Gezond, lekker en snel
-
Upload
provincie-limburg -
Category
Documents
-
view
230 -
download
4
description
Transcript of Gezond, lekker en snel
gezonde recepties
GEZ
ON
DE
REC
EPTI
ES
3
Een lekker en gezond hapje hoeft niet noodzakelijk moeilijk te bereiden of duur te zijn In deze bundel vind je een variatie van hapjes hapjes waarvoor je weinig tot geen kookmashyteriaal en tijd nodig hebt en hapjes die iets meer inspanning vergen De kostprijs varieert van goedkoop tot iets duurder In deze bundel vind je inspiratie voor nieuwjaarsrecepties dankfeestjes huldigingen verwelkomingen nieuwe inwoners seniorennamiddagen personeelsfeestjes hellip De recepten zijn opgesteld voor onshygeveer 20 hapjes
CROSTINI MET TOMAAT
KO
UD
E H
APJE
S
SNEL
LEK
OU
DE
HAP
JES
4
CROSTINI MET TOMAAT
5
Benodigdheden 20 tomaten bosje basilicum 5 ciabattarsquos peper en zout olijfolie
Bereidingswijze Ontpit de tomaten en snij in kleine blokjes Hak de basilicum fijn Meng de tomaten met de basilicum peper zout en olijfolie Snij de ciabattarsquos in plakjes en rooster ze Beleg met de tomashytenmengeling
GEROOKTE K
OU
DE
HAP
JES
SNEL
LEK
OU
DE
HAP
JES
ZALMPHAPJES
6
7
GEROOKTE ZALMPHAPJES
Benodigdheden 3 eetlepels lightmayonaise 3 eetlepels magere yoghurt 2 koffielepels wasabipasta 24 mini rijstcrackers of andere crackers 120-150 gram gerookte zalm 24 kleine stukjes gember 1 koffielepel limoenzeste
Bereidingswijze Voeg de wasabipasta bij de lightmayonaise en yoghurt Leg een stuk gerookte zalm op een rijstcracker hierop een beetje mayonaise de gember en een beetje limoenzeste
KO
UD
E H
APJE
S
SNEL
LEK
OU
DE
HAP
JES
8
LEPELHAPJEMET
MELOEN EN PARMAHAM
9
Benodigdheden 2 cavaillon meloenen 8 sneden parmaham peterselie cocktaillepels of prikkers
Bereidingswijze Snij de meloen open en verwijder de zaadjes Verwijder de vetrandjes van de ham en snij in reepjes Haal met hulp van een bolletjesboor bolletjes uit de meloen (of snij in blokjes) Wikkel elk meloenbolletje in een reepje ham Leg in ieder cocktaillepeltje een bolletje en versier met peterselie (of steek het op een prikker)
GEMARINEERDE OLIJVEN EN FETA
KO
UD
E H
APJE
S
TOAS
TJES
EE
NVO
UD
IGEN
LEK
KER
SNEL
LEK
OU
DE
HAP
JES
10
GEMARINEERDEOLIJVEN EN FETA
11
Benodigdheden 500 gram gesneden en ontpitte olijven (groene of zwarte naar keuze) 250 gram feta 4 eetlepels olijfolie 2 limoenen sap en schil 2 grote lookteentjes 2 koffielepels gehakte rozemarijn gemalen peper 2 lange ciabattarsquos
Bereidingswijze Mix de olijven feta olijfolie limoenschil en ndashsap look rozemarijn gemalen peper in een kom Snij de ciabattarsquos in stukken en rooster in de oven Doe de marinade op de sneetjes ciabatta en serveer
KO
UD
E H
APJE
S
SNEL
LEK
OU
DE
HAP
JES
12
TAPAS VAN KAAS
13
Benodigdheden 100 gram manchego (kaas) 8 zongedroogde tomaten 1 groot teentje knoflook 4 eetlepels olijfolie 1 takje verse tijm 3 agrave 4 theelepels citroensap peper zout sla
Bereidingswijze Snij de kaas in blokjes en de tomaten in stukjes Pel de knoflook en pers hem boven de olijfolie uit Pluk de blaadjes tijm van het takje Meng de kaas met de tomaat de knoflookolie de tijm en het citroenshysap en breng op smaak met zout en peper Serveer in kleine schaalshytjes op een blaadje sla
KO
UD
E H
APJE
S
SNEL
LEK
OU
DE
HAP
JES
14
SPIESJES VAN SCAMPI EN
PERZIK
15
Benodigdheden 5 perziken (vb uit blik- op eigen nat) 20 scampirsquos 3 eetlepels olijfolie halve citroen 1 mespunt currypoeder peper en zout cocktailprikkers
Bereidingswijze Snij de perzik in partjes Schuif elk partje op een houten spiesje Plooi een scampi en druk bovenkant en onderkant op het spiesje zodat hij niet los kan komen Kruid lichtjes met peper en zout en bak de spiesjes aan beide zijden in olijfolie (4 minuten in totaal) Meng twee eetlepels olijfolie met het sap van een halve citroen currypoeder peper en zout Gebruik deze vinaigrette als dipsaus Tip Je kunt de perzik ook niet meebakken Bak de scampirsquos dan apart en rijg een gebakken scampi en een perzikpartje naderhand samen op een prikker
SLAATJE VAN VERSE KAAS
TOAS
TJES
TOAS
TJES
EE
NVO
UD
IGEN
LEK
KER
16
SLAATJE VAN VERSE KAAS
17
Benodigdheden 10 broodjes doormidden gesneden 10 sneetjes brood 250 gram magere verse kaas (vb Philadelphia) of platte kaas 12 komkommer 12 radijsjes peper bieslook
Bereidingswijze Schil de komkommer snij in zeer kleine stukjes Je kunt de komkommer ook raspen Meng de komkommerblokjes en de fijngesnipperde biesshylook onder de verse kaas Kruid met peper Besmeer de boterhammen halve broodjes met dit mengshysel Snij de radijsjes in schijfjes en leg ze op het kaasmengsel
HAM-ASPERGE-
SLAATJE
TOAS
TJES
TOAS
TJES
EE
NVO
UD
IGEN
LEK
KER
18
HAMshyASPERGEshy
SLAATJE
19
Benodigdheden 10 broodjes doormidden gesneden 10 sneetjes brood 125 gram magere verse kaas 10 asperges (uit blik of bokaaltje) 200 gram gekookte hesp in blokjes eventueel fijngesnipperde peterselie peper
Bereidingswijze Snij de asperges in blokjes Meng de verse kaas met de hespblokjes de asperges en eventueel fijngehakte peterselie Breng op smaak met wat peper
TOAS
TJES
TOAS
TJES
EE
NVO
UD
IGEN
LEK
KER
20
ZALMSALADE
21
Benodigdheden 10 broodjes doormidden gesneden 10 sneetjes brood 200 gram gerookte zalm of zalm uit blik 1 grote ajuin of 2 kleine (zeer fijn gesnipperd) 4 eetlepels magere platte kaas 4 eetlepels ketchup eventueel fijngesnipperde peterselie cayennepeper paprikapoeder
Bereidingswijze Schil de ajuin en snij heel fijn Meng voor het maken van de cocktailsaus de platte kaas met de ketchup de cayennepeper en de paprikashypoeder Knip met een schaar de gerookte zalm in kleine stukjes en doe in een kom Voeg de cocktailsaus toe de fijngesnipperde ajuin en eventueel ook een beetje fijngehakte peterselie en meng alles goed onder elkaar
RAU
WE
GR
OEN
TEN
M
ET D
IPSA
US
22
RAUWE GROENTEN MET DIPSAUS Stukjes rauwe groenten zijn de bekendste vorm van groenten als aperitief hap Er is keuze genoeg reepjes paprika staafjes wortel en knolselder roosjes bloem-kool en broccoli witloofblaadjes radijsjes cocktailto-maatjes hellip
Geef de gasten verscheidene lichte dipsausjes vb knof-lookdressing met citroen tartaarsaus cocktailsaus
23
SAU
SJES
RAU
WE
GR
OEN
TEN
M
ET D
IPSA
US
24
KNOFLOOKshyDRESSING
METCITROEN
Benodigdheden 3 eetlepels citroensap 4 teentjes look 1 deciliter magere yoghurt 3 eetlepels lightmayonaise zout en peper 2 eetlepels fijngehakte peterselie
Bereidingswijze Meng het citroensap met de geperste teentjes knofshylook Voeg de yoghurt lightmayonaise een snuifje zout peper en de peterselie toe
25
TARTAAR-SAUS
SA
USJ
ES
RAU
WE
GR
OEN
TEN
M
ET D
IPSA
US
26
TARTAARshySAUS
27
Benodigdheden 50 gram magere platte kaas 1 koffielepel mosterd sap van een halve citroen peper en zout 1 hardgekookt ei bieslook en peterselie 2 sjalotjes
Bereidingswijze Meng de platte kaas de mosterd het citroensap en peper en zout Plet het ei met een vork Snij de sjalotjes fijn Meng alles heel goed
COCKTAIL-SAUS
SAU
SJES
RAU
WE
GR
OEN
TEN
M
ET D
IPSA
US
28
COCKTAILshySAUS
29
Benodigdheden 100 gram magere platte kaas 5 eetlepels tomatenketchup 2 druppels tabasco snuifje cayennepeper snuifje paprikapoeder koffielepel citroensap
Bereidingswijze Doe alle ingredieumlnten in een kom Meng het geheel tot een sausje
RAU
WE
GR
OEN
TEN
M
ET D
IPSA
US
SAU
SJES
30
PAPRIKADIP
31
Benodigdheden 3 geroosterde paprikarsquos (pot) 1 teentje knoflook 3 gepelde halve walnoten 1 theelepel gemalen komijn (djinten) mespunt chilivlokken citroensap
Bereidingswijze Snij de paprikarsquos in stukken Maak het teentje knoflook schoon Hak de walnoten met de knoflook met een staafmixer of in de keukenmachine klein Voeg de stukken paprika de komijn en de chilivlokken toe en pureer alles fijn Breng de puree op smaak met wat citroensap Roer er eventueel een beetje water door
TZATZIKISA
USJ
ES
RAU
WE
GR
OEN
TEN
M
ET D
IPSA
US
32
TZATZIKI
33
Benodigdheden 2 grote komkommers 4 teentjes knoflook 1 liter Griekse yoghurt 3 eetlepels olijfolie zout
Bereidingswijze Was de komkommers en rasp deze Laat vijf minuten liggen in een vergiet Druk het vocht eruit De knoflook raspen en deze samen met de yoghurt komkommer en zout in een slakom mengen Roer dit tot een samenhangende massa Voeg de olijfolie beetje bij beetje toe onder voortdushyrend roeren Laat ongeveer een uur in de koelkast staan voor het opdienen
SOEP
JES
34
35
SOEPJES Serveer eens soep in kleine kommetjes het stilt de honshyger en je kunt gemakkelijk een grote portie op voorhand klaar maken
ITALIAANSE SOEP
SOEP
JES
SOEP
JES
36
ITALIAANSE SOEP
37
Benodigdheden 1 middelgrote courgette 6 wortelen 2 ajuinen 1 blikje tomatenpuree 2 liter water 2 magere bouillonblokjes 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels oregano (gedroogde) peper laurier tijm eventueel cayennepeper
Bereidingswijze Schil de courgette doe eventueel de pitjes eruit en snij ze in blokjes Schil de wortelen en snij ook in blokjes De ajuinen proper en hak fijn Doe de olijfolie in een soepkookpot en laat warm worden Doe de courgette de wortelen en de ajuinen erbij en laat kort aanstoven Doe het water de bouillonblokjes de kruiden peper laurier tijm en de tomatenpuree erbij Breng aan de kook en laat 30 minuten koken op een zacht vuur Voeg de oregano toe en mix de soep Breng op smaak met (cayenne)peper
WITLOOF-SOEP
SOEP
JES
SOEP
JES
38
WITLOOFshySOEP
39
Benodigdheden 2 liter water 2 magere kippenbouillonblokjes peper 1 kilogram witloof het wit van 2 preistengels 2 ajuinen 1 eetlepel bakboter eventueel fijngehakte verse of gedroogde peterselie
Bereidingswijze Pel de ajuinen en snij fijn Was het witloof en de prei en snij ze ook fijn Bak de fijngesneden ajuin samen met het witloof en de in ringen gesneden prei in een grote soepketel aan in 1 eetlepel bakboter Voeg het water en de bouillonblokjes toe Breng aan de kook en laat alles ongeveer 20 minuten sudderen met het deksel op de kookpot Mix de soep en breng op smaak met peper en fijngeshyhakte peterselie
COURGETTE-SOEP
SOEP
JES
SOEP
JES
40
COURGETTEshySOEP
41
Benodigdheden 2 courgettes 1 grote ui 1 eetlepel olijfolie 2 magere groentebouillonblokjes Ongeveer 100 gram magere kruidenkaas 2 liter water Eventueel verse fijngehakte peterselie
Bereidingswijze Was de courgettes goed (schillen is niet nodig) en snij ze in blokjes Schil de ajuin en snij hem ook in blokjes Fruit de ui en de courgettes even in de olie Voeg de bouillonblokjes en het water toe Laat ongeveer 25 minuten koken Mix de soep Doe er magere kruidenkaas bij en roer goed Breng op smaak met peper Voeg vlak voor het opdienen eventueel een beetje fijngeshyhakte verse peterselie toe
KOMKOMMER-SOEP
SOEP
JES
SOEP
JES
42
KOMKOMMERshySOEP
43
Benodigdheden 2 ajuinen 3 komkommers 2 liter water 2 kippenbouillonblokjes Eventueel kerriepoeder fijngehakte peterselie peper 1 eetlepel zachte bakmargarine of olie
Bereidingswijze Pel de ajuin en snij ze in grote stukken Schil de komkommer met een dunschiller en snij ze in blokjes Stoof de ajuin en de komkommer in een beetje bak-margarine zonder dat deze bruin worden Voeg de bouillon of het water met twee bouillonblokshyjes toe en laat gedurende 20 minuten gaarkoken Mix de soep Voor het opdienen eventueel een beetje kerriepoeder en of fijngehakte peterselie aan de soep toevoegen
SOEP
JES
SOEP
JES
44
GAZPACHO
45
Benodigheden 8 rijpe tomaten 3 teentjes knoflook 15 komkommer 15 rode paprika 3 ajuinen 4 sneden (oud) brood (bij voorkeur grijs brood) eventueel 3 blaadjes verse basilicum enkele komijnzaadjes peper snuifje zout 1 eetlepel olijfolie 1 eetlepel wijnazijn 2 liter water
Bereidingswijze Dompel de tomaten 1 minuut in kokend water pel en ontpit ze Leg 2 tomaten opzij Schil frac34 van de komkommer en snij in blokjes Was de paprika snij in stukjes en haal de zaadjes eruit Hak de ajuinen fijn Doe deze groenten samen met de knoflook de komijn eventueel 3 blaadjes verse basilicum 2 sneden brood en het water in een kom en mix alles fijn Voeg de olijfolie peper eventueel een beetje zout en (naargelang smaak) wijnazijn toe Laat twee uur in de koelkast rusten Snij de overgebleven tomaten komkommer en de sneden brood in kleine gelijke blokjes Dien apart op met de soep Indien de gazpacho bij het opdienen te dik is kan je er water en ijsblokjes aan toevoegen
WAR
ME
HAP
JES
WAR
ME
HAP
JES
DIE
IETS
MEE
RTI
JD V
ERG
EN
46
BRUSCHETTA MET GEGRILDE
COURGETTE EN PARMEZAAN
Benodigdheden 3 teentje knoflook 3 eetlepel olijfolie 2 grijze stokbroden 1 grote of 2 kleine courgettes tijm stukje parmezaanse kaas
Bereidingswijze Verwijder het vliesje van de knoflook en snij het teentje in een paar stukken Verwarm de olijfolie met de knoflook tot het gaat geuren Snij het stokbrood in schijven van ongeveer 1 tot 15 cm Bestrijk het brood met wat van de knoflookolie en rooster het brood in een hete grillpan of onder de grill licht bruin Was de courgette en schaaf in dunne plakken Schep de rest van de knoflookolie door de courgette Gril de courgette in de grillpan of onder de grill licht bruin Beleg het brood hiermee en strooi er wat tijm over Schaaf er een paar krullen parmezaanse kaas over
47
AUBERGINE-ROLLETJES
WAR
ME
HAP
JES
WAR
ME
HAP
JES
DIE
IETS
MEE
RTI
JD V
ERG
EN
48
AUBERGINEshyROLLETJES
49
Benodigdheden 4 kleine aubergine 2 eetlepel olijfolie 12 plakjes rauwe ham 200 gram cottage cheese cocktailprikkers
Bereidingswijze Was de aubergines en snij de steelaanzet en het uiteinshyde er af Snij de aubergines in de lengte in dunne plakken Bestrijk de plakken met een beetje olijfolie Gril de aubergines op een hete grillpan in een paar minuten gaar Laat ze afkoelen Snij de plakjes rauwe ham in de lengte in tweeeumln Leg op ieder plak aubergine een reepje ham en verdeel de cottage cheese er over Rol de plakken aubergine op Snij de rollen in vier stukken en steek elk stukje op een prikker
DR
ANK
JES
ALC
OH
OLV
RIJE
D
RAN
KJE
S
50
PINKIE
51
Benodigdheden 1 liter wit druivensap 200 ml citroensap 100 ml frambozensiroop 200 ml vloeibare honing fijngestampt ijs
Bereidingswijze Vul eerst de shaker met fijngestampt ijs Giet er vervolgens het wit druivensap het citroenshysap de frambozensiroop en de vloeibare honing bij 20 seconden goed schudden Serveer onmiddellijk in hoge champagneglazen het ijs doe je er niet bij Deze mocktail wordt in de shaker klaargemaakt
APPLE SPLASH
DR
ANK
JES
ALC
OH
OLV
RIJE
D
RAN
KJE
S
52
APPLESPLASH
53
Benodigdheden 250 ml vers geperst citroensap 250 ml grenadinesiroop 1 liter appelsap 1 liter bitter lemon ijsblokjes
Bereidingswijze Doe 3 - 4 ijsblokjes in een longdrinkglas Giet het citroenshysap de grenadinesiroop en het appelsap erover en roer goed Vul het drankje aan met bitter lemon roer nogmaals goed en serveer met een rietje
VEGGIE DELUXE
DR
ANK
JES
ALC
OH
OLV
RIJE
D
RAN
KJE
S
54
VEGGIEDELUXE
55
Benodigdheden 1400 ml tomatensap een halve groene paprika 2 bosuitjes 2 eetlepels fijngesneden peterselie 2 eetlepels mierikswortel 2 theelepels worcestersaus 1 theelepel suiker 1 theelepel chilisaus bleekselder en citroenschijfjes ter versiering (eventueel)
Bereidingswijze Verwijder de zaadjes van de paprika en snij hem fijn Snij de bosuitjes fijn Gebruik alleen het onderste gedeelte Pureer het tomatensap met de paprika de bosuitjes de peterselie de mierikswortel de suiker de wortel-saus en de chilisaus (2 tot 3 min) in een keukenmashychine tot je een glad mengsel hebt Serveer de groentemocktail met wat ldquocrushedrdquo ice en versier hem eventueel nog met wat bleekselder en citroenschijfjes
MUNT-LIMONADE
DR
ANK
JES
ALC
OH
OLV
RIJE
D
RAN
KJE
S
56
MUNTshyLIMONADE
57
Benodigdheden 2 bosjes verse munt sap van 4 citroenen suiker naar eigen smaak 8 draaien van de pepermolen 2 liter spuitwater 20 ijsblokjes
Bereidingswijze Hak de munt superfijn Overgiet met citroensap suiker en peper Voeg er spuitwater en ijsblokjes bij Laat 10 minuten trekken Giet door een zeef en serveer ijskoud
DR
ANK
JES
ALC
OH
OLV
RIJE
D
RAN
KJE
S
58
STRAWBERRY ZAPPY
59
Benodigdheden 20 aardbeien 1 liter appelsap 150 ml citroensap scheutje limoendiksap ijs
Bereidingswijze Blend alle ingredieumlnten samen met ijs tot een gladde massa Garneer met een kleine aardbei op een rietje
GEZONDE HAPJES
HAP
JES
GEZ
ON
DE
KN
ABB
ELTJ
ES
60
GEZONDEHAPJES
61
Zet gezonde knabbels op de tafels Denk hierbij aan ongezouten nootjes olijven gevulde paprikarsquos rozijnen gedroogde abrikozen pijnboompitten geshyroosterde pompoenpitten en vers hapklaar fruit zoals druiven aardbeien hellip
Hoeveel drank en hapjes voorzien Reken op drie drankjes per persoon tijdens het eerste uur Daarna kun je tellen op twee per persoon Voor hapjes geldt dezelfde regel
62
Bronvermelding wwwvigezbe wwwlibelle-lekkerbe wwweatingwellcom wwwvoedingscentrumnl Kookboek ldquoGenk Gezellig Gezondrdquo OCMW Genk ldquoRetro Mocktail Party Happy Mocktail to Yourdquo verjaardagskalender CAD Limburg
-
Colofon
Gezond lekker snel
Uitgave De deputatie van de provincieraad van Limburg Herman Reynders gou verneur-voorzitter Marc Vandeput Ludwig Vandenhove Igor Philtjens Frank Smeets Jean-Paul Peuskens Inge Moors gedeputeerden en Renata Camps provinciegriffier
Verantwoordelijke uitgever Beacuterengegravere Adriaens Directie Welzijn provincie Limburg Universiteitslaan 1 3500 Hasselt
Redactie Ruth Vandeweert Directie Welzijn provincie Limburg en Limburgse Logorsquos
Vormgeving Jan Beulen Grafische Studio Dienst Informatie en Communicatie provincie Limburg
Fotografie Shutterstockcom
Druk Printkamer provincie Limburg
vu
Beacuter
engegrave
re A
dria
ens
Dir
ectie
Wel
zijn
Uni
vers
iteits
laan
1 3
500
Has
selt
limburgbe
provincie Limburg Universiteitslaan 1 B-3500 HASSELT
GEZOND ETEN DAT
VOELT BETERBE
- Structuurbladwijzers
-
- gezonde recepties
- GEZONDE RECEPTIES
- Figure
- Figure
- 3
- Figure
- Een lekker en gezond hapje hoeft niet noodzakelijk moeilijk te bereiden of duur te zijn In deze bundel vind je een variatie van hapjes hapjes waarvoor je weinig tot geen kookmashyteriaal en tijd nodig hebt en hapjes die iets meer inspanning vergen De kostprijs varieert van goedkoop tot iets duurder In deze bundel vind je inspiratie voor nieuwjaarsrecepties dankfeestjes huldigingen verwelkomingen nieuwe inwoners seniorennamiddagen personeelsfeestjes hellip De recepten zijn opgesteld voor onshygeveer 20 hapje
- KOUDE HAPJES
- SNELLEKOUDE HAPJES
- CROSTINI MET TOMAAT 5
- Benodigdheden
- 20 tomaten
-
- Figure
-
- L
-
- LI
-
- Lbl
-
- Figure
-
- bosje basilicum
-
- LI
-
- Figure
- 5 ciabattarsquos
-
- LI
-
- Lbl
-
- Figure
-
- peper en zout
-
- LI
-
- Lbl
-
- Figure
-
- olijfolie
-
- Bereidingswijze
-
- Bereidingswijze
- L
-
- LI
-
- Lbl
-
- Figure
-
- Ontpit de tomaten en snij in kleine blokjes
-
- LI
-
- Lbl
-
- Figure
-
- Hak de basilicum fijn
-
- LI
-
- Lbl
-
- Figure
-
- Meng de tomaten met de basilicum peper zout en olijfolie Snij de ciabattarsquos in plakjes en rooster ze Beleg met de tomashytenmengeling
-
- Sect
-
- Figure
- KOUDE HAPJES
- SNELLEKOUDE HAPJES
- ZALMPHAPJES
-
- 7
- GEROOKTE
-
- ZALMPHAPJES
-
- ZALMPHAPJES
-
- ZALMPHAPJES
- Figure
- Figure
- Figure
- Figure
- Figure
- Figure
- Figure
- Figure
- Figure
- Benodigdheden
- 3 eetlepels lightmayonaise
- 3 eetlepels magere yoghurt
-
- 3 eetlepels magere yoghurt
-
- 3 eetlepels magere yoghurt
-
- 2 koffielepels wasabipasta
-
- 2 koffielepels wasabipasta
-
- 24 mini rijstcrackers of andere crackers
-
- 24 mini rijstcrackers of andere crackers
-
- 120-150 gram gerookte zalm
- 24 kleine stukjes gember
-
- 24 kleine stukjes gember
-
- 24 kleine stukjes gember
-
- 1 koffielepel limoenzeste
-
- 1 koffielepel limoenzeste
-
- Bereidingswijze
-
- Bereidingswijze
-
- Bereidingswijze
-
- Voeg de wasabipasta bij de lightmayonaise en yoghurt Leg een stuk gerookte zalm op een rijstcracker hierop een beetje mayonaise de gember en een beetje limoenzeste
- KOUDE HAPJES
-
- KOUDE HAPJES
- SNELLEKOUDE HAPJES
- LEPELHAPJEMETMELOEN EN PARMAHAM 9
- Benodigdheden
- L
-
- LI
-
- Figure
- 2 cavaillon meloenen
-
- LI
-
- Lbl
-
- Figure
-
- 8 sneden parmaham
-
- LI
-
- Lbl
-
- Figure
-
- peterselie
-
- LI
-
- Lbl
-
- Figure
-
- cocktaillepels of prikkers
-
- Bereidingswijze
-
- Bereidingswijze
-
- Bereidingswijze
-
- L
-
- Sect
-
- LI
-
- Lbl
-
- Figure
-
- Snij de meloen open en verwijder de zaadjes
-
- LI
-
- Lbl
-
- Figure
-
- Verwijder de vetrandjes van de ham en snij in reepjes
-
- LI
-
- Lbl
-
- Figure
-
- Haal met hulp van een bolletjesboor bolletjes uit de meloen (of snij in blokjes)
-
- Sect
-
- LI
-
- Lbl
-
- Figure
-
- Wikkel elk meloenbolletje in een reepje ham