Het dekken van de tafel Voltooiing. Het dekken van de tafel - voltooiing Extra items op de tafel:...

Post on 08-Jun-2015

213 views 1 download

Transcript of Het dekken van de tafel Voltooiing. Het dekken van de tafel - voltooiing Extra items op de tafel:...

Het dekken van de tafel

Voltooiing

Het dekken van de tafel - voltooiing

Extra items op de tafel:

• Cruets (zout, peper, mosterd en mosterd lepel)• Boter en alternatieven• Asbak (Als het restaurant roken toestaat)• Tafel nummer• Bloemen tafel center

Decoratie van tafels Tafel decoratie moet aangepast zijn aan de karakter van

viering.

De decoratie moet zijn:

• smaakvol

• elegant

• In harmonie met

de linnen en de

tafelwerk.

Onthoud• De tafel mag niet overladen in overeenstemming met de

principe: hoe rijker het servies, de meer bescheiden decoratie en omgekeerd.

• Decoratief elementen moeten aanpassend zijn met de decoratie interieur.

• Het regelen van de decoratie moet beginnen met het midden van de tafel.

Men moet uitsluitend snijbloemen gebruiken welke stuifmeel tijdens het dekken van de tafel niet ontladen, en gebruik alleen die van weinig geur.

Decoratief elementen:

• tafelkleden • Linten• kaarsen• naamkaartjes • spiegels• bloemen• decoratief linten• schelp• ballonnen

Decoratie met bloemen

Buffet tafel

Extra elementen:specerijen kachels

Bord dekselsspiegels

brood manden vinger kom

flessenkoelersnaamkaartjes

nummers

Wijn mand

Brood mand

Menage /

Specerijen

verwarmer

Bord deksel

Flessenkoeler

Nummers

Naamkaartjes

Vinger kom

Decoratie

in de spiegel

De extra elementen op de tafels zetten

Bloemen kunnen op verschillende manieren op de tafel gezet worden:• Als samenstelling

• krans

• Afzonderlijke componenten

Het dekken van tafels voor een viering

Kerstmis

Pasen

Kerstmis tafel

Bruiloft ontvangst

Doop

Eerst heilige communie

Andere gelegenheden