Nhtv 08022011
34
Passie? Voor NHTV! SVH digitaal? Voor NHTV! Informatiebijeenkomst NHTV Breda, 8 februari 2011
-
Upload
johan-lapidaire -
Category
Documents
-
view
241 -
download
2
description
Bezoek aan NHTV i.v.m. Passie voor horeca in het Engels
Transcript of Nhtv 08022011
Passie? Voor NHTV!SVH digitaal? Voor NHTV!
Informatiebijeenkomst NHTVBreda, 8 februari 2011
22
Op het buffet…
Even voorstellen
Verwachtingen deelnemers• Wat is u bekend c.q. onbekend rondom digitale zaken SVH in het
algemeen?• Zelfde vraag maar dan rondom Passie voor Horeca
Een greep uit de vernieuwingen bij SVH• Nieuw en direct inzetbaar in uw (leer-)bedrijf
Mogelijkheden van Passie voor Horeca• Laat u lekker verbazen
Ga er wat mee doen!!!!!!• Afpaktafel
33
Even voorstellen
Johan Lapidaire
Accountmanagerafdeling Informatie, Productontwikkeling, Voorlichting, en
Marketing
SVHe-mail: [email protected]: +3179 320 36 40 mobiel: +316 539 77 265
Postbus 303, 2700 AH Zoetermeerinternet: www.svh.nlfax: 079-3212327telefoon: 0900-1402 (€ 0,15p/m)• Op Twitter onder de naam Lapidaire• Op LinkedIn als Johan Lapidaire
44
Weet u het?
Welke titels heeft SVH in het kader van “serious gaming”?
55
Raising the bar,Horeca GameSVH Eventgame Game gericht op café-/bargebeuren Commercieel denken en handelen stimuleren
• Verkopen en adviseren• Omzet én fooi verhogen………….rendement!
Stressbestendigheid en flexibiliteit Onbewust bekwaam Omzet maken Elke maand limousine-rit te winnen
Organiseer een evenement in de café-/barsector In de rol van kastelein Leren plannen en organiseren Film van planning 3 levels (Avond live muziek, Caféquiz, Kermis 3daagse)
66
Weet u het?
In hoeveel talen is “Samen Gastvrij?” beschikbaar
77
Samen Gastvrij
Test uw eigen gastvrijheidsgehalte Praktische interactieve test Online of off-line Bruikbaar bij gastheerschapsopleidingen Ook in het engels
beschikbaar• Hospitality together
88
Weet u het?
Wat hebben ‘HorecaHelden’ en SVH Toolkit met elkaar te maken?
Wie is de HorecaHeld van 2011 geworden?
99
Toolkit
Onderdeel van horecahelden (www.horecahelden.nl) Vinden, binden en boeien van personeel HRM bindmiddel: HRM-tools logisch geordend Doorverwijzingen naar concrete hulpmiddelen en bruikbare
SVH producten: vinden, binden en boeien van personeel Online beschikbaar: offline starthulp Bruikbaar bij
managementlessenHRM enondernemersplan
1010
Weet u het?
Op hoeveel scholen werd in 2010 de MBO Roadshow verzorgd door SVH en hoeveel leerlingen/studenten werden hiermee bereikt?
1111
MBO Roadshow
Laatstejaars studentenMBO
Nadenken over carrière ná school
Interactief lesuur In 2010:
• 25scholen• 2.000 studenten
Mbo-roadshow
1212
Weet u het?
Doet SVH al iets met social media?
1414
Weet u het?
Heeft SVH dan nog meer digitaal?
1515
JA!!!!!!!
1616
Horecageschiktheidstest
Geschiktheidstests voor
• Ondernemer
• Keuken
• Bediening
1717
SVH HorecaPlanner
Scholenversie in ontwikkeling Nu alleen mét inschrijfnummer BH&C
1818
Gewoon: www.svh.nl dus
Voor nóg veel en veel en vééééééél meer
1919
Weet u het?
Hoe heet het relatiemagazine van SVH?
2020
Welkom!
Zie www.svh.nl: blauwe blok
2121
Weet u het?
Op hoeveel (horeca-)scholen wordt gebruik gemaakt van“Passie voor Horeca”?
2222
Passie voor Horeca is meer
“Iedereen doet ‘t……” Google Analytics bewijst ‘t
2323
Passie voor horeca
Digitaal leermateriaal• Video’s• Teksten• Pdf’s
Zónder registratie:• Zoeken Vinden Resultaten
Mét registratie• Favorieten, arrangeren, publiceren: ‘Mijn Passie’• Aanvullen met eigen digitaal materiaal• Vormgeving
2424
Stap voor stap
Meld aan c.q. registreer Selecteer favorieten Benoem arrangement Vul arrangement met favorieten Vul arrangement aan met eigen materiaal Verzorg de vormgeving / preview Publiceer arrangement
verwijderkopieerimporteer etc. etc. etc.
2525
Gelukkig hebben we er een videootje over gemaakt
2626
Een beetje horecadocentmaakt zélf een Passie-arrangementen; maar een leermeester kan het ook!
Voor op school én in de BPV Veelal onbekende tool binnen Passie voor Horeca Meer dan alleen dé
digitale kennisbankvan de branche
Let op tabblad beroepenen kerntaken
Koppelingen naarsocial media
Toegang voor iedereenmogelijk;ook voor leermeesters!!!
2727
Arrangement importeren?
Probeer deze! http://passie.horeca.nl/18922.html
2828
Passie voor Horeca op de iPhone
Verkrijgbaar in deApp Store• Lite versie 50 films• Complete versie
€ 2,39
2929
Pas nieuw: Warenkennis
3030
Pas nieuw: Warenkennis Quiz
3131
Handig: beroepen en kerntaken
3232
Laatste nieuws
3333
…op de “afpaktafel”
Cdrom’s en DVD’s• SVH Toolkit• SVH Raising the bar *• Samen Gastvrij *
Papieren informatie• Welkom! magazines• Brochure Passie voor Horeca• Brochure SVH Horecaplanner• ‘Succes in de Horeca’-boekje• Passie-boekje• Tasje HorecaHelden• SVH pepermuntjes
3434
Tot slot
Heel hartelijk bedankt voor uw aandacht!
Geef s.v.p. uw naw-gegevens door als u deze presentatie toegezonden wilt krijgen (met alle hyperlinks)
Idem als u iets misloopt bij de ‘afpaktafel’
Presentatie ook op Slide-Share / LinkedIn.
Neem gerust contact op voor …• Meer informatie• Uitgebreidere demonstratie• Een inhoudelijk discussie• Aanvullende tips
