BOLETIacuteN INFORMATIVO OCTUBRE 2012 wwweuskadinetpromocionalimentariaBOLETIacuteN INFORMATIVO ABRIL 2012 wwweuskadinetpromocionalimentaria

EN ESTE NUacuteMERO

Convocatorias abiertasde Gobierno Vasco

Plan de Promocioacuten 2013 3

Acciones del Gobierno Vasco 4

Entrevista Atlanta Improvement Company y La Mercantile

Jornadas y cursos de intereacutes para el sector

Convocatorias abiertas de otros organismos

Fidelidad con nuestro producto vasco

Actualidad 12

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SUGERENCIAS OPINIONES NECESIDADES promocionalimentariaej-gves

Nuevo microsite y blog4ordf Exposicioacuten de Alimentos y Bebidas del Paiacutes Vasco

Maacutes de 60 empresas del sector de la alimentacioacuten y vitiviniacutecola visitan Euskadi para conocer de cerca la industria alimentaria vasca en la 4ordf Exposicioacuten de Alimentos y Vinos del Paiacutes Vasco del 13 al 15 de noviembre Para este encuentro se ha creado una microsite especiacutefica y un nuevo blog al que te invitamos a sumarte

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CONVOCATORIAS ABIERTAS DE GOBIERNO VASCO

AGENDA BUSINESS ndash DE TRABAJO EEUU

Fecha Del 11 al 17 de marzo de 2013Lugar Estados Unidos (las empresas marcaraacuten el estado)Plazo de inscripcioacuten 9 de enero de 2013

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ANUGA 2013

Fecha Del 5 al 9 de octubre de 2013Lugar Colonia (Alemania)Periodicidad bienal Perfil del visitante profesionales de la industria alimentaria en generalPlazo de inscripcioacuten 31 de enero de 2013

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AGENDA BUSINESS ndash DE TRABAJO MEacuteXICO

Fecha 29-30 de abril y 1-5 de mayo de 2013Lugar Meacutexico (Meacutexico DF)Plazo de inscripcioacuten 15 de enero de 2013

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El Gobierno Vasco ha presentado el Plan de Promocioacuten 2013 de la industria alimen-taria del Paiacutes Vasco en el que se detallan las acciones de promocioacuten y publicidad a desarrollar durante el ejercicio de 2013 valorando las iniciativas puestas en marcha en 2012 y las propuestas necesidades y opiniones manifestadas por las empresas vascas durante los encuentros mantenidos a lo largo del antildeo

Aquiacute puedes consultarlo y observar las fechas previstas

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PLAN DE PROMOCIOacuteN 2013

Calendario PLAN DE PROMOCIOacuteN 2013

26-30 Sirha

8-11 GOURMETS (Madrid)

23-25 European Seafood Exposition

29-30 Agenda Business Meacutexico

3-9 Agenda Business Japoacuten

17-23 Agenda Business Rusia

Pendiente Punto de Venta (Alemania)

11-17 Misioacuten inversa

11-17 Agenda Business Estados Unidos

24-26 ProWein (Duumlsseldorf)

1-5 Agenda Business Meacutexico

7-9 FENAVIN

13-19 Agenda Business Brasil

1-3 CONXEMAR (Vigo)

5-9 ANUGA

ENEROLun Mar Mieacuter Jue Vier Saacuteb Dom

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ABRILLun Mar Mieacuter Jue Vier Saacuteb Dom

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JUNIOLun Mar Mieacuter Jue Vier Saacuteb Dom

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NOVIEMBRELun Mar Mieacuter Jue Vier Saacuteb Dom

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MARZOLun Mar Mieacuter Jue Vier Saacuteb Dom

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MAYOLun Mar Mieacuter Jue Vier Saacuteb Dom

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OCTUBRELun Mar Mieacuter Jue Vier Saacuteb Dom

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Blog

El Gobierno Vasco junto con la Corporacioacuten Hazi pone al servicio de la industria alimentaria y de bebidas vasca un blog que pretende facilitar la comunicacioacuten entre los participantes en esta exposicioacuten Una herramienta aacutegil para crear un diaacutelogo en torno a la promocioacuten alimentaria y que se realice en muacuteltiples direcciones consiguiendo una mayor cobertura

Deja tu comentario wwwbasquecountry-savourites

ACCIONES DEL GOBIERNO VASCO

Misioacuten Inversa | 4 ordf Exposicioacuten de Alimentos y Vinos del Paiacutes Vasco

Fecha Del 13 al 15 de noviembre de 2012

Lugar Palacio de Congresos Kursaal de Donostia-San Sebastiaacuten (Gipuzkoa)

Un total de 62 empresas de la industria alimentaria vasca participaron en la 4ordf Exposicioacuten de Alimentos y Vinos del Paiacutes Vasco que se celebroacute del 13 al 15 de noviembre en el Palacio de Congresos Kursaal de Donostia-San Sebastiaacuten (Gipuzkoa) Para ella se ha disentildeado una microsite con toda la informacioacuten de las empresas participantes y un cataacutelogo

Esta exposicioacuten busca promover el sector centraacutendose en la presencia de nuestros productos en los mercados internacionales Un aumento de su visibilidad que busca la relacioacuten de las empresas vascas con los operadores del mercado y los medios de comunicacioacuten

Cataacutelogo

Microsite

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EXPERIENCIAS

Basque Cheese SalesIratxe Jauregi Gerente de Basque Cheese Sales

ldquoMe ha parecido muy interesante La foacutermula de que en un solo diacutea puedas tener 15 reuniones es muy buena Todaviacutea es pronto para evaluar como ha ido ahora hay que trabajarlo El antildeo que viene me gustariacutea que se volviera a hacer la misioacuten inversardquo

Txakoli XarmantMaialen Guerrero Responsable de Administracioacuten Bodegas Arabako Txakolina SL

ldquoEl comentario general es que el formato es muy bueno Es maacutes interesante que otras acciones porque tienes a los compradores potenciales de todo el mundo en casa y eso ahorra muchos gastos de gestioacuten y viajes a las empresas Veremos a ver los resultados si se materializan en compras pero el ambiente era de trabajo y eso se notabardquo

Conservas OrtizJon Zearreta Director de Exportacioacuten

ldquoLa misioacuten me sorprendioacute positivamente me gustoacute mucho Las personas que acudieron se mostraron muy interesadas y es maacutes tuvimos pedidos directamente en el stand Me parece una buena combinacioacuten que estemos bebidas y alimentos gourmet juntos en una uacutenica misioacuten porque es un aliciente para el visitante aunque quizaacute se podriacutean alternan los sectores para que el visitante se sienta maacutes coacutemodo y menos violento a la hora de visitar en el diacutea todos los stands Ademaacutes que visiten nuestras empresas es un acierto y estoy de acuerdo en que la agenda esteacute cerrada para facilitar la organizacioacuten el visitante debe centildeirse a la agenda y quien opte por visitar por su cuenta las empresas debe cuadrar personalmente las citas Para proacuteximas ediciones a las que seguro que acudimos se podriacutea valorar incluir en las visitas acercarse a alguacuten mercado local para ver coacutemo se venden nuestros productos y coacutemo es la actividad En definitiva estoy muy contento de coacutemo salioacute la accioacutenrdquo

ldquoHa sido muy positivo una gozada Ha estado muy bien organizada incluida la cena y casi todas las empresas que han acudido eran de gran nivel Es un lujo No hay nada mejor y era algo que no se habiacutea producido nunca Tenemos ganas de que se repita el antildeo que viene porque que vengan a tu casa es una oportunidad uacutenica A partir de la misioacuten inversa ya hemos empezado a trabajar con algunos pedidosrdquo

Angulas AguinagaJacobo Muacutegica Comercial de Exportacioacuten

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Bodegas Fernaacutendez de PieacuterolaLeoacuten Flores Export Manager

ldquoCreo que se han trabajado bien los contactos y eran de calidad Ha estado bien Es-toy de acuerdo con la agenda cerrada pero no los diacuteas posteriores porque se limita a los compradores y un planning tan completo les asusta un poco Lo ideal seriacutea que el uacuteltimo diacutea de la presentacioacuten se organizaran los grupos de visitas de acuerdo al intereacutes mostrado Tampoco soy partidario de que se mezclen en la misioacuten vinos y alimentacioacuten porque el perfil del comprador no es el mismo y se mezclaron mucho los olores y no era el ambiente idoacuteneo para catar un vino Se podriacutean haber hecho dos misiones inversas Al encuentro acudimos 60 bodegas de Rioja Alavesa y nos desplazamos a Donostia-San Sebastiaacuten lo que implicoacute problemas para gestionar las visitas seacute que es complicado pero habriacutea que replantear la ubicacioacuten Para proacuteximas ocasiones me gustariacutea que se tomara en cuenta nuestra bodega para ofrecer comidasrdquo

Bodegas CovilaIlze Zigele Departamento de Exportacioacuten

Bodegas ItsasmendiAritz Bilbao Responsable comercial

Txakoli RezabalAnder Rezabal ldquochico para todordquo

ldquoLa experiencia ha sido muy buena porque los contactos eran muy buenos en calidad y variedad y el formato era el adecuado Que las agendas esteacuten cerradas es muy posi-tivo pero quizaacute habriacutea que dejar un espacio de tiempo libre para los importadores para que ellos decidan en queacute empresas quieren indagar con maacutes tiempo y visitar su stand Somos conscientes de que la organizacioacuten de las visitas a las empresas se debe plani-ficar de antemano pero habriacutea que valorar si se pueden completar con algunas otras tras el encuentro pese a que resulte maacutes complejo Para las bodegas de Rioja Alavesa la ubicacioacuten de la misioacuten inversa nos resultoacute un poco lejos para desplazarnos por lo que se podriacutea estudiar que el lugar de celebracioacuten se rotara entre los tres territoriosrdquo

ldquoEs la mejor forma de conseguir clientes En un solo diacutea contactas con muchos paiacuteses y ellos tienen la oportu-nidad de conocer nuestra tierra que es muy importante Ha ido bien aunque hasta que no se venda la primera botella no se sabe Por el momento ya hemos enviado las propuestas a los contactos realizados y estamos a la espera de sus respuestas El inconveniente de acudir a misiones directas es que soacutelo haces un contacto porque te piden exclusividad y con la misioacuten inversa los tienes aquiacute a todos ellos Los medios de comunicacioacuten que nos visitaron y a los que les organizamos una cata al atardecer en el propio vintildeedo se mostraron muy intere-sadosrdquo

ldquoAuacuten no tenemos resultados estamos a la espera por eso es difiacutecil valorar todaviacutea la misioacuten inversa El mercado estaacute apaacutetico y hay que tratar de captar la atencioacuten por lo que estas acciones me parecen bien La gente que viene ya tiene una motivacioacuten y eso es muy positivordquo

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Una vez conocidas las valoraciones de algunas de las empresas participantes en la misioacuten inversa hemos querido conocer queacute les ha parecido la iniciativa a dos de las empresas importadoras invitadas

Sector VinoActividad principal Importador de vino en EEUUProductos importados Vino licor y cerveza

La compantildeiacutea empezoacute en 1978 y es la mayor empresa importadora tanto en ex-periencia como en tamantildeo de EEUU Estaacuten autorizados para importar en Georgia Florida Tennessee Kentucky Virginia Maryland Alabama y norte y sur de Carolina

ldquoMe quedeacute muy impresionadapor la calidad el uso de la uacuteltimatecnologiacutea y la pasioacuten de la genterdquo

Michelle SchreckVicepresidenta de ventas de Atlanta Improvement Company

iquestPor queacute decidioacute partici-par en la misioacuten inversa de EuskadiSomos importadores de vino en el sureste de Estados Uni-dos y esta accioacuten me dio una gran oportunidad de conocer varias bodegas y visitar sus vintildeedos asiacute como conseguir un aprendizaje impresio-nante sobre los vinos los

alimentos el Paiacutes Vasco y su genteTras su visita iquestqueacute le han parecido las bode-gas vascasMe quedeacute muy impre-sionada por la calidad el uso de la uacuteltima tec-nologiacutea y la pasioacuten de la genteiquestEsta actual visioacuten coin-cide con la imagen que teniacutea de ellas previa-menteNoiquestCuaacutel cree que ha sido el punto fuerte del encuen-troLo mejor ha sido que la primera noche tuve la oportunidad de probar un montoacuten de vinos de diferentes bodegas en un mismo espacio Y despueacutes el hecho de

conocer a los propietari-os y productores de vino y ver las instalaciones de cada bodega de forma individual y sus teacutecnicas de vinificacioacuteniquestY queacute aspectos habriacutea que mejorarPoder elegir queacute bodegas querriacutea ver maacutes aunque creo que esto seriacutea una pesadilla para la logiacutesticaA partir de la accioacuten iquestha materializado alguno de los contactos con la com-pra de alguacuten productoSiacute actualmente estoy interesada en importar 3 oacute 4 productos diferentes de bodegas en el sureste de Estados Unidos

ENTREVISTA A EEUU_ ATLANTA IMPROVEMENT COMPANY

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iquestPor queacute decidioacute participar en la misioacuten inversa de EuskadiPorque estaba interesada en los productos y la variedad que se ofrece en EuskadiTras su visita iquestqueacute le han parecido las empresas vascasSon empresas de muy alta calidad y los productos tienen un excelente saboriquestEsta actual visioacuten coincide con la imagen que teniacutea de ellas previamenteTeniacutea expectativas muy altas y afortunadamente puedo confirmar que la realidad casi podiacutea cumplir con mis expectativasiquestCuaacutel cree que ha sido el punto fuerte del encuentroLa buena variedad de productos de alta wgamaiquestY queacute aspectos habriacutea que mejorarEn mi opinioacuten habiacutea demasiados expositores para un solo diacutea

Un encuentro de dos diacuteas hubiera sido mejor para satisfacer las citas con cada productor

A partir de la accioacuten iquestha materializado alguno de los contactos con la compra de alguacuten productoAhora mismo estoy en contacto con dos de los productores con el fin de agregarlos pronto a nuestro surtido

AUSTRIA_ LA MERCANTILE

Sector Vino y gourmetActividad principal ImportadorProductos importados Queso jamoacuten embutidos chorizo vinos cavas aceite vinagre precocinados dulces pasteles tortas galletas mermelada cafeacute sal conservas ensalada de mariscos anchoas carpaccio verduras y vegetales tomates alcachofas pimientos pasta arroz etc

La empresa ofrece a la restauracioacuten y al por menor una amplia variedad de alimen-tos de calidad y vinos de paiacuteses mediterraacuteneos Trabajan desde los productos tradi-cionales y especialidades regionales a las tendencias maacutes innovadoras Fundamen-talmente son productos seleccionados de Italia Francia Espantildea y Austria Eligen cuidadosamente sus productos buscando la calidad

Michaela KlamerCategory Manager de Espantildea e Italia de La Mercantile

ENTREVISTA A LA MERCANTILE

ldquoTeniacutea expectativas muy altas y afortunadamente puedo confirmar que la realidad casi podiacutea cumplirlasrdquo

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Worlds of Flavor 2012Fecha Del 1 al 3 de noviembre de 2012

Lugar Napa Valley (California USA)

El Gobierno Vasco participoacute en el Congreso Internacional Worlds of Flavor celebrado del 1 al 3 de noviembre en Napa Valley (California USA) Durante el encuentro se ofrecieron masterclass y showcooking de la mano del Basque Culinary Center (BCC) con productos de la industria vasca El objetivo de esta accioacuten de patrocinio radica en hacer llegar nuestra gastronomiacutea a mercados tan importantes como el de Estados Unidos Aunque es conocida a nivel mundial gracias a los grandes cocineros desde Gobierno Vasco queremos incidir en que se sustenta gracias a una materia prima de calidad y en definitiva de nuestra industria alimentaria que estaacute detraacutes de estas caracteriacutesticas El patrocinio de WOF 2012 permitioacute mostrar la materia prima nuestras empresas y a los grandes cocineros del BCC elaboraacutendola

Este antildeo el tema central del congreso es lsquoArc of Flavor Re-imaging Culinary Exchange from the Mediterranean and Middle East to Asiarsquo

Experiencia

Alex Beitia Director Acadeacutemico del Basque Culinary Center

ldquoPara miacute era la primera vez en este congreso internacional y he de decir que lo que consigue el Culinary Institut of America es difiacutecil de encontrar en otro sitio reuacutene en un mismo espacio gastronomiacutea de todo el mundo El instituto es un sello de calidad y que Gobierno Vasco esteacute dentro del amparo de esta confianza es un valor maacutes para nuestros productos Nuestros productos han sido recibidos muy bien En los coffee break que

se ofrecieron se paraban todos Esta participacioacuten es muy buena aunque auacuten en el mercado americano sea difiacutecil identificar los productos vascos Los prueban y les gusta pero quizaacute no sepan doacutende comprarlos y de doacutende provienen por eso el respaldo del cocinero del Basque Culinary Center que estuvo alliacute y que los dio a conocer en las ponencias y showcookings hizo que se relanzaran Ofrecioacute la oportunidad de saber de doacutende vienen y eso es importanterdquo

ACCIONES DEL GOBIERNO VASCO

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JORNADAS Y CURSOS DE INTEREacuteS PARA EL SECTOR

Programa FIAB de Formacioacuten Comercial Internacional 2013

Organiza FIABLugar Nueva sede de FIAB en MadridFecha Siete jornadas de duracioacuten en el primer semestre de 2013Horario 930 ndash 1400 y 1530-1900 hPlazo de inscripcioacuten 25 de enero de 2013

Programa orientado a mejorar las habilidades en la gestioacuten comercial internacional de las empresas de alimentacioacuten y bebidas Dirigido a empresarios y directores generales involucrados en las ventas internacionales a directores internacionales y a jefes y comerciales de exportacioacuten

En esta 5ordf edicioacuten se profundiza en la gestioacuten de importadores-distribuidores como pieza clave en la ejecucioacuten de la estrategia internacional y ha sido disentildeado en co-laboracioacuten con Quattro C Analysis Consulting empresa de consultoriacutea especializada en la definicioacuten y el despliegue de estrategias comerciales en el aacuterea internacional y nacional de las empresas de alimentacioacuten y gran consumo

Para maacutes informacioacutenMinisterio de Agricultura Alimentacioacuten y Medio AmbientewwwmagramagovesTlf 913 47 51 57formaciongestoresmagramagoves

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CONVOCATORIAS ABIERTAS DE OTROS ORGANISMOS

CENA DUBAI + JORNADA DE ALIMENTACIOacuteN Y GASTRONOMIacuteA ESPANtildeOLA EN INDIA 2013

ANUGA 2013

ALIMENTARIA MEacuteXICO 2013

HOFEX 2013

SPANISH WINE CELLAR 2013

Fecha Del 27 de febrero al 5 de marzo de 2013

Lugar Dubai (Emiratos Aacuterabes) y Bombay (India)

Organismo convocante FIAB con el apoyo de MAGRAMA

Plazo de inscripcioacuten 28 de diciembre de 2012

Fecha Del 5 al 9 de octubre de 2013

Lugar Colonia (Alemania)

Organismo convocante ICEX

Plazo de inscripcioacuten 11 de enero de 2013

Fecha Del 4 al 6 de junio de 2013

Lugar Meacutexico DF (Meacutexico)

Organismo convocante ICEX

Plazo de inscripcioacuten 21 de enero de 2013

Fecha Del 7 al 10 de mayo de 2013

Lugar Hong Kong (China)

Organismo convocante ICEX

Plazo de inscripcioacuten 21 de enero de 2013

Fecha 15 y 17 de abril de 2013

Lugar Nueva York y San Francisco (EEUU)

Organismo convocante ICEX

Plazo de inscripcioacuten 7 de enero de 2013

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FIDELIDAD CON NUESTRO PRODUCTO VASCO

Experiencia

Aida Alonso estilista 47 antildeos(Vitoria-Gasteiz (ArabaAacutelava)

ldquoEn productos frescos como el tomate y la lechuga siempre compro de Eusko Label porque sale bien rico y tierno Opto por establecimientos cercanos y aunque el marketing nos marca un poco el camino a la hora de elegir los productos es cierto que los de aquiacute cuando los consumes se nota calidad La leche la adquiero de caseriacuteo en las maacutequinas expendedoras de la Plaza deAbastos de Vitoria-Gasteiz lo hago principalmente por los nintildeos porque tienen maacutes nutrientes es leche leche Los huevos me gustantambieacuten de caseriacuteo con la yema bien amarilla y los cojo en la plaza Es curioso quizaacute no era tan consciente pero verdaderamente apuesto por nuestros productos me gusta lo rico y lo hecho en casardquo

En esta seccioacuten queremos recoger la opinioacuten de los consumidores que son fieles con nuestro producto En definitiva el esfuerzo del sector de la industria alimentaria y de bebidas vasca se hace pensando en ellos

ACTUALIDAD

ABRA renueva su web wwwriojatiendacom

Maacutes de 120 bodegas con maacutes de 500 vinos de Rioja Alavesa se ofertan en la nueva paacutegina web de la Asociacioacuten de Bodegas de Rioja Alavesa ABRA wwwriojatiendacom

El objetivo es impulsar la venta de vino de las bodegas que componen ABRA en Internet en un concepto maacutes social y con una imagen renovada maacutes sofisticada ldquoa traveacutes de un proceso de compra maacutes sencillo y raacutepido que mejora la experiencia del usuario y la satisfaccioacuten del clienterdquo sentildealan desde ABRA

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Bodegas Eguren Ugarte Premio a la Internacionalizacioacuten de la Caacutemara de Comercio e Industria de Aacutelava

Su actitud emprendedora a lo largo del uacuteltimo ejercicio estableciendo delegaciones comerciales propias en Norteameacuterica Asia y Sudameacuterica le ha valido a Bodegas Eguren Ugarte (Paacuteganos-Laguardia) el premio

Su esfuerzo por aumentar su presencia en el mercado mundial la consolidacioacuten de sus vinos la expansioacuten en nuevos mercados y la apuesta por el enoturismo han sido los principales motivos Seguacuten apuntan desde la bodega ldquoeste premio es un reconocimiento a nuestra labor de expansioacuten y crecimiento a nivel mundial al contar con sedes en Estados Unidos China y Peruacute ademaacutes de exportar maacutes del 60 de nuestra produccioacuten a una treintena de mercados internacionalesrdquo

ACTUALIDAD