KOBACHIBIJGERECHTEN

COQUILLE 5.00 coquille met knoflook-sojasaus en vermicelli

SPRINGROLL (2st) 4.00 loempia gevuld met groente, garnaal en gehakt

CHICKEN DUMPLING (3st) 4.00 kip dumpling gevuld met groente en kip

CHICKEN TEMPURA 4.00 gepaneerde kip blokjes gefrituurd

CHUKA WAKAME 4.00 japanse zeewier met sesam SOYBEANS 4.00 gestoomde sojabonen

STIR-FRY MUSHROOMS 4.00 gebakken champignons met zoete sojasaus en sesam FRIED RICE 3.00 gebakken rijst FRENCH FRIES 3.00 friet WHITE RICE 2.00 witte rijst

KUSHIYAKI2ST.GEGRILDE SPIESJES

BEEF SKEWER premium tournedos 7.00 beef spies met teriyaki en knoflook chips PRAWN SKEWER black tiger 7.00 gamba spies met zoete limoen saus CHICKEN SKEWER 6.00 geserveerd met zoete sojasaus en sesam

ZENSAIVOORGERECHTEN

ICHI STYLE

CARPACCIO 10.00 geserveerd met rode ui, pinda, limoensap en ichi-ponzu saus TEMPURA SALMON SALAD 9.00 rauwe zalm salade met tempura en ichi 7 kruiden mayonaise LEMONGRASS CHICKEN SALAD 8.00 limoengras kip salade met broodkruimel en sesam-yuzu dressing TOFU&OMELET SALAD 7.00 tofu en omelet salade met sesam-yuzu dressing KURUMA black tiger 7.00 2 reuze gambas in tempura gefrituurd

MISO SOUP 7.00 miso soep geserveerd met sojabonen

ICHI DELUXE TUNA TATAKI 15.00 dun gesneden tonijn met rode ui en ichi-ponzu saus afgeblust met sojaolie BEEF TATAKI 15.00 dun gesneden tournedos met rode ui en ichi-ponzu saus afgeblust met sojaolie TUNA TARTARE 12.00 tonijn tartaar met rode ui, sesam en honing-sojasaus

SHUSAIHOOFDGERECHTEN

ICHI STYLECALF RIB-EYE 18.00 gegrilde kalfs rib-eye met teriyaki saus SALMON TERIYAKI 18.00 gegrilde zalm filet met teriyaki saus CHICKEN THIGH 16.00 gebakken kipdijen filet met ichi-barbecue saus BEEF TERIYAKI 14.00 gebakken beef blokjes met knoflook chips en teriyaki VEGAN CHICKEN VEGETARISCH 14.00 gebakken groente met vegetarische kip en zoete sojasaus

ICHI DELUXET-BONE + 5€ 29.00 gegrilde t-bone geserveerd met 3 sauzen IBERICO 22.00 gegrilde iberico varken met teriyaki saus

LOBSTER TAIL dagprijs gegrilde halve kreeft met zoete limoen saus

ZEKEI STYLE MENU5 GANGENCARPACCIO

geserveerd met rode ui, pinda, limoensap en ichi-ponzu saus

HOTATEGAIcoquille met knoflook-sojasaus en vermicelli

KATSU TOWERgamba met avocado salsa en komkommer

TOURNEDOS ROLLgebakken tournedos met knoflookchips, tempura en honing-sojasaus

IBERICOgegrilde iberico varken met teriyaki saus

(Inclusief gebakken rijst, witte rijst of friet)

48.00

ICHI STYLE3 GANGEN

Keuze uit één van ichi style voor- en hoofdgerechtenAls tussengerecht onze huisgemaakte kip spiesjes of signature sushi

(Inclusief gebakken rijst, witte rijst of friet)

28.50

ICHI DELUXE3 GANGENKeuze uit één van ichi style of deluxe voor- en hoofdgerechten

Als tussengerecht sashimi of signature sushi

(Inclusief gebakken rijst, witte rijst of friet)

38.00

OMAKASE CHEF’S TASTING7 GANGEN SASHIMI MORIAWASE

chef’s selectie van rauwe vis met echte wasabi

HOTATEGAIcoquille met knoflook-sojasaus en vermicelli

KATSU TOWERgamba met avocado salsa en komkommer

DYNAMITE TUNApikante tonijn rol met vermicelli en ichi 7-kruiden mayonaise

SALMON OSHI geperste geschroeide zalm sushi met jalapeño en ichi-sesam saus

SOFTSHELL CRABin tempura gefrituurde krab met avocado, japanse mayonaise en viskuit

SIGNATURE TATAKItournedos of tonijn met rode ui en ichi-ponzu saus afgeblust met sojaolie

60.00

HEEFT U EEN ALLERGIE? GEEF HET AAN ONS DOOR!

HEEFT U EEN SUGGESTIE? GEEF HET GERUST AAN ONS DOOR. ALLES WORDT A LA MINUTE VOOR U BEREID.

LOBSTER MENU3 GANGENKATSU TOWER

gamba met avocado salsa en komkommer

SOFTSHELL CRABin tempura gefrituurde krab met avocado, japanse mayonaise en viskuit

LOBSTER TAIL gegrilde halve kreeft met zoete limoen saus

(Inclusief gebakken rijst, witte rijst of friet)

31.50

CLASSIC SUSHI Handgevormd Gerold

1 st. 8 st.

MAGURO tonijn 2.25 5.00

SAKE zalm 2.00 4.50

SUZUKI zeebaars 2.00 KANI krab 2.00 4.00

TAMAGO omelet 1.50 3.00 INARI tofu 1.50

AVOCADO avocado 1.50 3.00

KAPPA komkommer 3.00 Temaki (puntzakje) 1 st.

MAGURO TEMAKI tonijn 4.00 UNAGI TEMAKI paling 4.00 SAKE TEMAKI zalm 4.00 CALIFORNIA TEMAKI krabstick 4.00 YASAI TEMAKI zeewier 3.00 Sashimi (rauwe vis op lage temperatuur met echte wasabi) 1 st. 6 st.

SASHIMI MORIAWASE chef’s selection 28.00 MAGURO tonijn 2.50 12.00

HOTATEGAI coquille 4.00 20.00

SAKE zalm 2.00 10.00

SUZUKI zeebaars 2.00 10.00

ICHI STYLE SUSHI 4 st. 8 st.

UNAGI FOIE GRASS ROLE 20.00 gebakken ganzenlever gerold met komkommer, avocado en gegrilde paling SALMON OSHI JALAPENO 10.00 18.00 geperste geschroeide zalm sushi met jalapeño en ichi-sesam saus CRISPY TUNA TARTARE 9.50 krokant gebakken rijst met tonijn tartaar CRISPY SALMON TARTARE 8.50 krokant gebakken rijst met zalm tartaar PRAWN TOWER 8.50 komkommer rol met avocado salsa en gamba koekje

Nigiri Aburi (hand gevormde sushi geflambeerd)

TUNA TRUFFLE ABURI 11.00 Licht geschroeide tonijn met truffel en vermicelli UNAGI ABURI 11.00 Licht geschroeide paling met zoete sojasaus BEEF ABURI 10.00 Licht geschroeide beef met knoflookchips en honing-sojasaus SALMON ABURI 8.50 Licht geschroeide zalm met zoete sojasaus Inside-out (binnenste buiten) 4 st. 8 st.

KURUMA & UNAGI ROLL 8.50 16.00 tijger gamba met gegrilde paling en avocado

TUNA TARTARE ROLL 8.50 16.00 gebakken tonijn met tonijn tartaar en honing-sojasaus SALMON TARTARE ROLL 8.50 16.00 gebakken zalm met zalm tartaar en honing-sojasaus TOURNEDOS ROLL 8.50 16.00 gebakken tournedos met knoflookchips, tempura en honing-sojasaus SOFTSHELL CRAB ROLL 8.50 16.00 in tempura gefrituurde krab met avocado, japanse mayonaise en viskuit CRAB & SALMON ROLL 7.50 14.00 krab met avocado, geschroeide zalm en gebakken ui CRAB & UNAGI ROLL 7.50 14.00 krab met avocado, gegrilde paling, gebakken ui en zoete sojasaus DYNAMITE TUNA ROLL 6.50 12.00 pikante tonijn rol met vermicelli en ichi 7-kruiden mayonaise CRISPY CHICKEN ROLL 6.50 12.00 krokante limoen gras kip met tempura en ichi-chili saus SALMON AVOCADO ROLL 6.50 12.00 zalm met avocado salsa en krokante zeewier EBI TEMPURA ROLL 6.50 12.00 gamba met sesam, avocado en tempura CALIFORNIA ROLL 6.00 11.00 krab met avocado en viskuit CRISPY ROLL 5.00 9.00 tempura met avocado, sesam en japanse-mayonaise

MAKI CLASSIC16 stuks klassieke sushis

7.50