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    XIX CONGRESO PANAMERICANO DEESCUELAS DE HOTELERIA, GASTRONOMA Y

    TURISMO CONPEHT, BOLIVIA 2009

    PERSPECTIVAS PARA EL DESARROLLO DE RUTASGASTRONMICAS EN BOLIVIA

    La Gas!"#"$%a &'#' ()' s'! '* +a&sa' ()' #"s

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    BOLIVIA

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    PERSPECTIVAS PARA EL DESARROLLO DE

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    CONSIDERACIONES PREVIAS

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    UNA MIRADA A BOLIVIA M)'s!as as!"#7$&1as '

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    ABORDANDO EL TEMA La 1"$&-a 1"$" 1"$+"#'#' 1'#!a* -'* PRODUCTO TURISTICO Gas!"#"$%a ELEMENTO CENTRAL -'* PRODUCTO TURSTICO -'* s&*" XXI

    N)'6" '#:&" -' *"s +a%s's ; '$+!'#-&$&'#"s ()' /a#1"#s')&-" /a1'! -' s) as!"#"$%a '* a!a1&6" +!&+a* '# !)as ;-'s"s )!%s&1"s

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    GASTRONOMIA +a!a '* TURISMODe qu estamos hablando?........

    C)a#-" /a=*a$"s -' GASTRONOMA, #"s !'

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    ACTIVIDADES DEL TURISMO GASTRONOMICO

    ACTIVIDADES?

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    ELEMENTOS CONDICIONANTES PARA LA ESTRUCTURACIN DE O8ERTA TURISTICA RELEVANTE EN TORNO A LA GASTRONOMIA '# B"*&6&a

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    ELEMENTOS CONDICIONANTES K

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    POTENCIALES RUTAS TURSTICAS GASTRONMICAS EN BOLIVIA

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    RUTA DE MERCADOS

    MERCADO CAMPESINOTARI.A

    PRODUCTOS

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    RUTA DE MERCADOS

    MERCADO CAMPESINOTARI.A

    VENDEDORAS

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    RUTA DE MERCADOS

    MERCADO CAMPESINOTARI.A

    PRODUCTOS

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    RUTA DE MERCADOS

    MERCADO CAMPESINOTARI.A

    PRODUCTOS

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    RUTA DE MERCADOS

    MERCADO CAMPESINOTARI.A

    PRODUCTOS

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