EEN FOODWALK DOOR HETLANDSCHAP BIJ BUITENPOST

WANDELEN DOOR HET PARADYSKE TUSSEN BUITENPOST EN KOLLUM

Deze wandelroute leidt u doorverschillende landschappen. Bij de startkunt u een bezoekje brengen aan debotanische tuin de Kruidhof. Hier kunt ugenieten van een kopje koffie of eenheerlijke lunch met producten uit eigentuin. Wanneer u Buitenpost verlaatpasseert u de Swadde, een kleingrensriviertje tussen de gemeentenAchtkarspelen en Kollumerland c.a. Inhet landschap ziet u fraaie singels met o.a. de meidoorn, hazelaar, vlier, lijsterbes,wilde kers en els. U komt nu in hetParadyske waar u een bezoekje kuntbrengen aan het Bloemenparadyske vanTjerkje van der Laan met een pluktuinvan biologische bloemen, fruitbomen,groente en klein fruit. Na deze stop gaat

u verder richting Veenklooster. Langs hetfietspad liggen prachtige bloemrijkebermen. Hier ziet u verschillendelandschapstypen naast elkaar liggen. Viahet viaduct gaat u naar de andere kantvan de weg waar u langs DeMuzykpleats komt. Nu gaat u richtingBuitenpost. U komt uit op It West vlakbijde Haersma State. Via het Freulepadgaat u door het park naar de OBS DeMienskip. Op het schoolplein zijnfruitbomen aangeplant voor het project“de Gezonde Snoeptuin”. Via het parksteekt u It West over en gaan we naarOp 'e Stâl met allerlei streekproducten.Hier zijn fruitbomen en bessenstruikenaangeplant. Vanaf hier kunt u terug naarhet startpunt.

RECEPT

DRAKENBLOED (RECEPT: ANNEKE BONTEKOE)

Recept voor 2 personen (2 glazen) Ingrediënten: 30 gram Havermout 3 deciliter koud water 10 blaadjes Watermunt 1 eetlepel Agavesiroop (evt. vervangen door een andere zoetstof) Doe de Havermout, deWatermuntblaadjes en het water samenin een mengbeker.Meng het geheel gedurende 15seconden met behulp van eenstaafmixer.Laat het mengsel 30 minuten staan.Hierna nog ca. 5 seconden doormengenmet de staafmixer.Zeef het mengsel nu met behulp van eenkeukenzeef. Druk de pulp goed uit metde achterkant van een lepel.

Voeg de Agavesiroop toe aan hetgezeefde mengsel en meng ook dezenog 5 seconden door met de staafmixer.Het 'Drakenbloed' is nu klaar.In twee glazen serveren.

Deze FOODWALK is ontwikkeld door Wâldpyken Landschapsbeheer Friesland. Kijk voor meerinfo over deze route op www.waldpyk.com enwww.landschapsbeheerfriesland.nl

9a

7a

5a

1b 1a

16a15a

11a

Routebeschrijving (ca. 7 km.)Wanneer u met het openbaar vervoer komt,kunt u de route starten vanaf het station (1a).U gaat vanaf het station rechtsaf. Aan heteind van de weg steekt u de Stationswegover. Voor de spoorwegovergang loopt ulinks het voetpad op. Rechtdoor lopen totde Kruidhof. Met eigen vervoer kunt uparkeren bij De Kruidhof (1b).1. U loopt vanaf het parkeerterrein rechtdoorde Schoolstraat in en volgt de doodlopendeweg die overgaat in een voetpad.2. Linksaf over het spoor de Jeltingalaan in.3. Voorbij de huizenrij steekt u de weg overen gaat haaks op de weg het onverhardepad in langs de korfbalvelden. Hetbruggetje in het pad ligt over de

rechtgetrokken Swadde -oud Frysk voorgrens.4. Bij het buurtschap Leechlân, in eenkleinschalig agrarisch cultuurlandschap, linksaanhouden en de weg volgen tot desplitsing.5. Hier gaat u linksaf richting Veenkloosterhet Paradyske op. Bij de 2e boerderij rechtsis het Bloemenparadyske (5a). Zeker eenbezoekje waard!6. Aan het einde van het Paradyske rechtsaf,fietspad richting Veenklooster. Voor hettunneltje linksaf, de weg over het H.Ottervangerpaad-Noard in lopen.7. Tussen de veeroosters gaat u rechtsafdoor het tunneltje. Hier volgt u het pad datverderop in een bredere asfaltweg overgaat.Aan de rechterkant ziet u een piano, hier isDe Muzykpleats (7a).8. Aan het eind van de weg linksaf onder hetviaduct door. Na het viaduct buigt de wegnaar rechts en steekt u de spoorweg over.9. Direct na de overgang gaat u linksaf envolgt u de weg tot aan It West. Hier gaat ulinksaf tot de prachtige boerderij Haersma-State (9a). U steekt tegenover de twee naastelkaar liggende huisjes de weg over hetFreulepad in. Het fietspad volgen langs detennisbanen.10. De brug voorbij lopen en aan het eindvan het pad rechtsaf de Johan Frisostraat.Daarna rechtdoor lopen en het fietspadvolgen.11. Aan het eind gaat u naar rechts. Na ca.25 m. steekt u de weg over, het voetpadlangs het verzorgingstehuis op. U loopt nu

langs het water. Aan het eind van het padkomt u uit op de Groenkamp tegenover debasisschool De Mienskip (11a).12. Vervolg uw route door naar de voorzijdevan de school naar rechts te lopen. Directhierna links aanhouden.13. U steekt de brug aan de rechterzijdeover. Na de brug gaat u direct weer rechtslangs het water.14. De weg oversteken en het fietspad langshet water volgen.15. Daarna over het eerste bruggetje rechtsen direct weer links. De route vervolgen over

het voetpad naar rechts, waarna u het padverder volgt door het Haersma de Withpark(15a). Het park verlaten en op de Parklaanlinksaf slaan.16. Hier steekt u It West de Voorstraat overen loopt u het erf op van Op 'e Stâl (16a).17. U neemt de achteruitgang en volgt hetpad tot aan de Julianalaan. Hier gaat ulinksaf. Deze weg volgen tot aan deSchoolstraat. Hier links af. Bij de splitsinglinksaf naar De Kruidhof. U bent terug ophet startpunt.