Post on 06-Jul-2020
COCKTAILS
LA BRASSERIE-RESTAURANT DU QUARTIER LATIN
Carte des boissons
Spritz
Quartiers d’orange, soda, Cava, Apérol
Pina Colada
Rhum brun, rhum blanc, crème de coco, jus d’ananas
Mojito
Rhum blanc, citron vert, menthe fraiche, sucre de canne
St Tropez
Mousseux et fruits rouges macérés dans du vin blanc
Cosmopolitan
Eau de Villée, Jus de cranberry, jus de citron vert
Planteur
Rhum brun, jus de fruits exotiques, sucre de canne
Sangria rosée
Vin blanc, sucre de canne, fruits rouges
Colibri (NA)
Orange, citron, ananas, mangue, grenadine
Pina Colada Free (NA)
Jus d’ananas, crème de coco, sirop de sucre
Virgin Mojito (NA)
Citron vert, menthe fraiche, sucre de canne, Perrier
Hannah Montana (NA)
Glace pilée, jus de citron, fraise, banane
Gin Botanic
Gin Hendrickx, Indian Tonic, lamelle de concombre
Gin Sapphire
Gin Bombay, Mediterranean Tonic, citron vert, grenadine
Mojigin (Gin de Biercée)
Gin Double You, ginger ale, citron vert, menthe fraîche
Gin Copperhead (Gin belge)
Gin Copperhead, Mediterranean Tonic, raisins blancs et noirs
Demandez notre Gin du mois
APERITIFS
Kir Royal
Kir au vin
Martini/Gancia/Pisang Ambon
Picon/Maitrank d’Arlon
Portos/Pineau des Charentes
Campari/Sherry/Ricard
Porto – 10 ans d’âge
Muscat Beaumes de Venise
Vin blanc moelleux
(Viognier gourmand)
San Pellegrino (sans alcool)
Whisky (J&B ou Johnnie Walker)
Accompagnements …
Jus d’orange pressé
Vin blanc
Soda/Tonic/Coca
11.00
6.00
6.50
6.50
7.00
7.00
10.00
6.50
6.50
4.00
6.50
3.00
3.00
2.70
GIN – 13€ LES BULLES
❤ Demi champagne
La coupe de champagne
La coupe de bulles Ardennaises
La bouteille de bulles Ardennaises
La coupe de Cava
30.00
10.00
6.00
25.00
7.00
9.00
12.00
12.00
9.00
12.00
9.00
10.00
9.00
9.00
9.00
9.00
BIERES ARTISANALES BIERES BELGES
Rochefort
Chimay Bleue
Geuze Bouchon
Kriek
Duvel
Saint-Monon Blonde
Leffe Brune
Blanche de Hoegaarden
Blanche rosée de Hoegaarden
Orval
Jupiler NA
5.50
6.50
5.50
5.00
5.50
5.50
5.50
4.00
4.50
5.50
3.20
Brasserie Atrium … chez nos amis d’en face
Chihuahua – 3.9% - Session IPA 4.00
La Clémentine – 5.3% - Blanche 5.10
The One – 6.5% - Saison 4.70
La PAM! – 5.9% - Pale Ale Marchoise 4.70
L’avalanche – 6.8% - Red IPA 4.70
L’Onyx – 11% - Belgian Imperial Stout 6.40
SOFTS
Eau plate/pétillante (25cl)
Eau plate/légèrement pétillante/pétillante (50cl)
Coca-Cola, Fanta, Sprite
Tonic-Agrumes (Nordic)
Thé glacé (Fuzz Tea) – pétillant ou pêche
Sirops (menthe-grenadine)
Thé glacé du jour
Jus de fruits :
Pomme ; multi-fruits ; ananas ; pomme-cerise 3.50
Pressés minute :
Pomme 6.00
Orange ; citron ; pamplemousse 5.00
Pressés minute « Santé » :
VITAMINES
Fraise, framboise, pomme, melon
COUP DE FOUET
Carotte, céleri, concombre, fenouil, tomate
2.70
5.00
3.00
3.00
3.60
0.50
4.50
9.00
9.00
ALCOOLS
Alcools blancs
Eau de Villée de la distillerie belge de Biercée
Poire Williams de Biercée
Framboise de Biercée
Mirabelle de Biercée
Prune de Biercée
Sambuca
Cointreau
Grappa
Vodka
Limoncello
Alcools bruns
Baileys
Amaretto
Grand Marnier
Rhum brun
Rhum Millonari Ron Millonario – 15 ans d’âge
Armagnac Duc de Maravat
Calvados Père Magloire
Calvados – 15 ans d’âge – Château du Breuil
Cognac Bisquit
Poire Magnac – Distillerie de Biercée
Marc de Bourgogne
Whiskies
Chivas Regal
Glenfiddich
Jack Daniel’s
Whisky belge bio – Rye Whisky 3 ans,
distillerie de Biercée
9.00
8.00
8.00
8.00
8.00
8.00
9.00
8.00
6.00
8.00
6.00
6.00
9.00
7.00
15.00
7.00
7.00
11.00
9.00
9.00
9.00
9.00
9.00
7.00
12.00
THES – 4€ CAFES
Thés verts
Jasmin blanc
Thé vert parfumé aux fleurs de jasmin
Oasis du désert
Thé vert Gunpowder parfumé à la menthe et fleur
d’oranger
Sencha Bio
Thé vert Sencha Bio
Liberthé
Thé vert parfumé aux pétales de tournesol, de roses et de
bleuet, arôme de mangue
Green Zest bio
Thé vert parfumé, citron, citronnelle, maté
Thés noirs
Earl Grey supérieur
Bergamote, zeste d’orange, citron pelé
La Lampe Merveilleuse
Rose, orange, cerise et fleurs de jasmin
Darjeeling First Flush
Thé noir nature
Rooibos
Rooibos des étoiles filantes
Rooibos vanille, cannelle, jasmin, et anis étoilé
Rooibos Orange Royale
Rooibos parfumé à l’orange, tulsi, honeyblush vert et
fleur d’oranger
Infusions
Le panier de Grand Maman
Infusion avec hibiscus, fraise, mûre, framboise, églantier
Tisane Tropicale
Infusion à l’ananas, pêche, mangue et fruit de la passion
Lady Dodo
Infusion au tilleul, fenouil, fleur d’oranger et camomille
Silhouette
Infusion au maté vert à la menthe, zestes de citron,
verveine
Expresso – Ristretto
Café Crème
Cappuccino (crème chantilly ou mousse de lait
Décaféiné
Latte Macchiato Nature
Latte Macchiato - caramel, noisette ou spéculoos
Chocolat chaud délicieusement fondu
Alcoolisés
Irish Coffee (Whisky)
French Coffee (Grand Marnier)
Italian Coffee (Amaretto)
American Coffee (Jack Daniel’s)
Belgian Coffee (Goldys)
11.00
11.00
11.00
13.00
12.00
3.00
4.00
4.00
3.20
4.00
4.50
5.00
LA BRASSERIE-RESTAURANT DU QUARTIER LATIN
Restauration de l’après-midi
Pain & beurre (mousse de jambon offerte) ………………………………………………………….
Croque-Monsieur et crudités ………………………………………………………………………..
Croque-Ardenne au jambon de Nassogne et crudités ………………………………………………
Saumon fumé, pain toasté, oignons et citron ……………………………………………………….
Toast Américain …………………………………………………………………………………….
USA « Quartier Latin », frites ………………………………………………………………………
USA Féroce, frites …………………………………………………………………………………..
Tomates crevettes :
- 1 pièce ……………………………………………………………………………………...
- 2 pièces …………………………………………………………………………………….
Fondu au fromage, salade croquante :
- 2 pièces …………………………………………………………………………………….
- 3 pièces ………………………………………………………………………….................
Croquettes de crevettes grises de la Mer du Nord :
- 2 pièces …………………………………………………………………………………….
- 3 pièces …………………………………………………………………………………….
1.50€/p.
12.00
13.00
17.00
15.00
23.00
23.00
20.00
29.00
15.00
21.00
20.00
26.00
LES ENTREES
PETITES FAIMS
Niçoise ………………………………..
Salade romaine, œufs, haricots, anchois,
thon frais grillé, focaccia
Tomate crevettes- 1pièce ……..............
Tomates crevettes- 2pièces …..…...….
Salade de poulet grillé ……………..…
Poulet grillé, croûtons, copeaux de
parmesan, lardons, vinaigrette César
Frisée aux lardons ………...………….
Salade frisée, lard de ferme, œuf poché,
croutons
Estivale ……………………………….
Emincé de tomates, pesto de basilic,
mesclun et burrata
Mini pavé de bœuf poêlé au beurre,
sauce Béarnaise – 140gr …………........
Filet américain, crudités et condiments –
120gr ……...…………………………..
Saumon fumé, pain toasté, oignons et
citron ………...……………………….
LES SALADES
Marinière de saumon, échalotes et piments doux …………….
Carpaccio de bœuf Bocquillon, huile d’olive, parmesan et
roquette ……………………………………………………….
Baby homard servi en Bellevue
- ½ …………………………………………………….
- entier …………….………………………...…….…..
Fondus au fromage, salade croquante :
- 2 pièces …...…………………………………………
- 3 pièces ……………...………………………………
Croquettes de crevettes grises de la Mer du Nord
- 2 pièces ……………...………………………………
- 3 pièces ……………………...………………………
Ravioles de homard, crème safranée …………………………
www.quartier-latin.be – 084/321713
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LA BRASSERIE-RESTAURANT DU QUARTIER LATIN
Quand gastronomie rime avec simplicité !
Pain, beurre et mousse de jambon ………..…………………………………………………………..… à la demande
POISSONS
Lapin à la bière Atrium, brassée par nos amis d’en face ……………………..…………………………………….
Vol au vent de volaille de plein air grande tradition ………………………...……………………………………...
Vol au vent de volaille de plein air grande tradition « à la riche » - avec ris de veau ………………………….…..
Boulettes sauce tomate, frites et mayonnaise ………………………………………………………………………
Dos de cabillaud, risotto aux pointes vertes, sauce
mousseline ……….................................................... 30
Thon grillé, sauce vierge, grenailles sautées au thym,
roquette …….........................................................… 30
TRADITION BRASSERIE
Poêlée de ris de veau, pointes vertes à la crème de
morilles ………………………...…..………………..
Filet de canette au miel et graines de sésame, poêlée
de légumes ……………...……………………..……..
Hamburger de bœuf « Bocquillon* », fromage
d’Orval, lard d’Ardenne et mayonnaise au bacon……
Filet pur « Bocquillon » grillé ………………….……
Pavé de bœuf « Bocquillon » ………………..………
Entrecôte « Bocquillon » .……………………………
LES SAUCES DU CHEF AU CHOIX (OFFERTES)
Poivre noir ◦ Béarnaise ◦ champignons
À PARTAGER … DEUX COUVERTS
Epaule de cochon de lait rôtie, légumes de saison et
pommes rissolées (25min.) …………………..… 25/p.
Tbone Steak « Calestienne » ................................ 39/p.
Filet Américain …………....……………. 23
Américain préparé – haché minute
Américain féroce – légèrement pimenté et haché
minute
Américain nature – à préparer par vos soins
VIANDES ET VOLAILLES
DU LOCAL DANS VOTRE ASSIETTE
Viande Bocquillon : viande de femelles culardes de
l’Ardenne, élevées dans l’herbe des pâtures avec des
fourrages.
Viande Calestienne : viande de blonde d’Aquitaine
élevée dans notre région.
Nos prix s’entendent en euros, TVA et service inclus. Pour toute question relative aux allergènes, adressez-vous à votre chef de rang.
Toute composition de plat est susceptible d’être changée. Pour une même table , nous ne pouvons fournir qu’une seule souche TVA.
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L’Alsace
Riesling « Réserve » Obermeyer à Voegtlinshoffen – 2018
37.5cl – 2018
Pinot Gris « Réserve » Obermeyer à Voegtlinshoffen – 2018
37.5cl – 2018
La Loire
Muscadet de Sèvre et Maine sur lie – Château la Tarcière – 2018
37.5cl – 2018
Sancerre – Domaine P. et N. Reverdy – Terre de Maimbray – 2018
37.5cl – 2018
La Bourgogne
Macon Solutré – Domaine des Gerbeaux – B&M Drouin – 2018
Saint Véran – Domaine des Gerbeaux – B&M Drouin – 2018
Chablis – C& JP Grossot à Chablis – 2017
37.5cl – 2017
Le Rhône
Côtes du Rhône Viognier – Les 3 Filles – Domaine de la Bastide – 2018
IGP Roussanne « Les vignes d’à côté » - Cuilleron – 2017
Condrieu – La Petite Côte – Cuilleron – 2017
Le Languedoc – Le Sud-Ouest
Côtes de Gascogne – Domaine Ferret – 2018
Les bouteilles les plus prestigieuses commencent
à exister au moment où on les vide entre amis.Paul Bocuse
«»
VINS BLANCS
34.00
19.00
35.00
21.00
33.00
20.00
40.00
22.00
38.00
39.00
45.00
26.00
34.00
36.00
59.00
29.00
LA BRASSERIE-RESTAURANT DU QUARTIER LATIN
Carte des vins
La Loire
Sancerre – Domaine B.Reverdy – 2018
Le Rhône
La Nuit tous les chats sont Gris – Le Cellier des Chartreux – 2018
La Provence
R de Ramatuelle – Côtes de Provence – 2018
Domaine Terre de Mistral – Cuvée Rosalie – Ste Victoire – Côtes de Provence – 2018
50cl – 2018
M de Minuty – Côtes de Provence – 2018
40.00
32.00
33.00
36.00
26.00
37.00
♥
VINS ROSES
VINS ROUGES
La Loire
Saint-Nicolas de Bourgueil – Frédéric Mabileau – Les Rouillères – 2017
37.5cl- 2017
Chinon – Bernard Baudry – 2017
Sancerre – Domaine P. & N. Reverdy – Terre de Maimbray – 2017
37.5cl – 2017
L’Alsace
Pinot Noir « Réserve » Obermeyer à Voegtlinshoffen – 2018
37.5cl – 2018
Le Beaujolais
Chiroubles – Maison Passot – 2016
Saint Amour – Domaine du Moulin Berger – 2017
Fleurie – Clos de la Roilette – 2015
La Bourgogne
Hautes Côtes de Beaune – F. Chevrot – 2018
37.5cl – 2018
Hautes Côtes de Nuits – Clos du Vignon – Domaine Thevenot Le Brun &Fils – 2017
Rully Buissonnier – Vignerons de Buxy – 2017
37.00
25.00
38.00
44.00
26.00
33.00
19.00
34.00
37.00
39.00
40.00
25.00
44.00
44.00
Le Rhône
Côtes du Rhône – Domaine des Nymphes – 2017
Crozes- Hermitage – Beaumont – Domaine les Bruyères - 2018
37.5cl – 2018
Château Mont-Redon – Réserve – P.Metou – 2016
Côtes de Rhône Villages Cairanne – Domaine Roche R. Roche – 2017
Sain tJoseph – « Les Pierres Sèches » - Cuilleron – 2017
Côte Rôtie « Madinière » - Cuilleron – 2017
NOTRE DÉCOUVERTE … GRANGENEUVE À GRIGNAN-LES-ADHÉMAR
➢ Côtes du Rhône Villages – « Esprit de Grenache » - 2016
➢ « Vieilles Vignes » - 2016
50cl – 2016
➢ La Truffière – 2016
Le Bordelais
Côtes de Bordeaux Blaye – P. Denéchaud – Château Haut Terrier – 2015
50cl – 2015
Médoc – Château La Gorce – Cru Bourgeois R.Fabre – 2016
37.5cl – 2015
Saint-Emilion Grand Cru – Château Grand Pey Lescours – 2016
37.5cl – 2016
Saint-Emilion Grand Cru – Château Carteau – 2014
Moulis-en-Médoc – Château Dutruch Grand Poujeaux – 2015
Lalande-de-Pomerol – Château de la Commanderie - 2016
37.5cl – 2016
Pessac Léognan – L de La Louvière – Second vin du château La Louvière – 2015
Margaux – Zédé de Labégorce – Second vin du Château Lébégorce – 2014
Saint-Estèphe – Château Petit Bocq – Cru Bourgeois Supérieur – 2016
37.5cl – 2016
Saint-Estèphe – Château La croix St-Estéphe – 2012
Saint-Julien – Connetable de Talbot – Second vin du Château Talbot – 2016
Haut-Médoc – Château Sociando Mallet – 2012
Le Languedoc – Le Sud Ouest
Corbières – Domaine des 2 ânes “Foutouilles” – M&D Terrier – 2017
30.00
36.00
26.00
33.00
38.00
42.00
68.00
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34.00
25.00
38.00
20.00
♥
42.00
26.00
45.00
42.00
42.00
26.00
44.00
50.00
52.00
32.00
44.00
52.00
65.00
36.00
♥
Le Domaine de Grangeneuve a vu le jour en 1964 à Roussas dans la Drôme
Provençale, de la main d’Henri Bour et de son épouse, Odette. Le choix de ce terroir
s’est avéré fort judicieux car il a permis à la famille Bour d’apporter une signature de
grande qualité sur ses vins : équilibre, élégance, fruit et complexité, ont fait la
réputation de Grangeneuve. Sa situation géographique et donc climatique, au cœur de
la Vallée du Rhône, est un atout indéniable qui charme fruité et ensoleillé du Sud.
V : 4.50 – ¼ : 9.00 – ½ : 18.00
Chardonnay vin de Pays : Blanc
Vin du Pays du Gard : Rosé
Vin du Pays du Gard : Rouge
Demi-champagne
Coupe
La coupe de champagne
Bouteille
Champagne Maison Brut
Billecart Salmon brut
Billecart Salmon Blanc de Blanc
Billecart Salmon Rosé
30.00
10.00
60.00
70.00
90.00
90.00
♥
VINS AU VERRE
CHAMPAGNES
L’histoire de la Maison Billecart-Salmon commence au
début du XIXème siècle, dans le village de Mareuil-sur-Aÿ,
à proximité d'Épernay. C’est ici qu’en 1818, deux époux,
Nicolas-François Billecart et Elisabeth Salmon, décident de
fonder leur propre Maison de Champagne.
Depuis lors, la famille Billecart est toujours restée fidèle à
Mareuil-sur-Aÿ, consacrant ainsi la septième génération de
descendants à la tête de cette maison fière de son
indépendance. Régulièrement citée pour la qualité de ses
cuvées, la Maison Billecart-Salmon porte une attention
toute particulière au choix des meilleurs raisins, avec pour
maîtres mots : « Privilégier la qualité, viser l’excellence ».
LA BRASSERIE-RESTAURANT DU QUARTIER LATIN
Carte des desserts
GLACES ET SORBETS
LA PART BELLE AUX FRUITS
Café Gourmand - Mousse au chocolat,
crème brulée, Misérable ………..……
Tarte au café - Notre spécialité depuis
25 ans …………………………….....….
Crème brulée « tradition », vanille de
Madagascar ………………………...
Mousse au chocolat noir et son biscuit
cookies ……………………………..
Tiramisu aux groseilles …………….
Nougat glacé aux mûres …………...
Vacherin glacé aux fruits rouges …...
Corne d’Abondance – Glace vanille, fruits
rouges et coulis de fruits rouges ……
Fraises Melba ………………………
Salade de fruits de saison …………..
Salade d’oranges, cannelle et menthe
(sans sucre ajouté) ………………….
DESSERTS MAISON
Dame blanche servie dans un biscuit croquant ……………..
Brésilienne servie dans un biscuit croquant ………………...
Coupe 2 boules au choix (vanille-chocolat-moka) …………
Coupe 3 boules au choix (vanille-chocolat-moka) …………
Coupe de sorbet citron ………………………………………
Coupe de sorbet framboise …………………………………
Café glacé …………………………………………………..
Sorbet Colonel (sorbet citron – vodka) …………………….
www.quartier-latin.be – 084/321713
CREPES
Au sucre …………………………………………………….
Du chocolatier : chocolat chaud, glace vanille, chantilly ..…
12.00
8.00
8.00
8.00
11.00
12.00
12.00
12.00
12.00
10.00
8.00
9.00
9.00
6.00
7.00
8.00
8.00
9.00
14.00
8.00
9.00
LA BRASSERIE-RESTAURANT DU QUARTIER LATIN
Gastronomie en eenvoud op één bord
VOORGERECHTEN
SNACKS
SALADES
www.quartier-latin.be – 084/321713
Brood, boter en mousse van ham ...………………………………………………….…………….……. Op aanvraag
Niçoise ………………………………..
Romeinse sla, eieren, bonen, ansjovis,
gegrilde tonijn, focaccia
Tomaat – garnaal - 1 stuk ……..............
Tomaat – garnaal - 2 stukken ....…...….
Salade met gegrilde kip …...………..…
Gegrilde kip, croutons, Parmezaanse
kaas, vinaigrette
Friseesalade met spek ……..………….
Gekrulde salade, spek van de boerderij,
gepocheerd ei, croutons
Zomerse salade………………..……….
Dungesneden tomaten, pesto met
basilicum, mesclun salade en burrata
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19
20
Biefstuk (rundvlees), in boter gebakken,
béarnaisesaus – 140 gr……….…........
Gehakt rundvlees (filet Américain),
rauwkost en kruiden – 120gr ….……..
Gerookte zalm, toast, zoete ajuin en
citroen ……....………………….…….
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17
Marinière van zalm, sjalot en zachte peper …….…….…….
Carpaccio van rundvlees, olijfolie, Parmezaanse kaas,
veldsla ……………………………………………………….
Baby kreeft Bellevue
- ½ ……………………………………………..…….
- 1 …………….……………………….....….……….
Kaaskroket en knapperige salade :
- 2 stukken …...………………………………………
- 3 stukken ……………...……………………………
Grijze garnaalkroketjes van de Noordzee
- 2 stukken ……………...……………………………
- 3 stukken ……………………...……………………
Kreeftraviole, crème met kreeftbisque………………….……
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VIS
Kabeljauwrug, risotto met groene asparagus,
mousselinesaus…….................................................. 30
Gegrilde tuna, citroensaus, gebakken aardappelen met
tijm, veldsla ………………..................................… 30
TRADITIE - BRASSERIE
Filet Américain – Tartaar ....……………. 23
Américain à la minute – voor u bereid in de keuken
Américain féroce – voor u bereid in de keuken (licht
gekruid)
Américain – door u bereid op het bord
VLEES & GEVOGELTE
LOKALE VLEES IN UW BORD
Bocquillon vlees : vlees van vrouwelijke
dikbilkoeien van de Ardennen, die het gras van de
weilanden en het voeder dat in de streek geteeld
werd te eten krijgen. Simpelweg het beste vlees.
Calestienne vlees : vlees van vrouwelijke koeien uit
Aquitaine, die in onze streek gefokt zijn.
Onze prijzen zijn in euro's, BTW en dienst inbegrepen. Voor alle vragen met betrekking tot allergenen, aarzel niet om informatie aa,n uw
chef de rang te vragen. De samenstelling van de gerechten kan veranderd zijn. We kunnen alleen maar één VAT strook per tafel printen.
Konijn gemarineerd in Atrium bier, gebrouwen door onze vrienden en buren …….…………………………….
Traditionele vol-au-vent van gevogelte uit de vrije loop…………………...……………………………………...
Traditionele vol-au-vent van gevogelte uit de vrije loop "à la riche" - met kalfszwezerik ………….……….…...
Gehaktballetjes in tomatensaus, frietjes en mayonaise ……………………………………………………………
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Gebakken kalfszwezerikken in roomsaus van
morieltjes ………………………...…………….…..
Met honing en sesamzaad gelakte wijfjeseendfilet,
gebakken groenten ……………...………......……..
Rundshamburger "Bocquillon" met Rochefortkaas,
Ardense spek en mayonnaise met bacon .…………
Ossenhaas "Bocquillon*" ………….…….……..…
Biefstuk "Bocquillon*" gebakken in de pan………
Entrecôte "Bocquillon*".………………………..…
SAUZEN VAN DE CHEF (NAAR KEUZE –
INBEGREPEN)
Zwarte peper ◦ Béarnaise ◦ Paddenstoelen
OM TE DELEN … VOOR 2 PERSONEN
In de oven gebraden schouder van speenvarken,
herfstgroenten en gebakken aardappelen (25 min) 25/p.
Tbone Steak « Calestienne » ................................ 39/p.
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LA BRASSERIE-RESTAURANT DU QUARTIER LATIN
Nagerechten
IJSJES
MET VRUCHTEN
TRADITIE
www.quartier-latin.be – 084/321713
PANNENKOEKEN
Café & zoetigheden – Chocolademousse,
crème brûlée, Misérable ………..……
Koffietaart – Onze specialiteit sinds 25
jaar ………………………………......….
Crème brûlée « traditie », vanille uit
Madagascar ……………………….....
Zwarte chocolademousse met een cookie
koekje ………………………………..
Tiramisu met rode bessen …….…….
Ijsnoga met braambassen ………......
Ijsvacherin met rode bessen …..........
« Corne d’Abondance » – vanilleijs, rode
bessen en coulis van rode bessen …..
Melba aarbeien ………………..……
Vruchtensalade ……………………..
Salade van sinaasappels, kaneel en mint
(zonder toegevoegde suiker)...……….
Dame blanche in een knapperig koekje geserveerd ….……..
Brésilienne in een knapperig koekje geserveerd …….……...
Coupe met 2 bollen naar keuze (vanille-chocolade-mokka) ..
Coupe met 3 bollen naar keuze (vanille-chocolade-mokka) ..
Citroensorbet ……….……………………….………………
Framboossorbet ………….………………….………………
Ijskoffie……………………………………….……………..
Kolonel Sorbet (citroensorbet – vodka) ………….…..…….
Met suiker ………………………………………………….
Met warme chocolade, vanilleijs en slagroom …………..…
12.00
8.00
8.00
8.00
11.00
12.00
12.00
12.00
12.00
10.00
8.00
9.00
9.00
6.00
7.00
8.00
8.00
9.00
14.00
8.00
9.00
KOFFIE MET ALCOHOL
Expresso – Ristretto
Cappuccino (met slagroom of melkschuim)
Cafeïnevrije koffie
Latte Macchiato natuur
Latte Macchiato met een siroop van karamel,
speculoos of hazelnoten
Warme chocolademelk
ZWARTE THEE – 4€
Onze prijzen zijn in euro, met dienst en VAT inbegrepen
KOFFIE
Irish Coffee (Whisky)
French Coffee (Grand Marnier)
Italian Coffee (Amaretto)
Belgian Coffee (Goldlys)
American Coffee (Jack Daniel’s)
GROENE THEE – 4€
Jasmin blanc
Groene thee met geuren van jasmijnbloem
Oasis du désert
Groene thee Gunpowder met geuren van mint en
oranjeblosem
Sencha
Bio groene thee Sencha
Liberthé
Groene thee met geuren van zonnebloemblad, roos,
korenbloem en mangosmaak
Green Zest Bio
Thé vert parfumé, citron, citronnelle, maté
ROOIBOS – 4€
Rooibos des étoiles filantes
Rooibos met vanille, kaneel, jasmijn, steranijs
Rooibos Orange Royale
Rooibos met sinaasapel, tulsi, groene honeybush,
oranjebloesem
KRUIDENTHEE – 4€
Darjeeling First Flush
Zwarte thee - natuur
Earl grey Supérieur
Zwarte thee met geuren van bergamote,
sinaasappelschil, citroen
La Lampe Merveilleuse
Zwarte thee met roos, sinaasappel, kers en
jasmijnbloem
La Panier de Grand Maman
Hibiscus, aardbeien, braambessen, frambozen, wilde
roos
Tisane tropicale
Ananas, perzik, mango, passievruchten
Lady Dodo
Linde, venkel, oranjebloesem, kamille
Silhouette
Groene maté thee met mint, citroenschil, vervain
Linde
Kamille
Vervain
3.00
4.00
3.20
4.00
4.50
5.00
11.00
11.00
11.00
11.00
13.00