Marketing

College 10De Product / Markt matrix en kwaliteit

Deze week

• Terugblik vorige college (met Kahoot! quiz)

• De Product / Markt matrix

• Kwaliteit

• Kahoot! onderzoek en evaluatie

• Maken opdrachten huiswerk vorige college

Kahoot!

• Open de browser op je smartphone

• Ga naar kahoot.it

• Voer de code van de quiz in

• Voer je voornaam in

• Aan het eind van de quiz worden de telefoons weer

opgeborgen

Productontwikkeling

• Producten blijven in ontwikkeling

• Om concurrentie voor te blijven

• Om klanten van de concurrent te winnen

• Bestaande producten

• Productveranderingen

• Productcombinaties

• Nieuwe producten

• Zoekproces / Screening / Zakelijke analyse / Productontwikkeling /

Marketingtest / Commercialisering

Bestaande producten

• Productveranderingen

• iPhone: elk jaar een snellere chip, betere camera en een beter scherm

• Productcombinaties

• Center Parcs laat Albron alle horeca en retail food afhandelen

Nieuwe producten

• Veel werk en brengt veel risico met zich mee

• Slechts 2% van de nieuwe producten haalt het

• Meestal worden hierbij zes stappen doorlopen

Nieuwe producten• Ideeën verzamelen, marktonderzoek doen, social media

en trends bijhouden

• Alle ideeën beoordelen (Past het bij het bedrijf? Is het

financieel haalbaar? Is er markt voor?)

• Een kost- en verkoopprijs berekenen, afzet inschatten

• Het product wordt echt gemaakt. Dit is inclusief de

toegevoegde eigenschappen (merk, garantie, etc.)

• Het testen van het product of dienst in een pilot (één van

de winkels uit een winkelketen of een kleine doelgroep)

• Het product wordt op de markt gebracht. Hiervoor worden

5 P’s ingezet

Productlevenscyclus

• Producten veranderen, maar de markt verandert ook

• Sommige producten hebben een langere productlevenscyclus dan anderen

• Consumenten hebben andere behoeftes (geen telefoon bij de receptie meer, wel wi-fi)

• Smartphones krijgen steeds meer features

• De concurrent dwingt doorontwikkeling af

• De afnemer wil het product niet afnemen

• De aard van het product speelt een rol (mode zal nooit jaren meegaan, auto’s wel)

Productlevenscyclus

• Introductiefase

• Groeifase

• Volwassenheidsfase

• Verzadigingsfase

• Aftakelingsfase

Klein gedeelte gebruikt het product, kan nog foutjes bevatten

Meer een meer mensen gaan het product gebruiken

De groei neemt af, er komen meer concurrenten

De markt groeit niet meer, er wordt met prijs geconcurreerd

De vraag loopt terug, het leven van het product komt ten einde

De Product / Markt matrix

• Matrix is een ander woord voor tabel

• Bedacht in 1957 door Igor Ansoff (1918 – 2002)

• Wordt vandaag de dag nog steeds actief gebruikt

Bestaande markt Nieuwe markt

Bestaand product / dienst Marktpenetratie Marktontwikkeling

Nieuw product / dienst Productontwikkeling Diversificatie

De Product / Markt matrix

• Marktpenetratie

• Bestaande markt uitbreiden met bestaande producten

• Marktverbreding: Bestaande klanten meer aanbieden (luxere kamer, bijverkoop)

• Marktverdieping: Nieuwe klanten van de concurrent afpakken

• Marktontwikkeling

• Uitbreiden van het marktgebied (Eerst alleen Nederland, nu ook buitenland)

• Productontwikkeling

• Een nieuw product introduceren (bol.com ook baby artikelen)

• Diversificatie

• Nieuw product, nieuwe markt (reisbureau opent nieuwe vestiging voor verre reizen)

De Product / Markt matrix

https://www.youtube.com/watch?v=lJ2Xn_Yb9GE

De Product / Markt matrix

Bestaande markt Nieuwe markt

Bestaand product / dienst Marktpenetratie Marktontwikkeling

Nieuw product / dienst Productontwikkeling Diversificatie

Kwaliteit

• Kwaliteit is op twee manieren te zien

• Daadwerkelijke kwaliteit van een product of dienst

• Hoe de kwaliteit wordt gezien door de afnemers

• Kwaliteitsverbetering kan op twee manieren

• Het product aanpassen aan de wensen en behoeften van de afnemers

• Geen jongerenvakantie verkopen aan een oud stel

• De wensen en behoeften van de afnemer veranderen

• Lange wachttijden in een restaurant bij grote drukte

Kwaliteitsverbetering

• Bij producten:

• Wensen en behoeften

• Bij de afnemers achterhalen (enquête) en hieraan voldoen

• Inkoop, opslag en productie

• Inkoop: Koop de juiste kwaliteit producten in (meel voor een bakker)

• Opslag: Zeker bij voedsel, hoe bewaar je de producten?

• Productie: Bakker bakt een brood, hoe wordt hier de kwaliteit gewaarborgd?

• Verkoop en nazorg

• Juiste producten aanbieden (wijn bij een gerecht)

• Na de verkoop het product evalueren

Kwaliteitsverbetering

• Bij diensten:

• Uitvoering van het proces (iedereen krijgt tegelijk zijn/haar eten)

• Tijd (gast moet niet te lang wachten)

• Flexibiliteit (andere soep bij het menu kiezen)

• Anticipatie (iemand helpen voordat erom wordt gevraagd)

• Communicatie (eerlijk, op tijd en volledig)

• Eisen personeel (alert reageren)

• Bereikbaarheid (nachtportier in een hotel)

• Additionele diensten (services, denk aan auto voor de gast parkeren)

Huiswerk vorige week

• Lees pagina’s 43 t/m 49

• Maak opdrachten:

• 1.28

• 1.29

• 1.30

• 1.31

• 1.32

• 1.34

• 1.35

• 1.36

• 1.38

• 1.39

• 1.40

Kahoot!

• Open de browser op je smartphone

• Ga naar kahoot.it

• Voer de code van de quiz in

• Voer je voornaam in

• Aan het eind van de quiz worden de telefoons weer

opgeborgen

Huiswerk

• Lees pagina’s 43 t/m 49

• Maak opdrachten:

• 1.28

• 1.29

• 1.30

• 1.31

• 1.32

• 1.34

• Dit wordt volgende week gecontroleerd!

• 1.35

• 1.36

• 1.38

• 1.39

• 1.40