Uitgebreid koken neemt veel tijd en energie in beslag, tijd die je tijdens de drukke feestdagen

waarschijnlijk liever besteed aan je familie en vrienden.

Graag delen we met jullie ook dit jaar weer onze passie voor koken en bakken.

Stel zelf uw menu samen

Gepekelde groentjes uit vervlogen tijden voor 4 pers € 6.00

Mini bladerdeeggebakje met een kruidige flan van kabeljauw (warm) € 2.60

Blini met gerookte zalm € 2.20

Kipsatéetje in een glaasje met saté dip € 2.50

Huis gerookte zalm, tartaar van appel en peer, siroop/gember dressing (koud) €12.50

Ovenschoteltje met (5) scampi overgoten met een kreeftensausje €15.00

Pakketje met kabeljauw, winterprei, knolselderpuree en sausje van sjalotjes €15.00

Gepocheerde peer opgevuld met roomkaas, rucola en gebakken nootjes (vegi) € 9.00

Carpaccio van kalf met truffeldressing, champignons, rucola en Parmezaan €13.00

Pastinaaksoep met zure room, brood croutons en peterselie € 5.50

Bisque van garnaaltjes met een vleugje room per liter €10.00

Tomatenroomsoep met balletjes en peterselie (room apart geserveerd) per liter € 5.50

Garnituur grijze garnaaltjes voor 1l soep € 3.00

Vispannetje met wijting, zalm, scampi, mosseltjes, witte wijnsaus en verse puree €16.00

Pakketje met kabeljauw, winterprei, knolselderpuree en sausje van sjalotjes, puree €22.00

Ovenschoteltje met (8) scampi overgoten met een kreeftensausje (geen groentjes) €22.00

Opgelet! Al onze vlees gerechten behalve de specialiteit “ La Belle Flamande” worden geserveerd zonder

Groenten of aardappelen. Deze dien je zelf nog te kiezen!

Zo kan je zelf je volledig gerecht naar wens samenstellen. Alle prijzen zijn per persoon.

(zonder groenten of aardappelen)

Filet van brasvarken met een grootmoeders saus (spekreepjes, zilveruitjes, champignons) €13.00

Fazantenfilet sce fine champagne €17.00

Ambachtelijke stoverij van Hert pp €14.00

Onze specialiteit van het huis “ La Belle Flamande” (prijs pp) €19.00

Traag gegaarde kip, die u zelf enkel nog max 30 min in de oven dient te steken voor een krokkant korstje.

Deze wordt geserveerd met een assortiment van lekkere groentjes

die je in kommen op de tafel kunt zetten zodat iedereen zijn eigen bord kan voorbereiden.

Huisbereide appelcompote, sla mix, gemarineerde tomaatjes, Seldersalade met worteltjes

en yoghurt dressing, moussaka van groenten en aardappeltjes in de schil met rozemarijn

Vegetarische Moussaka van kikkererwten, aardappel, courgette, wortel, aubergine, ajuin €14.00

(portie per persoon)

Ragout van wintergroentjes 120g pp (vacuüm verpakt) € 2.50

Appeltje met veenbesjes € 1.80

Bladerdeeggebakje met ragout van champignons € 3.00

Flan van spruitjes met zacht gerookte ham € 1.85

Heerlijke rode kool met appeltjes (vacuüm verpakt) € 1.30

Puree van knolselder (vacuüm verpakt) € 1.20

Verse krokketjes (7 st pp) €3.50

Gratin Dauphinois huisbereid pp (120g) €3.50

Verse puree (120g) €2.10

Krielaardappeltjes in de schil met rozemarijn (120g) €2.00

Assortimentje van zoetigheden €8.00

Chocolademoes / Tiramisu / Gekarameliseerde banaan met een mousse van lemon curd

Chocolademoes puur natuur €4.00

Tiramisu €4.00

Appeltaartjes / stuk €3.50

Chocoladesaus / 0.5L €4.00

Versnaperingen voor bij de koffie (4 stuks / pp) €3.80

Amandelkoekje, huisgemaakte truffel, zandkoekje, mini Luikse wafel

Kerststronk met mokka crème au beurre pp €4.20

Tijdens de feestdagen kun je zo echt eens snakken naar de gewone kost…. Of heb je juist weinig tijd om zelf te

koken. Hamster er gewoon op los! Sla je voorraad in. Alles vacuüm verpakt per portie, minimum 1 week te bewaren

in de frigo. Lekker makkelijk toch?

Stoofvlees portie pp €7.5

Balletjes in tomatensaus pp €7.5

Spaghettisaus pp €6

Vidévulling met koekje pp €8

Zakje huisbereide appelmoes 1kg €7

Koude sausen per ½ Liter ( cocktail, tartaar, look, curry, dragonsaus) €4

Kook je liever zelf? Mag de saus niet naar het pakje proeven! Dan hebben wij de oplossing voor jou! Bestel bij ons

de basissaus, lekker en gemakkelijk, en maak er jouw eigen creatie van en pimp ze op.

Traditionele vissaus €8.00 voor ½ liter

Hier kun je nog naar eigen smaak dingen toevoegen zoals, grijze garnalen vlak voor het serveren, peterselie met tomaat en mosseltjes of

mosterd of fijne kruiden of Pernod, enz.….. Je maakt er gewoon je eigen saus van.

Heerlijk bij een gebakken stukje vis naar keuze of Sint - Jacobs vrucht.

Demi – Glace €5 voor ½ liter

Ook hier maak je jou eigen pepersaus van of champignonsaus of roomsaus met cognac of bvb rode wijn saus….

Ga maar eens stevig uit de bol

Tomatensaus €5 voor ½ liter

De ideale basis voor een tomaten roomsaus met een vleugje basilicum bij een lekkere pasta of stukje vis.

Je kunt ook hier eindeloze combinaties maken.

Of misschien wil je wel graag je gerechten delen aan tafel….. stel je eens voor….

Een rijkelijk gedekte tafel met allemaal potjes en schaaltjes in het midden van de tafel met een stoverij van wild,

balletjes in tomatensaus, vispannetje, assortiment van huisbereide slaatjes, Stoemp, krokketjes, enz….

€35 pp incl BTW.

Tomaatje gevuld met tonijn of grijze garnaaltjes (mits supplement van €3pp)

Gerookte zalm en gerookte forel

Zacht gekookte zalm belle vue

Italiaanse ham met meloen

Gekookte ham met groene asperges

Rolletjes rosbief met rucola en Parmezaanse kaas

Gebakken scampi’s met look

Gerookte heilbot met gemberdressing

Witloof pijltje met krab salade

Wildpaté met uienconfituur

Met de hand gerolde gehaktballetjes

Geserveerd met bijhorende garnituren

Garnituren

Gevuld eitje

Limburgse aardappelsalade (huisbereide mayo, augurkjes, appel, peterselie, wortel en erwtjes)

Komkommersalade met zure room, Wortelsalade, Amerikaans koolsalade

Tomatensalade met rode ajuin, bladpeterselie en vinaigrette van mosterd en Loonse stroop

Pastasalade met cocktail en fruit

Huisbereide mayonaise, cocktail en remoulade saus

In huis gebakken brood

Het koude buffet dient genomen te worden voor een minimum van 6 personen

Wij werken samen met Hoevewinkel en slagerij Mattes uit Alken.

Bestel tijdig!!!

Ten laatste woensdag 19 december voor Kerstmis en woensdag 28 december voor Nieuwjaar

Steengrill: 9 stukken vlees,

Biefstuk*Hamburger*Eendenborst*Lamskotelet*Kipfilet*Worstje*Varkenshaasje*Souvlaki varken*Souvlaki

kalkoen

Gourmet: 9 stukken vlees, Biefstuk*Hamburger*Cordon

Blue*Lamskotelet*Kipfilet*Worstje*Varkenshaasje*Souvlaki varken*Souvlaki kalkoen

Fondue: 6 soorten vlees, Rundsblokjes, Varkensblokjes, Kippenblokjes, Pruimen met spek, Gehaktballetjes,

Worstjes

Eenvoud aan €6.80pp

*Dan mag je 5 soorten salade kiezen en 3 sausen

Dat ietsje meer aan €8.70pp

*Dan mag je 7 soorten salade kiezen en 3 sausen

Zorgeloze avond aan €13.50pp

*Dan mag je 7 soorten salades kiezen

*4 soorten saus

*Huisgebakken brood

*Onze legendarische chocolademoes als dessert

SOORTEN SALADES

*Slamix (veldsla, kropsla, rucola)

*Rijstsla met gegrilde mediterrane groenten

*Wortel en seldersla olijfolie, citroensap, honing, bladpeterselie

*Limburgse aardappelsla (huisbereide mayo, worteltjes, ajuin, peterselie, augurk, appel)

*Rodekool salade met frisse appel

*Amerikaanse witte koolsalade

*Pastasalade met blokjes ham, ei, verse mayonaise, augurkjes, tomaat en peterselie

*Griekse pastasalade met paprika, olijfjes, feta, oregano

*Geurige couscous salade met saffraan en kerstomaatjes

*Tomatensalade met balsamico, olijfolie, rode ui, basilicum en brood croutons

*Komkommersalade met zure room en dille

TIP: je kunt ook enkel de salades of sauzen bestellen en zelf je eigen vlees voorzien.

Een perfecte kerst of nieuwjaarsdag begint met een zalig ontbijt!

Bestel daarom je ontbijtkorf en schuif met je liefste lekker terug tegen elkaar in bed.

Of misschien bent u nog op zoek naar een leuk extraatje….

*Supplementen*

Fles witte of rode huiswijn 8.70€

Fles Cava 15.00€

Gerookte zalm 4.00/pp€

Doosje Belgische pralinen 15.00€

Je kunt ook een ontbijtmand cadeau schenken of een cadeaubon geven

Wij bakken enkel op bestelling op vrijdag, zaterdag, zondag en tijdens de feestdagen.

Broden 600g

Oerbrood (heel donker) Witte en grijze vloerpistolets €1.70

Synergie (spelt) 3.00 Sandwich €1.70

Gepimpt rogge 2.90 Botercroissant €1.70

Desem €4.00 Chocoladekoek €1.80

Wit spelt €2.90 Mik man €2.50

Brioche van desem €4.50

Taarten Klein gebak

Crème taart 4 pers 7.00 Eclairs 2.00

Rijsttaart 4 pers 7.00 Assortiment koekjes 19.00/kg

Knobbeltjestaart 4 pers 8.00 Kerststronk met mokka crème

Kaastaart 4 pers 7.50 au beurre 4.20pp

Appeltaart 4 pers 7.50

Artisanaal ijs

Verkrijgbaar in ½ liter aan €6 Straciatella

Verkrijgbaar per liter aan €11 Aardbei

Vanille Ferrero

Chocolade Frambozensorbet

Mokka

Bestel vandaag nog uw afhaalmenu of gerechten bij “Aen Tafel”, dat kan telefonisch of via mail,

waar u dan een mailtje ter bevestiging krijgt en de betalingsmogelijkheden.

24/12: Afhalen tussen 12u00 & 16u00 25/12: Afhalen tussen 8u30 & 10u30 31/12: Afhalen tussen 12u00 & 16u00 01/01: Afhalen tussen 8u30 & 10u00 De bestellingen voor Kerstmis dienen geplaatst te worden voor 22december De bestellingen voor Nieuwjaar dienen geplaatst te worden voor 29 december

Maandag 24/12 bestellingen 12.00 tot 16.00u

Dinsdag 25/12 bestellingen 08.30 tot 10.30u

Woensdag 26/12 enkel mits bestelling

Donderdag 27/12 GESLOTEN

Vrijdag 28/12 12.00 tot 20.00u

Zaterdag 29/12 12.00 tot 20.00u

Zondag 30/12 08.00 tot 19.00u

Maandag 31/12 bestellingen 12.00 tot 16.00u

Dinsdag 01/01 bestellingen 08.30 tot 10.00u

Woensdag 02/01 enkel mits bestelling

Donderdag 03/01 GESLOTEN

Vrijdag 04/01 12.00 tot 20.00u

Zaterdag 05/01 10.00 tot 20.00u

Zondag 06/01 08.00 tot 19.00u

U kunt ook bij ons komen vieren en Aen Tafel schuiven.

Vanaf 20 december tot en met 1 januari kunt u bij ons terecht, let op wel enkel op reservatie!

25 december serveren we een kerstbrunch.

31 december een lekker menu voor de mensen die oudejaar graag rustig maar lekker doorbrengen

1 januari zijn we zowel middag als avond open en kies je gewoon iets van de kaart.

Het restaurant is van 24 december tot en met 6 januari enkel toegankelijk mits reservatie!

Je kunt bij ons ook een privé feestje reserveren tot max 30 personen en je menu op maat samenstellen.

De hele maand januari zal het restaurant enkel geopend zijn op donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag.

Dit om een beetje te bekomen van de feestdagen.

U kunt bij ons doorlopend terecht op reservatie van 12u tot 20u en op zondag van 8 tot 19u30.

Dit wil zeggen dat wij onze laatste bestellingen van de keuken ontvangen tot 20u.