HORECABIJLAGEN BARN47 2018 - Locaties.nl...In Barn47 maak je kennis met een te gekke foodbeleving....

2018

HORECABIJLAGEN BARN47

BARN47 Poeldijkseweg 47 2544NS Den Haag www.barn47.nl 088 – 12 66 047

Versie 1.4

Barn47, Poeldijkseweg 47, 2544NS Den Haag Tel: 088 – 12 66 033 E-mail: [email protected] Website: www.barn47.nl

KvK nummer 57081530, BTW Nummer: NL852430279B01, IBAN Nummer: NL30RABO0111968070 2

Inhoudsopgave

Introductie ........................................................................................................................ 3 Luncharrangementen ...................................................................................................... 4

Luncharrangement Regular ............................................................................................ 4 Luncharrangement Lazy Lunch ...................................................................................... 4

Vergaderarrangementen .................................................................................................. 5

Vergaderarrangement Basic (4 uur) ............................................................................... 5 Vergaderarrangement Basic+ (8 uur) ............................................................................. 5 Vergaderarrangement Power (8 uur) .............................................................................. 5 Extra’s ............................................................................................................................ 6

Audiovisuele middelen ................................................................................................ 6 High Tea ............................................................................................................................ 6 Baby-shower .................................................................................................................... 7 Borrelarrangement ........................................................................................................... 7 Losse hapjes .................................................................................................................... 8 Dinerarrangementen ........................................................................................................ 9

Barn Tasting ................................................................................................................... 9

Barn’s BBQ ..................................................................................................................... 11 Whiskyproeverij ............................................................................................................. 12 Wijnproeverij .................................................................................................................. 12 Culinaire extra’s ............................................................................................................. 13

Oestermeisjes ........................................................................................................... 13 Gin-tonic bar ............................................................................................................. 13 Champagnemeisjes .................................................................................................. 13

Bruidsarrangement ........................................................................................................ 14

Bruidsarrangement Barcelona ...................................................................................... 14 Bruidsarrangement New York ....................................................................................... 14 Bruidsarrangement Sydney .......................................................................................... 15 Midnight-snacks ........................................................................................................... 15

Drankjes .......................................................................................................................... 16



Introductie

In Barn47 maak je kennis met een te gekke foodbeleving. In de bijzonder sfeervolle entourage van een groot Amerikaans pakhuis is het genieten van eten en drinken op een geheel nieuwe wijze. Geïnspireerd op de foodhallen uit Madrid en Kopenhagen vind je in BARN47 een indrukwekkend foodcourt waar streetfood, comfort food en verfijnde signature dishes worden bereid. Voor een vaste prijs kun je kiezen uit een groot assortiment aan internationale en authentieke gerechten, waarbij de smaakpapillen overuren draaien. Loop zelf langs de foodcourt voor je favoriete gerechten. Naast dineren is Barn47 ook een unieke locatie voor onder andere borrels, vergaderingen, brunches, familiefeesten en bedrijfstuitjes. Met Club47 heeft Barn47 ook een aparte zaal waar met een eigen gezelschap genoten kan worden van een besloten feest. Daarnaast beschikt Barn47 over een heerlijk terras waar zowel overdag als ’s avonds gebruik van kan worden gemaakt.

In deze horecabijlage tref je onze horecamogelijkheden, naast ons reguliere aanbod, te weten;

➢ Iedere avond Barn Tasting ➢ Iedere woensdag en zaterdag lunch en high tea ➢ Iedere zondag Lazy Sunday Brunch

De arrangementen die je in dit document tegenkomt worden speciaal voor jullie groep georganiseerd en tot in de puntjes verzorgd. Alle bedragen in deze bijlagen zijn inclusief BTW. Mochten jouw wensen hier niet tussen staan, neem dan gerust contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken. Sales Team Barn47 088 – 12 66 047 [email protected]

mailto:[email protected]



Luncharrangementen

Luncharrangement Regular Wil je met een groter gezelschap lunchen? Dan is ons luncharrangement Regular een uitkomst! In buffetvorm wordt het volgende gepresenteerd:

➢ Luxe belegde broodjes, zoals brie, carpaccio, tonijnsalade, oude kaas, filet american en gerookte zalm

➢ Ceasar salade ➢ Zoete aardappelsalade ➢ Vers fruit ➢ Kannen melk en jus d’orange

De prijs van Luncharrangement Regular bedraagt €14,50 per persoon. Vanaf 20 personen. (vanaf 50 personen exclusieve ruimte).

Luncharrangement Lazy Lunch Voor een lekkere uitgebreide lunch, kunnen we voor jullie ook ons foodcourt openen, waarbij de keuze gigantisch is.

Zo zijn er diverse broden, zoals stokbrood, vloerbrood (wit/bruin), Kaiser broodjes en mini croissantjes. Onze koks maken de lekkerste eieren met spek en/of andere vulling voor je klaar. Liever wat anders op je broodje? Barn47 biedt een groot assortiment aan broodbeleg; diverse zoetigheden, zoals hagelslag, jams, chocopasta, pindakaas, vleeswaren, zoals ham en kipfilet, kaassoorten, zoals belegen kaas, komijnekaas en brie en vissoorten, zoals gerookte zalm, gerookte makreel en gerookte paling.

Verder wordt heerlijke gevulde rollade met honing-tijmsaus bereid. In de saladebar staan verschillende salades, zoals vegetarische salade met tomaat, komkommer, mozzarella en verse kruiden, pastasalade met diverse soorten paddenstoelen, kip-kerriesalade met groene paprika en bleekselderij en vissalade met garnalen en surimi. In onze traditionele pizzaoven worden heerlijke pizza’s gemaakt. Van pizza Margarita tot Salami en van Quattro Formaggi tot pizza Speciale. In de Mexicaanse keuken ‘El Cocina’ worden authentieke Mexicaanse gerechten bereid, zoals nacho’s, quesedilla en diverse tortilla’s. Vanuit ‘Barn’s Butcher’ komen de lekkerste minibroodjes hamburger en ook zijn broodjes kroket te verkrijgen. Kinderen (en volwassenen!) kunnen hun hart ophalen bij ‘Kids Kitchen’, waar pannenkoeken, in de leukste vormen, verkrijgbaar zijn en je lekkere snacks uit BARN’s variatie van de FEBO machine haalt. Ook is er een heerlijke ‘Soep van de dag’.



Als er nog een plekje over is, kan genoten worden van een heerlijk dessertbuffet met diverse zoetigheden, zoals cheesecake, chocolademousse en glaasjes gevuld met vers fruit. Ook staan de softijsmachines klaar om zelf ijs te tappen en versieren met de lekkerste toppings. Tijdens de lunch kan onbeperkt gebruik gemaakt worden koffies, thee, melk, karnemelk, jus d’orange, appelsap en perensap.

De prijs van Luncharrangement Lazy Lunch bedraagt €25,50 per persoon, inclusief locatiehuur. Vanaf 80 personen.

Vergaderarrangementen

Bij Barn47 ben je aan het juiste adres voor een unieke vergadering. In onze aparte zaal kan in huiselijke sfeer vergaderd worden.

Vergaderarrangement Basic (4 uur) ➢ Onbeperkt koffie, thee, water en pepermuntjes ➢ Gratis wifi ➢ Flip-over

De prijs van vergaderarrangement Basic €12,50 per persoon + €130,- locatiehuur Vanaf 4 personen.

Vergaderarrangement Basic+ (8 uur) ➢ Onbeperkt koffie, thee, water en pepermuntjes ➢ Gratis wifi ➢ Flip-over ➢ Op een afgesproken tijd worden á la carte lunchbroodjes geserveerd

De prijs van vergaderarrangement Basic+ €24,50 per persoon + €200,- locatiehuur. Vanaf 4 personen.

Vergaderarrangement Power (8 uur) ➢ Ontvangst met een veggie boost ➢ Onbeperkt koffie, thee, water en pepermuntjes ➢ Schaal vers fruit in de vergaderzaal ➢ Gratis wifi ➢ Flip-over ➢ Daarnaast wordt een lunch geserveerd, bestaande uit;

Diverse ambachtelijk belegde broodjes Yoghurt met diverse toppings Groente met heerlijke dip

➢ Middag break met een smoothie of bananenbrood De prijs van vergaderarrangement Power €29,50 per persoon + €200,- locatiehuur. Vanaf 4 personen.



Extra’s De vergaderarrangementen zijn uit te breiden met de volgende extra’s: Omschrijving Kosten

(prijs per stuk)

Muffin € 2,75

Kaasbroodje (warm) € 3,25 Saucijzenbroodje (warm) € 3,25 Bittergarnituur, basis (minimale afname 10 stuks) € 1,00

Bananenbrood € 2,75 Smoothie € 2,95

Audiovisuele middelen

Omschrijving Kosten Beamer + projectiescherm € 90,00 Geluidset, inclusief microfoon € 50,00

High Tea

High Tea Barn47 Style De populaire Engelse activiteit ‘High Tea’ (of Afternoon Tea) is ook bij Barn47 te boeken. Deze 2 uur durende culinaire reis is een heerlijke manier om ongedwongen met vrienden, familie en/of collega’s bij te kletsen, onder het genot van de lekkerste hapjes. Qua thee kun je kiezen uit een ruime selectie van Mr. Jones thee, die bekend staat om haar pure (biologische) thee met hoogwaardige producteigenschappen. Naast onbeperkt thee, worden de volgende high tea gerechtjes geserveerd:

➢ Vingersandwiches, met; o Komkommer en roomkaas o Gerookte zalm met wasabi o Rosbief met horshraddish o Ambachtelijke eiersalade

➢ Scones met clotted cream ➢ Aardbeien marmelade ➢ Bakje aardbeien met munt ➢ Slagroomsoesjes ➢ Obama shortcake ➢ Chocolate pleasure of the day (brownie van chocolade, choco-chip-cookie, o.i.d.) ➢ Puntje appeltaart ➢ Warm garnalenkroketje ➢ Warme soft shell taco met spicy chicken

De prijs van onze High Tea Barn47 Style bedraagt €19,50 per persoon. Vanaf 20 aantal personen.



Baby-shower

Baby-Borrel Barn47 Style Wat een feest als iemand zwanger is, of je zelf net een baby hebt gekregen! Onze Baby-Borrel Barn47 Style kan zowel ingezet worden als babyshower of kraamborrel. Laat de tafel versieren in de gewenste kleur en ook de hapjes zijn helemaal aangepast in roze en/of blauw. Het arrangement bestaat uit:

➢ Ontvangst met bubbels in roze en/of blauw ➢ Gedurende 2 uur onbeperkt koffie en thee ➢ Diverse luxe belegde sandwiches ➢ Heerlijke zoetigheden, bijvoorbeeld brownie, red velvelt cake, liquid cheesecake ➢ Hartige hapjes, bijvoorbeeld sushi, Nederlans lekkerste grillworst, quesadilla ➢ Vers fruit ➢ Warm verrassingshapje

De prijs van onze Baby-Borrel Barn47 Style bedraagt €16,50 per persoon. Vanaf 4 aantal personen.

Borrelarrangement Bij Barn47 kun je ook terecht voor een borrel, zowel zakelijk als particulier. Wij hebben een tweetal borrelarrangementen, namelijk:

Barn’s Borrelarrangement A (2 uur) Tijdens het borrelarrangement kan 2 uur onbeperkt gebruik gemaakt worden van ons binnenlands gedestilleerde drankassortiment. Hierbinnen vallen onze huiswijnen, bier (Bavaria), jenever, vieux, fris en thee/koffies. Onze rode huiswijn is een Franse Merlot, St.Martin Reserve, een soepele wijn met aroma’s van donker fruit, rokerige tonen en een lichte kruidigheid. De witte wijn is een Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc, Niel Jouvert, een heldere, frisse en levendige wijn met een balans van tropische smaken. Onze rosé huiswijn is een licht fruitige Italiaanse Pinot Grigio vol met zomers fruit. Gedurende de borrel staat notenmix op de tafels en wordt 2 keer rondgegaan met onze basis bittergarnituur, bestaande uit;

➢ Runderbitterbal ➢ Mini kaassoufflé ➢ Kipnugget ➢ Mini loempia (kip of vegetarisch) ➢ Mini groentekroket ➢ Hoenderbitterbal

De prijs van Barn’s Borrelarrangement A bedraagt €19,50 per persoon, inclusief locatiehuur. Vanaf 25 personen (vanaf 50 personen exclusieve ruimte).



Barn’s Borrelarrangement B (3 uur) Tijdens het borrelarrangement kan 3 uur onbeperkt gebruik gemaakt worden van ons binnenlands gedestilleerde drankassortiment. Hierbinnen vallen onze huiswijnen, bier (Bavaria), jenever, vieux, fris en thee/koffies. Onze rode huiswijn is een Franse Merlot, St.Martin Reserve, een soepele wijn met aroma’s van donker fruit, rokerige tonen en een lichte kruidigheid. De witte wijn is een Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc, Niel Jouvert, een heldere, frisse en levendige wijn met een balans van tropische smaken. Onze rosé huiswijn is een licht fruitige Italiaanse Pinot Grigio vol met zomers fruit. Gedurende de borrel staat notenmix op de tafels en wordt 3 keer rondgegaan met onze basis bittergarnituur, bestaande uit;

➢ Runderbitterbal ➢ Mini kaassoufflé ➢ Kipnugget ➢ Mini loempia (kip of vegetarisch) ➢ Mini groentekroket ➢ Hoenderbitterbal

De prijs van Barn’s Borrelarrangement B bedraagt €25,50 per persoon, inclusief locatiehuur. Vanaf 25 personen (vanaf 50 personen exclusieve ruimte).

Losse hapjes Al onze arrangementen kunnen uitgebreid worden met onderstaande hapjes:

Omschrijving Prijs per stuk

Petit four € 1,25 Receptiegebakje € 2,25

Lepelgebakje € 2,95 Gemengd Gebak € 2,95 Bubbels (Prosecco) € 4,50 Oesters en bruchetta € 1,50

Softijs met toppings (zelf tappen) € 3,50 Zakje friet € 2,50 Nachobowl, in bowl* € 4,50

Groentedip, in glas* € 3,50 * ‘Sharing-item’ voor meerdere gasten.



Dinerarrangementen

Barn Tasting Als diner hebben we ons signature arrangement ‘Barn Tasting’, waarbij wordt genoten van de lekkerste gerechten uit diverse wereldkeukens. Ambacht en passie staan centraal bij de koks van Barn47. Er wordt gewerkt met eerlijke en kwaliteitsproducten. Allen dagvers geleverd en met aandacht voor minimale foodwaste. De wereldkeukens zijn; The Asia Bar In onze oosterse stand nemen wij je op reis door heel Zuidoost Azië. Met pittige klassiekers als Thaise viskoekjes met mango-chilidip, Taiwanese Bao met char-siu spek, zoetzure komkommer en chili-citroengrasmayonaise. Of ga je liever voor de traditionele Vietnamese loempia? El Cucina In onze Mexicaanse keuken kun je kiezen uit nacho’s, soft taco’s en quesadilla’s. Quesadilla is Mexicaans voor ‘kaasdingetje’. Wij vullen hem met pittig gehakt, cream cheese en een mix van cheddar en gruyère. We kunnen uiteraard ook een vegetarische versie voor je bereiden.

Woodstone Kitchen In onze traditionele pizzaoven worden elke dag verse pizza’s gebakken door onze Italiaanse pizza-chef. Uiteraard ook de klassiekers Quattro formaggi, Salami en Margarita. Barn’s Butcher Bij onze Barn’s Butcher kunnen de echte vleesliefhebber hun hart ophalen. Op onze grote houtskoolgrill grillen wij de lekkerste BBQ-specials en signature dishes. Wij werken nauw samen met een lokale slager, die de mooiste stukken vlees voor ons selecteert, zoals spare-ribs, ossenhaas spiezen, Picanha (staartstuk) en Angusburgers. The Fish Market We hebben ook aan de visliefhebber gedacht. In samenwerking met Q-vis selecteren wij dagelijks de mooiste vissen, die we á la minute bakken op de plaat. Hierbij kan gedacht worden aan zalmfilet, kabeljauw en gambaspiezen. Ook hebben we voor ‘sushi-lovers’ heerlijke sushi-bowls. We gaan met het seizoen mee en serveren die vis en schaal- en schelpdieren die op dat moment voorradig en op hun best zijn.



Sushi Onze sushi-kok bereid de heerlijkste verse sushi, met de lekkerste ingrediënten, zoals zalm, tonijn, avocado, komkommer en garnalen. Naast de bekende maki’s en nigiri’s ook uramaki’s en crispy rolls. Rotisserie Krijg je ook altijd zo’n trek als je langs de poelier loopt? Wij maken het kiezen nog lastiger voor je, want er draait verse kip op onze Franse vlammengrill. Naast sappige kip van het spit hebben we ook chickenwings met krokante korst.

Aardappel Atelier Wil je lekker ouderwets frites bij je eten? Dat kan! In ons Aardappel Atelier serveren wij diverse soorten friet en kan je kiezen uit verschillende sauzen. Ramen Noodles In onze Ramen Noodles kar stel je zelf de lekkerste ramen noodles samen. Schenk de smakelijke bouillon over de Japanse noodles en voeg de lekkerste ingrediënten toe. Uiteraard mag een gekookt eitje ook niet ontbreken! Saladebar Op onze stikstofgekoelde saladebar kan je zelf je salade samenstellen. We hebben verschillende soorten gesneden en gemengde slasoorten voor je geselecteerd die je zelf kan aanmaken met klassieke huisgemaakte dressings zoals balsamicodressing, ceaserdressing, 1000 Island-dressing en honing-mosterddressing. Daarnaast staan er ook complete salades gepresenteerd, welke je direct mee kunt nemen. Kids Kitchen Last but not least kunnen de kinderen (en volwassenen!) hun hart ophalen bij Kids Kitchen. Waar pannenkoeken, in de leukste vormen, verkrijgbaar zijn.

Dessert Ook aan jouw dessert is gedacht, als je nog een plekje over hebt tenminste. Wij serveren elke dag verschillende desserts die in een glaasje zijn opgemaakt. Niet te groot, zodat je ze allemaal kan proeven! Je moet denken aan pannacotta, luchtige cheesecake,



chocolademousse of tiramisu. Maar dan met onze eigen twist. Ook hebben we softijsmachines met heel veel verschillende toppings, waarbij je je eigen ijsje kunt samenstellen. De prijzen van onze Barn Tasting bedragen €24,50 van maandag t/m donderdag en €28,50 van vrijdag t/m zondag. Voor kinderen t/m 3 jaar worden geen kosten gerekend. De prijs van kinderen van 4 t/m 7 jaar is €10,50 en kinderen van 8 t/m 11 jaar €17,50.

Barn’s BBQ Op ons terras kan genoten worden van een heerlijk BBQ-arrangement, bestaande uit; Vlees/gevogelte

➢ Varkenskotelet ➢ Ossenhaasspies, á 90 gram ➢ Kippendij saté ➢ Runder staartstuk ➢ Drumsticks ➢ Hamburger

Vis

➢ Zalm papillotten met dille room ➢ Tonijn

Salades

➢ Watermeloensalade met feta, rode ui en mint ➢ Aardappelsalade met truffel ➢ Gegrilde groenten met pesto en Parmezaanse kaasflakes

Diverse sauzen, stokbrood en kruidenboter. Dessert

➢ Selectie van Barn’s signature desserts ➢ Gebakken banaan met rum, bruine suiker en slagroom ➢ Gebakken ananas met Sweet Baby Ray’s sauce ➢ Softijs met diverse toppings

De prijs van ons BBQ-arrangement bedraagt €29,50 per persoon. Vanaf 40 personen inclusief locatiehuur.



Whiskyproeverij Whisky is een sterkedrank, waar je nooit over uitgepraat raakt. De naam Whisky komt van het Iers-Gaelische ‘Uisce Beatha’, dat ‘Levenswater’ betekent. De rijke geschiedenis, het productieproces, de ontelbare whiskymerken, soorten en productiegebieden bieden genoeg inhoud voor deze interessante activiteit.

Uiteraard wordt ook ruimschoots tijd genomen voor het proeven van whisky. Hiervoor zijn een 5-tal whisky’s geselecteerd, welke ieder op hun eigen wijze uniek zijn. Onze Whisky fijnproevers nemen jullie mee langs de diverse smaakprofielen en bijzondere verhalen achter de whisky’s. De whisky wordt uit een mooi sample glas geproefd, welke alle deelnemers aan de einde van de avond mee naar huis mogen nemen. De prijs van onze Whiskyproeverij bedraagt €49,50 per persoon. Vanaf 10 personen.

Wijnproeverij Ervaar een smaakvolle avond! Met diverse topwijnen uit verschillende landen komt één van onze wijnadviseurs een onvergetelijke proeverij verzorgen. Vol en krachtig, fris en fruitig, sprankelend en soepel: alles komt voorbij. Uiteenlopende smaken van witte, rosé en rode kwaliteitswijnen. Nagenieten? Goed nieuws! Alle wijnen zijn ook te bestellen in ons restaurant. De prijs van onze Wijnproeverij bedraagt €29,50 per persoon. Vanaf 10 personen.



Culinaire extra’s Voor uw evenement kunnen we jullie diverse extra entertainment aanbieden. Onderstaande extra’s zijn op aanvraag. Oestermeisjes De Oestermeisjes verstaan hun vak. De vraag is niet of de oesters supervers en heel erg lekker zijn, maar voor welke smaakcombinatie de gasten gaan. Gaan ze voor citroen en peper of lekker avontuurlijk met peperwodka. Daarnaast is een grote favoriet zeker de vodka met Tabasco. Verras je gasten eens met een bijzondere smaaksensatie.

Gin-tonic bar Aan smaaksensaties geen gebrek! Bij een leuke Gin-tonic bar worden de hipste gin-tonics voor je klaargemaakt. De bartender geeft uiteraard een leuk showtje en zorgt ervoor dat het bestellen van een Gin-tonic een waar feestje wordt.

Champagnemeisjes De gasten worden extra feestelijk ontvangen met de champagnemeisjes aan de deur. Prijzen van bovenstaande extra’s zijn op aanvraag.



Bruidsarrangement Barn47 is met haar unieke uitstraling ook een bijzondere locatie voor jullie bruiloft. Van het begin tot het einde kunnen we alles voor jullie verzorgen. Met onze aparte zaal Club47 kan een besloten feest gegeven worden. Naast het feest en culinaire wensen, kan ook de ceremonie zelf bij Barn47 gehouden worden. We hebben een drietal bruidsarrangementen samengesteld. Bruidsarrangement Barcelona, €32,50 p.p. (v.a. 50 personen inclusief locatiehuur)

Bruidsarrangement, bestaande uit;

➢ 4 uur drankuitkoop (standaard arrangement) ➢ Nootjes en zoutjes op diverse tafels ➢ 6 hapjes per persoon verdeeld over 4 rondes met een mix uit de volgende hapjes:

o Runderbitterbal o Mini kaassouffle o Kipnugget o Mini loempia (kip of vegetarisch) o Mini groentekroket o Hoenderbitterbal

➢ Een ronde mini wraphapjes ➢ Zaalhuur (uitgaande van Club47, incl. terras)

Bruidsarrangement New York, €36,50 p.p. (v.a. 50 personen inclusief locatiehuur)


➢ 5 uur drankuitkoop (standaard arrangement) ➢ Nootjes en zoutjes op diverse tafels ➢ 6 hapjes per persoon verdeeld over 4 rondes met een mix uit de volgende hapjes:


➢ Een ronde mini wraphapjes ➢ Zaalhuur (uitgaande van Club47, incl. terras)



Bruidsarrangement Sydney, €40,- p.p. (v.a. 50 personen inclusief locatiehuur)


➢ 5 uur drankuitkoop (standaard arrangement) ➢ Ontvangst met een glaasje ➢ Nootjes en zoutjes op diverse tafels ➢ 6 hapjes per persoon verdeeld over 4 rondes met een mix uit de volgende hapjes:


➢ Een ronde mini wraphapjes ➢ Zaalhuur(uitgaande van Club47, incl. terras)

Midnight-snacks Wat is lekkerder dan na een dag en avond feesten een lekkere snack te eten? Omschrijving Prijs per stuk

Zakje friet € 2,50 Pizza slice € 2,50 Broodje kroket € 4,50

Nachobowl, in bowl* € 4,50 * ‘Sharing-item’ voor meerdere gasten.



Drankjes

Fris Chaudfontaine Blauw / Rood 2,50 Coca-Cola / Coca-Cola Zero 2,50 Fanta Orange / Cassis 2,50 Sprite 2,50 Leaf tea 3,00 Lipton Ice Tea Sparkling / Green 2,50 Schweppes Ginger-Ale 2,50 Schweppes Bitter Lemon / Tonic 2,50 Fristi / Chocomel 2,50

Tafelwater Lurisia Still 0,75 ltr 4,95 Lurisia Sparkling 0,75 ltr 4,95

Sappen Verse Jus d’orange 3,00 Van Kempen Tomatensap 3,00 Van Kempen Bio Appelsap 3,00 Appe-/perensap 2,50

Bier (van de tap) Bavaria 2,40 2,70 5,00 Swinckels 2,50 3,10 5,70 Cornet 4,75 Palm 3,25 La trappe Wit 3,50 La trappe Tripel 4,25 Urthel Saisonniére 3,75

Bier (flesje) Bavaria 3.3 3,50 Bavaria 0.0 3,50 Bavaria radler lemon 3,50 Bavaria radler 0.0 3,50 La Trappe Dubbel 4,00



La trappe Quadruppel 4,75 La trappe Isi d’Or 4,00 Corona 4,00

Speciaalbieren ESTAMINET 5,2% 3,50 Zacht water, 100% hoogwaardige zomergerst, een onderscheidende gist en zeer kostbare Saaz-hop. Brasserie le Fort 9% 4,60 LeFort is een complex, donker bier met zoete, fruitige en zachte toetsen. De bleke en geroosterde, donkere gerstemouten zorgen voor een perfect evenwicht. Brugge Tripel 8,7% 4,75 Het van oudsher Brugse stadsbier, krachtig en bitterzoet. BRUGGE Tripel heeft een mooie goudblonde kleur en een stevig. Omer 6% 4,50 Zoals de beste gerstemout uit de Loirestreek en drie aromatische hopsoorten. Op & Top 4,5% 3,75 Op & Top heeft een bittere smaak waarbij de smaak van citrus een duidelijke rol speelt. Op & Top is een fris Ale-ish bier van Brouwerij De Molen met een alcoholpercentage van 4.5%. Vuur & Vlam 6,2% 5,25 Deze zwaar gehopte India Pale Ale is bitter maar niet te bitter. Dit bereiken we door niet alleen tijdens de kook, maar ook op andere momenten in het brouwproces hop toe te voegen. Donker blond. Moord & Doodslag 10,4% 6,90 Bijna zo heftig als de naam Moord & Doodslag is ook dit bier. Zeer zwaar, volmoutig, zoet maar ook vrij bitter waardoor er een perfecte balans ontstaat. Chocolade, koffie, gedroogde pruimen en meer versterken het totaal. Texelse Skuumkoppe 6% 3,50 De brouwmeester gebruikt alleen natuurlijke grondstoffen zoals gerstemout en tarwemout van Texel, hop, geroosterde gerstemout en door de duinen verzuiverd water. Er worden geen kruiden toegevoegd. Jopen Malle Babbe 5,5% 5,50 Niets is zo lekker als op een zonnige dag genieten van een koude weizen. De amberkleurige Jopen Malle Babbe is een frisse weizen door de aroma’s van banaan en de whirlpool hopgift van Saphyr. Deze zorgt voor extra fruitige citrustonen. Baladin Isaac (IT) 5% 5,85 Goudgeel van kleur. Ideaal als aperitief. Baladin Nora (IT) 6,8% 5,85



Nora is gemaakt op basis van verschillende kruiden en Khamut. Baladin Nazionale (IT) 6,5% 5,85 Het énige bier dat is gemaakt met enkel Italiaanse ingrediënten. Gemaakt van Italiaans water, gerstemout, gist en Italiaanse kruiden geeft de biersoort een licht pittig en verfrissend karakter. Baladin Leon (IT) 9% 0.5 LTR 9,95 Birra Leön is een donker bier. Lekker verfrissend; niet te zoet, en niet te hoppig. Er zijn tonen van kruiden, chocolade en gedroogd fruit aanwezig met daarbij een relatief hoog alcoholpercentage van 9%.

Special coffees Barn’s Coffee – met Baley’s en slagroom 6,90 Irish Coffee – met Jameson whiskey en slagroom 6,90 Spanish Coffee – met Licor 43 en slagroom 6,90 Italian Coffee – met Amaretto en slagroom 6,90 French Coffee – met Grand Marnier en slagroom 6,90

Whiskey’s Jack Daniels 5,00 Jameson 3,75 Chivas 5,00 William Lawson’s Blended 5,00

Single Malt Whiskey’s Aberfeldy 12 Years 7,00 Dit is een mooie elegante whisky uit de Highlands in Schotland. Een prima single malt whisky om mee te beginnen, een stevige smaak met vanille, lange en droge afdronk van kruiden en sinaasappel. Smaak: chocolade, karamel en turf. Ardbeg 10 Years 8,00 Ardbeg maakt ongetemde whiskies als eerbetoon aan het ruige eiland voor de westkust vol mythes. Je proeft het unieke leven, het gebrek aan haast en de befaamde eigenzinnigheid van Islay zelf. Ardbeg Single Islay Malt wordt gezien als een van de meest complexe en tegelijkertijd harmonieuze whisky’s. Smaak: drop, lange afdronk, rokerig en turf. Glenkinchie 6,50 Glenkinchie 12 Years Old is licht en jong van karakter. Dit is de ideale instap whisky voor de beginnende malt whisky drinker. Maar dan wel puur of met ijs natuurlijk. Oban 14 years 7,00 Oban malt whisky wordt gemaakt van de beste gerst en gemout graan. De deels gekiemde gerst wordt rustig gedroogd in een kiln waar de lichte turfrook de uitgesproken smaak en het karakter aan deze malt geeft. Het resultaat is een rokerige, moutige droogheid in de smaak. Lekker met een druppeltje water. Smaak: lange afdronk en licht zoet.



PSV en binnenlands gedestilleerd Jonge Jenever 3,25 Rutto Oude Vijf 3,75 Martini Bianco / Rosso 3,25

Cognac Meukov VS 5,00 Baron Otard VSOP 5,50 Armangnac 7,50 Paul Giraud Cognac Grande Champagne 9,50 Port Rode port 3,25 Witte port 3,25 Gedistilleerd Bacardi Carte Negra 4,00 Carta Blanca 4,00 Reserva 4,00 Oakheart 4,00 Diplomatico Mantuano Rum 4,00 Grey Goose Vodka 5,00 Belvedere Vodka 5,00 Roberto Cavallari 5,00 Absolut Vodka 4,00 Eristoff Vodka 4,00 Patron Tequila 5,00

Likeuren Limoncello 4,00 Bailey’s 4,00 Cointreau 4,00 Disaronno Amaretto 4,00 D.O.M. Benedictine 4,00 Drambuie 4,00 Frangelico 4,00 Grand Marnier Rouge 4,00 Kahlua 4,00 Licor 43 4,00 Sambuca 4,00 Southern Comfort 4,00 Tia Maria 4,00

Hot drinks Koffie / thee / espresso 2,20 Cappuccino 2,50 Koffie Verkeerd / Latte Machiato 2,60 Dubbele espresso 3,30 Verse Muntthee 2,60 Warme chocolademelk 2,30



Gin & Tonic Copperhead Black met Fever Tree Clementing & Cinnamon 10,00 Garnering: Sinaasappel Hendrick’s Gin met Fever Tree Indian Tonic 9,25 Garnering: Komkommer Sylvius Gin met Fever Tree Indian Tonic 9,75 Garnering: Zoete appel Hermit Dutch Coastal Gin met Fever Tree Mediterranean Tonic 10,00 Garnering: Grapefruit Bombay Sapphire Gin met Lurisia Tonica 8,00 Garnering: Lemon Grass

Cocktails Licor Balon 9,00 Licor 43, spa rood, citroen en prosecco Bourbon Ginger 9,00 Jack Daniels met Fever tree gingerale en limoen Lilet Vive 7,50 Lilet met Tonic en komkommer, aardbei en munttopping Home Made Aperol Spritz 6,50 Aperol, spa rood, Prosecco, sinaasappel en gepekelde olijf

Huiswijnen Witte wijn Glas Fles Chenin Blanc, Niel Joubert, Zuid-Afrika 3,75 18,75 Helder, levendig en fris met een balans van rijpe tropische smaken. Chardonnay Reserva, Espiritu de Chili, Chilli 4,50 23,00 Subtiele aroma’s van citrusfruit, kweekpeer, ananas en vanille. Fris en vol van smaak met lange afdronk. Pinot Grigio Retro , Bolla, Italië 5,75 27,00 Rijp fruit en witte bloemen in de geur met smaken van perzik en minerale tonen. Sauvignon Blanc, Rapaura Sprins, Nieuw-Zeeland 6,25 29,50 Verleidelijke smaak van tropisch fruit en citrus met een verfrissende afdronk. Rode Wijn Glas Fles Merlot, St.Martin Reserve, Frankrijk 3,75 18,75 Soepele wijn met aroma’s van donker fruit, rokerige tonen en lichte kruidigheid.



Cabernet Sauvignon, Niel Joubert, Zuid Afrika 4,50 23,00 Volle smaken van pruimen, moerbei en fruit cake met een zachte en soepele afdronk. Shiraz, Sottesbrook Estate, Australie 4,75 23,50 Typisch voorbeeld van een autralische shiraz, warm, veel smaak met in de geur donker fruit, chocolade en mint. Malbec Reserva , Kaiken - Argentinie 5,75 28,75 In de neus tonen van rijp, rood fruit, tabak en boterbabbelaar. De smaak is intens met krachtige maar rijpe tannines en tegelijkertijd sappig en evenwichtig. Rosé wijn Glas Fles Pinot Grigio Blush, Italie 3,75 19,50 Licht fruitige rosé vol met zomers fruit. Estandon Héritage Provence Rosé - Frankrijk 6,25 29,50 De wijn heeft een elegante en verfijnde neus en is delicaat van smaak met frisse tonen van perzik en peer Cotes de Provence Rosé 36,50 Miraval, Frankrijk

Speciale wijnen Witte wijn Glas Fles Naia, Bodegas Naia – Spanje 6,75 32,00 Verdejo. Smaken van Citrus en groene appel met een vleugje gember. ‘Just Riesling, Emil Bauer – Duitsland 32,00 Droge fruitige klassieke Riesling met frisse zuren en een bouquet van perzik en mediterraan fruit. ½ jaar gerijpt op eikenhouten vaten. Gruner Veltiner, Topf- Oostenrijk 29,50 De specialiteit van Oostenrijk, een mooie verfijnde en rijke wijn met aroma’s van groene appel, citrus en in de smaak een licht pepertje. Les Vénerables Chablis Vieille Vignes - Frankrijk 44,50 In de geur elementen van bloemen (witte orchidee) en een lichte kruidigheid van het hout. De smaak is complex met rijpfruit en elementen van mineralen. Naarmate de fles langer open is zal de frisheid in de wijn toenemen. De afdronk is uitzonderlijk lang. Bernardus Chardonnay - Frankrijk 49,00 Mooi vol en krachtig van smaak, sappig en vet gedomineerd door rijp wit fruit. Een echte kanjer met boterachtige aspecten, voor de Bourgondiër. Gavi dei Gavi Black Label, La Scolca - Italië 57,50 Frisse wijn met tonen van amandelen en hazelnoot. Mooi in balans en loepzuiver. Rode Wijn Fles Pinot Noir, Rapaura – Nieuw Zeeland 37,50 Complexe geuren van zwart fruit, leer, tabak en gedrooge kruiden. Rijke fruitige smaak met een zachte afwerking. Rioja Reserva, Don Jacoba, Spanje 34,75 Volle robijnrode wijn, fruit tonen en zacht in de mond Merlot ‘makes you forget the questions’ Emil Bauer, Duitsland 32,50 Volle smaak van kersen en bessen met zachte tannine en ronde finish. Montepulciano d’Abruzza, Eo, Italie (bio) 28,00



Krachtige volle wijn met in de neus gerijpte tonen van karamel, leer, tabak en specerijen. Smaken van zwart fruit met jeneverbes. Borgogne ‘No Name’ Italië 47,50 Harmonieus met geuren van rood fruit, vanille, specerijen en verwelkte rozen. Droge maar zachte smaak met een volle body. Amarone della Valpolicella riserva l’Origini, Bolla, Italie 69,00 De eerste Amarone ooit gemaakt. Vol van smaak, krachtig met tonen van cacao en specerijen. Deze riserva rijpt 4 jaar op eikenhouten vaten.

Big boys Borgogno No Name magnum 105,00 Miraval rosé magnum 65,50 Amarone riserva magnum 105,00 Gavi dei Gavi black magnum 85,00 Emil Bauer Just Riesling magnum 54,50 Emil Bauer Merlot makes you forget the question magnum. 58,50

Bubbels Glas Fles

Prosecco Spumante, Rosanti 4,50 22,50 Frisse prosecco met tonen van wit fruit en peer. Moët & Chandon Brut Impérial 59,00 Moët & Chandon Brut Rosé 79,00

HORECABIJLAGEN BARN47 2018 - Locaties.nl...In Barn47 maak je kennis met een te gekke foodbeleving....

Documents

Transcript of HORECABIJLAGEN BARN47 2018 - Locaties.nl...In Barn47 maak je kennis met een te gekke foodbeleving....