LOGEREN OP DE BOERDERIJ - Inagro...- Geen invloed op de algemene bestemming van het gebied - Geen...
129
LOGEREN OP DE BOERDERIJ Donderdag 4 mei 2017
Transcript of LOGEREN OP DE BOERDERIJ - Inagro...- Geen invloed op de algemene bestemming van het gebied - Geen...
LOGEREN OP DE BOERDERIJ
Donderdag 4 mei 2017
VERWELKOMING
Jef Verschoore, Schepen voor Toersime Ieper
Nele Dejonckheere, Inagro
KAN IK LOGIES AANBIEDEN VOOR JEUGD- OF GROEPSTOERISME?
Maarten Deconinck, Centrum voor Jeugdtoerisme
WAAR MOET IK AAN VOLDOEN OP DE TOERISTISCHE MARKT?
KAN IN MIJN TERREIN OPENSTELLEN VOOR HOEVEKAMPEREN?
Karen François, Westtoer
door Karen FrançoisSector- en logiescoördinator
Starten met toeristisch logies
1. Starten in toerisme?
Waarom starten met toerisme?
• Toenemende vraag naar persoonlijke aanpak in logies kleinschalig logies. Het aanbod stijgt, maar de vraag stijgt nog wat mee.
• In sommige regio’s nog maar een beperkt aanbod, regio heeft nog potentieel (zelf eens marktonderzoek voeren).
• Kan een bijverdienste zijn, maar ook een manier om gasten het leven op en de producten van het platteland te laten ontdekken en (her-)waarderen.
Vragen die je je vooraf moet stellen …
• Ga je graag om met mensen die je niet kent?
• Wat met je privacy en die van je gezin?
• Ken je de regio & toeristische producten?
• Kun je overweg met administratie?
• Ben je al eens een kijkje gaan nemen bij een logies in de buurt?
• Welke ervaringen heb je uit eigen overnachtingen in kleinschalige logies?
2. Wetgeving & regelgeving
a. Het Vlaams logiesdecreetb. Andere wetgevingc. Ruimtelijke ordening
Naar een nieuwe logiesregelgeving
Nieuw logiesdecreet vanaf 1 april 2017!
Wie wel ? … Toepassingsgebied
élk toeristisch logies in Vlaanderen dat
1) publiek wordt aangeboden (aan de toeristische markt) (op eender welke wijze, hetzij als exploitant, hetzij via tussenpersoon)
2) én tegen betaling mogelijkheid tot verblijf biedt aan toeristen
Toepassingsgebied
Wie NIET ? gratis logies
logies dat aan familie, vrienden en kennissen wordt verhuurd (≠ publiek)
‘uurlogies’ (‘rendez-vous’-kamers, bars, enz.)
erkende jeugdverblijfcentra (Toerisme voor Allen) → hostels en vakantiecentra WEL onder nieuw logiesdecreet !
jeugdbewegingskampen (bv. chiro) & overnachtingen in/naast jeugdlokalen
tijdelijke ‘evenementen-campings’ (bv. Wechter-camping)
paalkampeerterreinen (→ specifieke regeling in Bos- en Natuurdecreet)
logies in Brussel (→ eigen Ordonnantie)
Het nieuw logiesdecreet?
Enkel meldingsplicht (verklaring op eer) wel steekproefcontroles
Vrijwillige erkenning = controle van documenten, ter plaatse
• Enkel erkende logies ontvangen een erkenningsteken(schild)
• Enkel erkende logies, met beschermde benaming, kunnen een classificatie aanvragen
Basis uitbatingsvoorwaarden
• voor ALLE LOGIES : overkoepelende uitbatingsvoorwaarden (zowel voor aanmelding als voor erkenning!)
veiligheid• specifieke brandveiligheidsnormen → brandattest
(modelattest)• verzekeringen (vb. BA en brand) (modelattest)
exploitant moet over eigendomsbewijs of huurovereenkomst beschikken
Basis uitbatingsvoorwaarden
properheid en onderhoud
‘moraliteit’ uitbater (goed gedrag)
logies mag niet per uur worden aangeboden (toeristisch ↔ ‘uurlogies’)
(basis)openings- en exploitatievoorwaarden per type logies (minimale uitrusting, inrichting, informatieverstrekking aan toeristen…):
Kamergebonden of terreingebonden
Toerisme Vlaanderen kan (gemotiveerd) afwijkingen op deze voorwaarden toestaan
Logies
MELDING
Kamergebonden
Geen beschermde
benamingBeschermde
benaming
Terrein gebonden
Geen beschermde
benamingBeschermde
benaming
ERKENNING
Kamer gebonden
Geen beschermde
benamingBeschermde
benaming
Geen sterren Sterren
Terrein gebonden
Geen beschermde
benamingBeschermde
benaming
Geen sterren Sterren
vrijwilligminstens
BESCHERMDE BENAMINGEN
Voor elk van de 7 beschermede benamingen bepaalt het logiesdecreet specifieke voorwaarden (bovenop de basisvoorwaarden & algemene uitbatingsnormen).
Bijkomende uitbatingsvoorwaarden
BESCHERMDE BENAMINGEN
KAMERGEBONDEN LOGIES
TERREINGEBONDEN LOGIES
Openings- en uitbatingsvoorwaarden voor terreingebonden logies
5 soorten plaatsen:
• Korte verhuur (max. 31 d.)
1. Plaats op tentenweide
2. Toeristische kampeerplaats (max. 31 d.)
3. Camperplaats
• Lange verhuur
4. Seizoensplaats (max. 6 maand)
5. Verblijfplaats (meer dan 6 maand)
Verblijfplaatsen, toeristische kampeerplaatsen, seizoensplaatsen en verblijven :
• proper en onderhouden uitzicht
• minstens 80 m² totaaloppervlakte
• minstens 25 % onverharde oppervlakte
• hoogstens 50 % van de oppervlakte bezet door constructies
camperplaatsen:
• Minstens 8 bij 3 meter.
• De maximale bezetting van de plaats is beperkt tot de omvang van de camper en een luifel.
• Draagvermogen van minstens 4 ton.
Tentenweide:
• minstens 150 m² totaaloppervlakte
• voor tenten van maximaal 10 m² oppervlakte (tenzij voor groepen met begeleiding)
• aantal tenten toegelaten op de tentenweide = oppervlakte van weide gedeeld door 30
• auto’s zijn niet toegelaten
Sanitaire voorzieningen
• Gemeenschappelijke sanitaire voorzieningen (overdekt, voldoende verlicht, dag en nacht toegankelijk en gelijkmatig verdeeld voor mannen en vrouwen)
• Absolute minimumaantallen:
– toilet met toiletpapier per 12,5 plaatsen
– douche met warm water per 33 plaatsen
– wastafel met stromend water per 12,5 plaatsen (waarvan minstens 50% met vrij stopcontact en minstens 10% met warm water)
– wasbak met warm water voor vaatwerk
– wasbak met warm water voor wasgoed
Sanitaire voorzieningen (2)
De volgende plaatsen tellen niet mee bij de berekening van de minimumvoorzieningen sanitair:
• plaatsen met een private sanitaire unit (toilet, douche en wastafel)
• verblijfplaatsen voor stacaravans met aansluitingen voor watertoevoer en -afvoer
• plaatsen met een niet-verplaatsbaar verblijf (bijv. chalets) met eigen toilet, douche en wastafel
• camperplaatsen
Nutsvoorzieningen
• Elke plaats beschikt over een eigen drinkwateraansluiting of over een publiek watertappunt op maximaal 100 meter afstand.
• Een duidelijke boodschap of helder pictogram waarschuwt voor niet-drinkbaar water.
• Elke plaats is aangesloten op een intern rioleringsnet of ligt op maximaal 100 meter afstand van een publiek lozingspunt voor afvalwater.
Nutsvoorzieningen (2)
• Minstens één lozingspunt voor chemische toiletten.
• Alle verblijfplaatsen en seizoensplaatsen beschikken over een individuele elektriciteitsaansluiting die minstens 4 ampère stroom levert. Dat geldt ook voor minstens 50% van de toeristische kampeerplaatsen.
• Elk terrein met meer dan 9 plaatsen beschikt over een herkenbare verzamelplaats voor afval. Anders volstaan enkele vuilnisbakken.
BESCHERMDE BENAMINGEN
TERREINGEBONDEN LOGIES
Kleinschalig kamperen!
RUST
NATUUR GEZELLIG
RUIMTE LANDELIJK GASTVRIJHEID
https://www.youtube.com/watch?v=UjAOAEYuFeE&feature=youtu.be
Onderzoek financiële haalbaarheid hoevecamping
• Studie 2016: Inagro, Westtoer & Provincie West-Vlaanderen. Door DLV/United Experts
• Onderzochte case:
– Camping
– 15 toeristische plaatsen (100m2)
– Openingsperiode: 1 april – 30 sept.
Inschatting investeringskosten?
• Totaal: € 87.665 € 6.324 /jaar of € 422 /plaats /jaar(afschrijving 17,5 jaar)
Aansluiting riolering, drinkwater en afval 18.250 €
Brandveiligheid 5.190 €
Groenaanleg 8.875 €
Bebording en bewegwijzering 2.080 €
Sanitair blok 27.000 €
Verhardingen 10.310 €
Inrichting kantoor/receptie 9.625 €
Onvoorzien 6.335 €
Totaal 87.665 €
Inschatting exploitatiekost?
Personeel 3.335 €
Huisvesting 2.750 €
Administratie en verzekeringen 1.800 €
Marketing 1.000 €
Onvoorziene kosten 726 €
Totaal 9.611 €
Inschatting omzet?
• 15 standplaatsen
• 183 dagen opening
• Bezettingsgraad 21%
• Tarief: € 24/nacht
• 5% extra opbrengsten
€ 14.525 /jaar, € 968 /plaats/jaar
Break-even?
• In deze case: verlies (- € 1410 /jaar)
• Rendabiliteitsdrempel in deze situatie: 17,3 plaatsen
Rendabiliteit verhogen?
• Indien er al bestaande infrastructuur & faciliteiten zijn, kan het positiever
• Veel zelf doen
• Combineren met andere verbredingsactiviteiten (ook externen)
• Glamping
• Goede ligging
Dome tenten bij Ecochique in Westouter
Voorbeelden glamping ter inspiratie
Safaritenten bij Aan de Vleterbeke(Oostvleteren)
Betere Boerenbed, bij Den Overdraght in Poperinge
“The Pod”
Kampeerautotoerisme in de lift
Kampeerautotoerisme in de lift
KAMPEERAUTOTOERISME ZIT IN DE LIFT!
• 1,5 miljoen Campers in Europa• 48.000 campers in België• +28% sinds 2012• +11 % eerste helft 2016
Kampeerautotoerisme in de lift
• Economisch belang Kampeerautotoerisme
nieuwe markt voor ondernemers
Bestedingen lokale economie
Kampeerautotoerisme in de lift
• Huidig aanbod in West-Vlaanderen
– te klein
– Niet gekend
Kampeerautotoerisme in de lift
• De Wildkampeerder
– Kleine groep volledige vrijheid
• De Campingbezoeker
– Met kinderen
– Faciliteit van de camping zijn belangrijk
• De Kampeerautoterreinbezoeker
– Zonder kinderen
– Prijs
– Veiligheid
Kampeerautotoerisme in de lift
• Motivaties gebruik kampeerauto
– Prijs goedkoper
– Vrijheid/Flexibiliteit
– Er even tussenuit
– Bepaald doel
Kampeerautotoerisme in de lift
• Reisgedrag
– Veel korte vakanties (2-4 nachten)
– Maximum 300 km
• Buurlanden
• West-Vlaanderen
Kampeerautotoerisme in de lift
Verplaatsingen ter plaatse:
• met de fiets, vaak elektrisch, vaak fietsnetwerk
• te voet
• met het openbaar vervoer
• zelden met kampeerauto zelf!
Kampeerautotoerisme in de lift
• Activiteiten ter plaatse?
– Fietsen
– Wandelen
– Gastronomie
– Couleur locale
– Streekproducten
Kampeerautotoerisme in de lift
• Verwachtingen
– Onbemand mag, maar Veiligheid is belangrijk
• Flexibiliteit en onafhankelijkheid bij in – en uitchecken
• Binnen- en buitenrijden terwijl plaats gereserveerd blijft = troef
• Persoonlijk, gastvrij onthaal = troef
Kampeerautotoerisme in de lift
• Enkel basisvoorzieningen
– Water
– Loospunt voor chemisch toilet en grijs water
– Eventueel elektriciteit (in winter)
Kampeerautotoerisme in de lift
• Verharde plaatsen
• Groene aankleding
Kampeerautotoerisme in de lift
• Prijs
– Prijs per camper, niet per persoon, per hond …
– Bijbetalen volgens eigen verbruik.
Kampeerautotoerisme in de lift
• WIFI
– Gratis of inbegrepen in de prijs
– Nog belangrijker met kinderen.
Kampeerautotoerisme in de lift
• Informatie op voorhand:
– Internet
– De ‘boekjes’
– Mond aan mond
• Informatie onderweg
– GPS
• Informatie ter plaatse
– Groot infobord
– Situeringplannetje
– Folders
Kampeerautotoerisme in de lift
Kampeerautotoerisme in de lift
• Rentabiliteitstool
– Geplande investeringen versus kosten
– Rendement
– Terugverdientijd
– Benodigde oppervlakte
http://www.toerismevlaanderen.be/publicaties
Meer info i.v.m. logiesdecreet:www.toerismevlaanderen.be/logiesdecreet
INFOSESSIE WEST-VLAANDEREN:15/05, 19u, Hooglede
b. Andere wetgeving
Voeding en/of dranken verschaffen
• Voor aanvang exploitatie (enkel ontbijt): registratie doen bij het Federaal Agentschap voor de Voedselveiligheid (FAVV)
• Voor aanvang exploitatie met half pension: toelating vragen bij het Federaal Agentschap voor de Voedselveiligheid (FAVV)
Voeding en/of dranken verschaffen
• Niet van toepassing op de vakantiewoningen, want geen ontbijt (wel opletten met extra services/drankjes /ijsjes e.d. aanbieden)
• Ter info: uitbaters mogen hun eigen gekweekte producten gebruiken bij de bereiding van ontbijt/eten (registratie is voldoende), maar bij verkoop is toelating van FAVV vereist
• BTW-/handelsnummer vereist
Zie brochure: http://www.afsca.be/p rofessionelen/publicaties/thematisch/logies/
Toegankelijkheid
• Wetgeving i.v.m. toegankelijkheid is van toepassing op het (ver-) bouwen van constructies waarvoor een stedenbouwkundige vergunning vereist is.www.toegankelijkgebouw.be/Regelgeving/Integraletekst/Toepassingsgebied/Art3tem5/tabid/155/Default.aspx
• Vanaf 11 accommodaties verplicht
• Toegankelijkheidslabel door Toerisme Vlaanderen promotie
• Adviesverlening via Inter: www.inter.vlaanderen
www.toevla.be
www.toegankelijkreizen.be
Milieu en energie
• VLAREM (Vlaams Reglement Milieuvergunning)
• Milieubelasting van bedrijven ingedeeld in 3 klassen
– Bepaald door lijst van VLAREM
– Via de milieudienst van de gemeente/stad
– Via de ‘omgevingsvergunning’?
• Ecolabel: Groene Sleutel: www.groenesleutel.be
Andere verplichtingen
• Sabam & Billijke vergoeding (zelfs bij vakantiewoningen!)
• EHBO
• Veiligheid: – speeltoestellen (logboek onderhoud
& inspectie)– legionella (bij > 15 pers.)
• Register met gegevens van gasten (ook bij kleinschalig logies)
• Afficheren van prijzen
Andere verplichtingen
• B&B en hotels: Bezettingscijfers &-gegevens doorgeven (registreren via FOD economie)
• Bewegwijzering
• Ondernemerschap: ondernemingsloket, boekhouder, btw-kantoor! o Bijzondere landbouwregeling => vervalt in principe bij
uitbreiding activiteiten op zelfde bedrijf (maar wel vrijstelling mogelijk bij vakantiewoning en bij ‘kleine omzet’)
WAT ZIJN DE MOGELIJKHEDEN VOOR RUIMTELIJKE ORDENING?
Michel Gilté, Westtoer
Hoevetoerisme Ruimtelijk
Begrippen Ruimtelijke Ordening
Het Gewestplan
• Plannen dateren van de jaren 70
• Bevatten een algemene bestemming van de gronden
• Aangegeven op een grafisch plan
• Beschreven in voorschriften van algemene bestemming
Begrippen Ruimtelijke Ordening
BPA of Bijzonder Plan van Aanleg
• Bevatten specifieke regels van een algemene bestemming
• aangegeven via een grafisch plan
• stedenbouwkundige voorschriften.
• Omvat een gedeelte van een gemeente.
• Is een verfijning van een bestemming op het gewestplan (afwijkingsmogelijkheden)
Begrippen Ruimtelijke Ordening
Ruimtelijk Uitvoeringsplan
• omvat deel of delen van het grondgebied met aangeven van:
– bestemming op grafisch gebied
– stedenbouwkundige voorschriften.
Begrippen Ruimtelijke Ordening
Relatie Gewestplan/BPA/Structuurplan/RUP
• De inhoud van gewestplannen (verfijnd BPA) blijven bestaan
• De bestemmingen op het gewestplan/BPA worden gewijzigd door ruimtelijke uitvoeringsplannen
Hoevetoerisme bij Actieve landbouwbedrijven
Agrarisch gebied of Landbouw -
Voorschriften Gewestplan/Ruimtelijk uitvoeringsplan
- Gebieden bestemd voor de beroepslandbouw
- Bebouwing toegelaten:
- De voor het bedrijf noodzakelijke gebouwen
- De woning van de exploitanten
- Eventueel verblijfsgelegenheid indien deze deel uitmaakt van een leefbaar bedrijf
Hoevetoerisme bij Actieve landbouwbedrijven
Wat is Tijdelijke verblijfsgelegenheid?
• Hoevetoerisme
• Kleinschalig
• Maximum 8 verblijfsgelegenheden (32 personen)
• Gastenkamer, vakantiewoning …
• Alleen in bestaande gebouwen
• Vereisten Logiesdecreet
• Jeugdlogies
• Tentenkamp (op de huisweide)
• Sanitair in bestaande gebouwen
• Overnachting in bestaande gebouwen
Hoevetoerisme bij Actieve landbouwbedrijven
Wat is Tijdelijke verblijfsgelegenheid?
• Hoevekamperen:
• Tenten, caravans, kampeerauto’s
• Innovatieve verhuuraccommodaties
• Sanitair in bestaande gebouwen
• Hou rekening met:
• Vereisten van het logiesdecreet
• Mogelijke beperkingen vanuit ruimtelijke ordening:
• Locatie van de camping (bvb. op de huisweide)
• Aantal plaatsen (bvb. Maximum 15)
• Openingsperiode (bvb. April-September)
• Geen vaste constructies (wegneembaar!)
• Mobiliteit
Hoevetoerisme bij Actieve landbouwbedrijven
Andere mogelijkheden:
- Tijdelijke verblijfsgelegenheid met het Vrijstellingenbesluit:
Geen vergunning vereist voor tijdelijke constructies:
- Maximum 120 dagen per kalenderjaar
- Geen invloed op de algemene bestemming van het gebied
- Geen invloed op omgeving (ontbossing, reliëfwijzigingen …)
- Geen ingrepen in de bodem!!
- Opbouwen en afbreken binnen de 120 dagen
- Meldingsplicht!!
Subsidiemogelijkheden voor toeristisch logies op landbouwbedrijven
1. Reglement toeristische impulsen
– Provincie West-Vlaanderen investeert in vernieuwing in toerisme
– 3 soorten subsidies:
• Infrastructuursubsidies
• Opstartsubsidies voor innovatieve evenementen
• Subsidies voor logies van de toekomst
Logies van de toekomst
• Innovatie in bestaande logies:
hotels,
gastenkamers,
vakantiewoningen
openluchtrecreatieve bedrijven
• Nieuwe, originele logiesvormen
Logies van de toekomst
• De subsidies zijn voorbehouden voor projecten die investeren in:
beleving
familievriendelijkheid
duurzaamheid
zorgtoerisme
kwaliteitsvol kamperen
nieuwe, originele logiesvormen
Subsidie
De beste, meest innovatieve, projecten kunnen een betoelaging krijgen
• max. 20% van de projectkost (met een maximum van € 20.000 euro)
• minimale projectkost van € 5.000
Indiening:
• Deadline = 30/06/2017
• Aanvraagformulier
o Exploitatieplan
o Marketing- en communicatieplan
• Bestemmingsverbintenis
• Financiële tabel
• Bij Ilse Vanderhaeghe (dienst Economie, Provincie West-Vlaanderen)
Meer info?
Ontdek alle documenten, flyer, details, voorwaarden en timing op
www.west-vlaanderen.be/logies-van-de-toekomst
of
http://corporate.westtoer.be/logies-van-de-toekomst
2. Vlaamse logiessubsidie
– Door Toerisme Vlaanderen
– Bestaande & erkende logies
– 2017: Verbetering van de uitbating op vlak van:• Toegankelijkheid
• Zorgspecifieke investeringen
• Kind- en familievriendelijkheid
• Aanleg of inrichting van kampeerautoplaatsen
Indienen van 1/04 tot 30/06/2017
– Max. 25%, met max. van € 50.000
– Meer info: www.toerismevlaanderen.be/logiessubsidie
3. VLIF - Steun
Actieve landbouwers kunnen soms VLIF-steun ontvangen:
– Vlaams Landbouw Investeringsfonds
– Steun voor verbreding/diversificatie van de landbouw
– voor meer info: http://lv.vlaanderen.be/nl/subsidies/vlif-steun-voor-de-land-en-tuinbouw
4. Regionale landschappen
Helpen landbouwers met groenaanleg.
• Hagen, heggen, fruitboomgaarden, knotbomen…
• Soms verlenen ze ook financiële steun
Lokale Regionale Landschap:
- IJzer & Polder: 051 54 59 62
- Houtland: 050 40 70 24
- West-Vlaamse Heuvels: 050 23 08 53
IS HOEVELOGEREN IETS VOOR MIJ?
Katrien Grauwet, Westtoer
118118
Hoevetoerisme
• Vorm van verbreding
• Extra inkomen, sociaal contact, imago landbouw
• Goede land-of tuinbouwer ≠ goede gastheer
“Je wilt het op vakantie beter hebben dan thuis.”
120
Drie belangrijke vragen:
• Ben ik geschikt als persoon?
• Is mijn bedrijf geschikt?
• Is mijn omgeving geschikt?
121
Ben ik geschikt als persoon?
• Sociaal
• Ben ik ondernemer? Risico’s nemen?
• Initiatief nemen
• Doorzettingsvermogen
122
Ben ik geschikt als persoon?
• Netwerken en samenwerken
• Communicatief
• Marktgericht denken
• Kansen/trends volgen
123
Is mijn bedrijf geschikt?
• Aantrekkelijkheid
• Beschikbaarheid van arbeid
• Invloed op de rest van het bedrijf
• Beschikbaarheid financiële middelen
• Netheid!
124
Is mijn omgeving geschikt?
• Toeristisch interessante ligging
• Omwonenden
• Concurrentie (ruimer dan landbouwbedrijven)
PASSIE
STRATEGIE
NIET ALLEEN
NOG VRAGEN?
- Inagro Katrien [email protected] - 051 27 32 29
- WesttoerKaren Franç[email protected] – 050 30 55 04
Michel Gilté[email protected] – 050 30 52 26
- CJTMaarten [email protected] – 09 210 57 75
