Mediterraans vers assortiment - Horecatel · 2019. 11. 22. · PRESENTATIE • Snij de...

pesto

tapenades

olijven

antipasti

dips

www.granoliva.com • www.grantapas.com

vers assortimentMediterraans

Made inBelgium

Olijven, tapenades, dips, pesto en antipasti …

ze roepen bij iedereen die heerlijke Mediterrane (vakantie)sfeer,

zon en positieve energie op. Gran’Oliva en Gran’Tapas

staan garant voor smaak, kwaliteit en innovatie

en deze delicatessen worden gemaakt in België.

De beste Griekse olijven vormen de basis voor onze core business.

We beheersen en controleren het hele traject, van de olijfgaard,

over de productie, tot en met de kwaliteitscontrole en

productontwikkeling. De olijfexpertise zit in onze genen.

omvat een uitgebreid assortiment aan olijven, puur of

gecombineerd met andere topingrediënten zoals knoflook, kaas, pepers, …

brengt verfijnde tapenades, antipasti, pesto, dips, …

op de aperitieftafels.

Proefmediterrane

sfeer

de

Iets lekker geproefd?

Duid het vakje aan en u weet perfect

welke producten u wil bestellen!�


In het overzicht vindt u bij ‘extra’ of het product vegetarisch, veganistisch

is en of het allergenen bevat. Dit is aangeduid met volgende symbolen:

VEGAN → veganistisch product

→ vegetarisch product

→ bevat melk

→ bevat sulfiet

→ bevat sesam

→ bevat vis

→ bevat gluten

2

→ bevat ei


Culinaire suggesties & recepten

Croque Ingrediënten

∫ Meergranenbrood

∫ Houmous pittig

∫ Fetakaas

∫ Gegrilde paprikamix

∫ Tapenade paprika Grill itBEREIDING

• Koop een ongesneden meergranenbrood.

Doe dit best enkele dagen op voorhand,

zodat het brood makkelijker besmeerbaar is.

• Snij met een broodmes dikke sneden van ongeveer 2 cm.

• Verhit het croquemachine.

• Besmeer beide sneden met pittige Houmous.

• Verbrokkel de fetakaas, meng deze met de

Tapenade paprika en Gegrilde paprikamix.

• Beleg één helft van de Houmousboterham

met het mengsel van feta en paprika.

• Vouw de boterhamhelften op mekaar en toast

het geheel mooi bruin in het croquemachine.

PRESENTATIE

• Snij de boterhamhelften doormidden

en presenteer ze op een bord.

• Garneer eventueel met wat fetakaas en

paprika en een toefje Tapenade paprika.

Smakelijk!

3

� productnaam artikelnr collo verpakking omschrijving extra*

Apero Olijvenmix 2,5 kg 488 1402 00 1 x 2500 g PP emmerEen kleurrijke mix van Griekse groene ontpitte olijven, Kalamon olijven zonder pit, knoflook, rode peper, kruiden & specerijen VEGAN

Barbecue olijven 400 g 488 1306 02 3 x 400 g PET bakKleurrijke mix van Griekse groene ontpitte olijven en Kalamon olijven, rode peper, rode ui knoflooktenen, kruiden & specerijen VEGAN

Groene olijven naturel 400 g 488 1305 02 3 x 400 g PET bakGriekse groene ontpitte olijven met een klein beetje zonnebloemolie voor de glans VEGAN

Kalamon olijven 400 g - met pit -

488 1304 02 3 x 400 g PET bakGriekse specialiteit: de origine beschermde Kalamon-olijf is herkenbaar aan zijn zwart, paarsachtige kleur VEGAN

Knoflook olijven 2,5 kg 488 1400 00 1 x 2500 g PP emmer Populaire mix van groene olijven zonder pit met volledige knoflooktenen, kruiden & specerijen VEGANKnoflook olijven 400 g 488 1300 02 3 x 400 g PET bak

Olijven & Genovese basilicum 400 g

488 1313 02 3 x 400 g PET bakGriekse groene ontpitte olijven met verse Genovese basilicum en knoflook VEGAN

Olijven & kaas 400 g 488 1301 02 3 x 400 g PET bakGriekse groene ontpitte olijven gemengd met witte kaasblokjes, stukjes paprika, kruiden & specerijen

Pittige olijven 400 g 488 1309 02 3 x 400 g PET bakGriekse groene ontpitte olijven, rode peper met een pittige kruidenmix VEGAN

Provençaalse olijven 2,5k g 488 1401 00 1 x 2500 g PP emmerEen heerlijk recept van Griekse groene ontpitte olijven, gevuld met natuurlijke paprika, rode paprikastrips en een zuiderse kruidenmix VEGAN


weinig olie

handig in

gebruik

Verse Griekse Olijven

4

* zie legende p2


Tapenade ansjovis 400 g 488 2432 02 3 x 400 g PET bakEen zilte tapenade met de karakteristieke smaak van ansjovis: zwarte olijven, ansjovis, knoflook, kappertjes, specerijen

Tapenade citrus-agrum 400 g 488 2404 02 3 x 400 g PET bak

Met een verfrissende citrussmaak op basis van Griekse groene en zwarte olijven, citrusvruchtenschil (citroen en sinaasappel), kruiden en specerijen

VEGAN

Tapenade groene olijven 400 g 488 2405 02 3 x 400 g PET bak Een klassieke basistapenade op basis van Griekse groene olijven, basilicum, pijnboompitten, kappertjes, kaas, kruiden en specerijenTapenade groene olijven 800 g 488 1235 02 3 x 800 g PET bak

Tapenade kaas 400 g 488 2435 02 3 x 400 g PET bakEen geslaagde combinatie van oude kaas, tomaten en Griekse olijven

Tapenade paprika 400 g 488 2430 02 3 x 400 g PET bak Een musthave voor paprikaliefhebbers en een aanrader voor wie houdt van de Mediterrane keuken! VEGAN Tapenade paprika 800 g 488 1233 02 3 x 800 g PET bak

Tapenade piquillo 800 g 488 1240 00 3 x 800 g PET bakEen friszoete variant van de klassieke paprika tapenade op basis van Zuiderse geroosterde piquillo paprika’s VEGAN

Tapenade sweetbite 400 g 488 2431 02 3 x 400 g PET bak Een kleurrijke tapenade met een heerlijke friszoete smaak op basis van sweet bites®, paprika’s, Griekse groene olijven, tomaten, kruiden en specerijen

VEGAN Tapenade sweetbite 800 g 488 1231 02 3 x 800 g PET bak

Tapenade tomaat 400 g 488 2407 02 3 x 400 g PET bak Een onmisbare klassieker: tapenade op basis van tomaten, Griekse groene olijven, kruiden en specerijen VEGAN Tapenade tomaat 800 g 488 1237 02 3 x 800 g PET bak

Tapenade Toscaans 400 g 488 2409 02 3 x 400 g PET bak Een heerlijke mediterrane tapenade op basis van tomaten, Griekse groene en zwarte olijven, paprika’s, kappertjes, kaas, kruiden en specerijen

Tapenade Toscaans 800 g 488 1239 02 3 x 800 g PET bak

Tapenade zoete pepers roomkaas 400 g

488 2440 02 3 x 400 g PET bak Verse roomkaastapenade met de pittige, zoete touch van zoete pepers uit Zuid-Afrika en rode paprika


488 1232 02 3 x 800 g PET bak

Tapenade zwarte olijven 400 g 488 2410 02 3 x 400 g PET bak De klassieke basistapenade bij uitstek op basis van Griekse zwarte olijven, tomaten, ansjovis, kruiden en specerijenTapenade zwarte olijven 800 g 488 1230 02 3 x 800 g PET bak


Verse tapenades

www.granoliva.com • www.grantapas.com 5

* zie legende p2

6

Sharingcouscous

Ingrediënten10 personen

∫ 10 mergueze worsten

∫ 2 dl olijfolie

VOOR DE COUSCOUS

∫ 750 g Pearl Couscous AL’FEZ

∫ 2 l groentebouillon

VOOR DE GARNITUREN

∫ 5 sinaasappels ‘a vif’

∫ 50 zoete pepers

met roomkaas

∫ 40 artisjok

∫ 300 g groene olijven

∫ 3 banaansjalotten ultrafijn gesneden

∫ Zestes van sinaas en koriander

VOOR DE SAUS

∫ 2 dl sinaasappelsap

∫ 600 g zoete peper-

roomkaastapenade

BEREIDING

• Bak de mergueze in een hete, gietijzeren pan in

de olijfolie, draai na 1 min om en bak de andere kant.

Laat garen onder het deksel.

• Kook de bouillon.

• Giet de kokende bouillon op de parel-couscous,

zet onder een deksel en laat 10 minuten zacht doorkoken.

• Roer de couscous los met vork.

• Bereid de garnituren en de saus.

PRESENTATIE

• Schik de couscous in een grote schaal en werk af met

de mergueze, sinaaspartjes en de rest van de garnituren:

olijven, zoete pepers en artisjok.

• Serveer met de saus.

Smakelijk!


Culinaire suggesties & receptenwww.granoliva.com • www.grantapas.com

Verse dips

Smeuïg en smaakvol


Aioli 800 g 488 0051 00 4 x 800 g PET bakEen originele Catalaanse dip uit het noorden van Spanje op basis van olie en eigeel met fijngestampte look, lekker romig

Guacamole 800 g 488 0050 02 3 x 800 g PET bakCulinaire bereiding op basis van avocado, ui, piment, jalapeño, knoflook en koriander. VEGAN

Houmous Basilicum 400 g 488 0010 02 3 x 400 g PET bak Frisse variant met een vleugje basilicum op basis van kikkererwten, sesampasta, knoflook en olie VEGAN Houmous Basilicum 800 g 488 0021 02 3 x 800 g PET bak

Houmous Curry 400 g 488 0012 02 3 x 400 g PET bakHoumous in Oosterse variant met currypoeder; op basis van kikkererwten, sesampasta, knoflook en olie VEGAN

Houmous Original 400 g 488 0011 02 3 x 400 g PET bak Naar traditioneel recept op basis van kikkererwten, sesampasta, knoflook, citroensap en olie VEGAN Houmous Original 800 g 488 0022 02 3 x 800 g PET bak

Houmous Pittig 400 g 488 0003 02 3 x 400 g PET bak Pittige variant met chilipeper op basis van kikkererwten, sesampasta, knoflook en olie Houmous Pittig 800 g 488 0020 02 3 x 800 g PET bak

Tzatziki 800 g 488 0014 02 3 x 800 g PET bakCulinaire bereiding op basis van 60% échte Griekse yoghurt en 30% knapperige stukjes komkommer

Taco’s met aiolien guacamole

7

* zie legende p2



Pasta Pesto

Verse Pesto’s


Pesto rosso spread 400 g 488 2303 02 3 x 400 g PET bak Op basis van tomaat, basilicum, zonnebloemolie, kaas, zonnebloempitten, kruiden & specerijenPesto rosso spread 800 g 488 2337 02 3 x 800 g PET bak

Pesto verde spread 400 g 488 2302 02 3 x 400 g PET bak

Op basis van basilicum, zonnebloemolie, kaas zonnebloempitten, kruiden & specerijenPesto verde spread 800 g 488 2336 02 3 x 800 g PET bak

Pesto verde spread 2500 g 488 2600 00 1 x 2500 g PP emmer

8

* zie legende p2



Verse Antipasti


Cherry tomaatjes 350 g 488 2320 02 3 x 350 g PET bakVerse halfgedroogde kerstomaatjes in knoflookmarinade VEGAN

Gegrilde aubergine 1 kg 488 2203 00 3 x 1000 g PET bakGegrilde aubergine schijfjes in Mediterrane marinade, vol van smaak VEGAN

Gegrilde champignons 1 kg 488 2206 02 3 x 1000 g PET bakHele gegrilde champignons, vol van smaak met een fijne Provençaalse kruiding VEGAN

Gegrilde courgette 1 kg 488 2202 02 3 x 1000 g PET bakMooie ronde geribbelde courgetteschijfjes, gegrild en gekruid in Provençaalse marinade VEGAN

Gegrilde paprikamix 1 kg 488 2205 02 3 x 1000 g PET bakMix van gegrilde rode en gele paprika in Mediterrane kruiding VEGAN

Gemarineerde artisjokharten 1 kg

488 2204 02 3 x 1000 g PET bakGemarineerde artisjokharten in Provençaalse kruiding VEGAN

Snacking tomaatjes 650 g 488 2201 02 3 x 650 g PET bakVerse halfgedroogde tomaatjes, op smaak gebracht met fijne kruiden en specerijen VEGAN

Sweety drops 300 g 488 2330 02 3 x 300 g PET bakVerse sweety drops, een kruising tussen een paprika en een peper VEGAN

Zoete pepers met roomkaas 700 g

488 2200 02 3 x 700 g PET bakZoete Carara-pepers uit Zuid-Afrika gevuld met heerlijke verse roomkaas

9

* zie legende p2

www.granoliva.com • www.grantapas.com www.granoliva.com • www.grantapas.com


Kant-en-klaarincl. warenwettelijke informatie

Pick & mixjouw favorieten

Handigeportieverpakking

Heerlijk versmet weinig olie

Compleet Mediterraans gamma: 10 heerlijke varieteiten..

www.granoliva.com • www.grantapas.com www.granoliva.com • www.grantapas.com

Kleinverpakkingen


Olijven

Griekse mix 110 g 488 1202 00 6 x 110 g PET bak Mix van Griekse groene ontpitte olijven, Kalamon olijven en fetakaas

Knoflook olijven 110 g 488 1200 00 6 x 110 g PET bakMix van Griekse groene ontpitte olijven met volledige knoflooktenen, knoflook granulaat, kruiden & specerijen VEGAN

Olijven & basilicum 110 g 488 1201 00 6 x 110 g PET bakGriekse groene ontpitte olijven met verse Genovese basilicum en knoflook VEGAN

Tapenades

Tapenade sweetbite 165 g 488 1211 00 6 x 165 g PET bak

Een kleurrijke tapenade met een heerlijke friszoete smaak op basis van sweet bites®, paprika’s, Griekse groene olijven, tomaten, kruiden en specerijen

VEGAN

Tapenade tomaat 165 g 488 1210 00 6 x 165 g PET bakEen onmisbare klassieker: tapenade op basis van tomaten, Griekse groene olijven, kruiden en specerijen VEGAN


488 1212 00 6 x 165 g PET bakVerse roomkaastapenade met de pittige, zoete touch van zoete pepers uit Zuid-Afrika en rode paprika

Dips

Houmous original 165 g 488 1213 00 6 x 165 g PET bakNaar traditioneel recept op basis van kikker-erwten, sesampasta, knoflook, citroensap en olie VEGAN

Pesto

Pesto verde spread 165 g 488 1214 00 6 x 165 g PET bak Op basis van basilicum, zonnebloemolie, kaas, zonnebloempitten, kruiden & specerijen

Antipasti

Gemarineerde tomaatjes 100 g 488 1215 00 6 x 100 g PET bak Verse halfgedroogde tomaatjes, op smaak gebracht met fijne kruiden en specerijen VEGAN

Zoete pepers met roomkaas 100 g

488 1216 00 6 x 100 g PET bak Zoete Carara-pepers uit Zuid-Afrika gevuld met heerlijke verse roomkaas

10

* zie legende p2



Dip’It Sweet pepper 185 g 488 0045 00 6 x 185 gSharing platter

Smeuïge zoete peper roomkaastapenade met knapperige mini grissini

Pick’it Tapas mix 185 g 488 0063 00 6 x 180gSharing platter

Klassieke tapasschotel met Provençaalse olijven, knapperige salami en jong belegen blokjes Goudakaas

Pick’it Mediterranean 170 g 488 0064 00 6 x 170gSharing platter

Mediterrane tapasschotel met gemarineerde halfgedroogde tomaatjes, olijven met basilicum en zoete pepers gevuld met roomkaas

11

* zie legende p2


Pietercil Delby’s N.V.

Vitseroelstraat 74

B-1740 Ternat

Tel: +32 (0)2 583 81 00

Pietercil Barends B.V.

Jan Leentvaarlaan 38-48

NL-3065 DC Rotterdam

Tel: +31 (0)10 447 95 00

Croque grande

Veggie houmous

Tasty tzatziki tortilla

Ontdekheerlijke recepten op de website!

Made inBelgium

Mediterraans vers assortiment - Horecatel · 2019. 11. 22. · PRESENTATIE • Snij de...

Documents

Transcript of Mediterraans vers assortiment - Horecatel · 2019. 11. 22. · PRESENTATIE • Snij de...