EmmanuEl VanBrussEl,AARTSELAAR

De diepvries, de vaatwasmachines,maar ook de kaarshouders en demuurverlichting.Opdewebsite vanhet online veilinghuis Moyersoenstaat dehele inboedel vanChiChi’sAntwerpen te koop. Het tex-mex-restaurant op de GroteMarkt gingonlangs failliet endecuratorenma-kenalles tegelde.Ookhetmateriaalvan het ter ziele gegane kiprestau-rant Kiekes, op ’t Eilandje iets ver-derop, staat te koop op de gespe-cialiseerde veilingsite. Die is met10.000bezoekersperdagdegroot-ste van België.

‘Er een cijfer opplakken ismoei-lijk,maarwekrijgenduidelijkmeerhorecagoederen binnen om te ver-kopen dan vroeger’, stelt zaakvoer-derChristopheMoyersoenvast. ‘Datgaatvankeukenapparatuurover ta-fels, stoelen en bestek tot luidspre-kersenallerhandespullenvoorbui-ten, zoals partytenten en tuinmate-riaal.De invoeringvandewittekassais voor veel zakendeaanleidingomermee te stoppen. Ook de parkeer-problemen insommigestadscentraspelen een rol.Wemerken dat eenheleboel cafés en restaurants hunhuur nietmeer verlengen.’

Dewittekassa,diealle transactiesenwerkuren bijhoudt, is vanaf vol-gend jaar verplicht enmaakt zwart-werk onmogelijk.Meer dan 10.000horecazaken hebben zich echternietbij Financiëngeregistreerdvoorde introductie.Volgenseenenquêtevan Horeca Vlaanderen eind vorigjaar vrezen drie op de tien horeca-zaken failliet te gaan door dewittekassa.

Ook leveranciers vankeukenma-teriaal kloppen aan bij Moyersoenvooreeninternetveiling.Nietomdatze failliet zijn, maar om van hunovertolligestocksaf tegeraken. ‘Ver-delersvankookvuren, ijsblokmachi-nesofkoelvitrines rakenhuneinde-reeksmodellen nietmeer kwijt, bij

gebrek aan kopers’, legtMoyersoenuit.

Wiekooptaldiehorecalotenop?Het online veilinghuis bereikt 138landen. ‘Hoemooier hetmateriaal,hoe groter de kans dat het in eigenland blijft. Het oudere keuken- enrestaurantmateriaal gaat dikwijlsnaar de voormalige Oostbloklan-den. De kopers komen van overal,maar we zien grote belangstellinguit Litouwen, Polen, Hongarije enRoemenië. Somskomenze eenheleoplegger vullen met horecamate-riaal, dat ze in hun landdoorverko-pen.’ Net zoals voor tweedehands-auto’ in Afrika zijn in Centraal- enOost-Europa de reparateurs vanoude koelkasten of kookvuren be-duidendgoedkoper danbij ons.

Het veilinghuis helpt ook de cu-ratorenvanfaillietehorecazakendievollediguitgerust zijnbijhunzoek-tocht naar een nieuwe eigenaar. Zostaathet instapklare restaurantTas-so, opdeBrusselseTour&Taxis-site,te koop via de website. ChristopheMoyersoen ziet de belangstellingvoor zulke volledigeovernamesda-

len. ‘Vroegervolstondeenafficheopdegevel endekandidatenmelddenzich spontaan. Die tijden zijn voor-bij. Er zijnminder overlatingen. Deprijzen zijn in enkele jaren tijd ookdrastisch gedaald.’

Twee categorieënwagen tochdesprong. ‘Een eerste groep zijn ex-personeelsledendieervanovertuigdzijn dat ze het beter kunnen danhunbaas, wat nadien somsblijkt tekloppen.Daarnaastheb jederotteninhetvak.Diehebbenvisieenstruc-tuur, kijken vooral of het om eengoede locatie gaat en breiden hunbestaande keten uit. Ik denk aandeondernemersvandeAziatischeLucyChang-restaurants.’

Inheteerstekwartaal vandit jaargingen527horecazakenfailliet, stel-de het handelsinformatiekantoorGraydon vast. Samenmet de bouwgenereert de horeca het hoogsteaantal faillissementen. Je zou den-ken dat zoiets goed nieuws is voorveilinghuizen alsMoyersoen.Maardaar denkt de CEO anders over. ‘Teveel is te veel. Alsdehelft vandeho-reca failliet gaat, dagen er geen ko-persmeer op. Bovendien drukt eenoveraanboddeprijzen,wat slecht isvoor ons, wantwij krijgen een pro-centuele commissie opde verkoop.Wij hebben dus baat bij een goeddraaiende horeca’, besluit Moyer-soen.

OudhorecamateriaalvindttweedeleveninOost-Europa

Een groot aantal horecazakenziet de introductie vandewittekassa niet zitten en stopt ermee.Via online veilinghuizen alsMoyersoen belandt hun inboe-del inHongarije of Roemenië.

VAN VEILINGHAMERNAAR MUISKLIK

Moyersoen veilt alles wat bij destopzetting van een bedrijf tegelde gemaakt moet worden,ook zware machines of auto’s.De horeca is maar goed voor10 procent van de omzet, maarneemt wel veel opslagruimtein.CEO Christophe Moyersoen zital 35 jaar in de wereld van vei-lingen en openbare verkopen.Het familiebedrijf, dat hij runtmet partner Nancy Eyckmans,haalt een omzet van zowat11 miljoen euro, heeft meer dan35 werknemers en groeit jaarna jaar. Daarom verhuisdeMoyersoen twee jaar geledenvan Wilrijk (3.500 m2 opslag-ruimte) naar Aartselaar (20.000m2). ‘Is dat niet te groot, vroegik me toen af. Nu hebben weal plaats te weinig’, zegt Moyer-soen.Zijn veilinghamer heeft hij allang opgeborgen, want het be-drijf organiseert de veilingen uit-sluitend online. ‘Door de wette-

lijke beperkingen op het dragenvan cash geld hadden fysiekeveilingen geen zin meer. Vooreen internetveiling hoeven debieders ook geen dag vakantiemeer te nemen. Ze kunnen bie-den met een muisklik, op hetmoment dat het hen het besteuitkomt. We halen nu tot vierkeer de prijs van vroeger,omdat we kandidaat-kopersuit 138 landen aanspreken.’Alleen het traditionele voor-schot is nog niet digitaal te or-ganiseren. De IT’ers van het vei-linghuis hopen daar tegen vol-gend jaar een sluitend systeemvoor te bouwen.Moyersoen zag de voorbije jareneen nieuwemarkt ontluiken: ge-zonde bedrijven die van hunoude materiaal af willen. Hetmagazijn in Aartselaar staat volkopieermachines en printers.‘In de meeste bedrijven is deaankoop van goederen gestruc-tureerd, maar de verkoop niet.Daarvoor komen ze bij ons.’

DE TIJD ZATERDAG 16 MEI 2015 21

Ondernemen

Keukenmateriaal dat naarBelgische maatstaven ver-sleten is, vindt dikwijlsnog een koper in de voor-malige oostbloklanden.handelaars uit die strekensturen vrachtwagens omde horecaspullen in grotehoeveelheden in demagazijnen van onsveilinghuis op te halen,zegt zaakvoerderchristophe moyersoen.©WIM KEMPENAERS (WKB)

Vroeger volstond voorde zoektocht naar eennieuwe eigenaar eenaffiche op de gevel, ende kandidaten melddenzich spontaan. Die tij-den zijn voorbij. Er zijnminder overlatingen.

ZAAKVOERDERMOYERSOENchristophEmoyErsoEn