MasterclassBuiten de kas denken

Schaalvergroting?we zijn nog niet eens begonnen

Ronald Mulder

2

MasterclassBuiten de kas denken

Ronald Mulder

2

3

MasterclassBuiten de kas denken

Vanavond

• 19.15 inleiding

• 20.00 pauze

• 20.15 discussie

• 21.30 napraten

3

4

MasterclassBuiten de kas denken

Inleiding: schaalvergroting

• de trend in de glastuinbouw

• de logica achter schaalvergroting

• perspectief

• conclusie en voorspelling

4

5

MasterclassBuiten de kas denken

Aantal glastuinbouwbedrijven

5

Bron: Wageningen UR

6

MasterclassBuiten de kas denken

Areaal naar locatiegrootte

6

Bron: Wageningen UR

7

MasterclassBuiten de kas denken

Voordelen schaalvergroting

• efficiency

• onderhandelingsmacht (in- en verkoop)

• vaste kosten uitsmeren

• drempelomvang technologie

7

8

MasterclassBuiten de kas denken

Nadelen schaalvergroting

• coördinatie, communicatie

• overhead

• logistiek, congestie

8

9

MasterclassBuiten de kas denken

Meestal is er een optimum

9

10

MasterclassBuiten de kas denken

Schaalvergroting in perspectief

10

20th Century Fox: 15%

Nokia: 38% Nutreco: 40%

11

MasterclassBuiten de kas denken

Dichter bij huis

11

12

MasterclassBuiten de kas denken

Waarom is schaalgrootte in glastuinbouw beperkt?

• Hypothese 1: gebrek aan geld, kennis, durf

12

13

MasterclassBuiten de kas denken

Waarom is schaalgrootte in glastuinbouw beperkt?

• Hypothese 2: schaalvoordelen zijn beperkt ten opzichte van schaalnadelen; optimum is (bijna) bereikt

13

14

MasterclassBuiten de kas denken

Waarom is schaalgrootte in glastuinbouw beperkt?

• Hypothese 3: er is wel schaalvergroting, maar alleen functioneel

14

15

MasterclassBuiten de kas denken

Voorlopige conclusies

• de drie hypothesen zijn allemaal een beetje waar

15

16

MasterclassBuiten de kas denken

Voorspelling 1

• voortzetting van de huidige trend: langzame, defensieve schaalvergroting

16

17

MasterclassBuiten de kas denken

Voorspelling 2

• zeer grote bedrijven kunnen ontstaan in nichemarkten

17

18

MasterclassBuiten de kas denken

Voorspelling 3

• verdere ontwikkelingen op het gebied van functionele schaalvergroting

18

19

MasterclassBuiten de kas denken

Discussievraag

• Wat betekent dit alles voor de rol van adviseurs in de glastuinbouw

19