Horeca kickoff 8 okt2010

15
Hybride Leeromgevingen in het Beroepsonderwijs Spelen en zingeving 8 oktober 2010 Lectoraat Beroepsonderwijs Script Factory

description

Presentatie Erica Aalsma bij Kickoff Locatie 's Hertogenbosch 8 oktober 2010.

Transcript of Horeca kickoff 8 okt2010

Page 1: Horeca kickoff 8 okt2010

Hybride Leeromgevingen in het Beroepsonderwijs

Spelen en zingeving 8 oktober 2010

Lectoraat Beroepsonderwijs

Script Factory

Page 2: Horeca kickoff 8 okt2010

Kern van het project

Integreren van leerprocessen

Uitgangspunt:De praktijk is de beste plek om een beroep te leren!

Page 3: Horeca kickoff 8 okt2010

Gefragmenteerd leren

Student

Terugkomdagen

Theorielessen

Vaardigheidstrainingen

Studieloopbaanbegeleiding

Stage

Snuffelstage

Project

Studielandschap

ZelfstudieTaal & Rekenen

Burgerschapsoriëntatie

Beoordelingen

ToetsenProeve van Bekwaamheid

Zorgtraject

Bijbaan

Monitoren voortgang Kwalificatiedossiers

Schools/Theoretisch leren In de praktijk leren

Page 4: Horeca kickoff 8 okt2010

Een oplossingsrichting: Hybride leeromgeving

• Integratie van leerprocessen die traditioneel meer in de school plaatsvinden met leerprocessen die traditioneel meer in de praktijk plaats vinden in één samenhangende leeromgeving

• Leerprocessen dicht bij elkaar brengen in tijd en plaats.

• Ontwikkelingsproces van stapsgewijs naar traploos verstelbaar.

• Dynamische en flexibele rollen ipv statische rolverdeling leerling-docent. Voorbeeld: junior collega-student – (project)leidinggevende collega-student – senior collega-student – praktijkdocent etc.

• Samenwerking tussen school en bedrijven vindt in beroepsonderwijs vaak plaats, de mate waarin deze geïntegreerd plaatsvindt verschilt sterk

Page 5: Horeca kickoff 8 okt2010

Hybride binnen KW1C

Page 6: Horeca kickoff 8 okt2010

De Omgekeerde Leerweg

De Omgekeerde Leerweg gaat uit van een verregaande integratie van leren en werken, waarbij een levensechte leerwerkomgeving ervoor zorgt dat leren uit het werk gehaald kan worden. De lerende ontwikkelt zich van handen via hart naar hoofd en vice versa.

• Leren in een levensechte beroepsomgeving: – met een levensecht product of dienst (realistische benadering)– onder voldoende prestatiedruk (bedrijfsmatige aanpak)

• Leren uit het werk halen i.p.v. leren in het werk stoppen• Leren in een leer-werk-gemeenschap• Leren gericht op ontwikkelen van vakbekwaamheid en beroepsidentiteit• Leren is gericht op het ontwikkelen en ontdekken van talent

Page 7: Horeca kickoff 8 okt2010

Het ruggengraatmodel

Page 8: Horeca kickoff 8 okt2010

Middelbare Horeca School nu

Page 9: Horeca kickoff 8 okt2010

Project aanpak landelijk hybride

Veranderen

Onderzoeken

Uitvoeren & Ervaren

Ontwerpen

Dagelijks uitvoeren & ervarenPrimaire onderwijsproces

Systematisch reflecteren & evalueren door (zelf)onderzoekOnderwijsevaluatie; Onderwijsonderzoek

Geleidelijk veranderenOrganisatieontwikkeling; Professionalisering

Iteratief (her)ontwerpenOnderwijsontwikkeling

Page 10: Horeca kickoff 8 okt2010

Aan de slag

Page 11: Horeca kickoff 8 okt2010

De buitenlandse gast

• Alle werkprocessen integreren• Theorie en praktijk afstemmen en integreren• Aanverwante leergebieden integreren• Volledig beroepsbeeld• Praktijkgerichte beoordelingsprocedure• Passend examenprofiel

Page 12: Horeca kickoff 8 okt2010
Page 13: Horeca kickoff 8 okt2010

Opdracht storytelling

• Begeef je naar een van de ruimtes van de MHS in een groepje van 3-4 personen.

• Neem het ruggengraatmodel in je achterhoofd en de buitenlandse gast.

• Bedenk minimaal 2 verhalen, scenes, situaties, die plaats kunnen vinden in deze ruimte waar de buitenlandse gast zich zal bevinden.

• Betrek de werkprocessen in je verhaal.• Vorm met elkaar het verhaal en zorg dat een van jullie het

verhaal aan de anderen kan vertellen na afloop.

Page 14: Horeca kickoff 8 okt2010

Tips voor storytelling

• Hou rekening met de binnenkomst en het vertrek van de buitenlandse gast: hoe, wanneer en met wie komt hij binnen en waar gaat hij na afloop heen?

• Betrek de entourage, de ruimte in je verhaal.

• Richt je op interactie.

Page 15: Horeca kickoff 8 okt2010

Wat is een goed verhaal?

• Staat op zichzelf en heeft een begin, midden en einde

• Is authentiek: waar of waar-achtig• Is persoonlijk• Roept emotie op en/of wordt met emotie verteld