Dit is een spelletje voor als er vriendjes komen

eten. Of voor op kamp. Smeer een boterham met bijvoorbeeld choco.

Bijt of snijd er een figuurtje uit. Laat je vrienden raden wat je gemaakt hebt.

ENok EOp kamp mag vaak geen snoep mee. Dat is jammer. Hier tips om toch stiekem snoep mee te nemen. Niet verder vertellen!

1. Van welke kleur zijn er de meeste snoepjes?2. Zoek zeven verschillende dieren. 3. Welk snoepje (met dezelfde kleur) zit er twee keer in? 4. Welke beroemde figuren zitten er tussen de snoepjes

Wa

t v

ind

je

va

n h

et e

ten

? Maa

k hie

r een

klei

ne

onop

valle

nde g

leuf e

n vee

g all

es on

der j

e plac

emat

wa

t je v

anda

ag ni

et lu

st.

B

oter

hammen met choco

België-BelgiqueP.B.

9099 Gent XBC9827

Maak er een beeldje mee.

Maak een arm-band of juweel.

Leg het tussen een pistolet.

Verstop in een appel.

Alles wat je eet, wordt ooit een drol. Maar we eten natuurlijk geen drollen. Behalve deze misschien? Maak een nepdrol van peperkoek en een héél klein beetje water. Giet er eventueel een beetje appelsap over. Jakkes!

Speel het SnoepSpel

Zoek per speler een pion en een dobbelsteen. Start bij het gele beer-tje. Wie daar als eerste terug is, wint.

Bij de zoute drop moet je weer naar start.Bij een hartje moet je een liedje zingen.Bij een beer moet je met twee voeten tegelijk in de lucht springen.Wie op een volledig groen snoepje komt, mag een plaats verder.Wie op een volledig rood snoepje komt, moet twee plaatsen terug.

Sp

elr

egel

S

Verstop er iets lekkers in.

Maak ze in vormpjes (zoals in Japan).

Bak ze bruin.

Dop en sop: soldaatjes.

Afzender: Scouts en Gidsen Vlaanderen vzw, Lange Kievitstraat 74, B-2018 Antwerpen • P908023 driemaandelijks tijdschrift van Scouts en Gidsen Vlaanderen • Jaargang 4 • Afgiftekantoor: Gent x

jan - feb - maa 2012 | het volgende nummer verschijnt april 2012

Welke w

oorden

kan je met de volgende

letters maken? Vind je er

meer dan 20? M

ail ze dan voor

eind januari naar krakboem@

scoutsengidsenvlaanderen.be

of stuur ze op naar KraK?Boem!,

Lange Kievitstraat 74, 2018

Antwerpen en je m

aakt kans

op een vorkel (vork, lepel en

mes ineen) en een beker

uit Hopper WinKel.

1.

2.

3. 4.

Zet

je

gla

s op

het

ju

iste

woo

rd.

SNo p S

Gebruik dit stuk KraK?Boem!

als onderlegger voor je bord.

Smakelijk!

05.01.12

Maak er een hartje van.

oplossin

gen

Zoek het snoep

1. geel 2. kikker, dolfijn, beer,

muis, slang, dino, vis 3. neus 4. Smurfen, Manneke Pis

Wer

kten

mee

aan d

it nu

mmer

: Ben

Lomm

elen,

Katri

en Ce

ulem

ans,

Joze

fien V

an H

uffe

l, Joli

en Le

gran

d, An

Laen

en Il

lust

ratie

s: Ma

rio D

e Kon

inck (

aaar

gh.be

), Est

her P

latte

euw,

Jelle

Mey

s Fot

o’s: P

ieter

Yseb

aert,

Tim

De W

eerd

t, W

oute

r Van

Espe

n, Jo

zefie

n Van

Huf

fel, S

ofie R

umba

ut, B

en Lo

mmele

n, An

ne Cl

aeys

, Jor

is Bu

lcken

s, Mi

et La

ssuy

t Hoo

fdre

dact

ie: Th

ibalt

Bont

e Ein

dred

actie

: Sab

ine D

e Sch

utte

r Dru

kker

ij: D

ruk

in de

Wee

r Opm

aak:

volta

| vo

rmge

ving V

eran

twoo

rdeli

jke u

itgev

er: C

hrist

ophe

Lamb

rech

ts, L

ange

Kiev

itstra

at 74

, 201

8 Ant

werp

en S

cout

s en

Gids

en V

laand

eren

Nat

ionaa

l Sec

reta

riaat

: Lan

ge K

ievits

traat

74, 2

018 A

ntwe

rpen

, tel.

03 23

1 16 2

0, fa

x 03 2

32 63

92, i

nfo@

scou

tsen

gidse

nvlaa

nder

en.be

Lidg

eld 20

11-2

012

Scou

ts en

Gids

en V

laand

eren

: 26,4

0 eu

ro K

rak?

Boem

! is e

en ti

jdsch

rift v

oor l

eden

en le

iding

die

lid zi

jn va

n Sc

outs

en G

idsen

Vlaa

nder

en. I

eman

d va

n je

groe

p he

eft K

rak?

Boem

! niet

ontva

ngen

? Be

l tus

sen

9 en

17

uur n

aar h

et N

ation

aal S

ecre

taria

at va

n Sc

outs

en G

idsen

Vlaa

nder

en: 0

3 23

1 16

20.

Krijg

je op

het

zelfd

e adr

es m

eerd

ere K

rak?

Boem

!s en

heb

je aa

n éé

n ge

noeg

? Be

l dan

tuss

en 9

en 1

7 uu

r naa

r het

Nat

ionaa

l Sec

reta

riaat

van

Scou

ts en

Gids

en V

laand

eren

: 03

231

16 2

0 of

mail

naa

r kra

kboe

m@sc

outs

engid

senv

laand

eren

.be M

eewe

rken

? Ma

il na

ar k

rakb

oem@

scou

tsen

gidse

nvlaa

nder

en.be

Adr

eswi

jzigin

gen

geef

je d

oor a

an d

e per

soon

die

zich

in jou

w gr

oep

met d

e adm

inist

ratie

bez

ighou

dt (‘d

e ver

antw

oord

elijke

gr

oeps

admi

nistra

tie’).

Al w

at w

ij nat

ionaa

l aan

pass

en, w

ordt

over

schr

even

met

info

rmat

ie uit

de gr

oepe

n. Ee

n ab

onne

ment

voor

niet

-lede

n ko

st tw

ee eu

ro vo

or vi

er n

umme

rs. M

eer i

nfo b

ij het

Nat

ionaa

l Sec

reta

riaat

van

Scou

ts en

Gids

en V

laand

eren

, Lan

ge K

ievits

traat

74, 2

018 A

ntwe

rpen

, 03 2

31 16

20, in

fo@s

cout

seng

idsen

vlaan

dere

n.be

. De p

erso

onsg

egev

ens v

an

alle a

ange

slote

n led

en w

erde

n op

geno

men

in he

t led

enbe

stan

d va

n Sc

outs

en G

idsen

Vlaa

nder

en, c

onfo

rm d

e wet

van

8 de

cemb

er 1

992

over

de b

esch

ermi

ng va

n de

per

soon

lijke

leve

nssfe

er. Ze

wor

den

allee

n ge

bruik

t om

je op

de h

oogt

e te h

oude

n va

n de

activ

iteite

n va

n de

org

anisa

tie. J

e heb

t het

rech

t jaa

rlijks

je p

erso

onlij

ke g

egev

ens o

p te

vrag

en en

te la

ten

verb

eter

en w

at ev

entu

eel f

out i

s. Me

er in

form

atie

kan j

e ver

krijg

en bi

j het

Nat

ionaa

l Sec

reta

riaat

van S

cout

s en G

idsen

Vlaa

nder

en. S

chen

kinge

n aan

Sco

uts e

n Gids

en Vl

aand

eren

kunn

en st

eeds

gest

ort w

orde

n op r

eken

ingnu

mmer

409-

6504

141-

44. G

iften

van m

inimu

m 40

euro

zijn

aftre

kbaa

r van

uw be

lastb

aar i

nkom

en. P

apier

: Kra

k?Bo

em! w

ordt

gedr

ukt o

p Cyc

lus

print

, hon

derd

proc

ent g

erec

yclee

rd en

chloo

rvrij

. Onz

e dru

kker

gebr

uikt z

o eco

logisc

h mog

elijke

prod

ucte

n en p

roce

dure

s, zo

dat w

e dit

blad

zo m

ilieu

vrien

delij

k als

kan p

rodu

cere

n.

Miss

ie:

zijn

scou

ts e

n gid

sen,

meisj

es e

n jon

gens

, elk

met

een

eig

en v

erha

al. Ie

dere

en k

an e

rbij.

We

gaan

sam

en o

p ve

rken

ning

en

durv

en tu

imele

n in

het l

even

. De

natu

ur is

onz

e tro

ef. W

e ge

loven

in

onsz

elf, in

elka

ar en

in ie

ts m

eer.

We s

pelen

een s

pel d

at ni

et lu

chtle

dig

is, in

vrije

tijd

die n

iet vr

ijblij

vend

is. M

et g

root

plez

ier en

klei

ne d

aden

ko

men

we o

p vo

or o

nze

omge

ving

en vo

or e

en k

leurri

jk Vl

aand

eren

. Zo

drom

en w

e luid

op va

n gelu

kkige

men

sen i

n een

rech

tvaar

dige w

ereld

.

Ellen Velkeneers, was leidster bij Sint-Paulus uit Hemiksem, is 22 jaar en heeft een glutenallergie.

Kan je kort omschrijven wat een glutenallergie precies is?Het is een auto-immune allergie tegen gluten, eiwitten die in granen zoals tarwe, gerst, ... zitten. Het betekent dat je lichaam denkt dat gluten gevaarlijk zijn. Die allergische reactie tast je darm aan en daardoor kan je voedingsstoffen niet meer goed opnemen. Daar wordt je dan ziek en futloos van. Glutenvrij eten is de enige oplossing. En geloof me, je wordt daardoor heel bewust van je voeding.

Hoe ga je met die allergie op kamp om?Het is vooral belangrijk om het aan iedereen te durven zeggen. In het begin vond ik dat best moeilijk, want je vraagt voor alles een uitzondering. Maar als je het duidelijk uitlegt wat kan en wat niet, weten na een tijdje ook je vrienden hoe het juist zit. Die hebben me zelfs al eens verrast met een lekker extraatje. Dat kan me echt holderdeboldergelukkig maken!

Ik zorg er ook voor dat ik altijd een basispakketje bijheb, bijvoorbeeld glutenvrij brood of pasta. En ik vraag ook altijd wat ze exact gebruikt hebben. Met oudjaar bij de gidsen, toen er speciaal aparte saus voor mij was gemaakt, zaten er toch al gluten in de tomatensaus zelf. Dan is het handig om iets anders achter de hand te hebben.

Wat mis je het meest?Wat ik na dik drie jaar nog steeds mis, is pizza! En lasagne! Op vakantie kunnen gaan zonder zorgen en alle lokale specialiteiten kunnen proeven! En slagroomtaart. Zomaar een hapje kopen op een onverwacht moment op een plaats met overheerlijke geuren.

Wat houdt glutenvrij eten juist in?Je schrapt sowieso graanproducten van de lijst: brood, bloem, pasta, ... Dat is nog niet meteen veilig. Je moet dus ook voortdurend ingrediëntenlijstjes controleren.

gele paprika

rode paprika

druif honing

appelsap

pasta

ketchup

icetea

maisolie

chips

speculaas

hagelslag

gele tictac

rode tikctac

nootjes (met een korstje)

In welk van de drie mengsels zitten deze ingrediënten: Welk ingrediënt zit er twee keer in?

Wat zit er in?

Zoek d

e ze

ve

n

vers

chill

en.

Of strooi in je

pannenkoeken-deeg eens w

at blaadjes gesnip-perde m

unt.

Wil je het liever

wat pittiger? M

aak dan eens pannen-koeken m

et kokos-m

elk en rode curry (m

inder suiker). R

ode curry kan je kopen in O

osterse superm

arkten.

Lekkers voor op een feestje? Serveer een keer ham

burgers met

mayonaise m

et daarin stukjes heel fijngesne-den chilipeper (verw

ijder zeker de pitten en nooit in je ogen w

rijven als je chilipeper snijdt!)

Zin in iets hartver-w

armends? Zoek een

klassiek recept voor pom

poensoep en kruid af m

et kurkuma

en of currypoeder.

Een klassieker m

et iets extra’s? D

raai wat cay-

ennepeper en rozem

arijn door je gehaktballe-tjes. Lekker m

et tom

atensaus of in de soep.

DrAAI Je etenG

een

idee wat je

moet klaarm

aken?

Laat blindelings een

erwtje vallen op deze

drie voedselrozen

en laat het lot

beslissen.

snuifje

25 gram

500 gram

200 gram

2 theelepels

4 stuks

1 zakje

1/2 liter

25 gram

1/2 litersnui

fje

30 g

ram

200

gra

mvo

or in

de

pan

2 th

eele

pels

4 s

tuks

2 za

kjes

1/2

liter

- -

snuifje 250 gram 250 gram 250 gram 2 theelepels4 stuks 2 zakjes -

--

snuifje

170 gram

340 gram

250 gram

2 theelepels

2 stuks

--

--

snuifje

100

gram

200

gram

150 gram

------

zout:

suiker:

bloem:

boter:

bakmeel:

eieren:

vanillesuiker:

melk:gist:

water:

bereiding

andere koekjes:

1. Voeg na het mengen

van de ingrediënten

eventueel 50 gram pure

chocolade door het deeg.

2. Zet je oven op 175°.

3. Bak de koekjes ongeveer

15-20 minuten.

bereiding

cake:1. Zet je oven op 180°.

2. Bak de cake ongeveer

30 minuten.

3. Als je wil, kan je de

cake versieren met

stukjes appel. Of je

kan wat cacaopoeder

door het deeg mengen.

bereiding

pannenkoeken:

1. Maak je pan heet

genoeg voordat je

begint te bakken.

2. Pannenkoeken zijn

ook erg lekker met

confituur, hagelslag

of bruine suiker.

bereiding

wafels:1. De wafels moeten

ongeveer 4 minuten

tussen een warm

wafelijzer.2. Je serveert de

wafels nog lekkerder

met vers fruit en

slagroom.

bereiding

koekjes:1. Voeg alle ingrediënten

samen en kneed ze

goed met de hand.

2. Zet je oven op 160°.

3. Bak de koekjes onge-

veer 20-25 minuten.

4. Je kan deze koekjes

versieren met rozijnen

of smarties.

Progressief recePt knip uit en hang middenin vast m

et een splitpennetje

GLuTENVRIJ

BROO

D

Op zoek naar nieuw

e smaken? G

a aan de slag met kruiden!

Hieronder enkele tips van Luc: kok, scout en lekkerbek.

Na het bereiden van deze

gerechten kan je alle organisch afval op het vuur gooien, goed laten

uitbranden en vervolgens toedekken.

Als je het niet zo op de bossen begrepen

hebt, kampeer dan in de tuin van de bom

ma.

Misschien heeft ze nog een oud gietijzeren

wafelijzer liggen. D

aarmee kan je w

afels bakken op houtvuur. A

ls dank kan je de bom

ma verrassen m

et thee van jonge sparrennaalden of soep van brandnetels.

Smakelijk!

In plaats van zilverpapier: kook de bladeren van een w

itte kool tot ze soepel m

aar niet te breekbaar zijn en w

ikkel daar je eten in. K

lavertjes kan je ook eten, zo lang het geen grote hoeveelheden zijn.

Dek gloeiende assen af m

et niet-giftige, groene bladeren of gras. Leg daarop je vlees of vis en een

tweede laag groen. D

ek alles af met zand en

laat dertig minuten garen.

Als garnering van elk gerecht

kan je de bladeren van de paar-denbloem

gebruiken en als versiering de bloem

pjes van m

adeliefjes. Klavertjes kan

je ook eten, zo lang het geen grote hoeveelheden zijn.

Of pak je vlees of vis in m

et klei of m

odder. Als de bal hard is

geworden, breek je hem

open en is het gerecht klaar.

Of kook een ei in een

sinaasappel, vul een appel m

et bruine suiker, een banaan m

et chocolade of een aardappel m

et gehakt en ui. G

ewoon de verbande korst

uitlepelen of wegpellen. En

wat dacht je van appel gevuld

met geitenkaas of Cam

em-

bert, appelschilfers en honing? W

acht tot de appel zacht is en klaar is kees.

Woudloperskeuken

zonder afwas!

Weinig scouts en gidsen w

assen graag af en zeker geen aangebrande gam

el-len. En van veel afval zijn w

e ook al niet w

ild. Tips voor koken in het wild,

zonder afwas.

En de nadelen?Als je op reis gaat eten,

is er vaak weinig keus op de menukaart. En het feit dat

iedereen je altijd opnieuw vraagt waarom je geen vlees eet, is ook best

vermoeiend. En de grapjes heb ik intussen ook al allemaal gehoord: “in de tuin staat nog gras als je wil eten”,

“je pakt de konijntjes hun eten af” en “eet dan een frikandel, daar

zit ook geen vlees in”,...

Wat zijn de voordelen van vegetariër zijn?

Het is gezond en goed voor het milieu. Bovendien leer je veel creatiever koken; een maaltijd

is meer dan groenten, vlees en patatten. En het gerucht dat vegetariërs zwakker of

bleker zijn, klopt niet.

Waarom ben je vegetariër?

Op mijn zestiende vond ik het een vieze gedachte om dode

dieren op te eten. Sindsdien eet ik dus geen vlees, vis of kip meer. Eieren

en melkproducten eet ik wel nog en heel veel groenten en fruit (behalve meloen,

want dat lust ik eigenlijk niet). Daarnaast eet ik (net zoals iedereen zeker?) graag

koeken en chocolade. Snoep met gelatine (zoals gummibeertjes) eet ik ook niet, omdat gelatine

uit beenderen gemaakt wordt.

Wat vonden je ouders ervan?Mijn mama had het verwacht, als kind

at ik ook al geen charcuterie en zo. Mijn vader probeerde me in het begin nog te overtuigen, door elke keer opnieuw toch een kotelet op mijn bord te leggen. Maar vanaf het moment dat hij merkt dat het geen bevlieging was, was het wel oké. Nog tips voor

vegetariërs?Als iemand je vraagt waarom je geen vlees eet, vraag dan

gewoon terug waarom hij of zij wel vlees eet. En probeer ook niet te veel anderen te overtuigen, dat

wordt je snel beu. Ik vind dat iedereen zelf moet kiezen wat hij of zij eet.

Vandaag kunnen we perfect gezond leven zonder vlees, en

ik heb daarvoor gekozen.

Christophe Lambrechts

(31 jaar) is verbondscom-missaris van Scouts en Gidsen Vlaande-ren (een beetje de grote

baas dus) en is vegetariër.

En hoe was dat op kamp?

Toen ik giver was, kochten de foeriers een grote zak groenteburgers en at ik tien dagen na elkaar hetzelfde, niet zo tof. Als leider zorgde ik zelf voor

mijn eigen eten. In mijn eigen groep ga ik nog steeds mee als foerier op zomerkamp. Maar zelfs van één vegetarische maaltijd willen ze niet weten! Ik zou het natuurlijk fantastisch vinden als er op elk scouts- en gidsenkamp

minstens één veggiedag zou zijn. Aan alle foeriers: pasta serveren met drie verschillende (vegetarische) sauzen,

ik denk dat niemand daarover zou klagen.

SOLL-A

vonturenkamp

Ben je gids/(zee)verkenner en gek op kanoën, trektochten, en heb je altijd al eens w

illen rotsklim

men, een donkere grot verkennen

of aan een touw onder een brug bengelen?

Schrijf je dan (individueel of per twee) in voor

het SOLL-avonturenkam

p, van 5 tot 9 april 2012 in de A

rdennen.M

eer informatie via soll@

scoutsengidsen-vlaanderen.be of op w

ww

.scoutsengidsen-vlaanderen.be/soll en klik op SO

LL-paaskamp.

Tot dan!

inTerVieW

inTerVieW

reCepT

reCepT