Waalkrant Menu juni-augustus-2019 - eetcafedewaal · schaaldieren, selderij, sesam, soja, sulfiet,...

2
Op alle nieuwe cd’s je naam en een fantastische titel, daar had Creative Consultant Peter Joore niet op gere- kend. Toch werd het niet direct zijn doorbraak van dé eeuw. Stoer, gerimpeld en blij met Kat Riggins Door: Peter Joore Op een bijna vergeten septembermaandagmid- dag in 2017 hobbelde het busje van Rob Koning van King Bee vanuit Zoetermeer, slaafs volgend tussen andere heilige koeien, naar Hilversum. Er was een zangeres aan boord, Kat Riggins. Ze was mooi (een stoot zelfs), kletste graag, was in- nemend (houdt namelijk van de betere whisky), luisterde intensief en had een kleurige jurk aan, die tot op haar enkels reikte. In de buurt van Gouda sprak ik van Cheat or Lose en dat je in het leven soms een beetje naast de lijntjes moest kleuren om niet onder- gesneeuwd te raken en aan het kortste eind te trekken. Ik legde op verzoek van Kat Riggins, de kleine maar felle zangeres uit Ford Lauderdale, uit wat ik hiermee bedoelde, terwijl zij driftig begon te pennen in haar ruitjesblok. De grond- slag was van mij, de rest van de tekst was haar eigen idee geweest. Een paar maanden later zag ik haar weer, in Grolloo, ditmaal op het Holland Blues Festival bij Johan Derksen in de voortuin. Kat kuste kwistig en vertelde dat het gelukt was: de cd zou spoedig uitkomen. Juni vorig jaar kreeg ik de boodschap. De cd was uit en werd enthousiast ontvangen in Ford Lauderdale (haar thuisbasis) e.o. Niet veel later kreeg ik in Brielle tijdens het blues weekeinde een fraai gesigneerd exemplaar van haar in mijn handen gedrukt. Peter rocks! Had ze er met neon wit opgekalkt. Daar was ‘ie dan. De cd - die vast nog eens ver- kozen wordt tot een van de beste Neder-Ame- LUNCHKAART Van 12.00 tot 17.00 uur SOEPEN Tomatensoep (vegetarisch) 5,00 Frisse bloemkoolsoep met parmezaanstengels en basilicum 6,00 Thaise kippensoep 6,00 Soep van de dag dagprijs SALADES (Salades als maaltijdsalade 2,75 extra) Salade met lauwwarme geitenkaas, zongedroogde tomaat, pecannoten en balsamicodressing 8,75 Idem, maar spekjes erbij 9,25 Salade van bulgur, gegrilde kippendijen en ingelegde citroen 8,75 Salade met gerookte zalm, garnaaltjes en makreel 9,25 Salade Surf en Turf 9,75 PISTOLET (WIT of BRUIN) Glutenvrij + 0,50 | Zacht wit puntje - 0,50 Jonge kaas 3,75 Eiersalade 3,75 Oude kaas 4,25 Boerenham 4,25 Gebakken ei met spek 4,25 Paris 4,25 Rotterdams kroketje 4,75 Rosbief 4,75 Rauwe ham 4,75 DIVERSE LUNCHGERECHTEN Boterham zoet (jam, hagelslag/vruchtenhagel of pindakaas) 2,00 2 kroketten met brood 6,25 met frites 7,25 Gehaktbal met brood 6,25 met frites 7,25 12-uurtje (kaas, kroket en rosbief) 7,25 12-uurtje Soep (kaas, kroket, rosbief en tomatensoepje) 8,25 12-uurtje Weststrate (kaas, kroket, rosbief met ei en tomatensoepje) 8,75 12-uurtje Vis (toast met zalm, tonijnsalade, makreelsalade en vissoepje) 9,75 Uitsmijter naturel 2 eieren 4,25 3 eieren 4,75 Uitsmijter ham of kaas 2 eieren 5,00 3 eieren 6,00 Uitsmijter ham-kaas 2 eieren 5,75 3 eieren 6,75 Uitsmijter rosbief 2 eieren 5,25 3 eieren 6,25 Uitsmijter spek 2 eieren 5,25 3 eieren 6,25 Uitsmijter 3 in de pan (kaas, rosbief en ham) 6,00 Omelet met champignons of ham of kaas (per ingrediënt € 1,00 extra) 5,75 Spaanse omelet met chorizo, groenten, olijven en aardappel 7,75 Roerei naturel met toast en boter 5,75 Roerei met tomaatjes en bacon en toast en boter 7,00 Roerei met gerookte zalm en toast en boter 8,00 Gegrild turks brood met groenten, mozzarella en paprikasalsa 6,75 Patatje stoofvlees 7,50 Calamares met frites of brood en salade 7,75 Focaccia Carpaccio met rucola en parmezaan 9,50 Kipsaté met frites of brood en salade 11,00 Hamburger de Waal speciaal met frites 12,25 Rundsaté met frites of brood en salade 13,50 Kogelbiefstuk met frites of brood en salade 16,50 Tosti ham/kaas 2,75 Tosti kaas-tomaat 2,75 Tosti Hawaï 3,25 Tosti kaas-suçuk 3,75 Tosti gebakken ei 3,75 Tosti rauwe ham met pesto, tomaat en kaas 4,75 Tosti Suçuk met pesto, olijven, tomaat en kaas 4,75 Tonijnsandwich 6,75 Clubsandwich 7,25 Makreelsandwich 7,25 Zalmsandwich 8,00 Menu also available in English. Koffie en thee Kinder melkschuim 1,00 Koffie / Espresso 2,20 Espresso macchiato 2,30 Cappuccino 2,40 Koffie verkeerd 2,40 Latte Macchiato 2,60 Décafé / Espresso 2,60 Décafé / Cappuccino 2,80 Dubbele Espresso 4,00 + Soja melk 0,70 Irish-, Spaanse- of Italiaanse Coffee 6,75 French Coffee 7,75 Scheutje siroop: Karamel/zeezout, oma’s appeltaart of hazelnoot 0,20 Zwarte Bessen Lente thee Gember Zomer thee China Jasmijn Winter thee China Green gunpowder Zoethout Grootvaders fruittuintje Rooibos Lapsang Souchon Sterrenmix Earl Grey Mango thee Kistje Keizer Zwarte Sinaasappelthee citroenthee Alle thee 2,20 Verse muntthee 2,60 Thee met verse citroen 2,40 Warm Appelgebak 4,00 Wisselend koekelataart 4,75 Proeverij van BonBons 2,25 Wij selecteren onze eigen losse thee Café de Waal selecteert de fijnste theesoorten van over de gehele wereld en stelt met de grootste zorg de eigen melanges samen. Daarmee is een constante kwaliteit van ons assortiment gegarandeerd. Geitenkaaskroketjes met mosterd-honingsaus 5,25 Indonesische gehaktballetjes met sojasaus en sambal 5,50 Kippendij met dragon en druiven 5,50 Tempura van groenten 6,00 Crostini geitenkaas en spinazie 6,25 Bruschetta’s met prosciutto, gorgonzola en parmezaan 6,25 Roergebakken garnalen met knoflook en sherry 6,75 Gefrituurde sprotjes 6,75 Gemarineerde biefstukreepjes 8,50 Tapas “Van het Huis” dagprijs Worst 3,50 Olijven 3,50 Kaas 4,00 Oude Rotterdamse kaas 6,00 Frikandelletjes of kaassoufflés of kipnuggets 4,00 Nacho’s met pittige paprika-salsa 3,50 Nacho’s met gesmolten kaas en pittige paprika-salsa 4,50 Kippenpootjes 5,00 Rotterdamsche bitterballen 5,25 Calamares 5,75 rican-samenwerkingsverbanden aller tijden, een versmolten ideeënpatroon van een klein, kittig zangeresje met realistische pretenties zo groot als de aarde rond is en de stoere, gerimpelde eenmalige titelbereider. Nu alweer ruim een jaar toert Kat Riggins nog altijd met nationale bromsnor en onvrijwillig staircase diver Johan Derksen (Keeps The Blues Alive) langs alle vaderlandse podia. En er zijn er al velen die haar hebben gezien en vooral ge- hoord. Naast The Clarks, Roel Spanjers, Erwin Java, A.J. Plug, Michel van Dijk, Theo van Es en de twee meter lange Big Pete valt de kleine Kat met haar iets meer dan anderhalve meter op door haar volumineus geluid. Nu zijn er die zich afvragen hoe een Vlaardings scribent zomaar in aanraking komt met een Amerikaanse grootheid op bonsai-formaat. Dat op zich is een aanmerkelijk kortere route dan je zou denken. Door wat chauffeurswerk voor Vlaardings saxofonist Jan de Ligt, onder meer blazend (en soms een beetje puffend) voor Neerlands enige en echte dialectpopband Nor- maal (Ja, de band van Bennie Jolink en Wim- ken ter Horst) en cajun en zydecoband Captain Gumbo ontmoet je soms de meest spannende mensen. Kat Riggins is er zo eentje. En wat dit alles met Café de Waal van doen heeft? Niets meer en niets minder dan een kor- te en leesbare column voor weer een kwartaal leespret tussen het uitzoeken van een lekker drankje en een exquise maaltijd door. Proost en eet smakelijk. HEERLIJKE TAPAS GERECHTEN VOOR DE LEKKERE TREK! MOOIE WIJNEN PER GLAS / FLES Gezond 5,25 Warm vlees 5,75 Hete kip 5,75 Tonijnsalade 6,00 Geitenkaas met pesto, pijnboompitten en honing 6,75 Garnalensalade 7,25 Gerookte zalm 8,00 Het keukenteam van Eetcafe de Waal wenst u smakelijk eten! Jan Willem Mayel Luca Nawish Storm Sarina Roy Kai Arne Maurice Sam Sieb Caroline Lisa Mats WIJNEN HERKOMST DRUIF LEKKER BIJ GLAS/FLES WIT Kiwi Cuvée Fr. Loire Chardonnay Apéritief, witvis 3,80 / 18,50 Bereichbernkastel D. Mosel Rivaner, Riesling Vis, zachte kaas 3,20 Pléyades Macabeo N-O Spanje Macabeo Witvis, salade, worst 3,80 / 18,50 Vila Don Carlos Chili maipo Sauvignon Blanc Romige sauzen, vis, salades 3,80 / 18,50 Anterra Pinot Grigio Italie Elzas Zalm, vismix, Zarzuela, uiensoep 3,80 / 18,50 Cava Brut Gran Espanoso Spanje, Cava Macabeo, Parellada Lekker als aperitief en bij salades 18,00 ROOD Diepe Gronde Zuid Afrika Merlot, Cabernet Vleesgerechten, harde kazen 3,50 / 17,00 Pléyades N-O Spanje Shiraz Vleesgerechten, harde kazen 3,80 / 18,50 Villa Don Carlos Chili Cabernet Sauvignon Rood vlees, volle sauzen 3,80 / 18,50 ROSE Claude Val Rosé Frankrijk Syrah, Grenache Lekker bij gegrild vlees, salades 3,80 / 18,50 Barefoot White Zinfandel Californië Diverse druiven Met munt & ijs op het terras 3,80 / 18,50 Cava Brut Gran Espanoso Spanje, Cava Trepat Lekker bij pasta of wild 18,00 MOUSSERENDE WIJNEN La Gioiosa Prosecco Piccolo flesje 7,50 Deze zomer hebben wij naast ons vaste assortiment de volgende bieren voor u uitgekozen: BIEREN OP FLES VandeStreek Turf en Surf 8,5% Fruitige geur met lichte tonen van turfrook. De zoetige, licht bittere smaken maken plaats voor een ziltige afdronk. Ideaal in combinatie met de gegrilde zeebaars. Brugge Tripel 8,7% Diep goudgele tripel met fruitige tonen van honing en sinaasappel. Complexe smaak met zoete, fruitige tonen en milde bitters. De afdronk is fris en bitter. Lekker in combinatie met de bulgursalade met kippendijen. Noordt Blondt 6% Blond bier uit Rotterdam. Biscuitachtige aroma’s met een lichte moutbitterheid. De afdronk is fris, bitter en zoet. Lekker bij onze salade met geitenkaas en spekjes. Kasteel Rouge 6% Donkerrood bier met een stevige schuimkraag. Tonen van rode bes, kaneel en zoete kersen met lichte bitterheid. De afdronk is lang en fruitig. Een aanrader bij onze proeverij van bonbons. Leffe Blond 0.0% Alcoholvrij blond bier. Fris met een kruidige toets van kruidnagel en lichte rokerigheid. Afdronk is mild en fruitig. Lekker in combinatie met ons kaasplankje of diverse tapasgerechten. Voedselallergie / voedselintolerantie. Bent u gevoelig voor 1 of meerdere van de volgende allergenen, vraag dan om onze allergenenkaart. Allergenen: gluten, ei, lupine, melk, mosterd, noten, pinda, schaaldieren, selderij, sesam, soja, sulfiet, vis, weekdieren. Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken nooit voor 100% uit te sluiten. DINERKAART Van 17.00 tot 22.00 uur WISSELENDE GERECHTEN (zie ons krijtbord bij de bar) Pasta van de dag vanaf 8,75 Risotto van de dag vanaf 10,50 Dagschotel (maandag t/m donderdag) 10,50 Vegetarische dagschotel (maandag t/m zondag) 10,50 Weekendschotel (vrijdag t/m zondag) 12,00 Specialiteit dagprijs VOORGERECHTEN (Salades als maaltijdsalade 4,25 extra) Stokbrood kruidenboter, tomaten-tapenade of aioli 3,75 Extra bakje kruidenboter, tomaten-tapenade of aioli 1,00 Tomatensoep (vegetarisch) 5,00 Frisse bloemkoolsoep met parmezaanstengels en basilicum 6,00 Thaise kippensoep 6,00 Soep van de dag dagprijs Carpaccio de Waal 8,75 Salade met lauwwarme geitenkaas, zongedroogde tomaat, pecannoten en balsamicodressing 7,25 Idem, maar spekjes erbij 7,75 Salade van bulgur, gegrilde kippendij en gemsla 7,25 Salade met gerookte zalm, garnaaltjes en makreel 7,75 Salade Surf en Turf 8,25 VEGETARISCHE GERECHTEN Venkel en zoete aardappel uit de oven met roergebakken bimi en enoki, brood en mangochutney 14,00 Vegan rendang van groenten en paddenstoelen met gebakken tempéh, pinda’s en rijst 14,00 Fèta-bietenburger met rode uiencompote, salade en frites 14,00 VISGERECHTEN Italiaans vispotje met risotto en salade 17,50 Kort gebakken gemarineerde zalm met bimi en udon noedels met oestersaus 19,50 Gegrilde zeebaarsfilet met tomaat en venkel 19,50 Gamba´s in kruidenboter gebakken en afgeblust met Pernod 20,00 VLEESGERECHTEN Kipsaté van de grill 11,00 Hamburger de Waal speciaal met frites 12,25 Rundsaté van de grill 13,50 Thaise curry van kippendijen met rijst, groenten, cashewnoten en ei 14,00 Kogelbiefstuk met pepersaus 17,75 Mixed grill van kippendij, spare-rib, biefstuk en merguez 18,50 Gemarineerde, gegrilde lamsbout met zoete aardappelwedges en roergebakken groenten 18,50 Spare-ribs 19,50 KINDERMENU (Alle kindermenu’s zijn inclusief een ijsje toe!) Pannenkoek naturel met stroop en poedersuiker 6,00 Kroket of bitterhapjes met patat en appelmoes 7,00 Vissticks met patat en appelmoes 7,50 Hamburger met patat en appelmoes 8,00 Kipsaté met patat, appelmoes en salade 8,00 Calamares met patat en appelmoes 8,00 Pasta van de dag 8,25 Spare-ribs met patat en appelmoes 11,50 SUPPLEMENTEN Sauzen, groenten, rijst, pasta, bulgur of noodles 2,25 Stokbrood 2,75 Frites 3,25 NAGERECHTEN Kinderijsje 4,25 Aardbeien met slagroom 5,00 Dame blanche 5,75 Wentelteefjes met vanille-ijs, aardbeien en slagroom 5,75 Warme appeltaart met kaneelijs en slagroom 6,00 Wisselende Koekela taart met vanille-ijs en slagroom 6,25 Kaasbordje (wisselende kaassoorten) 9,75 Fotografe:? Vlammetjes 6,00 Bittergarnituur klein (10 st.) 6,25 Bittergarnituur groot (15 st.) 8,25 Koud/warm bittergarnituur groot (15 st. met kaas, worst en olijven) 10,50 Vegetarische miniloempia’s 4,00 Vegetarische bitterballen 5,25 Vegetarisch bittergarnituur (9 st. met kaassouffles, mini- loempia’s, bitterballen en olijven) 6,25 Kaasbordje 9,75 Vlucht vertraagd, geannuleerd of overboekt? Claim uw vergoeding! www.airclaimsupport.nl IJsblokjes en crushed ice shop de ijslijn.nl Vandaag nog ijs of ijsblokjes? Bel direct 06 10 - 200 200 Bierkaart Zomer DIVERSE BIEREN VAN DE TAP Texels Seumerfeugel 3,9% Fris tarwebier met tonen van citrus en peer. Ziltige en friszure afdronk. Lekker in combinatie met de salade van geitenkaas. ‘t IJ IJwit 6,5% Kruidig witbier uit Amsterdam. Frisse tonen van citrus en kruidige tonen van korianderzaad. Lekker bij het Italiaans vispotje. Hertog Jan Weizener 5,7% Combinatie tussen witbier en weizenbier. Frisse tonen van citrus, fruitige tonen banaan en een droge afdronk. Lekker bij onze venkel en zoete aardappel uit de oven. Tripel Karmeliet 8,5% Frisse en romige tripel. De bitterheid maakt plaats voor zoete tonen van banaan en perzik. Smaakt goed bij de Thaise curry van kippendijen. ‘t IJ IPA 7,0% Zachte, fruitige India Pale Ale. Tonen van tropisch fruit met milde bitters en hoparoma’s. Bittere afdronk. Een aanrader bij gegrilde gerechten zoals de mixed grill. Leffe Blond 6,6% Blond bier met aroma’s van kruidnagel en citrus. Geconfijt fruit en sinaasappel maken plaats voor lichte bitters in de afdronk. Lekker met ons kaasbordje. Chouffe Soleil 6% Blond bier van Brasserie d’Achouffe. Bloemige en hoppige aroma’s, afgemaakt door zwarte peper. Mild bittere maar zachte afdronk. Smaakt goed bij de kort gebakken zalm. Popschool de Reus Vlaardingen voor muziekles in jouw stijl! Flexibiliteit is ons motto. Gitaarles / Basles / Zangles en Bandcoaching. Telefoon: 06-43257959 www.popschooldereus.nl [email protected] Facebook popschool de reus vlaardingen. Gespecialiseerd in elektrotechniek sinds 1995. 010-434 75 57 www.elektro-emdee.nl Goed voor en preig met u!

Transcript of Waalkrant Menu juni-augustus-2019 - eetcafedewaal · schaaldieren, selderij, sesam, soja, sulfiet,...

Page 1: Waalkrant Menu juni-augustus-2019 - eetcafedewaal · schaaldieren, selderij, sesam, soja, sulfiet, vis, weekdieren. Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken nooit voor 100%

Op alle nieuwe cd’s je naam en een fantastische titel, daar had Creative Consultant Peter Joore niet op gere-kend. Toch werd het niet direct zijn doorbraak van dé eeuw.

Stoer, gerimpeld en blij met Kat RigginsDoor: Peter Joore

Op een bijna vergeten septembermaandagmid-dag in 2017 hobbelde het busje van Rob Koning van King Bee vanuit Zoetermeer, slaafs volgend tussen andere heilige koeien, naar Hilversum. Er was een zangeres aan boord, Kat Riggins. Ze was mooi (een stoot zelfs), kletste graag, was in-nemend (houdt namelijk van de betere whisky), luisterde intensief en had een kleurige jurk aan, die tot op haar enkels reikte.

In de buurt van Gouda sprak ik van Cheat or Lose en dat je in het leven soms een beetje naast de lijntjes moest kleuren om niet onder-gesneeuwd te raken en aan het kortste eind te trekken. Ik legde op verzoek van Kat Riggins, de kleine maar felle zangeres uit Ford Lauderdale, uit wat ik hiermee bedoelde, terwijl zij driftig begon te pennen in haar ruitjesblok. De grond-slag was van mij, de rest van de tekst was haar eigen idee geweest.

Een paar maanden later zag ik haar weer, in Grolloo, ditmaal op het Holland Blues Festival bij Johan Derksen in de voortuin. Kat kuste kwistig en vertelde dat het gelukt was: de cd zou spoedig uitkomen.

Juni vorig jaar kreeg ik de boodschap. De cd was uit en werd enthousiast ontvangen in Ford Lauderdale (haar thuisbasis) e.o. Niet veel later kreeg ik in Brielle tijdens het blues weekeinde een fraai gesigneerd exemplaar van haar in mijn handen gedrukt. Peter rocks! Had ze er met neon wit opgekalkt.

Daar was ‘ie dan. De cd - die vast nog eens ver-kozen wordt tot een van de beste Neder-Ame-

LUNCHKAART Van 12.00 tot 17.00 uur

SOEPENTomatensoep (vegetarisch) 5,00Frisse bloemkoolsoep met parmezaanstengels en basilicum 6,00Thaise kippensoep 6,00Soep van de dag dagprijs

SALADES (Salades als maaltijdsalade 2,75 extra)

Salade met lauwwarme geitenkaas, zongedroogde tomaat, pecannoten en balsamicodressing 8,75Idem, maar spekjes erbij 9,25

Salade van bulgur, gegrilde kippendijen en ingelegde citroen 8,75Salade met gerookte zalm, garnaaltjes en makreel 9,25Salade Surf en Turf 9,75

PISTOLET (WIT of BRUIN) Glutenvrij + 0,50 | Zacht wit puntje - 0,50Jonge kaas 3,75 Eiersalade 3,75 Oude kaas 4,25 Boerenham 4,25 Gebakken ei met spek 4,25 Paris 4,25 Rotterdams kroketje 4,75 Rosbief 4,75Rauwe ham 4,75 DIVERSE LUNCHGERECHTENBoterham zoet (jam, hagelslag/vruchtenhagel of pindakaas) 2,002 kroketten met brood 6,25 met frites 7,25 Gehaktbal met brood 6,25 met frites 7,25

12-uurtje ( kaas, kroket en rosbief) 7,2512-uurtje Soep (kaas, kroket, rosbief en tomatensoepje) 8,2512-uurtje Weststrate (kaas, kroket, rosbief met ei en tomatensoepje) 8,7512-uurtje Vis (toast met zalm, tonijnsalade, makreelsalade en vissoepje) 9,75

Uitsmijter naturel 2 eieren 4,25 3 eieren 4,75Uitsmijter ham of kaas 2 eieren 5,00 3 eieren 6,00Uitsmijter ham-kaas 2 eieren 5,75 3 eieren 6,75Uitsmijter rosbief 2 eieren 5,25 3 eieren 6,25Uitsmijter spek 2 eieren 5,25 3 eieren 6,25Uitsmijter 3 in de pan (kaas, rosbief en ham) 6,00

Omelet met champignons of ham of kaas (per ingrediënt € 1,00 extra) 5,75Spaanse omelet met chorizo, groenten, olijven en aardappel 7,75Roerei naturel met toast en boter 5,75Roerei met tomaatjes en bacon en toast en boter 7,00Roerei met gerookte zalm en toast en boter 8,00

Gegrild turks brood met groenten, mozzarella en paprikasalsa 6,75Patatje stoofvlees 7,50Calamares met frites of brood en salade 7,75Focaccia Carpaccio met rucola en parmezaan 9,50Kipsaté met frites of brood en salade 11,00Hamburger de Waal speciaal met frites 12,25Rundsaté met frites of brood en salade 13,50Kogelbiefstuk met frites of brood en salade 16,50

Tosti ham/kaas 2,75Tosti kaas-tomaat 2,75Tosti Hawaï 3,25Tosti kaas-suçuk 3,75Tosti gebakken ei 3,75Tosti rauwe ham met pesto, tomaat en kaas 4,75Tosti Suçuk met pesto, olijven, tomaat en kaas 4,75

Tonijnsandwich 6,75Clubsandwich 7,25Makreelsandwich 7,25Zalmsandwich 8,00

Menu also available in English.

Koffie en theeKinder melkschuim 1,00Koffie / Espresso 2,20Espresso macchiato 2,30Cappuccino 2,40Koffie verkeerd 2,40Latte Macchiato 2,60Décafé / Espresso 2,60Décafé / Cappuccino 2,80Dubbele Espresso 4,00 + Soja melk 0,70Irish-, Spaanse- of Italiaanse Coffee 6,75French Coffee 7,75Scheutje siroop:Karamel/zeezout, oma’s appeltaart of hazelnoot 0,20

Zwarte Bessen Lente theeGember Zomer theeChina Jasmijn Winter theeChina Green gunpowder ZoethoutGrootvaders fruittuintje RooibosLapsang Souchon SterrenmixEarl Grey Mango theeKistje Keizer Zwarte Sinaasappelthee citroenthee Alle thee 2,20Verse muntthee 2,60Thee met verse citroen 2,40

Warm Appelgebak 4,00Wisselend koekelataart 4,75Proeverij van BonBons 2,25

Wij selecteren onze eigen losse theeCafé de Waal selecteert de fijnste theesoortenvan over de gehele wereld en stelt met de grootste zorg de eigen melanges samen. Daarmee is een constante kwaliteit van ons assortiment gegarandeerd.

Geitenkaaskroketjes met mosterd-honingsaus 5,25Indonesische gehaktballetjes met sojasaus en sambal 5,50Kippendij met dragon en druiven 5,50Tempura van groenten 6,00Crostini geitenkaas en spinazie 6,25Bruschetta’s met prosciutto, gorgonzola en parmezaan 6,25Roergebakken garnalen met knoflook en sherry 6,75Gefrituurde sprotjes 6,75Gemarineerde biefstukreepjes 8,50Tapas “Van het Huis” dagprijs

Worst 3,50Olijven 3,50Kaas 4,00 Oude Rotterdamse kaas 6,00Frikandelletjes of kaassoufflés of kipnuggets 4,00Nacho’s met pittige paprika-salsa 3,50Nacho’s met gesmolten kaasen pittige paprika-salsa 4,50Kippenpootjes 5,00Rotterdamsche bitterballen 5,25Calamares 5,75

rican-samenwerkingsverbanden aller tijden, een versmolten ideeënpatroon van een klein, kittig zangeresje met realistische pretenties zo groot als de aarde rond is en de stoere, gerimpelde eenmalige titelbereider.

Nu alweer ruim een jaar toert Kat Riggins nog altijd met nationale bromsnor en onvrijwillig staircase diver Johan Derksen (Keeps The Blues Alive) langs alle vaderlandse podia. En er zijn er al velen die haar hebben gezien en vooral ge-hoord. Naast The Clarks, Roel Spanjers, Erwin Java, A.J. Plug, Michel van Dijk, Theo van Es en de twee meter lange Big Pete valt de kleine Kat met haar iets meer dan anderhalve meter op door haar volumineus geluid.

Nu zijn er die zich afvragen hoe een Vlaardings scribent zomaar in aanraking komt met een Amerikaanse grootheid op bonsai-formaat. Dat op zich is een aanmerkelijk kortere route dan je zou denken. Door wat chauffeurswerk voor Vlaardings saxofonist Jan de Ligt, onder meer blazend (en soms een beetje puffend) voor Neerlands enige en echte dialectpopband Nor-maal (Ja, de band van Bennie Jolink en Wim-ken ter Horst) en cajun en zydecoband Captain Gumbo ontmoet je soms de meest spannende mensen. Kat Riggins is er zo eentje.

En wat dit alles met Café de Waal van doen heeft? Niets meer en niets minder dan een kor-te en leesbare column voor weer een kwartaal leespret tussen het uitzoeken van een lekker drankje en een exquise maaltijd door.

Proost en eet smakelijk.

HEERLIJKETAPAS GERECHTEN

VOOR DE LEKKERE TREK!

MOOIE WIJNEN PER GLAS / FLES

Gezond 5,25Warm vlees 5,75Hete kip 5,75Tonijnsalade 6,00Geitenkaas met pesto, pijnboompitten en honing 6,75Garnalensalade 7,25Gerookte zalm 8,00

Het keukenteam van Eetcafe de Waal wenst u smakelijk eten!

Jan Willem Mayel Luca Nawish Storm Sarina Roy Kai Arne Maurice Sam Sieb Caroline Lisa Mats

WIJNEN HERKOMST DRUIF LEKKER BIJ GLAS/FLESWITKiwi Cuvée Fr. Loire Chardonnay Apéritief, witvis 3,80 / 18,50Bereichbernkastel D. Mosel Rivaner, Riesling Vis, zachte kaas 3,20Pléyades Macabeo N-O Spanje Macabeo Witvis, salade, worst 3,80 / 18,50Vila Don Carlos Chili maipo Sauvignon Blanc Romige sauzen, vis, salades 3,80 / 18,50Anterra Pinot Grigio Italie Elzas Zalm, vismix, Zarzuela, uiensoep 3,80 / 18,50Cava Brut Gran Espanoso Spanje, Cava Macabeo, Parellada Lekker als aperitief en bij salades 18,00

ROODDiepe Gronde Zuid Afrika Merlot, Cabernet Vleesgerechten, harde kazen 3,50 / 17,00Pléyades N-O Spanje Shiraz Vleesgerechten, harde kazen 3,80 / 18,50Villa Don Carlos Chili Cabernet Sauvignon Rood vlees, volle sauzen 3,80 / 18,50

ROSEClaude Val Rosé Frankrijk Syrah, Grenache Lekker bij gegrild vlees, salades 3,80 / 18,50Barefoot White Zinfandel Californië Diverse druiven Met munt & ijs op het terras 3,80 / 18,50Cava Brut Gran Espanoso Spanje, Cava Trepat Lekker bij pasta of wild 18,00 MOUSSERENDE WIJNENLa Gioiosa Prosecco Piccolo flesje 7,50Deze zomer hebben wij naast ons vaste assortiment

de volgende bieren voor u uitgekozen:

BIEREN OP FLESVandeStreek Turf en Surf 8,5%

Fruitige geur met lichte tonen van turfrook. De zoetige, licht bittere smaken maken plaats voor een ziltige

afdronk. Ideaal in combinatie met de gegrilde zeebaars.

Brugge Tripel 8,7%Diep goudgele tripel met fruitige tonen van honing en

sinaasappel. Complexe smaak met zoete, fruitige tonen en milde bitters. De afdronk is fris en bitter. Lekker in

combinatie met de bulgursalade met kippendijen.

Noordt Blondt 6%Blond bier uit Rotterdam. Biscuitachtige aroma’s met een

lichte moutbitterheid. De afdronk is fris, bitter en zoet. Lekker bij onze salade met geitenkaas en spekjes.

Kasteel Rouge 6%Donkerrood bier met een stevige schuimkraag.

Tonen van rode bes, kaneel en zoete kersen met lichte bitterheid. De afdronk is lang en fruitig. Een aanrader bij onze proeverij van bonbons.

Leffe Blond 0.0%Alcoholvrij blond bier. Fris met een kruidige toets van

kruidnagel en lichte rokerigheid. Afdronk is mild en fruitig. Lekker in combinatie met ons

kaasplankje of diverse tapasgerechten.

Voedselallergie / voedselintolerantie.Bent u gevoelig voor 1 of meerdere van de volgende allergenen, vraag dan om onze allergenenkaart.

Allergenen: gluten, ei, lupine, melk, mosterd, noten, pinda, schaaldieren, selderij, sesam, soja, sulfiet, vis, weekdieren.

Kruisbesmetting van allergenen is in onze keukennooit voor 100% uit te sluiten.

DINERKAART Van 17.00 tot 22.00 uur

WISSELENDE GERECHTEN (zie ons krijtbord bij de bar)Pasta van de dag vanaf 8,75Risotto van de dag vanaf 10,50Dagschotel (maandag t/m donderdag) 10,50Vegetarische dagschotel (maandag t/m zondag) 10,50Weekendschotel (vrijdag t/m zondag) 12,00Specialiteit dagprijs

VOORGERECHTEN (Salades als maaltijdsalade 4,25 extra)Stokbrood kruidenboter, tomaten-tapenade of aioli 3,75 Extra bakje kruidenboter, tomaten-tapenade of aioli 1,00

Tomatensoep (vegetarisch) 5,00Frisse bloemkoolsoep met parmezaanstengels en basilicum 6,00Thaise kippensoep 6,00Soep van de dag dagprijs

Carpaccio de Waal 8,75

Salade met lauwwarme geitenkaas, zongedroogde tomaat, pecannoten en balsamicodressing 7,25Idem, maar spekjes erbij 7,75Salade van bulgur, gegrilde kippendij en gemsla 7,25Salade met gerookte zalm, garnaaltjes en makreel 7,75Salade Surf en Turf 8,25

VEGETARISCHE GERECHTENVenkel en zoete aardappel uit de oven met roergebakken bimi en enoki, brood en mangochutney 14,00Vegan rendang van groenten en paddenstoelen met gebakken tempéh, pinda’s en rijst 14,00Fèta-bietenburger met rode uiencompote, salade en frites 14,00

VISGERECHTENItaliaans vispotje met risotto en salade 17,50Kort gebakken gemarineerde zalm met bimi en udon noedels met oestersaus 19,50Gegrilde zeebaarsfilet met tomaat en venkel 19,50Gamba´s in kruidenboter gebakken en afgeblust met Pernod 20,00

VLEESGERECHTEN Kipsaté van de grill 11,00 Hamburger de Waal speciaal met frites 12,25Rundsaté van de grill 13,50Thaise curry van kippendijen met rijst, groenten, cashewnoten en ei 14,00Kogelbiefstuk met pepersaus 17,75Mixed grill van kippendij, spare-rib, biefstuk en merguez 18,50Gemarineerde, gegrilde lamsbout met zoete aardappelwedges en roergebakken groenten 18,50 Spare-ribs 19,50

KINDERMENU (Alle kindermenu’s zijn inclusief een ijsje toe!)Pannenkoek naturel met stroop en poedersuiker 6,00Kroket of bitterhapjes met patat en appelmoes 7,00Vissticks met patat en appelmoes 7,50Hamburger met patat en appelmoes 8,00Kipsaté met patat, appelmoes en salade 8,00Calamares met patat en appelmoes 8,00Pasta van de dag 8,25Spare-ribs met patat en appelmoes 11,50

SUPPLEMENTEN Sauzen, groenten, rijst, pasta, bulgur of noodles 2,25Stokbrood 2,75Frites 3,25

NAGERECHTENKinderijsje 4,25Aardbeien met slagroom 5,00Dame blanche 5,75Wentelteefjes met vanille-ijs, aardbeien en slagroom 5,75 Warme appeltaart met kaneelijs en slagroom 6,00Wisselende Koekela taart met vanille-ijs en slagroom 6,25Kaasbordje (wisselende kaassoorten) 9,75

Fotografe:?

Vlammetjes 6,00Bittergarnituur klein (10 st.) 6,25Bittergarnituur groot (15 st.) 8,25Koud/warm bittergarnituur groot(15 st. met kaas, worst en olijven) 10,50Vegetarische miniloempia’s 4,00Vegetarische bitterballen 5,25Vegetarisch bittergarnituur (9 st. met kaassouffles, mini-loempia’s, bitterballen en olijven) 6,25Kaasbordje 9,75

Vlucht vertraagd, geannuleerd of overboekt?

Claim uw vergoeding!

www.airclaimsupport.nl

IJsblokjes en crushed ice shopde ijslijn.nl

Vandaag nog ijs of ijsblokjes? Bel direct06 10 - 200 200

Bierkaart Zomer

DIVERSE BIEREN VAN DE TAPTexels Seumerfeugel 3,9%Fris tarwebier met tonen van citrus en peer. Ziltige en friszure afdronk. Lekker in combinatie met de salade van geitenkaas.

‘t IJ IJwit 6,5%Kruidig witbier uit Amsterdam. Frisse tonen van citrus en kruidige tonen van korianderzaad. Lekker bij het Italiaans vispotje.

Hertog Jan Weizener 5,7%Combinatie tussen witbier en weizenbier. Frisse tonen van citrus, fruitige tonen banaan en een droge afdronk. Lekker bij onze venkel en zoete aardappel uit de oven.

Tripel Karmeliet 8,5%Frisse en romige tripel. De bitterheid maakt plaats voor zoete tonen van banaan en perzik. Smaakt goed bij de Thaise curry van kippendijen.

‘t IJ IPA 7,0%Zachte, fruitige India Pale Ale. Tonen van tropisch fruit met milde bitters en hoparoma’s. Bittere afdronk. Een aanrader bij gegrilde gerechten zoals de mixed grill.

Leffe Blond 6,6%Blond bier met aroma’s van kruidnagel en citrus. Geconfijt fruit en sinaasappel maken plaats voor lichte bitters in de afdronk. Lekker met ons kaasbordje.

Chouffe Soleil 6%Blond bier van Brasserie d’Achouffe. Bloemige en hoppige aroma’s, afgemaakt door zwarte peper. Mild bittere maar zachte afdronk. Smaakt goed bij de kort gebakken zalm.

Popschool de Reus Vlaardingen voor muziekles in jouw stijl!

Flexibiliteit is ons motto. Gitaarles / Basles / Zangles

en Bandcoaching.

Telefoon: 06-43257959www.popschooldereus.nl [email protected]

Facebook popschool de reus vlaardingen.

Gespecialiseerd inelektrotechniek sinds 1995.

010-434 75 57www.elektro-emdee.nl

Goed voor en prettig met u!

Page 2: Waalkrant Menu juni-augustus-2019 - eetcafedewaal · schaaldieren, selderij, sesam, soja, sulfiet, vis, weekdieren. Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken nooit voor 100%

Ricardo keek naar zijn handen. Hij zag twee minuscule stipjes groen. Straks wassen, luidde zijn plan. Hij had de afgelopen twee dagen met Nico de toiletten van De Waal kaal geschuurd, stofvrij gemaakt en opnieuw gelakt in statig blauw. Niet direct de familiaire

huiskleur, maar gewoon een korte, mooie klus waar vader en zoon Groen het café samen van twee frisse uitlaatkleppen voorzag.

Vroeger ving men hier steur.

De steur is een magistrale vis; volwassen exemplaren kun-nen enkele meters lang en honderden kilo’s zwaar worden. Ze worden ook best oud, voordat de vervuiling en overbe-vissing hun tol eisten, werden ze wel 100 jaar of meer, maar dat is inmiddels een zeldzaamheid.

Tegenwoordig vangt men hier bot.

Dat wil zeggen, ik doe dat, in de regel op het moment dat ik een fraaie dame op dit even fraaie terras een drankje aan-bied. Bot zijn de afwijzingen op hun beurt allerminst; ik ben “zo’n charmante man, had u maar een (klein) zoon die de helft zo charmant was, nou, dan wist ik daar wel raad mee!”. Minstens zo erg; “met u kan ik tenminste praten, als met een goede vriend of broer. Hij, die klootzak van een onderdrukker, die ik weergaloos aantrekkelijk vind omdat hij mij minacht, wil mij alleen maar voor mijn modellenlichaam”.Allemaal heel pijnlijk natuurlijk, des te meer.

NIEUWS, WETENSWAARDIGHEDEN, AGENDA, DRINKEN, GENIETEN, PRATEN, FLIRTEN EN LEKKER ETEN BIJ CAFÉ DE WAAL

Café de Waal krantCafé de Waal krant18e jaargang - 2e kwartaal 2019, juni t/m augustus 2019. Verschijnt 4 x per jaar - Oplage 3000 ex.

Na mét en zónder elkaar te hebben gewerkt lijkt de der-de en huidige optie de ideale: aanvullend naast elkaar opereren. Van offerte tot aan factuur, ernst met humor vermengend, vakkundiger dan menig concurrent, ma-ken Groen & Groen muren strak en hout weer levend.

Hoewel ze elkaar even kwijt waren (Ricardo werd na zijn studie projectmanager) kroop het bloed via blik en kwast richting wanden en houtwerk naar Nico. Het jong-ste frisgroene blaadje miste het oudere donkergroen.

Aan tafel zegt Nico dat hij er weleens aan denkt zich als 60+ schilder terug te trekken. Hoewel, terugtrekken? Als hij aan zijn dagelijkse arbeid denkt gruwt hij op voor-hand van begonia’s en ander struweel, dat willoos buf-fert tussen mens en leven.

‘Er komt een dag dat ik echt ga stoppen, natuurlijk. Maar nu nog niet. Wel zal ik van lieverlee wat gaan minderen en de fysiek makkelijker klussen pakken. Laat Ricardo maar klimmen en klauteren, die is nog jong en topfit.’

Ricardo lacht als hij Nico aankijkt. Zegt: ‘Maar soms is iets niet wat het lijkt en dan heb ik alsnog de easy one. On-geacht de hoogwerker die toen in het spel was.

In de pakweg 15 jaar dat Ricardo als puber zijn vader kwam helpen, leerde schilderen en de administratie on-der zijn hoede nam en als afgestudeerd twintiger bij een marketingbedrijf terechtkwam, hij zich snel verveelde en desnoods terug wilde kruipen naar zijn vader is er een vakman in hem wakker geworden: ‘Snel na aanvang van mijn projectwerk kluste ik ’s avonds, in het weekeinde en tijdens vakanties met mijn vader mee. Wat ik aanvanke-lijk wist werd ongemerkt geperfectioneerd. En ik bleef het schilderen missen. Daarop heb ik 1,5 jaar gelden de knoop doorgehakt; ben voor mezelf begonnen.’

Waar Ricardo oostelijk van Rotterdam opereert is Nico de schilder van groot Vlaardingen. Van meet af aan wordt het werk naar fysieke inspanning ingedeeld. Het is duidelijk dat Ricardo met enige jaren vader Nico op-volgt. Eerst wordt er binnenkort een neef aangenomen - ook een Groen.

Wat er ook gebeurt, van ultieme groei zal geen sprake zijn. Dat plafond is keurig afgepast aan de eigen capaci-teiten en wat leuk is om te doen. Voor Groen & Co. geen grote flatgebouwen of een complete fabriek. Leuker en lekkerder vinden vader & zn. het schilderen bij particulie-ren of aan een winkelpand.

Beiden: ‘We zijn klantvriendelijk en houden in overleg met de klant het huis leefbaar en netjes aan kant. Aan

Ger van Veen mijmeringenHet seizoen van… Leffe Blond 0.0%Nu de zomerse zonnestralen steeds dichterbij komen en de avonden aangenamer worden op het terras, is het voor ons tijd om de zomerse bieren te introduceren. Witbier en weizen zijn erg populair tijdens de warme dagen, maar ook alcoholvrij bier is een populaire keuze. In De Waal was er al genoeg keuze, namelijk Bavaria malt, Bavaria malt wit en Radler 0.0%. Dit seizoen komt er nog een alcoholvrij bier bij, namelijk de Leffe Blond 0.0%!

Het eerste alcoholvrije abdijbier is een feit. Dit is op zichzelf natuurlijk al bijzonder, maar wat het nog beter maakt, is het brouwproces. De meeste alcoholvrije bieren worden gebrouwen zonder alcohol: het vergistingsproces wordt gestopt voor-dat de gistcellen de suikers omzetten in alcohol. Leffe Blond 0.0% echter, wordt gebrouwen met alcohol, wat er later uit gedestilleerd wordt. Dit zorgt ervoor dat het brouwproces van Leffe Blond en de alcoholvrije variant vrijwel gelijk is, zodat de smaak behouden blijft.

Leffe Blond 0.0% is blond bier met een mooie, witte schuimkraag. De smaak is fruitig en licht zoet met kruidige tonen van vanille en kruidnagel. De milde afdronk heeft toetsen van lichte rokerigheid en een lichte bitterheid. Qua smaak gaat het bier goed samen met ons kaasplankje. De fruitige tonen van het bier zullen de kazen versterken. Ook Oosterse gerechten, zoals de Thaise curry van kippendijen, zijn goed te combinerenmet dit alcoholvrije blond bier. De lichte hopbitterheid versterkt de kruiden en de pit, wat zorgt voor een fijne sensatie in de mond! N.P. Bisoen (Nawish Parwandjiwan)

COLOFON:Uitgave van: Café de Waal Waalstraat 78, 3131 CS Vlaardingen. Telefoon (010) 434 33 31 - Fax (010) 460 47 29 [email protected] - www.cafedewaal.nl Lunch : 12.00 - 17.00 uur - Diner : 17.00 - 22.00 uur

Blaauw is een toestand

Olaf Blaauw

Neem deze krant gerust mee!Wil je de Waalkrant digitaal ontvangen?Stuur dan een mailtje naar: [email protected]

Productie en creatie: theProfs / Vlaardingen / [email protected]

Alles is ijdelheid

Ik ben aan het afvallen. D’r moet minstens tien kilo af, daar-om eet ik nu zo min mogelijk koolhydraten en suiker. Ik ben streng in de leer omdat ik dat bierbuikje nu echt kwijt wil. Inmiddels droom ik wel van gebakken aardappels, pannen vol pasta en rijkelijk belegde broodjes. En ach, één biertje, één wijntje, mag wel... maar een avondje doorzakken is er niet meer bij. Met het verstrijken van de jaren krijg ik steeds eerder een houten kop van steeds minder drank. Ook een nachtje doorhalen is passé. Dat moet ik dagen nadien nog bekopen.

Ik wil eindelijk wel eens een beetje gezonder gaan leven. Paar jaar geleden gestopt met roken. Dat viel en valt me nog steeds niet tegen. Je hoeft niet meer bij nacht en ontij naar buiten om je verslaving bot te vieren. En die cold turkey duurde maar één nacht. Maar door dat stoppen ging ik wel eten. Stroopwafels en zo. Binnen no-time plus zestien kilo.

Een puritein word ik nooit. Ik wil enkel een lans breken voor een beetje minder van al dat meer wat ik al jaren eet en doe. Denk dat ik een zomertje ga fietsen langs de Vlieten en door de Broekpolder. Of een uurtje wandelen met de hond. Mooi gebied daar bij de Krabbeplas. Gaat helaas op de schop.

Wellicht dat mijn hersens door al die gezondheid nog beter gaan werken dan ze al doen. Dat ik volgende week een geweldig toneelstuk ga schrijven of een artikel waar nie-mand om heen kan. Een roman, een essay, een bundel vol geweldige gedichten. Dat de mensen dan zeggen: ‘kijk, die Ger van Veen, die kan er wat van.’

Maar dat zal niet gebeuren.

Door mijn chronische zwakte. Denk dat ik in september alweer een zak chips open trek of drie bier op het terras drink. Een ijzerkoekje bij de koffie, een sprits bij de thee, een bittergarnituur bij de rosé uit de Provence. En een zak patat met heel veel mayonaise. Of spareribs, die zijn ook zo lekker en zo mannelijk.

Dan is in de winter alles weer wat het in de lente was. Dan ben ik weer die schrijver met de bierbuik. De iets te gezette columnist. Toch blijf ik het proberen omdat de slanke lijn voor mij ijdelheid is en het najagen van wind.

Solo Sailing” to Vlaardingen by Tim O’Connor

Muziek bij Cafe de Waal!

Cola’, vergezeld met een dikke, witte mist met ons allen deelt. Maar wat wil je ermee en waarom? En wat staat er op nummer twee? De iPhone. Schaam je, als je er nog een hebt! Ik selecteer mijn vrienden tegenwoordig op de keuze van hun telefoon. Reden? Ze zijn onhandig en lelijk (“Gaat dit over zijn vrienden of over hun telefoons?”, hoor ik je denken. De keuze is aan jou.). Wat ook absoluut niet meer kan zijn mannen in Jack & Jones t-shirts, lokale politieke partijtjes, Ronnie Flex, televisie kijken, Maan, Pinkpop, bananenschuimpjes, Johan Derksen, Grunge Rock en Heinz Sandwich Spread.

Maar wat kan er anno 2019 eigenlijk wel? Op nummer één staat natuurlijk het zomerjurkje. Komt ook nooit meer van deze koppositie af. Voor mij hét ultieme bewijs dat God bestaat. Nogmaals dank daarvoor en daarboven mijn Heer. Als ik ooit nog iets voor U kan betekenen dan hoor ik dat graag! Op de tweede plek staan de cowboy-laarzen. Deze passen mooi onder nummer één. De old skool ‘70s bikinilijn blijft, tot grote vreugde van wat me-decolumnisten, eveneens deze zomer gehandhaafd. Billie Eilish, Dua Lipa en Merol loodsen ons dansend deze zon-nige periode door. Wees lekker retro en drink eens een glas Aperol Spritz. Of twee. Qua kapsels wordt de lage warrige honingblonde paardenstaart met glitterelastiek-jes van de Action écht wel een dingetje bij de vrouwen. Evenals witte sokken met handgeborduurde eenhoorns bij de mannen. Zo dan! Doe er je voordeel mee met deze zomerse info! De volgende ‘Do’s & Don’t’s’ zal geplaatst worden in 2024. Jan den Boer

Het sfeertje zit er altijd in bij Eetcafé de Waal dankzij optredens van diverse

artiesten. Voor elke muzieksmaak is er een passend optreden.

Kom, kijk, proef en geniet!

Bart Hamelink is 42 jaar, papa van drie kids en schilder. Als kind al tekende ik stripfi-guurtjes. Op latere leeftijd -26 jaar- heb ik mijn talent verder ontwikkeld en ben gaan schilderen. Als materiaal gebruik ik acrylverf. Tevens gebruik ik veel mijn paletmes om een mooie grove structuur te realiseren. Ook verwerk ik reclameposters en teksten door mijn schilderijen. Opvallend aan mijn werken, zijn de kleurencombinaties. Deze kies ik zorgvuldig, want de juiste combinatie doet wonderen voor de uitstraling van een schil-derij. Films met Sergio Leone en Guy Ritchie en de muziek van Johnny Cash tot Nina Simone zijn een grote inspiratie voor mij.

Ook exposeren met uw werk? Mail naar marjon@cafe de waal.nl

Op een gegeven moment realiseer je je als man dat je defi-nitief “niet meer in de wedstrijd zit” en je dus richting gera-niums of erger moet gaan denken. Het probleem van man-nen is echter, dat de ondergrens van door hen begeerde vrouwen, daar waar het hun leeftijd betreft, niet meegroeit met die van henzelf. De bovengrens doet dat echter wel, waardoor het aantal te vangen botten met het stijgen der jaren logischerwijs alleen maar groter wordt.

Het lijkt een duivels dilemma, maar nadere bestudering van het probleem levert toch verlichting en inzicht.

Zo’n bot houdt je in de praktijk niet lang bezig; veel visvlees zit er niet op de graat en de bittere smaak van verlies went deprimerend snel. Zo’n steur, daar doe je wel even wat lan-ger mee en haar vlees smaakt ook nog eens tranig en week, afhankelijk van waar het dier zijn maaltje van maakte.

Het kan dus altijd erger.

Veel erger.

Zo’n vijfenvijftig jaar geleden bracht het fabrieksschip Wil-lem Barentz hier nog walvissen aan de kade.

Mag ik je iets te drinken aanbieden? een boze klant hebben we niets. Daarbij als je goed werk levert druppelt dit goede nieuws niet zelden door naar buren en familie.’

Geen half werk, redeneren de heren Groen en als ze be-ginnen is er geen houden aan, waarbij orde en netheid hun credo is. Naast vakmanschap, dus. Zoals je van een huisschilder mag verwachten, ziet je woning of winkel er na afloop fris en monter uit alsof de lente juist is van start gegaan.

‘Eenmaal begonnen hielden de heren niet meer op. Je zag het huis vrolijk kleuren. Het werd een warm geheel. Geen troep en alles keurig opgeruimd. En die twee drup-jes a-familiaire blauw die hij op zijn hand had? Die waste hij er zonder problemen af.’

De kunstmuur in Café de Waal. De kunstmuur in Café de Waal.

Expo

LOST IN MUSIC

Is een dance and party band met veel ervaring die maar één doel voor ogen hebben, namelijk het

publiek in beweging te krijgen met swingende en herkenbare covers zoals disco en soulhits uit de jaren 70 tot nu, maar ook de pop, evergreens en

bekende meezingers worden niet vergeten.

Theanna is really hauling ass. The black clouds turn away, blowing to the southeast of us. I look behind us, up at the sky. I can’t believe my eyes, my heart “gets stuck” in my throat. There’s a giant very strange looking cloud hanging over Theanna and me. I’m looking at it in utter amazement “it can’t be” I say to myself. It keeps looming in the sky right behind us.

My mind must be playing tricks on me.

I swear to God, its the shape of a huge head, the face of a tough old sailor started forming right before my eyes. The convincing face of the toughest old sailor I ever saw. The image of the father of the wind himself. He’s laughing at me. Deep down inside my heart I know it. Freaky, bizarre. The face stays up there, its looking down at me for what seems like the longest time. Time totally stopped. He looks me in the eye. Tilts his head back, lets out one last burst of thunderous volcanic laughter. He turns around, moving fast, back towards the Grand Banks. Suddenly, he disappears like a phantom. Right over the North Atlantic.

That scared the hell out of me. Excerpt from Tim O’Connor’s book: “Part One Frantic Romantic”.More? Check his website at: www.hitchhikingpoet.com

Verkrijgbaar bij: www.urbindsign.nl Hoogstraat 72 (Afrol) Facebook/urbindsign

De Waal GADGETSalt & Pepper Bots De leukste smaaksoldaten voor aan tafel. Pak jij de peper even?

De Waal GADGET

BOERENBEDROGHet is al weer een tijdje geleden dat ik het heb gedaan. Misschien zelfs al meer dan vijf jaar geleden. Nee, wacht even, misschien wel zo’n jaartje of acht? Het is zeker geen desinteresse, maar mijn hoofd stond er niet naar. Totáál niet mee bezig. Om een lang verhaal nog langer te maken: ik heb er gewoon weer eens een keertje zin in. Het is geen eerste levensbehoefte. Voor mij in ieder geval niet. Dat blijkt wel na zo’n lange tijd. Misschien voor jullie wel. Voor een paar lezers zeer zeker! Die kun-nen niet zonder.

Het gaat natuurlijk over de ‘Do’s & Don’t’s’ van deze ko-mende zomer! Wat is wél hip en trendy en wat kan je linea recta in de vuilnisemmer kieperen. Laten we vooral beginnen wat écht niet meer kan. Met stip op de eerste plek staat natuurlijk de E-smoker. Lekker hoor, dat je de geuren ‘Nutty Buddy Cookie’, ‘Smegma White’ en ‘Cherry

BENNE’S LATERIk wil kleuren en stiltedie na exces voor evenme een wereld teruggeven. Het is zo nooit voldoendewant scheuren zijn felen fluisteren hel verlicht.Uit het zicht misstaat nietsen ik praat wat graagover salades en hardlopen.

Het is niet wat ik verzwijg.De zakken ribbelchips,gewiste browsergeschiedenissen,dit vers en anderendie haar te dichtbij komenis poëzie zonder kloten. Het is waar ik aan voorbij wil:hier, nu, mijn luide lijfdat niet ophoudt met zeuren.

Ik heb alles gezegd

Even verdwijnenOp een middag zat de eekhoorn na te denken in het wei-land langs de rivier. Hij leunde op een van zijn ellebogen en lag gedeeltelijk op zijn staart, gedeeltelijk op het gras, terwijl om hem heen boterbloemen, klavers en madeliefjes bloeiden.

Hij dacht over van alles na. De zon scheen en hij keek, al nadenkend, naar het glinste-rend water. Soms vloog de reiger voorbij en zag hij een schaduw over het water glijden. Plotseling was het alsof hij wakker schrok, maar hij wist niet of hij had geslapen. Hij herinnerde zich wel dat de rivier tegen hem had gesproken en had gezegd dat hij maar eens honderd jaar moest gaan slapen en dat ze dan wel verder zouden zien. Dat had hij erg lang gevonden. ‘Au!’ riep hij. ‘Ja,’ zei de wesp. ‘Je stond op mijn vleugel.’ ‘Maar ik sliep!’ zei de eekhoorn, hoewel hij dat niet helemaal zeker wist.

‘Nou en? Vind je dat dat iets uitmaakt?’ ‘Maar ik lag stil…’ ‘Nou en?’ Als er op mijn vleugel wordt gestaan dan kan het mij niet schelen hoe of wat. Voor mijn part staat er lucht op, of licht of niks, maar ik voel het. En dan steek ik. En voor mijn part steek ik in de lucht of tegen het licht in of in het niks, maar ik steek!’De wesp viel achterover van het gewicht van zijn woor-den, maar stond snel weer op. ‘Dus zodoende,’ zei hij.

Sinds ik schrijfcafés organiseer staan de boeken niet alleen in de kast. Schijnbaar willekeurige stapels belanden op tafel en maken plaats voor nieuwe. Toon Tellegen kwam uit de kast ter inspiratie voor N - ze schrijft een sprookje over een huismus en een nijlgans - en ligt ver-volgens vier weken op tafel tot het volgende schrijfcafé. Ideaal. Zonder mij te hoeven verplaatsen, verdwijn ik af en toe even in een andere wereld. En met de korte verhalen uit Misschien wisten zij alles is dat direct bij de eerste zin.

Van een heel ander genre is De goede zoon, waar Rob van Essen onlangs de Libris Literatuurprijs mee won. De openingsscène is geniaal én hilarisch: ‘Ik had vandaag ruzie bij de kassa van de Albert Heijn in de Rijnstraat.

Bijna ruzie, niet eens echt. De vrouw achter mij zette haar boodschappen al op de band toen ik nog

bezig was mijn boodschappen op de band te zetten. Ik…’

Schrijf- en leestip: Vul bovenstaande zin aan tot een korte scène. En lees boeken ☺

Schrijfwerk Marleen Bos

ColumnMarleen Bos

THE DALTONS

is een coverband die het net effe wat anders doen dan men verwacht. Bekende (en wat minder

bekende) nummers in een nieuw jasje steken. Niets is te gek. Strakke muziek, veel plezier uitstralen en het publiek vermaken staat bij

hen hoog in het vaandel.

THE STOLLING STONES

The Rolling Stones Tribute Band Voor Diehards.De band neemt je mee naar het ware Rolling

Stones gevoel. Het opzwepende en pure geluid van de Rolling Stones wordt door de groepzeer ernergiek neergezet en neemt concert-

bezoekers mee in een ware herbeleving.

Volg het nieuws van Cafe de Waalfacebook.com/cafedewaal

instagram.com/eetcafe_de_waal

Geef een dinertje cadeau! Wat geef je iemand die alles al heeft? Een onvergetelijk lekker dinertje bij De Waal. Met onze cadeaubonnen maakt u het zo gek als u zelf wilt. Passend voor elke verjaardag, Vaderdag, Moederdag of om zelf mee uit eten gevraagd te worden. Eet smakelijk in ieder geval!

Cadeaubon Cafe de Waal Cadeaubon Cafe de Waal

Adverteren in deze menukrant wordt gezien!

(Ziet u wel, u leest dit zelf toch ook?) Café de Waal wordt drukbezocht door consumenten én

ondernemers. Op hun gemak lezen zij deze krant en maken een keuze uit ons mooie aanbod food & drinks. Een select aantal adverteerder mag meedoen voor een leuke prijs. Meer weten? Laat uw visitekaartje achter bij onze medewerkers of mail naar [email protected].

maasenwaalhypotheken.nl - Vlaardingen

Hypotheek-gesprekken

zijn aangenamer

met goede koffie

VRIJDAG 28 JUNI 18.30 UUR

ZATERDAG 29 JUNI 14.00 UUR

ZATERDAG 29 JUNI 18.00 UUR

Mel la Mel Genieten op vakantie

De vrouw van de autoverhuur geeft geïrriteerd de creditcard terug alsof we haar tijd hebben verspild. We staan op het vliegveld en ik ben me ervan bewust dat in paniek raken niet helpt in dit soort situaties. Bij het loket naast ons krijgt een ander koppel wel papieren en een autosleutel overhandigd. Waar-schijnlijk hoorden ze ons verhaal. Meelevend kijkt het koppel ons aan en vraagt: “Willen jullie een lift?”

Voor deze vakantie waren we goed voorbereid. Met alleen een rugzak als handbagage en een huurauto vooraf online besteld, konden we het vliegtuig instap-pen, vliegtuig uitstappen, geen tijd verspillen bij een bagageband, op vertoon van onze creditcard een huurauto ophalen, instappen, wegrijden en vakantie vieren. Dat was het plan. Snel, efficiënt en genieten van elk moment. Maar op het moment dat de credit-card niet werd geaccepteerd bij de autoverhuur kwam het woordje ‘genieten’ absoluut niet in mij op.

De lift namen we aan en aangekomen op onze bestemming dropten we onze rugzak. We vroegen de hostess de weg naar de dichtstbijzijnde supermarkt. Vijftien minuutjes lopen, zei ze. Maar dan moet je uiteraard niet verdwalen, zoals wij deden. Na anderhalf uur zoeken, maakte ik mij enigszins zorgen of we überhaupt de weg nog wel terug zouden vinden. Het begon al te schemeren en behalve een supermarkt hadden we verontrustend genoeg ook geen straatlantaarns gezien.

Toen we net terug wilden gaan, zagen we opeens verscholen tussen de duinen gekleurde lampjes uit-nodigend knipperen. Er zat zo’n typisch strandtentje, zoals je in films weleens ziet. We bestelden een cocktail en uiteindelijk dansten we hier elke avond met de locals op blote voeten in het zand onder een sprookjesachtig heldere sterrenhemel.

Wat een geluk dat onze credit-card niet werd geaccepteerd bij de autoverhuur. Door dit soort kleine wendingen in het leven kom je nog eens op onverwachts mooie plekken.

Melanie Pelupessy

Telefoon : 010 234 03 19 E-mail : [email protected] : 06 23852975 Web : www.nicogroen.nl

Telefoon : 06-18 255 355 E-mail : [email protected] Telefoon : 06-2385 2975 Web : www.ricardogroen.nl

Nico & Ricardo Groen

Maar ook in andere kleuren, natuurlijk

Tekst: Peter Joore

Ricardo keek naar zijn handen. Hij zag twee minuscule stipjes blauw. Straks wassen, luidde zijn plan. Hij had de afgelopen twee dagen met Nico de toiletten van De Waal kaal geschuurd, stofvrij gemaakt en opnieuw gelakt in statig blauw. Niet direct de familiaire

huiskleur, maar gewoon een korte, mooie klus waar vader en zoon Groen het café samen van twee frisse uitlaatkleppen voorzag.

Oosthavenkade 39, 3134 NW Vlaardingen. Telefoon 010-445 37 [email protected] - www.maesnotaris.nl

Mr. Ed Bijster

Maes notaris: juridisch goed geregeldWie (�nanciële) verplichtingen aangaat, is gebaat bij een goed advies en juridisch verantwoorde vastlegging.

Maes verzorgt:- de leveringsakte voor uw huis en alle hypotheken- samenlevingscontracten en huwelijksvoorwaarden- oprichtingen van vennootschappen en aandeeloverdrachten- verklaringen van erfrecht- testamenten- stichtingen en verenigingen.