HALLOWEEN BUFFET

GEZONDE BUIKVULLINGStruikgewas in alle soorten en maten

SALADEBUFFETMet onder andere

knapperige rauwkost,

tomaat, komkommer,

sla en diverse

dressings

ZOETE BUIKVULLINGGevulde dikke vingers, brokjesbavarois,

aardblokken en een ijsberg met donkere saus

DESSERTSMini eclairs, witte chocolademousse met chocoladebloesem,

chocoladecake met kersen, chipolata bavarois, frambozen kwark

cake, vruchtensalade met slagroom en softijs met diverse toppings

NOG MEER MAAGVULLINGModderige ballenVlees op een botjeGrootmoeders heksenvleesZandgestraald varkenGesneden bonken met fijne takjes en gemalen varkenKipfilet in kattenpis

HOOFDGERECHTENMini gehaktballetjes in satésausSpareribs geserveerd met een zoete Amerikaanse BBQ saus

Zalmfilet in een witte wijnsaus met lente-ui en groenten

Grootmoeders runderstooflapjes met boterjus en gekarameliseerde rode ui

Gepaneerde schnitzel van de filet met champignonroomsaus

Bourgondische wedges met fijne kruiden en baconcrumble

Gemarineerde kipfilet in Indiaanse Bombay saus met groenten

VOOR DE JONGE ETTERTJESHersendraad met waterzooi en stronken, vleesstaafjes, stronken en bonken met witte prut, bloedsaus en fijngestampte appelsVOOR DE JONGE GENIETERSSpaghetti Bolognese, mini-frikandellen, lekkere groenten en frites met mayonaise, ketchup en appelmoes

OM JE BUIK TE VULLENUit de beek gevangen prutStronkensaladeFijngestampt rund met van alles en nog waten oogballen met bloedbolletjesVOORGERECHTENFrisse meloen met rauwe hamMozzarellaspiesjes met zongedroogde tomatenBroccoli salade met volle yoghurt dressingCocktail van garnalen en rivierkreeftenstaartjesMediterrane rauwkostsalade met geitenkaas en gebrande notenRundvleessalade met allerlei lekkers

14, 19, 21, 26, 28 oktober en 2 november 2017

SLOBBERBloederige soep

SOEPENPomodori tomatensoep

Pompoensoep

Met brood en kruidenboter

Volwassenen 21,50 p.p.Kinderen 5 t/m 12 jaar 10,75 p.p.Kinderen 0 t/m 4 jaar gratis

Reserveren is gewenst