1

DE AANSLAG OP DE GEZONDHEID VAN KOMENDE GENERATIES?Op 14 december jl. werd in Nederland een volgende fase van de Codex Alimentarius van kracht. Sinds deze datum bepaalt EU-regelgeving dat gezondheidsclaims en het informeren over voedingsmiddelen en voedingssupplementen niet of zeer beperkt is toegestaan. Nederland is het eerste land waarin deze nieuwe regelgeving is ingegaan, ter voorbereiding op wereldwijde implementatie in 2013. De wet is onder het mom van consumentenveiligheid gepresenteerd, maar in

feite een poging van de farmaceutische industrie om alle natuurlijke middelen buitenspel te zetten. De gevolgen zijn immens voor vrijwel iedereen omdat de vrijheid van meningsuiting en van pers - een grondrecht - sterk wordt beperkt.

Dit schept een grijs toekomstbeeld voor de volgende generaties die niet meer zullen weten wat kruiden en bepaalde voeding-supplementen kunnen doen voor de o zo broze gezondheid. De volgende generaties zullen

volledig afhankelijke worden van de pillen producerende chemische “health” fabrieken die steeds nieuw bloed nodig hebben. Een medisch establishment dat nog steeds hardnekkig vasthoudt dat er geen genezing voor kanker bestaat tenzij hun giftige chemische behandelingen. De Codex Alimentarius is het breinkind van de voormalige eigenaar van IG Farben. Kort geheugen? IG Farben produceerde het zyklongas voor de doodskampen van nazi-Duitsland. (red)

PURE FOOD FOR CHILDREN

Verschijnt zeswekelijks en is een digitale uitgave van de Pure Food For Children Foundation VZW

Jaargang 2 Nummer 8N

ieuw

sbrie

f 22

dece

mbe

r 201

2 OMDAT KINDEREN ZUIVER VOEDSEL VERDIENEN!

2

Met het hele gezin samen aan tafel eten, verbetert de eetgewoonten van kinderen. Zelfs als je dat maar twee keer per week doet. Dat blijkt uit een onderzoek van de University of Leeds.De wetenschappers keken naar de eetgewoonten van bijna 2400 leerlingen van 52 basisscholen in Zuid-Londen.Hun ouders en veldonderzoekers hielden een eetdagboek bij waarin ze de hele dag noteerden wat de kinderen aten en dronken.De ouders beantwoordden bovendien vragen over hun mening ten aanzien van fruit en groenten.

Aan tafel

Van de gezinnen meldden er 656 dat ze altijd gezamenlijk aan tafel aten. 768 deden dat soms, 92 gezinnen aten nooit samen aan tafel. Kinderen die altijd met hun ouders aan tafel eten, bleken meer groente en fruit te eten: zo'n 125 gram meer dan leerlingen die nooit gezamenlijk eten.Kinderen die af en toe met het gezin aan tafel eten, aten zo'n 95 gram meer groenten en fruit dan leerlingen die dat nooit deden.Als kinderen hun ouders groente en fruit zagen eten en de ouders

porties in kleine stukjes sneden, bleek dat de groente-inname van de kinderen te verbeteren.

Eetgewoonten aanleren

"Door het moderne leven lukt het vaak niet om met de hele familie rond de eettafel te zitten, maar dit onderzoek laat zien dat zelfs een gezamenlijke zondagse lunch al kan helpen om het voedingspatroon te verbeteren", zegt Meaghan Christian, die op het onderzoek promoveert.Haar begeleider Janet Cade voegt daar nog aan toe dat "zien hoe je ouders en broers en zussen eten en wat ze eten cruciaal is voor de ontwikkeling van eetgewoonten en -voorkeuren van kinderen."

De resultaten zijn gepubliceerd in het Journal of Epidemiology & Community Health.Bron: Gezondheidsnet

Samen eten verbetert groente-inname kinderen

Iemand anders zien eten heeft grote invloed op eetgedrag

PURE

FO

OD

FO

R C

HIL

DRE

N 2

2 D

ecem

ber

2012

Recente info van onze Foundation vind je op onze Facebook group

3

PURE

FO

OD

FO

R C

HIL

DRE

N 2

2 D

ecem

ber 2

012 Kinderen

staan van nature nog dicht bij hun innerlijke kompas,hun intuïtie.Een waardevol middel om bijvoorbeeld te vragen aan papa of mamaalleen vandaag een andere weg naar school te nemen, dan de normale, waar later een dodelijk ongeluk blijkt te zijn gebeurd.

Dat er voor zorgt dat een kind met sommigen liever geen vrienden is,die hen dromen geeft om zich voor te bereiden op een situatie dielater echt voorkomt, of dat er voor zorgt dat kinderen heel bewustzijn van eigen en anderen hun noden.

“...Onze Westerse wereld besteed echter meestal meer aandachtaan cognitieve kennis, dan aan deze intuïtieve kennis...”

Hierdoor wordt naargelang kinderen ouder worden, hetintuïtieve vaak onderdrukt.

Ze verliezen het contact met hun innerlijke kompas,met als gevolg verminderd zelfvertrouwen, twijfel aan

zichzelf, moeilijkheden om grenzen aan te geven of verwarring bij hetnemen van beslissingen.

Het kan ook anders. We kunnen kinderen systematisch begeleidenen erkenning geven aan dit innerlijke kompas.Zo kunnen we laten zien hoe met bepaalde ervaringom te gaan en deze te gebruiken, bijvoorbeeld bij het leren. Meer info: Flonki.com (Tineke Rau)

Gezonde voeding is helemaal niet duurIn tegenstelling tot wat veel consumenten denken, hoeft gezond eten niet duur te zijn. Dat zegt het Voedingscentrum. Kiezen voor gezond kan eenvoudig: door minder uit te geven aan duurdere producten als vlees en kaas en meer aan groente en fruit.

Het CBS heeft cijfers over voeding en gezondheid door de jaren heen vergeleken en de resultaten gebundeld in het boek 'Smakelijk weten'. Gemiddeld een kwart van ons voedingsbudget gaat op aan vlees en vis, terwijl 100 tot 125 gram vlees(-waren), kip, vis of vleesvervangers per dag al genoeg is. Dat betekent dat je zeker genoeg kunt over houden voor groenten, fruit en andere gezonde voedingsmiddelen. Uit de cijfers blijkt verder dat het aanbod aan kwalitatief goede voeding is toegenomen, terwijl de prijzen nauwelijks zijn gestegen.

4

Tips voor een gezondheids”boost” voor het hele gezin.

Eet zoveel mogelijk onbewerkt en biologisch voedsel zoals haver, quinoa, peulvruchten, groenten, fruit, noten, zaden, enz.

STOP met de inname van geraffineerde suiker en kies voor kokosbloesemsuiker en stevia indien je de zoete smaak niet kan missen.

Drink minstens 8 tot 10 glazen zuiver water per dag.

Vermijd industrievlees en kweekvis. ( 1X per week is voldoende en kies voor biologische kweek)

Gebruik veel minder zuivelproducten en kies van biologische afkomst.

Kies voor afwisseling in melk, haver- of amandel of biologische sojamelk.

Elimineer cafeïne en alcohol. Kies liever voor groene thee of kruidenthee voor de kinderen.

Vermijd alle frisdranken.

Vermijd wit brood en alle geraffineerde meelproducten.

Vermijd margarine en alle andere commerciële oliën. Gebruik in plaats daarvan biologische roomboter of zuivere biologische kokosnootolie.

Gebruik in je sla dagelijks lijnzaad, chia-zaad of hennepzaadolie voor de essentiële vetzuren.

Tracht zeewieren op het menu te brengen.

Onderzoekers van de universiteit van Cardiff kwamen tot de conclusie dat 10-jarigen die dagelijks veel snoepgoed aten meer kans hadden op de ontwikkeling van gewelddadig gedrag wanneer ze volwassen waren. De studie is de eerste die betrekking hadden op het onderzoek van de gevolgen van de voedingsgewoonten tijdens de kindertijd op volwassen gedrag. De uitslagen van het onderzoek verschenen in het British Journal of Psychiatry en waren een initiatief van het Royal College of Psychiatrists.Kinderen die veel chocola en zoetigheid eten kunnen gewelddadig gedrag ontwikkelen, zo blijkt uit een Britse studie die nogal wat stof deed opwaaien. Het consumeren van veel

snoep in de jeugd kan namelijk op latere leeftijd gewelddadig gedrag stimuleren. De onmiddellijke bevrediging die snoepgoed geeft kan tot impulsief gedrag leiden.Bron: gezondheidsnet.eu

Snoepetende kinderen geweldadiger?Groeiende populariteit in Vlaanderen.

PURE

FO

OD

FO

R C

HIL

DRE

N 2

2 de

cem

ber 2

012

5

Baby’s die uitsluitend een op soja gebaseerde voeding krijgen hebben 13.000 tot 22.000 meer oestrogenen (vrouwelijke hormonen) in hun bloed dan kinderen die met (moeder-)melk worden grootgebracht.

Jonge kinderen die voornamelijk met soja gevoed worden krijgen dagelijks een equivalent van vijf anticonceptiepillen binnen!

Jongetjes krijgen in hun eerste levensmaanden van nature een testosteron stoot, waarbij het testosterongehalte in het bloed tijdelijk net zo hoog is als bij volwassen mannen. De plantaardige vrouwelijke hormonen (fytoestrogenen) in soja verstoren dit natuurlijke proces.

Kinderartsen zien steeds vaker jongens waarbij de lichamelijke ontwikkeling is vertraagd, of zelfs geheel niet op gang is gekomen, met inbegrip van de vorming van de geslachtsorganen.Leerproblemen, met name bij jongens, heeft inmiddels epidemische proporties aangenomen, dat kan elke leraar op een middelbare school bevestigen.Kindervoeding gebaseerd op soja, waarbij veel vrouwelijke hormonen in de bloedbaan komen die de remmen kan niet genegeerd worden als een mogelijke oorzaak voor deze dramatische ontwikkelingen.

Bron: http://www.praktijk-advance.nl/blog/voeding/de-gevaren-van-soja

Soja nefast voor kinderen

Vijftien jaar nadat de Franse immunoloog Jaqcues Benenviste voor een rel zorgde door te opperen dat homeopathie wel degelijk echt is, durft een chemicus het weer aan om over de homeopathie te beginnen. De vooraanstaande Zwitserse chemicus Louis Rey beweert over bewijs te beschikken dat water een geheugen heeft voor stoffen die erin opgelost hebben gezeten. Precies wat de homeopathie al jaren beweert – maar de meeste chemici geloven er geen snars van.

En daar bracht een scheikundige opeens een bom tot ontploffing. Water dat in aanraking is geweest met een bepaalde stof, heeft iets andere natuurkundige eigenschappen dan gewoon water. Zelfs als de vloeistof zo sterk wordt verdund, dat er van de toegevoegde stof geen molecuul meer over kan zijn, is het effect meetbaar. Water heeft een ‘geheugen’ voor stoffen waarmee het in contact is geweest. Ofwel: de homeopathie heeft gelijk. Bron: heerlijk-water.nl

PURE

FO

OD

FO

R C

HIL

DRE

N 2

2 D

ecem

ber 2

012

6

Lieve mensen,

We gaan de kerstvakantie in na wat spannende dagen van het gebeuren op 21/12/2012 en alles wat in de wereld gebeurt.

We reizen als het ware op deze planeet door het universum heen en alles wat rondom ons afspeelt in het groot en in het klein heeft natuurlijk invloed op ons.

Wat voor mij duidelijk is, is dat we ons allen moeten laten leiden vanuit ons hart, onze universele liefde en opnieuw moeten beseffen dat de kracht in onszelf zit, in de natuur die we zijn, die rondom ons is. Beseffen dat we via ons hart met elkaar verbonden zijn, en vanuit deze verbondenheid respect en liefde hebben voor elkaar en de natuur.

Wij hebben elkaar nodig, we zijn verbonden met elkaar en ja, ik durf te schrijven:” wij zijn liefde”.

Alleen zijn zoveel onder ons dit vergeten. Vandaar raad ik iedereen aan om even stil te worden bij jezelf, naar je hart te gaan en je diepste innerlijk wens naar boven te brengen. Deze mooie gedachte te visualiseren, er helemaal blij en ontroerd van te worden, de liefde hierbij te voelen en deze uit te sturen naar de kosmos. Je zal zien dat wij mensen in staat zijn om op deze manier prachtige dingen te realiseren die ten goede komen voor de wereld, je familie en jezelf.

Het stil worden, uit de drukte stappen en naar binnen gaan in jezelf, je te verbinden met je diepste zijn, is uiteindelijk ook de bedoeling van kerst.

In deze tijden van feest vieren, geef ik jullie nog 5 tips van Thich Nhat Hanh ( Vietnamees Zenleraar en vredesactivist) mee waar je even mag aan denken wanneer je aan de feesttafel zit:

*Dit voedsel is een geschenk van de aarde, de lucht, het licht, het water en talrijke levende wezens en veel hard werk.

*Laten we dankbaar zijn hiervoor zodat we het waard zijn om het te ontvangen.

*Laten we onze ongezonde mentale vorming erkennen en transformeren, vooral onze hebzucht, en met mate eten.

*Laten we ons mededogen in ere houden door zodanig te eten dat we het lijden van levende wezens zo beperkt mogelijk houden en onze planeet in stand houden.

*We accepteren dit voedsel zodat het ons in staat stelt om onze broederschap en zusterschap te voeden, onze gemeenschap te versterken en ons ideaal van het dienen van alle wezens te koesteren.

Bij deze wens ik jullie van harte een SPETTEREND NIEUWJAAR, LEVEND VANUIT DE KRACHT VAN HET HART!

We hebben elkaar nodig!Woordje van de voorzitster