&MenuWijnMartinikerkhof 10 - 9712 JG Groningen

Naast ontbijt, lunch, high tea en diner verzorgen wij; borrels en bedrijfspresentatie tot 150 personen.Informeer naar de mogelijkheden of een arrangement op maat.

Voor uw reservering: bel 050-3135335 of kijk op www.feithhuis.nl

01-04-2009

De MekkerkastBij zorgboerderij de Mekkerkast in Sebaldeburen halen wij biologische geitenkaas. Hier werken mensen en dieren samen in een fijne omgeving. Er wordt heerlijke kaas gemaakt

LivarEr is weer varkensvlees met smaak. Dat vlees komt van de Livar varkens. De oorsprong van deze bontgekleurde varkens ligt op abdij Lilbosch in Echt. Op de abdij worden de varkens met liefde verzorgd en dat proef je!

Kemper Parelhoen Door de zorgvuldige en natuurlijke manier waarop de Kemper parelhoen wordt gefokt is de parelhoen, met zijn fijne vleesstructuur en zacht aromatische smaak, het neusje van de zalm voor fijnproevers.

Verantwoorde visWaar mogelijk gebruiken wij producten uit duurzame en goed beheerde visserijen. Mede daarom geen tonijn op deze kaart.

Hoeve SonneClaerAl ons ijs op de kaart wordt bereid bij biologische melkveehouderij en ijs-maker ‘Hoeve Sonneclear’. Een ambachtelijk bereid product uit Drenthe.

Peeze, van oorsprong tot koffiekopjePeeze koffie is in alle opzichten bijzonder. Onze Mex Eco bonen zijn verantwoord verbouwd, vakkundig gebrand en gemelangeerd. Duurzame koffie. Dat vinden wij een vorm van goede smaak.

Ten geleide

Stadscafé restaurant ’t Feithhuis; ontmoetingsplaats van elke Groninger voor lunch, borrel en diner’. Dit is wat wij dagelijks willen zijn voor onze gasten. Met oog voor ambacht eneigenheid werken we aan een eenvoudig maar kwalitatief hoogwaardig product.Daarbij kiezen we bewust en voelen we ons betrokken bij onze leefomgeving Groningen en het milieu. We werken samen met grote, maar ook kleine, lokale leveranciers. Veel van onze producten maken we naar eigen receptuur en waar mogelijk gebruiken we verantwoorde producten. Prijs en kwaliteit zijn zo optimaal in balans. Dat is niet alleen duurzaam, maar ook bijzonder smaakvol!

Historie en toekomst, klassiek en modern, regionaal en werelds. Ogenschijnlijke tegen-stellingen die samen komen in ’t Feithhuis. Het oude pand met moderne inrichting is daarvan een voorbeeld, maar ook het menu biedt ‘vergeten’ Hollandse groenten en bereidingen, met een eigentijdse invulling. Ook laat verantwoord gevangen vis uit verre wereldstreken zich uitstekend met regionale producten combineren.

Onze wijnen worden met zorg door ‘Le Vigneron Derk Bleeker’ geselecteerd. Zuivere, eerlijke wijnen van terroirs met lage opbrengsten. In een aantal gevallen biologisch organisch geproduceerd, maar altijd bereid met passie en respect voor wat goed is. In onze boodschap willen we helder zijn. Wij zijn niet volledig biologisch. Ook u maakt bij ons een keuze. Daarom zijn biologische, verantwoorde, of eigenzinnige producten op de kaart aangemerkt met een . Achterin onze menukaart leest u dan meer over de herkomst van dit ingrediënt of de leverancier die het aanbiedt.

Uit onze kelder glas fles

WitGoede Moed druif Chenin Blanc / Zuid-Afrika 2,50 14,00Hoya de Cadenas; druif Chardonnay, Macabeo en Sauvignon Blanc,streek Utiel-Requena / Spanje 3,75 21,50Conte d’Attimis Ronco Broilodruif Pinot Bianco en Chardonnay, streek Friuli / Italië 5,00 30,00Verdichio dei Castelli di Yesidruif Verdichio, streek Marche / Italië, huis CasalfarnetoKruidige en bloemige droge wijn. Past bij schaal- schelpdieren, vis. 18,25Pinot Blanc Elzasdruif Pinot Blanc, streek Elzas / Frankrijk, huis Fernand EngelMild droge, fruitige wijn, organisch geteeld. Past bij asperges, kruidige schotels. 21,00Sauvignon Trascampagnasdruif Sauvignon, streek Rueda / Spanje, huis Bodegas Utica Krachtige fruitrijke en mineralige wijn. Past bij geitenkaas, strakke visgerechten, rijke salades. 25,75

Avarus Chardonnay Barrique d’Ocdruif Chardonnay, streek Frankrijk, huis Thierry. Rijk, filmende, houtgerijpte wijnmet zorg verbouwd. Past bij krachtige vis, witvlees en gevogelte. 35,75

RoséSibiola druif Cannonau, streek Sardinië / Italië 3,00 21,50

Excubie Salento Rosatodruif Negro Amaro, streek Salento / Italië, huis Vin Agri 25,00

RoodGoede Moed diverse druiven / Zuid-Afrika 2,50 14,00Hoya de Cadenas Reservadruif Tempranillo, streek Utiel-Requena / Spanje 3,75 21,50Pinot Nero Rosso druif Pinot Nero, streek Friuli / Italië, huis Conte d’AttimisVerfijnd, elegante fruitrijke wijn. Past bij vis, licht vlees en gevogelte gerechten. 28,00

Les Cimels Chateau d’Or et de Gueulesdruif Syrah-Carignan-Grenache, streek Costiëres de Nimes / FrankrijkSappige en kruidige wijn. Biologisch organisch. Past bij kruidige schotels, rood vlees. 23,50

Arrocal Barrica druif Tempranillo, streek Ribera del Duero / Spanje, huis Bodegas ArrocalHoutgerijpte, stevige wijn. Past bij gegrild vlees en wild. 24,75

Monterè Ripasso druif Valpolicella, streek Veneto / Italië 5,00 30,00Terra Rossa di Montalcino druif Sangiovese grosso, streek Toscane / Italië, huis Rodolfo CosimiDikke, mondvullende complexe wijn. Past bij stevig wild, vlees en oude kaas. 35,75

DessertsChocolade taartje met kersen en vanille-ijs 6,75

Roodfruit-kwarktaart met duindoornbessenijs 6,25

Crème brûlée met kaneel op amandelen 6,75

Advocaat parfait met bitterkoekjessaus 6,25

Kaasplateau uit de drie noordelijke provinciënmet appelstroop en brood (100% biologisch gerecht) 8,50

Feithhuis dessertplateau diverse lekkernijen 8,25

Al onze gebaksoorten bereiden wij in onze eigen keuken.

DessertwijnMoscato di Cagliari

3,50 per glas

Gegrilde makreelfiletMakreelfilet op aardappel en bietensalade met gefrituurde rode ui 7,50

Terrine van Kemper parelhoen Terrine van parelhoen, knolselderij en paprika met salade en sesamdressing 8,25

Licht gebonden prei- en Groninger mosterdsoep * Bereid met mosterd uit de Marne 6,75

Zult van visEen oer-Hollandse bereiding van witvis en zalm met groene erwten en zuurdesembrood 8,50

Carpaccio van runderlendeCarpaccio op pesto met parmezaanse kaas en pijnboompitten 7,75

Groentenbrood * Warm groentenbrood van courgette, zwarte olijven en paprika met gorgonzola crème en sla 7,50

Biologische geitenkaas * Geitenkaas van “de Mekkerkast” met geroosterde zaden en pitten, appel, veldsla

en appelstroopdressing (100% biologisch gerecht) 8,75

Voorgerechten HoofdgerechtenDoradeGebakken hele dorade met spitskoolstamppot en tomatenvissaus 18,25

Pompoen in linzen * Pompoen en linzen in gestoofde tomaat met spinazie-mascarpone balletjes 14,75

Gebakken Kemper parelhoenParelhoenfilet op aardappeltaart met courgette en salie-balsamicosaus 17,75

FeithhuisbiefstukBiefstuk met friet, kruidenboter en mayonaise 16,50

Lasagne van artisjok * Lasagne van artisjok en kikkererwten met oude kaas en ratatouillesalade 15,75

Gegrilde entrecôteEntrecôte met haricots verts, aardappelgratin en morille-madeirasaus 19,75

Gebakken zalmZalmfilet met kruidenkorst op gnocchi en courgette met witte wijnsaus 16,50

Coppa de porcLangzaam gegaard Livar varkensnek op spitskoolstamppot met rooibosthee-kaneelsaus 17,75

* Deze gerechten zijn vegetarisch.

KindermenuGlas ranja

~Pasta met groenten- tomatensaus en

kaas * of

Kipfilet, patat en appelmoes~

Kinderijsje12,50

Deze gerechten bevatten één of meerdere verantwoorde produkten. Een omschrijving vindt u in deze menukaart.