Zomermenu 2017 - professional.braspa.nl fileBami Goreng Hamlapje Jus Urker Stamppot met Peertje...
6
Zomermenu 2017
Transcript of Zomermenu 2017 - professional.braspa.nl fileBami Goreng Hamlapje Jus Urker Stamppot met Peertje...
Zomermenu 2017
De kok aan het woord ...
Daar ben ik weer ... De laatste keer dat
we elkaar gesproken hebben, was in de
winter. Inmiddels schieten de narcissen
alweer een tijdje uit de grond en is de
warmste 30 maart ooit gemeten. Hoog
tijd voor het zomermenu. Ook deze
keer heb ik weer flink mijn best gedaan
op een paar mooie nieuwe gerechten en
combinaties. Bekijk het menu, print het uit, hang hem op en wees er net
zo trots op als ik :-) De volgende producten vindt u vanaf 8 mei op uw
menu:
- Gyrosreepjes (Grieks gekruide malse kipreepjes.)
- Parijse Worteltjes (Leuk! Deze wortels zijn van nature al rond.)
- Pompoenstukjes (De kok kruidt ze met verse groene kruiden.)
- Cranberry - Tijmsaus (Lekkere saus op basis van appelsap.)
- Mosterd - Dillesaus (Lekker bij zowel vleesch als visch.)
- Zoet-Zuresaus (Zoet-Zuur omschrijft deze rode saus helemaal.)
- Knolselderij - Broccolistamppot (Vergeten? Groente!)
- Fusilli (Gewokkelde pasta. Om nog meer vormen te ontdekken.)
Uw menukaart voor week 19, 28 en 37
Maandag***
Donderdag***
Woensdag***
Dinsdag***
KipstukjesSiamsaus
Groenterijst
Gehaktbal h.o.h.Jus
MexicomixGek. Aardappelen
KipfiletGevogeltejus
BroccoliAardappelpuree
StroganoffburgerStrofanoffsaus
SpruitjesGek. Aardappelen
Vrijdag***
Zondag***
Zaterdag***
Spinazieroomsaus -rundFusilli
ShoarmaburgerJus
SperziebonenUienpuree
SpeklapjeJus
Stamppot Paksoi
Uw menukaart voor week 20, 29 en 38
Maandag***
Donderdag***
Woensdag***
Dinsdag***
RundergehaktbalJus
PreiZoete Puree
RunderhamburgerJus
SpitskoolGek. Aardappelen
KippendijCranberrytijmsaus
BoterbonenGebakken Aard.
VispotjeVissaus
BabywortelenGele Rijst
Vrijdag***
Zondag***
Zaterdag***
RunderlapjeJus
Hete Bliksem
KippendijHawaisausWitte Kool
Gek. Aardappelen
VisstickHollandaisesaus
AndijvieAardappelpuree
Uw menukaart voor week 21, 30 en 39
Maandag***
Donderdag***
Woensdag***
Dinsdag***
Macaronischotel-rund
Chili Con CarneWitte Rijst
KipgehaktbalGevogeltejus
Chinese kool crèmeAardappelpuree
StoofvleesStoofsaus
PompoenstukjesUienpuree
Vrijdag***
Zondag***
Zaterdag***
KibbelingMosterd-Dillesaus
Parijse WortelGek. Aardappelen
Indische Balletjes Champignonsaus
BroccoliGebakken Aard.
Mosterd GehaktbalJus
Rode BietenZoete Puree
Uw menukaart voor week 22, 31 en 40
Maandag***
Donderdag***
Woensdag***
Dinsdag***
Duitse BraadworstJus
StoofappeltjesGek. Aardappelen
KipstukjesSatésaus
SnijbonenGebakken Aard.
Macaronischotel -rund
ProcureurlapjeJus
Rode KoolAardappelpuree
Vrijdag***
Zondag***
Zaterdag***
KibbelingBieslooksausGele Raapjes
Aardappelpuree
KipsaucijsGevogeltejus
Witlof à la crèmeGebakken Aard.
Champ. OmeletFoe Yong Haisaus
Nasi Goreng
Uw menukaart voor week 23, 32 en 41
Maandag***
Donderdag***
Woensdag***
Dinsdag***
KippendijTomatensausCordial LigneGroenterijst
PangangvleesPangangsausBami Goreng
HamlapjeJus
Urker Stamppot met Peertje
Mosterd GehaktbalJus
BloemkoolGek. Aardappelen
Vrijdag***
Zondag***
Zaterdag***
ShoarmaburgerPaprikasaus
Cordial LigneGebakken Aard.
Bolognesesaus -rund
Spaghetti
KipstukjesKerriesausDoperwtenWitte Rijst
Uw menukaart voor week 24, 33 en 42
Maandag***
Donderdag***
Woensdag***
Dinsdag***
RundervinkJus
Chinese KoolGek. Aardappelen
Spinazieroomsaus-rundPenne
SpeklapjeJus
Stamppot Bietjes
VarkenssaucijsJus
Spinazie à la crèmeTuinkruidenpuree
Vrijdag***
Zondag***
Zaterdag***
KipstukjesPilavsaus
Groenterijst
Lasagne rundVisstickKerriesausBloemkool
Gek. Aardappelen
Uw menukaart voor week 25, 34 en 43
Maandag***
Donderdag***
Woensdag***
Dinsdag***
VisstickBotersaus
BladspinazieAardappelpuree
KippendijGevogeltejus
Knolselderij-Broc-colistamppot
Indische BalletjesJus
PompoenstukjesGebakken Aard.
VarkenssaucijsJus
Stamppot Bietjes
Vrijdag***
Zondag***
Zaterdag***
GoulashvleesGoulashsausDoperwten
Gek. Aardappelen
SukadelapjeJus
StoofpeertjesGek. Aardappelen
GroningersaucijsJus
SavooiekoolTuinkruidenpuree
Uw menukaart voor week 26 en 35
Maandag***
Donderdag***
Woensdag***
Dinsdag***
SlavinkJus
Stamppot Snijbo-nen
RundersaucijsJus
AndijvieGebakken Aard.
Italiaanse Bologne-sesaus -rund
Penne
KipsaucijsGevogeltejusWitte Kool
Aardappelpuree
Vrijdag***
Zondag***
Zaterdag***
KipstukjesBonne Femme
BoomstammetjeJus
Rode BietenAardappelpuree
HacheevleesHacheesaus
Stamppot Zomer-zuurkool
Uw menukaart voor week 27 en 36
Maandag***
Donderdag***
Woensdag***
Dinsdag***
KibbelingDillesaus
Doperwt en WortelGebakken Aard.
GroenteomeletAspergesaus
SperziebonenGebakken Aard.
Indische BalletjesSatésaus
Nasi Goreng
KipfiletGevogeltejus
SnijbonenGek. Aardappelen
Vrijdag***
Zondag***
Zaterdag***
RundergehaktbalJus
Prei à la crèmeAardappelpuree
HacheevleesHacheesausRode KoolUienpuree
GyrosreepjesZoet-Zure Saus
MexicomixGele Rijst
Dieet en/of Voorkeur?
Heeft u een dieet? Uiteraard wordt hier rekening mee gehouden.
Waar mogelijk bereiden we het product op een andere manier.
Waar niet anders kan, bieden we u een passend alternatief.
Heeft u een product gezien dat u liever niet op uw menu ziet? Ga
dan naar uw online omgeving en pas dit eenvoudig aan.
Tips?
Dit menu is met zorg samengesteld door een speciaal door ons
samengesteld panel bestaande uit koks, productontwikkelaars,
smulpapen van kantoor, klanten en voedingsdeskundigen. Heeft u
tips of heeft u een foutje ontdekt? Vertel het ons! Wij vinden het
fijn om feedback te krijgen.
