HC DEN HAAG - culinairedinertocht.nl · tocht Den Haag nog grootser. Vol-gens organisator Rogier...
1
Stad & Regio vrijdag 28 maart 2014 HC 16 Maika Kloos: ‘Ik laat je dadelijk de heerlijkste bal ooit proeven.’ Boerenbroodjesland Alleen die naam al. Boerenbrood- jesland. Voor de aanleiding moe- ten we een klein jaar terug. Toen we Maika Kloos voor het eerst hoorden zingen in Scheveningen. Prachtig. Wisten wij veel dat we op dat voormalig Norfolkterrein de uitbaatster van Boerenbrood- jesland hoorden galmen. Dat merken we pas wanneer we Maika in haar winkel in de Mo- lenstraat, tussen croissants, sala- des en huisgemaakte soepen, horen zingen. We ruiken kraak- verse broodjes die iedereen vanuit hun manden tegemoet lachen. ,,Die broodjes haal ik bij het Bak- kertje in de Oude Molstraat,” zegt Kloos eerlijk. Want het meeste hier maakt ze zelf. We bestellen een broodje met een balletje ge- hakt. Maika heeft gelijk: pittig en te lekker voor woorden. Ongeloof- lijk dat haar mobieltje niet de hele dag staat te rinkelen. Om be- legde broodjes te bestellen of zin- gend te laten bezorgen. www.boerenbroodjesland.nl LEO VAN DER VELDE Tips? Mail: [email protected] of schrijf naar BOIDH, stadsredactie, Postbus 16050, 2500 AA Den Haag. Jan Spoel, nog steeds be- roemd in Den Haag en Italië. Een levende legende (69) Overal wordt hij nog herkend. De zingende horecaman Jan Spoel (69), beter bekend als de Haagse Elvis. Begon een café-restaurant in Italië, nabij het Gardameer en daarna in Den Haag bar-dancing La Val- bonne in de Lange Houtstraat en eind ’86 in Buurtschap Centrum 2005 restaurant La Valletta – genoemd naar de berg waarop de uitbater zijn laatste verblijf in Italië door- bracht. ,,Ik zing nog steeds, ook in Italië,” lacht de crooner die bij binnenkomst in café De Kleine Witte in de Malle- molen door oude bekenden wordt bejubeld. ,,Ik zing met de Crazy Rockers en op zon- dagen ook met een jazztrio.” Zelfs volgens liefhebbers van Elvis Presley is Jans vertol- king van het nummer I Want You, I Need You, I Love You, gevoeliger dan het origineel. Ambassadeur Geoffrey Adams is beschermheer. FOTO ANP Adams nu al STET-patron De Britse ambassadeur Sir Geoffrey Adams heeft zich bereid verklaard om be- schermheer (Patron) te wor- den van STET The English Theatre in Den Haag. Adams volgt hiermee in de voetspo- ren van zijn voorganger Paul Arkwright. Het onderstreept ook de banden met het Ver- enigd Koninkrijk en het En- gelse taalgebied. Bestuurslid Sharyn van Ees- Cooper: ,,Het is een eer dat de ambassadeur ons werk op deze wijze ondersteunt. En- gelstalig theater is van groot belang voor onze stad, die we- reldwijd bekendheid geniet als de internationale stad van recht en vrede.” Het programma van STET is zeer divers, van kindertheater tot politiek drama en daar- door aantrekkelijk voor een internationaal georiënteerd publiek, waaronder ook veel Nederlanders van allerlei ach- tergronden en leeftijden. ‘Ik voelde me meteen welkom’ Ruim een week is hij pas hier en nu al opgetogen over Nederland in het algemeen en Den Haag in het bijzonder. En heel erg benieuwd naar alle provincies, die Timothy Broas nog allemaal gaat bezoeken. De nieuwe Amerikaanse ambassadeur is helemaal in zijn nopjes als hij de aanwezige journalisten verslag doet van zijn ervaringen tot nu toe. ,,Deze week was exiting voor mij en ook een eer. Met als hoogtepunt de Nuclear Security Summit en de ontvangst van onze president Ba- rack Obama,” zegt de diplomaat, die pas vorige week op Paleis Noordeinde zijn geloofsbrieven aan koning Willem-Alexander overhandigde. ,,Vooraf wist ik niet precies hoe dat zou zijn. Maar met mijn vrouw en jongste dochter en am- bassadestaf arriveerden we in twee rijtuigen, die werden getrokken door twee paarden. Het was very emotional toen het Star Spangled Banner (het Amerikaanse volkslied) werd gespeeld en ik daar met mijn hand op m’n borst stond. Ik voelde me meteen welkom en zo voel ik me nog steeds.” Broas is blij dat Den Haag zijn standplaats is ge- worden. Hij heeft hier al gewerkt toen hij als ad- vocaat cliënten bijstond bij het Iraans-Ameri- kaanse claimtribunaal. ,,Maar toen heb ik weinig gezien. Je komt aan, gaat naar je hotel, doet de lawsuit en je vliegt weer terug. Je mag dan blij zijn als je een paar keer een goed maal krijgt.” De ambassadeur meent dat hij Nederlandse voorouders heeft. ,,De meeste Amerikanen die Broas heten zijn van Nederlandse afkomst. Mijn broer wil dat uitzoeken. Minister Timmermans heeft gezegd dat het Nationaal Archief daarvoor het meest geschikt is.” Hij wil zo snel mogelijk de havens in Rotterdam bezoeken, de Deltawerken. Zonder diens naam te noemen zegt Broas dat de woorden van een ‘politicus over moroccans niet representatief voor Nederland zijn’. ,,Mensen zijn hier al eeuwen welkom,” aldus de diplomaat. Tij- dens zijn ambtsperiode wil Broas de normen en waarden, ,,die Nederland en Amerika delen, pro- moten en de goede relaties verder bevorderen.” De nieuwe Amerikaanse ambassadeur Timothy Broas in de tuin waar altijd in juli Indepen- dence Day wordt gevierd. De nationale feestdag vanwege de Onafhankelijkheidsverklaring op 4 juli 1776. Astrid Bharos van de ambassade maakt snel even een foto. FOTO’S LEO VAN DER VELDE De kersverse Amerikaanse ambassadeur Timothy Broas maakte gistermiddag kennis met de Nederlandse pers. De diplomaat had de media uitgenodigd in zijn residentie aan de Tobias Asserlaan. Broas zei zich meteen welkom te voelen. ‘Het leukste culinaire evenement’ Was de eerste editie vorig jaar al een groot succes met 650 deelnemers; deze keer wordt de Culinaire Diner- tocht Den Haag nog grootser. Vol- gens organisator Rogier Bakker is de ontvangst van het evenement we- derom zeer positief. Hij geeft aan dat veel organisaties hun relaties uitnodigen of het als een uitje zien voor eigen personeel. Op vrijdag 13 juni start de rond- vaart aan de Dunne Bierkade vanaf 16.00 uur met 18 boten en op zater- dag 14 juni vanaf 12.00 uur zelfs met 30 boten. Bij overweldigende be- langstelling zal ook de zondag (Va- derdag) nog worden opengesteld. Onderweg krijgen de deelnemers anekdotes te horen over beziens- waardigheden langs de vaarroute. De boot legt iedere 10 tot 15 minu- ten aan bij een van de deelnemende restaurants Niven, Pearl (Hilton), Villa la Ruche en Basaal. Chef-koks Paul van Waarden, Bas Oonk, Edwin van den Heijkant, Marko Karelse en zeker niet op de laatste plaats Niven Kunz en hun witte bri- gades zorgen ter plekke dat er een gang aan boord wordt geserveerd. Na anderhalf uur - en dus na vijf gangen - arriveert de boot weer aan de Bierkade. Of zoals Van den Heijkant van Hilton The Hague aangeeft: ,,Na het succes van de allereerste editie van de Culinaire Dinertocht waren er al- leen maar goede redenen om ook dit jaar de krachten met de Haagse top- chefs te bundelen. Hét leukste culi- naire evenement van Den Haag straalt namelijk niet alleen flair en aantrekkingskracht uit op de regio, het is ook vooral een ludieke manier om bezoekers kennis te laten maken met de ‘signature dishes’ en topkeu- kens van de stad. Een bovenal gezel- lige belevenis voor jong en oud, maar ook voor ons als culinaire am- bassadeurs van Haaglanden een uniek kookevent om niet te missen.” Omdat het weekend de climax is van het WK hockey is er vrijdags ook een Engelstalige vaartocht voor buitenlandse gasten en expats. www.culinairedinertocht.nl De namen van de chefs zijn nu ook bekend: v.l.n.r. Bas Oonk, Edwin van den Heijkant, Marko Karelse, Paul van Waarden en Niven Kunz. bij ons in DEN HAAG
Transcript of HC DEN HAAG - culinairedinertocht.nl · tocht Den Haag nog grootser. Vol-gens organisator Rogier...
Stad&Regio vrijdag 28 maart 2014
HC
16
Z Maika Kloos: ‘Ik laat je dadelijk de heerlijkste bal ooit proeven.’
BoerenbroodjeslandAlleen die naam al. Boerenbrood-jesland. Voor de aanleiding moe-ten we een klein jaar terug. Toenwe Maika Kloos voor het eersthoorden zingen in Scheveningen.Prachtig. Wisten wij veel dat weop dat voormalig Norfolkterreinde uitbaatster van Boerenbrood-jesland hoorden galmen. Datmerken we pas wanneer weMaika in haar winkel in de Mo-lenstraat, tussen croissants, sala-des en huisgemaakte soepen,horen zingen. We ruiken kraak-
verse broodjes die iedereen vanuithun manden tegemoet lachen.,,Die broodjes haal ik bij het Bak-kertje in de Oude Molstraat,” zegtKloos eerlijk. Want het meestehier maakt ze zelf. We bestelleneen broodje met een balletje ge-hakt. Maika heeft gelijk: pittig ente lekker voor woorden. Ongeloof-lijk dat haar mobieltje niet dehele dag staat te rinkelen. Om be-legde broodjes te bestellen of zin-gend te laten bezorgen.www.boerenbroodjesland.nl
LEOVANDERVELDE
Tips? Mail: [email protected] schrijf naar BOIDH, stadsredactie,Postbus 16050, 2500 AA Den Haag.
Z Jan Spoel, nog steeds be-roemd in Den Haag en Italië.
Eenlevendelegende(69)Overal wordt hij nog herkend.De zingende horecaman JanSpoel (69), beter bekend alsde Haagse Elvis. Begon eencafé-restaurant in Italië, nabijhet Gardameer en daarna inDen Haag bar-dancing La Val-bonne in de Lange Houtstraaten eind ’86 in BuurtschapCentrum 2005 restaurant LaValletta – genoemd naar deberg waarop de uitbater zijnlaatste verblijf in Italië door-bracht. ,,Ik zing nog steeds,ook in Italië,” lacht de croonerdie bij binnenkomst in caféDe Kleine Witte in de Malle-molen door oude bekendenwordt bejubeld. ,,Ik zing metde Crazy Rockers en op zon-dagen ook met een jazztrio.”Zelfs volgens liefhebbers vanElvis Presley is Jans vertol-king van het nummer I WantYou, I Need You, I Love You,gevoeliger dan het origineel.
Z Ambassadeur GeoffreyAdams is beschermheer.FOTO ANP
AdamsnualSTET-patronDe Britse ambassadeur SirGeoffrey Adams heeft zichbereid verklaard om be-schermheer (Patron) te wor-den van STET The EnglishTheatre in Den Haag. Adamsvolgt hiermee in de voetspo-ren van zijn voorganger PaulArkwright. Het onderstreeptook de banden met het Ver-enigd Koninkrijk en het En-gelse taalgebied.Bestuurslid Sharyn van Ees-Cooper: ,,Het is een eer datde ambassadeur ons werk opdeze wijze ondersteunt. En-gelstalig theater is van grootbelang voor onze stad, die we-reldwijd bekendheid genietals de internationale stad vanrecht en vrede.”Het programma van STET iszeer divers, van kindertheatertot politiek drama en daar-door aantrekkelijk voor eeninternationaal georiënteerdpubliek, waaronder ook veelNederlanders van allerlei ach-tergronden en leeftijden.
‘Ikvoeldememeteen welkom’Ruim een week is hij pas hier en nu al opgetogenover Nederland in het algemeen en Den Haag inhet bijzonder. En heel erg benieuwd naar alleprovincies, die Timothy Broas nog allemaal gaatbezoeken. De nieuwe Amerikaanse ambassadeuris helemaal in zijn nopjes als hij de aanwezigejournalisten verslag doet van zijn ervaringen totnu toe. ,,Deze week was exiting voor mij en ookeen eer. Met als hoogtepunt de Nuclear SecuritySummit en de ontvangst van onze president Ba-rack Obama,” zegt de diplomaat, die pas vorigeweek op Paleis Noordeinde zijn geloofsbrievenaan koningWillem-Alexander overhandigde.,,Vooraf wist ik niet precies hoe dat zou zijn.
Maar met mijn vrouw en jongste dochter en am-bassadestaf arriveerden we in twee rijtuigen, diewerden getrokken door twee paarden. Het wasvery emotional toen het Star Spangled Banner(het Amerikaanse volkslied) werd gespeeld en ikdaar met mijn hand opm’n borst stond. Ik voeldeme meteen welkom en zo voel ik me nog steeds.”Broas is blij dat Den Haag zijn standplaats is ge-worden. Hij heeft hier al gewerkt toen hij als ad-vocaat cliënten bijstond bij het Iraans-Ameri-kaanse claimtribunaal. ,,Maar toen heb ik weiniggezien. Je komt aan, gaat naar je hotel, doet delawsuit en je vliegt weer terug. Je mag dan blijzijn als je een paar keer een goed maal krijgt.”De ambassadeur meent dat hij Nederlandse
voorouders heeft. ,,De meeste Amerikanen dieBroas heten zijn van Nederlandse afkomst. Mijnbroer wil dat uitzoeken. Minister Timmermansheeft gezegd dat het Nationaal Archief daarvoorhet meest geschikt is.” Hij wil zo snel mogelijk de
havens in Rotterdam bezoeken, de Deltawerken.Zonder diens naam te noemen zegt Broas dat dewoorden van een ‘politicus over moroccans nietrepresentatief voor Nederland zijn’. ,,Mensen zijn
hier al eeuwen welkom,” aldus de diplomaat. Tij-dens zijn ambtsperiode wil Broas de normen enwaarden, ,,die Nederland en Amerika delen, pro-moten en de goede relaties verder bevorderen.”
Z De nieuwe Amerikaanse ambassadeur Timothy Broas in de tuin waar altijd in juli Indepen-dence Day wordt gevierd. De nationale feestdag vanwege de Onafhankelijkheidsverklaring op4 juli 1776. Astrid Bharos van de ambassade maakt snel even een foto. FOTO’S LEO VAN DER VELDE
De kersverse Amerikaanse ambassadeur Timothy Broas maakte gistermiddagkennis met de Nederlandse pers. De diplomaat had demedia uitgenodigd in zijnresidentie aan de Tobias Asserlaan. Broas zei zich meteen welkom te voelen.
‘Het leuksteculinaireevenement’Was de eerste editie vorig jaar al eengroot succes met 650 deelnemers;deze keer wordt de Culinaire Diner-tocht Den Haag nog grootser. Vol-gens organisator Rogier Bakker isde ontvangst van het evenement we-derom zeer positief. Hij geeft aandat veel organisaties hun relatiesuitnodigen of het als een uitje zienvoor eigen personeel.Op vrijdag 13 juni start de rond-
vaart aan de Dunne Bierkade vanaf16.00 uur met 18 boten en op zater-dag 14 juni vanaf 12.00 uur zelfs met30 boten. Bij overweldigende be-langstelling zal ook de zondag (Va-derdag) nog worden opengesteld.Onderweg krijgen de deelnemers
anekdotes te horen over beziens-waardigheden langs de vaarroute.De boot legt iedere 10 tot 15 minu-ten aan bij een van de deelnemenderestaurants Niven, Pearl (Hilton),Villa la Ruche en Basaal. Chef-koksPaul van Waarden, Bas Oonk,
Edwin van den Heijkant, MarkoKarelse en zeker niet op de laatsteplaatsNiven Kunz en hun witte bri-gades zorgen ter plekke dat er eengang aan boord wordt geserveerd.Na anderhalf uur - en dus na vijfgangen - arriveert de boot weer aande Bierkade.Of zoals Van den Heijkant van
Hilton The Hague aangeeft: ,,Na hetsucces van de allereerste editie vande Culinaire Dinertocht waren er al-leenmaar goede redenen om ook ditjaar de krachtenmet de Haagse top-chefs te bundelen. Hét leukste culi-naire evenement van Den Haagstraalt namelijk niet alleen flair enaantrekkingskracht uit op de regio,het is ook vooral een ludieke manierom bezoekers kennis te latenmakenmet de ‘signature dishes’ en topkeu-kens van de stad. Een bovenal gezel-lige belevenis voor jong en oud,maar ook voor ons als culinaire am-bassadeurs van Haaglanden een
uniek kookevent om niet te missen.”Omdat het weekend de climax isvan het WK hockey is er vrijdags
ook een Engelstalige vaartocht voorbuitenlandse gasten en expats.www.culinairedinertocht.nl
Z De namen van de chefs zijn nu ook bekend: v.l.n.r. Bas Oonk, Edwinvan den Heijkant, Marko Karelse, Paul van Waarden en Niven Kunz.
bij ons inDEN HAAG
