ODP Februari 2016

7/25/2019 ODP Februari 2016

1/24

OVER PLEINENDE

Februari 2016Column PoortBiologischRecept vd maandMevrouw NootLe Petit DoruvaelIs deze stoel vrij?Musicshop DiscVleesverhaal

0407070808091011

Hollands Glorie

DEVENTER

Bloedverwanten Ik werk in de.... Meer bezoekers.... Happerijde Expeditie

Omdat het om smaak gaat.

Reserveren: 0570 614075

www.restaurantbouwkunde.nl

restaurant

bouwkunde

restaurant

bouwkunde

La Sardegna viert haar 20-jarig jubileum!(h)eerlijk

vlees

Culinair Vlees

Walstraat 12, Deventer

ma gesloten

di t/m vr 9.00 - 18.00

za 9.00 - 17.00

tel. 0570 610477

[email protected]

www.culinairvlees.nl

Emidio en Irene Fadda zijn trots! Al 20 jaarrunnen zij Ristorante La Sardegna aan deGrote Overstraat. Het pand waar al 45 jaareen pizzeria gehuisvest is. En daarmee deeerste pizzeria van Deventer is.

De zaak is ruim opgezet met zo n 95 zitplaatsen. En

een grote ruimte achterin het restaurant voor groe-

pen. Toen ze net begonnen was het hard werken. Al-

lebei zes dagen in de week, Irene in de bediening en

Emidio in de keuken. En het viel de eerste twee jaar

niet mee. Op maandag en dinsdag was het niet druk

en La Sardegna besloot deze dagen eenheidsprijzen

voor de pizza s en pasta s in te voeren. En dat werkte!

Tijdens het tienjarig jubileum werd het idee geboren

om op alle dagen alle pizzas en pastas aan te bieden

voor een vaste, lage prijs. En dat werkt nog steeds!

Iedereen kent La Sardegna, van jong tot oud en van

studenten tot gezinnen met kinderen. En de jonkies

van toen komen nu met hun eigen kinderen eten.

Lees verder op pagina 5

Biologisch Restaurant

Brink 22a Deventer

0570 220 436

www.lokaallokaal.eu

de lekkerstenootjes koop je

bij Mevrouw Noot


2/24

In de horecaOver de Pleinen Februari 20162.

Brink 87 | 7411 BX | Deventer | www.hollandsgloriedeventer.nl Reserveren? 0570 - 597950

Met de 'Dutch foodbar' Hollands Glorie gaan wij weerterug naar de Hollandse keuken, gebruiken, geschie-

denis en trots. Waar kunt u tegenwoordig noggenieten van al het heerlijks dat de Hollandse

keuken te bieden heeft? Bij ons dus! Hollandse potin een nieuw jasje, of gewoon een lekker bakje koffie

met een stroopwafel.

U kunt bij Hollands Glorie terecht voor een ontbijt, lunchen diner. Of kom gewoon gezellig borrelen onder hetgenot van een huisgemaakte bitterbal. Wilt u lekker eten

of gewoon wat drinken, bij ons staat de Nederlandsegastvrijheid zoals we die vroeger kenden, op nummer

n. Bij binnenkomst zult u zich gelijk thuis voelen doorde sfeervolle inrichting met traditionele Hollandsevoorwerpen vertaald in een moderne versie. Een

laagdrempelige kaart met bekende en seizoensgebon-den gerechten in een creatief jasje. U kunt onbeperkt

genieten van de Hollandse pot, waarbij de porties kleinerzijn dan gebruikelijk zodat u lekker van alles kunt

proeven en met elkaar kunt delen.Kortom de hoogste tijd om kennis te maken met

Hollands Glorie

Van maandag t/m woensdag 22,50 p.p.en donderdag t/m zondag24,50 p.p.

(kinderen t/m 10 jaar 12,50)

Hollands Glorie nieuw op de Brink

Onbeperkt genieten van onze(h)eerlijke Hollandse gerechten

Onbeperkt genieten van onsprachtige interieur

Onbeperkt genieten van onzegastvrije medewerkers


3/24

In de horecaOver de Pleinen Februari 2016 3.

Programma de Buren 2016

5 februari Irish Pub Festival

7 februari Taxus

Alternatieve akoestischepop & rock covers

11 februari Jam Sessie

6 maart 30 Something

Unplugged cover band

20 maart Two Gather

Akoestische pop, soul,

disco & rock band

OP ZONDAGMIDDAG VAN 16.00 19.00 UUR. Entree gratisBrink 22, 7411 BS Deventer

www.facebook.com/BurenvanSchimmelpenninck/

Onbeperkt drinken*in combinatiemet een 3-gangenmenu voor 35,00Gezellig uit eten in Deventer, barstensvolgezelligheid en kwaliteit? Dit alles vind je bijSteakhouse Daltons aan de Brink, hier vindje name lijk de lekkerste gerechten uit Over -ijssel. Al vele jaren serveren ze hier tongstre-lende gerechten. Een ruim aanbod in steaksen spiezen, maar ook aan de vegetarir envisliefhebber is gedacht, en dit alles gecom-bineerd met een overheerlijk saladebuffet.

Geniet in een sfeervolle western ambiance,zeven dagen in de week. Een groot restau-rant dat plaatst biedt aan voor een roman-tisch diner voor twee, maar ook voor grotegroepen geschikt is. In de zomer zit je heer-lijk buiten met uitzicht op het mooiste plein

van Nederland. Wanneer je samen vaakgeniet van een heerlijk mals stukje vlees danis een valentijnsavondje uit hier sowiesoeen succes! Laat je verwennen in een gezel-lige sfeer, door vakbekwaam personeel.

Bij een echt steakhouse mogen natuurlijkspareribs niet ontbreken. De beste enlekkerste vind je natuurlijk in Deventer! Bijde Daltons kan je onbeperkt eten en drinkenvoor slechts 35,00, een echte avond uit!

Er zijn weinig restaurants met een veelzij-digheid aan steakgerechten. Dit restaurantis volgens Over de Pleinen in alle opzichteneen Deventer monument en absoluut eenaanrader! Dit blijkt ook uit de reacties opIENS: De prijs-kwaliteitverhouding is zeergoed en dit alles in een heel ontspannensfeer! Reserveren kan online via

www.daltonssteakhouse.nl* frisdrank, bier en wijn

Brink 34

7411 BT Deventer

telefoon 0570 - 644331

Dagelijks geopend van

16.30 - 23.00 uur


4/24


Whiskey zult u denken dat schrijft die slij-

ter toch wel fout.

Meestal wordt whisky geschreven maar ik wil

U deze keer wat leren over de Ierse whiskey.

En een van de verschillen is de spelling van

deze fascinerende drank.

Een paar andere verschillen zal ik u vertel-len. In Ierland wordt de mout gedroogd door

warme lucht en in Schotland door warme

lucht waar turf gebruikt wordt. Het gebruik

van turf geeft de gerstekorrel een wat pitti-

ger karakter en dit is n van de redenen dat

Schotse whisky wat krachtiger van smaak is.

De Ierse whiskey is meestal wat zachter en

eleganter van smaak.

Deze zachtere smaak komt ook doordat in Ier-

land het distillaat drie keer gedistilleerd wordt

en in Schotland meestal maar twee keer. Om

het een keer extra te distilleren wordt het dis-

tillaat nog weer wat zachter maar het verliest

ook wel wat smaakstoffen helaas.

We mogen het distillaat whisk(e)y noemen als

het drie jaar op eikenvaten heeft gerijpt, maar

de meeste Ierse whiskeys rijpen minimaal vijf

jaar en dit zorgt er ook voor dat de whiskey

weer wat eleganter wordt.

Ierse whiskey heeft niet die grote verschei-

denheid van distilleerderijen zoals Schotland

dat heeft maar er komen toch wel verrassend

veel verschillende whiskeys voor.

De bekende merken zoals Jameson hebben

wij wel in onze slijterij staan maar we hebben

ook nog een paar aparte merken in huis. Bij-

voorbeeld West Cork , Redbreast Yellow Spot

en Teeling.

Over Teeling ben ik zelf erg enthousiast. De

whiskey die zij maken heeft ontzettend veel

smaak. Dat komt mede omdat ze het niet al-

leen op oude bourbonvaten hebben latenrijpen maar ook op diverse andere vaten. Ze

gebruiken bijvoorbeeld oude rumvaten wat

de whiskey een heel licht aangenaam zoetje

geeft. Ze gebruiken ook Madeira en Portva-

ten. Allemaal fantastische whiskeys met een

eigen uniek karakter.

De lekkerste Teeling is een 21 jaar oude whis-

key die op 2 verschillende vaten heeft gerijpt

een tijdlang op bourbon vaten om daarna

overgeheveld te worden op Sauternes (des-

sert wijn) vaten.

Vrijdag 25 februari geef ik ook een speci-

ale proeverij met whiskeys van Teeling.

U kunt zich voor deze proeverij inschrijven bij

ons in de slijterij Rielerweg 37 of op onze slij-

terij op de Boxbergerweg 15.

Wees er snel bij want we hebben niet veel

plekken beschikbaar.

Graag tot ziens in onze slijterij.

Hans Peter Korendijk

Slijterij de Poort van Kleef

Rielerweg 37 Boxbergerweg 15 Deventer

Whiskey

C O L U M N

S L I J T E R

Biologisch RestaurantBrink 22a Deventer

0570 220 436

www.lokaallokaal.eu

Rielerweg 37 Boxbergerweg 15

tel. 0570 - 624263 DEVENTER

www.depoortvankleef.nl


5/24


Anton te confronteren met

zijn onvermijdelijk stijgende

leeftijd en daarbij laaien de

gemoederen hoog op. Tol:

Het is een op zichzelf staand

verhaal met een kop en een

staart. Het gaat over een fa-

milie en de relaties binnen die

familie dat is voor iedereen

herkenbaar. Alleen gaan deze

personages best wel ver om in

het leven te bereiken wat ze

willen.

Magie

De voorstelling is door het

hele land te zien. En nee, het

reizen naar de theaters in alle

uithoeken van Nederland is

niet altijd even fijn, erkent

De Lint lachend. Ik heb al-

tijd al gezegd het spelen doen

we gratis, het publiek moet

betalen voor de reistijd. De

files op de Nederlandse we-

gen zijn een ramp, waardoor

je vaak uren onderweg bent.

Het hoort bij het vak, relati-

veert Tol. Het maakt deel uit

van de magie van het thea-ter: ik maak een kleedkamer

echt een paar uur mijn thuis

en heb daar een heel ritu-

eel voor. Bovendien weet ze

hoe blij mensen zijn met het

feit dat ze in hun eigen stad

mooie toneelstukken kunnen

zien. Ik ben heel dankbaar

dat de acteurs in de jaren zes-

tig en zeventig dat ook deden,

anders had ik dit vak nooit

leren kennen. Tol:

Ik vind het ook na veertig

jaar nog steeds fijn om te

horen wat mensen vinden

van de productie waar ik in

speel. Daar doe je het toch al-

lemaal voor. Esther, de vrouw

die ik speel in Bloedverwan-

ten, wordt enorm geliefd en

enorm gehaat. Heerlijk toch!

Bloedverwanten is tot en

met 13 februari 2016 in het

hele land te zien. Kijk voor

alle data en steden op

www.kemnatheater.nl

Naam: Gabrila van den Belt

Bedrijf: Caf de Buren van

Schimmelpenninck

Leeftijd:24 jaar

Woonplaats:Deventer

Functies: Medewerker bediening/bar

fulltime

Hoelang werk je hier al?

Ik werk hier nu ongeveer 3,5 jaar met

veel plezier en ik heb al langere tijd in de

horeca gewerkt. Al vanaf mijn zeventien-

de werk ik in de horeca. Eerst parttime en

nu al een paar jaar fulltime. Een opleiding

heb ik verder nooit afgemaakt. Wel de

Pabo proberen te doen, maar doordat ik

zo chaotisch ben, heb ik mijn propedeuse

niet gehaald en ben ik gestopt met de op-

leiding.

Wat is er zo leuk aan werken in de horeca?Geen dag is hetzelfde. Er gebeuren al-

tijd dingen die je niet verwacht. De ge-

sprekken die je hebt, de mensen die

komen. Het is gewoon zo afwisselend

en leuk. Daarnaast vind ik het ook leuk

dat het zo goed gaat. Er komen steeds

meer mensen hier. Jong en oud en men-

sen komen ook steeds vaker terug.

Dan doe je toch iets goed denk ik dan.

Waarom moeten mensen hier komen?

We hebben regelmatig op zondag live-

muziek en we zijn nog echt een bruin

caf. Daardoor is het bij ons heel gezel-lig en knus. Bovendien heerst hier echt

een sfeer van doe maar lekker normaal.

Hier staat ook echt gastvriendelijkheid

centraal want wij hebben het in de ho-

reca altijd over gasten en niet over klan-

ten. Daarnaast serveren we ook wat lek-

kere cafhapjes en in de zomer hebben we

door onze ligging altijd lekker lang zon

op ons terras.

Heb je hier iets meegemaakt wat je nooit

meer gaat vergeten?

Vorig jaar zomer was er een klein meisje

van een jaar of vier met haar ouders en

een baby en dat meisje wilde ons graag

helpen. Ze heeft toen wat viltjes opge-

haald voor ons en als beloning kreeg

zij een belleblaas. Dat vond ze echt fan-

tastisch. Een paar maanden later was ik

buiten aan het werk en stond dat meisje

ineens voor het terras. Ze keek me aan en

zei: hoi. Ik vroeg haar nog even of ze het

belleblazen leuk vond waarop ze ja zei. En

daarna rende ze snel naar haar ouders.

Dat was wel heel schattig en ik vond het

knap van haar dat zij mij na al die tijd

nog herkende. Dat blijft je dan toch bij.

Wat zijn je toekomstplannen?

Voorlopig blijf ik nog wel in de horeca

werken. Of dat mijn hele leven zou zijn,

dat weet ik niet. Maar ik vind het nu

nog echt te leuk om ermee te stoppen.

Gabrila van den Belt

Ik werk in de Horeca

Bloedverwanten staat in het

theater. Goed nieuws voor de

fans van de familie De Win-

ter, want de verwikkelingen

van de familie blijven intri-

geren. Het toneelstuk Bloed-

verwanten vertelt hoe het hen

vergaat in het vakantiehuisje

van de familie . Een voorstel-

ling over familieproblemen is

voor iedereen herkenbaar.

Spanningsboog

De plannen voor een theater-

versie, met vaste acteurs De-

rek de Lint, Saskia Temmink,Tanja Jess en Henritte Tol in

de hoofdrollen, waren er al

langer. Op een gegeven mo-

ment ontstond het idee: hoe

zou dit verhaal zich kunnen

ontwikkelen in het theater?,

Bloedverwanten

vertelt Tol. De cast ontving

dit plan heel enthousiast.

Een serie wordt meestal niet

chronologisch gedraaid, dat

levert verschillende draai-

dagen op, nu spelen we elke

avond in n spanningsboog.

Daarnaast het is leuk om eens

de reacties van het publiek te

kunnen horen en voelen.

Ook Derek de Lint is heel blij

met de theatertournee van

Bloedverwanten. Ik doe ge-

middeld maar eens in de drie

jaar een theaterproductie,legt hij uit. De reden daar-

voor is omdat ik gedurende

die maanden dan geen onver-

wachte film- of tv-projecten

kan aannemen. De Lint was

de afgelopen decennia in

tientallen buitenlandse pro-

ducties te zien. Logistiek is

het simpelweg niet haalbaar:

stel, je draait in Boedapest

maar je moet de volgende

dag in Stadskanaal op het

podium staan. Dan hoeft er

maar iets te gebeuren - een

staking, een kapot vliegtuig,

mist- en iedereen heeft een

enorm probleem. De acteur

viert met Bloedverwanten

zijn veertigjarig acteerjubile-

um. Het is een hele eer om in

een stuk te spelen waarvan de

rol speciaal op mij is geschre-

ven. Z o vaak maak je dat als

acteur niet mee.

Vakantiehuis

In het toneelstuk van schrij-

ver Haye van der Heijden

trekt pater familias Anton

De Winter zich terug in het

vakantiehuis omdat hij over-weegt een roman te schrijven

over de familiegeschiedenis.

De rest van de familie, in

de vorm van zijn beide ex-

vrouwen Esther en Fien en

dochter Iris, komt vervolgens

ook naar het vakantiehuis om


Brink 22a Deventer

0570 220 436

www.lokaallokaal.eu


bij Mevrouw Noot

Vervolg van voorpagina

Ook de keukenploeg, onder

de bezielende leiding van

Emidio, is al jaren samen.

Salvatore Addis is eigenlijk

al met pensioen maar het

bloed kruipt waar het niet

gaan kan. En zo staat hij nogsteeds een paar avonden per

week in de keuken. Gian-

piero is vanuit Itali bij La

Sardegna komen werken en

is er nu al vijftien jaar. Net

zoals Salvatore Anedda ove-

rigens. Ze hebben het er naar

hun zin!

La Sardegna is alle dagen ge-

opend van 17.00 21.30. Het

20-jarig jubileum wordt uit-

gebreid gevierd in het week-

end van 20 en 21 februari met

een aperitiefje van het huis en

live muziek. Wel graag reser-veren!

Irene zult u minder vaak zien

in het restaurant. Ze is samen

met haar schoonzus Angela

Lankhorst-Addis Pasta Fre-

sca Sardegna begonnen in

de Engestraat. Een heerlijke

Sardijnse en Italiaanse eet-

winkel.

Benvenuti ed a presto!

La Sardegna viert haar 20-jarig jubileum!

Grote Overstraat 61, Deventer0570 643 205 , www.facebook.com/La-Sardegna

www.facebook.com/Pasta-Fresca-Sardegna


6/24


Filmhuis De Keizer inDeventer heeft in 2015een recordaantal be-zoekers getrokken. Met53.500 bezoekers wa-ren dat er 2200 meerdan in 2014, wat het vo-rige recordjaar was. Eenstijging van ruim 4%.Theater Bouwkunde zaghet aantal bezoekersstijgen met 6%. Met 110voorstellingen trok hettheater 9980 bezoekers.

De beste bezochte film in 2015was Still Alice, met 2154 be-

zoekers. Verder stonden ookde volgende films in de top 5:

Youth (La Giovinezza), Amy,The Imitation Game en 45

Years.

In Theater Bouwkunde blij-

ven de grote cabaretiers ma-teloos populair. De voorstel-

lingen van Youp van t Hek,Dolf Jansen, Micha Wertheim

en Lebbis zijn binnen eenmum van tijd uitverkocht.

Maar ook bij de aanstormen-

de talenten zoals Martijn Ko-ning en Tim Fransen zijn alle

stoelen bezet.Drie maal Adriaan van Dis en

Olga Zuiderhoek met de voor-stelling Ik kom terug (naar

aanleiding van het boek),

bleek niet voldoende. Devoorstelling was tot drie keer

Weer meer bezoekers infilmhuis De Keizer nTheater Bouwkunde in 2015

toe uitverkocht en er bleef een

flinke wachtlijst staan.

Succesvolle bijzondere film-programmas die onder an-

dere bijdroegen aan de bezoe-kersaantallen zijn de jaarlijkse

filmcursus, met vier avonden

film die ingeleid worden doorJan Salden; filmclub De Pre-

mire, elke maand een voor-premire voor mensen die lid

zijn van deze club; het SlowFood Film Festival Deventer,

met smakelijke films en lek-

ker, puur en eerlijk eten; enhet Fantastisch Kinderfilm

Festival, met fantastischefilms en de speeltuin van de

verbeelding. Film op de Brinkis ook een belangrijk evene-

ment voor filmhuis De Kei-

zer, maar deze gratis toegan-kelijke buitenbioscoop wordt

niet meegeteld in de bezoek-cijfers.

Poziefestival Het Tuinfeest,

in de historische tuinen rond-om Theater Bouwkunde was

ook dit jaar weer uitverkocht.

1200 bezoekers hebben geno-ten van de voordrachten en

de muziek.

Ook in 2015 is de samenwer-king tussen Theater Bouw-

kunde en Toneelschap Beu-

mer & Drost voortgezet. Zijspeelden in de uiterwaarden

de voorstelling Erik of het

klein insectenboek voor bijna300 bezoekers.

In 2016 begint De Keizer weergoed met films als The Danish

Girl, Buurman & Buurman Al 40 Jaar Beste Vrienden!,

en de boekverfilmingen Bey-

ond Sleep en Knielen op eenBed Violen. Voorts wordt in

de eerste maanden een aantalhits uit 2015 herhaald die toen

bij vertoning steevast volle za-len trokken.

Ook bij Theater Bouwkundebegint het nieuwe jaar goed!

Met in de eerste maand maarliefst vijf uitverkochte voor-

stellingen. En in februari isTheo Maassen bijgeboekt.

Binnen drie uur was het pro-

gramma uitverkocht.

Een eerste bijzondere sa-menwerking van het film-

huis in het nieuwe jaar is op12 februari aanstaande. Dan

vertoont het filmhuis in sa-menwerking met de Deventer

Schouwburg de nieuwe film

van de gebroeders Coen Hail,Caesar! aansluitend aan het

optreden van de B-Movie Or-chestra in de Schouwburg.

Achter de schermen bouwenfilmhuis De Keizer en Thea-

ter Bouwkunde door aan de

realisering van Viking Film& Theater.


Brink 22a Deventer

0570 220 436

www.lokaallokaal.eu


7/24


de lekkerste

nootjes

koop je bij

Mevrouw

Noot

Broederenstraat 23

Deventer

Bestellen van16.00 - 22.00 uur

bezorgen tot 00.00 uur

Uw bestelling wordt binnen

Deventer gratis bezorgd!

0570-597975

Het Nieuwe Aaltje

Kookboeken, kaas en kruudmoes

Els Poser & Lucien Warmerdam

Kleine Overstraat 5 7411 JH Deventer

tel.: 06 - 28 19 68 07

www.hetnieuweaaltje.nl

Recept van de maand

Bloemkool is echt lekker!

De bloemkool is helemaal terug, de saaie

kapotgekookte zachte kool met een mazenapapje

is gelukkig een beetje geschiedenis geworden.

Nu maken we er een curry of een salade van dat is

allemaal zoveel lekkerder!

Vlak voor de Kerst zag ik Yvee van Boven op de TV

en zij maakte een knolselderij uit de oven, ik was

helemaal verkocht! Zij noemde het een braadstuk,

geweldig!

Niet lang daarna kwam er van Yvee een klein boekje uit met ovengerechten, Uit de

oven van van Boven Mijn teleurstelling was groot toen dat gerecht er dus niet in stond.

Wl een hele bloemkool uit de oven, een pikante notabene.

Gaan we maken dus!

Verwarm de oven voor op 200C en vet een ovenschaal in met olijfolie.

Kook een hele bloemkool 15 minuten voor. Schep hem voorzichg uit de pan en spoel

hem af met koud water. Dep hem droog.

Meng vervolgens in een kom 170 gram Griekse yoghurt met de rasp van n citroen,

n theelepel chilipoeder, een eetlepel grof gemalen komijn, twee uitgeperste teentjes

knoflook, een theelepel kerriepoeder en wat zout en peper.

Wrijf de gekookte hele bloemkool met schone handen royaal in met dit mengsel, zodat

het er overal dik op zit.

Zet de bloemkool in de ovenschaal

en bak hem 30-40 minuten, tot de

korst mooi goudbruin is gekleurd

en u met een scherp mesje met

gemak door de dan gare

bloemkool prikt.

Laat het vijf minuten rusten en u

zult het ervaren:

Bloemkool is cht lekker!!!

Eet smakelijk!

www.facebook.com/overdepleinen/

OVER PLEINENDE

ADVERTORIAL

Biologisch zet door!Steeds meer mensen letten op gezondheid en milieu en eten biologisch verantwoord voedsel.

Ook bij Mevrouw Noot zet deze trend door waardoor het assortiment steeds weer verder wordt

uitgebreid met biologische producten.

Dus in de Deventer Broederen straat vind je niet alleen de lekkerste noten, zuidvruchten, zaden,

olie en meer

Er is van bijna alles ook nog eens een biologische variant!

EN DE WINNAARS VAN DE

NIEUWJAARSPUZZEL ZIJN:

1.Anke Tegel

2.Irene Polhuys

3.Marloes Stemphert

4.Ruud Zorn

5.Anton Dollenkamp

6.Marloes Ganzevles

7.Saskia van Veen

8.Jan Daems

9.Ans Keijzer

10.Naomi de Bruijn

11.Ineke Vleugels

12.Janne van der Veer

13.Kees Duivendam

14.Anneke de Ruijter

15.Esther Werkema

16.Jeanine van Dijk

17.Johan van der Hard18.Meindert Blaman

19.Jacky van den Heuvels

20.Kim van Wijnsbergen

De waardebonnen worden toegestuurd!


8/24


ADVERTORIAL

Wilde rijst salade met notenWat dacht je van een gezonde salade met

rijst en rode bietjes die het goed doet met

een witte vis? Dit is een licht gerecht dat ide-aal is voor een doordeweekse avond.

Wat dacht je van een gezonde salade met rijst

en rode bietjes die het goed doet met een witte

vis? Dit is een licht gerecht dat ideaal is voor

een doordeweekse avond.

Aan de slag!

Verwarm de oven voor op 180 C, snijd de

bietjes in vieren en leg ze in een grote braad-

slee. Besprenkel ze met de rode wijnazijn en

olijfolie, bestrooi ze daarna met zout en peper.

Rooster ze vervolgens 45 minuten.

Kook in de tussentijd de rijst volgens de in-

structie op de verpakking, laat de korrelsuitlekken in een zeef en spoel ze af onder de

kraan tot ze koud zijn. Schep de andere ingre-

dinten door de rijst.

ADVERTORIAL

Voor echte kaaskenners is het al ja-ren een begrip: Le Petit Doruvael.Fluweelzachte roodbacterie kaas

die niet -zoals de naam doet ver-moedenuit Frankrijk komt, maar

uit het Groene Hart. Ad, Ans enzoon Jirco Vlooswijk uit Montfoort

hebben een kaas ontwikkeld om

trots op te zijn. Met de recente mo-dernisering van hun bedrijf heb-

ben ze een volgende stap gemaakt. De populaire dessertkaas is klaar voorde toekomst.

Aan de basis van deze specialiteit staat eersteklas melk, uiteraard afkomstig van eigen koeien.

Volgens Ans gaan melkkwaliteit en welzijn van de koeien hand in hand: We hebben net een

verbouwing gehad, waarbij we nieuwe selectiepoortjes aan hebben gebracht in de sta l. Hier-

door hebben onze koeien zelf de keus om wel of niet het land op te gaan. Ze blijven trouwensgraag binnen. Doordat de stal schoon, ruim en comfortabel is, hebben de koeien het er onder

elke weersomstandigheid naar hun zin. Bovendien kunnen we het hele jaar door goed uitge-

balanceerd voeren. De melkrobot in de stal melkt de koeien drie keer per dag, wat ook weer

bijdraagt aan het welzijn van onze dieren. En doordat alles automatisch gaat, kunnen wij meer

tijd besteden aan het kaasmaken.

Tot een jaar of vijftien geleden maakte de familie Vlooswijk reguliere Goudse boerenkaas.

Hiermee werd meerwaarde met eigen melk behaald. Ad geeft aan: Maar door iets chts unieks

te maken, creer je voor jezelf een nog grotere plus. Daarom hebben wij veel tijd gestoken

in productontwikkeling. Le Petit Doruvael is ontstaan door veel te experimenteren met roer-

snelheden, tijden en temperaturen. We hebben alles op zijn kop gezet, waardoor de kaas zo

enorm zacht is geworden. De roodschimmelbacterie komt pas om de hoek kijken in een ruimte

waarin we de omstandigheden van een grot nabootsen. In de ruimte, met een luchtvochtigheid

van 100%, worden de kazen om de tien minuten besprenkeld en regelmatig gewassen met zout

water. Ideale omstandigheden voor de corynebacterie, die zo in de kaas trekt en de kaas haar

karakter geeft. Momenteel produceert het kaas- en zuivelbedrijf Doruvael met haar modernekaasmakerij zon vijftig kazen per dag.

Voedselveiligheid neemt bij Le Petit Doruvael een belangrijke plaats in. Ad geeft aan hoe hij

hier mee omgaat: In tegenstelling tot vroeger pasteuriseren we de melk nu. Hierdoor is de kaas

niet meer rauwmelks. Dat is jammer, maar we willen graag een stuk zekerheid inbouwen. Met

de toekomst van Le Petit Doruvael zit het wel snor, de zachte dessertkaas wint steeds meer aan

populariteit. Volgens Ad draagt de culinaire pers hier voor een groot deel aan bij: Die doen

veel voor ons, ook omdat ze weten hoe we produceren. Zo doen we actief aan slootkantbeheer

en energiebesparing, hebben we vrijwilligers die nesten markeren, we gebruiken nauwe-

lijks antibiotica en absoluut geen geur-, kleuren smaakstoffen.

De natuurlijkheid van de grondstoffen, de milieu-

en diervriendelijke productiewijze en de

uitgelezen smaak maken Le Petit Doru-

vael tot een unieke kaas van eigen bodem.

Le Petit Doruvael grootsekaas uit het Groene Hart

Bestellen van16.00 - 22.00 uur




0570-597975

Al deze producten zijn te verkrijgen bij: Mevrouw Noot

Broederenstraat 23 - Deventer

Webwinkel: MevrouwNoot.nl

FB: www.facebook.com/MevrouwNoot

Twitter: @MevrouwNoot


bij Mevrouw Noot

4 personen

4 rode bietjes

2 el rode wijnazijn

1 el olijfolie

250 g wilde rijst

8 gekookte artisjokharten, gehalveerd geraspte schil en sap van 1 sinaasappel

2 el hazelnoten, geroosterd en gehakt

2 el gehakte munt


9/24


WIJNBAR MADAME JEANNETTE

In het logo van deze gezellige wijn-

bar zit een peper verwerkt en ver-

wijst naar de hottest spot van de

Nieuwe Markt.Voor de liefhebbers van een goed

glas wijn een walhalla uit alle

windstreken zoals Portugal, Oos-

tenrijk, Duitsland, Frankrijk, Spanje, Itali en zelfs Chili is

vertegenwoordigd.

Je voelt je direct thuis bij vader Coen en zoon Coos Temminck

die sinds oktober vorig jaar de passie in wijn, drinks en spices

ten toon spreiden.

Op de bar staat een vitrine met verrukkelijke kleine spices die

prima combineren bij deze edele wijnen, zoals zelf ingelegde

zwarte olijven (met pit), Italiaans gekruide runderballetjes,

aranci n bol gevuld met risottorijst en gekruid reewild, diverse

mooie kazen en 4 hammen waaronder de serano die ter plekke

wordt gesneden.

Volgens Coen moet men niet de indruk wekken dat het hier

om een restaurant gaat, maarelke derde woensdag van de maand organiseren ze een wijn/

spijs-avond, met een 3 gangen menu met bijpassende wijnen

gekozen door een wijnkenner van n bekend wijnhuis.

Reserveren hiervoor is n must, er is slechts een beperkt aan-

tal plaatsen beschikbaar, want voor 27,50

euri staat men in de rij voor een kostelijke

avond.

Bert & Neletta hebben reeds geboekt..........

wie volgt???????

Bert

IS

DEZE

STOEL

VRIJ?

Diepste wens in Madame Jeanette.Je ziet het wel eens lopen, een stok-oud echtpaar, teder hand in hand,in hun fragiele gang onmiskenbaarmet elkaar vergroeid. Het roeptin mij een diepgewortelde wenswakker die niet in vervulling isgegaan. Oud worden met de liefde

van je leven en ook in het ebbendtij nog steeds een beetje verliefd opelkaar. Ik weet dat het kan, Driesvan Agt met zijn meisje Eugenie,Henk Helmantel met zijn Babs. Eenduurzaam huwelijk is voor mij nute laat, maar de hoop op die laatstegrote liefde, waarin alle voorgaan-de mislukkingen verschrompelentot preludes op een daverend slot-akkoord, geef ik niet op.Het mooiste moet nog komen, al is tin het bejaardentehuis.Met Madame Jeanette is een ietsminder diepe wens in vervullinggegaan: een wijncaf op loopaf-stand waar de waard exquise wijnserveert in gulle glazen. VaderCoen en zoon Coos schenken ook

tapbieren, maar de wijnafnamewint. Wijnliefhebbers zijn contem-platiever dan bierdrinkers, waar-door gesprekken al gauw dieperreiken dan de nabeschouwingenvan een voetbalwedstrijd.Ik vind een stoel vrij op het ver-

hoogde plateau waar Coen mijzijn nieuwste vondst inschenkt,een Spaanse verdejo-viura, FuenteMilano, zo fris en bloemig dat jesmaakpapillen nu al verlangennaar de lente. Terwijl ik mijn frus-tratie van deze dag- zorgverzeke-

raars die maar n zorg kennen:zichzelf- wegspoel, verstrooi ikmij met de aanblik van een bontemelange van dertigers tot zestigersdie op beschaafde toon terugblik-ken op deze dag. Aan de bar geveneigenaren van gerenommeerde ho-recagelegenheden hun visie op de

wijnen. Hun smaak is tijdens be-roepsuitoefening gevolueerd, duslogisch dat ze hier graag komen.Bij de ingang verschijnt een oudeheer wiens golvende grijze lokkenmet brillantine zijn gestut. Vlie-gensvlug schat hij in of het hier welpluis is. Dan zwaait hij de deur w ijdopen met de zwier waarmee HansKlok zijn elastieken dames uit zijnkisten tovert. Er verschijnt eenkoket oud dametje dat de meutecharmant begroet: goedemiddagjongelui.Op beider gelaat ligt een gelukza-lige glimlach die bij mij een diepesnaar raakt. Zie ik hier wat mijniet was beschoren? Bij een tafel-tje aan het raam helpt de galante

echtgenoot zijn Edith Piaf uit haarmantel, waarbij hij een teder kusjeop haar wang plant. De snoes ont-vangt het zoentje met een schalkslachje.Zodra ze zitten vinden hun kno-kige handen elkaar. Ze blijven ver-

strengeld, alleen de wijn weet dezeverbintenis voor even te verbreken.Ik krijg geen slok meer door mnkeel. Zie je wel, het bestaat. Levens-lange liefde tot de dood ons scheidt.Elkaar beminnen, inspireren, el-kaar schragen in diepe dalen, ver-

smelten op grote hoogten, lief enleed delen, verlicht door dat vleugjeverliefdheid dat hier aan het raamgestalte krijgt.Hoe oud ze ook ogen, ze zijn methun tijd meegegaan. Zij veegt entoetst geroutineerd op haar smart-phone en tovert fotos tevoorschijn,

zo te zien van hun kleinkinderen.Hij bewondert ze, maar meer nogkijkt hij steeds naar haar. Ze lachenom de haverklap. Liefde en lachenhouden je jong.Aan de bar gaat het toch ineensover voetbal en dan stijgen de de-cibellen. Van Gaal deed het prima met AZen het Nederlands Elftal, maar nietmet Manchester. Topspelers, daarkan hij niet mee omgaan. En dienarcisten niet met zijn norse kop.Ja, wie wel Truus?Ach, hijbrengthet slecht!Zouden Truus en Louis over 20jaar ook zo lief achter hun wijntjezitten?Mijn paar aan het raam nuttigt een

plateau Franse kaasjes en Serranohammetjes, in een harmonie diejarenlange training verraadt.Voor ik door de dubbele deurenverdwijn vat ik de moed hen aan tespreken.Ze blijken op Pothoofd te wonen. Ikstel de hamvraag: hoe lang al bentu samen? Het antwoord komt metgeschater: Twee maanden!Huiswaarts bemerk ik amper dathet regent. Beeldverschuiving vergttijd.Als ik de sleutel omdraai komt hetbesef: er is hoop. Verhuis naar Pot-hoofd alvorens te tekenen voor hetbejaardentehuis.

Diepste wens in Madame Jeanette

Neletta van

Heuven

CAF DE ALM Kleine Overstraat 87 7411 JK Deventer www.dealm.nl

Voetbal kijken doe je

natuurlijk bij de Alm

Caf de Alm


10/24


http://twitter.com/#!/MusicshopDisc http://www.facebook.com/pages/Musicshop-Disc/128575867255411E-mail: [email protected]

ADVERTORIAL

De term concep-

talbum in de mu-

ziek valt uiteen in

2 genres, dat van

nummers die voor-

namelijk songs bevatten

die thematisch sterk eenduidig zijn,

zoals Sgt. Peppers lonely hearts

club band van de Beatles zonder

verhaallijn en albums waarvan de

songs een verhaal vertellen, zoals

Tommy en Quadrophenia van The

Who, Pink Floyd met dark side of the

moon en The Wall.

In de progressieve rock zien we dit veel-

vuldig voorkomen, zoals bij DREAM

THEATER met illustere voorgangers alsMetropolis, Pt. 2 scenes from a me-

mory uit 1999 en Six degrees of inner

turbulence uit 2002.

Hun onlangs (29 jan.) verschenen dub-

belalbum THE ASTONISHING verteld

het verhaal van een retro-futuristisch

en post-apocalyptisch dystopia welke

geregeerd wordt door een feodalis-

tisch regime.

Het is een plek waar een chosen one

kan opstaan om het rijk te verslaan en

hiermee de illusie van een veilige we-reld welke gecreerd werd te ontmas-

keren.

Mocht je bij het horen van dit fascine-

rend album de smaak te pakken krij-

gen en mr willen, heeft MUSICSHOP

DISC nog een prettig geprijsde CDBOX

waar alle 11 studio-albums tussen

1992-2011 in zitten.

Eind deze maand zijn ze 3x in het Am-

sterdamse Carr te gast en zullen ze

hun live reputatie meer dan waar ma-ken met hun mix van progrock, heavy

metal en symfonische rock.

Thais Restaurant, afhaal &catering

new

De beste beoordeeldebezorgrestaurant 2014

in Deventer!Maak het uzelf

gemakkelijk en bestel

dit jaar uw kerstcatering bij

New bangkok.

Tijdens de feestdagen bezorgen wij bij u thuis van 16.00tot 20.30 uur. Afhalen of dineren bij ons kan natuurlijk ook.Online bestellen:

www.newbangkok.nlAdres: Boxbergerweg 64, 7412 BE Deventer

Voor het doorgeven van een bestelling of het

reserveren van een tafel bel:

0570 - 600638 / 0570 - 600365

Heeft u nog vragen of wilt u de mogelijkheden voor uw evenementpersoonlijk bespreken? Neem dan contact met ons op.

Maandelijks wisselend menuvoor 2 personen 29,50

Grote Overstraat 30, Deventer

www.lethai.nl

Tel. 0570 613 922

Door Iens uitgeroepen als beste Thais restaurant

in Overijssel in 2012, 2013 en 2014.

restaurant

Le Thai cuisine

DREAM THEATER THE ASTONISHING -

OnderDAK van noodopvangnaar welkom thuisVorig jaar zijn in de gemeente Deventer 184 vluchtelingen met

een verblijfsvergunning permanent gehuisvest. Dit jaar ko-

men er nog eens 116 bij. Daarnaast worden 650 asielzoekers

tijdelijk opgevangen.

Op 11 februari om 20.00 uur vertellen de Bosnische ex-vluchte-

ling Samir Maglajlic, Haiko Meijer van het bekende Groningse

architectenbureau Onix NL en Eelco van Dam (COA) over hun

visie op huisvesting voor asielzoekers en statushouders. Wethou-

der Jan Jaap Kolkman sluit de avond af. De lezing vindt plaats

in Architectuurcentrum Rondeel, aan de Stromarkt 18c en wordt

aangeboden in het kader van de expositie OnderDAK sociale

woningbouw in Deventer.

En van de zaken die wij als architectuurcentrum in het kader

van de tentoonstelling willen uitlichten is de huisvestingsopgave

voor asielzoekers en vergunninghouders. Door oorlogen in het

Midden-Oosten en Afrika is een stroom vluchtelingen naar

ons toe gekomen waar op zeer korte termijn goede huisvesting

voor moet worden gevonden. Overal in Nederland worden op ditmoment asielzoekerscentra opgericht en wordt er gezocht naar

woonruimte om mensen met een verblijfsvergunning onder te

brengen.

De drie sprekers belichten het onderwerp ieder vanuit hun eigen

invalshoek.

Samir Maglajlic is tijdens de oorlog in voormalig Joegoslavi als

vluchteling naar Nederland gekomen. Recent heeft hij een boek

uitgebracht waarin hij zijn levensverhaal vertelt. Het boek Neder-

land door de ogen van een vluchteling is inmiddels uitverkocht

en gaat binnenkort in herdruk. Samir Maglajlic deelt zijn per-

soonlijke ervaringen als vluchteling in Nederland met het publiek.

Kijk op www.rondeeldeventer.nl voor meer informatie.


11/24


Vlees kopen we bijna altijd supervers. Maar dat hoeft niet pers, want alseen stuk vlees eerst de tijd heeft gekregen om te rijpen, krijgt het een heer-

lijk volle smaak. Dry ageing is zon bereidingswijze die zorgt voor heel malsvlees met een intense smaak.

Bij dry ageing wordt vlees nog aan het bot voor langere tijd varirend van 21 tot 120 dagen be-

waard in een ruimte waar de luchtvochtigheid

(85 procent), luchtcirculatie en temperatuur

(tussen 0 en 1 graden Celsius) streng worden

gecontroleerd.

Tijdens het rijpingsproces verdampt het vocht

uit het vlees, waardoor het een geconcentreerde

smaak krijgt. Ook wordt het spierweefsel lang-

zaam afgebroken door de van nature aanwe-

zige enzymen in het vlees. Dit maakt dit speci-

ale vlees zo lekker mals.

Bron: Flickr

Na minimaal 21 dagen van rijping voelt het

vlees nog hard en droog aan en ziet het er

aan de buitenkant zwart uit. Deze natuurlijke

zwarte korst beschermt het vlees tijdens het

rijpen tegen indrogen en bacterievorming.

Vr consumptie wordt de zwarte korst eraf

gesneden en wordt het vlees van het bot ge-

haald. Je kan je slager vragen dit voor je te

doen. Een slagerij die gespecialiseerd is in dry

aged vlees is Chateaubriand in Heemstede; je

kan daar ook online bestellen.

Wanneer je het vlees doorsnijdt, is het van bin-

nen helder rood en boterzacht. Naast rund-

vlees, bestaat er ook dry aged kalfs- en lams-

vlees.

Benieuwd naar de verschillende fases van het proces? Lees dan verder

Na 7 dagenis er al wel spierweefsel afgebroken,

maar de smaak is nog niet wat het zijn moet.

Dry aged vlees wordt daarom na deze korte pe-

riode van rijping nog niet verkocht.

Na 21 dagen heeft het vlees ongeveer tien pro-

cent van zijn gewicht verloren door verdam-

ping. Ook is het vet door het proces al een stuk

donkerder van kleur.

Na 30 dagenwordt dry aged vlees het meeste

verkocht. Het is heel mals en heeft een een

smaak die te vergelijken is met een zeldzaam

soort rosbief. Op dit punt heeft het vlees al

zon 15 procent van zijn gewicht verloren aan

vocht.

Na 90 dagenkrijgt het vlees een witte aanslag.

Dit zijn goede schimmels en zout, afkomstig uit het verdampte vocht. Ook ontstaat dan de be-

schermende korst, vergelijkbaar met de korst van een stu k kaas.

Na 120 dagenis de langste rijpingsduur bereikt. Alleen in

high-end restaurants zal je vlees vinden dat zo lang gerijpt

heeft. Deze is natuurlijk ook een stuk kostbaarder dan vlees

met een kortere rijpingstijd.

Alle noten elke dag VERS gebrand! -Mevrouw Noot Broederenstraat 23 DeventerWebshop: www.mevrouwnoot.nl - Twiter: @MevrouwNoot www.facebook.com/MevrouwNoot

Maak van de noot een deugd!

Geroosterde Koffieboontjes in chocolade

250gram 3,50Nieuw in ons assortment:Biologische

Kruiden, linzen, zuidvruchten, noten en nog veel meer!

GedroogdeAbrikozenHeerlijk zacht en zoet

1000gram 9,95

Studentenhaver 250gram 3,95Amandelen, Hazelnoten, wite en blauwe Rozijnen, Pecannoten en Cranberries

Heksenmix 250gram 3,95Pecannoten, Amandelen, Katjang Pedis, Cashews, Pinda's en Pompoenp iten

Supergood Muesli 500gramRoyaal gevuld met Tarwe, Gierst, Havervlokken, Goji bessen,

Moerbei bessen, Inca bessen, Rozijnen en Pompoenpiten

Grote Overstraat 36 7411 JC Deventer

telefoon 0570 59 78 95 [email protected]

www.PuraVidaDeventer.nl(ook voor besloten partijen)

Ontdek in 2016

De ambachtelijke keuken en

gastvrijheid vanRestaurant PURA VIDA

Geniet van verrassend

lekkere en bijzondere

vlees-, vis- en vegetarische

gerechten in een Carabische sfeer.

Walstraat 12, Deventer, tel. 0570 610477

[email protected], www.culinairvlees.nl

Wat is dry aged vlees en hoewordt het gemaakt


12/24

Happerij Tapperij De Expeditiewinnaar leukste restaurant

van Deventer!

Van harte welkom!Happerij Tapperij de Expeditie

Smedenstraat 9Deventer

0570 230 603www.facebook.com/Happerij-Tapperij-

de-Expeditie

Eveline van de Laar en Dylan Vermaaszijn blij met Deventer. De zaak looptgoed, ze werken samen zes dagen perweek en doen dat wat zij het leukstevinden. Dylan in de keuken en Evelinein de bediening. Ervaring opgedaanover de hele wereld en daar verwijst denaam van de zaak ook naar. De kaart isook een echte expeditie met veelinvloeden van over de hele wereld.Dylan heeft de gerechten leren berei-den van opas, omas, moeders,vrienden en collegas. En vers enkwaliteit staat voorop.

Happerij Tapperij De Expeditie is nogmaar open sinds juli vorig jaar en is nu aluitgeroepen tot leukste restaurant vanDeventer! Wat een eer en wat zijn zetrots! Eveline en Dylan stralen helemaalen zitten vol nieuwe plannen en ideen.Een nieuwe kaart in februari (de hambur-ger blijft, maakt u zich niet druk!) metnieuwe vis- en vleesgerechten, pulledporc, luxere theen & koffies, diversesmoothies en nog veel meer maar er

veranderd niets aan de constantekwaliteit uiteraard en de kaart blijft zoalsie is; voor ieder wat wils en voor elkeportemonnee! Daarnaast willen ze beetjebij beetje het interieur veranderen,meubels vernieuwen en nog meer sfeercreren.U kunt bij Happerij Tapperij de Expedi-tie terecht van dinsdag tot en metzaterdag van 10.00 tot 22.00uur en op maandagen enkoopzondagen van 12:00tot 22:00 uur. Dylan enEveline hebben samen inZwitserland gewerkt endaar komt hun speciali-teit vandaan, kaasfon-due!

FEESTAANBIEDING:

Kaasfondue

voor 2

15,00*

*Alleenb

ijre

se

rve

r

ing


13/24

OVER DEVENTERFebruari 2016

Boek vd maandDroom & DaadFilm v/d maand

BeautysalonGezondheidm-LijnSpel vd maand

Agenda

1417

17191920

2122-23

Nieuw in Deventer:Brandland

Mini OranjeMuseum

Gezelligste winkel ZininKunst VVV TIP!

Grote Overstraat 477411 JA Deventer

Tel nr: 06 466 060 81www.lales.nl

E-mail: [email protected]

LALESMODE

The Passion Deventer, vertelddoor Gerda Havertong

In 2016 wordt een spraakmakend evenement toegevoegd aan de Deventerevenementenagenda: The Passion Deventer. Een nieuw en gratis toegan-kelijk cultureel familie-evenement met zang en dans voor en door inwo-ners van Deventer en omstreken.

Dit zal op 20 maart 2016 zal plaatsvinden in het sfeervol verlichte Worpplantsoen. Een voorstel-

ling om niet te missen! Des te meer nu bekend is geworden dat Gerda Havertong het verhaal zal

brengen in haar rol als verteller.

Momenteel wordt er intensief gerepeteerd door de in totaal 200 amateurkunstenaars, waaronder

het koor zoals op de foto te zien is. Meedoen is nog altijd mogelijk, hetzij als vrijwilliger of sponsor.

Ook kinderen kunnen meedoen. Voor meer informatie en opgave zie www.thepassiondeventer.nl.


14/24

StadsnieuwsOver Deventer Februari 201614.

Dit boek is verkrijgbaar bij :

Korte Bisschopstraat 33 Deventer

Tel. 0570-612354 [email protected]

Titel : Dag des oordeels

Auteurs : Susan Elizabeth George

Prijs : 22,50 euro

Paginas : 768

Meer dan 1 miljoen boeken van ElizabethGeorge verkocht in Nederland en Vlaanderen

De jonge William Goldacre stort zichzelf vaneen van de kliffen in Dorset. Zijn omgeving blijft

verslagen achter. Maar wat zit er achter dezetragedie, en hoe ver reiken de consequenties

van zijn daad?

En in hoeverre heeft zijn zelfmoord te makenmet de vergiftiging van de feministische

bestsellerauteur Clare Abbott?

Na de vervelende nasleep van degebeurtenissen in Itali doet sergeant Barbara

Havers haar uiterste best haar fouten teherstellen. Ze heeft Clare Abbott in het verleden

eens ontmoet en smeekt Inspecteur ThomasLynley haar op de zaak te zetten. Die werkt zelfaan een nog verontrustender zaak in Londen.

Achter de vredige faade van het idyllischeplattelandsleven ontdekken Havers en

sergeant Winston Nkata een wereld vol verziektverlangen en bedrog. Aan verdachten hebbenze geen gebrek...

A.P. Dijk en Zn.Nieuwstraat 47-49

7411 LH Deventer

Tel. 0570-612786

De oudste juwelierszaak van de Hanzestad Deventer.r.

Solar Chronograaf

bracelet

199,00

Ring 998,00Bij aankoop van deze ring nu 2 bijzetringen

van

336,00 nu voor

168,00

d

Nieuw in het DeventerAntiquariatentheater: BrandlandVeel Nederlanders dro-

men ervan om op eendag een boek te schrij-ven en op de markt tebrengen. En daarmee,wie weet . een beetjeberoemd te worden.

Of er ooit gedegen onderzoek

naar is gedaan weet ik niet,

maar een hardnekkig gerucht

doet al jaren de ronde dat

ongeveer een miljoen landge-

noten plannen heeft om een

boek te schrijven. In praat-

programmas zien we acteurs,

politici, sporters, ervarings-

deskundigen etc. aanschuivenom hun nieuwste werk aan te

prijzen. Het ene na het andere

boek verschijnt op tafel. Het

kan niet op. Hoogste tijd om

zelf ook eens literair voor de

dag te komen. Tegenwoordig

is men dan niet meer geheel

afhankelijk van de selectie-

procedures van de grote uit-

geverijen, maar kan men een

boek in eigen beheer produ-

ceren en professioneel laten

drukken via internetaanbie-

ders. Daar moet dan wel

een (niet gering) geldbe-

drag voor worden neergeteld.

En de promotie van het boek

laat vervolgens meestal flink

te wensen over. Maar toch

het kan!

Mijn debuut heeft nog wel

wat voeten in de aarde, maar

binnen een halfjaar moet

het gaan lukken. Belangrijke

struikelblokken in de pro-

ductie van het boek - zoals de

titel, de beginzin en de slot-

zin zijn reeds genomen en

liggen al helemaal klaar voor

de drukker. Waarmee de boel

dus stevig in de steigers staat.

Ter promotie kan ik de titel

reeds verklappen. Dat is altijd

wel een heikel punt, want zo-

veel mogelijk dient te wordenvoormeden dat de titel reeds

bestaat. Mijn boek gaat heten:

Brandland. Een spannende

titel voor een epos van moed

en doorzettingsvermogen ver-

mengd met actuele politieke

themas en een aantal literaire

hoogstandjes waar de critici

de tanden op gaan stukbijten.

De beginzin mag er meteen al

zijn. Die luidt: Bizar! Slechts

n woord om de aandacht

van de lezer direct te pak-

ken. Ook de slotzin bestaatuit slechts n woord: Heftig!

Waarna de lezer door ont-

roering overmand het boek

tevreden (en vele ervaringen

rijker) terzijde kan leggen.

Wat nog aan arbeid rest is het

tussengedeelte van het boek.Dat wil zeggen: het gedeelte

tussen de beginzin en de slot-

zin. Daar gaat de komende

maanden nog wel wat werk in

zitten. Wanneer u benieuwd

bent naar de vorderingen van

Brandland, stap dan gerust

een keer een van de mooie

Deventer antiquariaten bin-

nen en laat u informeren. De

antiquaren helpen u graag en

hebben, mocht Brandland nog

niet voltooid zijn, altijd vol-

doende alternatieven direct

voorhanden.

Wouter WaagmeesterAntiquariaat PapyrusOude LiefdesNieuwstraat 29Deventer

de lekkerste nootjeskoop je bij Mevrouw Noot

Bestellen van

16.00 - 22.00 uur




0570-597975


15/24

StadsnieuwsOver Deventer Februari 2016 15.

hetBouwhuis

Crddendijk 8 7434 PN Lettele T 06-51 46 38 12 of 06-12 62 44 18E [email protected] meer info op: www.hetbouwhuis.net

vr. t/m zo. 13 - 17 u en op afspraak

30/01/2016 t/m06/03/2016groente & aardappels

kunstforum

artists in residence

LIGHT&

BLUE

DaniellevanBroekhoven,

HuibvanderStelt,

JelisvanDolderen,

MaartenvanAken,

ArjenGeurts,

AartHoutman,

AnnetBakker

Bezoek ook Galerie het Bouwhuis te Deventer Grote Overstraat 63 7411 JBDeventer open: do. t/m za. 12 - 17 u en elke 1e zondag van de maand

MaartenvanAaken

Bestellen van

16.00 - 22.00 uur




0570-597975


bij Mevrouw Noot

Op dinsdag 2 februari is het MiniOranje Museum op de bovenver-dieping van De 3 Ridders aan de

Pontsteeg 24 in Deventergeopend. De opening werd

verricht door de Burgemeestervan Deventer, de heer A.

Heidema.U bent van harte uitgenodigd

voor een bezoek aan dit uniekekleine museum.

Pontsteeg 24 7411 KR Deventer0570-769215 www.de3ridders.nl

Uniek in Deventer: Mini Oranje Museum


16/24

TrendsOver Deventer Februari 201616.

Gisteren zijn tijdens de Award

Uitreiking in Oegstgeest de

winnaars van de verkiezingGezelligste winkel bekend

gemaakt. Per gemeente en per

provincie kregen de aanwe-

zige prijswinnaars een Award

overhandigd. De titel van Ne-

derland viel evenals vorig jaar

in de Overijsselse gemeente

Vriezenveen. De Stoelendans

mocht de titel Gezellig-

ste winkel van Deventer in

ontvangst nemen evenals de

Award voor 2de plaats in de

provincie Overijssel.

2de plaats in Overijssel

Peter Kalischewski, eigenaarvan De Stoelendans, is er trots

op dat voor de vijfde keer op rij

de titel Gezelligste winkel van

Deventer wordt binnenge-

haald. Hij realiseert zich goed

dat niet alleen de inzet van de

mensen achter de toonbank

voor deze titel zorgen. Zijn

dankbaarheid gaat uit naar

de klant die uiteindelijk hun

waardering voor de winkel

hebben doorgegeven aan de

organisatie van de verkiezing.

De hoeveelheid stemmen en

zeker ook het rapportcijfer

dat is gegeven, heeft er toe ge-leid dat De Stoelendans op de

2de plaats is geindigd in de

provincie Overijssel tegenover

de de 3de plaats van vorig jaar.

7de plaats in de

landelijke top 10

Bijzonder waarde hecht ik aan

het feit dat we dit jaar gestegen

zijn van een 26ste plaats in

2014/2015 naar de 7de plaats

dit jaar op de landelijke rang-

lijst. Dit houdt in dat we ons

nu scharen onder de landelijke

top 10 van gezelligste winkels

in heel Nederland.

Sponsoring KIKA

Aan het einde van de Award

uitreiking vond de overhandi-

ging van de cheque aan KIKA

plaats. Een bedrag van ruim

De Stoelendans in Nederlandse top 10

Gezelligste winkel

IN ONS ASSORTIMENT

www.stoelendans-deventer .n lD e S t o e l e n d a n s N i e u w s t r a a t 5 3 7 4 1 1 L H D e v e n t e r

CBD-E LIQUID VOOR DEE-SIGARETIN 9 VERSCHILLENDE

SMAKEN 50 MG. IN 10 ML.

CBD PASTA IN SPUIT:

10% CBD IN 5 GR. OF 10 GR.

CBD OLIE OP HENNEPZAADOLIEBASIS IN VERSCHILLENDE

SMAKEN: 5%, 250 MG./30 ML.,500 MG./60 ML.

CBD OLIE OP OLIJFOLIE

BASIS 4% CBD IN 30 ML.

SPECIAAL-ZAAKVOORCBDOLIE

1200,00 prijkte op de cheque

en vormde een mooie afslui-

ting van de verkiezing.

Verbeterpunten voorDe Stoelendans

Tijdens het uitbrengen van

een stem geven klanten rap-

portcijfers, geschreven beoor-

delingen en verbeterpunten.

Deze informatie wordt niet

openlijk gepubliceerd, maar

wordt uitsluitend beschik-

baar gesteld aan de betref-

fende winkel! Door dit rap-

port kun je je bezinnen op de

opmerkingen van de klant.

Zon rapport met gegevens,

verstrekt door je klanten, isvan onschatbare waarde. Je

klant houdt je als het ware een

spiegel voor. Een spiegel die

oprecht is en niet verwrongen

door je eigen ideen en vooral

wensen om gezien te worden.

Met deze marktonderzoek-

gegevens, zowel positief maar

ook negatief, en verbetervoor-

stellen gaan we hard aan de

slag. zegt Kalischewski.

Geen deelname aan de

verkiezing 2016Kalischewski geeft aan niet

meer deel te nemen aan deverkiezingen aan het einde

van dit jaar. Met de vijf titels

op rij is de hand vol en ge-

ven we andere ondernemers

graag de kans om de titel te

winnen. Hij adviseert collega-

winkeliers om deel te nemen

aan de verkiezing en te gaan

voor de titel. Zon deelname

en uiteindelijk de titel is niet

alleen goed voor de publiciteit

van het bedrijf maar zeker ook

voor de respons van de k lan-

ten omgezet in werkbare doe-

len en een verbeteringsplan.

Deelname aan de verkiezing

verbetert het contact met de

klant. Het laat de klant na-

denken over de relatie met

jouw winkel. Zijn reactie geeft

vervolgens inzicht in hoe

de klant naar jou kijkt, naar

jouw bedrijf kijkt, het betrok-

ken personeel beoordeelt, een

oordeel heeft over jouw ope-ningstijden, de service die je

verleent en de aandacht die je

aan de k lant besteedt tot of tot

na sluitingstijd. meldt Kali-

schewski.

Toenemend

aantal klanten

Als winnaar trek je extra

klanten. Alleen al het tonen

van de ingelijste Award laat

potentile klanten sneller be-

slissen je winkel te betreden,

weet Kalischewski uit erva-

ring. Het presenteren van de

je t itel op internet, de vitrinebuiten openingstijden, zorgt

ook voor een hoger bezoek.

Met de Award laat je de hele

wereld zien dat jij de beste

bent.

Ondernemers roepen snel dat

internet hun klanten afsnoept,

maar ik probeer het te zien als

een uitdaging. Door gebruik

te maken van de website, de

externe vitrine, kom ik onder

de aandacht van mensen die

verder weg wonen dan hier

om de hoek. Je presenteert

jezelf, je producten en daar-

mee motiveer je de potentileklanten naar jouw winkel te

komen. Niet iedereen houdt er

namelijk van om online te be-

stellen. De online presentatie

of aanbieding kan de potenti-

ele klant uitnodigen om naar

je fysieke winkel te komen of

alsnog online te bestellen.

Voor de mopperende collega-

winkelier heeft Kalischew-

ski nog een advies. Wees zelf

actief en verwacht niet dat-

gene van je klant dat je zelf

niet biedt. Bied iets extra ten

opzichte van internet, zoals

goede service, goede aftersale,

vriendelijk en vooral betrok-

ken personeel. Sluit aan bij

actuele gebeurtenissen qua

uitstraling zoals, voetbal, ko-

ningsdag, Pasen, Kerst, Va-

lentijnsdag, Dickensfestijn,

Deventer op stelten, etc. Ver-der roep ik iedereen op deel

te nemen aan de scholings- en

voorlichtingsactiviteiten van

onder meer het MKB. Zo is

er binnenkort een voorlich-

ting met het oog op de bestrij-

ding van winkeldiefstal. Denkniet Ik heb toch alles achter

slot maar leer kijken met de

ogen van een beroeps(dief).

Ervaar je eigen situatie van-

uit het oogpunt van anderen.

Maar vooral: Maak positieve

reclame en voorkom afgevenop omstandigheden of gedrag

van anderen. Er is immers een

wezenlijk verschil of je winke-

lier bent of ondernemer.


17/24

KunstOver Deventer Februari 2016 17.

Galerie ZininKunstWalstraat 40 Deventer www.zininkunst.nl

www.facebook.nl/galeriezininkunst

Open: di - vr 11-17 uur en za 10-17 uur

ZininKunst heeft momenteel de laatste rondevan de opheffingsuitverkoop. De prachtigeschilderijen, zeefdrukken en beelden zijn nunog meer afgeprijsd. De kortingen lopen optot 75%.

Grote namen!

In de collectie bevinden zich nog een ruim aantal mooie

kunstwerken van gerenommeerde kunstenaars zoals zoals

Corneille, Karel Appel, Clemens Briels, Ton Schulten, Ada

Breedveld en Hans Innemee. Zo heb je al een genummerde

en gesigneerde zeefdruk van Herman Brood vanaf 95 euro.

De laatste openingsdag van de galerie is maandag 28 maart,

tweede paasdag. ZininKunst gaat daarna verder als online

winkel. Eigenaresse Marieke Pfeiffer specialiseert zich ver-

der in directe verkoop van kunst, kunstbemiddeling enkunstuitleen.

Wil je op de hoogte blijven? Schrijf je dan in voor de nieuws-

brief op www.zininkunst.nl of kijk op facebook.nl/galeriezi-

ninkunst. (kijk ook eens naar de webshop!)

Opheffingsuitverkoopbij ZininKunst in de

Walstraat! ...

ADVERTORIAL

BEYOND SLEEP

Boudewijn Koole

met: Reinout Scholten van Aschat, Pl SverreHagen, Anders Baasmo Christiansen e.a., NL/NO,

2015, 108 min., Engels en Noors gesproken.

Beyond Sleepgaat over de overlevingstocht van de

jonge geoloog Alfred Issendorf die in het noorden

van Noorwegen op zoek gaat naar meteorieten. De

ambitieuze Alfred hoopt dat zijn naam door deze

reis aan een belangrijk wetenschappelijk bewijs zal

worden verbonden.

Op deze manier probeert hij het werk van zijn

vader voort te zetten, die tijdens zijn eigen

onderzoeksproject om het leven is gekomen. Alfred

zoekt, struikelt en moet afzien op de wrede toendra

van Noord-Europa. Verlossing vindt hij pas op de

grens van waanzin. Beyond Sleepis gebaseerd op de

bestseller Nooit meer slapen van Willem Frederik

Hermans.

De film is geregisseerd door Boudewijn Koole,

die eerder onder andere de Nederlandse Oscar-

inzending Kauwboy maakte.

Van11t/

m24febr

uari2016

tezienin

:

KleurrijkecafstoelenparadeIn opdracht van Fooddock, de nieuwe foodhal in het Ha-

venkwartier van Deventer, hebben we de twaalf cafestoelen

onder handen genomen. Wij kozen voor een kleurenschake-

ring van petrolblauw naar een zachte geeltint. Voor een deel

gebruikten we de originele kleuren Chalk Paint van Annie

sloan, en voor een deel mengden we zelf een aantal prachtige

kleuren. Alle kleuren harmoniren bij de industrile inrich-

ting en uitstraling van Fooddock; licht eikenhout en staal.

Natuurlijk moet je bij zon intensief toekomstig gebruik de

stoelen van een stevige bescherming voorzien. Wij gebruik-

ten daarvoor een matte vloervernis. En tot slot werden alle

stoelen voorzien van het logo van Fooddock.

Wil je ook aan de slag met je interieur, kom dan inspiratie

opdoen bij Droom en Daad. Met Chalk Paint wordt schilde-

ren echt gemakkelijk. Schuren vooraf is niet nodig en de verf

is geschikt voor muren, vloeren, meubels en zelfs stof. Wij

helpen je graag op weg en hebben in ons atelier talloze voor-

beelden van de mogelijkheden. Ook geven de workshops,

waardoor je nog creatiever aan de slag kunt.

Wij wensen iedereen een goed en kleurrijk 2016 toe!

Hens Odinot, Monique Braam

Droom en Daad

Striksteeg 1-3, Deventer (Aan het Lamme van Diespelein)

0570-644844 - www.droomendaad.nl

Openingstijden:dinsdag tot en met

zaterdag van 10.00 tot 17.00 uur.

Bestellen van

16.00 - 22.00 uur




0570-597975


18/24

www.fijnschilderen.nl - [email protected]

100% tevredenheidsgarantieLees over de voorwaarden op onze site.

Iedereen kan leren schilderen!

Academie voor Realistische Schilderkunst Deventer www.jnschilderen.nl

Op onze website leest u meer over de diverse mogelijkheden, o.a. verkorte opleidingen.

U kunt zich opgeven via tel.: 0573-45 90 85 (b.g.g. 06-53 26 50 28) of via [email protected]

Nieuwsgierig naar werkvan onze cursisten?Kijk op onze website.

Van Hetenstraat 57, Deventer

Postbus 696, 7400 AR DeventerTelefoon: 0573 - 45 90 85

of 06-53265028

Mail: [email protected]

Schrijf u n in voor een

GRATIS PROEFLES

U leert de belangrijkste schildertechnieken in de traditie van de oude

meesters. Deze gedegen opleiding realistisch jnschilderen is bedoeld

voor zowel beginners maar ook voor de meer geoefende schilder die

de technieken wil uitbouwen en verjnen. De themas zijn stillevens,

natuur en dieren. Aan bod komen onder andere stofuitdrukking, per-

spectief, compositie, glaceertechniek, kleurenleer en diverse penseel-

voeringen. De lessen worden klassikaal gegeven in kleine groepen van

maximaal 10 personen door vakkundige docenten. Vanaf de eerste

dag maakt u al een fraai schilderij en u zult versteld staan van de re-

sultaten na n week. Bij de cursus behoort ook een boek met uitge-

breide documentatie van elk lesonderwerp met illustraties en beschrij-

ving zodat u na deze week ook thuis kunt werken aan de opdrachten.

Tekenen(30 weken van 2,5 uur.)

Evenals schilderen kan ook iedereen leren tekenen. Maar ook hiervoor

geldt dat de beste methode is om eenvoudig te beginnen met bijvoor-

beeld goed leren arceren en de basisvormen zoals de kubus, kegel,

bol en piramide goed in perspectief en de juiste toonwaarden neer te

zetten. Daarna volgen wat ingewikkelde opstellingen zoals, stillevens,

landschappen, planten, anatomie van mens en dier

en uiteindelijk portretten.

De opleiding is op drie verschillende wijzen te volgen;1. Jaaropleidingen 30 weken van 2,5 uur

Ochtend-, middag- of avondlessen op verschillende dagen in de week.

De start van de jaaropleiding en tekenopleiding is in de week van 14 mrt of 19 sept 2016.

2. Weekopleidingen(5 dagen van ma. t/m vr. van 9.30- 16.30 uur + 4 terugkomdagen.)

Groep 21: 8 t/m 12 febr. + 4 terugkomdagen i.o.

Groep 22: 4 t/m 8 april + 4 terugkomdagen i.o.

Groep 23: 6 t/m 10 juni + 4 terugkomdagen i.o.

Groep 24: 1 t/m 15 juli + 4 terugkomdagen i.o.

Groep 25: 15 t/m 19 aug. + 4 terugkomdagen i.o.

3. Dagopleidingen

(9 maandagen, vrijdagen of zaterdagen gedurende 9 mnd.)

Groep 18 vrijdag 22 januariGroep 19 zaterdag 26 maart

Groep 20 vrijdag 27 mei

Groep 21 zaterdag 25 juni

Groep 22 vrijdag 22 juli

Groep 23 zaterdag 24 september

Portretschilderen in 8 dagen

U kunt meer dan u denkt! Door onze klas-

sieke lesmethode maakt u in korte tijd

een fraai schilderij. Het resultaat van onze

cursisten laat overduidelijk zien, dat ie-

dereen realistisch kan leren schilderen.

Kijk op onze website naar de werken van

onze cursisten.

Gratis proeesMaak gebruik van een gratis proees om te

ervaren of deze boeiende opleiding voor ubestemd is. Tijdens deze workshop maakt

u een schilderij en ontvangt u uitgebreide in-

formatie over de opleiding. U kunt zich tele-

fonisch of via mail opgeven. De workshops

worden gehouden op vrijdagmiddagen en

zaterdagochtenden. Wij vragen alleen een

bijdrage voor materiaalkosten ad. 10,=.

GRATIS

PROEFLES

(Kennismakingsworkshop)

vrijdagmidd.5februari,

zaterdagoch.6februari,

vrijdagmidd.12februari,

zaterdagoch.13februari,

vrijdagmidd.11maar

t,

zaterdagoch.12maart,

vrijdagmidd.27mei,

zaterdagoch.28mei,

vrijdagmidd.10juni

zaterdagoch.11juni.

Vrijdagmiddagvan12.30-15.30

uur

Zaterdagochtendvan9.30-12.

30uur

Opleidingalv.a.38,-permnd.(12termijnen)


19/24

TrendsOver Deventer Februari 2016 19.

Warm eten in koude maanden

In deze koude maanden, als het vroeg donker isen buiten koud voelt, is het goed om onze energiete sparen en kracht op te bouwen. Grote truien,dikke sokken en lekker de kaarsjes aan. Het thuisgezellig maken, hoort dus wel bij deze tijd van het

jaar!

De koude maanden zijn bedoeld om gas terug te ne-men, te rusten en tot introspectie te komen. Ons etenspeelt hierin een belangrijke rol. Het werkt goed dewarmte ook in het eten te zoeken. Soepen, warme

groente en stoofpotjes zijn een goed idee. Hiermeekan je je energie en weerstand weer helemaal opbou-wen voor het nieuwe seizoen; de lente.

Behalve warm van temperatuur, spreken we ook overenergetisch warm eten. Hiermee wordt niet de bere-idingswijze bedoeld, maar de energetische waarde.Voedingswaarden kunnen hierdoor optimaal wordenopgenomen. En inmiddels is natuurlijk allang bekenddat onze weerstand nauw samenhangt met onze spi-jsvertering. Vanuit traditioneel Chinees oogpunt:

Voedsel dat langzaam groeit is energetischwarmer, deze groenten hebben meer ener-

gie op kunnen nemen uit de aarde. Denk aanwortels, kool, zoete aardappel, koolraap, etc.

Groente waarvan de kleuren warm zijn, zijndit meestal ook qua energetische waarde,denk dus aan rood, oranje en geel: kersen,mais, pompoen, sinasappelschil, maar ookrood vlees. Tomaat overigens is een uitzon-dering op deze regel en werkt meer koelend,banaan eveneens.

Deze verwarmende kruiden kunnen het etenhelemaal afmaken: gember, knoflook, kruid-nagel, zwarte peper of uien.

Mijn advies: laat koude smoothies en rauwkost maareven voor wat ze zijn. Kies liever voor een authen-tiek congee recept (romige rijstsoep)! Rijst wassenen 8 uur weken. Aan de kook brengen met 5/10 keerzoveel water. Verlaag het vuur en laat 60-90 minutenpruttelen. Afhankelijk van hoe romig je lekker vindt.Voeg bijvoorbeeld kip, gember en rode dadels toe.Eet smakelijk!

Merel SomerMerel Somer

ADVERTORIAL

Praktijk voor Pijnbestrijding Gooszenstr. 1 | Deventerwww.praktijkvoorpijnbestrijding.nl Zwaluwstr. 28 | [email protected] 024 324 2337 | 06 22 78 04 88Traditioneel Chinese Geneeskunde | Tuina-massage | Acupunctuur | Moxa-therapie | Cuppen | Guasha | Advies

ADVERTORIAL

Bewust onbewust

Bewust leven, bewustwording, allemaal zaken die erg horen

bij de hype van yoga en mindfulness. Dat gaat dan vooral

over niet op de automatische piloot je (slechte) gewoontes

volgen, en je niet laten leven door alles wat er van buiten op je

af komt. En je dus uiteindelijk ook niet door de gezondheids-

hype laten leven

Maar even los van deze betekenissen doen yoga en mindful-

ness iets met je bewustzijn. En zijn wij als moderne mens ookvaak een beetje verslaafd aan dat bewustzijn. Want van a l-

les wat we ervaren, en alle informatie die we opnemen, komt

maar een heel klein stukje in je bewustzijn, de rest blijft on-

der de radar. Toch hebben we vaak een heilig geloof dat het-

geen we bewust voelen en denken, dat dat echt is of waar.

De laatste jaren is onderzoek naar de rol van het onbewuste

en de verhouding tussen het onbewuste en het bewuste be-

hoorlijk populair. Uit dit onderzoek blijkt dat we vaak keuzes

maken op basis van onbewuste redenen, en dan plakken we

daar dan een bewust leuk verhaaltje op, dat de keuze recht-

vaardigt, maar dat aantoonbaar niet waar is. Reden voor een

onderzoeker om het bewuste brein te omschrijven als een

persvoorlichter die eigenlijk gewoon niet weet waar ie het

over heeft, en maar wat uit zijn of haar nek kletst.

Nog een interessant gegeven: in verhouding blijkt het on-bewuste 200.000 (!!!!) keer meer informatie te kunnen ver-

werken dan het bewuste brein. Alle reden om dat onbewuste

eens te verkennen en vooral om te begrijpen hoe het bewuste

en onbewuste zich op een goede manier kunnen verhouden.

Ik denk dat yoga een heel geschikte ingang daarvoor is. Want

ons lichaam reageert de hele dag door op alle indrukken die

op ons af komen, allang voordat het bewuste brein berhaupt

signalen doorkrijgt. Dus kom uit het hoofd, en bedenk dat

dat hoofd zijn of haar best doet, maar het vaak ook niet weet.

Zonder verder te bedenken waar dat dan toe moet leiden zul

je merken dat de bewuste persvoorlichter beter leert luisteren

naar signalen uit het lichaam, en dat je waarschijnlijk wat be-

ter gaat herkennen wat er in je onbewuste speelt.

Vaak denken we dat er in het onbewuste vooral allerlei

schimmige zaken opgeslagen zijn als op een soort donkere

muffige zolderkamer, waar we misschien ook wel helemaal

niets mee wil len. Maar het onbewuste is de aanstuurder voor

creativiteit, en geeft je heel veel informatie hoe je in je leven

van A naar B kan komen, en jouw doelen kan bereiken.

Maartje van Hooft

Op 13 februari opent Ina Hietbrink inde Nieuwstraat 67 haar BeautysalonLa Zenza.Ina is al 17 jaar werkzaam in de beauty-branche als schoonheidsspecialiste enmasseur. Na vele jaren werken in diversegrote wellnessresorts en de laatste 3 jaarals praktijkopleidster in een huidbehan-delcentrum is het nu tijd om zelf eenbeautysalon te gaan openen.

La Zenza is een beautysalon voorhuidverbetering/verzorging en massages.Gastvrijheid en kwaliteit, service enlaagdrempeligheid staan voorop.Iedereen is welkom jong en oud, mannenvrouwen.

Samen met de klant worden wensen enverwachtingen besproken tijdens een

gratis intake gesprek en huidanalyse.Dus er zijn standaard behandelingen teboeken of de behandeling passen we aanop u wensen.La Zenza werkt met,

LRDe anti-aging-producten vanZEITGARD bevatten twee nieuwe, uiterst

doeltreffende complexe actieve stoffen.Ze vullen elkaar perfect aan en leveren zovoelbare en blijvende resultaten. Hetanti-age device kan de huid gladdermaken doordat het doordringt tot in hetbindweefsel, dat een cruciale rol speelt bijde rimpelvorming in de huid.

Alpha-HAlpha-H is een cosmeceutical meervoudig

award winning merk voor vrouwen en

mannen, die de kwaliteit van hun huidwillen verbeteren en ook daadwerkelijkresultaat willen zien.

Dit is een merk metluxe make up en

parfums. Anti-agingprodukten op basisvan alo vera.

Beautysalon La Zenza opent 13 februari haar deuren

Maak zaterdag 13 februaritussen 13.00 en 16.00 uur

een afspraak voor eenbehandeling en of massage

en ontvangt

10%Korting

Graag verwelkom ik u opzaterdag 13 februari vanaf13.00 tot 16.00 uur.

Tevens kunt u dan kennismaken met de allernieuwsteanti ageing behandeling van LRde Zeitgard en met het Beauty

Comfort Plan.

Dit onder het genot van drankjeen een hapje.

de lekkerste nootjeskoop je bij Mevrouw Noot


20/24

TrendsOver Deventer Februari 201620.

Sinds kort geopendin Deventer

MINERALEN

WINKEL

net even iets anders

Ons assortiment bestaat uit meer dan 35 soorten

zeldzaam mooie edelstenen, met daarnaast een bij-

zonder ruim assortiment theelichten en sieraden.

Onze winkel is gevestigd in Trainingscentrum Martini

Art Dojo aan de Manegestraat nr. 7 (aanbellen) te

Deventer (achter het station).

Openingstijden: woensdag en vrijdag van 11.00 -

17.00 uur en zaterdag van 13.00 - 16.00 uur.

Bezoek buiten openingstijden is mogelijk op

afspraak Tel: 0570-634981 of Mobiel: 06-29057884

www.facebook.com/mineralenwinkel

De keramische ovenschalen van Staub lenen zich bij uitstek voor het

braden en gratineren. Ideaal om ovengerechten in te bereiden n tegelijk

stijlvol op tafel te serveren.

- Gebruiksvriendelijke grepen

- Goede stapelbare vorm

- Veilig voor de vaat wasser en magnetron

- Extra gladde bodem voorkomt krassen op je aanrecht

Verkrijgbaar bij de Kitchen Corner Nieuwstraat 15 Deventer

Keramiek van Staub

Met trots presenteert M-lijn inde Walstraat nummer 63 eenselectie uit de bijzonderecollectie van Daniel Vior.

Deze hoogwaardige sieradencol-lectie wordt ontworpen in het hartvan Barcelona.

Daniel Vior is een kunstenaar diezijn inspiratie haalt uit dezeomgeving.

Elk sieraad wordt door hem oppapier uitgewerkt en vervolgensin zilver met de hand vervaardigd.

De sieraden van Daniel Viorkenmerken zich door levendigevormen en een uitgesprokenlijnenspel.

Om kleur aan te brengen gebruiktde Catalaanse ontwerper edelste-nen en emaille, dit is een steedsminder voorkomende versierings-techniek in de goudsmeedkunst,die vraagt om specifieke vakken-nis en vaardigheid.

Loop gerust eens binnen om eenglans van voorjaar in Barcelona opte vangen...

Waar?Goudsmid M-lijnWalstraat 630570-769165


21/24

VrijetijdOver Deventer Februari 2016 21.

www.INKSTATION-DEVENTER.nl

Wij hervullen uwprintpatroon

al vanaf 4,004,00

Ook voor het bestellen van onzevoordelige huismerk laserprint patronen.

Spittaalstraat 47, 7201 EB Zutphentel. 0575 547 068- [email protected]

Vanaf januari 2016:

s Ochtends uw printpatronenopgehaald*, s avonds gevuld retourmet de INKSTATION ophaalservice

* De ophaalservice geldt alleen voor klanten binnen Deventer,

Epse, Twello, Diepenveen, Colmschate en Schalkhaar

Lekker puzzelen met zntween met Patchwork

Je moet het thema van dit spel even loslaten.Je gaat niet samen een kleed maken.Patchwork is een fijn tactisch puzzelspel voortwee personen. Probeer zoveel mogelijklapjes (puzzelstukken) op je dekentableau

(speelbord) te leggen. Zorg niet alleen dat hetlapje past, maar houd ook rekening met detijd die het inpassen kost en de inkomsten diehet in knopen genereert. Uiteindelijk krijg jenamelijk zoveel punten als het aantal knopendat je hebt minus tweemaal de onbebouwdevelden op je speelbord. Bouw je als eerste een

deken van 7 x 7, dan scoor je bonuspunten.

In Patchwork zijn jullie niet altijd afwisselend aan de beurt. Wie in tijdachterloopt, is zolang aan de beurt tot zijn tijdsteen de ander heeft ingehaald.Dit kan leiden tot interessante dilemma's. Omdat de lapjes altijd in eenandere volgorde om het speelbord liggen, is geen spel gelijk.

Spel van de maand

kleine overstraat 24-26 deventer 0570-614181 [email protected] ~

www.koning-willem.com ~ www.facebook.com/koningwillempret ~www.twitter.com/koningwillem_/

Patchwork is bij Koning Willem spel van demaand februari. Als je dit artikel uitknipt en inde winkel inlevert, krijg je 10% korting op deprijs van Patchwork ( 14,99)gedurende de

gehele maand februari.

Proef Deventer!

Bent u op zoek naar een leuke en smaakvolle invulling voor uw groepsuitjein Deventer?

De VVV Deventer afdeling Groepen heeft vele jaren ervaring en regelt dit graagvoor u!

Proef Deventer eens op de volgende manier:

VVV-TIP VAN DE MAAND FEBRUARI!

VVV Deventer - Brink 56 (De Waag)

T: 0570-710120 - E:

[email protected]

I: www.deventer.info

Wijn- en spijsproeverijIn het bijzondere pand van devoormalige stadsapotheker uit

1653, maakt u onder leiding van

de eigenaresse en vinoloogkennis met 6 bijzondere wijnennaar keuze, begeleid met 6

heerlijke bijpassendehuisgemaakte gerechtjes.

Te reserveren van10 t/m 24 personen.

Duur: 1,5 uurPrijs: 39,95 per persoon(reserveringskosten 10,00)

KoffieproeverijMaak kennis met het groeien

productieproces van bes totkoffie en geniet van de heerlijke

geur van vers gebrande koffietijdens een kleine demonstratiekoffiebranden. In totaal proeft u

maximaal 9 soorten koffie.Voor theeliefhebbers kan deproeverij worden aangepast.

Te reserveren vanaf10 personen.

Duur: 1,5 uurPrijs: 11,50 per persoon(reserveringskosten 10,00)

De proeverijen zijn uitstekend te combineren met een stadswandeling doorDeventer onder leiding van een gids!

Nieuwsgierig geworden? Kijk voor het complete aanbod op de website:www.deventer.info/groepen.


22/24

AGENDADE

Filmhuis De KeizerSPEELWEEK 4 T/M 10 FEBRUARISPOTLIGHT - Thomas McCarthy do 4/2 20.00, vr 5/2 14.00,

vr 5/2 21.15, za 6/2 21.15, zo 7/2 20.00, di 9/2 20.00FRANCOFONIA - Alexander Sokurov do 4/2 20.30, vr 5/216.30, vr 5/2 19.00, za 6/2 19.00, zo 7/2 16.45, ma 8/2 20.00,di 9/2 14.00, di 9/2 17.15, wo 10/2 20.30OUT OF NATURE - Ole Giver en Marte Vold vr 5/2 14.30,vr 5/2 19.30, za 6/2 21.30, zo 7/2 20.30, di 9/2 17.45

A STRANGE LOVE AFFAIR WITH EGO - Ester Gouldvr 5/2 16.15, vr 5/2 21.30, za 6/2 19.30SKETCHES OF SIBERIA - Ben van Lieshoutzo 7/2 16.15, di 9/2 14.30, wo 10/2 17.45FILMCURSUS FILM & MUZIEK: THE BROKEN CIRCLEBREAKDOWN - Felix van Groeningen ma 8/2 19.30SNEAK PREVIEW di 9/2 20.30REIS NAAR HET NOORDEN - Rmi Chay (Jeugdlm, 6+,Nederlands gesproken) wo 10/2 14.00BUURMAN & BUURMAN - AL 40 JAAR BESTE VRIENDEN!- Marek Bene (Jeugdlm, 3+, NL gesproken) wo 10/2 14.30SPEELWEEK 11 T/M 17 FEBRUARIBEYOND SLEEP - Boudewijn Koole do 11/2 20.00, vr 12/214.00, vr 12/2 19.30, za 13/2 19.00, zo 14/2 20.00, ma 15/220.00, di 16/2 14.00, di 16/2 17.15, wo 17/2 20.00

FRANCOFONIA - Alexander Sokurovdo 11/2 20.30, vr 12/2 14.30, vr 12/2 19.00, za 13/2 19.30, zo14/2 20.30, di 16/2 17.45, wo 17/2 17.45PUBLIEKE WERKEN - Joram Lrsenvr 12/2 16.15, za 13/2 21.30, zo 14/2 16.15, wo 17/2 17.15HORRORNACHT: KRAMPUS - za 13/2 22.00REIS NAAR HET NOORDEN - Rmi Chay (Jeugdlm, 6+,Nederlands gesproken) zo 14/2 14.00, wo 17/2 14.00BUURMAN & BUURMAN - AL 40 JAAR BESTE VRIENDEN!(Jgdlm, 3+, NL gespr) zo 14/2 14.30, wo 17/2 14.30FILMCURSUS FILM & MUZIEK: SINGIN IN THE RAIN -Stanley Donen ma 15/2 19.30RONDEEL CINEMA: CONCRETE LOVE - THE BHMFAMILY - Maurizius Maurizius Staerkle Drux di 16/2 20.30SPEELWEEK 18 T/M 24 FEBRUARIELSER - Olivier Hirschbiegel do 18/2 20.00, vr 19/2 19.30, za20/2 21.45, zo 21/2 20.00, di 23/2 14.30, wo 24/2 17.15THE WAKHAN FRONT - Clment Cogitore vr 19/2 14.30, vr19/2 21.45, za 20/2 21.30, di 23/2 17.45, wo 24/2 17.45PUBLIEKE WERKEN - vr 19/2 16.15, zo 21/2 16.45STEVE JOBS - Danny Boyle vr 19/2 16.30, vr 19/2 21.30,

za 20/2 19.00, zo 21/2 16.15, di 23/2 14.00, di 23/2 17.15FILMCURSUS FILM & MUZIEK: CONTROL - ma 22/2 19.30GAY FILM NIGHT: JESS & JAMES - di 23/2 20.30REIS NAAR HET NOORDEN - Rmi Chay (Jeugdlm, 6+,Nederlands gesproken) wo 24/2 14.00SPEELWEEK 25 FEBRUARI T/M 2 MAARTKNIELEN OP EEN BED VIOLEN - Ben Sombogaartdo 25/2 20.00, vr 26/2 19.00, za 27/2 19.00, zo 28/2 20.00,ma 29/2 20.00, di 1/3 11.00, di 1/3 20.00, wo 2/3 20.00600 MILES - Gabriel Ripstein vr 26/2 21.45, za 27/2 21.45TOUS LES CHATS SONT GRIS - vr 26/2 14.30, vr 26/219.30, za 27/2 19.30, zo 28/2 16.45, di 1/3 17.45PUBLIEKE WERKEN - vr 26/2 16.15, di 1/3 17.15THE BEST OF IDFA ON TOUR 2016 - zo 28/2 14.00IDFA JUNIOR ON TOUR 2016 - zo 28/2 14.30, wo 2/3 14.00REIS NAAR HET NOORDEN - Rmi Chay (Jeugdlm, 6+,Nederlands gesproken) ma 29/2 14.00, di 1/3 14.00IDFA JUNIOR WORKSHOP WEES STILwo 2/3 15.30

Filmhuis de KeizerKeizerstraat 78, 7411 HH Deventer

reserveringen: 0570-600515(werkdagen van 11.00 tot 13.00 uur)

www.lmhuisdekeizer.nl | [email protected]

Etty Hillesum CentrumZaterdag, 06 Februari 2016 10:00 - 12:30Basiscursus Enneagram

Zondag, 07 Februari 2016 10:00 - 12:00Dialoog over Waarde(n)vol Samen LevenDinsdag, 09 Februari 2016 20:00 - 21:30Projectkoor Jiddisje muziekZondag, 14 Februari 2016 13:00 - 14:30Joodse wandeling Het verstoorde levenZaterdag, 20 Februari 2016 10:00 - 12:30Basiscursus EnneagramDinsdag, 23 Februari 2016 20:00 - 21:30Projectkoor Jiddisje muziekZondag, 28 Februari 2016 15:30BoekpresentatieAlleen met heel je hart aanwezig zijnMaandag, 07 Maart 2016 19:30 - 22:00Startavond: Lezen en schrijven met EttyDinsdag, 08 Maart 2016 20:00 - 21:30Projectkoor Jiddisje muziekZondag, 13 Maart 2016 13:00 - 14:30Joodse wandeling Het verstoorde leven

Etty Hillesum Centrum

Roggestraat 3, 7411 EP Deventer0570-641003

www.ettyhillesumcentrum.nl

Woensdag 3 februari. Millennium Jazz Orchestra. Metgastsolist Bart van Lier. (Muziek)21.00 uur. 12,50/ 11,00.Vrijdag 5 februari. Kirsten van Teijn. Heilloos. (Cabaret)20.30 uur 15,00/13,50

Zaterdag 6 februari, Jeroen Zijlstra. Gebed zonder band.(Muziek). 20.30 uur 16,00/14,50Woensdag 10 februari, Toneelgroep Het Volk. Het Volk inDothan. (Theater). 20.30 uur, 16,00/14,50Vrijdag 12 februari, Theater Rast. George & Eran lossen dewereldvrede op! Deel II. (Theater) 20.30 uur, 16,00/14,50Zaterdag 13 februari, Eva Crutzen. Spiritus. (Cabaret)20.30 uur, 16,00/14,50Zondag 16 februari, Avalanche Quartet. The Guests.(Muziek, matinee) 15.00 uur 17,50/16,00Woensdag 17 februari, Bertus Borgers. Ik hou vanHerman. (Muziek) 20.30 uur 16,00/14,50Vrijdag 19 februari, Kim van Zeben. De tweede van Zeben.(Cabaret, try-out) 20.30 uur 14,00/12,50

Zaterdag 20 februari, Berg & Bos. Een coming of age voorbejaarden. (Theater).20.30 uur, 16,00/14,50Zondag 21 februari, Thijs Borsten Daagt Uit! FrederiqueSpigt & Meral Polat. (Muziek matinee)15.00 uur, 16,00/14,50Dinsdag 23 februari, Theo Maassen.VANKWAADTOTERGER. (Cabaret try-out)UITVERKOCHT! 20.30 uur, 15,00Woensdag 24 februari, De Gemeenschap / Roy Peters.Stripverhaal. (Theater)20.30 uur, 16,00/14,50Vrijdag 26 februari, Nachtgasten. Edele Rotting(Improvisatietheater) 20.30 uur, 16,00/14,50Zaterdag 27 februari, Beatrice van der Poel. Electric Lady.(Muziek) 20.30 uur, 16,00/14,50.

Stichting Theater BouwkundeKlooster 2-4, 7411 NH DEVENTER

tel: 0570-614075 / fax: [email protected]

UITNODIGING / INVITATIONtentoonstelling van 31 januari 19 maart 2016

LAURENT DUFOURsculpturen in steengoed en porselein

openingstijden expositie: woensdag t/m vrijdag van 11 tot18 uur, zaterdag van 11 tot 17 uur.

Korte Assenstraat 15 | 7411 JP DeventerTelefoon: 0570 613004www.loes-reinier.com


23/24

Februari

Voor de lekkerste sat, gaat u naar FJ

mega lekker, mega groot!

Brink 80, 7411 BX Deventer, 0570-611122, www.foodenjoydeventer.nlOnline reserveren is ook mogelijk!

Deventer Schouwburg

TENTOONSTELLINGEN

HagatusjonBarend van Hoekt/m 28 februari 2016Hagatusjont/m 28 februari 2016

In de schilderijen en installaties van Barend van Hoekbetreed je als toeschouwer Meisjesland, een onbestemdgebied tussen jeugd en volwassenheid, dat wordt bevolktdoor grootogige schoonheden, vaak schaars gekleedmaar bij voorkeur uitgerust met stevig schoeisel. In detentoonstelling zien we de ervaringen van Walking Girl. Zij

neemt je mee in haar zoektocht naar het innerlijke pad. Zijkrijgt hierbij hulp van de Hagatusjon en haar eigen personaldemons.

Flee or FlyFloor Coolsmat/m 28 februari 2016

Floor Coolsma exposeert in de projectruimte enKunstenlabsteeg tekeningen en collages waarin hazen eenhoofdrol spelen, al gaat het tegelijkertijd over menselijkegevoelens. Themas als verstilling, kwetsbaarheid enonschuld zijn telkens in haar werk terug te vinden.

ACTIVITEITEN

Muzikale performance bij kunstwerk Tanja SmeetsRutger Zuydervelt5 februari om 14.00 (etsenstalling station Deventer)Rutger Zuydervelt brengt een elektronisch geluidswerkten gehore samen met fanfaremuzikanten uit Deventeren omgeving. De aanleiding is het kunstwerk Growingfence van Tanja Smeets. Dit kunstwerk bij de ingang vande nieuwe etsenstalling bij het station bestaat uit 900bellen die als zwammen uit het hekwerk lijken te groeien.Zuydervelt verwijst naar dit werk, maar ook naar de ets.......als je goed luistert hoor je de forens thuis in Deventer opde ets stappen, naar het station etsen door de drukkeochtendspits, zijn ets in de etsenstalling parkeren en zijnreis per trein vervolgen.

Kunstenlab

Scheepvaartstraat 12 | 7411 MB Deventer | 0570-611848Meer info over de activiteiten kijk op www.kunstenlab.nl

Air WavesBurgerweeshuis, Live Caf entree: gratisNicole Schneit, alias Air Waves, is terug meteen tweede album getiteld Parting Glances.Twaalf warmbloedige indiepopliedjes met totin de puntjes verzorgde arrangementen.HitsigBurgerweeshuis, entree: 5,-Een vurig feest dat het Burgerweeshuis vooreven omtovert tot een hitsige sauna voorzienvan catchy en dansbare muziek.Crawsh FiestaBurgerweeshuis, Live Caf entree: gratisDe liefde voor de feestelijke dynamiek vanNew Orleans funk en rhythm &blues spat bijdeze band van het podium af.El Pino & The VolunteersBurgerweeshuis, entree: 5,-

El Pino and the Volunteers komt zes jaar nade release van het album The Long-lost Artof Becoming Invisible terug met een nieuwalbum. Een energieke plaat zonder opsmuk ,rechttoe rechtaan, eerlijk en dichtbij.Year Of The MonkeyjamBurgerweeshuis, entree: 5,-De Colored Monkeys en hun Monkeyjambestaan deze maand 1 jaar. In samenwerkingmet Jan Terlouw (Jack Autumn) en hetBurgerweeshuis wordt er groot uitgepakt.Nachtt

ODP Februari 2016

Documents

Transcript of ODP Februari 2016