SOIL MASONKONDRE

SA

ND

ER

VA

N D

EN

BE

RG

BE

RN

AR

D O

US

SO

RE

N

KA

TE

SP

I ER

I NG

S

STUDIEMID

DAG SOIL

STAGE P

ERIODE 11

NOVEMBER – 29 JA

NUARI

MOENGO, SURIN

AME

INHOUD PROJECT

• Doel SOIL: duurzame gebiedsontwikkeling in Marowijne

• Door het combineren van landbouw en technologie

• Hoofdopdracht: ketenanalyse van de exportketen van knolgewassen vanuit Suriname

• Yams, zoete aardappel en cassave

• Frans-Guyana, Trinidad en Nederland

KETENONDERZOEK

• Interviews met actoren

• Artikelen van landbouwinstituten

• Praktijkervaring

BINNENLANDSE KNELPUNTEN

• Kleinschalige productie en menging kwaliteit

• Gebrek aan investering

• Moderne landbouwkennis ontbreekt

• Geen classificering groenten en knolgewassen

• Kwaliteitsverlies bij transport

KNELPUNTEN VOOR EXPORT

• Geen kwaliteitsmanagement (HACCP, GlobalGAP)

• Betalingsverplichtingen

• Geen trackingssysteem

• Hoge transportkosten

• Geen PRA-procedure afgerond

• Gebrekkige tijdsplanning

OVERDRACHT KENNIS

• Onderzoeksrapport ketenanalyse

• Handleidingen

• Website publicaties

• Werkconferentie SOIL

soilmasonkondre@gmail.com of soil.tudelft@gmail.com http://www.soilmasonkondre.wordpress.com

https://twitter.com/SOILMasonkondre