1

BiZa Magazine

Maandblad, editie 53—januari 2021

Biza Magazine is een publicatie van het

Ministerie van Binnenlandse zaken

Jacintha Thomas-Alfaisie is sinds 1 september 2020 aangetreden als directeur op het Directoraat Human Resource Management (HRM) van het ministerie van Binnenlandse Zaken. In gesprek met Biza-magazine vertelt ze over haar motivatie en samenwerking om het ministerie op een hoger niveau te brengen. Ze is geboren op 22 februari 1972, en moeder van een aantal jongens en heel veel meisjes, zoals zij het verwoord. De directeur is geboren in het dorp Stoelmanseiland en opgegroeid in het dorp Godoholo, gelegen in district Marowijne. Haar ouders hebben samen 9 kinderen, waaronder 8 meisjes en één prins. Verder houdt ze van uitdagingen aangaan. De directeur heeft haar bachelortitel behaald in de Communicatie Management. In 2017 begon zij bij Biza op de afdeling Bureau Gender Aangelegenheid (BGA). In 2018 tot 1 september 2020 werkte ze als beleidsadviseur bij Biza alsook het Centraal Bureau voor Burger Zaken. Hobby’s De directeur staat graag in de keuken en houdt veel van lezen en zingen. Ook gezellige bijeenkomsten mogen niet ontbreken. Echter met Covid worden de bijeenkomsten niet georganiseerd. Dagelijkse motivatie/boodschap ”Het gaat er niet om dat je het beste bent, het gaat er om dat je beter bent dan je gister was. Elke grens die ik durf te stellen, brengt mij dichterbij mezelf. Zodat ik me zelf kan zijn. Laten we dat van Biza samen doen. Een bekende gezegde is : Als je snel wilt gaan moet je alleen gaan, maar als je ver wilt gaan moet je samen gaan. Dus laten we samen verder gaan”.

‘Samenwerken om Biza op

hoger niveau te brengen’

2

02 Biza review: December 2020 — Januari 2021

06 RA Nieuwsbrief

07 Maak kennis met: Nancy Boldewijn

08 Hoe is het ontstaan: Kauwgom

09 Gezondheid : Wat is Ichthyosis

11 Verjaardagen: Februari

13 Biza knutselplezier & Wist je dat ?

14 Colofon

15 Yummi for your tummy

17 Voor ‘t voetlicht: Anthony Bottse

BIZA

17.12.2020 Biza-minister woont Rumas Gi Grani, Nanyang Prisiri bij. Minister Bronto Somohardjo van Binnenlandse Zaken (Biza) heeft op donderdag 17 december 2020 de jaarlijkse Rumas Gi Grani, Nanyang Prisiri activiteit bijgewoond. Ieder jaar organiseert stichting Rumas deze activiteit voor sociaal zwakkeren in de samenleving. De stichting heeft de Rumas Gi Grani, Nanyang Prisiri vanwege Cvid-19 op een aangepaste wijze georganiseerd. 18.12.2020 Het Centraal Bureau voor Burgerzaken (CBB) heeft op zaterdag 12 december 2020 een sportdag georganiseerd voor het personeel. Dit ter herdenking van het 63 jarig bestaan van het CBB. Biza minister Bronto Somohardjo was ook aanwezig speciaal voor de opening van een geslaagde sportdag. Dit alles onder stricte naleving van de Covid-19 maatregelen.

BIZA 21.12.2020 CBB beperkt dienstverlening door verscherpte Covid-maatregelen. Het Centraal Bureau voor Burgerzaken (CBB) en zijn Bureaus voor Burgerzaken (BvB’s) zullen vanwege de verscherpte Covid-19 maatregelen open zijn voor beperkte diensten en beperkte openingstijden met ingang van dinsdag 22 december 2020. De openingstijden zijn van 07.00u tot en met 13.00u. CBB-directeur Anastatia Kanapé-Pokie deelt mee dat het CBB uitsluitend open zal zijn voor: 1. Aangifte van geboorte en overlijden 2. Aangifte van echtscheiding

23.12.2020 BvB Lelydorp gesloten op 24 december na Covid- besmetting. Het Bureau voor Burgerzaken (BvB) te Lelydorp is morgen gesloten voor het publiek. Dit naar aanleiding van een Covid-19 besmetting van een ambtenaar ingedeeld in groep 1. Het personeel werd uit voorzorg in twee groepen ingedeeld. De directeur van het Centraal Bureau voor Burgerzaken, Anastatia Kanapé-Pokie geeft aan dat het bureau maandag

weer open zal zijn voor het publiek. Zij legt uit dat groep 2 gaat werken, terwijl alle andere ambtenaren in groep 1 in quarantaine zijn. Morgen wordt het bureau ontsmet. Voor extreme dringende gevallen kunnen burgers zich begeven aan het BvB Pad van Wanica aan Indira Gandhiweg. 4.01.2021 Dienstverlening BvB Saramacca- Leiding uitgebreid. Minister Bronto Somomhardjo van Binnenlandse Zaken (Biza) heeft vandaag 4 januari 2021, een bezoek gebracht aan het Bureau voor Burgerzaken (BvB) Saramacca - Leiding aan de Mr.P.Chandishawweg samen met directeur Anastatia Kanapé-Pokie van het Centraal Bureau voor Burgerzaken (CBB). Dit naar aanleiding van de uitbreiding van de dienstverlening van dit bureau. De Bvb’s Saramacca - Leiding en Saramacca Jarikaba zijn aangedaan.Minister Somohardjo gaf aan, dat het de eerste werkdag van het nieuwe jaar is en legde het belang uit van het bezoek aan het bovengenoemd bureau.

BIZA MAGAZINE 3

BIZA

8.01.2021 Kennismaking en bespreking post-electorale activiteiten. Op donderdag 7 januari 2021 vond in de Congreshal een kennismakingsbezoek plaats tussen het Ministerie van Binnenlandse Zaken en het Onafhankelijk Kiesbureau (OKB) onder leiding van de nieuwe OKB voorzitter Samseerali Sheikh-Alibaks. Tijdens dit kennismakingsbezoek werd van gedachten gewisseld over het belang van “voters education” en de uitvoering van diverse post-electorale activiteiten zoals het project “Onderzoek ongeldige stembiljetten verkiezingen”.

11.01.2021 BvB Combé nu ook open voor zaken Burgerlijke Stand. Burgers die zijn ingeschreven in het ressort Combé kunnen voortaan ook uittreksels aanvragen, aangifte doen van geboorte en sterfte, maar ook erkenningen op het Bureau voor Burgerzaken (BvB), Combé. Voorheen konden zij dat alleen op BvB Centrum. Maandag is de nieuwe ruimte hiervoor in gebruik genomen. De dienstverlening is uitgebreid

met diensten van de Burgerlijke Stand, met uitzondering van aangifte van huwelijken en echtscheiding. Die moeten vooralsnog op bureau Centrum. Dit zegt directeur van het Centraal Bureau voor Burgerzaken (CBB), Anastatia Poki.

14.01.2021 Minister Bronto Somohardjo op werkbezoek bij bvb Paramaribo-Centrum en Sipaliwini. De minister van Binnenlandse Zaken, Bronto Somohardjo heeft op woensdag 13 januari 2021 samen met directeur Anastatia Kanapé-Pokie een werkbezoek gebracht aan de bureaus voor burgerzaken (bvb’s) Paramaribo Centrum en Sipaliwini. Dit in het kader van het transformatiebeleid, dat de minister en directeur van Biza en de directeur van het CBB hebben voor het Centraal Bureau voor Burgerzaken (CBB) en haar bvb’s. Samen met het personeel heeft de driekoppige leiding de knelpunten onder de loep genomen.

BIZA MAGAZINE 4

BIZA MAGAZINE 5

BIZA

15.01.2021 Minister Somohardjo doet BvB’s Commewijne aan. De minister van Binnenlandse Zaken (Biza), Bronto

Somohardjo, heeft op donderdag 14 januari 2021,

de verschillende kantoren van het Centraal Bureau

voor burgerzaken (CBB) te Commewijne

aangedaan, namelijk: BVB Meerzorg, BVB

Tamanredjo, BVB Ellen en BVB Nieuw Amsterdam.

Dit is onderdeel van zijn reeks van

kennismakingsbezoeken aan de verschillende

departementen en afdelingen van het ministerie.

De bewindsman werd hartelijk ontvangen door het

personeel op de verschillende bureaus. De

medewerkers van de BvB’s hebben de problemen

en omstandigheden waarin zij moeten werken,

duidelijk gemaakt bij de minister. Somohardjo

heeft het personeel aangehoord en aangegeven

dat er wordt gewerkt aan een oplossing voor de

verschillende problemen. De BvB’s te Paramaribo,

Wanica en Nickerie zijn reeds aangedaan.

21.01.2021 Uitbetaling verkiezingspersoneel Paramaribo-Noordoost verloopt vlot. De uitbetaling van het verkiezingspersoneel van Paramaribo-Noordoost verloopt vlot. Het ministerie van Binnenlandse Zaken (Biza) is op donderdag 21 januari 2021 gestart met de uitbetaling. Het lag in de bedoeling dat het districtscommissariaat de uitbetalingen zelf zou doen. Echter werd het geld een dag voor de uitbetaling, gestolen uit de kluis op het commissariaat Paramaribo-Noordoost. Biza-minister, Bronto Somohardjo benadrukt dat de mensen hiervan geen dupe mogen worden en dat de regering daarom het geld wederom in orde heeft gemaakt.

RA NIEUWSBRIEF

BIZA MAGAZINE 6

BIZA MAGAZINE 18

NANCY BOLDEWIJN

Wie is Nancy Boldewijn?

Nancy Anseila Boldewijn, geboren op 12 september 1982, is

een ambtenaar tevens ondernemer. Verder ben ik secretaris

van het Regionaal bestuur regio Paramaribo-Noord van de

EBGS, secretaris van het interim-bestuur van Gemeente

Rogate der EBGS, vrijwilliger van Stiwewa

(buurtontwikkelingsorganisatie), lid van JCI Suriname (JCI

SYMA) en student aan de Academie voor Hoger Kunst en

Cultuur Onderwijs (AHKCO). “O ja, ook nog vrijgezel(lig) en

(nog) geen kinderen”, zegt zij lachend.

Hoe was uw jeugd?

Ik had een leuke jeugd. Ik heb beide opa’s en oma’s leren kennen. Ik heb op zwemles, atletiek en drumles gezeten. Ik heb de zondagschool bezocht, ben padvindster geweest en heb ook nog jaren gespeeld in de drumband van het Surinaams Padvindsters Gilde (SPG). Vanaf mijn 6e t/m mijn 17e jaar, elk jaar op kamp geweest met de padvinderij. Ik heb een keer meegedaan aan een landelijk opstelwedstrijd en ben in de top 3 beland. Mijn vader was best streng, maar nu zie ik in dat het nodig was.

Hobby’s

Mijn hobby’s zijn dansen, sporten en lezen.

Hoe begon het werk als Virtual Assistant? En hoelang doet u

dit al?

Mijn interesse voor Virtual Assistant is gewekt, doordat ik het

tegenkwam op een Facebookpagina van een kennissen van

mij.

Maak kennis met ……......

Ik heb haar gevraagd wat het precies inhoudt en ben er zelf ook

over gaan onderzoeken. Ik ben iets minder dan twee jaren

reeds werkzaam als Virtual Assistant en vooralsnog bevalt het

mij prima. In april 2019 ben ik gestart en heb mijn bedrijf op 12

september 2019 officieel ingeschreven bij KKF.

Hoogte en dieptepunten?

Een hoogte punt voor haar is het binnen halen van een klant

aan wie zij ondersteunend mag zijn voor het opzetten van de

administratie alsook het helpen opzetten van een awareness

campagne. Het ‘kwijtraken’ van een klant die vanwege de Covid

-19 pandemie zijn bedrijf on hold heeft gezet, ziet Boldewijn als

een dieptepunt.

Toekomst plannen

In de toekomst wil ik ook mijn diensten leveren aan

ondernemers in het buitenland (vooralsnog

Nederlandssprekende- en Engelssprekende landen)

Wie is uw doelgroep?

Entrepreneurs/ondernemers behoren voornamelijk tot mijn

doelgroep. Afhankelijk van de dienst kan het ook voor SME’s,

NGO’s, Stichtingen en/of grote bedrijven.

Boodschap

Start geen onderneming/bedrijf alleen maar om extra geld

binnen te halen. Doe iets waarvan je houdt en waarvoor je

iedere dag weer enthousiast uit bed stapt. Oh ja, en

WEES GEDULDIG!

BIZA MAGAZINE 8

HOE IS HET ONTSTAAN . . die willen stoppen met roken. Tijdens het kauwen worden er enkele milligrammen nicotine afgegeven, die via de slijmvliezen in de mond in het bloed wordt opgenomen. De trek in een sigaret neemt daardoor af. Hoe wordt kauwgom gemaakt? Het basismateriaal, de synthetische gom gaat in een grote mengmachine, samen met kleur- en smaakstoffen. Tijdens het mengen wordt er ook nog vloeibare glucose bij gegoten, een soort suiker die behalve smaak geeft ook de gom zacht houdt. Tot slot gaat er nog een zoetstof, dextrose, bij. Dan laat men de machine twintig minuten lang alles goed door elkaar mengen, waarbij de massa ook warm wordt, zodat de ingrediënten goed samensmelten. Als het klaar ziet het eruit als een enorme klodder roze brooddeeg, die door een smalle tuit wordt geperst, zodat er dunne repen uit komen. Vervolgens worden de repen afgekoeld in een koelmachine en daarna wordt het in een machine gesneden en verpakt. De kauwgom gaat erin als lange sliert, wordt in stukjes gesneden en in dezelfde machine van een papiertje voorzien. Bron: https://artikeltjes.com/lifestyle/soorten-geschiedenis-en-hoe-word-kauwgom-gemaakt/ https://historiek.net/uitvinder-kauwgom-john-b-curtis/423/

Kauwgom

Kauwgom bestaat al sinds mensenheugenis. De indianen kauwden al op het gom uit bomen en maakten het goedje met kruiden op smaak. Ook de oude Grieken gebruikten hun kaken kennelijk graag. Bekend is dat er in het oude Griekenland gekauwd werd op mastiche, een gom die van de hars van de mastiekboom wordt gemaakt.

Uitvinder van de commerciële kauwgom is de Amerikaan John B. Curtis. De uit Maine afkomstige Amerikaan bracht in 1848 zijn kauwgom ‘State of Main Pure Spruce Gum’ op de markt. In de beginperiode bevatte het kauwbare goedje van John B. Curtis ook gom uit bomen. Hij gebruikte voor zover bekend gom afkomstig van de spar. Vanaf 1850 stapte hij echter over op uit aardolie gewonnen paraffine. Deze stof had minder bijsmaak en zou ook gezonder zijn. Soorten kauwgom Kauwgom heeft sinds de oudheid ook te maken met het schoonhouden van je tanden en kiezen. Vandaar dat suiker langzaamaan uit de kauwgom is verdwenen. Daarvoor in de plaats zijn zoetstoffen als xylitol en sorbitol gekomen. Ook wordt soms een stof toegevoegd, die de tanden witter maakt. Een nuttigere toepassing van kauwgom is nicotine-houdende kauwgom. Deze is bedoeld voor mensen

http://www.thefreedictionary.com/mastichehttps://historiek.net/c/biografieen/uitvinders/

Gezondheid Hoe ziet Ichthyosis eruit ? Ichthyosis komt voor in ongeveer twintig verschillende varianten, waarbij het soms moeilijk is de verschillende vormen klinisch van elkaar te onderscheiden. Van de twintig vormen van ichthyosis komen de volgende vier het meeste voor:

1. ICHTHYOSIS VULGARIS (Autosomaal dominante ichthyosis vulgaris). Deze komt voor bij ongeveer 0,25% van de bevolking, gelijk verdeeld over mannen en vrouwen. De verschijnselen zijn vaak mild. Baby’s met ichthyosis vulgaris hebben bij de geboorte een normale huid. Gedurende het eerste levensjaar worden de eerste verschijnselen pas zichtbaar: een fijne witte schilfering over het gehele lichaam. Diagnostisch moet de ziekte onderscheiden worden van de geslachtsgebonden maar ook van de lamellaire ichthyosis.

2. GESLACHTSGEBONDEN RECESSIEVE ICHTHYOSIS (X-gebonden recessieve ichthyosis). De huidverschijnselen zijn meer uitgesproken. De ziekte komt alleen bij mannen voor: ongeveer bij 1 op 2000 tot 1 op 6000. Ook bij deze ziekte worden baby’s met een normale huid geboren. De symptomen ontwikkelen zich in de eerste levensmaanden tot jaren. De diagnose wordt o.a. gesteld op grond van de klinische verschijnselen: donkerder grotere en ruitvormige schilfers in vergelijking met ichthyosis vulgaris.

Ichthyosis is een erfelijke verhoorningsstoornis waarbij gaandeweg het gehele huidoppervlak wordt aangedaan. De aandoening uit zich door een toenemende verdikking van de hoornlaag in de vorm van plakken of schubben. Dit belemmert de huid in de uitoefening van zijn normale functie: de huid verliest vocht, droogt uit en er ontstaan kloofjes en spleten, zodat dikke schilfers te zien zijn die uiteindelijk loslaten. Vandaar dat ichthyosis ook wel visschubziekte wordt genoemd naar het Griekse woord ichthys, dat vis betekent. Hoe ontstaat ichthyosis ? Hoewel er enkele niet erfelijke vormen van ichthyosis bestaan, b.v. als gevolg van gebruik van bepaalde medicijnen, gebrek aan bepaalde voedingsbestanddelen, hormonale stoornissen of kwaadaardige aandoeningen zijn de meeste vormen van ichthyosis erfelijk bepaald. In deze gevallen wordt ichthyosis veroorzaakt door een “fout” in een gen (=drager van erfelijke informatie). Het is sinds geruime tijd bekend dat er sprake is van een enkelvoudig genetisch defect, met andere woorden: van de vele duizenden genen die ons kenmerken is er slechts één defect.

BIZA MAGAZINE 9

Wat is Ichthyosis ?

Gezondheid BIZA MAGAZINE 10

3. LAMELLAIRE ICHTHYOSIS (autosomaal recessieve lamellaire ichthyosis). Deze zeer zeldzame aandoening, die voorkomt bij beide geslachten ( 1 op 100.000 tot 1 op 250.000) kent verschillende verschijningsvormen en is meestal ernstig van aard. De ziekte begint bij de geboorte en kenmerkt zich soms door een strak omhulsel om het lichaam (“collodion baby”; kan ook voorkomen bij de geslachtsgebonden (2) en de epidermolytische vorm (4)). Dit omhulsel verdwijnt in de eerste dagen tot weken, maar de onderliggende huid is rood, schilferend en zit strak om het lichaam.

4. EPIDERMOLYTISCHE HYPERKERATOSE (congenitale bulleuze ichthyosiforme erythrodermie van het type Brocq).

Ook deze ziekte begint vanaf de geboorte. Er ontstaan op de hoogrode huid blaren, die meestal genezen zonder littekens. De aandoening verbetert met de leeftijd wat de blaren betreft, terwijl daarentegen op de romp en in de oksels dikke schubben achterblijven. De aandoening komt voor bij 1 op 100.000 tot 1 op 250.000, gelijk verdeeld over beide geslachten. Voor een juist onderscheid tussen de onder 3 en 4 genoemde aangeboren vormen van ichthyosis is vaak onderzoek in een specialistisch centrum nodig. Van de onder 2, 3 en 4 genoemde vormen van ichthyosis is bekend om welk gen het gaat; van de meest voorkomende variant, de ichthyosis vulgaris is dit nog niet bekend.

ANDERE VORMEN VAN ICHTHYOSIS Bij een aantal zeer zeldzame vormen van ichthyosis kunnen ook afwijkingen aan andere organen dan de huid voorkomen. Hoe wordt ichthyosis vastgesteld ? In het algemeen berust de diagnose op onderzoek van de klinische verschijnselen. Voor verdere diagnostische mogelijkheden: b.v. onderzoek naar erfelijkheidspatronen, biochemische tests en het opsporen van het gendefect wordt doorgaans verwezen naar een specialistisch centrum.

Bron: https://www.huidarts.com/huidaandoeningen/ichthyosis/

11

dhr. Kartodiwirjo, A.H. CBB

dhr. Madrakis, Martin Bewakingsd.

mw. Lalmahomed-Sewnarain, C. Kustwachtaut.

Mw. Kersten, D. DIV

mw. Alimoenadi, Ch. Alg. Dienst

Mw. Wirjosemito, C. CBB

mw. Rambali, P. BFZ

Mw. Kasto - Sawirono, A. CBB

Mw. Bruining - Gordon, J. Alg. Huish. Dienst

Mw. Martoidjojo, C. CBB

dhr. Soepari, Dustin Tech. dienst

Mw. Watson - Hokstam, R. CBB

mw. Timal, F. personeelszaken

Mw. Ngadiman, R.L. CBB

Mw. Moestadja, S. CBB

Mw. Pardjo, H. Secr. Person.beleid

Mw. Heyns, M. CBB

dhr. Sisal, J.M. Bewakingsd.

mw. Wouter, A. CPA

dhr. Saharie, G.S. Bewakingsd.

dhr. Kanhai, S. CBB

dhr. Kartataroeno, D. type afd.

Mw. Gemerts, F.Y. CBB

Mw. Walker, M. Nationaal Archief

De felicitaties

aan alle jarigen

Mw. Heikerk, Sh.J. Nationaal Archief

Mw. Poeran, G. Doss. Vorming

Mw. Sahebdien, R. CBB

Mw. Fernandes de Souza - Kartodiwirjo, M. CSFE

Mw. Halfhide, C. Nat. Bur. Genderbeleid

Mw. Somojiono, D. Kabinet Minister

Mw. Brei, D. CBB

dhr. Bholai, M. CBB

Mw. Amatsahlan - Resodikromo, I.T. CBB

mw. Peiter, G. Kustwachtaut.

dhr. Endet, W.S. Afd. Dossiervorm.

Mw. Joemmanbaks, N. CBB

dhr. Rachman, G. Tech. dienst

dhr. Partoredjo, J. CU

Mw. Warijo - Sisal, M.S. CBB

Mw. Mohan, R. Nat. Archief

Mw. Seetal - Lalloesingh, S. Nat. Bur. Genderbeleid

Mw. Sewkaransing - Babulal, M. CBB

Mw. Dipadrana, J.P. CBB

dhr. Ramsoekh, B. CBB

Mw. Dipadrana, J.P. CBB

dhr. Ramsoekh, B. CBB

BIZA KNUTSELPLEZIER

13

Suriname geruild werd voor New York?

In 1674 hebben de Nederlanders het toenmalige nIeuw-Nederland overgedragen aan de Engelsen, die het New York noemen. Nederland krijgt in ruil voor New York, het land Suriname in bezit. Een bijzonder Surinaams feitje wat veel mensen niet weten. Bron: https://isgeschiedenis.nl/nieuws/nederland-draagt-new-york-over-aan-de-engelsen#:~:text=New%20York%201674%20%E2%80%93%20Op%2010,in%20bezit%20van%20de%20Engelsen.

DIY BEDANKJES

BIZA MAGAZINE

Colofon BIZA MAGAZINE 14

Productie: Communicatie Unit

van het Ministerie van Binnenlandse Zaken © januari 2021

Hoofdredactie Johannes Damodar Patak Coördinator: Kimberley Fräser

Eindredactie:

George Tarsa

Grafische Vormgeving: Cheryl Kasanpawiro Foto’s: Productie team

Aan deze editie werken mee:

Micha Bisphan

Safira Boldewijn

De Communicatie Unit van het ministerie van Binnenlandse Zaken

brengt elke maand een digitale magazine uit, genaamd Biza

Magazine. In dit magazine wordt aan het ministerie gerelateerde

informatie gedeeld met de Bizanen, alsook de samenleving.

Door de Covid-19 situatie was de uitgave van dit magazine

aangehouden. Per 1 oktober ’20 hebben wij het weer opgepakt.

Wij horen graag wat u vindt van de Biza Magazine.

Dit kan door te mailen naar cubinnenlandsezaken@gmail.com of

bellen op het nummer +597 420325

mailto:cubinnenlandsezaken@gmail.com

BIZA MAGAZINE 17

Eksie Koekoe ( Eierkoek )

Benodigheden: • 8 eieren

• 8 eetlepels bloem

• 8 eetlepels witte suiker

• 8 eetlepels gesmolten boter

• 1 theelepel vanille essence

• 1 eetlepel musket muisjes

Bereiding: Kluts de eieren, voeg de suiker toe en klop deze tot een dikke massa. Zeef de blom. Voeg beetje bij beetje en al roerend de blom toe aan de dikke massa. De gesmolten boter en vanille essence kunnen nu erbij. Langzaam en luchtig omscheppen om zoveel moeglijk lucht in het deeg te krijgen. Niet te hard mixen! Doe het deeg in een beboterde bakblik. Bakken gedurende 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180C. Wanneer de cake klaar is, meteen bestrooien met de musket muisjes. Tips : De gesmolten boter eerst laten afkoelen om een te hoog temeratuurverschil te voorkomen. Tussentijds de oven niet open doen, omdat elke schommeling in temperatuur de cake kan laten inzakken. De cake vooral ook langzaam laten afkoelen om de kans om inzakken te verkleinen. Bron:

http://www.suricepten.nl/eksie-koekoe-ingris-boroe-eiercake/

BIZA MAGAZINE 17

Okersoep Benodigheden • 250 gram soepkip • 150 grap zoutvlees

• 2 liter water ( 1 extra liter water apart houden) • 4 kleine antroea • 4 pimentkorrels

• 1 madamme jeanette peper • 4 takjes selderij • 10 okers

• 1 ui • 1 bosje tajerblad ( ongeveer 8 takjes) • 2 groenten bouillonblokjes

• rijst voor 4 personen Bereiding: 1. Was het zoutvlees en kook het uit. Snij daarna de zoutvlees in blokjes van anderhalve centimeter. Was de kip met azijn of citroen en snij in stukken van ongeveer 4 cm groter mag ook maar niet te klein anders lost de kip op in de soep. Snij de uien in ringen en de selderij in grove stukken. De okers schoonmaken door middel van de buitenkant even te raspen met je mes en de top verwijderen daarna in schijfjes snijden. De antroea’s was je en daar haal je ook het kroontje vanaf. Bij de tajerblad verwijder je de stengel en was je de bladeren goed.

2. Breng in een ruime soeppan 2 liter water aan de kook. In het water doe je als eerste 4 pimentkorrels, de soepgroenten, ui, 2 bouillonblokjes en de tajerblad. Laat dit ongeveer 15 minuten koken. Haal daarna de tajerblad eruit en leg deze in een apart kommetje of pannetje. Dan kan de kip en de zoutvlees in de soeppan tezamen met de okers en de antroea’s. Laat dit nu lekker koken op halfzacht vuur ongeveer 20 minuten.

3. De tajerblad die in je apart hebt gezet kan je nu met een lepel fijn kloppen. Daarna mag het weer terug in de soep. Als het goed is krijgt je soep nu een dikkere structuur. Proef de soep en voeg eventueel zout naar smaak toe. Is de soep te dik doe dan nog een beetje water erbij. Is de soep de dun laat de laatste 10 minuten de deksel van de pan zodat het water een beetje kan verdampen. kook de laatste 3 minuten de peper mee. Laat de peper niet openbarsten anders wordt de soep te heet.

Bron: https://surinamcooking.com/okersoep-okro-bravoe/

Voor ‘t voetlicht In deze editie van ‘t Voetlicht

zullen wij het onderhoofd van de afdeling Begroting en Financiële Zaken (BFZ/HRM) belichten.

Wie is Anthony Bottse?

Anthony Bottse is een gedreven en energieke jonge

man van 32 jaar die vóór zijn aanvang bij het

ministerie van Binnenlandse Zaken verschillende

banen heeft gehad en ook verschillende functies heeft

bekleed. Zijn veelzijdige interesse maakte dat hij

openstond voor uitdagingen. Hierdoor heeft hij een

groot netwerk kunnen opbouwen.

BIZA MAGAZINE 17

Dat hij werkzaam is op het ministerie, komt door zijn

werkervaring en netwerk. Anthony is geboren op 25

september 1988 te Paramaribo en heeft een deel

van zijn jeugd doorgebracht te Latour en een ander

deel te Flora. Zijn ouders hebben vier kinderen,

waarvan hij de oudste is.

Hoe was uw jeugd?

De Bizaan vertelt dat hij een strenge, maar toch een

leuke opvoeding heeft gehad. Streng, omdat zijn

ouders hem zodanig probeerde op te voeden om

geen kwaaie-jongen te worden en daardoor vaak

binnen moest blijven. Maar door zijn wijlen oma

werd hij nog altijd erg verwend.

Persoonlijkheid

Anthony beschrijft zichzelf als een duizendpoot,

behulpzaam en leergierig. Hij houdt ervan om bezig

te zijn en kan niet stil zitten.

Wanneer bent u begonnen bij Biza en wat zijn uw

dagelijkse werkzaamheden?

“Op 1 december 2018 ben ik gestart op de afdeling

Centraal Personeelsadministratie (CPA) en deed daar

de pensioenberekening. Thans ben ik onderhoofd op

BFZ/HRM belast met de coördinatie en het opmaken

van documenten ten behoeve van Financiën.

Daarnaast ben ik ook de betaalmeester, coördinator

van de BFZ-kasstaten en contactpersoon voor

kantoorbenodigdheden voor onder andere CPA,

secretariaat en directeur HRM, ODPZ, ODPB, V&O en

Voor ‘t voetlicht BIZA MAGAZINE 18

CSFE. Mailcommunicatie onderhouden met

thesauri inspectie behoort ook tot één van mijn

werkzaamheden, vandaar dat u mij vaker ziet

rennen op het terrein”

Hobby’s

Samen televisiekijken met zijn vrouw en

experimenteren in de keuken behoren tot enkele

van zijn hobby’s. Ook romantische dates vindt hij

leuk, maar vanwege COVID-19 gaat dat nu een

beetje moeilijk.

Favoriete gerecht/drank

Het favoriete gerecht van de Bottse is nasie met

gebakken kip en hij drinkt daarbij graag een soft of

een koud biertje.

Dagelijkse motivatie om succes te boeken

Mijn dagelijkse motivatie om succes te boeken haal

ik uit mijn vrouw. Zij motiveert mij om samen te

gaan voor een betere toekomst.

Toekomst plannen

Gezonder leven, mijn relatie met God op een hoger

niveau brengen samen met mijn gezin en mijn

bedrijf tot bloei te brengen. “Verder wil ik graag

een motorfiets en een speedboot, al is het op zijn

50ste”, zegt hij lachend.

Boodschap

Expect the unexpected

To impress others just be yourself, so people will

like you for who you are.