Lokale eiwitten voor veevoeder

Mogelijkheden en kansen

Huidige situatie

• Stijgende vraag naar eiwitten2005: 1,7 miljoen ton soja

2007: 2 miljoen ton

• Dalende eigen productie eiwitteelten2005: 2 ‰ van het Belgisch areaal2007: 1 ‰

• Grote prijsschommelingen

Waarom lokaal eiwit telen?

• Socio-economische en ecologische voordelen in Zuid-Amerika

• Socio-economische voordelen hier

• Bodemkwaliteit (N-huishouding, rotatie)

• Broeikasgas emissie

• Vers product; ggo-vrij; smaak vlees; dierenwelzijn en menselijke gezondheid

Welke teelten zijn er voorhanden?

• Vlinderbloemigen– kunnen N inbrengen– meestal ggo-vrij

• Niet-vlinderbloemigen– kunnen N uit mengmest zeer efficient benutten– meestal ggo-vrij– veelbelovend ivm teelttechniek– omega3 vetzuren

• Mengteelten– oude praktijk, nieuwe combinaties

Vlinderbloemigen

Vlinderbloemigen

2005: 5 miljoen ton

2% areaal

vooral erwten,

veldbonen en

soja

nieuwe evolutie: lupinen

Niet-vlinderbloemigen

koolzaad

goede, maar variabele opbrengstenmeeropbrengst volgteeltgoede samenstelling (omega3 vetzuren)

combinatie met olie

PPOspijsolie

Niet-vlinderbloemigen

vlasdotter

hernieuwde aandacht

goede samenstelling (eiwit en olie: Benecol)

vooral geschikt als mengteelt

binnenkort toegelaten in veevoeder

niet-ggo (voorlopig)

vergelijkbaar met koolzaadkoeken

Niet-vlinderbloemigen

amarant

C4 plant; hoge opbrengsten; weinig water nodig

nieuwe teelt; interesse vooral als voeding en energie

interessant aminozuurpatroon (%) soja amarant

valine 1.45 3.85

tryptofaan 0.38 1.82

threonine 1.1 3.25

methionine 0.38 0.64

phenalaine 1.38 4.7

isoleucine 1.51 2.71

leucine 2.75 4.2

lysine 1.76 5.95

goede afrijping

voederwaarden: vergelijkbaar met luzerne

gezondheid: squaleen en omega3 (blad)

nadelen: trage initiele groei, opslag

ANF: nitraat en oxaalzuur

Niet-vlinderbloemigenkemp

ecologische teelt (biodiversiteitsvriendelijk)

hernieuwde interesse, vooral in de buurlanden

nieuwe composietmaterialen; bouw; voeding

veevoeder: zaad of gehele plant; geen ANF

enkele proeven in Canada en ook in België

voederwaarden: vergelijkbaar met lijnzaad / luzerne

gezondheidsvoordelen

(ontstekingen, vacht en klauwen, BSE)

nadelen: problemen met THC-houdende kemp

Mengteeltengraan of gras

gras-klaver

erwten-gerst

tarwe-veldbonen

maïs

soja of andere bonen (Aver-Heino)

zonnebloem

kemp; amarant

vlasdotter

gerst

erwten

andere

lupine-saffloer

Lokale eiwitten in de praktijk

Middagmaal verzorgd door:

• erwten-graan mengteelt voor

kippenvoeder

• witte lupinen

smakelijk!