Pop-up event detailhandel: Cycling dinner (voormiddagprogramma) 14-01-2015

15
“Kern van de zaak” Lier Het succes van de Cycling Dinner 2010-2015

Transcript of Pop-up event detailhandel: Cycling dinner (voormiddagprogramma) 14-01-2015

“Kern van de zaak”

Lier

Het succes van de Cycling Dinner 2010-2015

2009 Toerisme Lier past jarenlange expertise en nauwe samenwerking met horeca toe in nieuw project

Eerste verkenning bij collega’s in Mol, Kruibeke, Westhoek

Medewerkster en specialiste fietsen en verantwoordelijke groepen zet zich in voor nieuw product

Door eigen ervaring en voeling met wensen van de klant

Cycling dinner 2010-2015 START!

Kern van de zaak 14/1/2015

2010 Start nieuw concept voor Lier:

Cycling dinner > culinaire fietstocht in samenwerking met toerismecluster “Lier en Pallieterland”

Tweede editie 2011

Cycling dinner 2010-2015 START!

Kern van de zaak 14/1/2015

“Lier voor groepen” > bestaande samenwerking met horeca en advies bij samenstelling toeristenmenu’s

van Contact > Contract, gebaseerd op vertrouwen

Samenwerking Toerisme Lier-Horeca

Kern van de zaak 14/1/2015

Waken over kwaliteit door permanente bijsturing en opvolging via evaluatieformulier, soms ook als mistery guest

Horeca = ambassadeur van de stad, net als gids, museum, toerismekantoor,…

Samenwerking Toerisme Lier-Horeca

Kern van de zaak 14/1/2015

Eerst NIEUWE route kiezen, via KP-kaarten

Zoeken naar horeca: terras en fietsvriendelijk, aangepaste faciliteitenContacteren van horeca en concept uitleggenArgument: Aanbreng potentiële nieuwe klanten en consumenten betalen drank(en) apart

Ontwikkeling nieuwe route

Kern van de zaak 14/1/2015

Ontwikkeling nieuwe route

Kern van de zaak 14/1/2015

Samen met TPA-grafica wordt fietskaart getekend met icoontjes, route, afscheurstrookjes, haltes,…

Reclame: beurzen (vakantiesalon, …) wedstrijdurne op de stand > publiekstrekker

Mond aan mondreclame

Cadeaubons voor 1 of 2 pers worden hele jaar door verkocht

Flyers met distributierondes > diensten voor toerisme Balie toerisme LierEvenementenMusea Lier, horeca, samenwerking NMBS

Promotie, Distributie, Pers

Kern van de zaak 14/1/2015

Netwerk Tv-makers, pers, TPA, TVL

Uitnodigen pers voor voorstelling route en tijdens seizoen regelmatig winnaars (1250ste, 2500ste,…) in de kijker zetten

Wedstrijd verbonden aan product > weekendje Lier geschonken door hotel

Promotie, Distributie, Pers

Kern van de zaak 14/1/2015

Kwalitatief hoogstaand:

Geen “broodje kroket” en geen “friet met stoofvlees” hierover waakt Toerisme Lier met zorg.

Ook feedback en evaluatie

Waar nodig bijsturen tijdens seizoen!

Menukeuzes (vlees, vis, vegetarisch)

Kern van de zaak 14/1/2015

Succesfactoren voor welslagen

Flexibiliteit :oude cadeaubons inruilbaar mits opleg dossierkosten

Routekeuze (sinds 2013) bosrijk of waterrijk

Win een weekend Lier: aanbod van lokale horeca

Kern van de zaak 14/1/2015

Succesfactoren voor welslagen

TOTAALPAKKET Je begint met ontbijt tussen 9-11u en voor € 35 krijg je 4 gerechten! Alles staat klaar van ontbijt tot dessert

Vegetariërs welkomFietsverhuur mogelijk bij Fietspunt: met kar, tandem, electrische fietsen,…

kinderen (tot 12j.) eten goedkoper (€ 20)

Niet reserveren! Op de dag zelf goesting? Fietsen! Geen hondenweer, je kiest zelf.Ook mogelijk voor incentives, bedrijfsuitjes,…

Succesfactoren voor welslagen

Kern van de zaak 14/1/2015

Ook mogelijk, in samenspraak met toerisme, op andere dagen (grote groepen)

Groepsreservaties: worden als groep behandeld, samen aan tafel, uurschema (makkelijk voor horeca)

Toerisme Lier houdt reserve-restaurants achter de hand om bij drukke dagen te splitsen, zodat iedereen kanmeedoen.

Als cadeaubon verkrijgbaar1 of twee personen.

Succesfactoren voor welslagen

Kern van de zaak 14/1/2015

Handige kaart, simpel systeem

Succesfactoren voor welslagen

Kern van de zaak 14/1/2015

Fietsroute

4 Bonnetjes voor de restaurants

Reportage op één in primetime!

Het Vlaanderen Vakantieland-effect: onmiddellijk na elke (her-)uitzending merken we een aanzienlijke stijging.

http://www.een.be/programmas/vlaanderen-vakantieland/cycling-dinner-in-lier

Vlaanderen vakantieland

Kern van de zaak 14/1/2015