Rode Koolsoep
1
15 WWW.OPTIMALEGEZONDHEID.COM 15 GEZONDE WINTERRECEPTEN RODE KOOLSOEP • Kleine Rode kool • Ui • Groentebouillonblokje • Peper • Himalayazout • Olijfolie BENODIGDHEDEN: Rode kool is erg gezond vanwege de grote hoeveelheden calcium en vitamine C. Ook zitten er veel antioxidanten en vezels in. Samen met een ui heb je in een mum van tijd een gezonde soep met een bijzondere kleur! • Snijd de ui in stukjes en fruit het even in de soeppan in olijfolie. • Voeg een halve liter water toe met het bouillonblokje. • Was de rode kool, verwijder de buitenste schillen. Snijd de rode kool erg fijn! • Voeg de rode kool aan de bouillon toe en kook het een half uur. • Breng de soep op smaak met peper en een beetje zout (te veel zout is niet gezond). AANTAL PERSONEN: 2 personen BEREIDINGSTIJD: 30 minuten 13 BEREIDING:
description
Rodekoolsoep voor 2 pers'n in 30 min'n
Transcript of Rode Koolsoep
-
15WWW.OPTIMALEGEZONDHEID.COM
15 GEZONDE WINTERRECEPTEN
RODE KOOLSOEP
Kleine Rode kool Ui Groentebouillonblokje Peper
Himalayazout Olijfolie
BENODIGDHEDEN:
Rode kool is erg gezond vanwege de grote hoeveelheden calcium en vitamine C. Ook zitten er veel antioxidanten en vezels in. Samen met een ui heb je in een mum van tijd een gezonde soep met een bijzondere kleur!
Snijd de ui in stukjes en fruit het even in de soeppan in olijfolie.
Voeg een halve liter water toe met het bouillonblokje.
Was de rode kool, verwijder de buitenste schillen.
Snijd de rode kool erg fijn!
Voeg de rode kool aan de bouillon toe en kook het een half uur.
Breng de soep op smaak met peper en een beetje zout (te veel zout is niet gezond).
AANTAL PERSONEN: 2 personen
BEREIDINGSTIJD: 30 minuten
13
BEREIDING:
