zeedijk 217 I 8430 middelkerke I 059 31 43 43www.columbus-middelkerke.be

Christoffel Columbus is de beroemdste

ontdekkingsreiziger uit het tijdperk van de grote

ontdekkingen. Hij maakte naam door zijn "ontdekking"

van Amerika onder Spaanse vlag in 1492. Geboren: 1451,

Genua, Italië Overleden: 20 mei 1506, Valladolid, Spanje

Bistro Columbus opende zijn deuren in 1997.

Nu is het niet meer weg te denken op de Middelkerkse

zeedijk. Het is de ontmoetingsplaats bij uitstek van

talrijke vrienden, zowel Middelkerkenaren, tweede

verblijvers of toevallige bezoekers.

Verder is Bistro Columbus de thuishaven van de

Columbus-Noordzeevissers-een strandhengelclub,

die gekend is van een sportieve competitie en een

warme vriendschap onder z'n leden. De "Kustvrienden"

komen ook 2-wekelijks langs voor een gezellige

rummikubnamiddag waarop iedereen welkom is.

bierenvan het vat

BIÈRES AU FÛT

Maes 25 cl 2,40 €

Maes 33 cl 3,20 €

Maes 50 cl 4,80 €

Affligem Blond 30 cl 3,80 €

Affligem Dubbel 30 cl 3,80 €

Mort Subite Kriek Lambic 25 cl 3,30 €

Stella 25 cl 2,40 €

Stella 33 cl 3,20 €

Stella 50 cl 4,80 €

Erdinger Weissbier 30 cl 3,30 €

Erdinger Weissbier 50 cl 5,00 €

ALLERGENEN LEGENDE

EI

1

GLUTEN

2

LUPINE

3

MELK

4

MOSTERD

5

NOTEN

6

PINDAS

7

SCHAALDIEREN

8

SELDERIJ

9

SESAMZAAD

10

SOJA

11

WEEKDIEREN

12

VIS

13

ZWAVELDIOXIDE

14

bieren op flesBIÈRES EN BOUTEILLES

Affligem Tripel 30 cl 4,20 €

Mort Subite Gueuze Lambic 25 cl 3,20 €

Maes Radler 25 cl 3,20 €

Hapkin 33 cl 4,20 €

Brugge tripel 33 cl 3,90 €

Carlsberg 25 cl 3,40 €

Chimay blauw / bleu 33 cl 4,80 €

Duvel 33 cl 3,90 €

Hommelbier 25 cl 3,50 €

Goedendag Blond 33 cl 4,00 €

Karmeliet 33 cl 4,40 €

Kasteelbier bruin / brune 33 cl 4,60 €

Keyte blond Oostendse Tripel 33 cl 3,90 €

MIDDELKERKSE BIERENJus de mer 33cl 4,30 €

Dunekeun goudblond 33cl 4,10 €

bieren op flesBIÈRES EN BOUTEILLES

Orval 33 cl 4,80 €

Rodenbach 25 cl 3,10 €

Sint-Bernardus 6° bruin 33 cl 3,50 €

Sint-Bernardus 8° bruin 33 cl 3,90 €

Sint-Bernardus 12° bruin 33 cl 4,50 €

Sint-Bernardus tripel 33 cl 4,00 €

St Feuillien blond 33 cl 4,80 €

Vedett 33 cl 3,50 €

Westmalle dubbel 33 cl 3,90 €

Westmalle tripel 33 cl 4,10 €

Super des Fagnes blond / blonde 33 cl 4,30 €

Erdinger Alcoholvrij 50 cl 4,80 €

Maes 0% 25 cl 2,80 €

Carlsberg 0% 25 cl 3,20 €

Affligem blond 0% 30 cl 3,80 €

Bieren Alcoholvrij / bières sans alcool

Aperitief “Columbus” 6 8,50 €

Bacardi Cola 8,10 €

Bacardi Orange 8,20 €

Campari 5,70 €

Campari Orange 8,20 €

Champagne “Hennequin” (fles) 45,00 €

Kir met witte wijn / au vin blanc 4,30 €

Martini wit-rood / blanc-rouge 5,00 €

Picon vin blanc 6,00 €

Pineau des charentes 4,50 €

Pisang Orange 8,20 €

Porto wit-rood / blanc-rouge 4,30 €

Ricard 5,00 €

Sangria rood-wit met vers fruit 14 6,90 €

Sangria rouge/blanc avec des fruits frais

Sherry dry 4,50 €

Whisky Cola 8,10 €

Wodka Smirnoff Orange 8,20 €

Cava glas-fles 75cl 5,50 € / 26,50 €

Cava fles 37,5 cl 14,50 €

aperitievenAPÉRITIFS

Gordon Gin kruidig + Nordic Mist Tonic 8,20 €

Gordon Gin kruidig + Thomas Henry Tonic water 9,20 €

Hendrickx Gin kruidig-floraal + Thomas Henry Tonic water 9,60 €

Bombay Sapphire citrus-kruidig 9,20 €+ Fever Tree Mediterranean Tonic water

Poppies - Belgische Gin floraal 9,60 €+ Fever Tree Mediterranean Tonic water

Gin

ALCOHOLVRIJE APERITIEVEN / apéritifs sans alcool

Pisang Orange 5,80 €

Maison (Tropical) 5,90 €

Verjaardag , jubileum of gewoon ... iemand die uwenst te verrassen , schenk hen onze cadeaubon !

* * Budget naar uw keuze * *

digestievenDIGESTIFS

Advocaat met slagroom / avec crème fraîche 1-4 6,60 €

Amaretto di Saronno 6 5,70 €

Bacardi 5,70 €

Calvados 5,90 €

Cognac Bisquit 5,70 €

Cointreau 5,90 €

Gordon Gin 5,70 €

Jenever-jong 3,00 €

Wisky J&B 5,70 €

Wodka Smirnoff 5,70 €

wijnenVINS

HUISWIJN / vin du patron 14 Glas 1/4 1/2

wit / blanc 3,50 € 5,30 € 9,90 €

rood / rouge 3,50 € 5,30 € 9,90 €

rosé 3,50 € 5,30 € 9,90 €

HUISWIJN (fles) 14 19,00 €

PatriarcheChardonnay / Merlot / Rosé

VINA LIXIA 20,00 € Spaans

wit aroma van appel en citrusvrucht

airén, sauvignon blanc

PALACIOS REALES TEMPRANILLO 20,00 € Spaans / La Mancha

rood aroma van kers, drop en chocolade

100% tempranillo-cuvée

CHIANTI CEPPAIANO 21,50 € Italië / Toscane

rood soepele en levendige smaak

sangiovese, cabernet sauvignon

wijnenVINS

CÔTE DU RHONE SOURCES 23,00 € Frankrijk / Côte du Rhone

rood, pittig, fruitig, licht kruidig

grenache, syrah

CHATEAU TOUR DE MIR CORBIÈRES 22,00 € Frankrijk / Languedoc

rood, kruidig en karaktervol

carignon, grenache, syrah, mourvèdre

CHARDONNAY CIBADIÈS 21,00 € Frankrijk / Languedoc

wit, vol, harmonieus, rond karakter

chardonnay

CUVÉE DES VANNIERS 20,50 € Frankrijk / Bergerac

wit, fris, fruitig, zoet

sémillon, sauvignon

ALCOHOLVRIJE WIJNEN GLASGlas rood 14 3,80 €

Glas wit 14 3,80 €

Glas rosé 14 3,80 €

Cécémel 4 20 cl 3,00 €

Coca cola 20 cl 2,50 €

Coca cola light 20 cl 2,50 €

Coke zero 20 cl 2,50 €

Fanta 20 cl 2,60 €

Fristi 4 20 cl 2,90 €

Gini 20 cl 3,20 €

Ice Tea 25 cl 2,70 €

Sprite 20 cl 2,60 €

Tonic Nordic Mist 20 cl 2,80 €

Kidibul appel blik 25 cl 3,80 €

GEROLSTEINERCitroen light 25 cl 2,60 €

Orange light 25 cl 2,60 €

Apfelschorle 25 cl 2,60 €

Bruis 25 cl 2,40 €

Plat 25 cl 2,40 €

Bruis 75 cl 6,50 €

Plat 75 cl 6,50 €

frisdrankenBOISSONS FROIDES

MINUTE MAIDAce 20 cl 2,70 €

Appelsap / Jus de pommes 20 cl 2,60 €

Fruitsap / Jus d’orange 20 cl 2,60 €

Tomatensap / Jus de tomates 20 cl 2,60 €

vruchtensappenJUS DE FRUITS

HET EI VANCHRISTOFFEL COLUMBUS

Het ei van Columbus is een mythe waarmee een simpele oplossing voor iets moeilijks wordt geillus-treerd. De bescheiden Columbus zou er van overtuigd zijn dat ieder-een de westelijke route naar Indië had kunnen vinden. Tijdens een diner bij kardinaal Mendoza illustreert hij dat met een ei. Hij vraagt de genodigden om het ei op de punt te laten staan. Dit lukt bij niemand. Dan pakt Columbus het ei en deukt de punt in door hard op tafel te slaan met het ei. Vervolgens zegt hij:

“Het verschil, mijne heren, is dat jullie dat hadden kunnen doen,maar dat ik het daarentegen daadwerkelijk gedaan heb.”

warme drankenBOISSONS CHAUDES

Ristretto kleine koffie 2,40 €

Espresso normale koffie 2,40 €

Espresso deca 2,40 €

Kannetje koffie 4,30 €

Kannetje deca 4,30 €

Belgische cappucino 4 met toefje slagroom 2,90 €

Cappucino 4 melkschuim met een espresso 2,90 €

Latte 4 espresso met veel melk 3,10 €

Flat white 4 dubbele espresso met melkschuim 3,60 €

Latte Machiatto 4 longdrink met melk, koffie en melkschuim 3,30 €

Chai Latte kruidige melk 4-6-7 3,60 €

VERWENKOFFIE 1-4-6-2-11 6,60 €

Is een espresso met een potje advocaat en slagroom,

een mini eclair, praline, potje chocomousse en bolletje ijs

MILK BASED SCHEMA

A DASH MILK 2/3 MILK

MACCHIATO CAPPUCINO LATTE LATTE MACCHIATO

MOST MILK

Warme chocomelk chocolat chaud 4 2,60 €

Warme chocomelk met slagroom 4 2,90 €chocolat chaud avec crème fraîche

Grote tas thee 2,60 €citroen, melk 4, rozebottel, linde, camille, groencitron, lait 4, églantier, tilleul, cammille, vert

Warme wijn vin chaud 14 4,10 €

Gluhwein 4,10 €

SPECIALSItalian koffie amaretto 4-6 6,70 €

French koffie cognac 4 6,80 €

Hasseltse koffie jenever 4 6,00 €

Irish koffie whisky 4 6,70 €

Koffie columbus advocaat 1-4 7,50 €

Normandische koffie calvados 4 7,00 €

Royal koffie grand marnier 4 7,00 €

Warme chocomelk met rum 4 6,80 €

Warme chocomelk met cointreau 4 6,80 €

Warme chocomelk met amaretto 4-6 6,70 €

warme drankenBOISSONS CHAUDES

Chips paprika / paprika 2 - 4 2,50 €

Chips zout / sel 2 - 4 2,50 €

Portie kaas / fromage 4 - 5 6,50 €

Portie salami 5 6,50 €

Portie gemengd / mixte 4 - 5 7,00 €

Portie bitterballen 2 - 7 - 11 7,00 €

Portie miniloempia’s 2 7,00 €

Assortiment bitterballen en miniloempia’s 2 - 7 - 11 13,00 €

knabbelsFRIANDISES

ijsbekersGLACES

Ijskoekje 2 - 4 - 11 sporen: 1 - 6 - 7 (is het koekje dat bij het ijs geserveerd wordt)

Kinderijsje / coupe enfant 4 4,60 €

Kinder dame blanche / enfant 4 - 6 - 11 5,50 €

Coupe vanille 4 6,50 €

Dame blanche 4 - 6 - 11 7,00 €

Brésilienne 4 - 6 7,00 €

Coupe advocaat 1 - 4 8,50 €

Banana split 1 - 4 sporen: 1 - 6 - 7 7,80 €

Coupe aardbei (seizoen) 4 8,50 €

Coupe vers fruit 4 8,50 €

Coupe “Columbus” (vers fruit en advocaat) 1 - 4 9,00 €

ONS IJS IS GLUTENVRIJ - ZONDER KUNSTMATIGE KLEUR EN SMAAKSTOFFEN

Suiker, siroop, boter 4 of confituur 3,50 €/ Sucre, sirop, beurre ou confiture

Slagroom / crème fraîche 4 4,00 €

IJs / glace 4 5,50 €

Chocolade / chocolat 4 - 6 - 11 4,20 €

Ijs en chocolade / glace et chocolat 4 - 6 - 11 6,00 €

Advocaat / avocat 1 - 4 6,50 €

IJs, advocaat / glace et avocat 1 - 4 7,50 €

Grand Marnier geflambeerd / flambé 7,00 €

IJs en Grand Marnier / glace et Grand Marnier 4 7,50 €

Fruit / fruits 6,50 €

Fruit en ijs / fruits et glace 4 7,50 €

Fruit en slagroom 4 7,00 €

+ supplement slagroom / crème fraîche 4 0,50 €

pannenkoekenCRÊPES

IN HUIS GEBAKKEN 1 - 2 - 4 sporen: 10 - 11

PANNENKOEKEN EN WAFELS ZIJN TE VERKRIJGEN TUSSEN 14U30 EN 17U30LES CRÊPES ET GAUFRES SONT UNIQUEMENT DISPONIBLES ENTRE 14H30 ET 17H30

wafelsGAUFRES

WAFELS / Gaufres 1 - 2 - 4 - 11

Suiker / sucre 3,50 €

Boter / beurre 4 3,50 €

Slagroom / crème fraîche 4 4,00 €

IJs / glace 4 5,50 €

Chocolade / chocolat 4 - 6 - 11 4,20 €

IJs en chocolade / glace et chocolat 4 - 6 - 11 6,00 €

Fruit / fruits 6,50 €

Fruit en slagroom / fruits et crème fraîche 4 7,00 €

Fruit en ijs / fruits et glace 4 7,50 €

Echte Aalsterse vlaai 1- 2 - 4 sporen: 6 3,80 €

Beste klanten, wij werken met dagverse producten, gelieve ons te verontschuldigen indien een product niet voorradig of uitgeput is. Om u een optimale kwaliteit te kunnen serveren sluiten wij de keuken tijdens de namiddag. Glutenvrij / lactosevrij bakmiddel mogelijk. De samenstelling van de producten kan variëren. Kruisbesmetting is mogelijk.

Chèrs clients, nous travaillons qu’avec des produits frais, veuillez nous excuser si un produit n’est plus disponible. Afin de vous garantir une qualité optimale, la cuisine est fermée pendant l’après-midi. Cuire sans gluten / sans lactose possible. La composition des produits peut varier. Contamination croisée est possible.

Onze visie op duurzaam ondernemen is om in de keukenmet zoveel mogelijk lokale producten te werken.

En dat engagement proberen we elke dag waar te maken.Verder willen we jullie een keuze aanbieden tussen

vegetarische en veganistische gerechten.

Lijst met de 14 meest voorkomende allergenen.Indien u graag informatie wenst over de gebruikte allergenen in

onze gerechten staan wij tot uw beschikking.

EI GLUTEN LUPINE MELK MOSTERD NOTEN PINDAS

1 2 3 4 5 6 7

SCHAALDIEREN SELDERIJ SESAMZAAD SOJA WEEKDIEREN VIS ZWAVELDIOXIDE

8 9 10 11 12 13 14

snack’s

Dagsoep 9 / potage du jour 3,50 €

Croque uit ‘t vuistje 2 - 4 sporen: 6 - 10 - 11 4,50 €

Croque monsieur 2 - 4 sporen: 6 - 10 - 11 8,50 €

Super croque 2 stuks 2 - 4 sporen: 6 - 10 - 11 11,50 €

Spaghetti bolognaise 4 - 9 - 2 - 1 12,00 €

Glutenvrije spaghetti bolognaise 4 - 9 - 1 13,00 €

ketchup 9 ♦ mayo 1 - 5 sporen: 4 - 13 - 11 - 9 - 5 - 14 ♦ vinaigrette 5 - 14

SUPPLEMENT 2,50 €

frietjes ♦ kroketten 2 - 4 ♦ pasta 2 - 1 ♦ puree 4

SOEP EN SNACK'S WORDEN GESERVEERD MET BROOD 2POTAGE ET SNACK'S SERONT SERVIS AVEC DU PAIN

SUGGESTIESZie ons suggestiebord met seizoensgebonden suggesties.

Wij proberen u regelmatig te verrassen!

kidsmenuPOUR LES ENFANTS

Kleine spaghetti bolognaise 1 - 2 - 4 - 9 8,50 €/ petit spaghetti bolognaise

Frikadel 2 stuks met appelmoes en frietjes 1 - 2 - 4 - 11 8,50 €/ frikadel 2pcs avec compote et frites

Ribbetjes met sla en frietjes 2 - 5 - 9 - 11 11,50 €/ petites côtes avec salade et frites

Fish sticks met sla en frietjes 2 - 4 9,50 €/ bâtonnets de poisson avec salade et frites

Balletjes in tomatensaus met sla en frietjes 9,50 €/ boulettes à la sauce tomate avec salade et frites

Koninginnehapjes met sla en frietjes 2 - 4 - 9 9,50 €/ bouchée à la reine avec salade et frites

WORDT ENKEL AAN KINDEREN GESERVEERD

ELKE DAG VERSE DAGSCHOTEL / Plat du jour 14,00 €

enkel ‘s middags te verkrijgen / uniquement à midi

Dagsoep + hoofdschotel / potage du jour + plat principal

zolang de voorraad strekt / jusqu'à épuisement des stocks

saladeSALADES

Slaatje met gebakken, in spek gewikkelde geitenkaasjes 2 st 17,50 €vergezeld van gestoofde appeltjes & honing en frietjes/ Fromage de chèvre chaud, lard et miel 2 pcs avec frites 4 - 14 - 1 - 2

Salade met artisanaal gerookte Schotse zalm, met frietjes 17,50 €/ Saumon fumé avec frites 1 - 13 - 14

Caesar Salade kip met frietjes / poulet avec frites 1 - 2 - 4 - 13 18,00 €

scampiScampi in de look 8 st. gebakken, in huisgemaakte 19,00 €kruiden-lookboter, vergezeld van slaatje en frietjes 5 - 8

/ scampi à l’ail avec salade et frites

Scampi “Columbus” 8 st. 1 - 4 - 8 - 9 - 12 19,00 €zacht curry-room vergezeld van slaatje en frietjes/ scampi curry avec salade et frites

veggieVÉGÉTARIEN

Vegetarische lasagne 1 - 2 - 4 - 14 14,00 €

veganVegan hamburger 11 17,50 €burgersaus, sla en frietjes / burgersauce avec salade et frites

Vegan balletjes in tomatensaus 2 - 11 16,00 €met sla en frietjes / boullettes végétariennes avec salade et frites

vleesgerechtenVIANDES

Ribbetjes met salade en frietjes 2 - 5 - 9 - 11 22,00 €/ Petites côtes avec salade et frites

Chateaubriand (230g) natuur 19,00 €met salade en frietjes gebakken in echte boter 4

/ Steak nature, salade et frites

DE KLASSIEKERS IN HUIS GEMAAKT / Les classiques fait maison

Stoverij van varkenswang, met salade en frietjes 18,50 €klaargemaakt met Affligem donker 2 - 3 - 4 - 5 - 14 sporen 1 - 9

/ joues de porc, cuit à l'Affigem foncé

Balletjes in tomatensaus met sla en frietjes 16,00 €/ boulletes à la sauce tomate, avec salade et frites

Koninginnehapje met sla en frietjes 2 - 4 - 9 16,00 €/ bouchée à la reine avec salade et frites

SUPPLEMENTEN SAUS / supplément sauce 2,50 €

provençaalse / provençale 4

peper / poivre 2 - 4 - 5 sporen: 1 - 9

béarnaise / béarnaise 1 - 4 - 5

champignon / champignon 2 - 4 - 5 sporen: 1 - 9

GLUTEN / LACTOSEVRIJ, BAKMIDDEL MOGELIJK IPV ECHTE BOTER

visgerechtenPOISSONS

Kabeljauwfilet met een korstje 19,50 €oude graanmosterd geserveerd met frietjes 4 - 5 - 13

/ Cabillaud enrobé de moutarde de grain, avec frites

Kabeljauwfilet met ui, tomaat en 19,50 €pesto geserveerd met frietjes 13

/ Cabillaud avec ognion, tomate et pesto avec frites

Zalmfilet met béarnaisesaus 19,50 €geserveerd met salade en frietjes/ Filet de saumon avec sauce béarnaise et frites 1 - 4 - 5 - 13

Duo van zalm en kabeljauwfilet met witte wijnsaus 20,00 €geserveerd met frietjes 4 - 13 - 14

/ Duo de saumon et cabillaud avec sauce au vin blanc et frites

Vispannetje geserveerd met frietjes 2 - 4 - 8 - 9 - 11 - 14 - 13 22,00 €/ Cassollette de poisson avec frites

menu'sLES MENUS

MOSSELEN NATUURvoor 2 personen 8 - 9

+ 1 fles huiswijn inbegrepen 14

moules nature pour 2 personnes+ 1 bouteille vin du patron inclus

RIBBETJESvoor 2 personen 2-5-9-11

+ 1 fles huiswijn inbegrepen 14

petits côtes pour 2 personnes+ 1 bouteille vin du patron inclus

1X RIBBETJE & 1X MOSSELEN+ 1 fles huiswijn inbegrepen 14

1x petits côtes et 1x moules nature+ 1 bouteille vin du patron inclus

2-5-9-11 / 8-9

59€59€

59€

De mosselen 1,3 kg worden geserveerd met mosselsaus, frietjes en mayonaise 1 - 5 - 9

Les moules 1,3 kg sont servies avec sauce pour moules, frites et mayonaise 1 - 5 - 9

mosselenLES MOULES

Mosselen natuur 8 - 9 22,00 €

Mosselen met Affligem blond 2 - 8 - 9 23,00 €

Mosselen met witte wijn 14 - 8 - 9 23,00 €

SEIZOEN

historiekHISTOIRE

Vijfhonderd jaar geleden zeilde Columbus in westelijke

richting. Hij zocht langs deze weg de route naar China

en India. Hij vond Amerika, al heeft hij dat nooit beseft.

Columbus werd omstreeks 1451 in Genua geboren, oudste

zoon uit een gezin met nog 3 zonen en een dochter. Na te

zijn afgewezen door Portugal en Engeland, wordt Columbus

door Spanje in staat gesteld zijn expeditie te vervullen. Bij zijn

eerste ontdekkingstocht in 1492 worden drie karvelen gereed

gemaakt: de Pinta, de Nina en de wat grotere en tragere Santa

Maria. In totaal onderneemt Columbus vier expedities. Deze

expedities verliepen niet altijd even vlekkeloos. Wat we over

Columbus moeten herinneren is dat hij een ervaren zeeman en

perfectionistisch gezagvoerder was, die zijn schip, zijn mensen

en zichzelf kende. Maar boven al werd hij gedreven door een

brandend geloof dat hem over onbekende zeeën voerde naar

een nieuw land van hoop en belofte voor heel de mensheid.

BRONNEN DE ONTDEKKING VAN AMERIKA - SCHEEPSJOURNAAL 1492 - 1493BEZOEK ONS WWW.COLUMBUS-MIDDELKERKE.BE

059 314 343 I ZEEDIJK 217, 8430 MIDDELKERKEWWW.COLUMBUS.MIDDELKERKE.BE I COLUMBUS.MIDDELKERKE@BELGACOM.NET

BISTRO COLUMBUS I BTW BE04 6018 4925