AAN TAFEL MET TIM GRENSWERK SELECTIE JOE BONAMASSA · Poppodium Grenswerk Peperstraat 10 Jaargang 1...
2
De tomatensaus voor de pizza's wordt zelf gemaakt. Met Venlose tomaten. Want die blijken veel ge- schikter dan tomaten uit Italië. “Wij gebruiken extra rijpe Tasty- Tom-tomaten, ” vertelt Bram Drost, een van de koks: “Die zijn al te rijp voor de winkels, maar voor onze saus zijn ze perfect. Vol van smaak, en een beetje zoet. Onze mozzarella is juist een be- tje zout. Drie uurtjes inkoken, kruiden erbij en dan door de passe-vite.” TastyTom levert het hele jaar door verse tomaten. Ze werken daarom met acht telers. Als de ene teler met de oogst start, beginnen bij een ander de plantjes pas net te groeien. De telers maken allemaal gebruik van hommels voor het bestuiven van de planten. Een bij zal bij een regenachtige, win- derige of mistige dag een bij thuisblij- ven, terwijl een hommel altijd vliegt: weer of geen weer. “Wij hebben eerst twee verschillende Italiaanse pomodori-tomaten gepro- beeerd, ” zegt Bram, “maar dat werkte niet. Te zuur en te waterig. Dan krijg je een hele natte pizza, die niet knappe- rig wordt. Daardoor dachten we: laten we niet zo moeilijk doen en het dicht bij huis zoeken. Deze tomaten zijn precies goed." Poppodium Grenswerk | Peperstraat 10 | Jaargang 1 | Editie 2 | 29 oktober 2014 Hoe is het The Wall project tot stand gekomen? Het idee van een integrale uitvoering van The Wall werd ongeveer een jaar geleden geopperd door Bram Jacobs, nu ook artistiek leider van de uitvoe- ring. Toen wij voor de naam Grenswerk kozen leek de link nog overduidelijker: een ode aan een grensoverschrijdende wereldgebeurtenis, in co-creatie met inwoners van onze stad en regio, ge- organiseerd door het nieuwe poppodi- um dat artistiek grenzen wil opzoeken en wil doorbreken. Wat hebben Berlijn en Venlo met elkaar te maken? Voor mij persoonlijk heel veel. Ik heb Berlijnse roots: mijn moeder is half Duits en mijn grootvader heeft altijd in West-Berlijn gewoond. Sinds begin jaren tachtig kom ik regelmatig in Berlijn en kan me ook heel goed de DDR-tijd herinneren. De veranderin- gen die de stad na "Die Wende" door- maakte hebben altijd grote indruk op mij gemaakt: stedenbouwkundig, maar vooral ook cultureel. Ik ben een grote liefhebber van elektronische dancemuziek en Berlijn is vanaf 1990 heel belangrijk geworden voor stijlen als techno en de ontwikkeling van clubcultuur in het algemeen. Lange tijd wilde ik eigenlijk in Berlijn gaan wonen vanwege een soort van Lei- denschaft: de connectie die ik met de stad heb en de ongelooflijk levendige muziek scene. Maar je woont nog steeds in Venlo, geen spijt? Nee, integendeel. Nu, zeker met de realisatie van dit prachtige podium, lijkt het alsof de cirkel rond is en alles klopt. De laatste jaren ervaar ik Venlo als een mini-Berlijn: een stad die een enorme ontwikkeling doormaakt op allerlei vlakken, met name door de inzet van enthousiaste mensen die mogelijkheden zien en zich niet laten beperken door muren... WAYLON PRIJS VVK: €20,00 / PRIJS DEUR: €22,50 POP / GROTE ZAAL OPEN: 20:00 / AANVANG: 21:00 W aylon heeft een moeilijke periode in zijn leven achter de rug maar is er nu weer helemaal klaar voor. Een tweede plek tijdens het Eurovisie Songfesti- val samen met Ilse DeLange als The Common Linnets, een nieuw album op zak en nu dus een tour. Zijn nieu- we album Heaven After Midnight kwam op 5 september uit en Waylon staat te popelen om deze live ten gehore te komen brengen in Venlo. Zijn tour start in Venlo! Let op; deze show is bijna uitver- kocht. Als je er bij wilt zijn haal dan snel je kaarten! GRENZGE- BIET: ALEX NIGGEMANN PRIJS VVK: €6,- / PRIJS DEUR: €7,50 TECHNO & TECHHOUSE / BALKON OPEN: 22:30 / AANVANG: 22:30 A ls onderdeel van ons project rondom The Wall organi- seren we i.s.m. RLSD een avond geïnspireerd door de Ber- lijnse techno-sound. Headliner is Berlijner Alex Niggemann, die platen uitbracht op het roem- ruchte Poker Flat Recordings. De avond wordt opgewarmd door door Volksfreude en Funkstille Kollek- tiv. Deze avond is op het balkon en er zijn dus een beperkt aantal kaarten. JUNGLE BY NIGHT PRIJS VVK: €10,- / PRIJS DEUR: €12,50 AFROBEAT / GROTE ZAAL OPEN: 20:00 / AANVANG: 20:30 J ungle By Night is een negenkop- pige band die vist uit verschil- lende vijvertjes. Ze halen hun invloeden uit genres als jazz, hiphop, funk en dub, maar onder water knalt nog altijd hun messcherpe afrobeat voort. Feest gegarandeerd! In het voorprogramma staat de Venrayse indie-electro belofte Pacific Horrific. Ook gaan we aansluitend nog even door met een afterparty verzorgd door De Tropen. Ze zullen jullie voorzien van de vetste Global Bass, Calypso, Booty en andere stijlen! 06-11 14-11 07-11 VOOR HET VOLLEDIGE PROGRAMMA: GRENSWERK.NL/ PROGRAMMA GRENSWERK BLIKT VOORUIT Samen met Sounds Record Shop selecteren we iedere maand vijf actuele releases die gehoord moeten worden. De selectie is te koop in het eetcafe. En je kunt de al- bums luisteren! Achter op het podium van het cafe hangt de selectie aan de muur en daar liggen vijf Walkmans klaar met op iedere speler een van de vijf albums. Er is veel te doen rond de val van de Berlijnse muur, op 9 november precies 25 jaar geleden. De vier grote panoramafoto’s in de foyer op de eerste verdieping al gezien? En de film Barbara, in filmtheater de Nieuwe Scene? Ook heel mooi: vanaf vrijdag 7 november staat er een echte muur op de markt. Die avond worden daar twee fotoseries op geprojecteerd die Shinkichi Tajiri maakte van de Berlijnse muur in 1969 en 1981. Bijzonder! Alle projecten op een rij: www.grenswerk.nl/thewall JOE BONAMASSA Different Shades of Blue Na zijn zegetocht op Pinkpop nu een nieuwe plaat van deze gigant. Joe’s spierballenblues is weer verzorgd als altijd en met deze plaat zal zijn aanhang alleen maar verder groeien. — Daan SINKANE Mean Love Londenaar met Sudanese roots die tourde in dienst van Yeasayer, Caribou en Of Montreal laat soul en afrofunk samenkomen in een perfect electropopalbum. — Johan APHEX TWIN Syro Aphex Twin klinkt als Aphex Twin, ook dertien jaar na zijn laatste plaat. Dik een uur dwingende electronica, niet direct bedoeld voor de dansvloer maar daarom niet minder mooi. — Tim HOZIER Hozier De plaat barst van ambitie, talent én uitstekende songs gedra- gen door de fantastische stem van Hozier. Mooie samensmel- ting van soul, blues en gospel en rock. — Geert ROBERT PLANT Lullaby and… the Ceaseless Roar Plant moet niets weten van een reünie met zijn voormalige band Led Zeppelin. Hij gaat zijn eigen gang en weet met dit album muziek uit alle windstreken te combineren met zijn eigen achtergrond van blues, rock en folk. — Marlies These go to eleven! "You see, most blokes will be playing at 10. You’re on 10, all the way up, all the way up...Where can you go from there? Nowhere. What we do, is if we need that extra push over the cliff... Eleven. One louder." Een beroemde scène uit de film This Is Spinal Tap. Iedere muzikant zal het onderschrij- ven: beschikken over goede en be- trouwbare apparatuur is een absoluut pre in "the chase to stardom". Voor Grenswerk was het daarom een abso- lute voorwaarde om met een goede lo- kale partner te werken voor de inrich- ting van onze vier oefenruimten: een partij die weet wat muzikanten willen en ons met raad en daad kan bijstaan op het moment dat er een kink in een kabel zit. Een muziekzaak die bekend staat om haar altijd goede service en persoonlijke benadering is Sticks 'n Strings Musical Instruments. Eigenaar Ruud Wolters richtte hoogstpersoon- lijk onze oefenruimten in met o.a. Ampeg, Marshall en Fender verster- kers en een fantastisch geluidsysteem van LD Systems en Allen & Heath. Top Notch! De eye catchers zijn te vinden in onze backstage- en artiestenruim- tes, waar de als Marshall versterker vermomde koelkasten iedere keer een "wow" effect te weeg brengen bij artiesten. En ja, ook deze versterkers go to eleven. Sticks 'n Strings Jodenstraat 11 5911 HJ Venlo GRENSWERK PRESENTS: THE WALL GRENSWERK SELECTIE AAN TAFEL MET TIM [advertentie] GAZET ‘DE LAATSTE JAREN ERVAAR IK VENLO ALS EEN MINI-BERLIJN’ De cirkel is rond. Wat Venlo en Berlijn met elkaar te maken hebben volgens Tim Gaal, teammanager & programmeur dance van Grenswerk. ‘Drie uurtjes inkoken en dan door de passe-vite’
Transcript of AAN TAFEL MET TIM GRENSWERK SELECTIE JOE BONAMASSA · Poppodium Grenswerk Peperstraat 10 Jaargang 1...
De tomatensaus voor de pizza's wordt zelf gemaakt. Met Venlose tomaten. Want die blijken veel ge-schikter dan tomaten uit Italië. “Wij gebruiken extra rijpe Tasty-Tom-tomaten,” vertelt Bram Drost, een van de koks: “Die zijn al te rijp voor de winkels, maar voor onze saus zijn ze perfect. Vol van smaak, en een beetje zoet. Onze mozzarella is juist een be-tje zout. Drie uurtjes inkoken, kruiden erbij en dan door de passe-vite.” TastyTom levert het hele jaar door verse tomaten. Ze werken daarom met acht telers. Als de ene teler met de oogst start, beginnen bij een ander de
plantjes pas net te groeien. De telers maken allemaal gebruik van hommels voor het bestuiven van de planten. Een bij zal bij een regenachtige, win-derige of mistige dag een bij thuisblij-ven, terwijl een hommel altijd vliegt: weer of geen weer.
“Wij hebben eerst twee verschillende Italiaanse pomodori-tomaten gepro-beeerd,” zegt Bram, “maar dat werkte niet. Te zuur en te waterig. Dan krijg je een hele natte pizza, die niet knappe-rig wordt. Daardoor dachten we: laten we niet zo moeilijk doen en het dicht bij huis zoeken. Deze tomaten zijn precies goed."
Poppodium Grenswerk | Peperstraat 10 | Jaargang 1 | Editie 2 | 29 oktober 2014
Hoe is het The Wall project tot stand gekomen?Het idee van een integrale uitvoering van The Wall werd ongeveer een jaar geleden geopperd door Bram Jacobs, nu ook artistiek leider van de uitvoe-ring. Toen wij voor de naam Grenswerk kozen leek de link nog overduidelijker: een ode aan een grensoverschrijdende wereldgebeurtenis, in co-creatie met inwoners van onze stad en regio, ge-organiseerd door het nieuwe poppodi-um dat artistiek grenzen wil opzoeken en wil doorbreken.
Wat hebben Berlijn en Venlo met elkaar te maken?Voor mij persoonlijk heel veel. Ik heb Berlijnse roots: mijn moeder is half Duits en mijn grootvader heeft altijd in West-Berlijn gewoond. Sinds begin jaren tachtig kom ik regelmatig in Berlijn en kan me ook heel goed de DDR-tijd herinneren. De veranderin-gen die de stad na "Die Wende" door-maakte hebben altijd grote indruk
op mij gemaakt: stedenbouwkundig, maar vooral ook cultureel. Ik ben een grote liefhebber van elektronische dancemuziek en Berlijn is vanaf 1990 heel belangrijk geworden voor stijlen als techno en de ontwikkeling van clubcultuur in het algemeen. Lange tijd wilde ik eigenlijk in Berlijn gaan wonen vanwege een soort van Lei-denschaft: de connectie die ik met de stad heb en de ongelooflijk levendige muziek scene.
Maar je woont nog steeds in Venlo, geen spijt?Nee, integendeel. Nu, zeker met de realisatie van dit prachtige podium, lijkt het alsof de cirkel rond is en alles klopt. De laatste jaren ervaar ik Venlo als een mini-Berlijn: een stad die een enorme ontwikkeling doormaakt op allerlei vlakken, met name door de inzet van enthousiaste mensen die mogelijkheden zien en zich niet laten beperken door muren...
WAYLONPRIJS VVK: €20,00 / PRIJS DEUR: €22,50POP / GROTE ZAAL OPEN: 20:00 / AANVANG: 21:00
W aylon heeft een moeilijke periode in zijn leven achter de rug maar is er nu weer
helemaal klaar voor. Een tweede plek tijdens het Eurovisie Songfesti-val samen met Ilse DeLange als The Common Linnets, een nieuw album op zak en nu dus een tour. Zijn nieu-we album Heaven After Midnight kwam op 5 september uit en Waylon staat te popelen om deze live ten gehore te komen brengen in Venlo. Zijn tour start in Venlo! Let op; deze show is bijna uitver-kocht. Als je er bij wilt zijn haal dan snel je kaarten!
GRENZGE-BIET: ALEX NIGGEMANN PRIJS VVK: €6,- / PRIJS DEUR: €7,50 TECHNO & TECHHOUSE / BALKON OPEN: 22:30 / AANVANG: 22:30
Als onderdeel van ons project rondom The Wall organi-seren we i.s.m. RLSD een
avond geïnspireerd door de Ber-lijnse techno-sound. Headliner is Berlijner Alex Niggemann, die platen uitbracht op het roem-ruchte Poker Flat Recordings. De avond wordt opgewarmd door door Volksfreude en Funkstille Kollek-tiv. Deze avond is op het balkon en er zijn dus een beperkt aantal kaarten.
JUNGLE BY NIGHTPRIJS VVK: €10,- / PRIJS DEUR: €12,50 AFROBEAT / GROTE ZAALOPEN: 20:00 / AANVANG: 20:30
Jungle By Night is een negenkop-pige band die vist uit verschil-lende vijvertjes. Ze halen hun
invloeden uit genres als jazz, hiphop, funk en dub, maar onder water knalt nog altijd hun messcherpe afrobeat voort. Feest gegarandeerd! In het voorprogramma staat de Venrayse indie-electro belofte Pacific Horrific. Ook gaan we aansluitend nog even door met een afterparty verzorgd door De Tropen. Ze zullen jullie voorzien van de vetste Global Bass, Calypso, Booty en andere stijlen!
06-11 14-1107-11
VOOR HET VOLLEDIGE PROGRAMMA:GRENSWERK.NL/PROGRAMMA
GRENSWERK BLIKT VOORUIT
Samen met Sounds Record Shop selecteren we iedere maand vijf actuele releases die gehoord moeten worden. De selectie is te koop in het eetcafe. En je kunt de al-bums luisteren! Achter op het podium van het cafe hangt de selectie aan de muur en daar liggen vijf Walkmans klaar met op iedere speler een van de vijf albums.
Er is veel te doen rond de val van de Berlijnse muur, op 9 november precies 25 jaar geleden. De vier grote panoramafoto’s in de foyer op de eerste verdieping al gezien? En de film Barbara, in filmtheater de Nieuwe Scene? Ook heel mooi: vanaf vrijdag 7 november staat er een echte muur op de markt. Die avond worden daar twee fotoseries op geprojecteerd die Shinkichi Tajiri maakte van de Berlijnse muur in 1969 en 1981. Bijzonder!
Alle projecten op een rij: www.grenswerk.nl/thewall
JOE BONAMASSA Different Shades of BlueNa zijn zegetocht op Pinkpop nu een nieuwe plaat van deze gigant. Joe’s spierballenblues is weer verzorgd als altijd en met deze plaat zal zijn aanhang alleen maar verder groeien. — Daan
SINKANEMean LoveLondenaar met Sudanese roots die tourde in dienst van Yeasayer, Caribou en Of Montreal laat soul en afrofunk samenkomen in een perfect electropopalbum. — Johan
APHEX TWINSyroAphex Twin klinkt als Aphex Twin, ook dertien jaar na zijn laatste plaat. Dik een uur dwingende electronica, niet direct bedoeld voor de dansvloer maar daarom niet minder mooi. — Tim
HOZIERHozierDe plaat barst van ambitie, talent én uitstekende songs gedra-gen door de fantastische stem van Hozier. Mooie samensmel-ting van soul, blues en gospel en rock. — Geert
ROBERT PLANTLullaby and… the Ceaseless RoarPlant moet niets weten van een reünie met zijn voormalige band Led Zeppelin. Hij gaat zijn eigen gang en weet met dit album muziek uit alle windstreken te combineren met zijn eigen achtergrond van blues, rock en folk. — Marlies
These go to eleven! "You see, most blokes will be playing at 10. You’re on 10, all the way up, all the way up...Where can you go from there? Nowhere. What we do, is if we need that extra push over the cliff...Eleven. One louder." Een beroemde scène uit de film This Is Spinal Tap.
Iedere muzikant zal het onderschrij-ven: beschikken over goede en be-trouwbare apparatuur is een absoluut pre in "the chase to stardom". Voor Grenswerk was het daarom een abso-lute voorwaarde om met een goede lo-kale partner te werken voor de inrich-ting van onze vier oefenruimten: een partij die weet wat muzikanten willen en ons met raad en daad kan bijstaan op het moment dat er een kink in een kabel zit. Een muziekzaak die bekend staat om haar altijd goede service en persoonlijke benadering is Sticks 'n Strings Musical Instruments. Eigenaar Ruud Wolters richtte hoogstpersoon-lijk onze oefenruimten in met o.a. Ampeg, Marshall en Fender verster-kers en een fantastisch geluidsysteem van LD Systems en Allen & Heath. Top Notch! De eye catchers zijn te vinden in onze backstage- en artiestenruim-tes, waar de als Marshall versterker vermomde koelkasten iedere keer een "wow" effect te weeg brengen bij artiesten. En ja, ook deze versterkers go to eleven.
Sticks 'n StringsJodenstraat 115911 HJ Venlo
GRENSWERK PRESENTS: THE WALL
GRENSWERK SELECTIE AAN TAFEL MET TIM
[advertentie]
GAZET‘DE LAATSTE JAREN ERVAAR IK VENLO ALS EEN MINI-BERLIJN’
De cirkel is rond. Wat Venlo en Berlijn met elkaar te maken hebben volgens Tim Gaal, teammanager & programmeur dance van Grenswerk.
‘Drie uurtjes inkoken en dan door de passe-vite’
PROSECCO COCKTAILSOnze Prosecco Cocktails gaan goed samen met pizza’s, probeer ze eens als aperitief!
Prosecco Frizzante € 3,50 ❖ € 19,-
Prosecco LimoncelloLimoncello, Prosecco, soda water,
munt en citroen€ 4,50
Apérol SpritzAperol, Prosecco, soda water en
sinaasappel€ 4,50
HugoVlierbloesemsiroop, Prosecco, soda
water, munt en limoen€ 4,50
ScroppinoCitroenijs, Prosecco, vodka en scheutje van onze huisgemaakte Limoncello
€ 4,50
ANTIPASTI
‘Pizza Bianca’ Focaccia met rozemarijn, knoflook, zeezout
en olijfolie€ 3,50
Carpaccio van Bresaola met rucola, Parmezaanse kaas en extra
vierge olijfolie€ 6,50
Antipasti GrenswerkMix van verschillende Italiaanse
lekkernijenTe bestellen vanaf 2 personen
€ 8,50 p.p.
SOEPEN
Romige vissoepmet rivierkreeftjes, ricotta en zeekraal
Klein € 5,- ❖ Maaltijd € 9,-
Rijk gevulde minestronesoep
met verse groenten, witte bonen, pasta en Parmezaanse kaas
Klein € 5,- ❖ Maaltijd € 9,-
SALADES Onze kleine frisse salades gaan goed
samen met een van onze pizza’s. Buono!
Groene salade met een Italiaanse vinaigrette
Klein € 3,50
Salade Caprese met buffel-mozzarella, Tasty Tom-tomaten
en verse pestoKlein € 6,-
Salade Verdura met diverse gegrilde Italiaanse groenten, bladspinazie en Parmezaanse
kaasKlein € 6,- ❖ Maaltijd € 10,-
Salade Gorgonzola met peer, gekarameliseerde walnoten en rode ui
Klein € 6,- ❖ Maaltijd € 10,-
Salade Nizzarda met tonijn, sperzieboontjes, gekookt eitje,
rode ui en kappertjesKlein € 6,- ❖ Maaltijd € 10,-
Caesar Salade met gegrilde kipfilet,
pancetta, ansjovis, broodcroutons en Parmezaanse kaas
Klein € 6,- ❖ Maaltijd € 10,-
PIZZA’S
Margheritatomaat, buffelmozzarella, basilicum
€ 6,-
Vegetarianatomaat, buffelmozzarella,
seizoengroenten en zwarte olijven€ 8,-
Napolitomaat, buffelmozzarella, ansjovis,
kappertjes en basilicum€ 8,-
Tonnotomaat, buffelmozzarella, tonijn,
rode ui en basilicum€ 9,-
Cottotomaat, buffelmozzarella, ham, champignons en zwarte olijven
€ 9,-
Diavolatomaat, buffelmozzarella, pikante
chorizo en rode peper€ 9,-
Hambiorixtomaat, buffelmozzarella en
hambiorix € 9,-
Capresetomaat, rucola, gemarineerde zonge-
droogde tomaatjes en verse buffelmoz-zarella *
€ 10,-
* De buffelmozzarella wordt niet meegebakken om de fijne smaak en
textuur te behouden
PIZZA’S BIANCA
De witte pizza wordt gebakken zonder tomaat als basis
4 Formaggibuffelmozzarella, taleggio,
gorgonzola en parmesan€ 9,-
Valtellinabuffelmozzarella, Hambiorix, rucola
en Parmezaanse kaas€ 9,-
Spinacibuffelmozzarella, bladspinazie,
pancetta en peer€ 9,-
DESSERTS
Pizza met Nutella en mascarponeIdeaal om te delen met 2 personen
€ 6,-
Panna cotta met een crumble van Pavesini (Italiaanse lange
vingers) en een frambozensaus€ 4,50
ScroppinoCitroenijs, Prosecco, Vodka en scheutje
van onze huisgemaakte Limoncello€ 4,50
SOLO PIZZA MENUVoor de echte pizza lover. Of voor de
extra hongerige man.€ 15,-
‘Pizza Bianca’ Focaccia met rozemarijn, knoflook, zeezout
en olijfolie
Pizza naar keuze
Pizza met Nutella en mascarpone
CAPRESE MENUVoor de liefhebbers van
buffelmozzarella. € 16,50
Salade Caprese met buffelmoz-zarella, Tasty Tom-tomaten en
verse pestodressing
Pizza Caprese met tomaat, rucola, gemarineerde cherry tomaten
en verse buffelmozzarella
Panna cotta met een crumble van Pavesini en een frambozensaus
LUNCH MENUTussen 12.00 - 14.00u bieden we
de volgende lunch combi aan
Pizza Margherita + een kleine salade naar keuze
€ 9,-
DIGESTIVILimoncello
Huisgemaakte likeur door onze programmeur, van biologische
citroenen uit Amalfi€ 3,-
Amaretto, Sambuca, Licor 43 € 3,-
Julia Grappa Superiore € 4,-
WIJNEN
Huiswijn Wit, Rood en Rose
€ 3,-
WITPasqua, Chardonnay, Italië
€ 3,50 ❖ € 17,50
San Marzano, Sauvignon blanc / Malvasia Italië.€ 4,- ❖ € 20,-
ROODPasqua, Sangiovese, Italië
€ 3,50 ❖ € 17,50
Villaseta, Nero d’Avola, Italië€ 4,- ❖ € 20,-
ROSEPasqua, Primitivo / Sangiovese, Italië
€ 3,50 ❖ € 17,50
STERKJack Daniels, Bacardi Superior
Rum, Bacardi Razz, Bacardi Lemon, Schrobbelèr, Jack Daniel’s Single
Barrel, Southern Comfort, Pushkin Vodka, Pushkin Vodka Red,
Malibu, Gordon Dry Gin, Courvoisier VS, Rode Port,
Witte Martini, Bessen Jenever, Apfelkorn
€ 3,-
SEGAFREDO KOFFIEEspresso, Lungo
€2,-
Cappucino, Latte, Latte Machiato €2,20
Doppio €3,-
Thee €2,-
Verse Munt Thee, Iceccino €2,50
CAKE & COOKIEChocolate Cookie € 2,-
van onze vrijwilliger Nikie
Carrotcake, Cheesecake € 3,-
SAPPEN EN LIMONADESVerse jus € 2,50
Verse roze appelsap € 2,50door de Meiden van Fleuren
Appelsap met prik 0.33l Citroen Limonade 0.33l
Rabarber Limonade 0.33ldoor Proviant Berlin
€ 3,-
Dragon & Gember Limonade 0.33lDadel & Granaatappel Limonade 0.33l
Dennewoudsmaak Limonade 0.33l door Wostok Berlin
€ 3,-
SMOOTHIES Mango, Aardbei-Banaan,
Ananas-Kokosnoot, Appel-Peer door Menga
€ 3,50
BAVARIA BIEREN VAN HET FUST Bavaria Pilsener,
Bavaria Oud Bruin 0.2l €2,- ❖ 0.4l €4,-
La Trappe wit €3,-
Seizoensbier La Trappe Herfstbock €3,50
BIEREN VAN DE FLES La Trappe Blond, Dubbel, Triple,
Duvel, Swinckels€4,-
Palm, Jacobins Kriek Bavaria Radler Lemon
Bavaria Radler Lemon 0% € 3,-
Bavaria 8.6 0.5l blikkenOriginal, Extreme, Black, Red,
Absinthe, Gold, Raw € 6,-
COCA COLA FRISDRANKEN
Coca Cola, Coca Cola Light, Coca Cola Zero, Fanta Orange,
Chaudfontaine blauw, Chaudfontaine rood, Fanta,
Cassis, Sprite, Nestea lemon, Nestea green, Schweppes Bitterlemon,
Schweppes Tonic, Schweppes Ginger Ale,Melk, Chocomel, Fristi
€2,-
Rush Energy € 3,-
MOZZA-RELLA!Een goede pizza zonder goede mozzarella: impossibile! De buf-felmozzarella die wij gebruiken is dan ook gemaakt van melk van de waterbuffels uit de provincie Latina, ten zuiden van Rome. Daar weten ze hoe het moet.
IL PROCESSO!Elke ochtend beginnen onze koks met een complex deegbe-reidingsproces. De deegbollen moeten minimaal 24 uur rustig rijzen voordat ze gebruikt kun-nen worden als pizzadeeg. En minstens zo belangrijk: een Ita-liaanse steenoven. Hierdoor zijn onze pizza’s dun, crispy en stevig - precies zoals de Italianen het graag hebben. De heerlijke tomatensaus voor over de pizza wordt zelf gemaakt van volrijpe en daardoor extra smaakvolle Tasty Tom tomaten, geteeld hier in Venlo.
Onze keuken is geopend van woensdag t/m zondag van 12.00 - 21.30 uur
EETCAFÉPIZZA ROMANA!In het eetcafé van Grenswerk serveren we pizza op Romaanse wijze. Authentiek Italiaans dus: dun, krokant en vol van smaak. Met zelfgemaakte tomatensaus en kakelverse buffelmozzarella. Het resultaat? Een lichte maal-tijd, zeer geschikt om te com-bineren met andere lekkere gerechten op onze kaart.
HAMBIORIX:VENLOSE OERHAM!Stevige ham van het Livarvarken, robuust van karakter en drie maanden luchtgedroogd in histo-rische kelders. In 2012 begon de Venlose natuurslager Schreinema-chers met de productie van deze oerham, vernoemd naar de Galli-ese krijger Ambiorix. Hij hakte 57 jaar voor Christus 7000 legionairs van Julius Caesar in de pan. In het Belgische Tongeren, of toch in ons eigen Jaomerdal? In 2013 won de ham de tweede plek op de Euro-beefvakwedstrijden in Kortrijk (B).
BRESAOLO?BRESAOLO?BRESAOLA!Bresaola is een gedroogde rauwe ham van runderen uit Lombardije. Door het pekelen en 3 maanden natuurlijke rij-ping wordt er een unieke smaak gegeven aan de ham.
OP VERTOON VAN JE ENTREE-BEWIJS OP DE DAG VAN DE SHOW OF CLUB-AVOND KRIJG JE 25% KORTING OP AL ONZE PIZZA’S!
[advertentie]
