![Natuurlijke wijkvernieuwing [LPBZwolle11]](https://static.fdocuments.nl/doc/165x107/5493caa8ac79593b2e8b4903/natuurlijke-wijkvernieuwing-lpbzwolle11.jpg)
Het natuurlijke paradijs
2
De massale bedevaarten, zoals die van Rocío, de jaarfeesten, de Goede Week of carnaval zijn enkele van de niet te missen afspraken op de Andalusische feestkalender, die even gevarieerd is als het geografische gebied. Een andere manier om kennis te maken met Andalusië is de gastronomie, die bovendien een bron van gezondheid is. De mediterrane voeding is gebaseerd op verse producten uit de zee en op de rijke landbouw, met olijfolie als hoofdelement. De wijnen van uitstekende kwaliteit -Andalusië heeft zes herkomstaanduidingen-, de gazpacho, de vleeswaren zoals de Iberische ham en de voortreffelijke banketproducten zijn enkele van de bekendste smaken van het Andalusische gastronomische universum, waarin we een getrouwe afspiegeling terugvinden van het erfgoed van Al Ándalus. LANDELIJK ANDALUSIË Naast de goede keuken zijn er ook de natuurlijke charmes van het platteland in Andalusië: de witte dorpen waar de tijd is blijven stilstaan zijn omringd door spectaculaire natuurgebieden, bijvoorbeeld in streken zoals de Alpujarras in Granada en in Almería of de witte dorpen van de Sierra van Cádiz of van Málaga. Het ruime aanbod van kuuroorden, spa’s, Arabische baden en kuurhotels heeft van Andalusië een optimale bestemming gemaakt voor wie op zoek is naar rust en herstel van vermoeidheid en stress. Andalusië enkele van haar meest indrukwekkende monumenten gegeven, die zijn uitgeroepen tot Werelderfgoed: de moskee- kathedraal en het historische centrum van Córdoba; het Alhambra, de Generalife en het Albayzín van Granada en de Giralda en het Alcázar van Sevilla. Het zijn echter niet alleen de provinciehoofdsteden waar dit weelderige verleden zichtbaar is gebleven. In de meeste Andalusische steden en dorpen zijn nog steeds de sporen te vinden van een rijk en lang artistiek verleden: de waardevolle islamitische, renaissancistische of barokke architectuur is zichtbaar in talrijke vestingen, kastelen, kerken, kloosters, paleizen en andere bouwwerken, die samen het historische Andalusië vormen. Een goed voorbeeld hiervan vinden we in de renaissancistische complexen van Úbeda en Baeza, die ook zijn uitgeroepen tot Werelderfgoed. De Culturele routes, zoals de routes die deel uitmaken van het Legaat van Al Ándalus (route van Califato, Washington Irving, Nazaríes, Almorávides en Almohades…), de route van het Romeinse Baetica en de route van de Tempranillo, zijn samen met het interessante museumaanbod de beste manier om een beter cultureel beeld van Andalusië te krijgen. Om dit compleet te maken, kunnen we ook de huizen-musea van de wereldberoemde Andalusische kunstenaars, zoals onder andere Picasso, Lorca of Alberti, bezoeken. FLAMENCO, FESTIVITEITEN EN GASTRONOMIE Flamenco is een van de identiteitskenmerken van deze regio, en het is ook een eersterangs cultureel erfgoed waarop talrijke thematische routes zijn gebaseerd (route van de Cantes Básicos, mijnroute, route van Huelva en haar fandango’s enz.). Je kunt Andalusië niet helemaal begrijpen of beleven als je je niet laat meeslepen door de feesten, de tradities en de smaken. sportliefhebbers. Dit aanbod wordt vervolledigd met eersterangs infrastructuren, die regelmatig dienst doen als scenario voor internationale sportevenementen: het ski- en bergstation van Sierra Nevada, het permanente racecircuit van Jerez, het honderdtal golfterreinen die verspreid liggen over heel Andalusië, met speciale vermelding van de Costa del Sol (hoogste concentratie van heel Europa), de 39 jachthavens, waarvan sommige algemeen bekend zijn, zoals Puerto Banús in Málaga... ARCHITECTONISCH ERFGOED EN CULTURELE ROUTES We mogen de duizendjarige geschiedenis van deze regio niet vergeten. Hier werd een indrukwekkend architectonisch legaat nagelaten, dat verspreid is over de ganse regio. Door de gunstige klimaatomstandigheden en de vruchtbaarheid en het gehalte aan minerale bestanddelen van de Andalusische bodems zijn er sinds de prehistorie verschillende beschavingen aanwezig geweest. Tartessiërs, Feniciërs, Iberiërs en Carthagers waren de eerste beschavingen die zich in Andalusië vestigden. In 206 v.Chr. gaf de stad Gadir (Cádiz), de laatste vesting van de Carthagers in Iberië, zich over aan het leger van Rome. Zo begint de romanisering in Andalusië, dat onder Augustus een keizerlijke provincie wordt en de naam Baetica krijgt. Na het Romeinse rijk, dat zijn sporen heeft nagelaten in steden zoals Italica, in Santiponce (Sevilla), volgt er een bezetting door West-Goten en Byzantijnen, tot in het jaar 711 de snelle intrede van de moslims aanvangt. De cultuur van Al Ándalus ligt aan de basis van talrijke Andalusische gewoonten, en heeft NATUURLIJKE RIJKDOM Deze regio biedt een variëteit aan landschappen, van de witte toppen van de Sierra Nevada tot de warme, open velden in de vallei van de Guadalquivir, en van vulkanische plekken zoals de woestijn van Tabernas tot bladerrijke middengebergtes. Aan de Andalusische kustlijn, die bijna 900 kilometer lang is, liggen prachtige stranden en dorpen verspreid over de Costa de Almería, de Costa Tropical in Granada, de Costa del Sol in Málaga en de Costa de la Luz in Cádiz en Huelva. Aan de Andalusische kust, die wordt bespoeld door de Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee, liggen stranden met fijn en goudgeel zand en afgelegen kleine baaien met heldere en warme wateren, en uitzonderlijke zeebodems. Het Nationaal Park Doñana, dat in 1994 werd uitgeroepen tot Werelderfgoed, is het grootste ecologische natuurreservaat van Europa, en een van de natuurjuweeltjes van Andalusië. GOLF, WATERSPORTEN EN ACTIEF TOERISME Deze immense natuurlijke rijkdom is de beste omgeving voor de beoefening van sporten volledig in contact met de natuur: wandelen, klimmen, speleologie, bergsport, canyoning, parapente, deltavliegen, paardrijden, jagen, vissen, onderwatersport, surfen, skiën... Al deze mogelijkheden vind je in Andalusië. In de acht provincies zijn er moderne installaties voor het beoefenen van topsporten. Andalusië is dus een ideale bestemming voor Dichte en schaduwrijke bossen, vulkanische woestijnen, de hoogste toppen van het Iberische schiereiland, uitgestrekte wetlanden, kuststroken met nauwelijks sporen van menselijke aanwezigheid... dit zijn enkele van de landschappen die Andalusië haar bezoekers te bieden heeft, en die uitnodigend zijn om te genieten van de wilde natuur; we kunnen nieuwe kennis opdoen, allerlei soorten sporten beoefenen, uitrusten of gewoon op aangename wijze tijd doorbrengen in een rustige omgeving. 18% van het grondgebied van Andalusië maakt deel uit van een uitgebreid netwerk van natuurgebieden (meer dan 80). Andalusië staat hiermee aan de kop van alle Spaanse regio’s wat betreft de verdediging van haar milieu-erfgoed. Deze natuurlijke rijkdom omvat de 24 natuurparken die verspreid liggen over het ganse grondgebied van Andalusië, en die op elkaar aansluiten via berggebieden en bosrijke gebieden (in sommige bossen komen echte botanische schatten voor, zoals de Spaanse zilverspar in de natuurparken Sierra de Grazalema en Sierra de las Nieves), en via kustgebieden zoals onder meer het Natuurpark Cabo de Gata- Níjar. Als aanvulling op dit alles is er het uitzonderlijke ecologische belang van de nationale parken van Doñana (toevluchtsoord van de Iberische lynx) en Sierra Nevada (thuis van de hoogste bergtoppen van het Iberische schiereiland: Mulhacén, 3.481 m. en Veleta, 3.392 m), die beiden door Unesco zijn uitgeroepen tot Biologisch beschermde gebieden. De natuurreservaten (28) en - oorden (32) vervolledigen de geografische kaart van Andalusië. De meeste reservaten, die minder uitgestrekt zijn dan de parken, zijn vochtige enclaves die van vitaal ecologisch belang zijn voor de flora en de fauna, en in het bijzonder voor vogels. De natuuroorden bieden op hun beurt een interessante variëteit van landschappen, zoals de overgang van de karstische rotsformaties van El Torcal in Antequera naar Tabernas in Almería, waar de enige woestijn in Europa uitgestrekt ligt. De Grot van Nerja, de Grot van Las Maravillas of de Infiernos de Loja zijn slechts enkele plekken in de geprivilegieerde natuurlijke enclave die Andalusië is. Het natuurlijke paradijs JUNTA DE ANDALUCÍA Consejería de Turismo y Comercio Empresa Pública para la Gestión del Turismo y del Deporte de Andalucía, S. A. C/ Compañía, 40. 29008 Málaga www.andalucia.org
Transcript of Het natuurlijke paradijs
De massale bedevaarten, zoalsdie van Rocío, de jaarfeesten, deGoede Week of carnaval zijnenkele van de niet te missenafspraken op de Andalusischefeestkalender, die even gevarieerdis als het geografische gebied.Een andere manier om kennis temaken met Andalusië is degastronomie, die bovendien eenbron van gezondheid is. De mediterrane voeding is gebaseerdop verse producten uit de zee en op de rijke landbouw, metolijfolie als hoofdelement. De wijnen van uitstekende kwaliteit-Andalusië heeft zes herkomstaanduidingen-, de gazpacho, de
vleeswaren zoals de Iberischeham en de voortreffelijkebanketproducten zijn enkele vande bekendste smaken van hetAndalusische gastronomischeuniversum, waarin we eengetrouwe afspiegelingterugvinden van het erfgoed vanAl Ándalus.
LANDELIJK ANDALUSIË
Naast de goede keuken zijn er ook de natuurlijke charmes vanhet platteland in Andalusië: de witte dorpen waar de tijd isblijven stilstaan zijn omringd door spectaculaire natuurgebieden,bijvoorbeeld in streken zoals de Alpujarras in Granada en inAlmería of de witte dorpen van de Sierra van Cádiz of vanMálaga.
Het ruime aanbod vankuuroorden, spa’s, Arabischebaden en kuurhotels heeft vanAndalusië een optimalebestemming gemaakt voor wieop zoek is naar rust en herstelvan vermoeidheid en stress.
Andalusië enkele van haar meestindrukwekkende monumentengegeven, die zijn uitgeroepen totWerelderfgoed: de moskee-kathedraal en het historischecentrum van Córdoba; hetAlhambra, de Generalife en hetAlbayzín van Granada en deGiralda en het Alcázar van Sevilla.Het zijn echter niet alleen de
provinciehoofdsteden waar dit weelderige verleden zichtbaar isgebleven. In de meeste Andalusische steden en dorpen zijn nogsteeds de sporen te vinden van een rijk en lang artistiek verleden:de waardevolle islamitische, renaissancistische of barokkearchitectuur is zichtbaar in talrijke vestingen, kastelen, kerken,kloosters, paleizen en andere bouwwerken, die samen hethistorische Andalusië vormen. Een goed voorbeeld hiervan vindenwe in de renaissancistische complexen van Úbeda en Baeza, dieook zijn uitgeroepen tot Werelderfgoed.De Culturele routes, zoals de routes die deel uitmaken van hetLegaat van Al Ándalus (route van Califato, Washington Irving,Nazaríes, Almorávides en Almohades…), de route van hetRomeinse Baetica en de route van de Tempranillo, zijn samenmet het interessantemuseumaanbod de beste manierom een beter cultureel beeld vanAndalusië te krijgen. Om ditcompleet te maken, kunnen weook de huizen-musea van dewereldberoemde Andalusischekunstenaars, zoals onder anderePicasso, Lorca of Alberti,bezoeken.
FLAMENCO, FESTIVITEITEN EN GASTRONOMIE
Flamenco is een van de identiteitskenmerken van deze regio,en het is ook een eersterangs cultureel erfgoed waarop talrijkethematische routes zijn gebaseerd (route van de CantesBásicos, mijnroute, route van Huelva en haar fandango’s enz.).Je kunt Andalusië niet helemaal begrijpen of beleven als je jeniet laat meeslepen door de feesten, de tradities en de smaken.
sportliefhebbers. Dit aanbod wordtvervolledigd met eersterangsinfrastructuren, die regelmatigdienst doen als scenario voorinternationale sportevenementen:het ski- en bergstation van SierraNevada, het permanenteracecircuit van Jerez, hethonderdtal golfterreinen dieverspreid liggen over heelAndalusië, met speciale vermelding van de Costa del Sol (hoogsteconcentratie van heel Europa), de 39 jachthavens, waarvan
sommige algemeen bekend zijn,zoals Puerto Banús in Málaga...
ARCHITECTONISCH ERFGOEDEN CULTURELE ROUTES
We mogen de duizendjarigegeschiedenis van deze regio nietvergeten. Hier werd eenindrukwekkend architectonisch
legaat nagelaten, dat verspreid is over de ganse regio.Door de gunstige klimaatomstandigheden en de vruchtbaarheiden het gehalte aan minerale bestanddelen van de Andalusischebodems zijn er sinds de prehistorie verschillende beschavingenaanwezig geweest. Tartessiërs, Feniciërs, Iberiërs en Carthagerswaren de eerste beschavingen diezich in Andalusië vestigden.In 206 v.Chr. gaf de stad Gadir(Cádiz), de laatste vesting van deCarthagers in Iberië, zich over aanhet leger van Rome. Zo begint deromanisering in Andalusië, datonder Augustus een keizerlijkeprovincie wordt en de naamBaetica krijgt. Na het Romeinserijk, dat zijn sporen heeft nagelatenin steden zoals Italica, in Santiponce (Sevilla), volgt er eenbezetting door West-Goten en Byzantijnen, tot in het jaar 711 desnelle intrede van de moslims aanvangt. De cultuur van Al Ándalusligt aan de basis van talrijke Andalusische gewoonten, en heeft
NATUURLIJKE RIJKDOM
Deze regio biedt een variëteit aanlandschappen, van de witte toppenvan de Sierra Nevada tot dewarme, open velden in de valleivan de Guadalquivir, en vanvulkanische plekken zoals dewoestijn van Tabernas totbladerrijke middengebergtes.
Aan de Andalusische kustlijn, die bijna 900 kilometer lang is,liggen prachtige stranden en dorpen verspreid over de Costa deAlmería, de Costa Tropical inGranada, de Costa del Sol inMálaga en de Costa de la Luz inCádiz en Huelva. Aan deAndalusische kust, die wordtbespoeld door de AtlantischeOceaan en de Middellandse Zee,liggen stranden met fijn engoudgeel zand en afgelegen kleinebaaien met heldere en warmewateren, en uitzonderlijkezeebodems. Het Nationaal Park Doñana, dat in 1994 werduitgeroepen tot Werelderfgoed, is het grootste ecologischenatuurreservaat van Europa, en een van de natuurjuweeltjes vanAndalusië.
GOLF, WATERSPORTEN EN ACTIEF TOERISME
Deze immense natuurlijke rijkdomis de beste omgeving voor debeoefening van sporten volledigin contact met de natuur:wandelen, klimmen, speleologie,bergsport, canyoning, parapente,deltavliegen, paardrijden, jagen,vissen, onderwatersport, surfen,skiën... Al deze mogelijkheden vindje in Andalusië. In de acht
provincies zijn er moderne installaties voor het beoefenen vantopsporten. Andalusië is dus een ideale bestemming voor
Dichte en schaduwrijke bossen,vulkanische woestijnen, dehoogste toppen van het Iberischeschiereiland, uitgestrektewetlanden, kuststroken metnauwelijks sporen vanmenselijke aanwezigheid... ditzijn enkele van de landschappendie Andalusië haar bezoekers tebieden heeft, en die uitnodigendzijn om te genieten van de wildenatuur; we kunnen nieuwekennis opdoen, allerlei soortensporten beoefenen, uitrusten ofgewoon op aangename wijze tijddoorbrengen in een rustigeomgeving.18% van het grondgebied vanAndalusië maakt deel uit van
een uitgebreid netwerk vannatuurgebieden (meer dan 80).Andalusië staat hiermee aande kop van alle Spaanse regio’swat betreft de verdediging vanhaar milieu-erfgoed.Deze natuurlijke rijkdom omvatde 24 natuurparken dieverspreid liggen over het gansegrondgebied van Andalusië, endie op elkaar aansluiten viaberggebieden en bosrijkegebieden (in sommige bossenkomen echte botanischeschatten voor, zoals de Spaansezilverspar in de natuurparkenSierra de Grazalema en Sierrade las Nieves), en viakustgebieden zoals onder meer
het Natuurpark Cabo de Gata-Níjar.Als aanvulling op dit alles is erhet uitzonderlijke ecologischebelang van de nationale parkenvan Doñana (toevluchtsoord vande Iberische lynx) en SierraNevada (thuis van de hoogstebergtoppen van het Iberischeschiereiland: Mulhacén, 3.481m. en Veleta, 3.392 m), diebeiden door Unesco zijnuitgeroepen tot Biologischbeschermde gebieden.De natuurreservaten (28) en -oorden (32) vervolledigen degeografische kaart vanAndalusië. De meestereservaten, die minder
uitgestrekt zijn dan de parken,zijn vochtige enclaves die vanvitaal ecologisch belang zijn voorde flora en de fauna, en in hetbijzonder voor vogels. Denatuuroorden bieden op hunbeurt een interessante variëteitvan landschappen, zoals deovergang van de karstischerotsformaties van El Torcal inAntequera naar Tabernas inAlmería, waar de enige woestijnin Europa uitgestrekt ligt.De Grot van Nerja, de Grot vanLas Maravillas of de Infiernosde Loja zijn slechts enkeleplekken in de geprivilegieerdenatuurlijke enclave dieAndalusië is.
Het natuurlijke paradijs
Andalusië is een natuurlijke brug tussen het Afrikaanse en hetEuropese continent, en een ontmoetingspunt tussen deAtlantische Oceaan en de Middellandse Zee. Ooit was het dePoort naar Amerika, nu is het een toeristisch universum metdiversiteit als toonaangevende eigenschap. Andalusië isgeografisch verbonden door de rivier Guadalquivir, die van hetoosten naar het westen loopt. Het bestaat uit acht provincies(Almería, Cádiz, Córdoba, Granada, Huelva, Jaén, Málaga enSevilla) en is met een oppervlakte van 87.268 km2 de tweedemeest uitgestrekte autonome regio van Spanje.
Geprivilegieerde enclaveDoor deze speciale geografische ligging, in het midden tussentwee continenten en tussen twee zeeën (Atlantische Oceaanen Middellandse Zee) heersen in deze regio benijdenswaardigeklimaatomstandigheden, met droge en warme zomers en wintersmet zachte temperaturen. De provincie Granada verdient eenaparte vermelding, omdat je in nauwelijks 40 km kan overgaanvan een bergklimaat in Sierra Nevada tot de warme temperaturenvan het subtropische microklimaat aan de Costa Tropical. Nogeen van de talrijke aantrekkelijke punten van Andalusië is heteeuwige licht, dat het resultaat is van het hoge aantal uren zon,en zich uit in het opgewekte en gastvrije karakter van deAndalusiërs. De zeven miljoen inwoners wonen verspreid overde hoofdsteden van de provincie, andere middelgrote steden enkleine dorpjes. Dit is een stimulans voor het toeristische aanbod:naast de monumentale grote stadskernen is er plaats voor eenlandelijk toerisme, om te genieten van de natuurlijke rijkdommenen de meest traditionele folklore.
VervoersnetwerkDankzij een uitstekend verbindingsnetwerk zijn de toeristischebezienswaardigheden van deze regio gemakkelijk toegankelijk.Het moderne en praktische netwerk van autosnelwegen,autowegen en kleine wegen strekt zich uit over een afstandvan meer dan 24.000 km.In het spoorsysteem is de topper de AVE (de hogesnelheidstrein).Deze trein, die de afstand tussen Madrid en Sevilla aflegt innauwelijks twee en een half uur, is een ware revolutie geweest.De aanleg van deze lijn heeft ook de verbinding tussen Madriden Málaga verbeterd (twee uur en 40 minuten). Daarnaast zijner optimale spoorverbindingen tussen de Andalusischehoofdsteden. De moderne en ruime luchthavens zoals die vanMálaga, Sevilla, Jerez, Almería en Granada, staan in voor hetAndalusische luchtverkeer. Ze zorgen voor de verbinding van deregio met andere Spaanse provinciehoofdsteden en andereEuropese en wereldsteden. De havens aan de Atlantische Oceaanen aan de Middellandse Zee vervolledigen het immensevervoersnetwerk. Vele van de bestemmingen zijn onderhevig aande voorkeuren van het cruise-toerisme, maar er zijn ook regelmatigeverbindingen met Noord-Afrika en de Canarische Eilanden.
Alle aantrekkelijkhedenAndalusië verenigt zo binnen haar grondgebied alleaantrekkelijkheden die ervoor zorgen dat een route door de achtprovincies een unieke en onvergetelijke ervaring wordt: demonumenten die mijlpalen zijn van de mensheid (de moskeevan Córdoba, het Alhambra en de Generalife, de Giralda...), denatuurlandschappen overvol met contrasten, eindelozemogelijkheden om sporten te beoefenen in een geprivilegieerdeomgeving, de ontspanning en rust die u vindt in het netwerkvan kuuroorden, spa’s, Arabische baden,... die gevestigd zijn inde regio, de talrijke festiviteiten die gedurende het ganse jaarplaatsvinden, de vormen van artistieke expressie die zo diepingeworteld zijn in deze regio, zoals flamenco of destierengevechten, de gastronomie gebaseerd op de hogekwaliteit van de Andalusische producten, met als beste voorbeeldde olijfolie, het ambacht dat een getrouwe weerspiegeling isvan de culturele erfenis van de verschillende koloniserendevolkeren en de optimale infrastructuren voor het houden vancongressen, meetings en conventies enz. Natuurlijk mogen wenaast al deze rijkdom niet de grootste schat van Andalusiëvergeten: de mensen. Het vriendelijke karakter van de Andalusiërsgeeft bezoekers het gevoel dat ze “een van hen” zijn, geven heneen thuisgevoel en laten hen de ervaringen en gewoonten vandit duizendjarige land zelf in zich opnemen.
JUNTA DE ANDALUCÍAConsejería de Turismo y ComercioEmpresa Pública para la Gestióndel Turismo y del Deporte de Andalucía, S. A.C/ Compañía, 40.29008 Málagawww.andalucia.org
Provincie-hoofdstad
Gemeente metmeer dan 100.000inwoners
Gemeente met20.000 tot 100.000inwoners
Gemeente met5.000 tot 20.000inwoners
Gemeente met1.000 tot 5.000inwoners
Toeristischcentrum
Luchthaven
Jachthaven
Handelshaven
Autoweg
Autosnelweg
Hoofdweg
Secundaire weg
Lokale weg
Spoorweg voorhogesnelheids-trein
Spoorweg
Toeristischeinformatie
Werelderfgoed-stad
Werelderfgoed-complexen
Gemeenteuitgeroepen toterfgoed
Gemeentevoorgedragen alserfgoed
Romeinse route vanBaetica
Route van Califato
Route vanWashington Irving
Route van deNazaríes
Museum
Kasteel/Stads-omwalling
Burgerlijkmonument
Religieusmonument
Archeologisceoverblijfselen
Kuuroord
Golf
Skistation
Camping
Panoramischuitzicht
Grot
Toeristiche grot
Waterpretpark
Casino
Zoo/Aquarium
Megalithischmonument
© JUNTA DE ANDALUCÍA. CONSEJERÍA DE TURISMO Y COMERCIO. EMPRESA PÚBLICA PARA LA GESTIÓN DEL TURISMO Y DEL DEPORTE DE ANDALUCÍA, S.A. C/ COMPAÑÍA, 40. 29008 MÁLAGA. WEB: www.andalucia.org
De massale bedevaarten, zoalsdie van Rocío, de jaarfeesten, deGoede Week of carnaval zijnenkele van de niet te missenafspraken op de Andalusischefeestkalender, die even gevarieerdis als het geografische gebied.Een andere manier om kennis temaken met Andalusië is degastronomie, die bovendien eenbron van gezondheid is. De mediterrane voeding is gebaseerdop verse producten uit de zee en op de rijke landbouw, metolijfolie als hoofdelement. De wijnen van uitstekende kwaliteit-Andalusië heeft zes herkomstaanduidingen-, de gazpacho, de
vleeswaren zoals de Iberischeham en de voortreffelijkebanketproducten zijn enkele vande bekendste smaken van hetAndalusische gastronomischeuniversum, waarin we eengetrouwe afspiegelingterugvinden van het erfgoed vanAl Ándalus.
LANDELIJK ANDALUSIË
Naast de goede keuken zijn er ook de natuurlijke charmes vanhet platteland in Andalusië: de witte dorpen waar de tijd isblijven stilstaan zijn omringd door spectaculaire natuurgebieden,bijvoorbeeld in streken zoals de Alpujarras in Granada en inAlmería of de witte dorpen van de Sierra van Cádiz of vanMálaga.
Het ruime aanbod vankuuroorden, spa’s, Arabischebaden en kuurhotels heeft vanAndalusië een optimalebestemming gemaakt voor wieop zoek is naar rust en herstelvan vermoeidheid en stress.
Andalusië enkele van haar meestindrukwekkende monumentengegeven, die zijn uitgeroepen totWerelderfgoed: de moskee-kathedraal en het historischecentrum van Córdoba; hetAlhambra, de Generalife en hetAlbayzín van Granada en deGiralda en het Alcázar van Sevilla.Het zijn echter niet alleen de
provinciehoofdsteden waar dit weelderige verleden zichtbaar isgebleven. In de meeste Andalusische steden en dorpen zijn nogsteeds de sporen te vinden van een rijk en lang artistiek verleden:de waardevolle islamitische, renaissancistische of barokkearchitectuur is zichtbaar in talrijke vestingen, kastelen, kerken,kloosters, paleizen en andere bouwwerken, die samen hethistorische Andalusië vormen. Een goed voorbeeld hiervan vindenwe in de renaissancistische complexen van Úbeda en Baeza, dieook zijn uitgeroepen tot Werelderfgoed.De Culturele routes, zoals de routes die deel uitmaken van hetLegaat van Al Ándalus (route van Califato, Washington Irving,Nazaríes, Almorávides en Almohades…), de route van hetRomeinse Baetica en de route van de Tempranillo, zijn samenmet het interessantemuseumaanbod de beste manierom een beter cultureel beeld vanAndalusië te krijgen. Om ditcompleet te maken, kunnen weook de huizen-musea van dewereldberoemde Andalusischekunstenaars, zoals onder anderePicasso, Lorca of Alberti,bezoeken.
FLAMENCO, FESTIVITEITEN EN GASTRONOMIE
Flamenco is een van de identiteitskenmerken van deze regio,en het is ook een eersterangs cultureel erfgoed waarop talrijkethematische routes zijn gebaseerd (route van de CantesBásicos, mijnroute, route van Huelva en haar fandango’s enz.).Je kunt Andalusië niet helemaal begrijpen of beleven als je jeniet laat meeslepen door de feesten, de tradities en de smaken.
sportliefhebbers. Dit aanbod wordtvervolledigd met eersterangsinfrastructuren, die regelmatigdienst doen als scenario voorinternationale sportevenementen:het ski- en bergstation van SierraNevada, het permanenteracecircuit van Jerez, hethonderdtal golfterreinen dieverspreid liggen over heelAndalusië, met speciale vermelding van de Costa del Sol (hoogsteconcentratie van heel Europa), de 39 jachthavens, waarvan
sommige algemeen bekend zijn,zoals Puerto Banús in Málaga...
ARCHITECTONISCH ERFGOEDEN CULTURELE ROUTES
We mogen de duizendjarigegeschiedenis van deze regio nietvergeten. Hier werd eenindrukwekkend architectonisch
legaat nagelaten, dat verspreid is over de ganse regio.Door de gunstige klimaatomstandigheden en de vruchtbaarheiden het gehalte aan minerale bestanddelen van de Andalusischebodems zijn er sinds de prehistorie verschillende beschavingenaanwezig geweest. Tartessiërs, Feniciërs, Iberiërs en Carthagerswaren de eerste beschavingen diezich in Andalusië vestigden.In 206 v.Chr. gaf de stad Gadir(Cádiz), de laatste vesting van deCarthagers in Iberië, zich over aanhet leger van Rome. Zo begint deromanisering in Andalusië, datonder Augustus een keizerlijkeprovincie wordt en de naamBaetica krijgt. Na het Romeinserijk, dat zijn sporen heeft nagelatenin steden zoals Italica, in Santiponce (Sevilla), volgt er eenbezetting door West-Goten en Byzantijnen, tot in het jaar 711 desnelle intrede van de moslims aanvangt. De cultuur van Al Ándalusligt aan de basis van talrijke Andalusische gewoonten, en heeft
NATUURLIJKE RIJKDOM
Deze regio biedt een variëteit aanlandschappen, van de witte toppenvan de Sierra Nevada tot dewarme, open velden in de valleivan de Guadalquivir, en vanvulkanische plekken zoals dewoestijn van Tabernas totbladerrijke middengebergtes.
Aan de Andalusische kustlijn, die bijna 900 kilometer lang is,liggen prachtige stranden en dorpen verspreid over de Costa deAlmería, de Costa Tropical inGranada, de Costa del Sol inMálaga en de Costa de la Luz inCádiz en Huelva. Aan deAndalusische kust, die wordtbespoeld door de AtlantischeOceaan en de Middellandse Zee,liggen stranden met fijn engoudgeel zand en afgelegen kleinebaaien met heldere en warmewateren, en uitzonderlijkezeebodems. Het Nationaal Park Doñana, dat in 1994 werduitgeroepen tot Werelderfgoed, is het grootste ecologischenatuurreservaat van Europa, en een van de natuurjuweeltjes vanAndalusië.
GOLF, WATERSPORTEN EN ACTIEF TOERISME
Deze immense natuurlijke rijkdomis de beste omgeving voor debeoefening van sporten volledigin contact met de natuur:wandelen, klimmen, speleologie,bergsport, canyoning, parapente,deltavliegen, paardrijden, jagen,vissen, onderwatersport, surfen,skiën... Al deze mogelijkheden vindje in Andalusië. In de acht
provincies zijn er moderne installaties voor het beoefenen vantopsporten. Andalusië is dus een ideale bestemming voor
Dichte en schaduwrijke bossen,vulkanische woestijnen, dehoogste toppen van het Iberischeschiereiland, uitgestrektewetlanden, kuststroken metnauwelijks sporen vanmenselijke aanwezigheid... ditzijn enkele van de landschappendie Andalusië haar bezoekers tebieden heeft, en die uitnodigendzijn om te genieten van de wildenatuur; we kunnen nieuwekennis opdoen, allerlei soortensporten beoefenen, uitrusten ofgewoon op aangename wijze tijddoorbrengen in een rustigeomgeving.18% van het grondgebied vanAndalusië maakt deel uit van
een uitgebreid netwerk vannatuurgebieden (meer dan 80).Andalusië staat hiermee aande kop van alle Spaanse regio’swat betreft de verdediging vanhaar milieu-erfgoed.Deze natuurlijke rijkdom omvatde 24 natuurparken dieverspreid liggen over het gansegrondgebied van Andalusië, endie op elkaar aansluiten viaberggebieden en bosrijkegebieden (in sommige bossenkomen echte botanischeschatten voor, zoals de Spaansezilverspar in de natuurparkenSierra de Grazalema en Sierrade las Nieves), en viakustgebieden zoals onder meer
het Natuurpark Cabo de Gata-Níjar.Als aanvulling op dit alles is erhet uitzonderlijke ecologischebelang van de nationale parkenvan Doñana (toevluchtsoord vande Iberische lynx) en SierraNevada (thuis van de hoogstebergtoppen van het Iberischeschiereiland: Mulhacén, 3.481m. en Veleta, 3.392 m), diebeiden door Unesco zijnuitgeroepen tot Biologischbeschermde gebieden.De natuurreservaten (28) en -oorden (32) vervolledigen degeografische kaart vanAndalusië. De meestereservaten, die minder
uitgestrekt zijn dan de parken,zijn vochtige enclaves die vanvitaal ecologisch belang zijn voorde flora en de fauna, en in hetbijzonder voor vogels. Denatuuroorden bieden op hunbeurt een interessante variëteitvan landschappen, zoals deovergang van de karstischerotsformaties van El Torcal inAntequera naar Tabernas inAlmería, waar de enige woestijnin Europa uitgestrekt ligt.De Grot van Nerja, de Grot vanLas Maravillas of de Infiernosde Loja zijn slechts enkeleplekken in de geprivilegieerdenatuurlijke enclave dieAndalusië is.
Het natuurlijke paradijs
Andalusië is een natuurlijke brug tussen het Afrikaanse en hetEuropese continent, en een ontmoetingspunt tussen deAtlantische Oceaan en de Middellandse Zee. Ooit was het dePoort naar Amerika, nu is het een toeristisch universum metdiversiteit als toonaangevende eigenschap. Andalusië isgeografisch verbonden door de rivier Guadalquivir, die van hetoosten naar het westen loopt. Het bestaat uit acht provincies(Almería, Cádiz, Córdoba, Granada, Huelva, Jaén, Málaga enSevilla) en is met een oppervlakte van 87.268 km2 de tweedemeest uitgestrekte autonome regio van Spanje.
Geprivilegieerde enclaveDoor deze speciale geografische ligging, in het midden tussentwee continenten en tussen twee zeeën (Atlantische Oceaanen Middellandse Zee) heersen in deze regio benijdenswaardigeklimaatomstandigheden, met droge en warme zomers en wintersmet zachte temperaturen. De provincie Granada verdient eenaparte vermelding, omdat je in nauwelijks 40 km kan overgaanvan een bergklimaat in Sierra Nevada tot de warme temperaturenvan het subtropische microklimaat aan de Costa Tropical. Nogeen van de talrijke aantrekkelijke punten van Andalusië is heteeuwige licht, dat het resultaat is van het hoge aantal uren zon,en zich uit in het opgewekte en gastvrije karakter van deAndalusiërs. De zeven miljoen inwoners wonen verspreid overde hoofdsteden van de provincie, andere middelgrote steden enkleine dorpjes. Dit is een stimulans voor het toeristische aanbod:naast de monumentale grote stadskernen is er plaats voor eenlandelijk toerisme, om te genieten van de natuurlijke rijkdommenen de meest traditionele folklore.
VervoersnetwerkDankzij een uitstekend verbindingsnetwerk zijn de toeristischebezienswaardigheden van deze regio gemakkelijk toegankelijk.Het moderne en praktische netwerk van autosnelwegen,autowegen en kleine wegen strekt zich uit over een afstandvan meer dan 24.000 km.In het spoorsysteem is de topper de AVE (de hogesnelheidstrein).Deze trein, die de afstand tussen Madrid en Sevilla aflegt innauwelijks twee en een half uur, is een ware revolutie geweest.De aanleg van deze lijn heeft ook de verbinding tussen Madriden Málaga verbeterd (twee uur en 40 minuten). Daarnaast zijner optimale spoorverbindingen tussen de Andalusischehoofdsteden. De moderne en ruime luchthavens zoals die vanMálaga, Sevilla, Jerez, Almería en Granada, staan in voor hetAndalusische luchtverkeer. Ze zorgen voor de verbinding van deregio met andere Spaanse provinciehoofdsteden en andereEuropese en wereldsteden. De havens aan de Atlantische Oceaanen aan de Middellandse Zee vervolledigen het immensevervoersnetwerk. Vele van de bestemmingen zijn onderhevig aande voorkeuren van het cruise-toerisme, maar er zijn ook regelmatigeverbindingen met Noord-Afrika en de Canarische Eilanden.
Alle aantrekkelijkhedenAndalusië verenigt zo binnen haar grondgebied alleaantrekkelijkheden die ervoor zorgen dat een route door de achtprovincies een unieke en onvergetelijke ervaring wordt: demonumenten die mijlpalen zijn van de mensheid (de moskeevan Córdoba, het Alhambra en de Generalife, de Giralda...), denatuurlandschappen overvol met contrasten, eindelozemogelijkheden om sporten te beoefenen in een geprivilegieerdeomgeving, de ontspanning en rust die u vindt in het netwerkvan kuuroorden, spa’s, Arabische baden,... die gevestigd zijn inde regio, de talrijke festiviteiten die gedurende het ganse jaarplaatsvinden, de vormen van artistieke expressie die zo diepingeworteld zijn in deze regio, zoals flamenco of destierengevechten, de gastronomie gebaseerd op de hogekwaliteit van de Andalusische producten, met als beste voorbeeldde olijfolie, het ambacht dat een getrouwe weerspiegeling isvan de culturele erfenis van de verschillende koloniserendevolkeren en de optimale infrastructuren voor het houden vancongressen, meetings en conventies enz. Natuurlijk mogen wenaast al deze rijkdom niet de grootste schat van Andalusiëvergeten: de mensen. Het vriendelijke karakter van de Andalusiërsgeeft bezoekers het gevoel dat ze “een van hen” zijn, geven heneen thuisgevoel en laten hen de ervaringen en gewoonten vandit duizendjarige land zelf in zich opnemen.
JUNTA DE ANDALUCÍAConsejería de Turismo y ComercioEmpresa Pública para la Gestióndel Turismo y del Deporte de Andalucía, S. A.C/ Compañía, 40.29008 Málagawww.andalucia.org
Provincie-hoofdstad
Gemeente metmeer dan 100.000inwoners
Gemeente met20.000 tot 100.000inwoners
Gemeente met5.000 tot 20.000inwoners
Gemeente met1.000 tot 5.000inwoners
Toeristischcentrum
Luchthaven
Jachthaven
Handelshaven
Autoweg
Autosnelweg
Hoofdweg
Secundaire weg
Lokale weg
Spoorweg voorhogesnelheids-trein
Spoorweg
Toeristischeinformatie
Werelderfgoed-stad
Werelderfgoed-complexen
Gemeenteuitgeroepen toterfgoed
Gemeentevoorgedragen alserfgoed
Romeinse route vanBaetica
Route van Califato
Route vanWashington Irving
Route van deNazaríes
Museum
Kasteel/Stads-omwalling
Burgerlijkmonument
Religieusmonument
Archeologisceoverblijfselen
Kuuroord
Golf
Skistation
Camping
Panoramischuitzicht
Grot
Toeristiche grot
Waterpretpark
Casino
Zoo/Aquarium
Megalithischmonument
© JUNTA DE ANDALUCÍA. CONSEJERÍA DE TURISMO Y COMERCIO. EMPRESA PÚBLICA PARA LA GESTIÓN DEL TURISMO Y DEL DEPORTE DE ANDALUCÍA, S.A. C/ COMPAÑÍA, 40. 29008 MÁLAGA. WEB: www.andalucia.org
