NIEUWSBRIEF JULI / AUGUSTUS 2020WWW.HENRIBLOEM.NL

Henri BloemMoulinier Luisteren

naar denatuurCol de Mez TintelendItal iaans De Martino

Fleurie Ottella

www.henribloem.nl

Proefpakket juli / augustus12 Flessen van €91,10voor

€ 83.95

Sprankelend zomers

Luisteren naar

de natuurDomaine Moulinier

Guy en Stephane Moulinier

Vader Guy en zoon Stéphane Moulinier zijn vierde en vijfde generatie wijnmakers van het gelijknamige Domaine Moulinier. Guy leerde Stéphane al op jonge leeftijd dat de beste wijnen worden gemaakt door zo min mogelijk in te grijpen in de wijngaard.

De druivenstok zoekt dan een natuurlijke staat van harmonie met natuur en klimaat, wat wijnen oplevert die typerend zijn voor hun plaats van herkomst. In het geval van Moulinier, in Saint-Chinian (Languedoc), zijn dat zonnige wijnen met veel concentratie en intensiteit.

Domaine Moulinier Tradition Rouge 2019Prijs per fles € 7,50Prijs per fles bij 6 flessen € 6,95Prijs per fles bij 12 flessen

€ 6.50

Syrah, grenache Saint-Chinian AOC Aubergine gevuld met gehakt, zwarte olijven en geraspte kaas uit de oven.

ProefnotitieEen fruitige, gefocuste wijn. De tannines zijn zacht, de afdronk smaakt naar pruimen en is heerlijk kruidig.

Domaine Moulinier Le Rosé 2019Prijs per fles € 7,50Prijs per fles bij 6 flessen € 6,95Prijs per fles bij 12 flessen

€ 6.50

Syrah Saint-Chinian AOC Pastasalade met tonijn en rucola.

ProefnotitieDe kleur is verrassend licht voor zo’n mollige wijn. Bloemen en rijp fruit in de neus. In de mond is hij rond, hartig en floraal. Een rosé met pit!

ROSÉMETPIT

Henri Bloem2

Luisteren naar

de natuurCantina Colli del Soligo

Wijngaarden van Soligo

Cantina Colli del Soligo is een coöperatie in Valdobbiadene, midden in het hart van het oorspronkelijke herkomstgebied van Prosecco. De zeshonderd aangesloten wijn-boeren streven samen naar het maken van de ideale prosecco: een bruisende, opwek-kende zomerwijn met veel smaak en licht-voetigheid.

Met Col de Mez is dat alleraardigst gelukt. En deze vrolijke frizzante heeft slechts 11 pro-cent alcohol, wat hem ideaal maakt voor in de picknickmand of bij de zondagsbrunch.

Cantina Colli del Soligo Col de MezPrijs per fles € 8,95Prijs per fles bij 6 flessen

€ 7.95

Glera Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Gegrilde groene asperges met geschaafde amandel en citroensap.

ProefnotitieKleine belletjes en een lichtgele kleur. Aroma’s van kalksteen, anijs, peer en citrusfruit springen je tegemoet. De textuur is zacht tintelend met smaken van peer, appel, fijne zuren en een heerlijke mineralig- heid. Gevaarlijk lekker.

Frizzante & SpumanteProsecco kent twee varianten: ‘frizzante’ en ’spumante’. Een Prosecco frizzante heeft een druk van maximaal 3 bar. Hij schuimt niet zo hevig en heeft dus geen muselet (champagnesluiting) nodig. In de mond voelt hij tintelend aan. Een spuman-te heeft, net als champagne en cava, een druk van tussen de 3 en de 6 bar en bruist dus krachtiger.

COL DE MEZ TINTELENDITALIAANS

juli / augustus 2020 3

GEVAAR LIJK

LEKKER

De Martino

meter breed. Toch is de grootste variatie in klimaat en bodemsoorten te vinden op de oost-west oriëntatie, dus tussen de Stille Oceaan en het Andesgebergte. Een populaire grap onder Chileense wijnboeren is dat Chili niet lang, maar breed is.

Henri Bloem4

Met maar liefst 347 wijngaarden is De Martino in bijna alle wijnbouwgebieden van Chili actief. Dit maakt het mogelijk om te mixen en te matchen: voor ieder druivenras worden de beste omstandigheden gezocht én gevonden.

Het is dus weinig verrassend dat De Martino niet alleen in kwantitatief opzicht, maar ook kwalitatief gezien één van de meest vooraan-staande Chileense wijnproducenten is. De ‘347 Vineyards’ serie demonstreert de hoge, constante kwaliteit die bereikt kan worden met zo’n groot aantal wijngaarden tot de beschikking. En dan hebben we het nog niet eens gehad over de uitstekende prijs-kwali-teitverhouding…

Breedste wijnlandChili is na Argentinië de grootste wijnprodu-cent van Zuid-Amerika. Het land heeft een vreemde geografische vorm: van noord naar zuid is het 4,270 kilometer lang en van oost naar west is het gemiddeld slechts 100 kilo-

De Martino broers

De Martino

Chilenenop het

wereldtoneel

347De Martino 347 Sauvignon Blanc 20195+1 actie bij 6 per fles

€ 6.62Prijs per fles normaal € 7,95

Sauvignon blanc D.O. Casablanca Toast van casinobrood met makreel- salade en versgemalen peper.

ProefnotitieEen zeer lichte, strogele kleur. Stuivende geuren van citroen, ananas en gemaaid gras. In de mond is deze sauvignon heerlijk fris en droog, en nodigt hij je uit tot een volgend glas.

De Martino 347 Syrah 20175+1 actie bij 6 per fles

€ 6.62Prijs per fles normaal € 7,95

Syrah D.O. Choapa Spareribs van de barbecue.

ProefnotitieEen pittig pepertje, wat gestoofd rood fruit, en een heerlijk zwoele afdronk: ideaal voor een zachte zomeravond.

De Martino Estate Chardonnay 2019 Prijs per fles € 5,95Prijs per fles bij 6 flessen € 5,75Prijs per fles bij 12 flessen

€ 5.25

Chardonnay D.O. Casablanca Calamares a la romana

ProefnotitieWat een veelzijdige chardonnay! Deze wijn is rond, sappig, aromatisch en fruitig, alle-maal tegelijkertijd. Een wijn die snel vrienden maakt.

De Martino Vigno Old Vine Carignan 2016

€ 23.95Prijs per fles

actie5+1

actie5+1

De Martino Single Vineyard carmenère ‘Alto de Piedras’ 2015

€ 23.95Prijs per fles

De Martino Single Vineyard chardonnay ‘Tres Volcanes’ 2017

€ 23.95Prijs per fles

juli / augustus 2020 5

Grote jongens In het topsegment van De Martino vinden we een aantal Single Vineyard-wijnen die ieder jaar weer hoge ogen gooien bij de internationale wijnpers. Zo zijn de ’SV’ Chardonnay, Carmenère en ‘Vigno’ (gemaakt van 65 jaar oude carignan-stokken) com- plexe, serieuze wijnen van statuur. Ze worden vernoemd naar de wijngaard waar ze vandaan komen, zijn gemaakt met gevoel voor het terroir en hebben een groot rijpingspotentieel.

pts.97 pts.

92+ pts.94

De internationaal bekende wijnschrijver Robert Parker beloont deze wijnen jaar-lijks met zeer hoge noteringen.

Henri Bloem6

Domaine Montangeron

In het oosten van Frankrijk, in een glooiend landschap, liggen tien dorpjes met drome-rige namen als Saint-Amour en Fleurie. Het gebied is niet zo beroemd als de nabijge-legen Bourgogne, maar daardoor des te charmanter. De wijnboeren zijn er wars van pretentie en de wijnen zijn soms rustiek, maar vooral fruitig en levendig. Welkom in de Beaujolais!

Bij Beaujolais denk je al snel aan de ‘En primeur’ wijnen die ieder jaar op de derde donderdag van november op de markt komen. En hoewel deze lichte rode wijnen deel uitmaken van een mooie traditie, moeten ze niet verward worden met de volle, intensere wijnen uit de tien ‘cru’s’ van de Beaujolais. Fleurie, verreweg de beroemdste, staat bekend als de Koningin van de streek, vanwege haar aromatische, fijnzinnige wijnen.

Domaine Montangeron Fleurie Grand Pré 2018

Prijs per fles € 9,50Prijs per fles bij 6 flessen € 8,95Prijs per fles bij 12 flessen

€ 8.50

Gamay noir à jus blanc Fleurie AOC Franse aardappelsalade met verse dille en peterselie, bosui en mosterddressing ProefnotitieDe kleur is robijnrood en een beetje door-schijnend. De geur is verlokkelijk: we ruiken bosvruchten, kersen en aardbeien, met daar-naast herfstachtige aroma’s van champignons en naaldbomen. De structuur is slank en fris, en heeft milde tannines die zich pas halver-wege kenbaar maken. Het geheel levert een zuivere, levendige wijn op.

SprookjesachtigVER

LOKKELIJK

Bij Cantina Ottella doen ze het net even anders. Oké, ze maken er heerlijke Lugana- wijnen die typerend zijn voor deze streek ten zuiden van het Gardameer. Maar daar-naast doen ze iets unieks: ze maken blends die bestaan deels uit de lokale druiven-

OttellaNasomatto 2019Prijs per fles € 8,95Prijs per fles bij 6 flessen € 8,50Prijs per fles bij 12 flessen

€ 7.95

Trebbiano di lugana, chardonnay, incrocio manzoni Trevenezie I.G.T. Gebakken kabeljauw met gegrilde courgette en puntpaprika.

Proefnotitie‘Naso matto’ is Italiaans voor ‘gekke neus’. De geur is inderdaad atypisch; dat zal komen door de ongebruikelijke blend. Het resulteert in een gebalanceerde combinatie van de rondeur van chardonnay en de kruidige, licht bittere en frisse karakteristieken van de Italiaanse druivenrassen. Verrassend en verfrissend.

OttellaGemei 2018Prijs per fles € 9,95Prijs per fles bij 6 flessen € 9,50Prijs per fles bij 12 flessen

€ 8.95

rassen trebbiano di lugana (wit) en corvina veronese (rood, bekend van de Amarone), en deels uit de bekende Franse chardonnay, merlot en cabernet sauvignon. Het resul-taat? Excentrieke, stijlvolle wijnen met hier en daar een vleug van herkenning.

Ottella maakt haar wijnen met grote zorg: de druiven worden met de hand geplukt en onder gecontroleerde temperatuur vergist, wat de frisheid en het karakter van het eindproduct ten goede komt.

juli / augustus 2020 7

Ottella

Excentriek & stijlvol

Corvina veronese, merlot, cabernet sauvignon Veronese I.G.T. Rijpe, harde kazen of pizza margherita.

ProefnotitieEen complexe, Bordeaux-achtige neus met rood fruit, vanille en heerlijke Italiaanse kruidigheid. Een uitzonderlijk gulle en romige textuur maakt deze wijn helemaal af. Ook lichtelijk gekoeld is de Gemei heerlijk.

• 1x Moulinier tradition • 2x Moulinier rosé • 2x De Martino 347 Sauvignon• 1x De Martino 347 Syrah • 1x De Martino estate chardonnay • 2x Ottella Nasomatto

• 1x Ottella gemei • 1x Soligo col de mez • 1x Montangeron Fleurie

Proefpakket juli / augustus

Deze aanbiedingen zijn geldig t/m maandag 31 augustus 2020. Zolang de voorraad strekt.Vanaf € 50,- gratis thuisbezorgd in Nederland.

www.henribloem.nl

voor

€ 83.95

Amersfoort Leusderweg 161033 - 475 06 21 amersfoort@henribloem.nlAmstelveen Amsterdamseweg 160020 - 640 26 51 amstelveen@henribloem.nlAmsterdam Hart’s Wijnhandel Vijzelgracht 27020 - 623 83 50 info@hartswijn.nlApeldoorn Asselsestraat 52055 - 522 14 70 apeldoorn@henribloem.nlArnhem Amsterdamseweg 126026 - 44 55 220 arnhem@henribloem.nl

Eindhoven Vrijstraat 10040 - 244 89 54 eindhoven@henribloem.nlEnschede Deurningerstraat 228053 - 430 67 45 enschede@henribloem.nlGroningen Verlengde Hereweg 26-28050 - 526 81 88 groningen@henribloem.nlHattem Kruisstraat 17038 - 444 25 74 / 421 72 99 Leeuwarden Verlengde Schrans 26058 - 21 33 833 leeuwarden@henribloem.nl

Leiden Levendaal 96-98071 - 512 17 00 leiden@henribloem.nlRotterdam Groenendaal 23A010 - 842 35 44 rotterdam@henribloem.nlTilburg Stadhuisplein 264013 - 543 32 59 tilburg@henribloem.nlUtrecht Adriaen van Ostadelaan 12030 - 233 11 42 utrecht@henribloem.nlZwolle Thorbeckegracht 47-48038 - 421 72 99 zwolle@henribloem.nl

Bloemendaal Kleverlaan 11-13023 - 527 44 77 bloemendaal@henribloem.nlBreda Ginnekenweg 47076 - 515 58 44 breda@henribloem.nlBussum Huizerweg 45b035 - 69 11 245 bussum@henribloem.nlDen Bosch Krullartstraat 5073 - 613 74 13 denbosch@henribloem.nlDen Haag Weissenbruchstraat 294070 - 32 49 493 denhaag@henribloem.nl

van

€ 91.10

Met dit zonnige proefpakket kom je de zomermaanden wel door!