Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

Jacques Inghelram – Vincent Helbo

Cel Validatie Gidsen

24-06-2009Autocontrole en de gidsen

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

Gidsen

• G-001 Gids Dierenvoeders • G-002 Gids zuivelindustrie • G-003 Gids slagerij • G-004 Gids brouwerijsector • G-005 Gids consumptie-ijsindustrie • G-006 Gids pluimveeslachthuis en – uitsnijderij • G-007 Gids detailhandel • ….• G-009 Gids transport van rauwe melk • G-010 Gids bestrijdingsmiddelen • G-011 Gids voedingssupplementen

Legende:* In voorbereiding

* Goedgekeurd

Autocontrolegidsen

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

GidsenAutocontrolegidsen

• G-012 Gids primaire plantaardige productie • …..• G-014 Gids groenten & fruit verwerkende industrie en handel • …..• G-017 Gids wegtransport • G-018 Gids slachthuizen, uitsnijderijen hoefdieren • G-019 Gids vleesproducten - kant en klaar gerechten • G-020 Gids maalderij • ….• G-022 Gids biscuit, chocolade, praline

Legende:* In voorbereiding

* Goedgekeurd

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

GidsenAutocontrolegidsen

• G-023 Gids horeca• G-024 Gids margarineindustrie • G-025 Gids grootkeukens • G-026 Gids brood- en banketbakkerij • G-027 Gids koffiebranderijen • G-028 Gids organische meststoffen • G-029 Gids frisdranken • G-030 Gids van goede bijenteeltpraktijken • ….• G-032 Gids vissector

Legende:* In voorbereiding

* Goedgekeurd

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

GidsenAutocontrolegidsen

• G-033 Gids loonwerkers• G-034 Gids verwerking van hoevezuivel • G-035 Gids minerale meststoffen • G-036 Gids potgrond • G-037 Gids primaire dierlijke productie • G-038 Gid handel in granen en agro-toelevering

Legende:* In voorbereiding

* Goedgekeurd

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

GidsenAutocontrolegidsen – 12/06/2009

Voorgelegd In voorbe-reiding

Opge-schort

Goed-gekeurd

Agro-toelevering

7 4 0 3

Primaire 7 0 4 3

Transformatie 18 (+ 1) 4 1 13 (+ 1)

Distributie-horeca

6 (+1) 0 1 4 (+1)

Vervoer 2 0 0 2

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

GidsenAgro-toelevering

• Nieuwe gids goedgekeurd : loonwerkers

• Dierenvoeders en pesticiden : gidsen beschikbaar – geen OCI voor de productie van pesticiden (geen vraag van de operatoren)

• Meststoffen en bodemverbeteraars : gidsen worden uitgewerkt voor de audit beroep doen op het Agentschap om de malus in 2010 te vermijden

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

Primaire

• Nieuwe gids goedgekeurd : bijenteelt• Gidsen beschikbaar voor de hele primaire sector

behalve voor de randactiviteiten• Tal van erkende OCI en veel uitgevoerde audits

(meer dan 10.000 bedrijven geauditeerd)• Gids hoevezuivel wordt uitgewerkt• Fusie van de gidsen primaire dierlijke productie en

primaire plantaardige productie een voordeel voor de operatoren

Gidsen

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

GidsenTransformatie

• Gidsen beschikbaar voor alle grote sectoren• Gidsen voor frisdrank, margarine, vis worden

uitgewerkt• Nieuwe OCI beschikbaar voor de sector vers vlees

van pluimvee en de sector voedingssupplementen• Nog geen OCI voor de ijs- en koffiesector en de

sector brood en banketbakkerij• Sectoren zonder gids voor de audit beroep doen

op het Agentschap om de malus in 2010 te vermijden

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

GidsenGroothandel

• Geen gids beschikbaar, behalve voor de handel in groenten en fruit

• Gids voor de handel in agro-toeleveringen wordt uitgewerkt

• Opstellen van een gids voor de groothandel levensmiddelen wordt voorzien

• Sectoren zonder gids voor de audit beroep doen op het Agentschap om de malus in 2010 te vermijden

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

Vervoer

• Nieuwe gids goedgekeurd : vervoer voor derden (behalve rauwe melk en dieren)

Gidsen

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

GidsenKleinhandel

• De gidsen dekken bijna de hele sector van de kleinhandel in levensmiddelen

• Noodzaak voor sommige operatoren om meerdere gidsen te gebruiken nadenken over de mogelijkheid om de gidsen kleinhandel in levensmiddelen samen te voegen

• De auditaanvragen blijven beperkt FAVV-smiley als aanmoediging ?

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

GidsenHORECA

• Sector bijna volledig door de gidsen gedekt• Geen gids voor de crèches• 70 FAVV-smileys verspreid op 12-06-2009