PLANT ZIGEUNER- SCHNITZEL - Vivera › wp-content › uploads › 2020 › 01 › 2809... ·...
Transcript of PLANT ZIGEUNER- SCHNITZEL - Vivera › wp-content › uploads › 2020 › 01 › 2809... ·...
100% PLANTA
ARD
IG
PLANT ZIGEUNER-SCHNITZEL
MET ROERBAKGROENTEN
vivera.com Volg ons:
100% PLANTAA
RD
IG
MET ROERBAKGROENTENPLANT ZIGEUNERSCHNITZEL
Voor 2 personen 15-20 minuten
Wij namen onze Duitse lievelings mee op reis naar het Oosten. Benieuwd? Probeer nu onze overheerlijke Plant Zigeunerschnitzel met roerbakgroenten!
Ingrediënten:
2 Vivera Plant Zigeunerschnitzels2 el plantaardige olie100 g boerenkool1/2 rode, groene en gele paprika, zaadjes verwijderd en in fijne reepjes gesneden1/2 rode ui, gepeld en in dunne ringen gesneden60 g shiitake, in plakjes gesneden1 el sojasaus1 tl sesamolie2 el olijfolie Zeezout en peper
Verhit de zonnebloemolie in een grote pan met antiaanbaklaag op matig tot hoog vuur. Voeg de boerenkool, paprika, rode ui en shiitake toe en roerbak 5-6 minuten tot alles zacht is geworden en ietswat begint te kleuren.
Roer de sojasaus en sesamolie erdoor en breng op smaak met zout en peper. Haal uit de pan en houd warm.
Veeg de pan droog. Doe de resterende olie en de Vivera Plant Zigeunerschnitzels in de pan en bak de schnitzels op een matig vuur in 6 minuten goudbruin. Keer ze halverwege.
Schep de roerbakgroente op een bord, leg er een Vivera Plant Zigeunerschnitzels bij en serveer meteen.
1.
2.
3.
4.