1

fietsen en wandelen in de provincie oost-vlaanderen

gratis magazine

Lente 2014

Proef paling in een potje

oP staPin het spoor

van Woi

agendadaar is

de lente

Naarbuiten!staPPen door het stroPersbos

extrarouteboekje

trappen en stappen

6x

stapaf2

ontdekNieuws uit de provincie

beleefStappen in het Stropersbos

verblijfLekker en stijlvol logeren

de gidsMet Geertrui naar het Mou

shoPIk stap op de fietsen neem mee…

ProefOost-Vlaanderen op je bord

in dit nummer04 06 10 12 13 14route

boekje

in beeld

3

wo

Met dit voorjaarsnummer gaat StapAf zijn achtste jaargang in. Dat vonden wij een mooie aanleiding om het concept van ons fiets- en wandelmagazine grondig tegen het licht te houden. Een tijd geleden polsten we uitgebreid naar jouw bevindingen. Welk soort informatie jij als lezer in StapAf tekortkomt. En hoe StapAf je nog meer kan stimuleren om op de pedalen te springen of je stapschoenen aan te trekken en de mooiste hoekjes van onze provincie te ont-dekken. Het resultaat ligt voor je op tafel: een vernieuwde StapAf vol inspiratie om te proeven van Oost-Vlaanderen. Naast de vormgeving van het magazine staken we ook het uitneembare routeboekje in een gloednieuwe outfit. We inte-greerden de kaarten en de omschrijving van de routes in een handig en overzichtelijk bijhoud-boekje met vooral veel praktische info, zodat je onze vijf regio’s altijd en overal op zak hebt.

Ik wens je veel lees-, fiets- en wandelplezier!

oP staPIn het spoor van de Eerste Wereldoorlog

knooPPunt#05 in het Gentse Keizerspark

ontmoetWim balanceert op gekke fietsen

16 18 24

Tijdens het weekend van 14 en 15 juni neemt Oudenaarde opnieuw een duik in de tijd met de RetroRonde van Vlaanderen, het meest kleurrijke fiets-evenement van de Lage Landen. De Retro Ronde is geen wedstrijd, maar een ontspannen rit op vintage fietsen door de Vlaamse Ardennen. Ook in de rand van de Ron-de valt er heel wat te beleven. Leuk om te doen, maar ook om naar te kijken! WWW.retroronde.be

rondeRetro

eddy couckuytgedeputeerde

provincie oost-vlaanderen

bevoegd voor onder

meer toerisme

proloog

oost-vlaanderen

altijd en overal oP zak

© m

ar

c d

em

oo

r

meer evenementen op pagina 20

stapaf4

trap

— bar bidon —

Koffie-Kader

Op krachten komen bij een heerlijke cappucci-no terwijl je lekke band wordt hersteld? Het kan sinds kort in Bar Bidon, een koffiebar aan de Gentse Reep die volledig in het teken staat van de fiets. Uitbaatster Annelies Browaeys haalde het idee bij de Londense fietsbar ‘Look mum, no hands’. Naast een kop koffie of thee kan je in Bar Bidon ook terecht voor een verkwikkend ontbijt of een lichte lunch, maar ook voor trendy fietsen en fietsaccessoires. Je fiets laten herstellen kan voorlopig alleen op vrijdagmiddag en op afspraak, maar daar hoopt Annelies snel verandering in te brengen. Vanaf het voorjaar van 2014 start Bar Bidon ook met de verhuur van fietsen.

www.barbidon.be

ontdeK

staPaf4

Proefde foodies komen!De Flemish Foodies veroveren Gent. Na Jason Blanckaert (J.E.F.) en Kobe Desramault (De Vitrine) heeft nu ook Olly Ceulenaere een

vaste stek in de Oost-Vlaamse hoofdstad. Olly roerde tot voor kort in de potten van restaurant Volta, maar

voelde het reeds een tijdje kriebelen om een eigen zaak te starten. Fijnproevers kun-

nen sinds begin dit jaar de voeten onder tafel schuiven in restaurant Publiek. De nieuwe eetstek is

gevestigd in de Ham, vlakbij de Dampoort. Reserveren is warm aan-bevolen!

www.publiekgent.be

actiefcross countrySinds kort beschikt de Leiestreek over een bewegwijzerd mountainbike-netwerk, goed voor 87 kilometer in totaal. De routes zijn vlak tot heuvelachtig en lopen door mooie bossen, langs rustige wandelwe-gen en door weidse meer-sen. Op de startplaatsen

doengolfen in de stadCity Golf is een ludieke variant op het klassieke golfspel en een unieke ma-nier om de verborgen parels van een stad te verkennen. Spelen doe je niet naar een hole, maar naar een target in de binnenstad: een standbeeld, zitbank

© m

ich

ae

l d

eh

as

pe

5

oProePgreeters gezochtToerisme Leiestreek is op zoek naar enthousiaste Greeters: vrij-willigers die hun liefde voor de regio willen delen met bezoekers. Een Greeter neemt een groep van maximaal zes personen mee op sleeptouw langs leuke plekjes of gezellige cafeetjes en hangt daar een persoonlijk verhaal aan op. Woon je in de Leiestreek en ben je een vat vol anekdotes? Eén adres…

www.toerisme-leiestreek.be/nl/

greeters

verblijfPaal & PomPEen paalcamping is een afgelegen plek in de vrije natuur waar je legaal je tent-je mag opslaan om te overnachten. Een paal met een waterpomp is er de enige vorm van comfort. Sinds 2013 beschikt ook Oost-Vlaanderen over een paal-camping in het Muziekbos in Ronse en één in de buurt van de Spettekraai, een oude Scheldemeander in Zingem.

www.bivakzone.be

stap

— schoenen uit! —

op vrije voeten

In steeds meer natuurgebieden kan je vandaag op regelmatige tijdstippen terecht voor een wan-deling op blote voeten langs een speciaal uitge-stippeld parcours. Wandelen op verschillende natuurlijke ondergronden geeft niet alleen een apart gevoel van vrijheid, maar stimuleert ook de doorbloeding van de voeten. Er bestaan vandaag zelfs sportschoenen met een extreem dunne rub-beren zool, die het gevoel van stappen op blote voeten evenaren. In Oost-Vlaanderen kan je voor blotevoetenwandelingen onder meer terecht in het Stekense Stropersbos (zie ook p. 06) en bij The Outsider in Oudenaarde.

www.natuurblik.be/blotevoetenwandeling.htm

www.theoutsidervlaamseardennen.be

aPPreynaert-mysterieHelp koning Nobel de schat terug te vinden die Reynaert de vos ergens diep in het Waasland heeft ver-stopt: dat is het uitgangs-punt van het Reynaertmys-terie, een app voor iPhone die je bij voorkeur in groep speelt. Vertrekken doe je in Kruibeke of Hulst, waar je ook een iPhone kan huren.

www.toerismewaasland.be

5

in Deinze, De Pinte, Sint-Martens- Latem en Zwijnaarde zijn een parking, kleedkamers, douches en lockers voorzien. Kaarten zijn te koop voor € 5 bij de sportdiensten.

sportpromotie@

oost-vlaanderen.be

bit.ly/mtbroutes

of fontein. De speler met het kleinste aantal slagen is de winnaar. City Golf kan je ontdekken in Aalst, Dendermon-de, Oudenaarde en Sint-Niklaas.

www.city-golf.be

stapaf6

— waasland —

staPaf6

door hetstaPPen Stropersbos

7

et Stropersbos dankt zijn naam niet aan de activiteiten van clan-

destiene jagers, wel aan de fa-milie De Stroper, die het gebied jarenlang bezat. Wat niet wil

h

zeggen dat er nooit iets gebeur-de wat het daglicht niet mocht zien. Tijdens de wereldoorlogen gebruikten stropers en smok-kelaars het bos om goederen uit Nederland de grens over te brengen. Enkele eeuwen eerder speelde het gebied een strate-gische rol tijdens de Spaanse Successieoorlog die Spanje en Nederland met elkaar uitvoch-ten. Nu nog vind je er de res-tanten van de Bedmarlinie, een verdedigingswal uit 1701 die deels werd gereconstrueerd. Aan de grens van de Linie, die nu dienst doet als afwaterings-beek, lag het Fort Sint-Jan. Alleen de walgracht herinnert nog aan deze voormalige versterking.

met een totale oppervlakte

van 300 hectare is het

stropersbos in stekene het

op één na grootste boscomplex

van oost-vlaanderen. de voorbije

jaren kreeg het natuurgebied

een grondige facelift: reden

te meer om onze wandelschoenen

richting waasland te reppen.

beleef

7

gedaante-verwisselingLos van de historische waarde is het Stropersbos ook een schit-terend natuurgebied waar het heerlijk wandelen is. Met behulp

Het laarzenpad aan de bosrand heeft zijn naam niet gestolen

4km

bostrapstapstekene

4

gent

stapaf8

van Europese steun onderging het bos de voorbije jaren een ingrijpende gedaanteverwisse-ling. In de 19e eeuw werden er in het Stropersbos op grote schaal naaldbomen aangeplant. Naald-hout was toen bijzonder gewild voor zijn stevige, rechte plan-ken, die gebruikt werden om de koolmijnen te stutten. Helaas is de natuurwaarde van naaldbos-sen beperkt, dus werd het bos deel van een natuurinrichtings-project om de oorspronkelijke habitats van graslanden, elzen-broekbossen en heivelden in ere te herstellen.

schaPen, Paarden en runderenIn het noorden gingen grote delen van het bos voor de bijl en werd de dikke strooisellaag verwijderd. Zo kregen de zaden van de heideplantjes in de bo-dem opnieuw vrij spel. Tijdens de zomer verhinderen grazen-de schapen dat de jonge heide opnieuw verbost. In het zuiden zijn het de imposante Gallo-wayrunderen en Konikpaarden die ervoor zorgen dat het lap-pendeken van grasland, bos-jes en struikgewas intact blijft. De aanleg van kleine stuwen en dammen is dan weer goed nieuws voor de zwarte els, die graag met de voeten in het wa-

ter staat en tijdens het voorjaar gezelschap krijgt van de sierlijke waterviolier.

sPeelzoneDoorheen het Stropersbos slin-geren zich twee bewegwijzerde wandelroutes van elk vier ki-lometer lang, die je eventueel tot één lange lus kunt combi-neren. De groene route leidt je doorheen elzenbossen maar ook grasland, zeker wanneer je nadien het laarzenpad kiest

staPaf8

In het speelbos kunnen kinderen heerlijk ravotten

Pinot grisAan het eindpunt van de groene wandellus kom je op adem in brasserie Pinot Gris. De kaart be-looft een breed aanbod, van een vlugge snack over salades en wok-gerechten tot desserts en pannen-koeken. In de zomer is het heerlijk verpozen op het terras bij de vijver, en ’s winters bij de open haard.

www.pinotgris.be

proef

9

in het zuidelijke begrazingsge-bied. Hou er wel rekening mee dat het laarzenpad zijn naam niet gestolen heeft. De rode lus leent zich dan weer perfect voor een wandeling met kinderen. Meteen voorbij het startpunt werd een deel van het bos als speelzone ingericht. Kinderen mogen er vrij rondlopen en heerlijk ravotten op de recent aangelegde speelheuvels: de ideale proloog op een lekkere pannenkoek achteraf…

Praktischstart rode lus

’t kalf, zavelstraat

sint-gillis-waas

start groene lus

fort sint-jan,

stropersstraat, stekene

aFstand

2 x 4km (combineerbaar)

BeWegWiJZering

zeshoekige borden

toegankeliJkHeid

beperkt toegankelijk

voor kinderwagens

en rolstoelen

9

Het routeboekje in deze StapAf bevat een van de twee wandel-lussen door het Stropersbos. De wandelkaart met beide lus-sen kost € 2 en is te bestellen via de website van Toerisme Oost-Vlaanderen. Natuurhuis Panneweel organiseert ook begeleide natuurwandelingen door het gebied.

www.tov.be

www.panneweel.be

stroPers-bosroute

trap

stap

– boekje –Routemeetjesland

vlaamse ardennen

scheldeland

waasland

leiestreek

lente 2014

stapaf10

3

10 staPaf

verblijf

lekkerlogeren

stijlvol en smakelijk logeren in de provincie: het kan – mét korting. ontdek onze

vier verwenadressen en laat je gastronomisch in de watten

leggen. ontbijt en goed humeur inbegrepen.

gent

in ’t huys van enaeme overnacht je mét schuimkraag.

hotel d’hulhaege Prikkelt meer dan alleen jesmaakPaPillen.

1

2

1

3

4

illu

st

ra

tie

: ja

cq

ue

s &

lis

e

11

3

11

Appels en peren, dames en heren, zijn de zoete troeven van Fruithof Tack: een bloeiend fruitbedrijf met zes gezellige

gastenkamers. Wie hier halt houdt, ontdekt de finesses van natuur-bewust fruit telen terwijl de geur van warme appeltaart in en om de boomgaard hangt. Zelfgemaakte confituren, verse sapjes, een fruitige cocktail in dezelfde kleur als je kamer: zo smaakt het ‘Soete land van Waes’.

WWW.fruithoftacK.be route 02 knooppunt 82

Wie wil proeven van de Meetjeslandse troeven moet in Hotel Ter Heide zijn, aan de rand van de Lembeekse bossen: de

ideale uitvalsbasis om te wandelen, te fietsen en gastronomisch te genieten – ook voor wie kampt met een glutenallergie. Van het brood en het beleg bij het ontbijt tot het marktmenu en de zoe-tigheden bij de koffie: alles kan glutenvrij. Zelfs de frietjes worden apart gebakken.

WWW.ter-heide.be route 05 knooppunt 77

Een driesterrenhotel met een topkeuken, een romantische binnentuin en bezielde eigenaars die je graag laten proeven van

hun passie: dat is d’Hulhaege in Deinze. In het hotel combineert men comfort en luxe met een grote glimlach, in het restaurant prik-kelt de chef je smaakpapillen met verrassende streekproducten. Graanstokerij Filliers ligt bovendien op wandelafstand. Je moest al vertrokken zijn.

WWW.dhulhaege.be route 01 knooppunt 06

Soep met streekbier. Varkenswangetjes met Ename Bruin. Chocolademousse met Ename Tripel. Gastvrouw Katrien Engels

van ’t Huys van Enaeme draait er haar hand niet voor om. Stap-pers en trappers blijven maar wat graag plakken in het hart van de Vlaamse Ardennen voor het befaamde bierarrangement, compleet met overnachting, uitgebreid ontbijtbuffet en een driegangendiner met Oud Bruin. Santé!

WWW.thuys.eu route 03 knooppunt 79

exclusief voor stapaf-lezersovernacht met 15% voordeelin elk van deze vier verblijvenkiJk voor inFo en voorWaarden op WWW.tov.Be/stapaF

fruithof tack: kamers die je wangen

doen blozen.

gastronomisch genieten kan in

hotel ter heide ook zonder gluten.

fris & fruitigsint-gillis-waas

glutenvrijgenietenlembeke

kasteel-weeldedeinze

gezegend zij enameename

4

4

2

2

1

voordeel15%

stapaf12

de gids

wat doet hansje in

de kelder? — vlaamse ardennen —

“Hansje in de kelder is een drinkbeker uit de 17e eeuw met een hoge voet en een popje op een vlotter in het midden. Wanneer je wijn in de beker giet, gaat het popje omhoog. De beker werd in Duitsland en de Nederlanden gebruikt om een zwangerschap aan te kondigen en te klinken op de gezondheid van het ongeboren kind. Daarbij werd ook een lied gezongen. Het voorwerp is afkomstig uit Neuren-berg, wat in die tijd een belangrijk centrum van edelsmeedkunst was. In die zin is de beker re-presentatief voor onze collectie. Door de eeuwen

heen bestonden er intensieve contacten tussen Duitsland en

de Nederlanden. Ook Oudenaar-de was toen een belangrijke spil.

Daardoor beschikt de stad vandaag over een verzameling edelsmeedkunst uit twaalf verschillende landen, maar ook tal van wand-

tapijten en andere kunstvoorwerpen. Met meer dan honderd beschermde monumenten is

Oudenaarde een echte cultuurstad. Dat alleen al maakt een bezoek aan ons stadsmuseum

de moeite waard.”route 03 knooppunt 96

12 staPaf

mou oudenaarde

www.mou-oudenaarde.be

mou@oudenaarde.be

055 30 72 51

geertrui van kerkhovencurator mou

stadsmuseum

oudenaarde

13

traP door! traP mee! traP uit! € 12,00/stuktien verrassende fietstochten in één verzamelbox.ook te koop via

www.tov.be

klassiekmolteni-shirt€ 59,50spring in het zadel en herbeleef de hoog-dagen van eddy mercKx.

beleef je eigen rondekaart: € 4,00magazine: gratisverKen de vlaamse ardennen met de ronde van vlaan-deren fietsrouteKaart en registreer je tijd via een interactieve chip.

www.beleefjeigenronde.be

vintagemini-rennertje€ 5,00/stukvoor in de speelhoeK, of om mee te pronKen op de buffetKast.

boek freddy

maertens€ 19,50

biografie van de tWeevoudig WereldKampioen, geschre-ven door Wielerjournalist

riK vanWalleghem.

miniatuur-renner de

ontsnaPPing€ 59,00

set van 4: € 200,00tafelmodel van

het Kunstproject in het Kader van 100

jaar ronde van vlaanderen.

drinkbus ronde van

vlaanderen€ 5,00

ideaal voor op de fiets, of geWoon om te supporteren

langs het parcours.

shop

deze Producten zijn te kooP in het centrum ronde van vlaanderen marKt 43, 9700 oudenaarde, tel. 055 33 99 33 WWW.crvv.be

van fietsroutes tot vintage wielertruitjes: een bezoek aan de rondeshoP van het crvvin oudenaarde is een belevenis oP zich.

Naamloos-2 1 15/10/13 13:42

staPaf14

proef

Als zoon van een slager weet de Gentse Wim Ballieu ambachtelijke gerechten naar waarde te schatten. In Balls & Glory vertrekt hij van de Vlaamse gehaktbal – zijn absolute favoriet als kind – en vult die met verrassende ingrediënten. Appel-cassonade, cham-

pignon-truffel, rode kool-peer: het zijn maar enkele van de pittige combinaties waar het hart van de hand-

gedraaide ballen vol van is. Uit het vuistje of met stoemp, verwacht je aan een ware smaakexplosie, zonder toevoe-

ging van smaak- of kleurstoffen. Winnaar van de internationa-le Golden Palm voor het innovatiefste restaurantconcept in 2013!

— WWW.ballsnglory.com

Ooit al genipt van gerookte cacaobonen? Stap eens bin-nen bij chocoladeambassadeur Bart Van Cauwenberghe van De Zwarte Vos in Deinze en vraag naar ‘Nibs’, een hart-verwarmend digestief op basis van gebroken, gerooster-de cacao. De Original smaakt simpelweg naar meer, de Smooth verzacht de zeden met butterscotch en vanille. Tip: nip met je ogen dicht, want voor je het weet ben je vertrokken met een extra lading exclusieve pralines. Rozen en frambozen, passievrucht en hazelnoot, dragon en pastis… De vullingen zijn onovertroffen. Een gewaar-schuwd fijnproever is er twee waard.

— WWW.dezWartevos.be route 01 knooppunt 06

Zeg nooit zomaar Oud Bruin tegen Liefmans Oud Bruin. Het bier uit 1679 wordt met veel liefde en nog meer vakmanschap gebrouwen in Oudenaarde, volledig in de rijke traditie van de Belgische biercul-tuur, en dat proef je: lichtgeroosterde mout en karamel, omringd door fruit en kruiden, met een mooi evenwicht tussen zuur en zoet. Rosa Merckx, de eerste vrouwelijke brouwmeesteres, stond veertig jaar lang aan de roerstok bij Liefmans en kan je alles vertellen over deze unieke ‘Master Blend’. Maar eigenlijk moet je Liefmans Oud Bruin gewoon zelf proeven. Met de blik op de Vlaamse Ardennen en de gedachten op genieten.

— WWW.liefmans.be/nl/master-blends route 03 knooppunt 92

gehakt met ballen

— stad gent —

niPPen van nibs

— leiestreek —

bruin gebrouwen— vlaamse ardennen —

Bij Stokerij Rubbens kennen ze het recept van kwalitatief hoogstaande dranken. Hun jenevers en likeuren worden al sinds 1817 met natuurlij-ke grondstoffen en op ambachte-lijke wijze bereid, en ze blij-ven uitpakken met nieuwe producten. Zo is er nu de ‘Chouffe Cream’, een roomlikeur die zowel on the rocks als in een mix met de razend po-

coffee & cream— scheld eland —

© piet de Kersgieter

Naamloos-2 1 15/10/13 13:42

15

niPPen van nibs

— leiestreek —

roeger kwamen de mensen thuis met massa’s pa-

ling die ze hier in de Kreken hadden gevangen”, zegt Lucie. “Omdat er nog geen koelkas-ten bestonden, werd de pa-ling ingelegd. Zo konden ze die gemakkelijk twee maan-den bewaren, gewoon in de kelder. Wij hebben dat aloude recept opgezocht en ingelegde paling weer op de kaart gezet. Dat is best een intensief werkje: eerst koken we de paling op in een bouillon van water, azijn en kruiden. Daarna wordt het vocht gezeefd, de paling wordt eruit gehaald, het vocht wordt geklaard en vervolgens gebonden met gelatine. Sommigen laten de paling in mootjes, maar bij ons wordt hij volledig gefileerd en zo in-

gelegd. Daarna wordt het ge-bonden vocht erop gegoten. Na een week of twee komen alle smaken volledig tot hun recht. Je bent er wel even mee bezig maar het is de moeite waard. Je kunt de smaak van ingelegde paling met niets anders vergelijken: een beet-je zurig, lekker fris, ideaal als hapje op een toastje of als

voorgerecht. De VLAM heeft onze ingelegde pa-ling trouwens erkend als streekproduct.”

te koop BiJ:

restaurant pandora (Watervliet)

WWW.restaurant-pandora.bravehost.com

restaurant polderzicht (sint-jan-in-eremo)

WWW.polderzicht.be

ingelegde paling

is een heerlijke brok

gastronomisch erfgoed

uit sint-laureins.

lucie robijn van

restaurant pandora

weet er alles van.

vcoffee & cream

— scheld eland —

Paling in een Potje

— meetjesland —

pulaire ‘Chouffe Coffee’ kan worden gedronken. Proeven? Reserveer een rondleiding met degustatie in de stokerij of installeer je in de gezelli-

ge brasserie aan de oevers van de Schelde, want daar staan je-

nevers, likeuren en eigen-zinnige streekgerechten op het menu.

— WWW.rubbens.be

route 04 knooppunt 11

stapaf16

op stap

philip vanoutrive is de auteur van De allerlaatste

getuigen van WOi, een boek vol

verhalen over de groote oorlog. voor stapaf maakt hij een trip langs enkele markante oorlogslocaties

in oost-vlaanderen.

De allerlaatste

getuigen van WOi,

lannoo uitgeverij,

€24,99

“Tijdens de Eerste Wereldoorlog eiste het Duitse leger een flink deel van de plaatselijke bevolking op voor de aanleg van wegen en smalsporen aan het front. Werkzoekenden en hulpbehoevenden werden opgedeeld in Zivilarbeiterbataljonen, waar ze vaak in er-

barmelijke omstandigheden moesten wer-ken. In Aalst kwam schepen Desiré De Wolf op het idee om een stadspark aan te leggen en zo de Duitse opeisingen te omzeilen. De werken gingen van start in de zomer van 1915 met dertig werknemers. Een maand later waren dat er al meer dan zeshonderd. De laatste boom werd geplant in maart 1916. Het resultaat is een fraai landschapspark van 15 ha groot waar de Aalstenaars gretig van gebruik maken.”

hetstads-

Park— aalst —

tenoorlog!

in het sPoor van woi

1

staPaf16

17

“Met een elektrische draadversperring tussen België en het neutrale Nederland wilden de Duitsers verhinderen dat Belgische burgers en oorlogsvrijwilligers de grens overstaken. Ook de smokkelbewegingen en de trafiek van spionageberichten werd op die manier be-moeilijkt. Op de draadversperring zat 2.000 volt en dat kostte heel wat mensen het leven. Toch toonde de lokale bevolking zich vaak in-ventief om de grens over te steken, bijvoor-beeld door een houten ton tussen twee dra-den te knellen. In Boekhoute werd een deel van de dodendraad gereconstrueerd door de Lierse kunstenaar Wesley Meuris. Het is geen exacte kopie, maar een abstracte evocatie. De reflecterende ringen op de palen verwijzen naar de porseleinen isolatoren.”

“Toen de Duitsers de Belgische neutraliteit schonden om via een slingerbeweging door ons land Frankrijk binnen te vallen, hielden ze lelijk huis. Dendermonde was een van de zeven martelaarssteden die het zwaar te ver-duren kregen. Het Duitse leger wilde via de stad de Schelde oversteken en zo de vesting Antwerpen in de tang nemen. In september 1914 werden tal van inwoners standrechtelijk geëxecuteerd en meer dan 1.200 woningen verwoest. Ook de Grote Markt werd volledig in de as gelegd. Het was de start van vier zware bezettingsjaren. De gevluchte inwoners keer-den terug naar een verwoeste stad en vonden een tijdelijk onderkomen in houten nood-woningen die door het Koning Albert Fonds ter beschikking werden gesteld.”

“België telt drie Franse begraafplaatsen uit WOI: Ieper, Kemmelberg en Machelen-aan-de-Leie. Die laatste telt 750 graven van Fran-se militairen, waarvan de meesten sneuvel-den tijdens het eindoffensief. Opvallend is het grote aantal Arabische zerken. De Franse en Britse legers deden immers een beroep op troepen uit de kolonies. Soldaten van meer dan vijftig etniciteiten vochten mee in onze contreien. De Duitse propaganda probeerde hen af te schilderen als wilden om de bevolking schrik aan te jagen. Over de Noord-Afrikanen deed de hardnekkige mythe de ronde dat ze oren van Duitse sol-daten afsneden en aan een ijzerdraad rond hun nek hingen. Onzin natuurlijk!”

degrote markt

— dendermonde —

dedoden-draad— boekhoute —

franse begraaf-

Plaats— machelen-aan-de-leie —

2 3 4

stapaf18

01 valerie26 & delFien25

“Heerlijk snuisteren op de rommelmarkt bij Sint-Jacobs.”

02 matHias26

“Helemaal klaar voor de wieler-zesdaagse in het Kuipke.”

07 Wouter32 & CatHerine29

“Even goeiedag zeggen aan grootmoeder in het centrum.”

08 adelien17 & Helena17

“Vaste prik op zondag: helemaal loos gaan op de scouts.”

05 Hermine62 & roB70

“Van het Designmuseum naar Verbeke Foundation.”

06 rita67

“Even uitwaaien op de fiets en nu op weg naar huis.”

03 guido61 & stiene54

“Zoals elke zondag: een bezoek-je aan moeder in het rusthuis.”

04 lien35 en loWie

“Een stukje theater meepikken in het NTGent.”

01 03

09

12

05 02

07

11

staPaf18

05knooP

Punt

leiestreeK

— gent —

keizersParkde aanleg van een fietsbrug

maakte van dit park een populaire hotspot. zo ook op deze zonnige zondagmiddag...

19

11 Frank49

“Op weg naar huis om te beko-men van een uurtje fitness.”

12 Bert27 & griet26

“Met de fiets naar Theater Tinnenpot.”

13 margot28 & myrtHe24

“Myrthe komt uit Nederland en wil al joggend de stad verkennen.”

14 CHristelle42 & Friedl12

“Met mijn dochter een kijkje nemen op Lets LousArt.

09 lore23

“Samen met mijn vriend naar de Dag van de Wetenschap.

10 katrien24

“Op weg naar een vriend die me leert autorijden.”

14

08

10

04 05 06

13

19

maak staPaf mee!Post een foto van jezelf bij je favoriete knooPPunt

op WWW.facebooK.com/toerismeoostvlaanderen

stapaf20

jan 1.1 > 31.12grote vrouwen en de groote oorlogvisserijmuseum, boeKhouteTentoonstelling over Gabrielle Petit, de WOI-verzetstrijdster die in 1916 door de Duit-sers werd geëxecuteerd. Een deel van haar verzetsdaden verliepen via de Boekhoutse vissershaven.

1.1 > 31.12vinkt dorP in de kijker 2014vinKt (deinze)Toerisme Leiestreek laat je elk jaar kennismaken met een leuk maar minder bekend dorp dat we extra in de kijker zetten. De keuze valt in 2014 op Vinkt, een deelgemeen-

te van Deinze. Naar aanleiding van de verkiezing zal het dorp uitpak-ken met speciale activiteiten.

WWW.toerisme-leiestreeK.be

26.1start geute-lingenseizoenovenmuseum, elst (braKel)Een geuteling is een streek-gebonden ovenkoek die wordt gebakken rond de feestdag van de Heilige Apollonia. De geute-lingenfeesten vinden plaats in en rond het ovenmuseum in Elst, nabij Brakel.

26.1in de vlaamse forten van 1914fort liezele, puursJanuari 1914. De jongste lich-ting soldaten stroomt toe in Fort Liezele. Honderd jaar later komt deze versterking opnieuw tot leven. In de fortkeuken be-reiden koks de soep die ze een eeuw geleden aan de troepen serveerden.

feb9.2valentijnstochtdeinze

Proef- en sneukeltocht van ongeveer 9 km met vrije start tussen 12u30 en 15u. Start: Onze-Lieve-Vrouw Basisschool, Kaaistraat 9, Deinze.

WWW.radiotequila.be

agenda

staP, traP en beleef

meer activiteiten

in de Provinciewww.tov.be/evenementen

21

10.2 > 16.6wielersPort-cultuurcc de Werf, aalstKunstfotograaf Stephan Vanfle-teren maakte een aangrijpen-de reportage van 61 foto’s die gecombineerd worden met gedichten van Nederlandse, Vlaamse en Zuid-Afrikaanse auteurs. Van Hugo Claus en Tom Lanoye tot Freek de Jonge en Rick de Leeuw, maar ook Patri-cia Lasoen, T.T. Cloete en Dimitri Verhulst.

WWW.ccdeWerf.be

22.2 > 25.5géricault & comsK, gentIn 1908 verwierf MSK het ‘Por-tret van een kleptomaan’, een van de vijf overgeleverde por-tretten van geesteszieken die de Franse romantische schilder Théodore Géricault in een Parijs

hospitaal maakte. Dit werk is het uitgangspunt van een tentoon-stelling over zowel het fysieke als het geestelijke lijden van de moderne mens.

WWW.msKgent.be

23.2krakelingen en tonnekensbrandgeraardsbergen

De Krakelingen en Tonnekens-brand zijn geworteld in een ver mythisch verleden en kondigen de lente aan. De Krakelingen-worp wordt voorafgegaan door een folkloristische stoet. Nadien wordt de winter verdreven door het aansteken van een groot vuur (Tonnekensbrand) op de Oudenberg, oorspronkelijk een plaats voor heidense rituelen.

WWW.geraardsbergen.be

23.2nationale wandeldagdeinze

Je wandelt langs de Briel-meersen, de vernieuwde markt van Deinze, het Sint-Poppo-plein en het Huis Van Thuyne. De grotere afstanden leiden je langs Astene Sas en door het stadsbos. Start: Zaal Brielpoort, Lucien Matthyslaan 9, Deinze.

WWW.Wnd140.be

maa1.3 > 31.3Proef de vlaam-se ardennen vlaamse ardennen (diverse locaties)Heel de maand maart kan je deelnemen aan bedrijfsbezoe-ken, kookworkshops, culinaire wandelingen en nog zo veel meer om het lekkers van de Vlaamse Ardennen niet alleen te proeven, maar ook echt te beleven.

WWW.proefdevlaamseardennen.be

1.3 > 1.6tentoonstelling albert saverysmuseum voor deinze en de leiestreeK, deinzeSchilderijen, beeldhouwwerken, maar ook foto’s, brieven, meubels en memorabilia van Albert Save-rys, een van de bekendste kunst-schilders uit Deinze. Plaats: Muse-um van Deinze en de Leiestreek, L. Matthyslaan 3-5, Deinze.

WWW.museumdeinze.be

vanaf 1.3bunker oP kindermaatbardelaeremuseum, lembeKeIn een bunker van de Hollandstel-lung komen kinderen te weten hoe zo’n bouwsel werd gebruikt. De Bunker op Kindermaat kan elke zondag worden bezocht van 14u tot 18u, nog tot eind oktober.

WWW.erfgoedcelmeetjesland.be

carnaval! Wie carnaval zegt, denkt Aalst. Het volksfeest in de ajuinenstad werd dan ook als UNESCO immaterieel erfgoed erkend. Drie dagen lang nemen uitbundige carnavalisten er de binnenstad in. Hoog-tepunt is de kleurrijke stoet met imposante praalwagens die op zondag de stad doorkruist. Op maandag brengen de Gilles hun bezemdag, en op dinsdag zijn de Voil Jeanetten aan de beurt. Maar ook elders in de provincie wordt carnaval duchtig gevierd. In Ninove is de Roze Zondagstrein het hoogtepunt van het carnavalsweek-end. Op maandagavond is er het straatfeest met de traditionele Wortelworp. Een dag later wordt het carnaval afgesloten met de feestelijke Wortelverbranding.

2.3 – 4.3 aalst

bit.ly/aalstcarnaval

8.3 – 11.3 ninove

bit.ly/ninovecarnaval

9.3 dendermonde

bit.ly/dendermondecarnaval

1.3 – 4.3 moerzeke/kastel

bit.ly/moerzeKecarnaval

stapaf22

agenda

aPr12.04klassieker van het goede doelzulte

Fietstocht met ritten voor wielertoeristen van 65, 100 en 150 km; voor mountainbikers van 45 en 65 km; voor recreatie-ve fietsers van 25 en 45 km. De opbrengst gaat naar het goede doel: vzw Oigo en Kom op tegen Kanker. In 2013 waren er 3.600 deelnemers.

WWW.KlassieKervanhetgoede-

doel.be

19.4Paaseierenfeest puyenbroecK, WachtebeKeOp paaszaterdag komen de paashazen naar Puyenbroeck. Ze brengen voor elk kind tot tien jaar een gratis zakje paaseieren mee. Daarnaast ook poppen-theater, circusacts en -work-shops, straatanimatie…

WWW.paaseierenfeest.be

21.4schelde-haPPeningvan Wetteren tot KruibeKe

Verken het Scheldeland va-rend, fietsend of wandelend. Op heel wat locaties kan je tijdens een geleide boottocht genieten van het cruisegevoel op Schelde of Rupel.

WWW.scheldehappening.be

27.04vlaamse ardennendagde helix, grimminge (geraardsbergen)Een trefdag voor alle gezinnen en organisaties met een hart voor natuur, bos en landschap.

De Helix is de uitvalsbasis voor vrije en gegidste wandelingen en tal van activiteiten.

WWW.vlaamseardennendag.be

27.4vlaanderens mooiste wandeltochtbraKel

Wandelen op en naast de hel-lingen van de Ronde van Vlaan-deren. Verschillende afstanden: 6, 12, 18 en 25 km

WWW.toerisme-braKel.be

mei1.5duvel on tourpuurs

Fiets mee met deze fami-liefietstocht, geniet van natuur en cultuur onderweg en maak kans op één jaar gratis Duvel. De befaamde Duvelroute (50 km) is de rode draad in het ver-haal en leidt fietsers door het mooie Scheldeland.

WWW.duvelontour.be

3.5 > 4.5stoomfestival stoomcentrum, maldegemStoomlocomotieven uit binnen- en buitenland komen op bezoek naar het stoomcentrum in Mal-degem. De stoomtreinen rijden beide dagen doorlopend op de museumspoorlijn tussen Mal-degem en Eeklo.

WWW.stoomcentrum.be

10.5 > 30.11de erfenis van karel de grote 814-2014pam ename/ erfgoedcentrumTentoonstelling over het Rijk van Karel de Grote en de op-splitsing in 843, over het nieuw gecreëerde Karolingische Mid-denrijk, Francia Media, dat in het hart van het toenmalige Euro-pa de voornaamste transitzone was op het vlak van handel, cul-tuur en communicatie.

WWW.pam-ov.be/ename/

erfgoed/francia_media

18.5meetjeslandse gordelmeetjesland (diverse locaties)

Kies een route en fiets op eigen tempo langs boswegen,

Een halve eeuw geleden arriveerden de eerste gastarbeiders in Gent. En-kelen van hen gingen aan de slag in het MIAT, toen nog de katoenspinne-rij De Smet-Ghéquier. Unieke foto’s en pakkende getuigenissen nemen je mee naar de Gentse textielfabrieken, de beluiken en de eerste handels-zaken van migranten, op de plek waar het allemaal begon. Tegelijkertijd zet het Stadsmuseum (Stam) een groots project op onder het motto ‘Blijven Plakken’. Op 35 plekken in de stad brengen samenstellers Tina De Gendt en Jozefien De Bock de Gentse migratiegeschiedenis in kaart.

50 jaar migratie

27.04.14 > 5.01.1550 jaar migratiemiat

bit.ly/straffegasten

27.04 > 2.11blijven Plakkenstam

bit.ly/blijvenplaKKen

23

staPel oPstaPaf?neem een gratis abonnement via

www.tov.be/staPaf

Je ontvangt het magazine twee keer per jaar in je bus.

De volgenDe eDitie van Stapaf verSchijnt in juni 2014.

nieuwsbriefElke maand het toeristische nieuws uit Oost-Vlaanderen in je mailbox? Abonneer je op onze nieuwsbrief:

www.tov.be/nieuwSbrief

volg ons

www.tov.be/Stapaf

www.facebook.com/toeriSmeooStvlaanDeren

@toeriSmeovl

colofon stapaf is een magazine van vzw toerisme oost-vlaanderen en verschijnt twee keer per jaar. de provinciale vereni-ging toerisme oost-vlaanderen vzw staat in voor de ontwikkeling en uitwerking van het toeristisch beleid van en voor de pro-vincie en staat onder voorzitterschap van de gedeputeerde, bevoegd voor toerisme.

vu katia versieck, Sint-niklaasstraat 2, 9000 gent redactie en realisatie Stapel magazine makers www.stapel.be foto’s toerisme oost-vlaanderen, johan martens cartografie toerisme oost-vlaanderen

druKWerK lowyck & pluspoint

kerkwegels en naast kanalen dwars door het Meetjesland. De routes volgen het fietsnet-werk van Toerisme Oost-Vlaan-deren.

WWW.meetjeslandsegordel.be

25.5romeinse ambachten-marktvelzeKe (zottegem)Op de Gallo-Romeinse Ambach-tenmarkt kan je onze voorou-ders aan het werk zien terwijl ze ijzer smeden, been en hout bewerken, weven, verven, eten bereiden en nog veel meer. Han-delaren bieden er ook hun wa-ren aan zoals aardewerk, leder en sieraden.

WWW.pam-ov.be/velzeKe

25.5Parktheater- festivalloKerenJaarlijks openluchttheaterfes-tival voor amateurgroepen en (semi-) professionele theater-gezelschappen. Het gratis park-festival is een van de grootste evenementen in de Lokerse re-gio, met jaarlijks 5.000 à 6.000 bezoekers.

WWW.loKeren.be/parKtheater

31.5 > 1.6 | 7.6 > 8.6lovarte kunstroute lovendegemTwee weekends lang kunst op twintig verschillende locaties in Lovendegem. Lokale kunstenaars krijgen de kans om hun werk aan het grote publiek te tonen.

WWW.lovarte.be

jun7.6 > 9.6PalingfestivalmarieKerKe (bornem)In een reusachtige tent op het Kouterplein wordt paling in ’t groen opgediend, de speciali-teit van Mariekerke. Toeristen kunnen deelnemen aan uitge-stippelde wandelingen en er is muzikale ambiance en animatie voor de kinderen.

WWW.palingfestival.be

14.6 > 15.6retrorondeoudenaarde

Op zaterdag vinden een cri-terium, een souper, een wieler-rommelmarkt en een swingend retrobal plaats. Op zondag wordt de RetroRonde gereden: een kleurrijk en gastronomisch fietsevenement met fietsers uit alle hoeken van Europa op

retrofietsen en passende re-trokledij. Haal alvast die oude fiets van stal!

WWW.retroronde.be

25.6PoPeiland puyenbroecK, WachtebeKePopeiland sluit voor kinderen en jongeren het schooljaar op muzikale wijze af. Het jaarlijks dagfestival voor jong en oud(er) in het provinciaal domein Puy-enbroeck in Wachtebeke brengt naast Vlaamse bekenden op het podium ook heel wat animatie op de rest van het eiland.

WWW.popeiland.be

29.6vakantie-sneukeltochtdeinze

Op eigen tempo fiets je door de mooiste plekjes van onze streek. Op acht stopplaatsen is eten voorzien. Van aperitief over soep, barbecuesnack tot des-sert, koffie met gebak, met tus-sendoor de nodige drankjes… en als slot een heerlijk avondmaal.

WWW.pasar.be/deinze

meer activiteiten in de provincie opwww.tov.be/evenementen

23

ontmoet

www.tov.be/stapaf

Een van de best bewaarde geheimen van onze provincie is het Gekke Fietsen Museum in

Merendree. In zijn atelier langs het kanaal Gent-Brugge- Oostende last Wim De Baets de meest onmogelijke twee-

wielers aan elkaar. De talrijke fietspassanten laten zich graag ver-leiden voor een ritje op de Monster Bike, de Tall Bike of de Rodeo Bike, om er maar een paar te noemen. “Ik krijg opvallend veel

Amerikanen over de vloer”, zegt Wim. “Nogal wat toeris-ten combineren een fietsvakantie met een cruise op

de binnenwateren. Voor hen is mijn museum een vaste stop. Maar uiteraard kan iedereen

bij mij terecht. Een telefoontje vooraf volstaat, want ik doe enkel open

op afspraak. Noem mij gerust het meest asociale café

van Oost-Vlaanderen.”

de Pedalen

kwijt — meetjesland—

www.oudesmisse.beFietskaart meetJesland knooppunt 14 – 18