LA PRIMERA COMBI DEL MUNDO PARA ENVASAR LÁCTEOS CON TROCITOS DE FRUTA ESTÁ EN RUSIA Danone en Rusia está operando una nueva línea de embotellado PET para la marca Activia equipada con una Combi Predis™

La primera Combi del mundo que envasa lácteosEn la planta de Danone, ubicada en Chekhov, unos 40 kilómetros (o 25 millas) al sur de Moscú, funciona 24 horas al día, siete días a la semana y a una velocidad de 36.000 bph para la marca Activia, una línea de embotellado equipada con la primera Combi Predis™ del mundo para productos lácteos con trocitos de fruta. Guy de Saint-Méloir, gestor de proyectos de Danone, explica: "Gracias a la manufactura integrada de las botellas y al cambio de HDPE a PET realizamos importantes ahorros en la producción y en el costo de la materia prima".

Adaptar los productos a la cultura local Recientemente, el grupo francés ha vivido un crecimiento de un 20-25 % al año en el mercado ruso. La receta del éxito fue la adaptación de los productos: Danissimo, Activia, Actimel and Danacol, son yogures que fueron adaptados a la cultura local para cumplir las expectativas de los rusos. Danone vende alimentos probióticos en sabores adaptados a los gustos locales, mediante el uso de frutas como granada, moras, arándanos y tunas.Activia Kefirnaya, fabricado con la planta Togliati, está hecho a base de la leche fermentada kéfir.

Grupo Danone es una corporación multinacional de productos alimenticios. La compañía produce varias marcas de yogur y de agua conocidas a nivel mundial,

SOLUCIONES PARA YOGHURT

sidel.es/LDP

primera Combi Predis™(Hema GWm

20/48/20K) para lácteos con fruta

El diseño de la botella creado por Sidel

incluyendo las pruebas de proceso, las

pruebas de validación y logística.

De HDPE a PET con Combi Predis™Para beneficiarse del crecimiento del mercado de productos lácteos (+14% por año), Danone hizo grandes inversiones. El grupo expandió su capacidad, agrandando la planta de Chekhov e instalando líneas para aumentar los productos lácteos, y así seguir aumentando las cuotas del mercado. Luego cambió de HDPE a PET para su producto clave, Activia. "Este cambio tuvo como resultado un importante ahorro y, por lo tanto, un rápido rendimiento de la inversión", explica Guy de Saint-Méloir. La instalación incluye una línea equipada con una Combi Predis™ Hema GWm 20/48/20K. Danone conoce a Sidel y considera que la Predis™ es una tecnología muy atractiva.

Cuatro a cinco cambios de producto por día"Desinfectar las preformas con peróxido de hidrógeno disminuye el uso del agua y ayuda a ahorrar espacio", señala Guy de Saint-Méloir.Otra característica de la solución de Sidel es la precisión exacta ofrecida por la llenadora por peso GWm: el problema surge debido al tamaño de los trozos de fruta (de unos 7 milímetros) que se añaden al producto viscoso. "Nos gustaría usar trozos de fruta más grandes, pero el objetivo es evitar tapar las boquillas y asegurar un peso consistente de la botella".Otro desafío fue garantizar la flexibilidad de las máquinas, que deben envasar dos veces a la semana cada uno de los 15 productos que Danone ofrece en el país. Estos productos tienen distintas viscosidades, tamaños de botellas y composiciones y cambiarlos a menudo requiere un cambio de molde, un equipo de fin de línea y además limpieza. Combi proporciona la flexibilidad necesaria sin provocar pérdidas en la productividad. La botella fue creada por el departamento de diseño de Sidel: diseño, planificación de marketing, pruebas del proceso y validación, pruebas de logística y creación de una forma más elegante y "femenina" con una "cintura" angosta para facilitar el agarre.La botella HDPE también tomó esta nueva forma reflejo de la nueva identidad del producto.

www.sidel.com

130813 Este documento contiene descripciones generales de las soluciones técnica

disponibles, que no siempre están presentes en casos individuales. Las características requeridas deben especificarse para caso individual al establecer el contrato. Ninguna parte de esta publicación puede reproducirse, guardarse en un sistema de recuperación o transmitirse de ninguna forma o medio, sin previo consentimiento escrito de Sidel. Sidel se reserva todos los derechos de propiedad intelectual, incluidos los derechos de autor.

Línea de embotellado equipada con la

ASPECTOS DESTACADOS