Zorg en Welzijn

Gemaakt door: Rajco Nieuwland

Onhygiënische keuken

• Sommige restaurants zien er zo uit.• Daar wil je toch niet eten?

Voedsel- en Warenautoriteit

• De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit:

• controleert of producenten genetische modificatie op het etiket vermelden;

• controleert of er geen producten worden verkocht met genetisch gemodificeerde ingrediënten, additieven of aroma’s die niet zijn toegestaan in Europa;

• voert inspecties uit bij ondernemingen die zowel stromen GGO als non-GGO grondstoffen verwerken en kijkt of deze stromen voldoende gescheiden zijn;

• doet laboratoriumonderzoek om te bepalen of genetisch gemodificeerde ingrediënten in voedingsmiddelen zitten.

Wat wordt bedoeld met labelen van producten?

• Dan plak je er een label op.

Als keukenpersoneel met eten gaat werken aan welke drie dingen moeten ze dan voldoen?

• Handen wassen• Hygiënisch• Haarnetje

Snijplanken.

• Snijplanken moeten van hout zijn.