1+1gratis Welkom

20%

Legenda Ongezonde voedselaanbieders:

Grote fastfoodketens

Fastfood, grillroom, takeaway

Café, pannenkoekenrestaurant en tabaks-, gebaks-, ijs- of nachtwinkel

februari 2020

Amsterdam het(vr)eetparadijs

De obesogene omgeving wordt als belangrijke oorzaak genoemd van de toename in overgewicht en obesitas

92 voedselaanbieders tussen het Centraal Station en de Dam

84% van de voedselaanbieders is ongezond

Daarvan is ruim een kwart extreem ongezond

Vrijwel alle voedselaanbieders bieden meer ongezond dan gezonde voeding aan

5.500 voedselaanbieders in Amsterdam

Gezondheidsverschillen zijn groot: in Amsterdam Zuidoost gaan mensen gemiddeld 7 jaar eerder dood en worden 19 jaar eerder ziek dan in Amsterdam Zuid

Gezondheidsscore voedselaanbieders Amsterdam:

Van de 10 3,3

90% van de kindermenu’szijn ongezond

Er zitten gemiddeld 30 voedsel-aanbieders binnen vijf minuten lopen rond middelbare scholen

Landelijk groeiend probleem:

Ongezonde voeding

Ziektelast nummer 2 Zorgkosten: Zes miljard euro = 20% van totale zorgkosten

Onvoldoende gezonde voeding draagt bij aan ziekte (8,1%) en sterfte (12,9%) Ongezond is de norm

Voor elke euro die aan voorlichting over gezond eten wordt uitgegeven wordt zo’n 2000 euro besteed aan reclame over ongezond eten

Stations zijnmeer eenfoodcourt waar treinen uit vertrekken

Mensen maken meer dan 200voedselkeuzes per dag, de meeste onbewust

De porties wordensteeds groter :

1956750 ml

19761000 ml

19861500 ml

19962000 ml

196075 gr

2020300 gr

Ongeveer 80% van de aanbiedingen van de supermarktenis ongezond

Sinds de eeuwwisseling

Gezond etenwordt steeds duurder:

Fruit

+57%Groente

+34%

En ongezondsteeds goedkoper :

Suiker

-19%

1

2

3

4

5 6

7

8

9

10

11

12

13

14

Bronvermelding Amsterdam Vreetparadijs:

84% van de voedselaanbieders is ongezond.

Gebaseerd op de methodiek uit: Timmermans, J., Dijkstra, C., Kamphuis, C., Huitink, M., van der Zee, E., & Poelman, M. (2018). Obesogenic’ School Food Environments? An Urban Case Study in the Netherlands. International Journal of Environmental Research and Public Health, 15(4), 1-14.[619]

Landelijk groeiend probleem: Ziektelast nummer 2, Zorgkosten: Zes miljard euro = 20% van totale zorgkosten Bron: RIVM (2018) ‘Volksgezondheid Toekomst Verkenning 2018 Een gezond vooruitzicht’

Onvoldoende gezonde voeding draagt bij aan ziekte (8,1%) en sterfte (12,9%)Bron: RIVM (2018)‘Volksgezondheid Toekomst Verkenning 2018 Een gezond vooruitzicht’

Voor elke euro die aan voorlichting over gezond eten wordt uitgegeven wordt zo’n 2000 euro besteed aan reclame over ongezond eten Bron: Vrijzinnig paternalisme; Dick Pels en Anna van Dijk [PS] 2e proef pag 106

Stations zijn meer een foodcourt waar treinen uit vertrekkenBron: Paroolreeks Het Eetparadijs, februari en maart 2017 Mensen maken meer dan 200 voedselkeuzes per dag, de meeste onbewust:Bron: RIVM (2018) ‘Volksgezondheid Toekomst Verkenning 2018 Een gezond vooruitzicht’

De porties worden steeds groter:Frisdranken Bron: Paroolreeks Het Eetparadijs, februari en maart 2017 Zak chips Bron: Paroolreeks Het Eetparadijs, februari en maart 2017

Ongeveer 80% van de aanbiedingen van de supermarkten is ongezondBron: Questionmark 2019. Superlijst. Wie maakt duurzaam & gezond de makkelijke keuze? Inventarisatie van verschillen tussen supermarkten

Gezond eten wordt steeds duurder sinds de eeuwwisseling Fruit + 57% en Groente + 34%Bron: CBS, Voedingscentrum

Ongezond steeds goedkoper sinds de eeuwwisseling: Suiker -19%Bron: Position paper: Voedselconsumptie vanuit gedragsperspectief. Dr. Maartje Poelman*, Dr. Carlijn Kamphuis en Prof. Frank van Lenthe

Gezondheidsverschillen zijn groot: in Amsterdam Zuidoost gaan mensen gemiddeld 7 jaar eerder dood en worden 19 jaar eerder ziek dan in Amsterdam ZuidBron: Wansink B. (2007), ‘Mindless Eating’, Environment and Behavior, vol: 39 (1) pp: 106-123

90% van de kindermenu’s zijn ongezondBron: Steekproef onderzoek van HvA

De obesogene omgeving wordt als belangrijke oorzaak genoemd van de toename in overgewicht en obesitas Bron: www.loketgezondleven.nl/vraagstukken/sociaaleconomische-status-en-leefstijl#referentie1

Bronvermelding

1 Gebaseerd op de methodiek uit: Timmermans, J., Dijkstra, C., Kamphuis, C., Huitink, M., van der Zee, E., & Poelman, M. (2018). Obesogenic’ School Food Environments?An Urban Case Study in the Netherlands. International Journal of Environmental Research and Public Health, 15(4), 1-14.[619]

2 RIVM (2018) ‘Volksgezondheid Toekomst Verkenning 2018 Een gezond vooruitzicht’

3 RIVM (2018)‘Volksgezondheid Toekomst Verkenning 2018 Een gezond vooruitzicht’

4 Vrijzinnig paternalisme; Dick Pels en Anna van Dijk [PS] 2e proef pag 106

5 Paroolreeks Het Eetparadijs, februari en maart 2017 6 RIVM (2018) ‘Volksgezondheid Toekomst Verkenning 2018

Een gezond vooruitzicht’ 7 Paroolreeks Het Eetparadijs, februari en maart 2017 8 Paroolreeks Het Eetparadijs, februari en maart 2017 9 Questionmark 2019. Superlijst. Wie maakt duurzaam &

gezond de makkelijke keuze? Inventarisatie van verschillen tussen supermarkten

10 CBS, Voedingscentrum 11 Position paper: Voedselconsumptie vanuit

gedragsperspectief. Dr. Maartje Poelman*, Dr. Carlijn Kamphuis en Prof. Frank van Lenthe

12 Wansink B. (2007), ‘Mindless Eating’, Environment and Behavior, vol: 39 (1) pp: 106-123

13 Steekproef onderzoek van HvA 14 www.loketgezondleven.nl/vraagstukken/

sociaaleconomische-status-en-leefstijl#referentie1