1KOM THUIS IN BOEIENDE WORKSHOPS

Feestjes voor kinderen

Food pairing verrassend anders

Alternatieven zonder gluten

Yoga voor bolle buikjes

Je huid au naturel

SEPT t.e.m.

DEC 2016

32

Spring in hetnieuwe seizoen

INHOUD4 Kidsfeestjes6 Ladies night7 Heerlijke sushi8 Vrij van allergiën10 Smaakcombinaties14 Yoga voor zwangere vrouwen15 De magie van goochelen16 Een natuurlijke huid

PARTNERS IN DE KIJKER12 De Aardappelhoeve13 4 partners werken samen

VARIA 11 Academy Hasselt opent17 Nieuwe klantendienst

OVERZICHTWORKSHOPS

Eten & Drinken (p. 2) Kids & Co (p. 6)

Baby (p. 8) Welzijn & Ontspanning (p. 9) Huis & Tuin (p. 10) Maatschappij (p. 11)

764

14 13

16 172

Met heel veel plezier kondig ik de officiële opening van ons achtste ontmoetingshuis in Hasselt aan. Als lokale coördinator sta ik te popelen om je er te ontvangen vanaf september.

De Academy komt boven de Bio-Planet-winkel. Makkelijk bereikbaar dus, en dicht bij het centrum. Twee splinternieuwe keukens en twee mooie vergaderzalen wachten op jou. En natuurlijk kriebelt het ook bij onze ploeg lesgevers om hun kennis en passie met jou te delen.

En er is nog meer goed nieuws. Ook in Brussel kan je binnenkort deelnemen aan boeiende workshops. Want de Academy voorziet een nieuw ontmoetingshuis in Ukkel.

Tot slot wil ik graag ook nog de fantastische mensen bedanken die ik ontmoet heb in de Academy van Leuven. Daar zette ik mijn eerste Academy-stappen. Kom zeker eens op bezoek in mijn nieuwe werkplek!

Peter Jacobs, Lokale coördinator

Beste deelnemer,

In samenwerking met:

44 5

“Eens de workshop gedaan was, wouden de kinderen onmiddellijk naar huis ...

om daar verder te doen met wat ze geleerd hadden.”

Sally, mama van Liez’l (10 jaar).

Alle praktische informatie vind je op colruytgroupacademy.be!

Welk thema kies jij voor je feestje?

Knutselfrutsel met fimo of Grimeren kan je lerenof Pizza: m(mm)amma mia of Alle fruitjes op een stokje of Make-up time. En nog veel meer!

Waarom verjaardagsfeestjes?Leen Vanwittembergh, programmacoördinator: “Ouders vra-gen ons heel vaak of hun kinderen hun verjaardagsfeestje bij Colruyt Group Academy kunnen vieren. Omdat we de knowhow en de ruimtes in huis hebben om zo’n concept op poten te zetten, waagden we de sprong. Onze grootste troef? Bij ons hebben de verjaardagsfeestjes een educatief kantje. We doen er alles aan om de kinderen al spelend iets bij te leren. Want alles wordt leuker als je speelt, toch?”

Psst, er is iets nieuws bij Colruyt Group Academy. We organiseren vanaf nu verjaardagsfeestjes voor kinderen. Het principe is simpel: jij kiest een thema voor je feestje, nodigt je vrienden uit en wij doen de rest! Wij zorgen voor een leuke en leerrijke activiteit, versiering en muziek. En nee hoor, we vergeten niets. Je hebt tijd zat om je kaarsjes uit te blazen en je cadeaus uit te pakken!

Een fan-tas-tische verjaardag

KIDS & CO

SUSHI VERRASSEND SIMPELof JAPANS BUFFETInschrijven op colruytgroupacademy.be.

7

Ladies night Enkeltje Japan

DE KNEEPJES VAN HET SUSHI-VAK

Lekker, evenwichtig en makkelijk klaar te maken. Tenminste, als je de techniek beet hebt. In de initiatieworkshop ‘Sushi verras-send simpel’ krijg je heel wat tips en tricks om makkelijk sushi te maken.

SUSHI & CO

De basistechnieken helemaal onder de knie? En heb je de smaak van de Japanse keuken te pakken? Dan is de workshop ‘Japans buffet’ iets voor jou. Je leert er nieuwe soorten sushi kennen én andere specialiteiten uit het land van de rijzende zon.

SUSHI: BEN JIJ EEN KENNER?

1) Een Nori-blad is een blad van rijstpasta. Juist – fout2) De Calfornia Roll is bedacht in de Verenigde Staten. Juist – fout3) Maki is bedekt met sesamzaadjes. Juist – fout4) Inari zit in een jasje van gefrituurde tofu. Juist – fout5) Temaki is sushi in kegelvorm. Juist – fout

Antwoorden: 1) fout – 2) juist – 3) fout – 4) juist – 5) juistAFTER-WORK APERITIEF (LADIES ONLY) Inschrijven op colruytgroupacademy.be.

Een glaasje drinken na het werk om te ontstressen. Zalig ! After-work parties kennen dan ook steeds meer succes. Maar wat dacht je van deze versie: 100 % girly! Op het menu: heerlijke cocktails en hap-jes maken én proeven. Uiteraard allemaal in een ontspannen sfeer. Een ideale activiteit voor met vriendinnen!

6

ETEN & DRINKEN ETEN & DRINKEN

GLUTEN EN LACTOSEVRIJ1 LEZING + 3 KOOKWORKSHOPS: LUNCHBOX, WEEKMENU OF FEESTELIJKE HAPJES

9

Lekker eten zonder zorgen

8

Lekker gluten- of lactosevrij eten is soms een moeilijke zoektocht. Maar je kan nog steeds heerlijke recepten maken met lekkere en gezonde ingrediënten. Kies bijvoorbeeld voor vers fruit en verse groenten, vlees, vis en eieren. Die zijn van nature gluten- en lactose-vrij. Bij een glutenvrij dieet hoef je ook lang niet alle granen te schrappen. Kies voor quinoa, mais, gierst, boekweit of rijst. Met onze tips kan je je favoriete recepten gewoon blijven maken.

ETEN & DRINKEN

Lekker zonder lactose

• Melk of room kan je vervangen door kokos-, soja- of amandel-melk. Die laatste maak je trou-wens makkelijk zelf met aman-delen, water en een blender.

• Voor stoven, bakken en braden is olijfolie al volledig ingeburgerd. Maar boter kan je ook vervangen door kokosolie of ghee (geklaarde boter).

Ga voor glutenvrij

• Verzot op pasta? Maak lekkere courgettespaghetti. Gebruik de sliertjes rauw of stoof ze kort in de pan. Of ga voor tagliatellelinten van zoete aardappel. Gewoon even al dente stomen.

• Voor een lekkere burger heb je geen broodje nodig. Kies voor twee smaakvolle portobello’s of gebruik twee knapperige blaadjes ijsbergsla.

Wij helpen je op wegBen je gevoelig aan gluten of lactose? Of ben je nieuws-gierig naar een gluten- en lactosevrij dieet? Colruyt Group Academy helpt je op weg! Je kan starten met het volgen van onze infosessie. Daarin geven we je meer uitleg en laten we je al enkele basishapjes proeven. Steek daarna zelf de handen uit de mouwen in één van onze drie workshops rond dit thema. Kies voor feestelijke hapjes, ban gluten en lactose uit je lunchbox of leer ineens een heel gluten- en lactosevrij weekmenu maken.

De perfecte (smaak)match

FOOD PAIRING Meer info of inschrijven? Surf naar colruytgroupacademy.be.

Witloofsoep met blond bier en sint-jakobsnoten

Wafeltje met schimmelkaas

10

Verrassende combinaties

ETEN & DRINKEN

Hoewel worst met puree en appelmoes nog steeds een klas-sieker is, mag het er tegenwoordig wel wat avontuurlijker aan toegaan in de keuken. En daar komt food pairing om het hoekje kijken.

Bij food pairing worden ingrediënten gecombineerd op wetenschappelijke basis. Hoe meer de smaakkenmerken overeenkomen, hoe beter de match tussen de producten. En dat levert soms de vreemdste gerechten op zoals kip met chocolade of oesters met kiwi.

Breid dus je culinaire repertoire uit en laat je gasten versteld staan met de meest geslaagde combinaties. Chocolade en bier en kaas en bier kunnen het goed met elkaar vinden in onze workshops. We combineren ook bier of whisky in gerechten. Kortom, er zal een hele nieuwe culinaire wereld voor je opengaan.

Colruyt Group Academy strijkt neer in Hasselt. Op de site van Bio-Planet daar, vind je onze gloednieuwe vestiging voorzien van twee volledig uitgeruste keukens. Er zijn ook twee grote zalen voor ons ruime aanbod niet-kookworkshops. Peter heet je er van harte welkom!

Je vindt ons nu ook in Hasselt!

11

13

Partners aan tafelWat krijg je als vier van onze partners de handen in elkaar slaan? Uitzon-derlijke smaakcombinaties en een geslaagde ontmoetingsdag! Vraag maar aan de deelnemers van onze Ontmoetingsdag voor Levensgenieters.

Voor dit evenement brachten we voor het eerst Jules Destrooper, I Love Cheese, Alken-Maes en de wijnen van Colruyt Laagste Prijzen samen. Ze creërden een uitgebreid buffet waar food pairing de show stal. Verrassende hapjes gecombineerd met een lekker biertje of een uitgelezen wijn, de deelnemers waren laaiend enthousiast.

“Aan die combinatie zou ik zelf nooit denken, superlekker.”

Een proevertje

Benieuwd naar zo’n hapje topproducten? Wat dacht je van een Parijse wafel van Jules Destrooper met een fijn reepje chilipeper en een stukje Père Joseph-kaas. Een smaakexplosie in je mond! Combineer met een Affligem Blond of een glaasje Château Valmer Vouvray.

12

Puree, frietjes, gratin of gewoon gekookt, aardappelen zijn hét bijgerecht bij uitstek in onze Belgische keuken. Ook in onze kookworkshops zijn ze niet uit onze menu’s weg te denken. En daarom kiezen wij voor de topaard-appelen van De Aardappelhoeve.

De Aardappelhoeve is al sinds de jaren 90 hoofdleverancier bij Colruyt Laagste Prijzen. Sinds kort telen ze zelfs een aardappel speci-aal voor hen. De Laurette is een vastkokende aardappel die geselecteerd werd om zijn supe-rieure smaakbeleving. Bovendien is het een lokaal product en dat maakt hem tot een echte publiekslieveling.

Duurzame partner

Duurzaam telen is voor De Aardappelhoeve erg belangrijk. Dankzij slimme technologieën wordt onder andere optimaal gebruik gemaakt van organische bemesting. En voorziet men ook in de eigen energiebehoefte met zonne-panelen. “Diezelfde duurzame gedachte vind je ook in onze samenwerking met Colruyt Group Academy” zegt Bart Nemegheer van de Aardappelhoeve . “Allebei geloven we in kwaliteitsvolle producten en willen we mensen kennis laten maken met producten van eigen bodem. Steeds met de beste smaak-beleving voorop.”

Boem Patat!

PARTNERS IN DE KIJKER

15

ZWANGERSCHAPSYOGA (REEKS)Surf naar colruytgroupacademy.be.

BABY KIDS & CO

Een hoge hoed, een lange cape en een wit konijn, meer heb je niet nodig om te goo-chelen. Of wacht! Je moet natuurlijk ook een paar steengoede trucs uit je mouw kunnen schudden. En van wie kan je die beter leren dan van een echte goochelaar?

Vraag je je altijd af hoe die goocheltrucs werken? Stap voor stap leert de goochelaar je al zijn geheimen. Binnen de kort-ste keren steel jij de show met je goochelkunstjes. Maar vergeet niet dat je de goochelaars-eed moet afleggen: hoe de trucjes in elkaar zitten, weet alleen jij!

DE MAGIE VAN GOOCHELEN (6 - 9 JAAR)DE MAGIE VAN GOOCHELEN (9 - 12 JAAR)

14

Bolle buikjes in lotushouding

“Tijdens de yoga ben ik bewust bezig met mijn zwangerschap. Dan tellen alleen mijn kindje en ik.”

Leslie

“Met twee kindjes heb ik het nogal druk. Zo’n uurtje

me-time doet echt deugd. Ik ga altijd heel ontspannen

naar huis.” Wendy

“Héél ontspannend. Yoga zorgt voor rust in mijn hoofd.” Sofi e

Hocus Pokusiedereen kan goochelen

1716

Sympathieke klanten aan de lijn Je hebt je ingeschreven voor de verkeerde workshop, je vraagt je af of je iets speciaals moet meebrengen of je wil een verjaardagsfeestje organiseren voor je kindje. Op al je vragen weten onze collega’s van onze vernieuwde klantendienst het juiste antwoord.

Sinds februari kan je met al je vragen rond Colruyt Group Academy terecht bij Emily, Elke, Deborah, Kimberly, Laura, Cynthia en Sara.

“We hebben een heel fijn en enthousiast team!” vertelt Sara. “Deelnemers laten ons vaak weten dat ze heel tevreden zijn over de workshop, de lesgever, de recepten of de locatie. En dat maakt het wel heel leuk natuurlijk.”

Het team laat soms zelfs nieuwe vriend-schappen ontstaan. “We hebben al gehad dat deelnemers mekaar leren kennen op een workshop en achteraf elkaars gegevens opvragen via ons” herinnert Elke zich. “Wij vragen dit dan uiteraard eerst na bij de persoon in kwestie, maar er is toch iedere keer een mooie vriendschap uit gebloeid.”

COLLEGA’S IN DE KIJKER

Alleen maarblije gezichten

WELZIJN & ONTSPANNING

Welkom in onze workshop ‘Natuurlijke huidverzorging’! Na een korte inleidinggaan we aan de slag met het reinigen van de huid. Want die moet zuiver zijn om een grondige huidanalyse te kunnen doen.

Na die verfrissende reiniging analyseren we onze huid aan de hand van een zel� est.Gevoelig, droog, vettig ... je weet voortaan welke producten het best bij jouw huidtype passen.Daarna belonen we onszelf met een deugd-doende gezichtsmassage.

Ziezo, een heerlijk zachte huid en een ontspannen gevoel!

Maak je eigen natuurlijke scrub

tip

Een goeie scrub hoeft niet van een duur merk te zijn. Maak gewoon je eigen scrub met 1 theelepel biologisch tarwegriesmeel en 1 eetlepel verzachtende reinigingsmelk met amandel van Weleda. Masseer je ge-zicht met zacht roterende bewegingen. Het griesmeel zal langzaam oplossen. Dep je gezicht met lauwwarm water tot je gezicht volledig gereinigd is.

NATUURLIJKE HUIDVERZORGINGMeer info of inschrijven? Surf naar colruytgroupacademy.be.

1918

Onze thematische partners

PMS 1795

CMYK: 100%M+100%Y

19

Onze vaste partners

Onze partners voor keukenuitrusting

V.U : N.V. Colruyt Group Services S.A., Edingensesteenweg 196, B-1500 Halle. OR 661965TEL: +32 (0)2 363 51 11 - FAX: +32 (0)2 360 02 07.

EFFETTO DORATO IN CMYK

FONDO,EFFETTICHIARO/SCURO,OMBRE TESTIIN CMYK

ATTENERSI AI COLORI DELLA STAMPA

NOTE IMPORTANTI• IMMAGINI INSERITE A BASSA RISOLUZIONE RISOLUZIONE• LA NOSTRA STAMPA LASER VALE COME RIFERIMENTO CROMATICO DA TENERE COME RIFERIMENTO PER LA CROMIA GENERALE PERCHE’ APPROVATA DAL CLIENTE.

INDICAZIONI COLORI PER LA STAMPA: 4 COLORI DI QUADRICROMIAI colori riportati di seguito sono da considerarsi un riferimento cromatico da ottenere con i colori disponibili

CLIENTE

PROGETTO

DATA

REFERENTE VMA

ESECUTIVO

CORICELLI

NEW BRAND CORICELLI

05/03/2012

Sabrina Beduschi

BRAND IN QUADRICROMIACYAN MAGENTA GIALLO NERO

Ged

rukt

op

100

% k

ringl

oopp

apie

r.

20

www.colruytgroupacademy.be