Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

Jacques Inghelram

Cel Validatie Gidsen

18-02-2009Autocontrole en de gidsen

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

1. Bood

2. Becijfering audits t/m 2008

3. Smiley

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

1. Bood (voor CI’s : sedert 1-10-08)

• De gegevens

op te zoeken, verifiëren, (laten) corrigeren : Naam, adres, … Activiteit

in te geven Gids, geldigheidstermijn, resultaat, % Gegevens smiley

Automatische berekening autocontrolestatus bonus / malus

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

1. Bood (voor CI’s : sedert 1-10-08)

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

2. Becijfering audits t/m 2008• Aantal geauditeerde bedrijven (grote orde)G-001 - Gids dierenvoeders 300G-002 - Gids zuivel < 30G-003 - Gids slagers en charcutiers < 30G-004 - Gids brouwers < 10G-006 - Gids Pluimveeslachthuizen en uitsnijderijen < 10G-007 - Gids detailhandel levensmiddelen < 10G-009 - Gids ophaling en transport rauwe melk < 10G-010 - Gids gewasbescherming (distributie) < 10G-012 - Gids primaire plantaardige productie 10400(G-013 - Gids braadkippen) tot 31-12-08 700

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

2. Becijfering audits t/m 2008• Aantal geauditeerde bedrijven (grote orde)G-014 - Gids aardappelen / groenten / fruit handel en verwerking 50G-018 - Gids roodvleesslachthuizen en uitsnijderijen < 30G-019 - Gids vleeswaren / kant en klaar / salades 40G-020 - Gids maalderijen < 10G-022 - Gids chocolade / pralines / suikergoed < 30G-023 - Gids horeca < 30G-025 - Gids grootkeukens < 30G-026 - Gids Bakkers < 10G-037 - Gids primaire dierlijke productie < 10

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

2. Becijfering audits t/m 2008• Bemerkingen

Tabel vorige dia’s betreft : aantal geauditeerde bedrijven ( noodzakelijk bonus) ruwe gegevens (= nog te verifiëren & te corrigeren)

Evolutie : G-001 - diervoeders = + 30% G-012 - plantaardig = + 50% G-013 - braadkip = + 85% G-014 - AGF = + 60% G-019 - vleesproducten = + 100%

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

3. Smiley

• Aantal uitgereikte smileys: 47• zie lijst op www.favv.be

•Voorlopige scope :• Horeca (G-023)• Grootkeukens (G-025)

• Uitbreiding scope?• Bakkers (G-026)• Slagers (G-003)• Detailhandel (G-007)