Lente menu

Wat schaft de pot bij Eetba[a]r?

Ontbijt: Originele granola’s, yoghurt & vers fruit om de dag goed te starten. Zoete of hartige desemboterhammen en na-tuurlijk bio en eerlijke koffie.

Lunch: Stevig desembrood belegd met huisgemaakte spreads en kaas. Verse kruiden, fruit, crunchy noten of extra groenten on top. Of liever een soep of verse salade? Avontuurlijke, verrassen-de combinaties met [h]eerlijke lokale & biologische groenten!

Koffie & zoet: lekker genieten met een koffie, thee of zelfge-maakte limo en een taartje op woe-do-vrij-zat namiddag!

Apero: cocktail, glaasje wijn of een verfrissend biertje? Een goede combinatie met onze aperitiefhapjes. Op vrijdagavond serveren we steeds een suggestietapas.

Zaterdag: tijd voor feestontbijt! Maak tijd om gezellig te ont-bijten of brunchen en geniet van onze speciale ontbijtkaart op zaterdag.

We laten ons leiden door het seizoensaanbod, waardoor we een wisselende kaart aanbieden. Suggesties vind

je steeds op ons bord.

Smakelijk!Marieke & Eva

Korte keten-catering op maatBij ons kan je ook terecht voor gezonde, duurzame (bedrijfs)

catering.

De verpakking is beperkt, herbruikbaar of composteerbaar, en het transport gebeurt op ecologische wijze.

Van ontbijten, bedrijfslunches tot vergaderingen en recepties, vanaf 10 personen. Ook de catering voor je evenement verzorgen

we tot in de puntjes!

Vraag gerust meer info aan de toog.

Granola’s 1. Kleine of grote honger?

[ K L E I N ] 4 [ M E D I U M ] 5 , 5 [ G R O O T ] 7

2. Kies je granola:O L D B U T G O L D de k lassieker met haver, noten, pompoenpit en rozijn

T A K E T H Y M E quinoa, noten, sesam, l i jnzaad, ti jm, pure chocolade 85°

A P P L E P I E boekweit, haver, pompoenpit, gedroogde appel, kaneel

S J A K I E ’ S O N T B I J T boekweit, haver, cacao, hazelnoot, appelsienschil, ahorn

3. Welke yoghurt mag er bij?K O E

S C H A A P O F G E I T - w i s s e l e n d a a n b o d

S O J A

4. Graag nog een extraatje?N O T E N M I X + 0 , 6

V E R S F R U I T + 1

C H O C O L A D E + 0 , 6

Stel zelf je favoriet samen!

Ontbijt

OntbijtBoterhammen

Zoete desemboterham 2,5C H O C O - p u u r o f h a z e l n o o t

C O N F I T U U R - w i s s e l e n d a a n b o d

Hartige desemboterham 3G E I T E N K A A S [K arditsel, rauwmelks]

H E R B I E K A A S [Het Hinkelspel, Goudse rauwmelkse k ruidenk aas]

P I T T I G E W O R T E L S P R E A D

B R O C C O L I - A M A N D E L S P R E A D

Zacht gekookt eitje met boterham 4

Kiezen is verliezenOntbijtbord 12,5brood, herbiekaas, groentespread, choco & confituur, boter + een kleine granola naar keuze

Ontbijtbord + zachtgekookt eitje 14,5

Twee sneetjes desem-

brood, beleg & boter

.

Twee dikke sneeën desembrood met beleg, extra groenten en topping.

SoepWe maken onze soep met seizoensgroenten en/of overschotten van The Food Hub. Kijk op ons krijtbord voor het aanbod.

D A G S O E P 4

D A G S O E P M E T B R O O D 5

SaladeS A L A D E V A N D E W E E K 1 2

BoterhammenW O R T E L M A R T I N O 7huisgemaakte pickles met groenten | pluksla

B R O C C O L I - A M A N D E L S P R E A D 7gepekelde ui | amandel | pluksla

G E I T E N K A A S [K arditsel, rauwmelks] 7 , 5groene lentegroenten* | pluksla | pijnboompit

H E R B I E K A A S [Het Hinkelspel, Goudse rauwmelkse k aas] 7 , 5radijs| pluksla | dil leyoghurtPLAT TE KAASradijs|pluksla|verse kruiden

S E I Z O E N S B O T E R H A M 7wisselend aanbod

M E T S E I Z O E N S A L A D E + 4

* volgens aanbod

Lunch[11u.-14u.][17u.-19u.]

Zoet

Lunch[11u.-14u.][17u.-19u.]

CroquesG E I T E N K A A S [K arditsel, rauwmelks] 8groene lentegroenten* | pijnboompit | honing | pluksla

H E R B I E K A A S [Het Hinkelspel, Goudse rauwmelkse k ruidenk aas] 8gepekelde ui | radijs | pluksla | dil leyoghurt

M E T S E I Z O E N S A L A D E + 4

Aanbod van de dagT A A R T 4

C A K E 3

P O R T I E O L I J V E N 4

P O R T I E K A A S 5 3 soorten kaas, mosterd, huisgemaakte pickels of chutney

T R I O V A N S P R E A D S 6 , 53 soorten spreads, crackers, brood om te dippen

A P E R O B O R D 1 0

combinatie van oli jven, kaas, spreads, crackers en brood om te dippen

S U G G E S T I E T A PA S 5wisselend aanbod, enkel op vrijdagavond

Kleine honger

* Volgens aanbod

Koffie & melkF I LT E R K O F F I E 2

E S P R E S S O 2 , 2

D U B B E L E E S P R E S S O 2 , 8

K O F F I E V E R K E E R D 2 , 2

D E C A 2 , 2

A M E R I C A N O 2 , 6

C A P P U C C I N O 3

C A F É L A T T É 3

W A R M E C H O C O L A D E M E L K 3

FrisZ E L F G E M A A K T E L I M O N A D E 3 wisselend aanbod: zie bord

W A T E R gratis

B R U I S W A T E R [ n i e t b i o] 2

F E R M K O M B O E C H A 3

• gember & citroengras • mandarijn & steranijs • munt & lavender

S A P D E 3 W I L G E N 2• appel • appel-rabarbersap • appel-bosbes• happy ginger

V E R S S A P 3 wisselend aanbod: zie bord

Drank

DrankThee

Infusie ‘Le brin de campagne’ 3C H A U D L A P I N pepermunt, brandnetel, gember, bonenk ruid, koren-bloem

H A R M O N I E l inde, l ievevrouwbedstro, meidoornbloem

M É M O I R E V I V E melisse, rozemari jn, t i jm, brandnetel, ginko, k amil le

A U T O U R D ’ U N E F L A M B É Eframboos, kaneel, appel, t i jm, den, korenbloem, goudsbloem

Terra Etica 2,5E A R L G R E YG R O E N E T H E E M E T C I T R O E N E N G E M B E RG R O E N E T H E E M E T M U N TG R O E N E T H E EC H A I

Verse thee 3G E M B E R - C I T R O E N

AperoC A V A 6 / 2 1Suriol, brut nature

C O C K T A I L 9 , 5Huisgemaakte cocktail, vraag naar het aanbod

DrankBier

T R I P E L P L U K K E R 3zacht blond tripel bier, 7,5% aroma’s van banaan, mout en gist - brouwerij De Plukker

K E I K O P P E N B I E R 3fris & hoppig donkerblond bier, 6,1% aroma’s van citrus en exotisch fruit - brouwerij De Plukker

L A R O U G E C R O I X 3donker roodbruin bier, 7,5% ronde smaak en l icht kruidig,toetsen van karamel - brouwerij de la Lesse

T R I N K E L 3blonde spelttripel, 8,0% ver frissend met een zachte bitterheid - brouwerij Warmenbol

P I C U S 2 , 5Blond pilsbier, Beers For Nature 5,2%dorstlesser met bitterzachte afdronk, Brouwerij Anders

L O U S B E R G 3 , 5blond, 8% milde citrussmaak en floraal aroma De proefbrouwerij

F L O R A L D O D O E N S 3 , 5blond, 7%, karaktervol bitter, vlier- en moerasspireabloesems brouwerij Vir idis Bracino

WijnW I T 2 , 5Catarratto, Valdibella, Sicil ië

R O S É 2 , 5Pericone, Valdibella, Sicil ië

R O O D 2 , 5Nero d’Avola, Valdibella, Sicil ië

S U G G E S T I E W I J N 5zie suggestiebord

Lieve gast, al onze drankjes & eten worden met liefde en zorg bereid. Daardoor duurt dit soms iets langer.

Ben je gehaast, laat ons dit op voorhand weten.

Suggesties: zie krijtbord

Graag bestellen en afrekenen aan de toog.

Afwas mag op de witte kar naast de toog, bedankt!