Post on 03-Nov-2014
description
De SVH Leermeester centraal
5e Leermeesterdag Noord-NederlandSneek, 8 maart 2011
22
Op het buffet…
Even voorstellen
Verwachtingen deelnemers• Wat is u bekend c.q. onbekend rondom digitale zaken SVH in het
algemeen?• Zelfde vraag maar dan rondom Passie voor Horeca
“Omgekeerd” vragenuurtje:• Een greep uit de vernieuwingen bij SVH
- Nieuw en direct inzetbaar in uw (leer-)bedrijf
• Mogelijkheden van Passie voor Horeca- Laat u lekker verbazen
Ga er wat mee doen!!!!!!• Beursruimte
33
Even voorstellen
Johan Lapidaire
Accountmanagerafdeling Informatie, Productontwikkeling, Voorlichting, en
Marketing
SVHe-mail: J.Lapidaire@svh.nltelefoon: +3179 320 36 40 mobiel: +316 539 77 265
Postbus 303, 2700 AH Zoetermeerinternet: www.svh.nlfax: +31 79 32 123 27telefoon: 0900-1402 (€ 0,15p/m)• Op Twitter onder de naam Lapidaire• Op LinkedIn als Johan Lapidaire
44
Weet u het, Leermeester?
Waar staat “SVH” voor?
55
SVH staat voor ………
Stichting Vakbekwaamheid Horeca
Werkgevers en werknemers in bestuur SVH
Missie: competente medewerkers en ondernemerskwalitatief en kwantitatief
Eén horecaloket 0900-1402 (€ 0,15 p/m)
Voorlichtingscampagnes
Papieren en digitale leermiddelen
Examens en branche-erkende diploma’s
66
Weet u het, Leermeester?
Welke titels heeft SVH in het kader van “serious gaming”?
77
Raising the bar,Horeca GameSVH Eventgame Game gericht op café-/bargebeuren Commercieel denken en handelen stimuleren
• Verkopen en adviseren• Omzet én fooi verhogen………….rendement!
Stressbestendigheid en flexibiliteit Onbewust bekwaam Omzet maken Elke maand limousine-rit te winnen
Organiseer een evenement in de café-/barsector In de rol van kastelein Leren plannen en organiseren Film van planning 3 levels (Avond live muziek, Caféquiz, Kermis 3daagse)
88
Weet u het, Leermeester?
In hoeveel talen is “Samen Gastvrij?” beschikbaar
99
Samen Gastvrij
Test uw eigen gastvrijheidsgehalte Praktische interactieve test Online of off-line Bruikbaar bij gastheerschapsopleidingen Ook in het engels
beschikbaar• Hospitality together
1010
Weet u het, Leermeester?
Wat hebben ‘HorecaHelden’ en SVH Toolkit met elkaar te maken?
Wie is de HorecaHeld van 2011 geworden?
1111
Toolkit
Onderdeel van horecahelden (www.horecahelden.nl) Vinden, binden en boeien van personeel HRM bindmiddel: HRM-tools logisch geordend Doorverwijzingen naar concrete hulpmiddelen en bruikbare
SVH producten: vinden, binden en boeien van personeel Online beschikbaar: offline starthulp Bruikbaar bij
managementlessenHRM enondernemersplan
1212
Weet u het, Leermeester?
Op hoeveel scholen werd in 2010 de MBO Roadshow verzorgd door SVH en hoeveel leerlingen/studenten werden hiermee bereikt?
1313
MBO Roadshow
Laatstejaars studentenMBO
Nadenken over carrière ná school
Interactief lesuur In 2010:
• 25 scholen• 2.000 studenten
Mbo-roadshow
1414
Weet u het, Leermeester?
Doet SVH al iets met social media?
1616
Weet u het, Leermeester?
Heeft SVH dan nog meer digitaal?
1717
JA!!!!!!!
1818
Horecageschiktheidstest
Geschiktheidstests voor
• Ondernemer
• Keuken
• Bediening
1919
SVH HorecaPlanner
Scholenversie in ontwikkeling Nu alleen mét inschrijfnummer BH&C
2020
Gewoon: www.svh.nl dus
Voor nóg veel en veel en vééééééél meer
2121
Weet u het, Leermeester?
Hoe heet het relatiemagazine van SVH?
2222
Welkom!
Zie www.svh.nl: blauwe blok
2323
Weet u het, Leermeester?
Op hoeveel (horeca-)scholen wordt gebruik gemaakt van“Passie voor Horeca”?
2424
Passie voor Horeca is meer
“Iedereen doet ‘t……” Google Analytics bewijst ‘t
2525
Passie voor horeca
Digitaal leermateriaal• Video’s• Teksten• Pdf’s
Zónder registratie:• Zoeken Vinden Resultaten
Mét registratie• Favorieten, arrangeren, publiceren: ‘Mijn Passie’• Aanvullen met eigen digitaal materiaal• Vormgeving
2626
Stap voor stap
Meld aan c.q. registreer Selecteer favorieten Benoem arrangement Vul arrangement met favorieten Vul arrangement aan met eigen materiaal Verzorg de vormgeving / preview Publiceer arrangement
verwijderkopieerimporteer etc. etc. etc.
2727
Gelukkig hebben we er een videootje over gemaakt
2828
Een beetje horecadocentmaakt zélf een Passie-arrangementen; maar een leermeester kan het ook!
Voor op school én in de BPV Veelal onbekende tool binnen Passie voor Horeca Meer dan alleen dé
digitale kennisbankvan de branche
Let op tabblad beroepenen kerntaken
Koppelingen naarsocial media
Toegang voor iedereenmogelijk;ook voor leermeesters!!!
2929
Arrangement importeren?
Probeer deze! http://passie.horeca.nl/19014.html
3030
Passie voor Horeca op de iPhone
Verkrijgbaar in deApp Store• Lite versie 50 films• Complete versie
€ 2,39
3131
Pas nieuw: Warenkennis
3232
Pas nieuw: Warenkennis Quiz
3333
Handig: beroepen en kerntaken
3434
Laatste nieuws
3535
Nog niet genoeg: bezoek SVH-kraam
Prints van presentatie Cd-rom’s en DVD’s
• SVH Horecagame• VMBO Roadshow• SVH Toolkit
Algemene SVH informatie• Welkom! magazine• Brochure Passie voor Horeca• Brochure Werken in de horeca• Poster Passie voor Horeca• Brochure HorecaPlanner• HorecaHelden• Starterskrant• Jaarverslag 2009• Brochure SVH Examens• SVH Boeken
3636
Tot slot
Heel hartelijk bedankt voor uw aandacht!
Geef s.v.p. uw naw-gegevens door als u deze presentatie toegezonden wilt krijgen (met alle hyperlinks)
Zie u graag in de SVH-kraam
Presentatie ook op Slide-Share / LinkedIn.
Neem gerust contact op voor …• Meer informatie• Uitgebreidere demonstratie• Een inhoudelijk discussie• Aanvullende tips
Einde