BIER OP VAT van de SMisse, 3 RUM 10 3 11...Soalheiro “Alma” 100% Alvarinho - Vinho Verde...
Transcript of BIER OP VAT van de SMisse, 3 RUM 10 3 11...Soalheiro “Alma” 100% Alvarinho - Vinho Verde...
-
BIER OP VATJupilerRechtstreeks vanuit Leuven in onze tank en in uw glas
3
Jupiler - Pure Blond100% pils - 50% minder calorieën
3
Vedette White 3,5Leffe bruin 4,5Viven blond “Lokaal, blond en lekker” 4,5La Chouffe 4,5
BIER OP FLESHoegaarden rosée 4Vedett 4Kriek Liefmans 4Duvel 4,5Duvel Tripel Hop 5Kasteelbier rouge 5Westmalle Tripel 5Chimay bruin 5Brugse Zot 5Tongerlo Blond 5Bar Belge Een heerlijk amber biertje van Belgen voor Belgen, Het perfecte staycation-pintje
5
Jupiler 0,0% 3Carlsberg 0,0% 4
GEKOELDE DRANKENCoca-Cola / Cola-Cola Zero / Fanta / Sprite 3Fïnley Pompelmoes-Bloedsinaasappel (calorie-arme frisdrank) 3Minute Maid sinaasappelsap / appelsap / multivruchtensap 3Fuzetea / Fuzetea Green 3Tonic / Agrum / Agrum Zero 3Gini / Canada Dry 3Spa blauw / rood 25cl 3 / ½L 5 / 1L 10Cécémel / Fristi / melk 3
APERITIEVENMaderista Treasure Island Cocktail (the classy one)Maderista Treasure Island Cocktail (the classy one)Overheerlijke mix van madeira tinta negra dry met ginger ale / ginger beer on the rocks!
12
Maderista Treasure Island Cocktail (the sweet one)Maderista Treasure Island Cocktail (the sweet one)Overheerlijke mix van madeira tinta negra medium dry met ginger ale / ginger beer on the rocks!
12
Aperol Spritz (bitter en bubbels) 12Pimm’s N°1 12Maison (lekkere zoete cocktail) 10Porto Niepoort Morgadio da Calçada Dry White 8Porto Niepoort Morgadio da Calçada Ruby 8Kirr 8Martini wit / Martini Rood 8Fanny Fougerat - Pineau des Charentes AOC 8,5Picon Vin Blanc 8,5Sherry 8Campari natuur 9Campari orange / bruis / tonic 12Malibu orange / Passoã orange 12Ricard (klein) /Ricard (groot 4,5 / 8
BUBBELSSão João Espumante 8,5 34,5Champagne Caillez Lemaire Brut NaturePinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir - Zero dossage
12 60
Champagne Laherte Frères - Blanc de Blancs Brut Nature100% chardonnay waarvan 50% reservewijnen. Druiven afkomstig uit Chavot & Epernay.
70
ZOMERSUGGESTIEMocktailVerfrissend lekker en gezond
10
KOFFIEKoffie 3Mokka 3Déca 3Cappuccino 4,5Koffie verkeerd 4,5
DE STOERE KOFFIEIrish koffie (Jameson) 10Italian koffie (Amaretto) 10French koffie (Cognac / Grand-Marnier) 10Baileys koffie (Baileys) 10* Geserveerd met liefde en vers opgeklopte room
THEENatuur 4Citroen 4Munt 4,5Kamille 4,5Rozenbottel 4,5Groen 4,5
CHOCOLADEMELK EN SPECIALITEITENWarme chocolademelk 4,5Warme chocolademelk met slagroom 5
Beste klanten, vrienden, familie en kennissenBeste klanten, vrienden, familie en kennissenvan de S...Misse,van de S...Misse,
Ons volledig keukenteam,Ons volledig keukenteam,onder leiding van chef Jeffrey,onder leiding van chef Jeffrey,
zorgt met liefde en genegenheidzorgt met liefde en genegenheidvoor elk bordje dat klaargemaakt wordt!voor elk bordje dat klaargemaakt wordt!
Passie en gedrevenheid proberen zijPassie en gedrevenheid proberen zijte koppelen aan lekker en vers.te koppelen aan lekker en vers.
Om deze passie op punt te houden,Om deze passie op punt te houden,vragen wij om geduld te oefenenvragen wij om geduld te oefenen
en om verschillende keuzesen om verschillende keuzesvan de gerechten te beperken per tafel.van de gerechten te beperken per tafel.
Passie = gedrevenheid = lekker = vers ≠ snelheidPassie = gedrevenheid = lekker = vers ≠ snelheid
IETS STERKER...R U M
Havana Bianco 10Havana Anejo Especial 11
Z O E TPassoã / Malibu 9
W O D K AWodka Eristoff (rood / wit) 9,5Wodka Absolut (wit) 10,5
W H I S K YJ&B 10Jameson 10Johnnie Walker Red Label / Johnnie Walker Black Label 10 /
12Bulleit (zoete bourbon) 12
G I NCopperhead Gin 11Matterhorn Gin 11,5Bombay Gin 11Tanqueray 12,57 Sins Pride Gin (coulis van framboos) 12,5Hendrick’s Gin (met schijfje komkommer) 12,5Bulldog London Dry Gin 12,5
S U P P L E M E N TSupplement frisdrank bij sterke dranken 3
L E K K E R A F S L U I T E R T J EMadeira Dry - Puur natuur 9,5Madeira Medium Dry - Puur natuur 9,5Amaretto 10Grand-Marnier 10Baileys 10Cointreau 10Fanny Fougerat - Cognac Petite Cigue VSOP Fanny is de 5de generatie, ze werkt verfrissend en verfijnd op zoek naar plezier.
10
Calvados 12A B S O L U T E Z O M E R T O P P E R S
Copperhead Gin + schweppes tonicCopperhead Gin + schweppes tonic - fris - prachtige Belgische creatie 14
Matterhorn Gin + schweppes tonic Matterhorn Gin + schweppes tonic - winter in je glas - trip naar de Zwitsere Alpen 14,5
LimoncelloLimoncello topper van het huis volgens eigen recept - ongelooflijk 10
C O C K T A I L SBoussyBoussy (Fris, wild, pittig en sexy - gin, limoen, ginger beer - ter info: 0478 45 29 43 + 50€) 12,5
PoetinPoetin (Streng, verrassend en zwoel - vodka, limoen, ginger beer) 12,5
LollobrigidaLollobrigida (Gemakkelijk, vlot en zoet - Limoncello, ginger beer) 12,5
MojitoMojito (Zomer, verkwikkend en (h)eerlijk - Rum, limoen, spuitwater, munt)) 12,5
-
ZOMERSUGGESTIESH A N D G E R A A P T E N G E S C H R A A P T .L E K K E R V O L VA N V L E E S E N J U S .
W O W ! S L U R P E N M A A R !
M O S S E L E N
Mosselen puur natuur Mosselen puur natuur
26,5
Mosselen in een badje van witte wijn Mosselen in een badje van witte wijn
28,5
M E T V E E L L I E F D E E N G O E S T I N G G E M A A K TD O O R O N Z E C H E F
Dé zomersuggestie!Dé zomersuggestie!Gamba’s “Sauce Vierge” Gamba’s “Sauce Vierge”
Gamba’s - look - kappertjes - tomaatjesGamba’s - look - kappertjes - tomaatjes
28,5Steak TartaarSteak Tartaar
Huisgemaakt, lekker fris, frietjes Huisgemaakt, lekker fris, frietjes Nen oederwetsche américain me fritnNen oederwetsche américain me fritn
24Pasta Mi AmorPasta Mi AmorPasta VongoléPasta Vongolé
Inktvis - kokkels - schelpjes - look - passieInktvis - kokkels - schelpjes - look - passie
28,5Chop NoyChop Noy
Noedels - Gloentjes - ScampiNoedels - Gloentjes - Scampigemakkelijk - sexy - lekkel - liefdevolgemakkelijk - sexy - lekkel - liefdevol
24CarpaccioCarpaccio
Rund - Heeeeeeeeeel dun, maar heeeeeeeeeel lekker.Rund - Heeeeeeeeeel dun, maar heeeeeeeeeel lekker.frisse schijfjes vlees - Parmesan - Ruccola - liefde en passiefrisse schijfjes vlees - Parmesan - Ruccola - liefde en passie
24Pizza KebabPizza Kebab
Waauw lekker Waauw lekker Pizza - pitta van kip - pittige dressingPizza - pitta van kip - pittige dressing
22Turk PideTurk Pide
Een heerlijk pittabroodje opgevuldEen heerlijk pittabroodje opgevuldmet sappige en kruidige stukjes kipmet sappige en kruidige stukjes kip
22Puur BelgischPuur Belgisch
Handgerolde gehaktballetjes in eenHandgerolde gehaktballetjes in eenhuisgemaakt tomatensausje met frietjeshuisgemaakt tomatensausje met frietjes
22,5Coupe FraiseCoupe Fraise
Hoeveijs met heerlijke verse handgeplukte aardbeienHoeveijs met heerlijke verse handgeplukte aardbeien
10
LEKKERE SNEUKELMOMENTJESAssortiment van heerlijke stukjes kaas geselecteerd door de chef 18
Bordje met heerlijke serranoham afgewerkt met lekkere lookbroodjes 18,5
T O F F E S U G G E S T I E S
Bruschetta met fijngehakte tomaatjes, sjalotjes en olijfolie 16
Bruschetta met pesto, mozarella en serranoham 16,5
B A B B E L K N A B B E L
Assortimentje van kaas, salami, serranoham, augurkjes en zilver-uitjes
22,5
F R I T U U R T J E
Kippeboutjes, mini-frikandellen, bitterballen 16
K R O K S
Krok uit het vuistje 5
Superkrok (Reuzekrok om te delen met de bubbel) 22
P U U R B E L G I S C H
Handgerolde gehaktballetjes in een huisgemaakt tomatensausje 14
Verkrijgbaar met frietjes in supplement 3,5
T A C O W A C O
Heerlijke taco’s opgevuld met kip en frisse garnituren (4 stuks) 20W I T T E P E N S
Ambachtelijke pens - savoramosterd - gedroogde ui 16U I T D E Z E E
Mosseltjes Handgeplukte mosseltjes - gele curry - kokos 20
Inktvis Handgevangen - look - top - heerlijk 16,5
Kokkels Handgeraapt - look - fantastisch - smullen - slurpen 18,5
Scheermesjes Scherp maar rechtvaardig - look - wow - fantastisch - lekker 18,5
Wulken Traaaaaaaaaaaag, maar lekker - pittig - smaakvol - gezellig 16T H A I L A N D
Loempia Handgevouwen - huisgemaakt - kip - groentjes - liefde - passie - genegenheid (4 stuks) 20
LA DOLCE VITA (Ook om mee te nemen)Pizza piccante (Pikante salami) 22
Pizza Kebab (Pitta van kip - pittige dressing) 22
LEKKERE ZOMERSLAATJESChèvre (Lauw geitenkaasje met een korstje, spek en appeltjes) 22
Kip (Warme kip, appeltjes, cocktailsaus en gebakken spekreepjes) 22
Buffel (Buffelmozarella, tomaatjes, pesto en lekkere Serranoham) 22
Scampi (Scampi en gebakken spekreepjes) 22
* Alle slaatjes worden geserveerd met peper, zout en brood
Supplement frietjes (die bij de slaatjes kunnen geserveerd worden) 3,5
PASTABolognaise 14,5
Kinderbolognaise 10
Huisgemaakte lasagne vol liefde en bolognaise 20
Linguini pikant - zoet - scampi 22,5
Linguini pikant - zoet - kip 22,5
KROKETJESKaaskroketten(2 of 3 stuks, lekkere kaaskroketjes met een fris slaatje en brood)
14,5 - 18,5
Garnaalkroketten(2 of 3 stuks, lekkere garnaalkroketjes
18,5 - 22,5
Duo van kaas- en garnaalkrokettenmet een fris slaatje en brood)
18
Supplement frietjes 3,5
CURRYHuisgemaakt - pittig - lekker - scampi 22,5
Huisgemaakt - pittig - lekker - kip 22,5* vergezeld van lekkere frietjes of linguini
LEKKERE MALSE VLEESGERECHTENLEKKER MALS STUKJE VLEES, VERGEZELD VAN EEN FRIS SLAATJE EN FRIETJES À VOLONTÉ
S P E C I A L I T E I T VA N D E C H E F
Reuzebrochette “de swaenhoeck”Reuzebrochette “de swaenhoeck”Reuzebrochette met getomateerde béarnaise, fris slaatje en frietjes
Onze reuzebrochette werd met liefde en vakmanschap gemaakt en gegrild.Ook tijdens de uitzending van “Met vier in bed” werd dit prachtig stukje vlees zeer gesmaakt en naar waarde geschat.Proef en ervaar de culinaire verrijking zoals op televisie.
29,5
H E T B E S T E VA N D E K O E
Steak natuur 26
Steak peper of champignon 28
Steak hofmeesterboter 28
Steak verse Béarnaise 28
TOPPER VAN DE SMISSEC Ô T E À L ’ O S
Côte à l’os met verse béarnaise (1 of 2 personen)(vergezeld van een fris slaatje en frietjes)
36,5 - 68
O P E N E N T O P VA R K E N
Ribbetjes met pikant dipsausje, slaatje en aardappel in de schil en frietjes
28
DELICATESSEN UIT DE ZEESlibtongetjesSlibtongetjesSlibtongetjes met verse tartaar en frietjes
28,5
ZOMERSUGGESTIEMc S...Misse PicklesMc S...Misse Pickles Verse hamburger - zwoele picklessaus - knapperige groentjes
22,5Voor al uw vragen omtrent allergenen,
aarzel (niet) om ons aan te spreken.
-
MOUSSERENDE WIJNENSão João Espumante 8,5 34,5
Champagne Laherte Frères - Blanc de Blancs Brut Nature100% chardonnay waarvan 50% reservewijnen. Druiven afkomstig uit Chavot & Epernay.
De meest pure expressie van chardonnay uit de zuidelijke Epernay vlakten.
70
Champagne Caillez Lemaire Brut NaturePinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir - Zero dossage
(Heerlijk, eerlijk flesje bubbels)
12 60
FROM GRAPE TO PLEASURE
W I T
Bernard Moreau et Fils - Meursault “Les Vireuils” 2015 80
Domaine Jean Pillot & FilsChassagne-Montrachet 1er Cru “Les Chevenottes” 2014
95
Cros-Pujol – Enfin le Vin BlancGrenache Blanc, Sauvignon Blanc, Chardonnay - Vin de Pays d’Oc, FrankrijkEvenwichtig kruidige Zuid-Franse witte wijn met frisse citrus in de finale.
4,8 18 24
J. Mourat – OVNI BlancSauvignon Blanc, Chardonnay - Loire, FrankrijkAromatisch Atlantische stijl uit de Loire, expressieve Sauvignon gecombineerd met Chardonnay.
6,5 29,5
Soalheiro “Alma”100% Alvarinho - Vinho Verde PortugalKrokante Noord-Portugees, grootse Alvarinho met complexe fraîcheur en rijkdom. Bam Bam wijn.
33
Domaine de la Rossignole - Sancerre100% Sauvignon Blanc - Loire, FrankrijkAssemblage afkomstig van de 3 verschillende Sancerre-terroirs, complete, minerale Sauvignon!
38
La Soeur Cadette100% Melon - Melon de Bourgogne, FrankrijkJong maar zeer beloftevolle wijnmaker met het hoogste respect voor de natuur #bioforourfuture!
37
Dominique Cornin – Pouilly-Fuissé ‘Les Chevrières’100% Chardonnay - Bourgogne – FrankrijkKlassieke Chardonnay uit Zuid-Bourgogne, evenwichtig, herkenbaar met pure klasse.
48,5
R O S É
La Combe d’OrGrenache - Pays d’Oc
Verfijnde rosé met een lichte kleur en sappige smaak. Aroma’s van witte bloemen, perzik, rood fruit en iets van venkel.
4,8 18 24
Cros-Pujol – Au gris de mes Envies100% Grenache, Igp D’oc
Verfijnd, floraal en verfrissend lichte rosé.Zomers aperitief of voor bij alles wat van de grill komt!
6,5 29,5
FROM GRAPE TO PLEASURE
R O O D
Benjamin Leroux - Gevrey-Chambertin 2015 85
Domaine Joseph Voillot - Volnay 1er Cru “Les Fremiets” 2014 99
Comte Amand - Pommard 1er Cru “Clos des Epenaux” Monopole 2014 140
Cros-Pujol – Enfin le Vin RougeGrenache Noir, Carignan, Syrah, Cinsault - Vin de Pays d’Oc, Frankrijk
Gestructureerd kruidige Languedoc, sappig mondvol, schitterende prijs/kwaliteitsverhouding.
4,8 18 24
Drink Me Nat’ Cool Tinto - Dirk Niepoort100% Baga, Bairrada, Portugal
Zeer natuurlijke vinificatie met minimale extractie. Heerlijk licht wegdrinken. Maximaal drinkplezier! #GlouglouWordt fris geserveerd!
6,5 36
Marcel Lapierre – Morgon Tradition100% Gamay - Beaujolais, Frankrijk
Morgon van topkwaliteit, zuiver en harmonieuze Gamay, bomvol fruit van begin tot einde.
44 Magnum 80
Julien Altaber - Domaine Sextant100% Pinot Noir - Bourgogne, Frankrijk
Zuiver, biodynamische Pinot Noir met karakter, sap en los van het conventionele. #natuurwijn.
44
Domaine Ledogar ‘Les Brunelles’ 100 % cinsault, Corbières-Boutenac, Languedoc
Een ware rock ‘n roll wijn, sur ‘le fraîcheur’ van vruchten en kruiden.
33
Trediberri - Langhe ‘Nebbiolo’ 100% Nebbiolo - Piemont - Italië
‘unoaked’, bomvol fruit om te delen bij een babbeltje onder vrienden bij een leuk tapa’tje.
40 Magnum 65
Trediberri - Barolo DOCG 2016100% Nebbiolo - Piemont - Italië
Gewichtloze ‘power & frisheid’, het typische karakter uit La Morra kan elke Barolo fan bekoren.
60
Desouches Richard (Le P’tit Domaine) - Le Coup d’ Douze 2017100 % cabernet franc, Saumur, Loire
‘Le petit canon de soif’ ideaal bij een licht stukje vlees. Richard is wijnmaker bij het iconische Clos Rougeard en stampte in 2006 zijn eigen Le P’tit Domaine uit de grond.
42
Domaine Ledogar – La Mariole Vieilles Vignes100% Carignan - Aude, Frankrijk
Oude stokken Carignan resulteren bij Ledogar in finesse en sappige subtiliteit, puur drinkplezier.
32
Château Barouillet ‘Bergecrac’Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot - Bergerac, Frankrijk
Klassieke Bordeauxblend uit Bergerac, rood fruit, zoethout maar met elegantie.
31
Château Le Puy ‘Emilien’Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, CarmenèreCôtes de Francs, Bordeaux, Frankrijk
‘Old school’ Bordeaux, unieke stijl met alles in de juiste proportie, pure jus.
56 Magnum 94
Château Belles GravesMerlot, Cabernet Franc - Lalande-de-Pomerol, Bordeaux, Frankrijk
Herkenbare Merlot-dominantie, charme, rijpheid en rondeur.
43½ fles 30
-
HEERLIJKE ZOETIGHEDEN VOOR DE LEKKERBEKKENH E E R L I J K E L E K K E R T J E S
Vanille (Vanille-ijs en slagroom) 7,5
Dame Blanchke (Vanille-ijs, warme chocoladesaus en slagroom) 8,5
Caramelleke (Vanille-ijs, nootjes, caramel en slagroom) 8,5
Coupe Fraise (Hoeveijs met heerlijke verse handgeplukte aardbeien) 10
O M D U I M E N E N V I N G E R S A F T E L I K K E N
Crème brulée 8
V E R S E H U I S G E B A K K E N P A N N E N K O E K E N
Boter en suiker 6
Slagroom 6,5
Bolletje hoeve-ijs 7,5
Warme chocoladesaus 7,5
Mikado (Bolletje hoeve-ijs en warme chocoladesaus) 9
HEERLIJK ZOETE ZOMERSUGGESTIEHuisgemaakte pannenkoeken met boter en suikeren een geurig tasje koffie
7,5
ZOMERSUGGESTIESH A N D G E R A A P T E N G E S C H R A A P T .L E K K E R V O L VA N V L E E S E N J U S .
W O W ! S L U R P E N M A A R !
M O S S E L E N
Mosselen puur natuur Mosselen puur natuur
26,5
Mosselen in een badje van witte wijn Mosselen in een badje van witte wijn
28,5
M E T V E E L L I E F D E E N G O E S T I N G G E M A A K TD O O R O N Z E C H E F
Dé zomersuggestie!Dé zomersuggestie!Gamba’s “Sauce Vierge”
Gamba’s - look - kappertjes - tomaatjes
28,5Steak TartaarSteak Tartaar
Huisgemaakt, lekker fris, frietjes Nen oederwetsche américain me fritn
24Pasta Mi AmorPasta Mi AmorPasta Vongolé
Inktvis - kokkels - schelpjes - look - passie
28,5Chop NoyChop Noy
Noedels - Gloentjes - Scampigemakkelijk - sexy - lekkel - liefdevol
24CarpaccioCarpaccio
Rund - Heeeeeeeeeel dun, maar heeeeeeeeeel lekker.frisse schijfjes vlees - Parmesan - Ruccola - liefde en passie
24Pizza KebabPizza Kebab
Waauw lekker Pizza - pitta van kip - pittige dressing
22Turk PideTurk Pide
Een heerlijk pittabroodje opgevuldmet sappige en kruidige stukjes kip
22Puur BelgischPuur Belgisch
Handgerolde gehaktballetjes in eenhuisgemaakt tomatensausje met frietjes
22,5Coupe FraiseCoupe Fraise
Hoeveijs met heerlijke verse handgeplukte aardbeien
10