Download - Dure ontbijtgranen niet gezonder

Transcript
Page 1: Dure ontbijtgranen niet gezonder

egieterwatmelkbij, enhup: jeontbijt staat klaar. Niet gek datveel gezinnen het gemak vanontbijtgranen waarderen. Wijvergeleken de prijs en voe-dingswaarden van 19 produc-ten,waarvanacht‘gewone’ont-bijtgranen en elf met chocola-

desmaak. Gemiddeld betaal je voor eendoos van 500 gramvanKellogg’s of Nestlé3,57 euro, terwijl je voor een supermarkt-variantslechts1,63euroneertelt.Hetenormeprijsverschilmakendemarkt-leidershelaasnietgoedmeteenbeterpro-duct, stelt voedingsexpert Patrick Mullie.«Bijna alle varianten bevatten te veel sui-ker. Per 100 gram bevatten ze vijf à zesklontjessuiker,metalsuitschieterSmacks(tarwekorrelsmethoning)vanKellogg’s,datzeven klontjes telt. Alleen in de gewonecornflakes van Kellogg’s en die van Lidl,

Carrefour, Colruyt en Aldi zit minder dan10gramsuikerper100gram,metalsenigeverschildatdeeerste flinkduurder is.»

GewichtsproblemenDeversiesmetchocoladescorennogslech-ter, omdat ze meer vet bevatten. Daarvanis een groot deel verzadigd, wat slecht isvoorhart-enbloedvaten. «Bovendienver-terenwedieenergiesnel,waardoorwesnelweer gaan eten, met eventuele gewichts-problemen tot gevolg»,weet de voedings-expert. «Fabrikanten raden een portie van30 gram aan. Belachelijk, want 30 gram ishet gewicht van eenboterham.Demeestemensen werken 50 tot 80 gram naar bin-nen.Endatbetekent:nógmeerenergie.Tervergelijking: 100 gram ontbijtgranen telt400 calorieën, 100 gram donker broodmaar220calorieën.»Cornflakesmet chocolade zijnwel iets ve-zelrijker–minstens3gramper100gram–dandegewone.Datvalt echter inhetnietsalsweweermetboterhammenvergelijken.«100grambroodbevat7 tot8gramvezels.Datistweekeerzoveel.Ontbijtgranenzou-

dendatmoetenbenaderen, vermitswe zeals broodvervanger eten énwe per dag 30gramvezelsnodighebben»,vindtMullie.Wat verklaart dan wel het grote prijsver-schil tussen Kellogg’s en Nestlé enerzijdsen de huismerken anderzijds? «Je betaaltvoordemarketing, kleurrijkedozen,web-sites enhet speelgoeddat demarktleidersinhundozen stoppen.Dat ziet er aantrek-kelijk uit. Desondanks zijn granen geenaanrader.Zeverterentesnelenbevattenteveel vet en suiker. Houhet bij een klassiekontbijt: donker brood, confituur, kaas enfruit. Als je toch cornflakes wilt, let danvooralophetsuikergehalte.»

weekend 5 en 6 februari 2011

J

Deontbijtgranen van

marktleiders Kellogg’s

enNestlé kosten

meestal dubbel zoveel

als de varianten van

supermarkten.Maar

wordt die prijs

verantwoord door betere

voedingswaarden?

«Nee, demeeste zijn te

gesuikerd en bevatten

teweinig vezels», weet

voedingsdeskundige

PatrickMullie van de

KatholiekeHogeschool

Leuven.

TVPROGRAMMA’Svanafblz.92

[email protected]

Typeontbijtgranen Vetten Suikers Vezels Prijs Prijsperportie(winkelhuismerk) (per100g) (per100g) (per100g) perdoos (30gram)

ZONDERCHOCOLADE

•Cornflakesmaïsvlokken 1,2g 8,5g 3,1g 1euro (750g) 0,04euroEveryday (Colruyt)

•Cornflakes 0,8g 8,5g 3,0g 1,05euro (750g) 0,04euroCrownfield (Lidl)

•CornflakesGolden 1,2g 7,8g 2,9g 0,69euro (500g) 0,04euroBridge (Aldi)

•Gesuikerdemaïsvlokken 0,9g 24,3g 3,5g 1,88euro (750g) 0,08euroDiscount (Carrefour)

•Cornflakes (Carrefour) 1,1g 8,6g 4,2g 2,49euro (500g) 0,15euro

•SugarFlakesmaïsvlokken 0,8g 37,0g 1,8g 2,22euro (375g) 0,18eurometglazuursuiker (Delhaize)

•CornflakesKellogg's 0,9g 8g 3g 3,19euro (500g) 0,19euro

•SmacksKellogg’s 2g 43g 4,5g 3,75euro (500g) 0,23euro

METCHOCOLADE

•ChocoClams 4,8g 21,3g 6,3g 1,77euro (750g) 0,07euroCribbits (Colruyt)

•Tarwevlokkenmet 2,6g 31,4g 6,5g 1,78euro (750g) 0,07eurochocoladeDiscount (Carrefour)

• FlakersChoco 2,1g 34g 4,6g 1,79euro (750g) 0,07euroCrownfield (Lidl)

•Chocoladeschelpjes 3,2g 28,2g 4,4g 1,98euro (750g) 0,08euro365 (Delhaize)

•ChocoChipsGolden 3,1g 33g 3g 1,99euro (750g) 0,08euroBridge (Aldi)

•ChocoCups (Delhaize) 3,9g 33,6g 4,8g 2,26euro (375g) 0,18euro

•CornFlakesChocolate 3g 39g 3g 2,49euro (375g) 0,20euroKellogg’s

•NesquickMeerNestlé 4g 30,4g 6,7g 2,59euro (375g) 0,21euro

•NesquickNestlé 3,8g 35g 5,1g 2,65euro (375g) 0,21euro

•ChocosKellogg's 2,5g 34g 4,5g 3,59euro (500g) 0,22euro

•ChocapicNestlé 4,8g 37g 5,9g 5,22euro (500g) 0,25euro

Dure ontbijtgranenniet gezonder

SYLVIEVAN NIEUWERBURGH

«Beste koop doe jebij Lidl en Colruyt»Volgens PatrickMullie zijn de beste produc-ten per tabel de Corn Flakes van Crownfieldbij Lidl en Choco Clams van Cribbits bij Col-ruyt. «De Corn Flakes van Crownfield bevat-tenhetminstevetvanhuncategorie.EnCho-coClamsbevatminstens10grammindersui-ker dan de rest. Bovendien zijn ze allebeigoedkoop»,aldusMullie.

Aromatherapiefor dummiesPhytosun’Arôms brengt de Star-terskit Essentiële Oliën en de Sir-roco Verstuiver uit. Een handigpakketvoorwiekenniswilmakenmet aromatherapie.De kit bevatvier flacons met verschillendeoliën:lavendel,sinaasappelboom,citroen en grove den.Volgens defabrikanthelpendezeondermeertegen slapeloosheid, nervositeitenbenauwdheid.Degebruikerstipsvertellenjewel-ke olie je het best inzet voor welkkwaaltje .Dekrachtvandeverstui-ver kan je regelen naargelang deoppervlakte van de kamer en hettherapeutischedoel.Het pakket en de verstuiver kos-ten respectievelijk 24,80 en 79,80euro. Beide zijn bij de apotheekverkrijgbaar.(SVN)

Belg kiest steedsmeer voor rijst

MINDERDAN3EUROWatkoopt eenmensvandaagnogvoor3euro?Verrassendveel!

Een tube vloeibaarwasmiddel is uitermatehandig voor op reis, maar ook voorhandwasjesthuis.Hetisgeschiktvooralle soortentextielenzowelvoor bonte alswitte was. Degeconcentreer-de vloeistofmaakt je vuilewas snel en ge-makkelijkschoon. Boven-dien werkt hetwasmiddelookinkoud water. Detubebevat 200mlwasmiddel. (SVN)

Vloeibaarwasmiddel vanKruidvat

1,19EURO

Foto

’sK

os

FotoThinkstock

Foto

Kos

Aardappelen en pasta delven als-maarmeerhetonderspitvoorrijst,aldus het vakblad Retail. In 2007consumeerdendeBelgen voor 30miljoeneuroaanrijst.Vorigjaarwasdat al 40miljoen euro.Witte rijst isnog steeds het populairst, maarvoelt de hete adem van aromati-schevariantenalsThai.Datrijstge-zond is en snel klaar, verklaart hetsucceservan.

Foto EVG

UITSCHIETER IS SMACKS:7 KLONTJES SUIKER

PER 100 GRAMVOEDINGSEXPERT

PATRICK MULLIE

Page 2: Dure ontbijtgranen niet gezonder

weekend 5 en 6 februari 2011

85

«Minder nekpijndoor ‘slim’ kussen»DeBelgische firmaPlumka ontwikkelde

een nieuw, revolutionair hoofdkussenmet

intelligente vezels, die de vorm van je

hoofd en je nek onthouden.

Kinesiste BarbaraCagnie,

gespecialiseerd in

nekaandoeningen, is

positief: «De kans op

nekklachten vermindert enwie er

al last van heeft, zalminder pijn voelen.»

KATRIEN DEPOORTER

Kinesiste positief over nieuwe vezels vanPlumka GEPROEFD

Rode nieuwighedenIn de rayons zijn nu talrijke nieuwe rodewijntjeste vinden.Ookklassiekers,maar dan van eenrecentere jaargang. VorigeweekproefdeonzewijnjournalistHarry de Schepper dewitte, dezeweekbrengt hij enkele rodenieuwigheden.

Lalande-Labatut 2008 - Merlot -Bordeaux-roodDit 44 ha grote wijnbedrijf ligt in deEntre-deux-Mersenproduceertvoor-alrodewijn,maarookwitteenrosé.Ophetetiketstaatmerlotgrootaangege-ven maar er wordt aan deze wijn ookwel wat van de twee cabernets toege-voegd. Mediumgeconcentreerde kleur.Degeur toontmet kers enkriekduidelijkmerlot, daarna een speels rokerig ele-mentje dat cabernet doet vermoeden.Ronde,soe-peleaanzet,vrij aangenametannine,helemaalnietstroef.Mediumlange finale.Oordeel: Een van de betere wijnen bij de gewonebordeauxwijnen en in een moeilijkejaargang.Destructuur laattoehembijgeroosterd vlees te serveren. Hoeftniet tebewaren.

Le Coquin du Cause 2007 -Domained’Arboras -A.LanguedocC.-roodHet domein ligt in het piepkleinedorpje Arboras, in het achterland vanMontpellier,diep in deCevennes.Menmaakt er voortreffelijke wijnen. DezeCoquin mag als een tweede wijn be-schouwdworden en is een assemblagevan grenache, syrah en cinsault.De drui-ven gedijen in vrij hoog gelegenwijngaar-den,watderijpingvertraagt tengunstevanhetaro-ma.Donkergekleurdewijnmetweelderigefruitgeur,tonenvankers,braameneenduidelijkekruidigebij-toon.Ookwatvanille.Aangename,rondeensoepelesmaak.Vlot,krachtigmetwat‘garrigue’-kruidenindefinale.Evenkomtwatalcoholopzetten.Oordeel:Eenguitige(‘coquin’)wijndieheelwatgas-tronomische hoogstandjes aankan.Bovendien kanhij perfect nog enkele jaartjes verou-deren. Een goede reden om er zes tekopen.* nu in 5+1 promotie:5,83 euro/fles

BIJALVO

euro

Piana del Sole - DOC BrindisiRosso2007-Zuid-Italië-roodWijnvaneengoeduitgerusteco-operatie,diedoorwijnhandelaarPiana del Sole gecommerciali-seerd wordt. DOC verwijst naareenproductiegebied rondhaven-stad Brindisi, in het midden van deItaliaanse hiel.De temperatuur kanerzeerhoogwordenendewijngeeftdatgoedweer.Dekleur is donker robijnrood.Indegeur eerst wat rokerige tonen,daarna elementenvanrijpesleebesjesengekonfijtekrieken.Desmaakiszachtenrond,meteenlichtzoetetoets.Tochfrisennauwelijkstannineindemediumlangefinale.Oordeel:Vlottewijn als je van zachthoudt.Goed bij gebraden lamsboutmetrodewijnsausenwatLuiksejam.* in promotie tot 15 februari

BIJCOLRUYT

euro

Trio 2008 - Concha y Toro -RapelValley-Chili - roodEen triootjevandriedruiven:merlot,carmenère en cabernet-sauvignon.Concha yToro is bij ons bekend vooreen hele reeks goede wijnen, denkmaar aan de Casillero del Diablo. Hetwijngamma is indrukwekkend en gaatvandeeenvoudigstetotdegrootstewij-nen,welallemaalevengoedverzorgdensteedsbijdebetereinhunsegment.Geurvanverse,zeer goed rijpe, rode en donkere bessen waar hethoutalgoedinopgenomenis.Devrijhogealcoholzitgoedindekrachtigesmaakverweven.Desmaakisevenwichtigenookpittig.Langbijblijvend.Oordeel:Uitstekendenieuwewereldwijn,degelijkenevenwichtig.Nualaangenaamomtedrinken,hetliefstbijkrachtigsma-kendgebraadenrodewijnsauzen.

BIJDELHAIZE

euro

QuintadaEspiga2008-CasaSantosLima-VinhoregionalLisboa-Portugal-roodHet wijndomein Casa Santos Lima(180ha) ligtop40kmtennoordenvanLissabon.Deze vinho regional,de Por-tugsevariantvoor landwijnen,iseenas-semblage van inheemse castelão, tintarorizentouriganacional,metdaarbijwatsyrah. Jong aandoende robijnrode kleur.Expressieve geur, aangenaam met wat gekonfijtekers,sleebesengedroogdepruimpjes.Ookwatkrui-denmetgoedhout.De smaak is vlot en toch fris.Dezijdezachtetanninetoontzich indegoedbijblijven-definale.Oordeel: Prima rodewijn voor de be-terepastakeuken,overgotenmetgoe-deolijfolie.Kanookbewaren.*infebruari2+1gratis:2,86euro/fles

BIJ SPAR-RÉTAIL

euro

5,25

BIJCARREFOUR

hronischenek-pijn iseenaan-doening diemeer en meervoorkomt.Vooralmensendie computer-

werk doen, zijn er het slachtoffervan.Inslaapwinkelsvindjeeenruimassortimentaangepastekussensomnekklachten te verminderen en tevoorkomen.Nieuwinhet rijtje isde‘Just aroundme’, eenkussen vandeBelgische firma Plumka. De fabri-kant noemt zijn product revolutio-nair omdat het gemaakt is met ‘ge-patenteerde intelligente microve-zels’. Nathalie Flachs van Plumka:«De vezels die we gebruiken voor‘Justaroundme’volgendebewegin-genvanhoofdennek.Zewordenin-telligentgenoemdomdatzeeenge-heugeneffecthebben.Totéénàtweeminutennadat je jehebtverplaatst,blijft devormvan jehoofden jenekinhetkussenbehouden.»

SchuimErgonomische kussens die de vormvan je hoofd aannemen, zijn nietnieuw. Maar meestal zijn ze ge-maakt uit visco-elastisch schuim(bv. deOrthoVisco van Sleepy of deMilleniumenOriginalvanTempur),een nogal hardmateriaal waar nietiedereengraagop ligt. Door zijn ve-zels voelt de ‘Just aroundme’ meeraanalseengewoonkussen.Barbara Cagnie vandevakgroep re-validatiewetenschappen en kinesi-therapie vandeUGent doet al jaren

onderzoeknaarnekklachtenenbe-handelt patiënten. Zij beoordeeltvooronsde‘Justaroundme’.«Opheteerste gezicht lijkt het kussen menogalhoogendaardoornietvoorie-dereengeschikt.Eenrugslaperheeftbijvoorbeeldeendunnerkussenno-digdaneenzijligger.»Maarals zehetkussenuittest,moetze haarmening herzien: «Wanneerje jehoofderop legt, zakthet in.Hetkussen past zich aan en dat is posi-tief. Ikmerkookeenevenredigever-delingvandedrukpunten.Allespie-ren worden continu ondersteund.Dat vermindert de kans op nek-klachten.Wie al klachten heeft, zal

minderpijnvoelen.»Wehebbennogenkeleandereergo-nomischekussensbijommeetever-gelijken: Sleepy Ortho Visco Medi-um (125 euro), Sleepy Ortho LatexMedium (149 euro), TempurMille-niumMedium(129euro)enTempurOriginalQueen(125euro).Demate-rialenwaaruit ze gemaakt zijn, ver-schillen: latex, vezels, schuimrub-ber...«Dekeuzevaneenkussenisergpersoonsgebonden.Hetenemateri-aal is niet beter danhet andere. Hetmoet vooral juist aanvoelen. Daar-omraadikpatiëntenaaneenkusseneersteennachtje tetesten.»In tegenstelling tot de’ Just around

me’ zijn de andere kussens onder-verdeeldinmeerderezones.Onder-aan is een nekrol die de nek onder-steunt en in het midden is een uit-sparinggemaaktvoorhethoofd.«Inzijlig zorgt een nekrol ervoor dat jehoofd in het verlengde van je li-chaam ligt, in ruglig maakt het datdenatuurlijkekrommingvanjenekwordtbehouden»,zegtBarbaraCag-nie. «De hoogte van de nekrolmoetovereenkomenmet de afstand tus-sen je schoudertop en je nek, deideale breedte wordt bepaald doordelengtevanjenek.»Iseengewoonkussendannietgoedgenoeg?«Tochwel.Wiegeenklach-tenheeft,moetgeenspeciaalkussenkopen. Zolang je ervoor zorgt dat jehoofdniet tehoogof te laag ligt.»

Slechte houdingTot slot willen we nog weten of jenekklachten kunt voorkomenmeteen goed kussen. Maar zo eenvou-digblijkthetniet tezijn. «Nekklach-ten zijnmeestal het gevolg van eenslechteslaaphoudingincombinatiemet een slechte houding overdag.Vooralmensendie aan een compu-terwerken, ondervindenpijndoor-datdespierenindenekschouderre-giocontinuaanlageintensiteitwor-denbelast.Afwisselendehoudingenen af en toe de benen te strekken ofeenvoudigenek-enschouderbewe-gingen doen, kunnen al veel pijnvoorkomen»,besluitCagnie.Een ‘Just around me’-kussen kost75,90 euro. Verkoopadressen vind jeopwww.plumka.com.

C

4,49

7,99

euro

6,99*

4,59*

4,29*

Foto

’sH

DS

Dat de keuze van een kussensubjectief is en niet iedereendezelfde noden heeft, blijkt ook uitonze kleine test.Wij lieten driemensenmet nekklachten een nachtjeslapen op de ‘Just aroundme’ (hetdikste van de twee beschikbareformaten) van Plumka.

Jeroen(28):«Ikhebergoedopge-slapen. Het verschil met mijn ge-wonekussenisgroot.Devormblijftbehouden. Het kussen is redelijkhard,maar biedt daardoor eenpri-ma ondersteuning voor mijn nekenrug.»Thomas (31): «Ikhebhetniet langvolgehouden.Voormij isditkussenveel te hoog. Ik voelde me niet op

mijn gemak enwas bang omwak-ker te worden met nieuwe nek-klachten.»Olivier(54):«Iksliepaltijdalopeenspeciaal kussenwaarin een kuil zit.Dit ondersteunt mijn nek goed,maar is pijnlijk als ik opmijn zij lig.Dat isniethetgevalmethetkussenvanPlumka,dat zacht en stevig te-gelijk is.»

Dit zegt onstestpanel:

FotoThinkstock

GEZIEN INDEFOLDERS Valentijn en carnaval domineren de folders.Enkele opmerkelijke koopjes en aanbiedingen.

1 LIDL

5 FUN3 KRUIDVAT 4 ZEEMAN

2 CASAEen champagneontbijt op14 februari? Niet zonderaangepaste glazen. Casageeft nu 1 euro korting opdeze ‘liefdesglazen’: 4,99eurovooreensetvan twee.

Originelecarnavalskostuumszo-als echte Mamasé-K3-kleedjes(19,99 euro) of Formule 1-pak-ken. En accessoires als clown-maskersvoor1,99euro.(KDP)

Bij elk feest horen ballonnen.Geenzinomzezelfopteblazen?Bij Kruidvat vind je nu voor 0,99euroeenballonpomp.

Een vleugje Valentijn in de bad-kamer hoeft niet veel te kosten.Washandjes, gastendoekjes enhanddoekenvanaf1,49europerstuk.

Ridder-, clown-, dok-ters-, feeuitrusting…Een kinderpak kostslechts 5,99 euro. Vol-wassenen betalen 4euro meer. Te koopvanafmaandag.

Nuttige babyspullenDe Baby Innovations Awards onderscheidendemeest innoverendebabyproductenenzijneen goede hulp als je een babyuitzet samen-stelt.Wijzettentweelaureatenindekijker.

NUTRIBABYZENBABYMOOVMet deze keukenrobotkan je naast stomen enmixenookflesjesenpot-jesverwarmenensterili-seren. Het toestel komtbinnenkort opdemarktvoor129,99euro.

BABYZENRECAROHet meest opvallendeaan deze kinderwagenis het lampje op hetvoorwiel.Dat werkt opbatterijen en zonne-energie.Heel compactals hij wordt opge-plooid.Deprijsvoordewandelwagen zonderdraagmand bedraagt799euro.(KDP)

Foto

’sK

os

Foto

’sK

os