© ...een tekort aan vitamine B12 werd vastgesteld, en dit gedurende een periode van 4 en een half...

32
© www.degezondheidswinkel.be 1

Transcript of © ...een tekort aan vitamine B12 werd vastgesteld, en dit gedurende een periode van 4 en een half...

Page 1: © ...een tekort aan vitamine B12 werd vastgesteld, en dit gedurende een periode van 4 en een half jaar in vergelijking met 184.199 mensen die dit gebrek niet vertoonden . Cijfers

© www.degezondheidswinkel.be 1

Page 2: © ...een tekort aan vitamine B12 werd vastgesteld, en dit gedurende een periode van 4 en een half jaar in vergelijking met 184.199 mensen die dit gebrek niet vertoonden . Cijfers

© www.degezondheidswinkel.be 2

Index

Vitamine B12, onderschat het niet! ......................................................................... 4

Welke rol speelt vitamine B12 in ons lichaam? ....................................................... 4

Wat als we te weinig of geen opnemen via de voeding? ........................................ 4

Bronnen van vitamine B12 ...................................................................................... 5

Voedingsmiddelen rijk aan vitamine B12 ................................................................ 5

Opname van vitamine B12 uit de voeding ............................................................... 5

Extra inname van vitamine B12 .............................................................................. 6

Opgelet voor een vitamine B12-tekort: symptomen, oorzaak en behandeling ... 6

Symptomen van vitamine B12-tekorten .................................................................. 7

Oorzaken van vitamine B12-tekorten ...................................................................... 8

Behandeling van vitamine B12-tekorten.................................................................. 8

Preventie van vitamine B12-tekorten ...................................................................... 8

65% groter risico op een tekort aan B12 bij nemen van maagzuurremmers ....... 9

Vitamine A, C en B om vermoeidheid te bestrijden ............................................. 10

Het belang van vitamine A .................................................................................... 11

Het belang van vitamine C .................................................................................... 12

Het belang van een vitamine B-complex ............................................................... 12

Vitamine B ook belangrijk voor vegetariërs ........................................................... 13

Hoe en wanneer neem je het beste je voedingssupplementen in? .................... 14

Neem voedingsstoffen die vet oplossen in met vette maaltijden ........................... 14

Neem wateroplossende stoffen in samen met of zonder voeding ......................... 15

Neem aminozuren apart in .................................................................................... 15

Samengevat .......................................................................................................... 16

Foliumzuur en vitamine B12 helpen bij de behandeling van de schizofrenie ... 16

Placebo-gecontroleerde studie ............................................................................. 17

Het voedingssupplement foliumzuur en vitamine B12 werken .............................. 17

Complexe symptomen .......................................................................................... 17

Een nieuw potentieel en een gepersonaliseerde behandeling .............................. 18

Waarom helpt foliumzuur bij de bestrijding van schizofrenie? ............................... 18

Vroegere studies ................................................................................................... 18

Een kritische rol in de DNA-methylatie .................................................................. 18

Meer leren over de basisneurale mechanismen van foliumzuur ........................... 20

De 16 meest gestelde vragen over vitamine B12 ................................................. 20

1. Is een tekort aan vitamine B12 gevaarlijk? ........................................................ 20

2. Geeft vitamine B12 je energie? ......................................................................... 20

Page 3: © ...een tekort aan vitamine B12 werd vastgesteld, en dit gedurende een periode van 4 en een half jaar in vergelijking met 184.199 mensen die dit gebrek niet vertoonden . Cijfers

© www.degezondheidswinkel.be 3

3. Is vitamine B12 veilig? ...................................................................................... 21

4. Veroorzaakt vitamine B12 hoofdpijn?................................................................ 21

5. Is vitamine B12 vegan? ..................................................................................... 21

6. Maakt vitamine B12 je urine geel? .................................................................... 21

7. Kan vitamine B12 in het lichaam opgeslagen worden? ..................................... 21

8. Houdt vitamine B12 je wakker? ......................................................................... 22

9. Is vitamine B12 goed voor het geheugen? ........................................................ 22

10. Kan vitamine B12 helpen bij anemie? ............................................................. 22

11. Is vitamine B12 een bloedverdunner? ............................................................. 22

12. Maakt vitamine B12 je gelukkig? ..................................................................... 22

13. Kan ik te veel vitamine B12 innemen? ............................................................ 22

14. Veroorzaakt vitamine B12 constipatie? ........................................................... 23

15. Is vitamine B12 een foliumzuur? ..................................................................... 23

16. Helpt vitamine B12 bij acne? ........................................................................... 23

10 vitaminen en supplementen voor meer energie ............................................. 23

1. Vitamine B12 ..................................................................................................... 23

2. Vitamine B6 ....................................................................................................... 24

Waar vind je deze vitamine terug? .................................................................... 24

3. Foliumzuur ........................................................................................................ 25

4.Thiamine (vitamine B1) ...................................................................................... 25

5. Niacine (vitamine B3) ........................................................................................ 26

6. Vitamine A ......................................................................................................... 27

7. Vitamine C ........................................................................................................ 28

8. Vitamine D ........................................................................................................ 29

9. Vitamine E ......................................................................................................... 29

10. Vitamine K2 ..................................................................................................... 30

Page 4: © ...een tekort aan vitamine B12 werd vastgesteld, en dit gedurende een periode van 4 en een half jaar in vergelijking met 184.199 mensen die dit gebrek niet vertoonden . Cijfers

© www.degezondheidswinkel.be 4

Vitamine B12, onderschat het niet!

Vitamine B12 is een kleine organische stof die onontbeerlijk is voor ons lichaam en bij tekorten kunnen levensbedreigende situaties ontstaan. In onze huidige moderne maatschappij waar alles in overvloed aanwezig is komen deze gebreksziekten niet echt meer voor.

Meestal worden ze direct opgemerkt en behandelt. Tekorten kunnen wel optreden bij het volgen van eenzijdige diëten, anorexia nervosa en bij extreme vormen van veganisme.

Na ernstige maag operaties en ingrepen die als doel hebben obesitas of zwaarlijvigheid te behandelen, kan de opname van deze vitamine in gedrang komen.

Vitamine B12 is een water oplosbare vitamine. Dit betekent dat je deze niet kan opslaan in het lichaam, je kan er geen reserve van aanleggen en het teveel wordt gewoon weer uit gewaterd.

Welke rol speelt vitamine B12 in ons lichaam?

Vitamine B12 speelt een zeer belangrijke rol bij de aanmaak van rode bloedcellen en het aanmaken van stoffen nodig voor de groei en ontwikkeling van de zenuwbanen.

Wat als we te weinig of geen opnemen via de voeding?

Indien er weinig of geen vitamine B12 in de voeding aanwezig is, kunnen we allerlei ziekte verschijnselen vertonen. De rol van vitamine B12 is velerlei, eerst en vooral is

Page 5: © ...een tekort aan vitamine B12 werd vastgesteld, en dit gedurende een periode van 4 en een half jaar in vergelijking met 184.199 mensen die dit gebrek niet vertoonden . Cijfers

© www.degezondheidswinkel.be 5

deze nodig voor de aanmaak van rode bloedlichaampjes. Een tekort aan vit B12 kan dan ook een zeer erge vorm van bloedarmoede ( pernicieuze anemie) veroorzaken.

De vitamine speelt ook een belangrijke rol bij de stofwisseling van aminozuren nodig voor de ontwikkeling en onderhoud van de zenuwbanen die over heel ons lichaam aanwezig zijn. Tekort kan hier leiden tot een afsterven van zenuwbanen in ons ruggenmerg met verlamming tot gevolg.

Bronnen van vitamine B12

Een gedeelte van de vitamine B12 halen we uit de voeding. Een ander gedeelte wordt door micro organismen in onze darmwand aangemaakt door het verwerken van stoffen die de voorlopers van vitamine B12 genoemd worden. Daarom is het heel belangrijk er voor te zorgen dat onze spijsvertering optimaal blijft werken en onze darmflora gezond gehouden wordt.

De door de micro organismen gevormde Vitamine B 12 is niet voldoende om in onze behoefte te voldoen, maar dient als een soort reserve. Andere bronnen dienen hiervoor te worden aangesproken

Voedingsmiddelen rijk aan vitamine B12

Vlees en vis die zeer veel van deze stof bevatten. Ook gist bevat een belangrijke hoeveelheid B vitaminen waaronder ook de vitamine B12. Bij ernstige tekorten is het aangeraden om veel lever te eten omdat ook hier veel vitamine B12 in aanwezig is.

Koemelk, geitenmelk en moedermelk bevatten ook een kleine hoeveelheid Vitamine B 12. Plantaardige voedingsmiddelen bevatten deze vitamine helemaal niet.

Opname van vitamine B12 uit de voeding

Een mens heeft dagelijks een duizendste van een milligram van deze vitamine nodig om normaal te functioneren. In normale omstandigheden is het nuttigen van voedingsmiddelen rijk aan vit B12 voldoende. In de maag zitten maagsappen waarin er een bepaalde factor( de intrinsic factor) aanwezig is die nodig is om vitamine B12 te kunnen opnemen door de darmwand.

Wanneer deze intrinsic factor te weinig of niet aanwezig is door grote ingrijpende maag operaties kan je in de problemen komen. In deze gevallen moet je de vitamine laten injecteren of pillen nemen om de vitamine B12 uit de voeding te kunnen opnemen. Het is dus heel belangrijk dat je in eerste instantie obesitas bestrijdt met een dieet en niet dadelijk operatief laat oplossen.

Page 6: © ...een tekort aan vitamine B12 werd vastgesteld, en dit gedurende een periode van 4 en een half jaar in vergelijking met 184.199 mensen die dit gebrek niet vertoonden . Cijfers

© www.degezondheidswinkel.be 6

Extra inname van vitamine B12

Voor een voldoende vit B12 toevoer is het ideaal om regelmatig een hoog gedoseerd vitamine-mineralen complex met vit B12 (en foliumzuur) zoals Life Extension Mix in te nemen.

Voor vegetariërs en zeker ook voor mensen die vaak moe zijn en voor ouderen die vinden dat hun geheugen vermindert is het nuttig om het vit B12 peil in het bloed te bepalen en bij waarden aan de lag e kant (ook binnen de “normale” grenzen) extra B12 bij te nemen in de best opneembare en actieve vorm: vit b12-methylcobalamine.

Opgelet voor een vitamine B12-tekort: symptomen, oorzaak en behandeling

Vitamine B12 is onontbeerlijk voor een goede aanmaak van rode bloedcellen en een optimale werking van de zenuwen. Vitamine B12-tekorten kunnen, wanneer ze onbehandeld blijven, aanleiding geven tot bloedarmoede maar ook tot een onomkeerbare zenuw- en hersenbeschadiging.

Een tekort aan vitamine B12 in het bloed kan een vorm van bloedziekte geven die we pernicieuze anemie noemen.

Mensen met deze aandoening zijn niet in staat om in hun maag genoeg te produceren van een specifiek eiwit dat we de ‘intrinsieke factor’ noemen en waardoor ze onmogelijk vitamine B12 kunnen absorberen.

Page 7: © ...een tekort aan vitamine B12 werd vastgesteld, en dit gedurende een periode van 4 en een half jaar in vergelijking met 184.199 mensen die dit gebrek niet vertoonden . Cijfers

© www.degezondheidswinkel.be 7

Vitamine B12 moet dan rechtstreeks in het bloed van de patiënt geïnjecteerd worden en zo omzeilen we de maag. Naast de aanmaak van rode bloedcellen en het gezond houden van ons zenuwstelsel hebben we ook vitamine B12 nodig om foliumzuur te kunnen opnemen.

Symptomen van vitamine B12-tekorten

Vitamine tekorten hebben de neiging om zich geleidelijk en langzaam te ontwikkelen, soms over een periode van meerdere jaren. In het begin kunnen symptomen vaag en minimaal zijn, maar na verloop van tijd beginnen deze meer en meer op te vallen. Onze cellen hebben vitamine B12 nodig om zich goed te kunnen vermenigvuldigen. Per minuut produceren we miljoenen rode bloedcellen.

Aangezien vitamine B12-tekort een invloed heeft op de productie van rode bloedcellen, zal het aantal rode bloedcellen dalen waardoor we bloedarmoede of anemie ontwikkelen.

De meest voorkomende symptomen van anemie zijn:

• vermoeidheid • hijgen met een gevoel van kortademigheid • onaangename sensaties van een onregelmatige pols en / of zware

hartkloppingen

Daar vitamine B12-tekorten ook kunnen veroorzaakt worden door een gebrek aan intrinsieke factor in de maag, spreken we van een pernicieuze anemie.

Het spijsverteringssysteem kan dan niet naar behoren vitamine B12 opnemen en dan krijg je tekenen van:

• vermoeidheid • kortademigheid • witte of gelige huidskleur • sporadische diaree • menstruele problemen • een verhoogde kans op infecties • hartkloppingen

Blijft het vitamine B12-tekort langdurig aanwezig, dan kunnen er neurologische problemen optreden zoals:

• tintelingen • gevoelloosheid van de vingers en / of de tenen • algemene spierzwakte • moeite met het lopen • verhoogde prikkelbaarheid • verwardheid en vergeetachtigheid

Page 8: © ...een tekort aan vitamine B12 werd vastgesteld, en dit gedurende een periode van 4 en een half jaar in vergelijking met 184.199 mensen die dit gebrek niet vertoonden . Cijfers

© www.degezondheidswinkel.be 8

Oorzaken van vitamine B12-tekorten

Pernicieuze anemie kan veroorzaakt worden door autoimuun ziekten, ziekte van Crohn, zware bacteriële of virale infecties en operaties die de maag drastisch verkleinen.

Maagverkleiningen zijn operaties die uitgevoerd worden om te vermageren. Veganistische diëten zonder vlees en waarbij onvoldoende vitamine B12 in de voeding voorkomt kunnen ook last geven en een tekort veroorzaken.

Het toevoegen van gist aan de voeding helpt om vitamine B12 te kunnen opnemen.

Behandeling van vitamine B12-tekorten

1. Hydroxocobalamine injecties: dit is een vorm van B12 in inspuitbare vorm. Het wordt om de 2 tot 4dagen ingespoten in een spier om de maag en de darmen te omzeilen bij pernicieuze anemie. In de meeste gevallen wordt er een significante verbeteringen van de symptomen kort na de toediening ervan. Nadien is er een boost nodig om de drie maanden. Deze behandeling kan ook na vermageringsoperaties nodig zijn.

2. Gisttoediening bij veganistische diëten. 3. De nieuwe, betere en actieve vorm die we nu via de mond kunnen innemen is

de methylcobalamine. Voordelen: het is de actieve vorm zoals ze in het lichaam gebruikt wordt en het kan vlot via de mond ingenomen worden: 1 tot 5 mgr per dag is voldoende.

Preventie van vitamine B12-tekorten

Probeer eerst te vermageren met een gezond en evenwichtig dieet en veel sporten in plaats van direct een vermageringsoperatie te laten uitvoeren.

Veganisten en sommige vegetariërs, die geen eieren eten moeten zorgen voor extra vitamine B12 in hun voeding. Er zijn verschillende ontbijtgranen en sojamelk, die verrijkt werden met vitamine B12.

Sommige merken van voedingsgist zijn ook goede bronnen van vitamine B12. Mensen die vlees, eieren en / of vis eten, moeten normaalgezien voldoende vitamine B12 binnen krijgen.

Veganisten, sommige vegetariërs en alle mensen die ooit een tekort vastgesteld hebben nemen best regelmatig methylcobalamine in kuren.

Page 9: © ...een tekort aan vitamine B12 werd vastgesteld, en dit gedurende een periode van 4 en een half jaar in vergelijking met 184.199 mensen die dit gebrek niet vertoonden . Cijfers

© www.degezondheidswinkel.be 9

65% groter risico op een tekort aan vitamine B12 bij nemen van maagzuurremmers

De Journal of the American Medical Association heeft in December van vorig jaar studie gepubliceerd die de relatie onderzoekt tussen het gebruik van geneesmiddelen die maagzuur bestrijden en de onvoldoende inname van vitamine B12.

Door het onderdrukken van het maagzuur zullen de geneesmiddelen – waaronder proton pomp prohibitors of PPI’s en histamine 2 receptor blockers die worden gebruikt door patiënten met maagzuurproblemen – de hoeveelheid vitamine die geabsorbeerd wordt terugdringen.

“Een onvoldoende inname van vitamine B12 is eerder gewoon, zeker bij oudere volwassenen, maar het heeft potentieel een reeks ernstige medische complicaties als er geen diagnose wordt vastgesteld”

schrijft Jameson R. Lam, in zijn inleiding.

“Als we niet overgaan tot een behandeling, kan een gebrek aan vitamine B12 zelfs leiden tot kwalen en aandoeningen als dementie, neurologische schade, geheugenverlies en andere ziekten, en ze kunnen onomkeerbaar zijn.”

Deze studie ging over tot de vergelijking van 25.956 mannen en vrouwen bij wie een tekort aan vitamine B12 werd vastgesteld, en dit gedurende een periode van 4 en een half jaar in vergelijking met 184.199 mensen die dit gebrek niet vertoonden.

Cijfers van de farmaceutische wereld gaven informatie in verband met patiënten die gedurende een periode van 2 jaar grote hoeveelheden van maagzuurremmers kregen toegediend.

De proefpersonen die een hoeveelheid maagzuurremmers kregen toegediend hadden een 65% groter risico op een tekort aan vitamine B12 dan die personen die geen enkel geneesmiddel kregen toegediend.

Zij die de hoogste dosis van maagzuurremmers kregen toegediend liepen een bijna dubbel zo groot risico op een gebrek aan vitamine B12. De sterkte van deze associatie nam af nadat de inname van de geneesmiddelen werd gestopt.

“Deze bevindingen staan niet haaks op het onderdrukken van maagzuur bij mensen voor wie er duidelijke aanwijzingen voor de behandeling bestaan, maar medische personen zouden een grote voorzichtigheid aan de dag moeten leggen bij het

Page 10: © ...een tekort aan vitamine B12 werd vastgesteld, en dit gedurende een periode van 4 en een half jaar in vergelijking met 184.199 mensen die dit gebrek niet vertoonden . Cijfers

© www.degezondheidswinkel.be 10

voorschrijven van deze medicijnen en de laagst mogelijke efficiënte dosis voorschrijven”

zo weten de auteurs.

“Deze resultaten zouden moeten bijdragen tot de discussies over het contrast tussen de bekende weldadige effecten en de mogelijke risico’s die het innemen van deze medicijnen inhouden’”

aldus de auteurs.

Hebt u maagzuurproblemen? Overweeg dan een natuurlijke alternatief zoals Esophageal Guardian dat de werking van het lichaam en de inname van B12 niet verhindert.

Hebt u klassiek maagzuurremmers echt nodig? Overweeg dan een aanvulling met vitamine B12 ter compensatie.

Vitamine A, C en B om vermoeidheid te bestrijden

Vandaag de dag wordt er heel wat van ons gevraagd. Zo kan het perfect voorkomen dat we wel het gevoel hebben voldoende te slapen maar we toch steeds vaker de strijd met vermoeidheid moeten aangaan en dreigen er aan ten onder te gaan.

Het is dan ook van groot belang om de juiste balans te vinden tussen werk en ontspanning of spel om op die manier ons energiepeil op het juiste niveau te houden. Maar wist je dat het juiste eetpatroon hierbij al van groot nut kan zijn?

Voedingsstoffen die rijk zijn aan vitaminen en je dagelijks eetpatroon opnemen betekent op zoek gaan naar ingrediënten die de vitaminen A, C en B bevatten wat zal bijdragen tot het verbeteren van je afweersysteem en je ook helpen om je energie op peil te houden. Dus bespreken hieronder graag even de verschillende vitaminegroepen.

Page 11: © ...een tekort aan vitamine B12 werd vastgesteld, en dit gedurende een periode van 4 en een half jaar in vergelijking met 184.199 mensen die dit gebrek niet vertoonden . Cijfers

© www.degezondheidswinkel.be 11

Het belang van vitamine A

Vitamine A is een vitamine die in vet oplosbaar is, en die van groot belang is voor een aantal van de meest belangrijke functies van ons lichaam, gaande van het scherp houden van ons zicht tot de groei van de cellen.

Belangrijk onderdeel van de preventie van vermoeidheid is net de rol die vitamine A speelt bij het afweersystemen van ons lichaam. Vitaminen A is ook een krachtige antioxidant die ons lichaam beschermt tegen de schade die kan worden aangericht door de vrije radicalen.

Vrije radicalen zijn aandoening die stand delen ontwikkeld die worden geproduceerd wanneer ons lichaam wordt blootgesteld aan factoren zoals vervuiling, te veel stress, of een eetpatroon dat onvoldoende gezonde bestanddelen bevat.

Vitamine A helpt bij het neutraliseren van de schade aan cellen die wordt veroorzaakt door deze vrije radicalen en het helpt ook de vermoeidheid overal in het lichaam terugdringen door ons afweersysteem voldoende sterk en weerbaar te houden.

Net zoals ijzer, is vitaminen A essentieel bij de productie en ontwikkeling van onze rode bloedlichamen, die helpen bij het vervoer van zuurstof en belangrijke voedingsstoffen naar de weefsels van ons lichaam, wat ervoor zorgt dat we voldoende energie hebben.

De uiterste limiet is 3000 mcg RAE (retinol activity equivalaents) per dag.

De meeste supplementen met multivitaminen bevatten doorgaans bij lange na niet deze uiterste limiet van vitamine A, maar toch moet je er op letten om te vermijden

Page 12: © ...een tekort aan vitamine B12 werd vastgesteld, en dit gedurende een periode van 4 en een half jaar in vergelijking met 184.199 mensen die dit gebrek niet vertoonden . Cijfers

© www.degezondheidswinkel.be 12

dat je de 100% van je dagelijkse dosis vitamine A inneemt in de vorm van een supplement want je krijgt het ook via je gewone voeding binnen.

De dagelijks aanbevolen dosis van vitamine A is 700 mcg RAE bij vrouwen en 900 mcg RAE bij mannen. In aanvulling van een supplement van hoge kwaliteit kunnen voedingsproducten zoals wortelen en zoete aardappelen een goede bron zijn van vitamine A.

Het belang van vitamine C Vitamine C is een andere belangrijke antixodant die kan helpen bij het verbeteren van ons energiepeil. Vitamine C helpt bij het behouden van een goede functie van de adrenaline.

Dit zorgt voor de regeling van de hormonen gerelateerd tot zogenaamde “fight to flight” en het speelt dan ook een belangrijke rol in niveau aan vermoeidheid en stress in ons lichaam. Vitamine C is dan ook van noodzakelijk belang om ijzer goed op te nemen en om anemie te helpen voorkomen, een belangrijke andere oorzaak van vermoeidheid.

Vitamine C is oplosbaar in water, zo is er iets meer gevaar op toxiciteit bij hoge niveaus dan er is bij supplementen met een vitamine A.

Te veel vitamine C kan potentieel leiden tot enig ongemak in de streek van de maag. De aanbevolen dagelijske hoeveelheod voor mannen per dag is 90 mg en bij vrouwen is de dosis 75 mg. De meeste soorten fruit en groenten bevatten in mindere of meerdere mate vitamine C, een zekere fruit zoals sinaasappel, kiwi en aardbeien.

Het belang van een vitamine B-complex

Vitamine B-complex is samengesteld uit niet minder dan 11 verschillende in wateroplosbare vitamines die samenwerken om zo zowel de energie van het lichaam als een correcte functie van het brein tot stand te brengen en te onderhouden.

Deze vitamines kunnen ingeschakeld worden bij de behandeling van stress, om een te arm eetpatroon aan te vullen of bij de inname van teveel alcohol. De vitamines uit deze groep zijn van groot belang bij het onderhoud van een gezond afweersysteem omdat ze mee instaan voor de productie van zowel de witte als de rode bloedlichaampjes.

Er bestaat niet zoiets als een aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor het vitamine B complex op zich, omdat het is samengesteld uit een reeks van individuele vitamines.

Page 13: © ...een tekort aan vitamine B12 werd vastgesteld, en dit gedurende een periode van 4 en een half jaar in vergelijking met 184.199 mensen die dit gebrek niet vertoonden . Cijfers

© www.degezondheidswinkel.be 13

Mensen die lijden aan de symptomen van teveel stress, kunnen geholpen worden met de inname van supplementen met dit vitamine B complex. Deze supplementen kunnen helpen om datgene te vervangen wat duurdere die momenten van stress is verloren gegaan, al is het natuurlijk geen definitieve oplossing voor het probleem.

Vitamine B ook belangrijk voor vegetariërs

Mensen die een vegetarisch volgen hebben zeker belang bij het innemen van vitamine B12 en vitamine B6. Dit kan ook worden verwezenlijkt door het toevoegen van voedinggist of brouwersgist en voedsel rijk aan B6 zoals versterkt voedsel voor diegenen alleen op planten gebaseerd is.

Vermoeidheid kan tal van verschillende oorzaken hebben, maar als je eens te kampen hebt met onverklaarbare vermoeidheid dan kan de inname van extra vitaminen en het opvullen van je tekortkomingen door een goed gebalanceerd en gezond dieet je helpen op weg naar het pad naar meer nieuwe gezonde energie waarmee je lichaam zeker zal gebaat zijn.

Zorg er hoe dan ook voor dat je voedingsstoffen uit al de verschillende voedingsgroepen tot je neemt. Hiermee kom je al een heel eind op de goede weg, en een supplement met de juiste multivitaminen kan helpen om de eventuele tekorten die er nog zijn op te vullen.

Zorg voor minder stress, eet beter, beweeg voldoende, slaat meer op een gezonde manier, en je zal zien dat je aan je leven een nieuwe energetische boost kunt meegeven die je je heel wat beter in je vel zal doen voelen.

Page 14: © ...een tekort aan vitamine B12 werd vastgesteld, en dit gedurende een periode van 4 en een half jaar in vergelijking met 184.199 mensen die dit gebrek niet vertoonden . Cijfers

© www.degezondheidswinkel.be 14

Hoe en wanneer neem je het beste je voedingssupplementen in?

Vraag je je wel eens af wat de beste manier is om je supplementen in te nemen? Wij krijgen deze vraag hier meer dan eens, en het beste korte antwoord dat we kunnen geven is in feite dit: het hangt echt af van geval tot geval.

De meeste formules van multivitamines zijn een combinatie van vitamines, mineralen en andere stoffen, en deze worden best genomen in een dosis of hooguit een paar dosissen per dag.

Als je er echter voor kiest om verschillende individuele supplementen te nemen volgens een op maat gemaakt schema om zo te komen tot een maximaal opname te komen, dan kunnen we je hier toch een aantal nuttige richtlijnen meegeven die je zullen helpen om het meeste te halen uit de supplementen die je wil nemen.

Neem voedingsstoffen die vet oplossen in met vette maaltijden

Voor we beginnen geven we eerst een lijst van een aantal vaak voorkomende vet oplossende voedingsstoffen:

• Vitamine A • Vitamine D • Vitamine E (tocopherolen en tocotrienolen) • Betacaroteen

Page 15: © ...een tekort aan vitamine B12 werd vastgesteld, en dit gedurende een periode van 4 en een half jaar in vergelijking met 184.199 mensen die dit gebrek niet vertoonden . Cijfers

© www.degezondheidswinkel.be 15

• Coenzym Q10

Om het simpel te stellen: voedingsstoffen die vet oplossen neem je best in in combinatie met vette maaltijden. We willen zeker niet gaan voorstellen om de vetinhoud van je maaltijden te gaan verhogen, maar we raden wel aan dat je nagaat welke van je maaltijden het meeste vet bevatten en dat je dan je extra stoffen inneemt samen met of kort na deze maaltijd. Als je supplementen inneemt die zelf vetten bevatten zoals omega 3 vetzuren, kan je ook vet oplossende voedingstoffen in combinatie hiermee nuttigen.

Je moet wel weten dat sommige mensen die niet goed verdragen. Zo kan het innemen van een supplement op basis van visolie op een lege maag deze maag gaan irriteren. Als je denkt dat dit bij jou het geval is, dan moet je er zeker goed op letten dat je de vet oplossende supplementen neemt in combinatie met een maaltijd.

Neem wateroplossende stoffen in samen met of zonder voeding

Water oplossende stoffen lossen op in water en moeten niet ingenomen worden met vet of voedsel, tenzij je maag er van streek door raakt. Tot deze groep behoort ook vitamine C.

Omdat de diverse delen van het vitamine B complex samenwerken, is het ook beter om hen samen en niet apart in te nemen. De aan te raden dosis kan variëren. Zo is al aangetoond dat 3000 milligram (mg) van niacine een goed effect heeft op het peil van het cholesterol in het lichaam.

En ook al is niacine een vitamine die water oplost, toch nemen heel wat mensen deze stof met maaltijden om de ‘flush’ van de niacine te verminderen. Dit is een typische reactie die kan leiden tot het rood worden van de huid, jeuken en tintelen.

Mineralen zijn niet in staat in vet op te lossen, en er is dan ook geen reden om ze in te nemen samen met voedsel tenzij ze je maag last berokkenen. Zink en koper, die bekend staan dat ze braakneigingen kunnen veroorzaken wanneer ze op een lege maag worden ingenomen, zijn hierop een uitzondering.

Calcium, zeker wanneer het verkocht wordt als calciumcarbonaat, is goed om het maagzuur te neutraliseren. Toch is de normale zuurrijke omgeving van de maag geschikt voor de vertering en om een bescherming te bieden tegen ongewenste bacteriën. Om deze reden wordt aangeraden om calcium op een lege maag in te nemen om zo te komen tot een optimale vertering.

Neem aminozuren apart in

Supplementen met aminozuren kunnen ingenomen worden zowel met als zonder voedsel tenzij je specifiek mikt op de hersenen, of als ze negatief op elkaar inwerken.

Page 16: © ...een tekort aan vitamine B12 werd vastgesteld, en dit gedurende een periode van 4 en een half jaar in vergelijking met 184.199 mensen die dit gebrek niet vertoonden . Cijfers

© www.degezondheidswinkel.be 16

De supplementen die gebruikt worden voor de gezondheid van de hersenen zijn onder meer

• L-arginine • L-ornithine • L-lysine • L-phenylalanine • L-tyrosine

L-lysine, bv. , zal de strijd aangaan met de celreceptoren met L-arginine, en het is best om deze twee apart in te nemen. Andere tegenover elkaar staande aminozuren zijn tryptophan en phenylalanie of tyrosine, taurine en glutamisch zuur of asparticzuur, carnitine en tyrosine, en cysteïne en lysine.

Als je een voedingssupplement neemt dat een volledige spectrum van aminozuren bevat (of als je voedsel eet waarin deze stoffen zitten) moet je je geen zorgen maken over deze onderlinge competitie tussen de aminozuren.

Supplementen met eiwitten worden meestal gebruikt om de spieren te ondersteunen eerder dan te mikken op de individuele conditie, wat wel het geval is met enkele aminozuren.

Samengevat

Het is zowat onmogelijk om de inname van je voeding zo te regelen dat alles op elk moment optimaal te noemen is, maar deze tips kunnen een stapje in de goede richting zijn.

Dus maak je ook maar geen zorgen wanneer je niet altijd je supplement op het ideale moment kunt innemen. Door gewoon maar een klein beetje meer in te nemen dan bij een gemiddeld dieet zal je zeker al bijdragen tot een betere conditie en dat is mooi meegenomen!

Foliumzuur en vitamine B12 kunnen helpen bij de behandeling van de symptomen van

schizofrenie

Schizofrenie is een stoornis aan de hersenen met als eigenschappen dat het niet langer mogelijk is om de werkelijkheid van de verbeelding te kunnen onderscheiden, zo leren we van het NIH (National Institutes of Health).

Page 17: © ...een tekort aan vitamine B12 werd vastgesteld, en dit gedurende een periode van 4 en een half jaar in vergelijking met 184.199 mensen die dit gebrek niet vertoonden . Cijfers

© www.degezondheidswinkel.be 17

De symptomen van deze aandoening kunnen onderverdeeld worden in twee types, waaronder de zogenaamde positieve symptomen (waartoe hallucinaties en waanvoorstellingen behoren) en de zogenaamde negatieve symptomen (hiertoe rekenen we een sociale terugval, apathie en een gebrek aan emotionele uitdrukking).

Er zijn intussen al heel wat medicijnen ontwikkeld die een rol kunnen spelen bij het bestrijden van een groot deel van de positieve types van symptomen, maar er zijn er nog niet veel die kunnen helpen voor de behandeling van de negatieve aspecten van schizofrenie.

Dit tot nu althans…

Een nieuwe studie werd uitgevoerd en die had tot doel te onderzoeken hoe het voedingssupplement foliumzuur en vitamine B12 kunnen helpen om de symptomen van die aard bij sommige patiënten te verlichten.

Placebo-gecontroleerde studie

In een nieuwe placebo gecontroleerde studie van 140 patiënten die aan de aandoening schizofrenie lijden vond een team van onderzoekers met als basis het Massachusetts General Hospital (MGH) verbetering bij de deelnemers bij wie aan hun gewone behandeling het voedingssupplement foliumzuur en vitamine B12 werd toegevoegd.

De resultaten waren nog beter en verrassender bij deze patiënten waarbij het ging om het dragen van specifieke varianten in genen die in verband staan met het foliumzuurmetabolisme.

Het voedingssupplement foliumzuur en vitamine B12 werken

Het rapport is nog maar net gepubliceerd in JAMA Psychiatry (vroeger de Archives of General Psychiatry) en dit online. Het is de eerste studie die speciaal werd uitgevoerd om te onderzoeken of het voedingssupplement foliumzuur en vitamine B12 (dat het effect van foliumzuur doet toenemen) de symptomen van schizofrenie op een effectieve manier kunnen helpen bestrijden.

Complexe symptomen

“De symptomen van schizofrenie zijn complex, en antipsychotische medicatie brengt weinig of geen soelaas bij de meest vernietigende delen van de ziekte. Hiertoe behoren zeker ook de negatrieve symptomen, en die kunnen verwoestende effecten op de patiënt en zijn gezondheid hebben”, zo luidt het bij Joshua Roffman, MD, MMSc van het MGH Department of Psychiatry, een van de auteurs van een gezaghebbende paper in een verklaring die aan de media gericht was.

Page 18: © ...een tekort aan vitamine B12 werd vastgesteld, en dit gedurende een periode van 4 en een half jaar in vergelijking met 184.199 mensen die dit gebrek niet vertoonden . Cijfers

© www.degezondheidswinkel.be 18

Een nieuw potentieel en een gepersonaliseerde behandeling

“Onze bevindingen dat het voedingssupplement foliumzuur en vitamine B12 samen de negatieve symptomen kan bestrijden opent meteen tal van nieuwe mogelijkheden in verband met de bestrijding van de aandoening schizofrenie, waarover nog zo weinig geweten is.

Omdat de effecten van de behandeling die we hebben kunnen aantonen gebaseerd zijn op genetische varianten die in elke deelnemer terug te vinden waren, kunnen de resultaten van dit onderzoek hun steentje bijdragen tot het ondersteunen van een gepersonaliseerde behandeling om schizofrenie aan te pakken.”

Waarom helpt foliumzuur bij de bestrijding van schizofrenie?

Uiteraard stelt de wetenschap zich de voor de hand liggende vraag waarom het essentiële voedingsonderdeel foliumzuur (wat we terug kunnen vinden in supplementen van foliumzuur) een positieve invloed hebben op de vernietigende conditie die we ook kennen als schizofrenie.

In de paper kwamen de onderzoekers tot de conclusie dat foliumzuur van essentieel en onontbeerlijk belang is voor de synthese van het DNA van ons lichaam en bij neutransmitters. Ook speelt foliumzuur een rol in de controle van de genenhuishouding.

Vaak is het nuttig om naast foliumzuur een algemeen vitaminen en mineralenpreparaat zoals Life Extension Mix toe te dienen omdat bij deze mensen vaak multipele tekorten vastgesteld worden.

Vroegere studies

Vroegere studies hebben al eerder de link weten te leggen tussen een afname van foliumzuur gedurende een zwangerschap met een toenemend risico op schizofrenie bij het nageslacht van de moeder.

Eerdere research door leden van het op de MGH gebaseerde team wisten te ontdekken dat lage bloedspiegels van foliumzuur konden geassocieerd worden met de negatieve symptomen van mensen die aan schizofrenie lijden.

Een kritische rol in de DNA-methylatie

“Foliumzuur speelt een kritische rol bij de DNA methylatie, die op zijn beurt essentieel is voor de huishouding van de genen. We kunnen bijgevolg van de

Page 19: © ...een tekort aan vitamine B12 werd vastgesteld, en dit gedurende een periode van 4 en een half jaar in vergelijking met 184.199 mensen die dit gebrek niet vertoonden . Cijfers

© www.degezondheidswinkel.be 19

onderstelling uitgaan dat het een effect zal hebben op de negatieve symptomen die bij de werking van de huishouding van de genen verandert.”

Dit zegt dr. Roffman, een assistent professor psychiatrie van de Harvard Medical School, zoals hij wist uiteen te zetten in een verklaring aan de media.

Page 20: © ...een tekort aan vitamine B12 werd vastgesteld, en dit gedurende een periode van 4 en een half jaar in vergelijking met 184.199 mensen die dit gebrek niet vertoonden . Cijfers

© www.degezondheidswinkel.be 20

“Deelnemers met de laag functionerende FOLH1 variant (een gen dat van belang is bij het metabolisme van het foliumzuur) zouden eventueel een gunstig effect kunnen tonen bij het toedienen van een supplement met foliumzuur, dit op voorwaarde dat het gedurende een langere tijd wordt toegediend.

Maar om hier verder uitsluitsel over te brengen moeten toekomstige studies nog meer uitgebreid onderzoek naar dit thema doen.”

Meer leren over de basisneurale mechanismen van foliumzuur

Meer te weten te komen over de basis neurale mechanismen van foliumzuur bij patiënten die te kampen hebben met de aandoening schizofrenie kunnen ons helpen om meer doelgericht te werk te gaan bij het ontwikkelingen van methodes van behandeling om de effecten van de symptomen van schizofrenie terug te dringen en wie weet op termijn zelfs te helpen voorkomen.

Naast foliumzuur is het nuttig om te vermelden dat verschillende studies hebben aangetoond dat ook hoog gedoseerde omega 3 supplementen zoals Super Omega 3 van Life Extension vaak een gunstig effect hebben op de evolutie van dit ziektebeeld.

De 16 meest gestelde vragen over vitamine B12

1. Is een tekort aan vitamine B12 gevaarlijk?

Opgelet voor een tekort aan vitamine B12. Dit kan zorgen voor symptomen als geheugenverlies, zwakheid, bleke huid, slapeloosheid, verlies van gewicht, een maag die opspeelt, …

Een te weinig hebben aan vitamine B12 kan een aantal belangrijke aspecten van je gezondheid beïnvloeden, dus zorg je er best voor dat je in je dieet genoeg aan vitamine B12 opneemt om sterk en gezond te blijven.

2. Geeft vitamine B12 je energie?

De groep van de B vitamines staat er om bekend dat ze het peil aan energie opkrikt, omdat ze een essentiële rol spelen in de aanmaak van de energiemolecule ATP en hierbij is vitamine B12 een belangrijke speler.

Page 21: © ...een tekort aan vitamine B12 werd vastgesteld, en dit gedurende een periode van 4 en een half jaar in vergelijking met 184.199 mensen die dit gebrek niet vertoonden . Cijfers

© www.degezondheidswinkel.be 21

Je wil er zeker geen te kort aan, maar anderzijds is het ook weer niet nodig om je systeem met vitamine B12 te gaan overladen. Wat je moet doen is op gezette tijdstippen voldoende vitamine B12 in te nemen zonder te gaan overdrijven.

3. Is vitamine B12 veilig?

Zolang je vitamine B12 opneemt via natuurlijke bronnen en je het doet in de hoeveelheden die je lichaam nodig heeft is het zeker veilig. Let wel op voor bijeffecten wanneer je vitamine B12 inneemt in heel grote dosissen, via supplementen of synthetische vitamines.

4. Veroorzaakt vitamine B12 hoofdpijn?

Er is, zij het anekdotisch, bewijs dat het innemen van supplementen met vitamine B12 kan leiden tot hoofdpijn en zelfs tot migraine. Daarom is het een goed idee om je peil aan vitamine B12 op te krikken door middel van voedsel te eten dat rijk is aan dit vitamine. Daar zijn nog geen bijeffecten van gemeld.

5. Is vitamine B12 vegan?

Veel bronnen van vitamine B12 zijn niet vegan, maar er blijven er genoeg over die dat wel zijn. Het is niet omdat je een vegan levensstijl volgt dat je een te kort aan vitamine B12 zou moeten hebben.

Er zijn voldoende alternatieven voor je beschikbaar zoals versterkte sojamelk, versterkte ontbijtgranen, versterkte tofu en broodbeleg met gistextract.

6. Maakt vitamine B12 je urine geel?

Het is wellicht interessant om te weten dat het innemen van een vitamine B12 complex je urine een gele schijn zal geven. Wanneer je je vitamine B12 inneemt via natuurlijke bronnen, zoals het eten dat dat je eet, zal dit effect niet optreden. Let wel: de voornaamste bron van sterk gele urine is wel vitamine B2 of riboflavine.

7. Kan vitamine B12 in het lichaam opgeslagen worden?

Ja, ook al zijn er tegenstrijdige berichten in dit verband. Toch is er een algemene consensus die stelt dat het lichaam in staat is om vitamine B12 in de lever op te slaan. Eén universiteit zegt dat omdat alle vitamine B12 wateroplosbaar is er geen manier voor het lichaam is om het op te slaan.

Maar tal van andere bronnen zeggen dat het mogelijk is voor het lichaam om het op te slaan. Het is daarom dat vegetariërs en veganisten geen tekenen van een tekort vertonen wanneer ze tijdelijk stoppen met het eten van voedsel dat vitamine B12 bevat.

Page 22: © ...een tekort aan vitamine B12 werd vastgesteld, en dit gedurende een periode van 4 en een half jaar in vergelijking met 184.199 mensen die dit gebrek niet vertoonden . Cijfers

© www.degezondheidswinkel.be 22

8. Houdt vitamine B12 je wakker?

Je zou kunnen merken dat een verhoogde inname van vitamine B12 je meer wakker en meer alert maakt wanneer je probeer in slaap te vallen. Dit is een van de bijeffecten van het innemen van supplementen met vitamine B12, en meteen heb je nog een extra reden waarom het altijd beter is om het uit het voedsel te halen dan grote dosissen in supplementen in te nemen.

9. Is vitamine B12 goed voor het geheugen?

Een tekort aan vitamine B12 kan leiden tot problemen om dingen te onthouden. Het oppeppen van je peil aan vitamine B12 kan je helpen om dingen beter te memoriseren.

10. Kan vitamine B12 helpen bij anemie?

Vitamine B12 kan helpen bij een bepaald type van anemie, genoemd megaloblastische anemie, maar niet bij het meest bekende type van deze aandoening die veroorzaakt wordt door een tekort aan ijzer.

Dit heeft gezorgd voor heel wat misverstanden bij mensen die aan de meest bekende vorm van anemie lijden. Extra vitamine B12 innemen helpt dus helaas alleen bij dat ene minder vaak voorkomende type van anemie.

11. Is vitamine B12 een bloedverdunner?

Het is mogelijk dat vitamine B12 verantwoordelijk is voor een zekere verdunning van het bloed. Het kan dus zeker geen kwaad om je bloedspiegel te laten checken door een dokter voor je begint met een bloedverdunnende therapie.

12. Maakt vitamine B12 je gelukkig?

Er wordt gedacht dat vitamine B12 kan bijdragen tot het behandelen en tot het voorkomen van een depressie. Het innemen van vitamine B12 wordt doorgaans in verband gebracht met je gelukkiger en optimistischer te voelen.

Als je aan de ander kant een tekort aan vitamine B12 hebt, kan het zijn dat je meer ontvankelijk bent voor droevige gedachten en een klinische depressie.

13. Kan ik te veel vitamine B12 innemen?

Page 23: © ...een tekort aan vitamine B12 werd vastgesteld, en dit gedurende een periode van 4 en een half jaar in vergelijking met 184.199 mensen die dit gebrek niet vertoonden . Cijfers

© www.degezondheidswinkel.be 23

Het is inderdaad mogelijk dat je teveel vitamine B12 hebt ingenomen, maar dat geldt dan vooral wanneer je enorme hoeveelheden aan vitamine B12 complex in synthetische vorm of in de vorm van een supplement neemt.

14. Veroorzaakt vitamine B12 constipatie?

Neen, maar een tekort aan vitamine B12 kan wel tot constipatie leiden.

15. Is vitamine B12 een foliumzuur?

Nee. Foliumzuur staat ook wel eens bekend als vitamine B-9. De twee staan weliswaar nauw met elkaar in verband, werken samen in verschillende belangrijke lichaamsprocessen en vitamine B12 speelt een rol in hoe goed uw lichaam foliumzuur opneemt.

16. Helpt vitamine B12 bij acne?

Men gaat er van uit dat vitamine B12 goed voor de huid is in het algemeen, en het heeft de naam om te helpen bij de preventie van acne.

10 vitaminen en supplementen voor meer energie: geef vermoeidheid geen kans

De hieronder vermelde vitamines vormen de absolute top 10 van de vitamines waaraan je extra aandacht zou moeten besteden wanneer je op je best wil voelen.

Neem je gedurende langere tijd van één van deze 10 wat minder in, dan zal je uiteindelijk de negatieve effecten beginnen voelen.

Dit is waarom je steeds moet zorgen voor een goed gebalanceerd eetpatroon, en indien nodig ook supplementen om er zeker van te zijn dat je die stoffen die je echt nodig hebt ook werkelijk binnenkrijgt.

1. Vitamine B12

Een tekort aan vitamine B12 kan leiden tot sterke gevoelens van lethargie en vermoeidheid.

Page 24: © ...een tekort aan vitamine B12 werd vastgesteld, en dit gedurende een periode van 4 en een half jaar in vergelijking met 184.199 mensen die dit gebrek niet vertoonden . Cijfers

© www.degezondheidswinkel.be 24

Als je last hebt van deze duidelijke tekenen dan moet je zeker overwegen om je peil aan vitamine B12 te laten controleren, of om te beginnen met meer voedsel te eten dat rijk is aan deze vitamine en na verloop van tijd kan je dan kijken of je een verbetering opmerkt.

Vitamine B12 helpt om koolhydraten in energie om te zetten, wat concreet inhoudt dat als je niet voldoende koolhydraten omgezet krijgt, je je vermoeider gaat voelen.

Vitamine B12 zorgt ook voor een boost in je verteringsysteem, en een slecht werkende vertering kan ook leiden tot lagere energieniveaus.

Waar vind je vitamine B12? Vitamine B12 vinden we terug in kip, eieren, vis en melk. Bij sommige extreme gevallen van een tekort aan vitamine B12 kan het nodig zijn om injecties te krijgen, maar je zou steeds vooraf de dokter moeten raadplegen om te zien waar je nu eigenlijk staat op het vlak van een tekort aan vitamine B12, en wat je extra nodig hebt.

Er zijn ook supplementen die vitamine B12 bevatten, maar natuurlijke voedingsbronnen worden verkozen omdat je lichaam deze gemakkelijker kan opnemen.

2. Vitamine B6

Vitamine B6 vormt weliswaar geen belangrijke vitamine voor de energievoorziening, maar speelt wel een grotere rol bij de mentale helderheid en een sterker zenuwsysteem en is dus toch van belang voor ons lichaam.

Diëten met een hoog niveau aan proteïnen zoals Atkins en Paleo willen er zeker van zijn dat je genoeg vitamine B6 binnenkrijgt, dit omdat het de nodige assistentie biedt aan het verteringsysteem om de voedingsstoffen die we in vlees terugvinden te helpen afbreken en ook te verwerken.

Door de inname van voldoende van deze vitamine voel je je meer energiek, en het zou ook helpen om je brein te steunen in de productie van de voor het lichaam zo noodzakelijke neurotransmitters.

Waar vind je deze vitamine terug? Vis en organenvlees vormen de beste bron van de vitamine B6, maar je kan ze ook terugvinden in de vorm van een supplement, en het zit ook in tal van multivitaminen.

Je kan ook kiezen voor een B-vitaminencomplex, maar wees zeker van dat je kiest voor een volledig voedingssupplement in plaats van synthetische vitaminen omdat deze beter door het lichaam worden opgenomen.

Page 25: © ...een tekort aan vitamine B12 werd vastgesteld, en dit gedurende een periode van 4 en een half jaar in vergelijking met 184.199 mensen die dit gebrek niet vertoonden . Cijfers

© www.degezondheidswinkel.be 25

3. Foliumzuur

Als je last hebt van vermoeidheid en het gevoelen dat je dreigt flauw te vallen kan het zijn dat je niet voldoende foliumzuur hebt opgenomen.

Het kan ook een verklaring zijn wanneer je plotseling geen adem meer schijnt te hebben zonder dat er daar een duidelijk aanwijsbare reden voor is. Dit kan een van de vroegere en niet te negeren signalen zijn dat je niet voldoende van deze belangrijke vitamine hebt opgenomen.

De opname van voldoende foliumzuur wordt vaak in verband gebracht met zwangerschap en het voorkomen van geboorteafwijkingen, maar speelt ook een rol in op helpen op te krikken van je energieniveau is en dat ook voor zij die niet zwanger zijn.

Het probleem van een te laag peil aan foliumzuur kan makkelijk worden gecorrigeerd door het eten van de juiste voedingsmiddelen, want er zijn heel wat voedingsstoffen die je kunnen helpen om dit tekort aan te vullen.

Let er eens goed op dat je de juiste voedingsstoffen opneemt in je dagelijks eetpatroon en volg van nabij op of dit helpt om dit tekort in te vullen.

Waar vind je foliumzuur? Bonen, spinazie, avocado: dit vormt de top drie van populaire voedingsstoffen die je zullen helpen een tekort aan foliumzuur op te krikken.

4.Thiamine (vitamine B1)

Dit is bij uitstek een vitamine waarvan je zeker niet lang een tekort mag vertonen.

Page 26: © ...een tekort aan vitamine B12 werd vastgesteld, en dit gedurende een periode van 4 en een half jaar in vergelijking met 184.199 mensen die dit gebrek niet vertoonden . Cijfers

© www.degezondheidswinkel.be 26

Deze vitamine helpt om suiker om te zetten in energie, en dit zal ervoor zorgen dat je niet alleen geen pieken en dalen in je bloedsuikerspiegel hebt, maar het zou ook helpen om de energie te halen uit het voedsel dat je eet, eerder dan dat het de suikers uit je voeding omzet in vet. En dat kunnen we missen als kiespijn…

Energie die wordt voortgebracht door de juiste niveaus aan thiamine kunnen helpen bij de ondersteuning van al je belangrijke organen, wat op zijn beurt bijdraagt tot goed functioneren van het volledige lichaam en het brein, en het zorgt ervoor dat je je goed in je vel voelt.

Deze vitamine is ook van essentieel belang bij het functioneren van je cardiovasculair systeem, en ze maakt deel uit van een gezond voedingspatroon voor het hart.

Ook speelt het een rol bij het onderhoud en de werking van je brein, met andere woorden, het is een vitamine waaraan je de nodige aandacht moet besteden.

Waar vind je vitamine B1? Vis, zaden, noten, asperge en bonen zijn enkele van de meest voorkomende en populaire bronnen van deze vitamine.

5. Niacine (vitamine B3)

Dit is een vitamine die een rol speelt bij verschillende functies van het lichaam. Wanneer je op zoek bent naar een manier om je energiepeil weer op te krikken, mag je deze vitamine zeker niet over het hoofd zien.

Een belangrijke rol voor vitamine B3 is het voorzien van de nodige energie aan het lichaam, en dit doet het meer bepaald op het cellulair niveau. In tegenstelling tot de zogenaamde energiedrankjes die een vals gevoel van energie geven door middel van het gebruik van stimulansen, werkt vitamine B3 op een andere manier namelijk door het voorzien van echte energie dankzij het antioxidanten effect.

Deze vitamine kan ook helpen bij de detox van het lichaam, wat een andere manier is om je energiepeil op te krikken. Rustig bijkomend effect is dat het ook helpt bij het verlagen van het cholesterolpeil, en bij het de juiste balans van je bloedsuikerspiegel helpt te vinden.

Waar vind je vitamine B3? In vis, lever, kip en avocado, wat op zich best handig is omdat elk van deze stoffen ook de andere belangrijke vitaminen en mineralen bevatten die je kunnen helpen om je goed in je vel te voelen en er in te voorzien dat je over de nodige essentiële voedingsstoffen beschikt om de dag door te komen.

Page 27: © ...een tekort aan vitamine B12 werd vastgesteld, en dit gedurende een periode van 4 en een half jaar in vergelijking met 184.199 mensen die dit gebrek niet vertoonden . Cijfers

© www.degezondheidswinkel.be 27

6. Vitamine A

Vitamine A is een van de belangrijke steunpunten om de gezondheid van het oog te onderhouden, en dit is een van de redenen waarom wortels zo vaak worden geassocieerd met de bescherming van ons oogsysteem.

Maar vitamine A helpt ook in het algemeen bij het onderhouden van je energiepeil en het opkrikken van je imuumsysteem.

Het zenuwstelsel zal ook te lijden hebben onder een langdurig tekort aan vitamine A. Dit is een reden te meer waarom je een brede waaier aan fruit en groenten moet eten om ervoor te zorgen dat je voldoende van de essentiële voedingsstoffen binnenkrijgt die je vitale systemen nodig hebben om het lichaam goed te laten functioneren.

Vitamine A kan ook helpen om een jong uiterlijk te bewaren, en wanneer je een jong gezicht in de spiegel naar je ziet terugkijken helpt dat alleen maar je beter in je vel te kunnen voelen. Het is ook een krachtige antioxidant die kan helpen in de strijd tegen de vrije radicalen die een van de belangrijkste oorzaken zijn van verouderen aan de menselijke huid.

Waar vind je vitamine A? Zoete aardappelen, lever, wortels, meloen en mango zijn enkele van de bronnen waarin je vitamine A terug kan vinden. Noteer ook dat de oranjekleur die veel van deze voedingsbronnen gemeen hebben het signaal zijn dat ze betacaroteen bevatten wat zorgt voor de opname van vitamine A eens ze door het lichaam worden verteerd.

Page 28: © ...een tekort aan vitamine B12 werd vastgesteld, en dit gedurende een periode van 4 en een half jaar in vergelijking met 184.199 mensen die dit gebrek niet vertoonden . Cijfers

© www.degezondheidswinkel.be 28

7. Vitamine C

We kennen deze vitamine allemaal als één van de belangrijke beschermbronnen van het afweersysteem van het lichaam in de strijd tegen ziekte, maar het is ook een belangrijke bron van energie die bijdraagt tot een algemeen gevoel van welzijn en van klaar zijn om de dagelijkse beslommeringen aan te pakken.

Vitamine C is ook een geweldige hulp voor het cardiovasculair systeem, en het voorziet in zowel weldadige effecten op korte als lange termijn waardoor het zeker bijdraagt tot een gezonder en een langer leven.

We kennen het ook als een van de belangrijke antioxidanten en het staat eveneens bekend als een krachtig vitamine in de strijd tegen kanker.

Gelukkig zijn er tal van heerlijke voedingsbronnen beschikbaar die kunnen voorzien in de opname van voldoende vitamine C, zodat het op zich niet moeilijk is om niet zonder te vallen.

Waar vind je vitamine C? Sinaasappels, boerenkool, rode, groene, gele pepers, broccoli, papaja, bosbessen en natuurlijk ook in supplementvorm.

Het aanbod is werkelijk bijzonder uitgebreid, en het voordeel is dat al deze voedingsbronnen ook nog verrukkelijk smaken en in tal van verschillende bereidingswijzen kunnen genuttigd worden.

Page 29: © ...een tekort aan vitamine B12 werd vastgesteld, en dit gedurende een periode van 4 en een half jaar in vergelijking met 184.199 mensen die dit gebrek niet vertoonden . Cijfers

© www.degezondheidswinkel.be 29

8. Vitamine D

Vitamine D staat ook wel bekend als de ‘zonnevitamine’ omdat we in staat zijn er een voldoende voorraad van op te bouwen alleen maar door buiten in de zon te lopen.

Als je dus niet voldoende zonlicht hebt genoten of ook geen extra supplementen met vitamine D gedurende een lange periode opneemt kan dit leiden tot depressie en algemene gevoelens van je niet goed in je vel te voelen.

Er is intussen al het nodige wetenschappelijk onderzoek uitgevoerd naar hoe het komt waarom je je beter voelt wanneer je enige tijd, ook al was het maar kort, buiten in de zon gelopen hebt.

Je moet natuurlijk ook geen zonneslag of zonnebrand oplopen voldoende vitamine D op te nemen, en het is voor ieder van ons individueel te bepalen hoeveel je nu net in de zon moet lopen om voldoende weldadige effecten van deze vitamine te krijgen.

Dat er hoe dan ook steeds op dat je voldoende bescherming in de vorm van een goede zonnecrème aanbrengt, maar dan wel een crème die het lichaam toelaat om vitamine D aan te maken.

Nogmaals en dat kunnen we niet voldoende onderstrepen, let erop dat je niet overdrijft met het zonnebaden, want het lichaam is gelukkig in staat om de vitamine D hoeveelheid heeft aangemaakt te slaan.

Waar vind je vitamine D? Kabeljauw, leverolie, tonijn zal zijn een paar van de voedingsbronnen die vitamine D bevatten, maar zoals gezegd is de beste manier deze vitamine op te nemen het blootstellen van je huid aan direct zonlicht. Niets belet je om in de zon wat van deze voedingsstoffen tot je te nemen…

9. Vitamine E

Vitamine E kan ageren als een antioxidant in het lichaam, en het is de belangrijkste reden waarom het zo een grote hulp is bij het tot stand brengen van een juist energiepeil.

Als je niet genoeg van deze stoffen hebt opgenomen om de strijd aan te gaan met de vrije radicalen in het lichaam, dat zal dit op termijn zeker zijn tol eisen en zou je uitgeput kunnen achterblijven.

Het is eigenlijk gewoon een manier om te zeggen dat we voldoende natuurlijke gezonde voedingstoffen tot ons moeten nemen omdat we ons daarom ook goed in ons vel voelen, terwijl bewerkt voedsel er eerder zal toe bijdragen dat we ons slecht in ons vel gaan voelen.

Page 30: © ...een tekort aan vitamine B12 werd vastgesteld, en dit gedurende een periode van 4 en een half jaar in vergelijking met 184.199 mensen die dit gebrek niet vertoonden . Cijfers

© www.degezondheidswinkel.be 30

De wetenschap heeft intussen voor voldoende bewijzen gezorgd voor dingen die we instinctief al weten namelijk dat gezonde voedingsstoffen een aantal instanties bevatten die ons lichaam helpen om gezond en levendig te blijven.

Waar vind je vitamine E buiten de vitamine E supplementen? Zonnebloemzaden, amandel, aardnoten en spinazie vormen een kleine selectie van gezonde keuzes die je zullen helpen bij de opname van voldoende vitamine E.

10. Vitamine K2

Vitamine K2 is de laatste vitamine van onze lijst, en eentje die je extra in het oog moet houden wanneer er gevallen van osteoporose en je familie voorkomen. Het is een vitamine die kan bijdragen tot een beter algemeen gevoel van vitaliteit.

Wanneer je deze vitamine combineert met de andere vitamines van deze lijst, dan voorzie je in de voldoende nutritionele aanvulling van je energie.

Je kan deze vitamine vinden in bladgroenten, en ook in groene thee, nog een reden te meer om groene thee aan de dagelijkse routine toe te voegen.

Vitamine K2 is van het allergrootste belang wordt de gezondheid van je beenderen, omdat het helpt de strijd aan te gaan met osteoporose en het gebeente versterkt, wat op zijn beurt bijdraagt tot een langer zonder leven.

Waar vind je vitamine K2? Boerenkool, spinazie, broccoli en spruitjes vormen een goede start, en dat kan gezegd worden van alle andere groenten van deze familie.