10

1010

10 10

1010

10

1010

10

• 106 •

H&G green guide

• 107 •

>ZWOLLE<green guideDe fotogenieke stadsmuren en gracht omarmen het authentieke en groene centrum van Zwolle al honderden jaren. Soms lijkt de tijd

stil te hebben gestaan, ware het niet dat de middeleeuwse Hanzestad nu sprankelt als groenste gemeente van Nederland èn locatie voor

fijne terrassen en groengerichte conceptstores.

B&B, Home&Garden’s greenteam: journalist Barbara Natzijl (rechts) en fotograaf Barbara Groen. Altijd in voor iets nieuws

gidsen zij je langs inspirerende, onontdekte en verrassende groene adressen in ons land.

• 108 • • 109 •

H&G green guide

VOOR DE BESTE BURGERSMet een zonnig terras aan de rustige Nieuwe Markt en een licht groen interieur is Burgerbar Ingeburgerd een favoriete lunchplek van veel Zwolse locals. Op de eerlijke kaart: Truf-feltrut, een burger met truffelmayo, paddenstoelen, spinazie, oude kaas en rode ui naast het Instapmodel, een burger met sla, tomaat en augurk. Alle pure, vis- en vegaburgers worden er gemaakt van 100% biologisch rundvlees van plaatselijke topper Slagerij Haverkort. Op de muur lees je de decoratieve tekeningen en verhalen met de herkomst van groenten en vlees. Tip: combineer lunch of diner met een borrel bij Bras-serie Jansen aan hetzelfde gemoedelijke plein. Nieuwe Markt 25-26, ingeburgerdzwolle.nl, brasseriejansen.com

ZONZICHT“Wat een sprookjesachtig pand”, zei een gast onlangs tegen de eigenaar van Villa Suikerberg, Michiel Weijermans. Naast Museum De Fundatie ligt het op een prominente plek pal in de zon met “het mooiste terras van de stad.” Met uitzicht op de gracht is de voortuin van de villa al in het vroege voorjaar aantrekkelijk. “Onze slogan is: lunch en meer, dus high tea’s en high bites voor na een museumbezoek staan ook op de kaart. En binnenkort komen wij met een eigen biologische koffiemelange.” Potgietersingel 1a, villasuikerberg.nl

WITTE WERELDPassie en een hang naar creëren, dreven Lianne de Bruijn om zonder lang na te denken het concept van conceptstore Loft vorm te geven. “We zaten in de kleding, toen mijn vriend

op een dag thuiskwam en zei: je kunt aan de slag, ik heb een pand gehuurd.” Inmiddels zijn er drie lichte, witte winkels met maar liefst 130 merken die allemaal aan de stijleisen van Lianne voldoen. “We willen zoveel mogelijk pure, eerlijke en ambachtelijke producten, zoals Vacht van Vilt, Myomy en Ayilluminate. Van mensen die met passie en enthousiasme gaan voor hun droom.” In Zwolle is net een grote meubelaf-deling geopend op de nieuwe vide. “Iedere dag bevat kleine en grote geluksmomentjes dankzij de mooie producten en klanten die soms van heel ver naar onze winkel komen.” Kon-ingsplein 11, itsloft.nl

HEMELS BOEKENPARADIJSJezelf verliezen in de wereld van letters en foto’s kan perfect in het bijna heilige boekenwalhalla Waanders in de Broeren. De XXL boekenwinkel is gevestigd in een oude kerk en benut iedere centimeter voor de beleving van het assortiment. Je kunt er eindeloos struinen door het aanbod gerangschikt op thema’s als ‘Lekker Buiten’ en ‘Uit de Kunst’. Het schap met tuin- en groenboeken beslaat zo 30 m2. Tegelijkertijd pronken er ook bijpassende accessoires als tuin-, design- en kookwaren in de schappen. Een pauze neem je bij de inpandige brasserie beneden in de kerk. Achter de Broeren 1-3, waandersindebroeren.nl

VOOR EEN SNELLE UPDATEDe smaak van de Denen blijkt maar weer eens naadloos aan te sluiten op onze Hollandse woon- en lifestyle in het gloednieuwe filiaal van Søstrene Grene. Met haar zorgvuldige presentaties van huishoudelijke woonwaren weet het merk precies de juiste snaar te raken bij ons. Het familiebedrijf werd door de gezusters Anna en Clara Grene al in 1973 opgericht, maar nog altijd zit het inmiddels internationale bedrijf, bovenop de trends. Het assortiment, gepresenteerd in houten kistjes en begeleid met klassieke muziek, wisselt snel en is heel betaalbaar. Aanraders voor een snelle update van je huis: botanische kaarten, draadmanden, gouden vitrineboxjes en plaids. Melkmarkt 28, sostrenegrene.com

LIEFDE VOOR HISTORIEDe nieuwe Sissy-Boy Homeland store in Zwolle is alleen al vanwege het pand een bezoek waard. Met de zachte uit-straling van de collectie en de rauwe groene muur van het historische pand barst het bij binnenkomst al van de inspiratie. In het mini-warenhuis is kleding voor het hele gezin te vinden, veel groen als cactussen en hangplanten en aaibare kleden. Er ontstaan vanzelf nieuwe ideeën bij het zien van de combi-naties van oud met nieuw, mode met interieur en servies met verse bloemen. De bovenetage met prachtige glas-in-lood-ramen zal binnenkort ingericht worden met de uitgebreide Homeland-collectie. Melkmarkt 10, sissy-boy.com

MINI-WARENHUIS“We zijn een Mixstore”, vat Hylke Thiry het concept van haar gloednieuwe winkel Pistache samen. “Dit betekent dat we alles aanbieden zolang het maar bij ons idee past, daarvoor

10

10

• 110 •

H&G green guide

• 111 •

Ut optius delis quo ent, optaquis eveniet ut et vent quate doloresto occae andelendam volupt um ut officat.Faccuptiam verum voluptatiam site volores sequasp eriande ruptatem alig

101010

1010

1010

1010

1010

1010

• 112 •

H&G green guide

• 113 •

OOK LEUK:> Het Weeshuys, voor borrel en biologisch diner, Assen-dorperstraat 6, hetweeshuys.nl

> Grand Cafe Public, tegeonver Museum de Fundatie met een klassieke kloostertuin, Blijmarkt 23, grandcafepublic.nl

> Winkelcafe Engel, biologisch eten met een verhaal. Grote Markt 3, engelwinkelcafe.nl

> Harry Pierik Verborgen stadstuinen. Assendorper-straat 178, tuinharrypierik.nl

> GroenteFabriek, verstopt tussen de snelweg A28 en de Zwartewaterallee. Nijverheidstraat 1, groentefabriek.com

gebruiken we de term Urban Living als rode draad. Producten en merken die niet of nauwelijks in Zwolle verkrijgbaar zijn, spreken ons het meest aan. Daarvan is 70% van onze pro-ducten groen, zoals de collecties van Kuyichi, Dingen voor Dingen, People Tree, Miss Green, Knowledge Cotton en O Green. Vaak moeten we aan onze merken en producenten nog wel uitleggen dat we niet meer traditioneel inkopen. Zo kunnen we wel blijven vernieuwen en onze bezoekers steeds verrassen. Op korte termijn beginnen we daarom ook met lunchgerechten.” Eiland 9, pistache-zwolle.nl

VAN HET UNIEKE SOORTAl tijdens hun opleiding waren Tosca van den Braak en Kirsten Zuiderbaan begonnen met het opknappen en ontwerpen van meubels in hun atelier. Een webshop werkte daarvoor wel, maar een goed podium voor de verkoop konden ze niet vinden. En wat doe je dan? Je creëert er zelf een. “Met Soort van Winkel bieden wij een podium aan professionele ontwer-pers, kunstenaars en vintage verzamelaars. Dat assortiment vullen we aan met jonge, duurzame merken: veel illustraties en papierwaren, maar ook planten en (vintage) kleding. Vrijwel alles met de hand gemaakt. De meeste producten komen rechtstreeks uit de fantasie van iemand.” De Sustainable Worlds van Spruitje bijvoorbeeld en illustraties van Kirsten Zui-derbaan die ze print op Groeikaarten en Groeiconfetti, papier met zaadjes van veldbloemen, klavers en vergeet me nietjes. Kortom, de plek voor prachtige, unieke èn verantwoorde cadeaus! Gasthuisplein 12, soortvanwinkel.nl

UIT LIEFDE GEBOREN“De sfeer die ik probeer neer te zetten bij Moonloft is modern bohemian”, vindt Irene Nijland. “Ik ben altijd opzoek naar moo-ie, echte producten. Het liefst fairtrade en met een verhaal erachter. Het meest bijzondere vind ik de producten van A-la collection en Doing Goods. Deze producten worden vrijwel allemaal handgemaakt in de kleinere dorpjes in India en zijn dus niet in massa te verkrijgen. Ze geven daar goede lonen en zorgen voor goede werkomstandigheden. Op deze manier dragen ze dus direct een steentje bij aan het verbeteren van

de leefomstandigheden van deze mensen. Een fijne gedachte die ik in mijn winkel graag uitdraag. Een klant noemde Moon-loft laatst “het pareltje van Zwolle”, een heerlijk compliment!” Spoelstraat 32, moonloft.nl

TERUG NAAR DE HANDELSTIJDHet wordt ook wel de schatkamer van Zwolle genoemd: Het Hanzehuis. Een winkel waar ambacht zegeviert en historische koopwaar van 100 jaar producerende fabrikanten uit Europese Hanze- en Handelssteden wordt aangeboden. De bevlogen-heid van families die nog steeds hard werken om een mooi product op de markt te brengen, intrigeerde Remmelt Smid. Hij begon met de import van Lubecker Marsepein en select-eerde vervolgens meer leveranciers op basis van oorsprong en originaliteit voor zijn Hanzehuis. Nog steeds spreken de authentieke producten, mooie verpakkingen en vaak onge-wijzigde ontwerpen veel mensen aan. “We vertellen graag de achterliggende gedachte en historie aan onze klanten.” Sas-senstraat 74-76, hethanzehuis.nl

MEESTERWERKENDe collecties van Museum De Fundatie zijn op twee prachtige locaties te zien. De een in het voormalige Paleis van Justitie aan de Blijmarkt met een elipsvormige, glinsterende opbouw, de ander bij Kasteel ’t Nijenhuis op zo’n 20 minuten rijden van Zwolle. Vooral de laatste staat in een weidse groene omgeving, omringd door de meest bijzondere beeldentuin van Nederland. Het biedt een bloeiende doorsnede van de moderne beeldhouwkunst uit de 20ste en 21ste eeuw. In de siertuin en tussen de bomen van het park rond het kasteel, worden ruim negentig beelden van gerenommeerde kunste-naars tentoongesteld. Met als decor het fabelachtige kasteel. Nog t/m 17 april te zien bij het kasteel: Ans Markus, als ik jou was. In het museum in de stad: Dutch Identity, Nederlandse portretfotografie van nu.

BEELDENTUIN KASTEEL NIJEHUIS, ‘t Nijenhuis 10, Wijhe.Museum de Fundatie, Blijmarkt 20, museumdefundatie.nl

Ut optius delis quo ent, optaquis eveniet ut et vent quate doloresto occae andelendam

10

10

10

10

10

10