Brouwland Info Professional Lente 2012

download Brouwland Info Professional Lente 2012

of 8

  • date post

    01-Mar-2016
  • Category

    Documents

  • view

    217
  • download

    4

Embed Size (px)

description

Brouwland Info Professional Lente 2012

Transcript of Brouwland Info Professional Lente 2012

  • INFO LENTE

    De artikelen in deze folder zijn bestemd voor professionelen. Al de vermelde prijzen zijn excl. BTW.

    Art.nr. Type Koelcapaciteit* Prijs

    025.261.25 Chilly 25 2,4 kW 2.453,72025.261.35 Chilly 35 3,5 kW 2.855,37025.261.45 Chilly 45** 4,5 kW 3.148,76025.261.M50 Chilly MAX 50 6,4 kW 5.107,44025.261.M90 Chilly MAX 90 10,7 kW 6.144,63

    Koelgroep Chilly & Chilly MAXDe waterkoeler CHILLY is een compacte en sterke water/glycol koeler, eenvoudig in gebruik en ideaal voor kleinere wijn- en bierb(r)ouwers. De CHILLY waterkoeler is voorzien van een volledig hermetisch gesloten compressor, een watercircuit met wa-tertank en centrifugaalpomp. KoelgroepCHILLY:Enkel geschikt voor koelen. Verkrijgbaar voor koelcapaciteiten van 2,4 tot 4,5 kW. KoelgroepCHILLYMAX:Geschikt voor koelen EN verwarmen. Verkrijgbaar voor koelcapaciteiten van 6,4 tot 10,7 kW.Toepassingen: Voorkoelenvanmostenwijnvoorklaring. Temperatuurbeheersingbijvergisting. Temperatuurbeheersingbijlageringvanbier. Koelelageringvoorhetbottelen....en veel meer

    * bij 15 C watertemperatuur en 32 C omgevingstemperatuur. **Chilly45:optiekoelwatertot-10Cafzonderlijkverkrijgbaar.

    Uigebreide info op www.brouwland.com

    2 0 1 2

    Korspelsesteenweg86,B-3581Beverlo-BelgiumTel.+32(0)11-40.14.08Fax+32(0)11-34.73.59info@brouwland.comwww.brouwland.com

    2 0 1 2p r o f e s s i o n a l

    Chilly

    Chilly MAX

  • De artikelen in deze folder zijn bestemd voor professionelen. Al de vermelde prijzen zijn excl. BTW.

    Bezoek de Weyermann

    -stand tijdens de opendeurdage

    n!

    Type EBC < pallet Prijs/25 kg 1-3 palletten Prijs/25 kg 4-6 palletten Prijs/25 kgBASISMOUTEN 25 kgExtraPremiumPilsner 2-3 051.251.7 26,55 051.302.8 15,50 051.302.8 14,94BIOPilsner 2,5-4 051.254.1 48,59 051.340.8 28,60 051.340.8 27,51BohemianPilsner 3-4 051.196.4 26,55 051.301.0 15,50 051.301.0 14,94Vloergemoute BohemianPilsner 3-4 051.199.8 34,07 051.362.2 20,00 051.362.2 19,25BIOPaleAle 5,5-7,5 051.257.4 49,10 051.341.6 28,90 051.341.6 27,80Vienna 7 051.107.1 26,55 051.304.4 15,50 051.304.4 14,94BIOVienna 7-9 051.260.8 49,59 051.342.4 29,20 051.342.4 28,09BIOMunichtype1 12-17 051.263.2 50,10 051.343.2 29,50 051.343.2 28,38BIOMunichtype2 20-25 051.266.5 50,10 051.344.0 29,50 051.344.0 28,38TARWEMOUTEN 25 kg

    BIOTarwe 3-4,5 051.269.9 39,61 051.346.5 28,60 051.346.5 27,51Tarwe Eik gerookt 4-8 051.245.9 39,61 051.369.7 23,66 051.369.7 22,68Tarwe donker 15 051.132.9 26,55 051.325.9 16,00 051.325.9 15,31ROOSTMOUTEN 25 kgChocolate ontbitterd

    500800 051.217.8 39,08 051.231.8 22,95 051.231.8 22,09

    Chocolate Rogge 800 051.184.0 38,07 051.328.3 22,75 051.328.3 21,81BIOCarafa 10001200 051.284.8 65,14 051.350.7 38,50 051.350.7 37,00Blackontbitterd 1500 051.222.8 39,08 051.323.4 23,25 051.323.4 22,38KARAMELMOUTEN 25 kg

    CaraPils 3-5 051.112.1 32,57 051.307.7 19,10 051.307.7 18,39BIOCaraPils 3-5 051.272.3 61,62 051.372.1 37,21 051.372.1 35,67CaraHell 20-30 051.117.0 33,07 051.308.5 19,40 051.308.5 18,68BIOCaraHell 20-30 051.275.6 61,62 051.347.3 36,40 051.347.3 34,99CaraBelge 30-40 051.193.1 34,07 051.367.1 20,00 051.367.1 19,25CaraRed 40-50 051.202.2 30,06 051.309.3 20,00 051.309.3 19,25BIOCaraRed 40-50 051.278.0 62,63 051.371.3 37,69 051.371.3 36,25CaraAmber 60-80 051.212.9 34,07 051.310.1 20,00 051.310.1 19,25CaraMunich 2 110130 051.187.3 33,07 051.312.7 19,40 051.312.7 18,68

    BIOCaramunich 2 110130 051.281.4 61,62 051.348.1 36,40 051.348.1 34,99

    CaraAroma 350450 051.190.7 36,07 051.315.0 21,20 051.315.0 20,33SPECIAALMOUTEN 25 kg

    Zuurmout 3-7 051.137.8 46,86 051.334.1 27,55 051.334.1 26,51Rookmout 4-8 051.142.8 37,09 051.336.6 21,70 051.336.6 20,90Rogge 6 051.227.7 28,56 051.326.7 16,93 051.326.7 16,26Abbey Malt 40-50 051.248.3 30,57 051.366.3 17,80 051.366.3 17,16Melanoidin 70 051.147.7 31,56 051.333.3 18,40 051.333.3 17,74Spelt - 051.232.6 46,35 051.339.0 27,71 051.339.0 26,56BIOSpelt - 051.287.2 75,16 051.345.7 44,25 051.345.7 42,57

    Weyermann mouten beschikb

    aar vanaf 26 mei

    Hoeveelhedenkleinerdan1palletwordengeleverdaffabriekBeverlo(Brouwland-BE).Hoeveelhedenvanaf1palletwordengeleverdaffabriekBamberg(Weyermann-DE).Professionelekorting(15%)reedsverrekendinonderstaandeprijzen.

    2

  • De artikelen in deze folder zijn bestemd voor professionelen. Al de vermelde prijzen zijn excl. BTW.

    Brouwinstallatie B-TECH IIIDeze brouwunits laten, dankzij de 3 ketels, 2 brouwsels per dag toe! Door de gebruiksvriende-lijketouchscreenenPLC-sturingisprofessioneelbrouwennuookvoorartisanalebrouwerijentoegankelijk en dit met een strak design aan een onklopbare prijs.

    Technische gegevens B-tech III 5 hl:Beslagketel: Verticalecilindervormigegesoleerdeketelmetverwarmingsgedeelteonderaanenindewand. VolledigRVSAISI304. Volume:650liter. Afmetingen: -diameter:1150mm -hoogtetotbovenstemangat:1800mmMetmangatbovenaan. Verwarmingmetelektrischeverwarmingselementenvan30kW,metcirculatiepompvoorver-warmingvanwater,veiligheidsklepenexpansievat.

    Variabeletoerentalregelingvoormenger.Methopfilter(voorbeslagketel). Aansluitspanning:400V,3N,50Hz,31kW.

    Filterkuip+whirlpool: Vertikaalopgesteld,cilindervormig,gesoleerdvatzonderverwarmingsgedeelte. VolledigRVSAISI304.Naasthetmangatbovenaanookeenextramangataandezijkant. Volume: -Filterkuip:600liter -Whirlpool:600liter Afmetingen: -diameter:1300mm -hoogtetotbovenstemangat:1600mm.Metmessenvoorhetsnijdenvanfilterbed.

    Aansluitpijpleidingentussenbeslagketelenfilterkuip/whirlpool: Vleugelradpomp. Peilglas. RVSplatenwarmtewisselaar.Waterkoelbuisvoormonsterneming. Inlinewortfilter.

    Contacteer onze technische dienst voor meer opties.

    Art.nr. Type Prijs

    057.405.500 B-techIII500liter 63.400,00057.405.1000 B-techIII1000liter 79.400,00057.405.1500 B-techIII1500liter Prijs op aanvraag057.405.2000 B-techIII2000liter Prijs op aanvraag057.405.3000 B-techIII3000liter Prijs op aanvraag

    Demo tijdens de opendeurdagen

    !

    Professioneel brouwen in een modern design

    3

    B-techby Brouwland

  • De artikelen in deze folder zijn bestemd voor professionelen. Al de vermelde prijzen zijn excl. BTW.

    Braumeister 200 literBrouwjeeigenbieropeenprofessionelemanier.Gebruikhierbijhetbrouw-conceptvandeBraumeister.Ditbasisconceptheeftdoordejarenheenzijndienstenmeerdanbewezen.DeBraumeister200literisduseenlogischeuitbreiding van deze succesvolle reeks.Het is een compact en economisch systeem waarbij het gehele brouwproces in slechts n recipint gebeurt. Het maischproces is volledig programmeer-baar. Zowel de verschillende maischtemperaturen alsook de rusttijden kan je per recept inbrengen. Het systeem zorgt er dan voor dat de ingestelde rusttijden alsook de temperatuurregeling doorheen het brouwproces precies gevolgd worden. Het lauterproces gebeurt eenvoudig door de maischkorf op te tillen met het bijgeleverde liftsysteem. Door zijn constructie is dit systeem mobiel en plaatsbesparend. Ideaal voor gebruik in brew pubs, restaurants, brouwdemonstraties en brouwevents of voor de iets ambitieuzere hobby-brouwer.

    Gewicht:145kg (startklaar met de ingebouwde elementen en het liftsysteem). LxBxH:136cmx90cmx208cm. Brouwvolume:230lwort(goedvoor200lbier).Storting:40-45kg.Warmtecapaciteit:3x3000watt. Pomp:370watt. Stroomaansluiting:400V(16A). Totaalvermogen:9.4kW.

    Neem voor meer informatie contact op met onze professionele afdeling.

    Isoleermantel voor Braumeister 200 literDoor deze verwijderbare en afwasbare mantel eenvoudig rond de ketel te bevestigen en vast te maken (d.m.v. velcro) ver-minder je het warmteverlies tijdens het brouwen en bescherm je jezelf tegen verbranden.

    Gistingstanks voor Braumeister 200 liter Zondermangat.MettankdakinAISI304. Aansluitingengasdraad: 100+240l=binnendraad. 330-525-625l=1buiten-

    draad. Verkrijgbaarvan 100 l tot 625 l.

    Optioneel met koelmantel

    Art.nr. Type Prijs

    017.820.100 100 liter 445,00 017.820.240 240 liter 567,00017.820.330 330 liter 650,00017.820.525 525 liter 887,00017.820.625 625 liter 939,00

    Nieuw: nu met frequentieregelaar

    Demo tijdens de opendeurdagen!

    4

    057.053.0 11.050,00

    057.054.200 143,22

  • De artikelen in deze folder zijn bestemd voor professionelen. Al de vermelde prijzen zijn excl. BTW.

    Art.nr. Taal Prijs

    061.010.5 Duitstalig 148,11 061.011.3 Engelstalig 173,27

    Technologie Brauer und Mlzer Kunze.Oorspronkelijk Duitstalige boek. Uitge-groeid tot een wereldwijd standaard-werk in de brouwerswereld. Op 1117 (Duitse versie)/1057 (Engels versie) paginas wordt IEDER aspect van het brouwen, mouten, vergisten, rijpen, de grondstoffen, de gebruikte machines en technieken in de brouwerij op een duidelijke en praktische manier behandeld. Dit alles wordt verduidelijkt metmeerdan800beelden.Onmisbaarvoor iedere professionele brouwer! Hard cover, ingebonden.

    First steps in yeast culturePierreRajotteGellustreerdehandleiding.Vaneenkweekmedium aanmaken tot het voort-planten van gist. Nadruk ligt niet enkel op het correct uitvoeren van laboratori-umprocedures maar ook op aanpassingen voor thuisbrouwers. Thuisbrouwers zullen een opmerkelijke kwaliteitsverhoging waarnemen. Commercile brouwerijen zullenookzekerprofijthebbenbijhetlezen van dit boek. 157 blz. Engelstalig.

    Inhoud Prijs

    1 liter 162,002 liter 226,003 liter 315,004 liter 388,805 liter 445,50

    Uw persoonlijke gistbank is slechts een klik verwijderd: De juiste gist kiezen is cruciaal voor elke brouwer. Met onze Wyeast suspensies bieden wij meer dan 50 hoog kwalitatieve gisten aan metverscheideneeigenschappen,waardoordekleinerebrouwerijendemogelijkheidkrijgenomkenmerkendebierenmetcomplexesmaakprofielentebrouwen.ElkeWyeast-productieisgrondiggetestengarandeertpuurhei