PRAKTISCH ffi?

Onderzoek, acties en Tweets

ffiææ ffitræffiææå*ææææffiæ wæætr

#æ æætrk* *æ €æ æåæææææ

Een auto weggeven levert ongetwijfeld de nodige publiciteit op.Maar is het ook de beste manier om klanten te vinden en te binden?Marktdokter lMarcel Jansen vindt van niet. 'Het gaat niet om eeneenmalige actie. ge hæbt eæm t*taæåpåæs? å?ædåg æm de så?ær3se æpr*åm*åen em åeåant*xa te trekkeffi exe te 3:*ædes?.t En dat planbestaat uit tien stappen die hij graag uitlegt.Tekst Afke Teunen - Foto's: Strøm Marketing.

S etailers vragen constant om de aan-å kdacht van hun klanten. En dat moetook volgens marketingspecialist Marcel

Jansen, van Strøm Marketing. 'Vroeger waseen klant makkelijker, Ioyaler, maar numoet je je stinkende best doen om hemvast te houden.'Toch doen markten opval-lend weinig aan marketing, vindt hij. Na-tuurlijk wordt er wel eens een actiegeorganiseerd. Vorig jaar heeft een marktin Friesland zelfs een auto verloot. Maar

dat was een eenmalige stunt. 'Leuk', vindtJansen, maar niet då manier om klanten tevinden en te binden. 'lk hoorde laatst datmensen dagelijks tussen de 3000 en 6000

commerciåie boodschappen op zich afkrij-gen. Wat betekent die ene actie in het jaardan?'

Juist nu het economisch wat minder gaat,

zouden markten met een goede actie weldegelijk nieuwe klanten kunnen vinden,

'iii;3p"t1: #"".."*ø

1..4Å i:i'NiT,j j iii r: :.:

T*TT PRAKTISCH

zo vindt Jansen. 'De consument is kriti-scher geworden en de markt heeft een bij-zondere component die je het gevoel geeftdat je waar krijgt voor je geld. De marktheeft meer te bieden, zoals persoonlijkeaandacht en service. De markt is uniekomdat het een verzameling is van specia-listen die met passie en vakmanschapachter de kraam staan. Bakkers en slagers

verdwijnen. De markt staat er nog steeds.

Maar er moet wel wat gebeurenl' Met een

goed promotieplan en de juiste acties, kande markt (nog) succesvoller worden. Jan-sen helptje alvast een eindje op weg.

Stap 1: Kansen zien.Iemand moet opstaan en zeggen: 'Latenwe eens iets anders proberen'. Het zoumooi zijn als dat initiatief vanuit de ge-

meente komt. Maar waarom wachten?Waarom zelf niet die eerste stap zetten?

'Een goede samenwerking is belangrijk alsje in deze tijd wilt overleven. Als onderne-mer ben je de markt niet, dat ben je alleenals een verzameling. Maar het heeft na-tuurlijk weinig zin om aan verkopers tetrekken die hun hakken consequent in hetzand zetten. Richtje liever op de collega'sdie wel willen, die wel kansen zien. Spreek

met hen een keer af. '

Verzamel eerst de troepen. Daarna kun jealtijd nog hulp of steun bij de gemeentezoeken.

Stap 2: Wie zijn wij?Waar staan we voor, waar zijn we goed in,wat doen we goed en wat minder goed;

het beantwoorden van die vragen is de

volgende stap. 'De markt heeft lokaal een

bepaalde functie. Gemeenten zouden hetals onderdeel van het detailhandelsaan-bod moeten gaan zien. In dat geval heb je

als markt een rol op 'voorzieningsniveau'.'Vraag je dan het volgende af: wie is de

concurrentie? Dat kunnen andere mark-ten zijn, winkels rondom het marktpleinen supermarkten in de buurt. 'En wat ishet antwoord van de markt daarop? Er is

meer concurrentie gekomen. De HEMA

speelt voor markt en de Albert Heijn gaat

ook non-food producten verkopen. De

markt moet relevant blijven voor consu-

ment. Maar er zijn zeker aspecten die de

markt uniek maken. Daar moet je naarzoeken. Die punten moet je gebruiken.'

Stap 3: Verbeter de markt'Zorgdat het aanbod van de markt is afge-

stemd op het verzorgingsgebied. En zorg

voor een nette uitstraling en presentatie.Marktverkopers moeten elkaar op be-paalde zaken durven aan te spreken. Wieom drie uur weggaat terwijl de markt totzes uur duurt, moet gewoon wegblijven.Samen maak je de markt. Wie eerder weg-

gaat, benadeelt zijn collega's. Klanten wil-Ien geen lege plekken zien.'

Kramen die niet of nauwelijks verkopenmoeten volgens Jansen eigenlijk ook weg.

Hij vindt het zonde van de plek. 'Je staat er

om de klanten te bedienen. Ewaren ze datook zo? Lopen ze met een blij gezicht en

volle tasjes van de markt a?'

Stap 4: Geld zoekenMisschien komen er wel veel mensen op

de markt, maar zijn het vooral kijkers. Ishet bestedingsgedrag eigenlijk wel be-

kend? Hoeveel besteden ze, waar wordt dituitgegeven, is er verschil tussen food en

non-food? Met andere woorden: waar isnog winst te behalen?wie dit weet kan vervolgens gerichte acti-viteiten bedenken om de juiste onderne-

mers meer onder de aandacht te brengen.

Je kunt bijvoorbeeld elke week een markt-menu maken en uitdelen. De ingredidntenvoor de receptjes haien klanten deels bijde notenman, de slager, de groenteman.

Dat zijn de kramen die klanten trekken ofmeer klanten kunnen gebruiken. En na-

tuurlijk worden alle benodigde productendan extra aantrekkelijk in de kraam gepre-

senteerd.'

Stap 5: Doelen stellenWanneer de markt en de handel in kaartzijn gebracht, kunnen de eerste doelenworden gesteld. Wil je nieuwe klantenweruen, wil je groeien of klanten binden?

Dit vraagt allemaal om andere acties.'Alsje klanten meer wilt binden, kun je bij-voorbeeld een spaarsysteem verzinnen.Als duidelijk is geworden dat klanten nietgoed weten wat er allemaal te halen is opde markt, kun je het complete aanbod

eens onder de aandacht brengen en een

folder verspreiden met het weekblad. Een

markt kwam er na een onderzoekje achterdat mensen de locatie van markt gewoon

niet wisten. Die markt heeft dus een grote

heliumballon gehuurd en boven de marktgehangen met een grote pijl naar beneden

met de tekst: Hier is de markt!'

Stap 5: De beste acties verzinnen,Een clown is leuk, maar heeft weinig temaken met een markt.Verzin liever een

passende actie. 'AIs markt ben je al een

evenement, maak daar gebruik van. Geef

bijvoorbeeld een kookstudio een plek enlaat ze koken met producten van de ver-

schillende verkopers. Klanten willen graag

ideedn opdoen.'Natuurlijk moet je iets voor de kinderendoen, want heb je de kinderen eenmaal op

de markt, dan heb je de moeders ook.'Nodig bijvoorbeeld de scholen uit, geef de

kinderen een rondleiding en een appel oflaat ze een tekening maken met alle pro-ducten die ze op de markt hebben gezien.

De mooiste tekening wint een prijs. Metzo'n actie krijg je er ineens een heleboel

nieuwe ambassadeurs bij, want geloofmaar dat de markt's avonds het onder-werp is aan de eettafei. In veel plaatsenhebben ze ook een ROC en misschien is erook een mode-opleiding op die school. Or-

ganiseer dan een 'project catwalk' ennodig de jongelui uit om wat lapjes stof tekomen halen. Later kunnen ze dan huncreaties op de markt showen.'Al dit soort

#n\*r !!ft7l,.rui_; fisrl

$i,l

":-å<

acties brengt niet direct geld in het laatje, de Siermarkt in Amsterdam heeft lansen stap g: verzin aardige extraatjes'

maar haalt wel de doelgroep naar de bijvoorbeeld eens een_kleurplaatactie ge- Nog een goede manier om de markt meer

markt en brengt de markt op een leuke nåuden onder basisschoren. ne mooiri" onder de aandacht te brengen: 'zorgvoor

manier onder de aandacht. kleurplaat won een ontbijtje op de markt een eigen logo en laat tasjes bedrukken die

metdeheieklas'.oatkwami,,d"k,a,,t.alleverkoperskunnengebruiken.'Zowordt

stap 7: Informatie lospeuteren. u"t ,"g er ook geweldig uit; een grote tafer erke krant een wandelende reciamezuil'

Eenactiekanookeenmanierzijnomvollekkersvandekaasboer'desiager'deextra informatie ros te peuteren waardoor u"tt

", een stukje fruit erbij... Je doet ars stap 10: Maak Facebook-wienden en

een volgende actie nog beter afgestemd markt iets voor de omgeving en dat heeft verstuur Tweets'

kan worden op de klantenkring. ,Bij een pR-waarde. Je zou misschiei ook kunnen ook het internet biedt allerlei marketing

loterij kun je mensen bijvoorbeeid vragen samenwerken met een rokaar reisbureau: mogeiijkheden' 'open een Facebook-pa-

hun postcode te noteren. Misschien kom wie bij drie kramen koopt, krijgt een gratis gina voor de ]okale markt en maak Face-

je er dan achter dat veer kranten uit een lot en maakt kans op ""r,

,"iå"qrr". book-vrienden'Er zljn genoeg echte

bepaarde wi.jk komen. of misschien want een verhaar over de samenwerking marktfans die zich zullen melden' En je

komen er juist heel weinig kranten uit een van de markt en een winker heeft ook kunt ook rwitteren! Het is in beide geval-

wijk. Daar kun je rekening mee houden bij nieuwswaarde. En in bepaalde perioden ren wer belangrijk dat je je volgers en

het verspreiden van een forder. Je kunt ook f , ,o**rg" utoem"n t eie*,""r "i"1r"_- llenaen regelmatig nieuws of voordeel-

om e-mailadressen vragen zodat je klan- drrrr, "r,

kui je marktklanten raten aange- tjes biedt' Nu hebben we de nieuwe haring

ten op de hoogte kunt houden met een ven wie in de omgeving een gratis bloeme- weer dus kun je een berichtje versturen

nieuwsbrief. zorgerdan wer voor dat die tje verdient. Natuur$k zorg j-eewoor dat met de tekst: de eerste honderd rwitte-

maij er echt goed en herkenbaar uitziet., ", du., u"r, fotograaf van de krant bij is als raars die zich melden mogen gratis de

jedebioemetjesopdemarktuitreiktaannieuweharingkomenproeven.Deechte

stap g: stop de persen! de gelukkigen. En soms is nieuws ook heer rwitter-artiesten sturen hier direct weer

,Je kunt niet elke week een persbericht *utt "tilt

. Heeft een ondernemer een Tweets over; vandaag gratis haring gekre-

naar de krant sturen met ,Halo, daar zijn mooie, nieuwe verkoopwagen? Stuur dit gen op de markt' En een beetje TWitteraar

we weer,. Maar als je ze echt nieuws biedt, berichtje met een go"d" fJo naar de heeft ar gauw tweehonderd volgers' zie

kun je de lokale kranten wel haien.,Voor krant. Grote kans dat het aandacht krijgt'' daar je promotie'' *

l-:t::it;.

1?+a"7arp'*v!!r

h.l a il l,. i \/ :5 i[ *i