1 Copyright © SymphonyIRI Group, 2011 Confidential and Proprietary.

Wat zijn de trends voor 2012?

De 7 shoppertrends volgens SymphonyIRI

Drs. Henriëtte van WijkTMA Taskforce 17 mei 2011

2 Copyright © SymphonyIRI Group, 2011 Confidential and Proprietary.

Wie is Henriëtte van Wijk? ASK Director (0418-570923/ 06-46744955, Henriette.van.wijk@SymphonyIRI.com)

3 Copyright © SymphonyIRI Group, 2011 Confidential and Proprietary.

Het belang van in-home communicatie groeit1

4 Copyright © SymphonyIRI Group, 2011 Confidential and Proprietary.

Categorie gepland

Merk gepland

Beslissing thuis gemaakt Impuls op merk Pure impuls

18%

33%43%

2008-2010

100%

Beslissing voor het schap

2004-2007

100%

70%

Geplande aankoop

57% 13% 5% 25%67% 13% 2%

Ongeplande aankoop

Categorie en merk gepland Categorie gepland, merk niet gepland

Categorie niet gepland, merk gepland

Categorie en merkniet gepland

80% 20%30%

Bron: SIG Shopperonderzoeken 2004- 2010

Shoppers hebben een steeds hogere mate van planning...

5 Copyright © SymphonyIRI Group, 2011 Confidential and Proprietary.

...en de verwachting is dat dit door gaat zetten

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

2008 2009 2010 2011 2012

Shopping list Impulse

% o

f sh

op

pers

usi

ng

sh

op

pin

g l

ists

vs,

bu

yin

g o

n i

mp

uls

e

Shoppers across EU: Use of shopping list vs impulse buying in the past three years

Trend

6 Copyright © SymphonyIRI Group, 2011 Confidential and Proprietary.

84%

84%

81%

79%

77%

75%

71%

70%

67%

67%

65%

61%

56%

53%

50%

40%

33%

16%

16%

19%

21%

23%

25%

29%

30%

33%

33%

35%

39%

44%

47%

50%

60%

66%

Bier

Frisdranken

Koffie

Verse Groente

Toilet paper

Kauwgom

Verse Zuivel

Tandpasta

Shopper NL

Binnenlandse kaas

Fruit

Vers Vlees

Chocolade

Snoep

Buitenlandse Kaas

Koek&Biscuit

Snacks

Aankoop beslissing thuis

Aankoop beslissing voor

schap

Bron: SymphonyIRI Shopperonderzoeken 2007- 2010

Wel zijn er grote verschillen tussen categorieën

7 Copyright © SymphonyIRI Group, 2011 Confidential and Proprietary.

Wat betekent dit voor de fabrikant en/of de retailer?

Merkcommunicatie zal steeds belangrijker zijn, evoked set belangrijker dan ooit

Belang van folder groeit, aangezien er meer gepland aangekocht wordt

Doordat impulsaankopen dalen, zal de communicatie in-store aantrekkelijker moeten worden om klanten te blijven verleiden

8 Copyright © SymphonyIRI Group, 2011 Confidential and Proprietary.

De invloed van social media blijft groeien2

9 Copyright © SymphonyIRI Group, 2011 Confidential and Proprietary.

Social media facts…

10 Copyright © SymphonyIRI Group, 2011 Confidential and Proprietary.

Merk X - gebruiker

Merk X - fan

Social Media

Massa

Massa-media HATER

Het is niet meer alleen ontvangen, maar ook zenden

11 Copyright © SymphonyIRI Group, 2011 Confidential and Proprietary.

Hoe het ook kan: succesvolle inzet social media

12 Copyright © SymphonyIRI Group, 2011 Confidential and Proprietary.

Wat betekent dit voor de fabrikant en/of de retailer?

On-line is een ideaal platform om met de klanten / shoppers te communiceren

Commerciële communities met miljoenen ‘likers’, betekent niet dat er ook miljoenen extra ‘buyers’ zijn

13 Copyright © SymphonyIRI Group, 2011 Confidential and Proprietary.

Promoties gelinkt aan een thema hebben de toekomst3

14 Copyright © SymphonyIRI Group, 2011 Confidential and Proprietary.

0

4.000

8.000

12.000

16.000

2009 2010

Klantenkaart Premium PrijskortingSpaaractie Thema week Vast Laag

Type folderuiting

Folders zijn steeds vaker gekoppeld aan een thema

Aantal thema-uitingen in een

jaar bijna verdrievoudigd !!!

23% 67%

15 Copyright © SymphonyIRI Group, 2011 Confidential and Proprietary.

Fabrikanten doen vrolijk mee

16 Copyright © SymphonyIRI Group, 2011 Confidential and Proprietary.

Wat betekent dit voor de fabrikant en/of de retailer?

Het wordt steeds moeilijker om een onderscheidend thema te vinden

Er moet opgepast worden dat er niet een overkill aan themaweken komt

Extra traffic door themaweekgerelateerde activiteiten

Voetbalplaatjes ruilen bij Albert Heijn

17 Copyright © SymphonyIRI Group, 2011 Confidential and Proprietary.

Steeds meer mannen in de supermarkt4

18 Copyright © SymphonyIRI Group, 2011 Confidential and Proprietary.

0200.000400.000600.000800.000

1.000.0001.200.0001.400.0001.600.000

1995 2000 2005 2010

Alleenstaande mannen Alleenstaande vrouwen

22%

25%

78%

75%

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%

2004 - 2007

2008 - 2010

Man Vrouw

(Alleenstaande) Mannen: interessante, maar vergeten doelgroep...

+10%

+6%+10%

+6%+11%

+7%

Bron: SIG Shopperonderzoeken 2004- 2010

€ 3.272

€ 2.826

2.6002.7002.8002.9003.0003.1003.2003.3003.400

Besteding aan voeding per jaar

Alleenstaande mannen Alleenstaande vrouwen

Verdeling huishoudelijke taken: mannen moeten/willen steentje bijdrage

Steeds meer alleenstaande mannen

Die besteden ook nog eens meer dan alleenstaande vrouwen

Verdeling huishoudelijke taken: mannen moeten/willen steentje bijdrage

Steeds meer alleenstaande mannen

19 Copyright © SymphonyIRI Group, 2011 Confidential and Proprietary.

...ondertussen in het Drogisterij kanaal

De drogisterijketen belooft een spectaculaire avond met onder meer een scheersessie van Gillette, een massage van Dove for Men, het Nivea for Men voetbalspel, pitspoezen, combat ladies en een broodje Unox.

Daarnaast zijn er speciale aanbiedingen op het gebied van elektronica, waaronder een breedbeeldtelevisie met een beeldbuis van 66 centimeter en een digitale camera van Sony. Ook zijn er kaarten te winnen voor de finale van de Europa League in het voetbal. ‘Kruidvat weet wat mannen willen’,

Bron: Distrifood.nl maart 2010

De drogisterijketen belooft een spectaculaire avond met onder meer een scheersessie van Gillette, een massage van Dove for Men, het Nivea for Men voetbalspel, pitspoezen, combat ladies en een broodje Unox.

Daarnaast zijn er speciale aanbiedingen op het gebied van elektronica, waaronder een breedbeeldtelevisie met een beeldbuis van 66 centimeter en een digitale camera van Sony. Ook zijn er kaarten te winnen voor de finale van de Europa League in het voetbal. ‘Kruidvat weet wat mannen willen’,

Bron: Distrifood.nl maart 2010

20 Copyright © SymphonyIRI Group, 2011 Confidential and Proprietary.

Wat betekent dit voor de fabrikant en/of de retailer?

Nieuwe kansen (niches / doelgroepen) ontstaan; degene die deze nieuwe doelgroepen als eerste begrijpt heeft een grote voorsprong op de concurrentie

• Mannen gevoeliger voor impulsaankopen

• Mannen zijn gemaksshoppers

• Mannen kopen meer on-the-go

• Maar ook vrouwen verleiden naar het DHZ kanaal/ tuincentra te komen

21 Copyright © SymphonyIRI Group, 2011 Confidential and Proprietary.

Ik hou van Holland5

22 Copyright © SymphonyIRI Group, 2011 Confidential and Proprietary.

Nederlandse herkomst steeds belangrijker

23 Copyright © SymphonyIRI Group, 2011 Confidential and Proprietary.

Wat betekent dit voor de fabrikant en/of de retailer?

De herkomst van de producten wordt steeds belangrijker. Communicatie over de herkomst is een sterke marketingtool geworden

Consumenten hechten meer en meer waarde aan de ecologische footprint, bananen uit “Zuid-Chili” zijn minder in trek

Wat goed is komt van ver

Beter eten van een goede buur

dan van een verre vriend

24 Copyright © SymphonyIRI Group, 2011 Confidential and Proprietary.

Focus op wat bekend is6

25 Copyright © SymphonyIRI Group, 2011 Confidential and Proprietary.

Aantal succesvolle introducties daalt

Aantal introducties met een gemiddelde omzet van meer dan 100.000 euro per week

1011

10 10

7 7

11

13

5

3

5

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

26 Copyright © SymphonyIRI Group, 2011 Confidential and Proprietary.

Ondergrens van de Intro Top 20

Omzet van de nr. 20 in de Intro Top 20, gebaseerd op weekomzetten

53,0

74,680,6

69,9

62,9

50,5

62,9

74,3

50,853,6

43,3

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

27 Copyright © SymphonyIRI Group, 2011 Confidential and Proprietary.

Wat betekent dit voor de fabrikant en/of de retailer?

Shoppers zijn risicomijdend geworden en zijn moeilijker te verleiden met innovaties

28 Copyright © SymphonyIRI Group, 2011 Confidential and Proprietary.

Local marketing7

29 Copyright © SymphonyIRI Group, 2011 Confidential and Proprietary.

Streekproducten zijn de hit in lokale supermarkten

30 Copyright © SymphonyIRI Group, 2011 Confidential and Proprietary.

Wat betekent dit voor de fabrikant en/of de retailer?

Heeft u genoeg schapruimte gereserveerd?

Vrijheid bieden om lokaal assortiment de ruimte te geven die het verdient

31 Copyright © SymphonyIRI Group, 2011 Confidential and Proprietary.

De trends van 2012